Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Persiku ieguvumi un kaitējums

Kas varētu būt garšīgāks par persikiem? Bet kādus ieguvumus un kaitējumu veselībai tie rada? Kas ir labāks - persiku donut vai pazīstama bumba, “plīša” augļa vai gluda? Un vai ikvienam ir atļauts tos ēst?

Persiks ir reāls vērtīgu vitamīnu krājums: tikai viens auglis satur ¾ no C vitamīna un minerālvielu dienas. Turklāt tam ir zems kaloriju saturs - 100 g tikai 35 kcal. Ir pat īpašs persiku uzturs, kas palīdz zaudēt svaru garšīgi.

Kādas ir šādu augļu ārstnieciskās īpašības? Lūk, kā tās ietekmē ķermeni:

  • ir tonizējoša iedarbība. Tā kā ir vitamīni, pektīns un minerālvielas, organiskās skābes palielina imunitāti, uzlabo visu sistēmu un orgānu darbību,
  • atbalstīt sirdi. Tie ir bagāti ar K vitamīnu, dzelzi, luteīnu un likopēnu - elementiem, kas būtiski samazina sirds slimību attīstības risku,
  • uzlabot žults atdalīšanu,
  • stimulēt gremošanu,
  • stiprināt zarnu peristaltiku, palīdz novērst aizcietējumus,
  • normalizē vielmaiņu
  • pozitīvi ietekmē kaulu un skrimšļu audu stāvokli, jo tie nodrošina nepieciešamos strukturālos elementus, t
  • veicina asins veidošanos. Šī kvalitāte ir saistīta ar augstu kālija un dzelzs sāļu saturu to sastāvā, t
  • palielināt smadzeņu aktivitāti - un viss, pateicoties fosfora klātbūtnei ar kāliju,
  • palīdz atdzīvināt stresu, atgūstas no spēcīgiem emocionāliem un psiholoģiskiem
  • palielina redzes asumu, jo tie ir beta karotīna avots,
  • dot veselus zobus. Tie satur kalciju un fosforu, kas stiprina zobus un samazina kariesa risku,
  • novērst urolitiāzi,
  • noņemiet sāļus un toksīnus
  • novērst grēmas,
  • ir profilaktisks līdzeklis pret saaukstēšanos, podagru, reimatismu, t
  • aizsargā pret vēža šūnu deģenerāciju un pret "sliktu" molu veidošanos (šāds svarīgs īpašums ir saistīts ar to, ka viņiem ir A vitamīns un karotīns).

Tas ir svarīgi! Lai iegūtu maksimālu labumu no persikiem, neaiztīriet tos. Lielākā daļa vitamīnu un mikroelementu ir koncentrēti ādā.

Jebkura vecuma vājākā dzimuma pārstāvjiem savā barībā jāiekļauj persiki.

Ieguvumi un kaitējums šo augļu sievietēm ir atklāti jau sen, un laba iemesla dēļ tos sauc par „skaistuma augļiem”! Ēšanas augļi uzlabo garastāvokli un palīdz panākt harmoniju.

Ir zināms, ka sievietēm ir grūti izdarīt bez saldumiem - šis produkts veiksmīgi aizstās kūkas un saldumus, un tas nekaitēs skaitlim.

Augļu mīkstumu var izmantot maskām. Tie nodrošina atjaunojošu efektu, izdzēš smalkas grumbas no sejas un novērš to izskatu, atbrīvo ādu no pārmērīgas sausuma.

Tie ir lielisks skrubis, kas noņem “vecās” šūnas, jo persiku satur skābes: ābolskābe, vīnskābe, citrons.

Persiks ir noderīgs arī matiem: tas palīdzēs izārstēt sadalītus galus, ja jūs to padarīsiet par balzamu, sajaucot mīkstumu ar sviestu un oregano un pienu.

Augļi ir ļoti vērtīgi sievietēm "īpašā" stāvoklī. Tas palīdz mazināt toksikozes simptomus, mazina sliktu dūšu, novērš anēmijas attīstību un nodrošina nākotnes mātei un bērnam vitamīnus.

Tas ir svarīgi! Runājot par persiku ieguvumiem un briesmām grūtnieču veselībai, jāatzīmē, ka lielos daudzumos tie var negatīvi ietekmēt turpmākās mātes veselību. Tāpēc viņai nevajadzētu ēst vairāk par 2 lietām dienā.

Pūkains, gluds vai plakans: kāds auglis ir noderīgāks?

Kā salīdzina persiku un nektarīnu priekšrocības? Sākumā mēs sapratīsim, nekā viens no šiem augļiem atšķiras no cita. Viņi pieder pie vienas ģimenes.

Nektarīns nav persika hibrīds ar plūmēm, kā daudzi uzskata, bet tas pats persikam, tikai bez vilnas.

Tas bija dabiskas mutācijas rezultāts, kad koki, kas apputeksnēti un auguši augļi, līdzīgi sastāva un īpašību ziņā bija parastiem persikiem, bet ar gludu un spīdīgu ādu.

Ja salīdzinām persikus un nektarīnus ar „labuma un kaitējuma” kritēriju, pēdējais, kam piemīt tādas pašas dziedināšanas spējas, ir mazāk iespējams izraisīt alerģijas. Tas ir saistīts ar to, ka uz ādas nav villi.

Atsevišķa saruna ir pelnījusi vīģes persiku Paraguay. Kāds ir tās ieguvums un kaitējums? Daudzi cilvēki domā, ka tas ir mākslīgi audzēts un līdz ar to tam nav vērtīgo īpašību, ko daba dabiski ieguvusi ar klasisko šķirni. Bet tas tā nav.

Viņš bija “dzimis” bez cilvēka iejaukšanās un nekādā veidā nav mazāks par viņa apaļo „brāli”, kas bija noderīgs. Bet viņam ir divi trūkumi. Pirmais ir augsts augļu cukura saturs: tā daudzums ir divreiz lielāks nekā tradicionālajā šķirnē, tāpēc tas ir absolūti kontrindicēts diabēta slimniekiem.

Otrais - tā kaloriju saturs ir gandrīz 2 reizes lielāks - 60 kcal uz 100 g, tāpēc tas nav piemērots svara zaudēšanai un tiem, kas baidās iegūt papildu mārciņas.

Vai viņi spēj kaitēt kādam?

Ir grūti noticēt, bet persiki, kuru izmantošana ir neapšaubāmi, var kaitēt. To lietošanai ir pat īpašas kontrindikācijas. Atteikties no šīs yummy (gan svaigā, gan konservētā veidā) būs nepieciešams, ja:

  • ķermenis reaģē uz alerģijām ar persikiem,
  • paaugstināts cukurs,
  • tika diagnosticētas nopietnas aknu slimības, t
  • vairogdziedzeris nedarbojas labi,
  • ir aptaukošanās vai liekā svara tendence,
  • paaugstināts kuņģa skābums, t
  • persona cieš no hroniskas caurejas.

Tas ir svarīgi! Labāk nav ēst šos augļus tukšā dūšā.

Persiki, ieguvumi veselībai un kaitējums, sastāvs

Persiki - ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai

Peach (lat. Prunus persica) - Rozā ģimenes pārstāvis, Plum ģints, Almondas apakšgrupa. Kultūra ir termofīla, un to audzē galvenokārt Kaukāzā, Moldovā un Kazahstānā. Persiku ieguvumi ir saistīti ar daudzu vitamīnu saturu un noderīgiem mikroelementiem, kas nepieciešami cilvēka ķermenim, lai attīstītu un uzturētu veselību.

Persiku šķirnes un to labvēlīgās īpašības

Visas persiku šķirnes parasti iedala grupās. Augļu šķirnes īpašības ir diezgan līdzīgas, tās atšķiras pret sala izturību, cukura saturu un nogatavināšanas laiku, kā arī garšu.

Nektarīni ir sulīgāki par regulāriem persikiem, bet mazāk šķiedrvielu.

  • Reāls vai klasisks: augļiem ir pubescence, kaulu var viegli atdalīt no celulozes (Spring Gold, Collins, Cardinal),
  • Pavia: ar pubescenci, stingru mīkstumu, kaulu neatdala (Vivian, Vesuvius, Yueibi Gold),
  • Nektarīni: bez pubescences, mīksta un sulīga (Fantasia, Crimson Gold),
  • Brunoni: bez pubescences, ar stingru, kraukšķīgu mīkstumu (Independence),
  • Vīģes persiki: saplacināta forma (Sweet Cap, Vladimir).

Fig. Persiki ir saldākie

Ja jūs ēdat nektarīnu vai vīģes persiku, ieguvumi, ko tā saņems, būs gandrīz vienādi. Augļu sastāvs ir gandrīz vienāds un nav atkarīgs no grupas vai šķirnes.

Persiki: ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Svaigiem persiku augļiem, protams, jābūt klāt katras personas uzturā (izņemot kontrindikācijas). Cilvēki, kas regulāri ēst šo augli, mazāk var ciest no sirds un asinsvadu slimībām, izskatās jaunāki un justies veselīgāki.

Persiki ir piemēroti cilvēkiem ar sirds slimībām.

Ēst persikus diētā

Kaloriju augļi: tikai 46 kcal uz 100 gramiem. Neskatoties uz saldumu un ogļhidrātu klātbūtni, tas bieži tiek iekļauts uztura sastāvā.

Augļu, mizu un celulozes šķiedru kaudze satur šķiedru, kas stimulē zarnu aktīvo darbību: vielmaiņa paātrinās, uzlabojas peristaltika. Tāpēc persiki ir noderīgi biežai aizcietējumam.

Persiku ieguvumi slimībās

Persiku ieguvumi cilvēka ķermenī ir kālija saturs, kas labvēlīgi ietekmē sirds muskuļa darbu, stiprina asinsvadu sienas. E vitamīns novērš asins recekļu veidošanos un samazina holesterīna līmeni, dzelzs palīdz cīnīties pret anēmiju, palīdz palielināt hemoglobīnu.

Kalcijs un fosfors piedalās kaulu un skrimšļu audu veidošanā, tiek izvadīti sāļi un toksīni. Magnija un vitamīniem ir nomierinoša iedarbība, uzlabo garastāvokli. Vitamīni B, C, E, PP piesātina ķermeni, palielina tās aizsargfunkciju.

Persiku gatavošana

Persiku veselības ieguvumi neaprobežojas tikai ar svaigu augļu ēšanu. Tos var sagatavot, konservēt un izmantot, lai izgatavotu mājās gatavotu kosmētiku.

Persiku ēdieni vienmēr ir garšīgi un smaržīgi

Papildus augļu salātiem un desertiem gaļas ēdienu pagatavošanā tiek izmantoti smaržīgi augļi. Persiki ir neaizstājami saglabāšanā: no tiem tiek ražoti kompoti un ievārījumi, sagatavotas sulas un konservi. Sulīgi augļi tiek izmantoti, lai padarītu mājās gatavotu vīnu, liķierus un tinktūras.

Persiku ieguvumi grūtniecības laikā

Grūtniecēm persiku ieguvumi ir beznosacījuma: topošajām mātēm ir ieteicams ēst augļus toksikozes laikā. Augļi viegli likvidē vēlmi izraisīt sliktu dūšu un bagātina grūtnieces ķermeni ar vitamīniem.

Ēst persikus palīdz atjaunot mikroelementus grūtnieces organismā

Ja esat nomākts ar depresiju, jums nav jādod šokolāde vai cepšana. Magnija saturs persikās viegli atvieglos nervozitāti un uzbudināmību.

Sievietēm ir ieteicams regulāri ēst labi nogatavojušos augļus, ar mīksto mīkstumu un ādu. Tam ir pozitīva ietekme uz zarnu darbību.

Persiku izmantošana kosmetoloģijā

Ēdot 2-3 persikus katru dienu, pēc nedēļas jūs varat sajust spēka vieglumu un piepūli. Augļi ir noderīgi visu vecumu cilvēkiem.

Ādas šūnas ar regulāru persiku izmantošanu ir piepildītas ar mitrumu. Tam ir atjaunojošs efekts uz ķermeni.

Persiku sēklu eļļa tiek plaši izmantota kosmetoloģijā.

Augļu skābes (vīnskābe, ābolskābe, citrons) ir atbildīgas par šūnu atjaunošanos un jaunību. To lielākais saturs ir persiku bedrēs, tāpēc no tām izgatavotā eļļa ir nepieciešama kosmetoloģijā.

Persiku sejas maska ​​recepte

Jums ir jāizvēlas sulīgi un mīksti persiki, kuru ieguvumi būs labāk pamanāmi. Viena nogatavināta augļa mīkstumam jābūt iemērktam mīkstumā un pievieno 1 tējkaroti cietes.

Uzklājiet maisījumu uz sejas un kakla 20 minūtes, noskalojiet ar siltu ūdeni. Ciete absorbē lieko tauku daudzumu, un persiku baro un mīkstina ādu.

Kontrindikācijas persiku lietošanai

Daudzi saldie augļi var kaitēt diabētiķiem, jo ​​augļi ir bagāti ar dabīgiem cukuriem. Arī persiki ir kontrindicēti tiem, kam ir alerģiska reakcija pret fruktozi.

Kuņģa problēmām ēst ne vairāk kā vienu persiku dienā.

Ir svarīgi ievērot pasākumu, ēdot persikus: ieguvumi un kaitējums ķermeņa veselībai var būt līdzvērtīgi. Gados vecākiem cilvēkiem, kā arī diētiskajiem cilvēkiem vajadzētu ēst augļus mazās porcijās, vēlams no rīta, lai neapgrūtinātu gremošanas sistēmu.

Lai justos labi un uzturētu ķermeni, ieteicams katru rītu ēst vienu persiku, šādas diētas priekšrocības būs pamanāmas pēc nedēļas. Persiku koku augļi spēj uzturēt ķermeņa veselību, jaunatni un skaistumu, un minerālvielas un vitamīni palīdzēs cīnīties pret daudzām slimībām.

Persiku ieguvumi un kaitējums veselībai

Persiki ir pazīstami visā pasaulē. Bet pirms dažiem tūkstošiem gadu iekārta bija pazīstama tikai Ķīnā, kur to audzēja un audzēja. Pēc tam augļi tika nogādāti uz citām valstīm gar Lielo Zīda ceļu.

Tagad persiki ir Amerikas, Eiropas un Āzijas tautas mīļākie augļi. Un tas nav tikai viņu garša un aromāts. Tie ir pārtikas produkti ar augstu antioksidantu.

Viņiem ir pretiekaisuma un pretsēnīšu īpašības, aizsargā pret slimību attīstību un uzlabo vielmaiņu. No tiem sagatavo eļļu, ko izmanto medicīnā un kosmetoloģijā.

Persiku ieguvumus un kaitējumu izzina vietējie un ārvalstu zinātnieki, un pētījumi apstiprina augļu labvēlīgās īpašības.

Kaloriju un uzturvērtība

Augļi satur vitamīnus, minerālvielas, antioksidantus un phytonutrients. Augsts uzturvielu saturs izraisa persiku ieguvumus un kaitējumu. Kaloriju augļi ir mazi - 39 kcal uz 100 g.

  • A vitamīns (11% no ieteicamās dienas devas).
  • C vitamīns (11%).
  • Varš (7,5%).
  • Toferols (5%).
  • Celuloze (4%).
  • Kālijs (4%).
  • Dzelzs (3%),
  • Mangāns (3%).
  • B5 vitamīns (3%).
  • Fosfors (2%).
  • K vitamīns (2%).

Produkts ietver arī karotīnu, luteīnu un zeaksantīnu, kriptoxantīnu, organiskās skābes, kalciju, B grupas vitamīnus, fluoru utt.

Cīņa pret brīvajiem radikāļiem

Persikiem ir spēcīgas antioksidantu īpašības, kas aizsargā pret oksidatīvo stresu - šūnu bojājumu procesu. Tie palīdz organismam cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par oksidatīvo stresu un izraisa vēzi, iekaisumu un agrīnu novecošanos.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka antioksidantu bagāts uzturs aizsargā pret šo molekulu bojājumiem. Daudzas augļu sulas, tostarp svaigi spiestas persiku sulas, sāk apkarot oksidatīvo stresu 30 minūtes pēc patēriņa.

2014. gada pētījumā konstatēts, ka svaigu persiku ieguvumi ir augstāki nekā konservi. Zinātnieki salīdzināja augļu antioksidantu, anti-glikāciju un pretiekaisuma darbību. Svaigi persiku mīkstums, miza, konservēti mīkstumi un sīrups tika izmantoti vienādās koncentrācijās.

Pētnieki, izmantojot dzelzs sulfātu un ūdeņraža peroksīdu, pakļāva grauzēju audiem oksidatīvo stresu un analizēja, kā augļi ietekmē šūnu bojājumus.

Svaigai persiku mizai un mizai bija visaugstākās antioksidanta un pretiekaisuma īpašības.

Persiku ieguvumi vēža slimnieku veselībai

Augļi ir cieši saistīti ar vēža profilaksi un regresiju. Tās pretaudzēju īpašības ir saistītas ar antioksidantiem, fenoliem un karotinoīdiem.

  • Saskaņā ar Teksasas Universitātes A&M pētījumu 2014. gadā persiku polifenoli veiksmīgi kavēja vismaz viena krūts vēža šūnu celmu augšanu un metastāžu. Zinātnieki ir ieteikuši, lai pacienti ar ļaundabīgu audzēju lietotu 2-3 augļus dienā, lai iegūtu tādu pašu labumu.
  • Vēl viens Teksasas Universitātes pētījums atklāja, ka persiku polifenoli ne tikai palēnina krūts vēža augšanu, bet arī nogalina audzēja šūnas.
  • 2003. gadā zinātnieki atklāja, ka persiku sēklu maisījumi samazina ādas papilomu veidošanos un palēnina to kancerogenitāti - labdabīgo audzēju pāreju uz ļaundabīgiem.
  • Peles pārbaude parādīja, ka persiku ziedu ekstrakts (Ku-35) aizsargā DNS no UV bojājumiem un ādas vēža, ja to lieto lokāli.
  • Saskaņā ar 2008. gada darbu etanola ekstrakts no augļa mīkstuma aizsargā pret hepatotoksicitāti - ķīmijterapijas cisplatīna izraisītu aknu bojājumu. Klīnisko izmantošanu ierobežo zāļu spēcīgā toksicitāte.

Beta-karotīns persiks ir vēl viens savienojums, kas palīdz cīnīties pret vēzi. Pētījumā, kas publicēts American Journal of Epidemiology, atklājās persiku iespējamā labuma ietekme uz ķermeni. Pēc viņa teiktā, cilvēki, kas patērē vairāk augļu un dārzeņu, cieš mazāk plaušu vēža.

Smēķētājiem nevajadzētu būt ļoti ieinteresētiem beta-karotīna lietošanā. Par to ziņoja zinātnieki žurnālā "New England Journal of Medicine". Viņi konstatēja, ka četru gadu ilgā A vitamīna un beta karotīna uzņemšana smēķētājiem palielināja risku saslimt ar plaušu vēzi. Vēl viens pētījums parādīja, ka vispārējais mirstības līmenis tabakas mīļotājiem, kuri saņēma beta-karotīnu, ir par 8% augstāks nekā tiem, kuri to nesaņēma.

Kā redzams, smēķētāju ķermeņa persiku ieguvumi un kaitējums nav labi saprotams.

Šis produkts satur arī kofeīnskābi. Tas ir antioksidants, kas aizsargā organismu no bīstamā savienojuma aflatoksīna. Aflatoksīns ir saistīts ar vēža attīstību. Tas bieži ir atrodams zemesriekstos, kukurūzā un zemesriekstu sviestā. Kofeīnskābe iznīcina aflatoksīna ražošanu un samazina tā daudzumu par 95%.

Sirds slimību profilakse

Arvien vairāk cilvēku saskaras ar aptaukošanos un vielmaiņas sindromu. Šie apstākļi palielina sirds un asinsvadu slimību un 2. tipa diabēta risku.

Persikiem kopā ar plūmēm un aprikozēm ir unikāla bioloģiski aktīvo savienojumu kombinācija, kas uzlabo cilvēku ar sirds un asinsvadu slimībām risku.

Augļos esošajiem fenola savienojumiem piemīt pretiekaisuma, pretdiabēta īpašības un aizsardzība pret aptaukošanos. Tie samazina slikta holesterīna oksidēšanos, kas saistīta ar sirds un asinsvadu slimībām.

Vienā pētījumā zinātnieki izpētīja persiku veselības ieguvumus un kaitējumu. Viņi uzzināja, kā cukura dzērienu aizstāšana ar dabīgām augļu sulām ar augstu polifenolu saturu var ietekmēt personu. Izrādījās, ka persiku sulas un plūmju patēriņš ir aizsargāts no:

  • hiperglikēmija,
  • резистентности к инсулину и лептину,
  • дислипидемии,
  • окисления липопротеидов низкой плотности.

Другое исследование, участниками которого стали 1300 человек, проанализировало влияние повышенного потребления биофлаваноидов из фруктов, в том числе персиков. Оно установило, что у добровольцев, особенно у женщин, улучшился липидный профиль.

Zarnu trakta traucējumu ārstēšana

Auga persiku ziedu ekstrakts ne tikai pasargā no vēža, bet arī tiek izmantots, lai ārstētu slimības, kas saistītas ar zarnu kontrakcijas pārkāpumiem. Tas ir noderīgs kuņģa-zarnu trakta refluksa slimībai, aizcietējumiem, caurejai utt. Ekstrakts palielina kuņģa-zarnu trakta kontrakciju biežumu un stiprumu, vienlaikus saglabājot pareizu ritmu.

Persiki - ieguvumi un kaitējums ādai

Kandidoze - sēnīšu infekcija, ko izraisa Candida ģints rauga sēnītes. Vairāk pazīstams kā sēnīte. Tas var attīstīties uz ādas, nagiem, mutes un sievietes maksts.

Zinātnieku darbs, kas publicēts „Pārtikas ķīmijā”, liecina, ka persiku patēriņš var apturēt sēnīšu augšanu polifenolu, bioflavonoīdu un kondensēto tanīnu dēļ.

Produkts satur arī daudz C vitamīna. Askorbīnskābe ir spēcīgs ūdenī šķīstošs antioksidants, kas palīdz organismam attīstīties rezistencei pret infekcijas līdzekļiem.

Vīzijas uzlabošana

Persiku ieguvumi cilvēka ķermenī ir saglabāt acu veselību. Tā kā produkts satur antioksidantus, luteīns un zeaksantīns palīdz saglabāt redzējumu.

Karotinoīdi uzkrājas acs makulas audos un palīdz novērst makulas deģenerāciju - vecuma izraisītu akluma un neskaidras redzes cēloni, ko izraisa makulas šūnu bojājumi.

Tās arī aizsargā pret kataraktu.

Stresa samazināšana

Ungārijā persiki tiek saukti par "miera augļiem". Tiek uzskatīts, ka tie palīdz atjaunot mieru, atbrīvoties no trauksmes un stresa.

Persiku ieguvumi tajā nav beigušies. Eksperti norāda, ka augļi:

  • Labi zobu veselībai. Tas ir saistīts ar to minerālu iedarbību, kas to veido. Dzelzs un fluorīds cīnās ar zobu samazinājumu.
  • Noņem toksīnus. Augsts kālija un šķiedras saturs samazina kuņģa čūlu, iekaisuma un nieru slimību risku. Persiki ir noderīgi arī gastrīta un kolīta ārstēšanai. Ķīnā persiku tēja tiek izmantota kā dabisks līdzeklis ķermeņa attīrīšanai un detoksikācijai.
  • Palēnina novecošanu.
  • Labi ādas veselībai.
  • Novērš matu izkrišanu.
  • Aizsargā pret insultu.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Neskatoties uz acīmredzamajām persiku priekšrocībām, tās var radīt ievērojamu kaitējumu. Sāksim ar acīmredzamākajām - alerģijām. Augļi satur vielu, kas nav pazīstama alerģijas imūnsistēmā. Ķermenis reaģē, veidojot antivielas, kuru mērķis ir atbrīvoties no alergēna. Tajā pašā laikā tauku šūnas izdalās histamīns, kas izraisa blakusparādības.

Alerģijas slimniekiem bieži rodas nepatīkama sajūta, ēdot ābolus, ķiršus, aprikozes un bumbierus. Tie var būt alerģiski pret bērza ziedputekšņiem.

Alerģiskas reakcijas simptomi:

  • Lūpu, mēles, rīkles un citu ķermeņa daļu pietūkums.
  • Nieze.
  • Deguna sastrēgumi.
  • Slikta dūša un vemšana.
  • Sāpes vēderā.
  • Caureja
  • Reibonis.
  • Smaga elpošana.
  • Anafilakse

Nakts laikā nav ieteicams ēst persikus. Pētījumi parādīja saistību starp augļu nakts patēriņu un ĶMI un ķermeņa masas pieaugumu.

Diētiskās šķiedras, kas atrodas persikās, palīdz gremošanu un nodrošina normālu atkritumu izvadīšanu no organisma. Tie ir noderīgi aizcietējumiem, hemoroīdi, gastrīts, vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā, kairinātu zarnu sindroms. Bet ir pienācis laiks atcerēties ne tikai ieguvumus, bet arī persiku veselības apdraudējumu:

Šķiedru pārpalikums uzturā var traucēt zarnu barības vielu uzsūkšanos un izraisīt:

Pārmērīga A vitamīna uzņemšana izraisa ādas izsitumus un lūpu plaisas. Tiek veidots sāpīgs pietūkums, novēro holesterīna līmeņa paaugstināšanos un galvassāpes. Pārmērīgs kālija līmenis asinīs var pazemināt asinsspiedienu līdz bīstamam līmenim un izraisīt reiboni, depresiju, sliktu dūšu un vemšanu, sāpes krūtīs un elpas trūkumu.

Atcerieties! Persiku uzskata par vienu no 12 produktiem, kas satur vislielāko pesticīdu daudzumu. 2009. gadā ASV Lauksaimniecības departaments atklāja vairāk nekā 50 pesticīdus augļos. Tāpēc jums ir jāizvēlas dabiski un videi draudzīgi persiki no pārbaudītiem ražotājiem un lauksaimniekiem.

Kā uzglabāt persikus?

Daudzi komerciālie audzētāji ievāc augļus, pirms tie nobriest. Tāpēc nenogatavojušies persiki bieži tiek pārdoti plauktos. Lai viņi nobriestu, jums tie jāievieto papīra maisiņā un atstājiet sausā vietā istabas temperatūrā 24-48 stundas.

Atdzesējot, augļi zaudē dažas tās labvēlīgās īpašības. Kaut arī karotinoīdu antioksidanti paliek nemainīgi, C vitamīna līmenis samazinās.

Produkts bieži ir konservēts, bet tas arī palīdz samazināt uzturvērtību. Konservēti persiki zaudē aptuveni 21% no antioksidanta slodzes.

Telpas temperatūrā nogatavojušos augļus var uzglabāt vairākas dienas ledusskapī - nedēļu.

  • https://draxe.com/peach-nutrition/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25320458
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17886225
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11551480
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25801980
  • http://www.dovemed.com/healthy-living/natural-health/7-health-benefits-of-peaches/
  • http://www.healthbeckon.com/peach-fruit-benefits/
  • https://fawesome.tv/health/346419-peach-allergy-causes-symptoms-and-cure
  • http://goodhealthall.com/side-effects-of-eating-too-many-peaches/

Par persiku veselības ieguvumiem

Persiks ir iecienīts auglis daudziem cilvēkiem. Tiek uzskatīts, ka tas ir vecākais augs, ko audzē cilvēks. Persiku izmēri, kā arī svars atšķiras, tie var sasniegt 300-400 gramus. Visbiežāk tas ir sulīgs, salds, tīkams auglis.

Paskatīsimies, kādi ir ieguvumi no persikiem, kad tos ēdat. Vasaras sezonā tiek piedāvāti dažādi augļi, un persiki tiek iekļauti daudzu ēdienu garumā visā sezonā. Papildus augstajai gaumei, tām ir arī daudzas noderīgas īpašības.

Cita starpā šī gardā kaloriju dienvidu augļi, simts grami augļu satur tikai 45 kcal. Nobrieduši persiki satur daudz labvēlīgu makroelementu:

Augļu sastāvā ietilpst ēteriskās eļļas:

  • apmēram 10% mandeļu un ēteriskās eļļas, t
  • apmēram 40% tauku eļļas.

Tā satur arī skābes, kuru dēļ persikiem ir tik patīkama noturīga smaka:

Persiki satur daudz vitamīnu: A, B3, B4, B9, C, K vitamīnus. To sastāvā ir 90% augļu ūdens un 10% saharozes. Augļi ir unikāli, jo labvēlīgās īpašības ir raksturīgas visām augļu daļām:

  • Celuloze satur dabisku caureju, kas normalizē kuņģa-zarnu trakta stāvokli ar tendenci aizcietēt.
  • Kauliņos - B17 vitamīns, kas spēj iznīcināt vēža šūnas, anestezēt, paātrināt vielmaiņu. Tai jābūt uzmanīgai ar bedrēm - lielos daudzumos tie ir bīstami veselībai.
  • Persiku ziediem ir spēcīgs diurētisks līdzeklis.
  • Lapu lietošana palielina imunitāti un novērš vēža šūnu kodēšanos. Šos novērojumus apstiprināja Kijevas Zinātnisko pētījumu institūta zinātnieku pētījumi.

Persiku ietekme uz veselību

Regulāri izmantojot nelielu daudzumu persiku, cilvēks ievēro pozitīvas pārmaiņas labklājībā.

Šis unikālais auglis pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni:

Par briesmām, kas saistītas ar badošanos jūsu veselībai

  • paātrina vielmaiņu, aktivizē vielmaiņu,
  • ir caurejas īpašība un var būt dabisks caurejas līdzeklis aizcietējumiem,
  • augsts dzelzs saturs palīdz anēmijai,
  • palīdz ar neirozi, depresiju, stresu, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu,
  • regulē asinsspiedienu
  • pazemina holesterīna līmeni asinīs
  • aktivizē garīgo aktivitāti, pozitīvi ietekmē iegaumēšanas procesu,
  • noņem toksīnus
  • stiprina asinsvadus
  • atjauno zarnu sienu,
  • noņem parazītus
  • palīdz novērst vēzi,
  • Tam ir tonizējoša iedarbība uz visu ķermeni.

Kosmetoloģijā maska ​​no šī augļa mīkstuma ir tonizējoša, savelkoša un atgriež sejas elastību, veselīgu krāsu. Uztura speciālisti ir izstrādājuši pat persiku uzturu, kas palīdz zaudēt dažas papildu mārciņas. Tās ir jāizmanto pēc konsultēšanās ar ārstu, ņemot vērā organisma īpatnības.

Persiku ietekme uz cilvēka ķermeni

Noderīgas persiku īpašības

Nenoliedzami, ka mērens garšīgu augļu patēriņš ir labs veselībai. Sakarā ar mazkaloriju, persiki, kas ir sievietes uzturs, palīdz viņiem saglabāt spēju uzturēties un palikt slaidi.

Pazīstami pazīstami Vidusāzijas ārsti Avicenna, kur ir minēti vairāki sieviešu slimību ārstēšanas gadījumi (piemēram, mastopātija, mioma un dažādi dzemdes iekaisumi). Ar ziedu un lapu palīdzību bija iespējams izvairīties no operācijas.

Persiku lietošana palielina vitalitāti, labvēlīgi ietekmē sievietes emocionālo stāvokli, palīdz saglabāt matus, novērš šķērsgriezumu un zaudējumus. Efektīva cīņā pret pigmenta plankumiem.

Vīriešiem tie ir noderīgi atmiņas zuduma vai pazemināšanās gadījumos ar urolitiāzi. cinks augļu mīkstumā palīdz cīnīties pret prostatītu un stabilizē vīriešu hormonus.

Vājinātiem un sāpīgiem bērniem ir jāieiet persiku diētā, lai uzlabotu ķermeņa aizsargfunkcijas un palielinātu imunitāti. Ar traucējumiem vai apetītes trūkumu persiku saturošie elementi to normalizē.

Ar tendenci alerģiskām izpausmēm ieteicams bērniem bez augļa dot augļus. Grūsna persiku lietošana palīdz stabilizēt emocionālo stāvokli, mazina spriedzi. Toksikozes gadījumos persiki palīdz sievietēm novērst šādu blakusparādību kā sliktu dūšu.

Augļa sastāvdaļām ir liela ietekme uz bērna veidošanos:

Valriekstu veselības ieguvumi

  • kālija izņem lieko šķidrumu no mātes ķermeņa,
  • magnija atbrīvo emocionālo diskomfortu
  • kalcijs labvēlīgi ietekmē skeleta sistēmu, t
  • folskābe veido bērna nervu sistēmu,
  • kalcijs atbalsta mātes un bērna skeleta sistēmu, t
  • dzelzs ietekmē hemoglobīna līmeni.

Bet katram produktam, pat tādam kā persiki, ir ieguvumi veselībai un kaitējums.

Kontrindikācijas lieto persikus

Jebkura produkta pārpalikums rada negatīvas sekas un ietekmē veselību. Ārsti ir rūpīgi izpētījuši veselības ieguvumu un kaitējuma jautājumu. Cilvēkiem, kas cieš no noteiktām slimībām, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot persikus. Produkts ir kontrindicēts vai stingri dozēts šādām slimībām:

  • dispepsija,
  • palielināts kuņģa skābums
  • cukura diabēts
  • alerģiskas reakcijas
  • individuālā neiecietība,
  • tendence uz caureju (caureja), t
  • ar paaugstinātu emocionālo uzbudināmību (pēcpusdienā),
  • problēmas ar aizmigšanu.

Pārēšanās var izraisīt problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Var būt sāpes vēderā, zarnās. briesmas ir neatbilstošu augļu izmantošana.

Kļūdas audzēšanas, transportēšanas vai uzglabāšanas laikā var negatīvi ietekmēt cilvēku veselību. Ķimikāliju klātbūtni var noteikt kā kaulu - tā nedrīkst būt sausa.

Kā redzams, persiku izmantošana vienlaikus ir ieguvums un kaitējums.

Kulinārijas šķirņu persiki

Ēd persikus var būt ne tikai svaigs. Visu gadu garumā var priecāties dažādi vārīti augļi:

  • persiku sula
  • žāvēti persiki
  • konservēti persiki
  • tējas un augļu novārījumi,

Ja svaigu persiku izmantošana nav iespējama veselības apsvērumu dēļ, konservētu persiku izmantošana ir pieļaujama. Tiem ir labvēlīga ietekme uz kuņģa sulas sekrēciju un ir atļauta augsta skābuma gadījumā.

Persiku sula - terapija hroniskām aizcietējumiem, kā arī lieliski papildina bērnu pārtiku. Žāvēti augļi ir augstas kalorijas produkts, tāpēc tas nav ieteicams cilvēkiem ar lieko svaru.

Sirds un asinsvadu slimībām žāvētiem augļiem ir terapeitiska iedarbība uz ķermeni. Tas ir pretvemšanas līdzeklis. Tējas, persiku novārījumi, infūzijas ir ieteicamas cilvēkiem, kas cieš no migrēnas, biežas galvassāpes, ekzēma, ādas iekaisumi.

Augstā temperatūrā persiku buljonam ir pretdrudža iedarbība.

Kādas ir ķirbju sēklu priekšrocības un kaitējums?

Lai pilnībā izbaudītu noderīgus un garšīgus augļus, jums ir jābūt iespējai to pareizi izvēlēties. Persiku mīkstumam jābūt mīkstam, pēc neliela spiediena paliekot pēdas pēdas, krāsa ir viendabīga, bez plankumiem.

Ja biškopība ap augļiem - nebaidieties tos iegādāties, tas nozīmē, ka tie ir augstas kvalitātes un nogatavojušies. Neregulāra forma, gaismas asimetrija arī norāda uz augstu garšu. Ja esat iegādājies nenogatavojušos augļus - netraucējiet.

Lai nogatavinātu, tā dažas dienas jāizņem tumsā.

Jūs varat atrast milzīgu skaitu receptes gatavošanai, izmantojot persikus. Tie ir ievārījumi, ievārījumi ziemai, liķieri, augļu liķieri mājīgam vakaram, kastrolis, pīrāgi, smalkmaizītes mazajiem gardēžiem. Ēst persikus pārtikā palīdz tikt galā ar daudzām veselības problēmām, palikt aktīvām un rada sajūtu par prieku.

Persiku ieguvumi un kaitējums

Persiks - sirsnības un patiesības simbols. Augļu dzimtene ir Ķīna, neskatoties uz to, ka cilvēki to jau sen sauc par "persiešu ābolu" vai "persiešu plūmēm". Ķīnā ir tas, ka šis auglis šobrīd aug savvaļā, lai gan savvaļas persiki nav tik garšīgi kā tās kultivētā šķirne. Peach ieguvumi un kaitējums tiks aprakstīts turpmāk tekstā.

Persiku sastāvs

Tāpat kā daudzi citi augļi, persikiem ir bagāts vitamīnu un minerālu sastāvs. Persiku ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgs no kompozīcijas, tāpēc pirms sīki izpētīt augļa ietekmi uz ķermeni, ir vērts uzsvērt tās sastāvu.

Persiku ieguvumi un kaitējums lielā mērā ir atkarīgi no kompozīcijas

  • C - 10 mg,
  • E - 1,1 mg,
  • PP - 0,7 mg,
  • H (B7) - 0,4 mg.
  • B5 - 0,2 mg,
  • B2 - 0,08 mg,
  • B6 - 0,06 mg,
  • B1 - 0,04 mg,
  • A - 83 mcg
  • B9 - 8 mcg.

No makroelementiem sastāvā visvairāk ir kālijs (363 mg), fosfors (34 mg), nātrija (30 mg), kalcijs (20 mg). Pieejami arī magnija (16 mg), sēra (6 mg) un hlora (2 mg).

Mikroelementu vidū ir: silīcijs (10 mg), alumīnijs (0,65 mg), dzelzs (0,6 mg), mangāns (0,14 mg) un cinks (0,1 mg). Turklāt kompozīcija satur fluoru, varu, litiju, jodu, hromu, niķeli.

100 g produkta satur 0,9 g proteīnu, 0,1 g tauku, 9,5 g ogļhidrātu. Kaloriju saturs ir tikai 38-50 kcal atkarībā no šķirnes. Turklāt tas satur līdz 2,1 g diētiskās šķiedras, 86,1 g ūdens, 0,7 g organisko skābju, 0,6 g pelnu, 8,3 g disaharīdu un monosaharīdu, 1,2 g cietes.

Sakarā ar produkta zemo kaloriju saturu, persiku ēšana ir iespējama un noderīga pat tiem, kas ir diētas.

Kāda ir persiku izmantošana cilvēka ķermenī?

Persiks ir ļoti skaists auglis, pat gardēži nevar pretoties tās aromātam un smalkajai struktūrai. Persiku ieguvumi un kaitējums zinātniekiem tiek pētīti no neatminamiem laikiem, tāpēc šodien par to ir zināms gandrīz viss.

Ja jūs pievēršat uzmanību produkta sastāvam, jūs varat uzzināt daudz informācijas par tās priekšrocībām. Piemēram, minerālvielu pārpilnības dēļ tie piesātina ķermeni ar mitrumu, kas ir nepieciešams jauneklīgai ādai, nagiem, matiem un normālai orgānu, sistēmu, kaulu un locītavu darbībai.

Persiki satur daudz labvēlīgu vitamīnu cilvēka ķermenim.

Liels daudzums A, E, B1, B2, B5, B6 vitamīnu, kā arī fosfora, dzelzs, magnija un kālija labvēlīgi ietekmē sirdi un smadzenes, un kalcijs stiprina zobus un kaulus.

Tādas pašas barības vielas kā C vitamīns palielina imunitāti, tonizē ķermeni.

Šķiedras persikās pozitīvi ietekmē zarnu darbību, augļi stimulē ēstgribu, mazina grēmas, veicina taukainu pārtikas produktu ar zemu skābumu absorbciju un apstrādi, attīra zarnas, noņem toksīnus un izdedžus.

Šis auglis spēj tikt galā ar dažādām slimībām un traucējumiem daudzu orgānu un sistēmu darbā. Piemēram, tas var palielināt sarkano asins šūnu līmeni asinīs, jo sastāvā ir liels dzelzs daudzums.

Kāds kaitējums ir persikam?

Persiku ieguvumi un kaitējums ir savstarpēji saistīti - daži elementi, kas vienā gadījumā palīdz, var kaitēt citam. Tātad, neskatoties uz neapšaubāmiem ieguvumiem, neierobežotu daudzumu augļu nav. Ir dažas kontrindikācijas, kas jāapsver, lai neradītu nopietnas kuņģa problēmas vai citas slimības.

Persikam ir mīnusi un kontrindikācijas

  1. Persiku palielina apetīti un kuņģa skābes ražošanu, tāpēc nav ieteicams ēst ar kuņģa skābumu. Mierīgas slimības laikā ir atļauts ēst tikai 1-2 augļus mēnesī.
  2. Persiku sula ir spēcīgs diurētisks līdzeklis. No vienas puses, tas ļauj jums iztīrīt nieres, no otras puses, tam ir lielāka slodze uz tiem. Tāpēc cilvēkiem ar slimiem nierēm šo augļu vai dzērienu sulu vajadzētu lietot ierobežotā daudzumā.
  3. Ar hemoroīdiem, aterosklerozi, tromboflebītu ir bīstami ēst, jo šis auglis palielina hemoglobīna līmeni, kas ietekmē asins recēšanu.
  4. Sniedz tonizējošu efektu, tas ir jāēd ēst no rīta vai pēcpusdienā. Ja jūs naktī piešķirat bērniem persikus, viņi palielinās bērna nervu uztraukumu, kas ietekmēs miega kvalitāti.
  5. Kauli satur prussic acid. Viņu ēšana ir stingri aizliegta, jo īpaši bērniem, tāpēc, dodot bērnam augļus, ir lietderīgi no tā priekšlaicīgi izņemt kaulu.
  6. Из-за обилия сахара в составе, есть персики при сахарном диабете можно лишь после консультации лечащего врача.

Какая польза персиков для женщин?

Mums būtu jāņem vērā arī persiku ieguvumi un kaitējums sievietēm. Grūtniecības laikā šis auglis var burtiski būt labs. Tas samazina anēmijas risku, palīdz ar toksēmiju.

Turklāt grūtnieces ātri zaudē kāliju, un persiki var veiksmīgi atsākt to organismā, nekaitējot bērnam vai viņa jaunajai māmiņai.

Tas ir noderīgs arī laktācijas periodā, bet nelielos daudzumos, jo sarkanie persiki var izraisīt alerģiju.

Mums būtu jāņem vērā arī persiku ieguvumi un kaitējums sievietēm.

Persiku izmantošana ļauj ātri atjaunot spēku ne tikai grūtniecības laikā, bet arī kritisko dienu laikā. Sievietei šis auglis ir neaizstājams, jo tā sastāvs ideāli atbilst sievietes ķermeņa vajadzībām. Ir arī vērts atzīmēt, ka persikiem ir pozitīva ietekme uz jaunību, un to var izmantot kā spēcīgu antidepresantu.

Persiku miza satur daudz šķiedrvielu un kālija, tāpēc nav ieteicams to tīrīt. Ir daudz lietderīgāk izmantot persikus ar mizu.

Attiecībā uz kaitējumu šī augļa diurētiskā iedarbība var kaitēt sievietei. Un tas ir ne tikai tas, ka tas rada ievērojamas neērtības, bet arī to, ka tiek izvadīts daudz kālija, kas ir tik nepieciešams organismam. Tāpēc būtu jābūt mēreniem persikiem, nevis kilogramiem.

Augļu ieguvumi vīriešiem

Spēcīgi ietekmē persikus un vīriešu ķermeni. Tātad, kāda ir cilvēka persiku priekšrocība un kaitējums?

Persiku ieguvumi un kaitējums vīriešiem

  • Spēj atjaunot vīriešu spēku
  • Šis saldais auglis atbalsta visus vīriešu hormonus pareizajā līdzsvarā,
  • Tās ir ieteicamas arī prostatas slimībām.

Persiki kaitē vīriešu ķermenim tikai noteiktās slimībās (diabēts, ateroskleroze, nieru darbības traucējumi utt.) Un ķermeņa personiskās neiecietības gadījumā.

Visu veidu persiki tiek uzskatīti par noderīgiem, ieskaitot savvaļas. Tomēr savvaļas persiki ir rūgti garšas un nav tik mīksti. Šī iemesla dēļ tie parasti netiek ēst, lai gan dažreiz viņiem ir atļauts veikt ievārījumu un līdzīgus saldumus.

Akmens kaloriju galds

Sastāvā ietilpst vitamīni:

  • Beta-karotīns (A vitamīna prekursors) nodrošina labu redzējumu, ādas un gļotādu veselību.
  • C - dabisks imūnstimulants, aizsargā pret infekcijas un vīrusu slimībām. Tikai viens auglis satur līdz 15% no šī vitamīna dienas.
  • E - antioksidants, labs ādai, matiem, nagiem, attīra kaitīgo vielu ķermeni, paplašina asinsvadus.
  • K uzlabo anaboliskos procesus (šūnu un audu struktūras atjaunošanos) organismā, ir atbildīgs par asins recēšanu, noņem toksīnus no aknām.
  • B grupa (B1, B2, B3, B5, B9, B12) piedalās visu veidu metabolismā, antivielu sintēze, sarkano asins šūnu veidošanās, regulē nervu sistēmas darbību.

Flavonoidu antioksidantu (luteīna, zeaksantīna un beta kriptoxantīna), pektīna, organisko skābju komplekss aizsargā pret brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību, novērš dažādas slimības un palēnina novecošanu.

Minerāli (kālija, magnija, mangāna, kalcija, dzelzs, cinks, fosfors, varš) saglabā šūnu membrānu integritāti, stiprina imūnsistēmu.

    Kālijs (vienā auglī līdz 250 mg) atbalsta elektrolītu līdzsvaru, regulē sirdsdarbību un asinsspiedienu, novērš nieru akmeņu veidošanos, kaulu zudumu, aritmiju un citu sirds slimību attīstību. Samazina sāls bagātīgās diētas negatīvo ietekmi. Novērš attīstību hipokalēmija.

Kas ir noderīgs?

  1. Cīnās pret infekcijām, kas izraisa saaukstēšanos, malāriju, pneimoniju.
  2. Baro ādu ar dabīgu strukturētu ūdeni. Regulāri lietojot, izlīdzina sejas ādu, āda kļūst maigāka un elastīgāka. Šajā sakarā salīdzinājums "Āda kā persiks" vairs nešķiet nejauši.
  3. Aromāts stimulē "laimes hormonu" ražošanu - endorfīnikas uzlabo garastāvokli un palīdz tikt galā ar stresu.
  4. Satur līdz 9% vidējās dienas šķiedras prasības vienā vidējā augumā. Dabiskā šķiedrviela uzlabo gremošanu, palīdz normalizēt zarnu darbu, novērš aizcietējumus.

Kaitējums un kontrindikācijas

  • palielināts kuņģa sulas skābums,
  • vairogdziedzera darbības traucējumi, t
  • hroniska caureja,
  • cukura diabēts vai prediabētisks stāvoklis.
  • alerģiska reakcija pret salicilātiem.

Galvenā blakusparādība: vēdera aizture. Augļi satur slikti sagremojamus cukurus, kas nav pilnībā uzsūcušies tievajās zarnās, bet gan fermentēti biezajā zarnā, lai veidotos gāzes.

Žāvētu persiku ražošanā un uzglabāšanā sulfīti tiek aktīvi izmantoti kā konservanti. Tās var izraisīt alerģijas ar astmas simptomiem, nātreni, anafilaksi.

Persiks - barības vielu krātuve, ko viegli uzsūc bērna ķermenis.

8–9 mēnešu vecumā bērni pakāpeniski ieved augļus ar kartupeļiem, pēc bumbieriem un āboliem.

Daži bērni ir pakļauti paaugstinātas jutības reakcijām pret persikiem. Tāpēc pediatriem ieteicams noņemt ādu no augļiem - ir augsta alergēnu koncentrācija.

Ieviešot augļus, lure ir svarīga, lai uzraudzītu bērna stāvokli.

Pārmērīgs patēriņš var izraisīt patoloģiskas zarnu kustības.

Grūtniecēm

Persiks palīdzēs nākamajai mātei atbrīvoties no vairākām grūtniecības laikā radušām problēmām.

  • Kad toksikoze ir pietiekami, lai ēst 1-2 augļus, lai mazinātu sliktu dūšu. Tā arī nomāc slāpes un badu, piesātina ķermeni ar noderīgām vielām.
  • Aizcietējumiem grūtniecības laikā 15 minūtes pirms ēdienreizes palīdzēsiet glāzi persiku sulas. Dzērienam ir pozitīva ietekme uz gremošanas sistēmu, uzlabo zarnu kustību.
  • Traucē anēmijas attīstību (uzlabo dzelzs uzsūkšanos) un folskābes deficītu - biežāk sastopamas parādības grūtniecēm.
  • Tas novērš muskuļu krampjus un pastāvīgu noguruma sajūtu kālija satura dēļ.

C vitamīns persikās veicina augļa kaulu, zobu, ādas, muskuļu un asinsvadu veselīgu augšanu.

Ieteicamā deva: 1–2 augļi dienā.

Kontrindikācijas grūtniecēm:

  • liekais svars
  • paaugstināts kuņģa skābums, t
  • cukura diabēts
  • tendence uz alerģiskām reakcijām.

Diētiskās īpašības

Persiki ir augļi ar zemu kaloriju saturu, liels ūdens daudzums sastāvā (vairāk nekā 85%) un augsts šķiedrvielu saturs. Nav holesterīna un nātrija. Ātri apmieriniet badu, dodiet pastāvīgu pilnības sajūtu.

Zinātnieki piedēvē uztura īpašības 4 savstarpēji saistītām fenola savienojumu grupām augļos:

  • antocianīni,
  • hlorogēnās skābes, t
  • Kvercetīns,
  • katekīni.

Šie sulīgi augļi būs noderīgi tiem, kas seko skaitlim vai vienkārši mēģina zaudēt svaru.

Ar persiku uzturu dienā var ēst ne vairāk kā 7 augļus. Vienlaikus dzeramā tīra ūdens tilpumam jābūt vismaz 1,5 litriem.

Lapas, ziedi un miza

Kopā ar tradicionālās medicīnas augļiem izmantojiet augu ziedus un lapas. No tiem sagatavo kompresus un novārījumus.

Tām piemīt tīrīšanas, caurejas, anthelmintiskas un diurētiskas īpašības, tās tiek izmantotas ārēji, lai ārstētu brūces un novērstu tūsku.

  • aizcietējums
  • šķidruma uzkrāšanās organismā, t
  • elpceļu slimības (klepus, bronhīts), t
  • mastopātija,
  • mioma,
  • vēdera traucējumi.

Ar sauso mizu no persiku koka, naturopaths ārstē dzelti un dropsy.

Novārījums aizcietējumiem

  1. Ielej 1 ēdamk. l sasmalcināti persiku lapas ar glāzi verdoša ūdens.
  2. Uz neliela uguns uzlieciet ūdens vannu.
  3. Turiet 15 minūtes.
  4. Pēc tam novārījums jāievada pusstundu.
  5. Celiet gatavo dzērienu.

Paņemiet pusstundu pirms ēšanas 3 reizes dienā.

Persiku eļļas īpašības ir šādas:

  • pretiekaisuma,
  • atjaunojošs
  • toniks
  • atjaunošanos.

Dabisko eļļu izmanto ēdiena gatavošanā, kosmetoloģijā, dermatoloģijā, ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos (piemēram, saaukstēšanās ārstēšanā).

Neskatoties uz ogļūdeņražskābes saturu, persiku kodoli tiek izmantoti slimību ārstēšanai:

  • menstruāciju traucējumi (dismenoreja, amenoreja), t
  • asins stāzi
  • astma
  • ilgstošs klepus,
  • akūts apendicīts,
  • elpas trūkums.

Nelietojiet pašārstēšanās! Smagi apstākļi prasa medicīnisku palīdzību.

Persiku bedrītes sniedz izsmalcinātu garšu liķieriem, sīrupiem un konditorejas izstrādājumiem.

Kosmetoloģijā

Persiku ekstrakts un eļļa tiek plaši izmantota kosmētikas nozarē krēmu, masku un skrubju ražošanai.

Dabiskās sastāvdaļas atjauno, iznīcina mirušās šūnas, mitrina un atdzīvina ādu. Antioksidanti veicina ātru defektu izlīdzināšanu, pigmentācijas un iekaisuma zonu izzušanu.

Vārīšanas laikā

Persiku šķēles ir lieliski apvienotas ar citiem deserta produktiem: saldie konditorejas izstrādājumi, pankūkas, vafeles, franču grauzdiņš, krējums, biezpiens un jogurta deserti, saldējums, kūkas.

Piemērota sastāvdaļa graudaugu brokastīm, salātiem (ar tofu, mozzarellu, spinātiem, vistas gaļu, lašiem un grauzdētiem riekstiem) ar balzamiko etiķi un galvenajiem ēdieniem ar zivīm, vistu vai pīli.

Izveidojiet dzērienu klātbūtni: kompotus, želejas, kokteiļus, piena kokteiļus, tējas un bezalkoholiskos dzērienus.

Svaigu svaigu sulu gatavošanas laikā neierobežojiet sevi tikai ar persikiem. Eksperimentējiet, apvienojot tos ar āboliem, banāniem, ananāsiem, mango un citām eksotiskām lietām.

Izvēle un uzglabāšana

Augļu gatavības un svaiguma pazīmes:

  1. Ar nelielu spiedienu ņemiet sākotnējo formu.
  2. Ir spilgts bagāts aromāts (nav brīnums, ka viņi pieder ģimenei) Rozā).
  3. Purpura vēnu trūkums celulozē (simptoms hloroze).

Lai samazinātu risku, ka jums ir risks, izvēlieties persikus, kas audzēti tuvās vietās nitrāti.

Lai nogatavinātu augļus, tas ir pietiekami, lai tos ievietotu papīra maisiņā vai novietotu uz saulainas palodzes.

Uzglabāt istabas temperatūrā ne ilgāk kā 5 dienas, ledusskapī - ne vairāk kā 14 dienas.

Bald un plakana

Bald persiki (populārs nektarīnu nosaukums) - persiku šķirnes ar gludu ādu. Jūs varat dzirdēt, ka tie parādījās persiku un plūmju šķērsošanas rezultātā, bet patiesībā - pašpietiekami augi. Vēlāk Ķīnā audzētāji sāka mākslīgi demonstrēt šādas šķirnes.

Bez cilvēka iejaukšanās parādījās arī plakani vai vīģu persiki. Tiem ir divi trūkumi: augstāks (salīdzinot ar parasto) kaloriju un augsts augļu cukura saturs, tāpēc diabētiķi ir kontrindicēti.

Persiku sastāvs

Augļu vērtīgās īpašības ir vitamīnu un minerālu kompleksa uzkrāšanās. Persiki satur daudz C vitamīna, spēcīgākā antioksidanta retinola, K vitamīna, tokoferola - jauniešu vitamīna.

Sastāvā ir nikotīnskābe, kas organismam nepieciešama pilnas asinsrites un redoksu procesos.

Persiki ir bagāti ar šķiedrvielām un citām uztura šķiedrām. Šīs vielas ir nepieciešamas gremošanas sistēmas pareizai darbībai un zarnu attīrīšanai no stagnācijas.

Ēteriskās eļļas ir atbildīgas par augļu aromātu, tās arī paātrina audu reģenerāciju. Organiskās skābes kontrolē nervu sistēmas darbību, pektīns palīdz nierēm un aknām strādāt labāk.

Kalcijs, magnija, kālija, vara, dzelzs, cinks, fosfors un citi tiek izdalīti no minerālvielām. Persikā ir tik daudz barības vielu, ka tad, kad cilvēks patērē augļus, viņš kļūst neaizsargāts pret stresu un nogurumu.

Persikam ir daudz cukuru, bet tas nenozīmē, ka mīkstums ir pārāk liels kaloriju daudzums. 100 gr. Koncentrējas 46 kcal. Ja katru dienu ēdat 2-3 augļus, jūs nesaņemsiet papildus mārciņas.

Persiku ieguvumi sievietēm

  1. Īpaši augošs persiku sastāvs ir pieprasījums pēc sievietes ķermeņa. Augļu iezīme joprojām ir zema kaloriju, patīkama garša un aromāts. Augļi bieži tiek iekļauti dažādās diētās.
  2. Persiki svara zuduma laikā var tikt aizstāti ar saldumiem un dažādiem konditorejas izstrādājumiem. Diētiskās šķiedras stabilizē kuņģa-zarnu traktu, piesātina organismu ar enerģiju.
  3. Godīgā dzimuma pārstāvji patika persikiem ne tikai tāpēc, ka tie bija mazkaloriski, bet arī spēja nodrošināt ādu ar atbilstošu mitrumu. Augļi palīdz normalizēt ūdens sārmu līdzsvaru organismā.
  4. Tādā veidā meitenes un sievietes saglabā savas ādas skaistumu jebkurā vecumā. Augļu skābes persikās palīdz atbrīvoties no mirušām daļiņām un atjaunot audus šūnu līmenī.

Peach ieguvumi grūtniecēm

  1. Augļi sākas ar toksēmiju agrīnā stadijā, karstās dienās nomāc bada un slāpes, mazina ekstremitāšu pietūkumu. Diētiskās šķiedras cīnās ar aizcietējumiem, kas sievietēm bieži parādās pozīcijā.
  2. Augļi ātri uzsūcas un nonāk asinīs visā ķermenī. Līdz ar to tiek izveidots metabolisms.
  3. Magnija uzlabo sieviešu labklājību, folijskābe kontrolē hormonālo līdzsvaru, kālija samazina stresu no sirds un novērš spiediena pieaugumu.
  4. Kalcijs ir atbildīgs par zīdaiņa skeleta veidošanos, bet magnija kontrolē grūtnieces psihi.
  5. Fosfors ir atbildīgs par naglu, zobu, matu, nākamā mātes kaulu veselību. Dzelzs veic mātes un bērna iedzimtas anēmijas profilaksi.

Persiku ieguvumi gremošanai

  1. Persiki ir īpaši noderīgi, lai normalizētu kuņģa-zarnu trakta darbību. Augļiem ir pozitīva ietekme uz visa organisma darbu. Regulāri ēdot augļus, novērš gastrīta un hronisku aizcietējumu veidošanos.
  2. Persiku sula ir norādīta ar zemu skābumu kuņģī. Lai atbrīvotos no bieži sastopamām problēmām, kas saistītas ar gremošanas traktu, ieteicams ēst vienu persiku pirms ēšanas. Ir ieteicams veikt manipulācijas pēc pamošanās.
  3. Bagātīgais augļu sastāvs sniedz nenovērtējamu labumu gremošanas sistēmai. Sistemātisks patēriņš stabilizē vielmaiņu un novērš kaitīgu mikroorganismu veidošanos.

Priekšrocības persikiem sirds un asinsvadu sistēmai

  1. Tropiskie augļi ir lielisks profilakses līdzeklis pret sirds un asinsvadu patoloģijām. Arī persiki palīdz nomākt vairākas slimības, kas veidojas šajā fonā. Kālijs pilnībā stiprina sirdi.
  2. Sistemātiska augļu ēšana palīdz atjaunot normālu sirds ritmu, un slikts holesterīns tiek izvadīts no organisma. Tādējādi pazūd aterosklerozes varbūtība.
  3. Augļi ir bagāti ar retinolu. Enzīms novērš asins recekļu veidošanos, aizsargājot asinsrites sistēmu. Persiki var ievērojami palielināt hemoglobīna līmeni īsā laikā. Tāpēc augļi ir ieteicami grūtniecēm un bērniem.

Persiku priekšrocības muskuļu un skeleta sistēmai

  1. Kaitējums no persikiem praktiski netika novērots. Ēšanas augļi ir īpaši noderīgi muskuļu un skeleta sistēmas normālai darbībai. Pozitīva ietekme ir panākta persiku unikālā sastāva dēļ.
  2. Vērtīgi fermenti stiprina kaulu audus un piesātina to ar būtiskiem mikroelementiem.
  3. Augļi pilnīgi noņem sāli no ķermeņa. Ir dabiska locītavu dziedināšana. Persiki ir paredzēti lietošanai reimatisma, osteohondrozes un artrīta ārstēšanai.

Persiku bojājumi

  1. Jāapzinās, ka persiku ļaunprātīga izmantošana, tāpat kā jebkura produkta gadījumā, radīs vairākas problēmas. Aizliegts lietot augļus, kas ir pakļauti alerģiskām reakcijām.

Persiku ārstnieciskā iedarbība tiek novērota pēc nedēļas ilga sistemātiska patēriņa. Turklāt augļi ir noderīgi visām cilvēku kategorijām, tostarp bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem. Pirms svētkiem uz augļiem pārliecinieties, ka nav individuālas neiecietības. Atcerieties, ka visai labi jābūt mērenai.

Persiki: ieguvumi veselībai un kaitējums. Kā nektarīni ir noderīgi?

Pavisam nesen mūsu persiki tika uzskatīti par nepieejamiem ārzemju augļiem, kas aug galvenokārt tropu klimatiskajos apstākļos. Šodien amatieru dārznieki un profesionāļi tos audzē savos pagalmos. Kas ir vērtīgi persiki? Šo augļu ieguvumi un kaitējums veselībai ir tas, ko mēs šodien apspriežam.

Ēdamie samta izturība

Daudzi vienkārši mīl sulīgus, neticami garšīgus, gandrīz medus persikus un nektarīnus. Ieguvums un kaitējums viņiem ir noslēpums, un mēs nekad to neuzkrājām, vienkārši izbaudīja mūsu iecienītākos augļus.

Eksperti un zinātnieki uzskata par nenovērtējamu vitamīnu, minerālvielu, mikro un makroelementu avotu Paragvajas persiku. Tropu augļu ieguvumi un kaitējums nav atkarīgs no šķirnes. Un komponentu sastāvs neatšķirsies. Varbūt vienīgā atšķirīgā iezīme ir garša.

Persiku ķīmiskais sastāvs:

  • vitamīns k,
  • tiamīns,
  • askorbīnskābe un nikotīnskābe, t
  • tokoferols,
  • riboflavīns,
  • H vitamīns,
  • holīns,
  • axeroftol.

Var pieņemt, ka aptuveni vienāds komponentu sastāvs būs ar nektarīnu, jo šis auglis nav nekas vairāk kā persika hibrīds ar ogām vai citiem tropu augļiem. Attiecīgi persiku un nektarīnu ieguvumi būs vienādi.

Ne tikai vitamīni atrodami samta augļos. Tai ir aptuveni viens ducis mikro un makro elementu. Nātrijs tiek uzskatīts par līderi, jo kālija un magnija saturs ir nedaudz mazāks par to.

Interesanti Īpaši vērtīgi cilvēki ir persiku kauli. Tie satur visvērtīgāko un retāko elementu - vitamīnu B17, kas ir pazīstams kā mandeļu eļļas ekstrakts.

А вы знаете, что в персиках различных сортов компонентный состав одинаков, но концентрация микро- и макроэлементов разная? Так, в персиках инжирного сорта содержание магния и калия максимальное.

Attiecībā uz uzturvērtību, tad persiku patīkami pārsteidz. Ikviens var ēst augļus bez bailēm iegūt pāris papildu mārciņas. 100 g persiku mīkstuma satur aptuveni 35 kalorijas, neatkarīgi no šī samtaina augļa daudzveidības.

Mēs saglabājam dabisko skaistumu

Pigmentēti plankumi bieži tiek saukti par saules skūpstiem. Bet ne visiem patīk šādu plankumu klātbūtne uz sejas un ķermeņa. Kādas salona procedūras mēs nedarām, lai atbrīvotos no pigmentācijas! Un viss izrādās viegli! Eksperti iesaka veidot maskas, kurām ir balināšanas un barojošas īpašības, pamatojoties uz persiku mīkstumu.

Kādiem labumiem mēs mīlam persiku tik daudz? Tās priekšrocības un kaitējums sievietēm nav tik acīmredzamas, kā tas varētu šķist pirmajā acu uzmetienā. Patiešām, daudzi godīga dzimuma pārstāvji apgalvo, ka augļu maskas baro ādu, palīdz izlīdzināt to tonusu un atjauno to iepriekšējo elastību.

Bet ne visi var izmantot šādu dabiskas izcelsmes kosmētiku. Apsveriet, ka individuālas nepanesības vai paaugstinātas jutības gadījumā persiki var izraisīt alerģisku reakciju izsitumu un niezi.

Persiku eļļas ekstrakts ir pelnījis īpašu uzmanību. Tīrā veidā vai kā daļu no dažādām maskām, kas uzklātas uz cirtām un ādai. Dažas sievietes pat pielāgojušās, lai eļļotu matu galus ar eļļu, kas kalpo kā lielisks aizsardzības līdzeklis pret augstu temperatūru destruktīvo iedarbību, piemēram, izlīdzinot cirtas ar dzelzi.

Piezīme! Persiku mīkstumam piemīt pretiekaisuma īpašības. Augļi ar samtainu ādu palīdz ārstēt vairākas dermatoloģiskas slimības, kā arī slikti pārdzīvojušās herpes, kas "uzpūšas" uz lūpām ar primārajiem saaukstēšanās simptomiem.

Ceļojums uz tropiem ir atcelts

Diemžēl ne visi cilvēki var baudīt samta medus augļu garšu, jo dažos gadījumos tas var būt veselības stāvokļa pasliktināšanās.

  • traucējumi
  • cukura diabēts
  • vairogdziedzera slimības,
  • palielināts kuņģa skābums
  • liekais svars,
  • aknu patoloģija.

Šādos gadījumos persiku izmantošana var negatīvi ietekmēt veselības stāvokli un izraisīt klīniskā attēla pasliktināšanos. Lūdzu, ņemiet vērā, ka persikiem ir neliels kairinošs efekts, tāpēc jūs nevarat pārēsties. Pārmērīgs tropu augļu patēriņš var izraisīt gremošanas traucējumus, jo īpaši krēsla pārkāpumus, meteorismu.

Ja jūsu uzturā ir persiki, tad viņiem ir ieteicams ēst tikai no rīta, citādi jūs varat zaudēt miegu un satikt aci pret aci ar bezmiegu.

Piezīme! Persiki uzlādē mūsu ķermeni ar enerģiju un aktivizē smadzenes. Jūs varat iekļaut šos augļus brokastu ēdienkartē vai pievienot dažas šķēles jūsu labībai.

Tagad jūs uzzināt daudz vairāk par savu iecienītāko augļu ar maigu samta ādu. Papildus gastronomiskajam baudījumam, no persikiem varat arī gūt milzīgu labumu ķermenim. Tevi svētī!

Raksts pieder vietnei polza-ne-vred.ru. Kopējot aktīvo, ir nepieciešama indeksēta saite uz avotu.

Persiki gūst labumu un kaitējumu

Mēs ceram uz brīdi, kad varēsiet uzņemt mīkstu pūkainu persiku, sajust tās garšu. Paldies ķīniešiem par šo brīnumu. Neuztraucieties, persiks ir Ķīnas dzimtene, nevis Persija, kā daudzi uzskata.

Ne tikai pozitīvas emocijas var dot mums augļus. Persiku ieguvumi atbilst viņa gaumei. Attiecībā uz kaitējumu mēs to sapratīsim. Daudzi vienkārši nezina šos pasākumus un nevar apturēt laiku.

Nepieciešams ievērot vērtīgu dienvidu augļu izmantošanu. Augļi ir tikai vitamīnu bagātība. Tiesnesis par sevi. Viņiem ir viss, kas mums nepieciešams:

Kā daļu no augļu izsekošanas elementiem, kas atbalsta mūsu iztikas līdzekļus. Turklāt cinks, mangāns, dzelzs, varš, fosfors. Tas ir nepilnīgu noderīgu vielu kopums. Pektīns, organiskās skābes un ēteriskās eļļas apstiprina vajadzību pēc persiku uzņemšanas. Persiku veselības ieguvumi ir acīmredzami. Persiku ieguvumi un kaitīgo kaloriju sulas augļi ir 45 kcal uz 100 g celulozes.

Dzīvokļu persiku veselības ieguvumi

Ne tik sen, dzīvokļa persiku noderīgās īpašības, kas nav mazākas par tās ekvivalentu, bija brīnums. Viņa izskats bija saistīts ar vīģu krustu. Šis atzinums ir kļūdains. Ārēji viņš izskatās kā fig. Šeit beidzas līdzība.

Neparasta gaiši balta miesa ir tik sulīga kā parastā un parastā persika. Persiku ieguvumi ķermenim ir acīmredzami. Pārtikas īpašības plakanās persikās ir daudz. Tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Savācot ziemu (saglabāšanu), lielākā daļa uzturvielu paliek.

Persiku noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Ēst plakanus persikus var būt bērni un grūtnieces agrīnā stadijā. Ārsti iesaka tos cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem, kam ir aknu un nieru problēmas.

Sirds muskuļu atjaunošanas un stiprināšanas serdeņi. Cilvēku, kas cieš no depresijas, kategorijas. Magnijs, kas atrodas plakanajos augļos, mazina nervu spriedzi un uzbudināmību. Tos izmanto tradicionālajā medicīnā.

Maskas tiek izmantotas ādas atjaunošanai un grumbu izlīdzināšanai. Tāpat kā parastie, plakanie persiki nav ieteicami cilvēkiem, kas cieš no diabēta un kategorijām ar alerģijas simptomiem.

Persiku noderīgās īpašības un kontrindikācijas ir cieši saistītas. Ieteicams konsultēties ar ārstu, lai netiktu kaitēts organismam.

Persiku kauli ir noderīgas

B17 vitamīns - tas ir iekļauts rūgtās degustācijas bedrēs. Tā ir noderīga mūsu ķermeņa sastāvdaļa. Vitamīns padara eļļu.

Kosmetoloģijā tiek izmantota ādas mitrināšana. Ir nepieciešams atjaunot elastību un padarīt ādu spīdīgu. Arī medicīnā ossicles tiek izmantotas ausu, acu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Kā izvēlēties persikus

Nobrieduši augļi ir smaržīgi un piesaista bites. Ka tie būtu jāveic. Turklāt, ievietojot mājās ne visai gatavus augļus, ievietojiet to istabā.

Pēc dažām dienām jūs varat tos ēst. Ja jums ir nepieciešams paātrināt nogatavināšanas procesu, lieciet persikus banānu maisiņā.

Apēdot vienu persiku, paskatieties uz kaulu. Ja tas ir sadalīts divās daļās, tas norāda uz augļu intensīvu apstrādi ar ķimikālijām. Pirms ēšanas rūpīgi nomazgājiet. Persiku veselības ieguvumi ir acīmredzami. Nav nekādas jēgas par to apgalvot. Ir nepieciešams tikai pareizi aprēķināt to spēku, lai nesabojātu ķermeni.

Darbības joma

Runājot par augļa lietderību, var apgalvot, ka tās lietošana ir tieši saistīta ar cilvēka dzīvi. Pakāpes ir šādas.

Izgatavots mazuņu biezenis mazākajai bērnu kategorijai. Tad dažādas sulas tiek gatavotas no persiku. Pievienojot citus augļus vai piedāvājot persiku nektāru.

Cepumu, kūku, tortu un, protams, kūku gatavošana - tas ir virziens, kurā persiki tiek izmantoti ilgu laiku.

Farmakoloģija un kosmetoloģija.

Mēs vairākkārt runājam par persiku priekšrocībām un aktīvi izmantojam to dažādu kosmētisko masku, krēmu un piedevu ražošanā. Sejas un roku ādai pēc persiku bāzes krēmu uzklāšanas ir pozitīva ietekme.

Tradicionāli izmanto persiku daudzu slimību ārstēšanai. Jo īpaši mēs pieminējām ausu un acu ārstēšanas priekšrocības.

Daudzi izmēģina dažādas diētas. Ieskaitot sēdēt uz kefīra diētu, rīsiem un citām diētām, cenšoties zaudēt šīs papildu mārciņas. Parasti tas ir trīs dienu kurss. Tomēr pastāv ierobežojumi. Galu galā, cieš no diabēta vai kuņģa-zarnu trakta slimības persiku uzturs ir kontrindicēts.

Bieži vien mēs stāvam starp izvēli: saglabāt mūsu veselību vai, pārkāpjot visus aizliegumus, kaut ko darīt, ko mēs vēlāk varam nožēlot. Ārsti un dietologi runā par iespēju saņemt persikus ierobežotā daudzumā. Tad viss būs labi!

Persiku kalorijas, augļu izmantošana

Persiki tiek klasificēti kā diētiskie pārtikas produkti ar zemu kaloriju daudzumu. Tāpēc daudzi eksperti iesaka tos iekļaut savā uzturā. Celulozei, kas sver 100 g, enerģijas vērtība ir tikai 35-45 kcal. Tā kā augļu vidējais svars ir aptuveni 90-100 g, katram auglim būs noteikts kaloriju saturs.

Persikam, pateicoties saldumam un sulīgajiem augļiem, patīk gan pieaugušie, gan bērni. Jūs varat to izmantot citā formā, lai gan vislielāko labumu gūst, ja diētā iekļaujiet svaigus augļus. Tomēr daudzi cilvēki ir populārs sulu un kartupeļu biezums, īpašie persiku papildinājumi graudaugiem un jogurtiem. Augļus var kaltēt, no tiem pagatavot gardus kompotus, veikt ievārījumu, izmantot kā pīrāgu pildījumu. Kauli netiek atstāti tukšgaitā - no tiem iegūst īpašu eļļu, kas ir nepieciešama liķieru un kosmētisko līdzekļu ražošanai. Sasmalcinātā veidā akmeņi tiek pievienoti skrubjiem un mizām.

Vitamīni un mikroelementi

Persiki satur ievērojamu daudzumu dažādu vitamīnu, minerālvielu, šķiedras ar antioksidantiem un citus noderīgus elementus. Vitamīna palete ir:

  1. A vitamīns ar beta karotīnu - tiem ir pozitīva ietekme uz cilvēka redzējumu, kā arī gļotādām un ādu. Daudzi atzīmē A vitamīna līdzdalību vēža profilaksei plaušās un mutē.
  2. C vitamīns - veicina imunitātes saglabāšanu, infekcijas slimību profilaksi, aizsardzību pret iekaisumu.
  3. E vitamīns - spēlē dabiska antioksidanta lomu, stimulējot ķermeņa attīrīšanu no nelabvēlīgām sastāvdaļām.
  4. B grupas vitamīni. Persiki ir piesātināti ar tiamīnu (B1), riboflavīnu (B2), niacīnu (B3), pantotēnskābi (B5) un folskābi (B9), kobalamīnu (B12). Visi no tiem nodrošina normālu NA un muskuļu masas ritmu, aizsargā sirdi, regulē holesterīna piesātinājumu, ierobežojot diabēta risku.
  5. K vitamīns - piedalās asins recēšanas parametru regulēšanā.

Augļi ir bagāti ar minerālvielām - kāliju, cinku, mangānu, kalciju, dzelzi, fosforu, varu.

Aminoskābes, pektīns, organiskās skābes ir persiku sastāvā. Pēdējo vidū īpaša nozīme ir ābolam, vīnam, citronam un hinīnam. Nav šaubu par flavonoīdu un antioksidantu ieguvumiem. Lyutīns, zeaksantīns, beta kriptoxantīns ierobežo brīvo radikāļu darbību, kavē ķermeņa novecošanās procesu, piedalās slimību profilaksē.

Augļi ir bagāti ar minerālvielām - kāliju, cinku, mangānu, kalciju, dzelzi, fosforu, varu. Viņu loma organisma dzīvē ir lieliska. Piemēram, kalcijs ir nepieciešams kaulu un zobu audu attīstībai, un sirds muskulatūras darbā iesaistās kālija.

Asinsrites sistēmas uzturēšana

Kalcija un kālija klātbūtnes dēļ parādās samazinoša ietekme uz asinsvadu sienām. Kālijs, regulējot sirds muskulatūras darbību, veicina sirds ritma normalizēšanos. E vitamīns inhibē trombogēnu, un dzelzs ir nepieciešams sarkano asinsķermenīšu ražošanai. Tāpēc persiku ieteicams lietot anēmijas gadījumā. Augļi samazina holesterīna koncentrāciju, ierobežojot tā absorbciju un novēršot plankumu rašanos.

Persiku ietekme uz muskuļu un skeleta sistēmu

Kalcijs un fosfors veicina locītavu elementu uzlabošanos, uzturu un vielmaiņas procesu aktivizēšanos skrimšļa un kaulu audos. Šo augļu izmantošana stimulē kaitīgo vielu un sāļu izdalīšanos no organisma, kas ir īpaši svarīgi pacientiem ar artrītu, osteohondrozi, reimatismu un osteoporozi.

Gremošanas darba normalizācija

Visu augļa daļu ar šķiedru piesātinājums ir svarīgs faktors, kas veicina gremošanas procesu normalizāciju. Zarnas baro pārtiku produktīvāk, un labvēlīgās sastāvdaļas tiek aktīvi absorbētas. Piesātinājuma process ar pārtiku notiek ātrāk, vienlaikus samazinot kuņģa slodzi. Eksperti iesaka izmantot persikus ar samazinātu imunitāti un sliktu apetīti, kā arī novērst aizcietējumus, grēmas. Pozitīva ietekme novērojama ar zemu kuņģa skābumu nieru un aknu slimību gadījumā.

Kosmētiskie efekti

Ar persiku nonāk ķermeņa mitrumā, un noderīgas sastāvdaļas veicina tās aizturi šūnās. Rezultātā grumbu risks tiek samazināts līdz minimumam, āda kļūst veselīgāka. Organiskās skābes veicina mirušo ādas šūnu un cieto veidojumu aktīvo atdalīšanos.

Kā lietot

Lielākais ķermeņa piesātinājums ar labvēlīgām vielām notiek tikai, ēdot svaigus augļus. Augsti minerālvielu un vitamīnu koncentrācija tiek saglabāta, ja persiki ir iekļauti žāvētā vai saldētā persiku veidā. Tomēr, lai dažādotu izvēlni, varat pagatavot kompotus vai gatavot ievārījumu. Persiku pīrāgiem ir lieliska garša.

Tāpat kā citu produktu izmantošanai, nevajadzētu būt pārāk tālu. Lai papildinātu ikdienas normu noderīgajos komponentos, pietiek ar 2-3 augļiem un dzert 1/2 tasi izspiestas sulas.

Ja Jums ir problēmas ar cukura līmeni asinīs, tad ēst vairāk nekā vienu persiku dienā nav nepieciešams. Nav ieteicams papildināt augļus ar cukura saturu.

Lai papildinātu ikdienas normu noderīgajos komponentos, pietiek ar 2-3 augļiem un dzert 1/2 tasi izspiestas sulas.

Kā izvēlēties un uzglabāt persiku

Ar pareizo izvēli, jums jāizvērtē gatavība, nedaudz nospiežot un pārbaudot virsmu. Nenobriedušiem augļiem ir ieteicams iegādāties, ja jūs tos nolaist. Ir jāizslēdz zaļo plankumu klātbūtne, kā arī puves pazīmes. Kauliņu nepilnība vai sausums norāda uz ārstēšanu, lai uzlabotu uzglabāšanu. Bojāti augļi vislabāk tiek izmantoti kompotu vai ievārījumu sagatavošanā.

Persiki tiek uzglabāti istabas temperatūrā, tad ilgums ir vairākas dienas. Lai palielinātu drošības periodu, tos var ievietot ledusskapī, taču ieteicams to darīt papīra maisiņā.

Skatiet videoklipu: Secrets of MultiMillionaire Trainer Online Course for Entrepreneurs to Be a Highly Successful Mentor (Augusts 2019).

Loading...