Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Vai zīdīšanas laikā ir iespējams ēst saldējumu

Zīdīšana vienmēr izraisa daudzus jautājumus, kas uztrauc jauno mammu. Viens no tiem - vai ir iespējams saldēt mammu?

Galvenais jaundzimušā ēdiens ir mātes piens. Mātes piena kvalitātei vajadzētu būt prioritātei, tāpēc jums ir jāzina, kuri pārtikas produkti ir labi un kurus vislabāk atturēties. Kaitīgs ēdiens, nokļūstot pienā, var radīt negatīvas reakcijas jaundzimušajam. Bērna dzīves pirmajos mēnešos šis uzdevums kļūst īpaši steidzams. Mēs sapratīsim, vai ir iespējams iekļaut saldējumu mātes piena uzturā?

Siltumā, kad saule ir karsta, roka stiepjas pie letes ar saldējumu!

Pabalsts un kaitējums

Lai atbildētu uz jautājumu, jums ir nepieciešams izjaukt šīs aukstās delikateses sastāvu. Tas galvenokārt sastāv no piena, cukura un olbaltumvielu. Kā papildu sastāvdaļas var būt rieksti, augļi, kakao vai ogas. Tie būs absolūti nekaitīgi ikmēneša drupu ķermenim, ja tie tiek patērēti mēreni.

Izvēloties barojošas mātes saldējumu, ir svarīgi paturēt prātā, ka šodien ir daudz konservantu, ķīmisko krāsu un aromatizētāju, kas ir kontrindicēti zīdīšanas laikā. Vēlams izmantot pašu gatavotu saldējumu, lai garantētu sev un Jūsu bērnam drošu produktu.

Jebkura veida saldējumu, vai nu saldējumu, šokolādi vai augļus, var sagatavot mātei, kas baro bērnu ar krūti (sk. Arī: vai mātes piens var dzert pienu un ēst piena produktus?). Svaigi ēdieni, kas tiek pagatavoti, lai pagatavotu gardu desertu, palīdzēs kopā ar tiem izmantot vairākus noderīgus un barojošus mikroelementus un vitamīnus. Saldējums, gatavots mājās, atšķirībā no veikala, var pat uzlabot mātes piena kvalitāti. Tomēr ar šo gardu ēdienu nedrīkst barot bērnu ar krūti.

Ievadiet saldējumu diētā

Nespējot pašam izdomāt delikateses, bet vēl vēlaties ēst saldējumu laktācijas laikā, jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem uz iepakojuma norādītā produkta sastāva. Lai garantētu drošību, labāk ir izvēlēties pazīstamu ražotāju produktus, jo, visticamāk, iegādājaties kvalitatīvu produktu. Noteikti apskatiet produkta ražošanas datumu un glabāšanas laiku.

Tāpat kā jebkurš cits produkts, mātes saldējums pakāpeniski jāievieto barojošās mātes uzturā. Ēdiet kādu saldumu un sekojiet drupatas reakcijai. Ja bērns ir labi kopts, ir iespējams palielināt deserta devu, un, pamanot kaut ko nepareizu (izsitumi, vēdera uzpūšanās, apsārtums), esiet uzmanīgi, lai neēdiet savu iecienītāko gardumu

Saldējuma izvēle

  • Jo vienkāršāka ir saldējuma sastāvs pirmajam paraugam un jo mazāk tauku ir, jo labāk.
  • Augļu vai šokolādes iespējas ir vislabāk atliktas uz vēlāku laiku. Sakarā ar ļoti alerģiskām kakao pupiņām nevajadzētu izmantot šokolādes delikatesi. Palielināts kaloriju saldums atgādina, ka viņiem nav jādodas prom.
  • Veikala produkts ļoti bieži satur ne tikai noderīgas sastāvdaļas. Bieži vien ražotāji papildus alerģiskai olbaltumvielai sajaucas ar vairākiem konservantiem, krāsvielām, biezinātājiem un citiem ķīmiskiem elementiem (sīkāku informāciju skatiet rakstā par viskaitīgākajiem alerģiskiem produktiem zīdīšanas laikā). Lai noskaidrotu, cik daudz "kaitīgums" ir produktā, apskatiet tā glabāšanas laiku - ilgs glabāšanas laiks norāda uz augstu "ķīmijas" saturu.

Par laimi, šodien strauji attīstās drošu un kvalitatīvu produktu tirgus. Lielajās pilsētās ir vairākas mūsdienīgas aptiekas, kas pārdod dabisko fruktozes saldējumu, neizmantojot ķīmiskas sastāvdaļas, kas būs noderīgas barojošai mātei.

Tagad jūs varat iegādāties saldējumu pat aptiekā - parasti šādam produktam ir prefikss "bio" un sastāv no dabīgām sastāvdaļām. Dažreiz saldējums ir īpaši bagātināts ar vitamīniem un labvēlīgiem savienojumiem.

Vārīšana pats

Iegādājoties preci veikalā, vienmēr pastāv risks, ka iekrīt sliktā kvalitātē vai negodīgi. Ir izeja - veiciet gardu desertu mājās. Garša var nebūt tāda pati kā manas bērnības mīļākās popsicle, bet jūs būsiet pilnīgi pārliecināti, ka visas sastāvdaļas ir drošas.

Klasisks saldējums

  • piens ar tauku saturu 3,5% - 200 ml, t
  • olu baltumi - 6 gab.
  • krējums ar tauku saturu 30-35% - 400 ml, t
  • cukurs - 150 g

  1. Krējumu un pienu vāra uz mazākās uguns apmēram 30 minūtes, pārliecinoties, ka maisījums nav vārīts.
  2. Pēc atdzesēšanas maisījumu rūpīgi samaisa, izmantojot maisītāju / maisītāju.
  3. Beat olu baltumus ar cukuru, līdz biezas putas un cukurs pilnībā izšķīst.
  4. Samaisiet krējumu ar baltumiem, labi samaisiet un vienu stundu sūtiet saldētavā.
  5. Pēc noteikta laika ledus atkal noņem un noņem maisītāju. Tad atkal nosūtiet desertu saldētavā. Jūs varat ēst savu iecienītāko delikatesi 1 stundas laikā.

Piens un krējums nedarbosies, ja Jums vai Jūsu mazulim ir alerģija pret govs pienu. Nav nepieciešams satraukties, jo ir daudz garšīgu alternatīvu - piemēram, kazas piens, kā arī vairāki dārzeņu piena produkti: rīsi, mandeles, sojas un kokosriekstu piens.

Zinātne ir pierādījusi, ka, individuāli nepanesot govs pienu, 9 no 10 cilvēkiem var droši ēst kazas. Kazu piena saldējuma garša ir ļoti patīkama, par kuru tika savākta pozitīva atgriezeniskā saite. Ņemiet vērā, ka kazas piens ir daudz noderīgāks par govs "brāli". Kazas piens ir bagātāks par B12 vitamīna saturu, kas ir atbildīgs par vielmaiņu, un tajā ir arī daudz kalcija, kālija un D vitamīna. Šāda veida pienā esošais pārsteidzošs lizocīms satur reģenerējošu īpašību, kas ir ļoti svarīga kuņģa un zarnu slimībām.

Augļi un ogas desertā

Piesātināts ar saldējumu, jūs varat dažādot savu saldo desertu ar hipoalerģiskām piedevām:

  • banāni
  • zaļie āboli
  • bumbieri (iesakām izlasīt: bumbieru zīdīšanas laikā),
  • avokado
  • jāņogas un ķirši (baltās šķirnes).

Saldējuma laikā saldējums ir ļoti pacilājošs un arī vasaras karstumā ļoti atsvaidzinošs. Mēs atgādinām mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ka jūs nevarat ēst pārāk daudz aukstu desertu. Parasti visas sievietes spēs tikt galā ar šo problēmu, jo bērna veselība un drošība vienmēr ir pirmais. Starp citu, ja vēlaties, jūs varat veikt saldējumu no ogām, neizmantojot pienu.

Vai ir iespējams saldēt barojošās mātes

Lai saprastu, vai jūs varat iekļūt barojošo sieviešu barošanas saldējumu, jums ir jāapzinās, kādas sastāvdaļas ir iekļautas tās sastāvā. Diemžēl pēdējās desmitgades laikā saldējuma sastāvs ir būtiski mainījies. Iepriekš tas bija balstīts uz dabīgo pienu, cukuru un dzīvnieku taukiem. Šādi produkti nekaitēja mātes un bērna veselībai.

Mūsdienu ražošanā dzīvnieku tauki tiek aizstāti ar sintētiskiem dārzeņiem, kas tiek glabāti organismā un veicina aterosklerozes, aptaukošanās un pat ļaundabīgu audzēju attīstību.

Lai pagarinātu glabāšanas laiku saldējumā, pievienojiet stabilizatorus un emulgatorus, kas nav droši bērna veselībai. Tas attiecas arī uz citām pārtikas piedevām, kas atrodas saldējumā (krāsvielas, garšas pastiprinātāji, garšas). Nav noslēpums, ka viņi ir ļoti kaitīgi ne tikai bērnu, bet arī pieaugušo veselībai.

Pamatojoties uz iepriekš minēto, var secināt, ka barojošai mātei ir labāk atteikties no saldējuma ražošanas saldējuma ražošanas, lai neapdraudētu bērna veselību. Šis aizliegums neattiecas uz mājās gatavotu saldējumu, kas izgatavots no dabīgiem produktiem.

Mājas saldējuma receptes

Saldējums lieliski paceļ garastāvokli un vitalitāti. Tāpēc mātes māte var reizēm baudīt sevi ar iecienītāko delikatesi ar rokām. Nedrīkst pievienot pienam dažādas piedevas (ogas, augļi, marmelāde uc), jo jaundzimušie var izraisīt alerģisku reakciju vai diatēzi.

Jāatzīmē, ka saldējuma lietošana zīdīšanas laikā palielina piena tauku saturu, kas var izraisīt bērna kuņģa krampjus, vaļēju izkārnījumus. Tādēļ bērna dzīves pirmajos 3-4 mēnešos labāk ir atturēties no šī produkta un pēc tam ievērot šo pasākumu.

Mājas saldējuma izgatavošanai varat izmantot saldējuma automātu. Tas ir aparāts, kas sākotnējo maisījumu pārvērš saldējumā, atdzesējot un maisot. Ja šādas ierīces nav, sagatavotais maisījums jāievieto saldētavā apmēram 12 stundas, maisot ik pēc 3-4 stundām.

Kazas saldējums

Kazas piens ir daudz veselīgāks par govs pienu. Tas satur daudz barības vielu un mikroelementu. Turklāt kazas piens ir hipoalerģisks produkts.

Sastāvdaļas: litra piena, 3 olas dzeltenumi (vēlams mājās), 150 g cukura, 1,5 ēdamkarotes kviešu miltu.

  1. Dzeltenumus rūpīgi samaisa ar cukuru un miltiem un izšķīdina nelielā piena daļā.
  2. Atlikušo pienu nedaudz karsē un pievieno tam sagatavoto masu.
  3. Nepārtraukti maisot, turiet zemu siltumu, līdz tas sabiezē.
  4. Ievietojiet atdzesēto masu saldējuma automātā.

Sausais saldējums

Tāpēc saldējums, kas pagatavots bez krējuma, ar zemu kaloriju daudzumu, neietekmēs piena tauku saturu.

Sastāvdaļas: litra piena, 5 dzeltenumi, 2 glāzes cukura, 100 g sviesta, 1 tējk.

  1. Sildiet pienu zemā temperatūrā, pievienojiet sviestu un uzvāriet.
  2. Dzeltenumus, cukuru un cieti samaisa homogēnā masā. Atšķaida maisījumu ar skābā krējuma konsistenci.
  3. Lēnām ielieciet to vārītajā pienā un sviestā, nepārtraukti maisot, lai novērstu dzeltenumu sacelšanos.
  4. Vēlreiz uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai un atdzesē aukstā ūdenī un tad ievieto saldējuma automātā.

Saldējums

Sastāvdaļas: 0,5 l. krējums ar augstu tauku saturu (vairāk nekā 35%), 100 ml. piens, 5 dzeltenumi, 150 g cukura, sāls un vaniļas šķipsnis, 1 tējk.

  1. Siltā pienā izšķīdiniet sāli un cukuru.
  2. Pēc piena izņemšanas no karstuma, pievienojiet tam dzeltenumus un rūpīgi noslaucīt.
  3. Uzlieciet maisījumu uz lēnas uguns un vāra masu līdz biezai.
  4. Cieti izšķīdina nelielā piena daudzumā un pievieno masai.
  5. Novietojiet katliņu aukstā ūdenī un pievienojiet pienam putukrējumu.
  6. Auksts deserts ievietots saldējuma ražotājā.

Video: Kā padarīt saldējumu mājās (bez saldējuma izgatavotāja)

Ja mātes māte patiešām vēlas ēst saldējumu, un nav iespējams pagatavot to pats, reizēm jūs varat atļauties iegādāties desertu veikalā, rūpīgi izvēloties izvēli. Pirmkārt, jums ir jāpievērš uzmanība ražošanas datumam un derīguma termiņam, jo ​​izbeigtais produkts ir acīmredzami kaitīgs veselībai. Sablīvēts vai bojāts iepakojums var norādīt uz produkta uzglabāšanas vai transportēšanas noteikumu pārkāpumu. Nepieciešams atteikt šokolādi, augļu desertu, saldējumu šokolādes apledojumā un ar dažādiem pildījumiem. Labāk ir izvēlēties piena saldējumu ar tauku saturu 3,5%. Ja tās lietošana bērnam nerada negatīvu reakciju, varat izmēģināt saldējumu vai saldējumu ar tauku saturu 8-15%.

Jebkurā gadījumā, ievadiet saldējumu barojošā mātes mātei rūpīgi, uzmanīgi skatoties bērna reakciju. Ja pirmie mēģinājumi ir neveiksmīgi, jūs varat tos atkārtot pēc kāda laika.

Mēs lasām arī:

Sveiki meitenes! Šodien es jums pastāstīšu, kā man izdevās iegūt formu, zaudēt 20 kilogramus un beidzot atbrīvoties no rāpojošiem tauku cilvēkiem. Es ceru, ka informācija būs noderīga jums!

Vai vēlaties vispirms izlasīt mūsu materiālus? Abonējiet mūsu telegrammas kanālu

Skatiet videoklipu: Esi grūtniece vai baro bērnu ar krūti? 2018 (Septembris 2019).

Loading...