Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Goji ogas: ķīniešu brīnumlīdzeklis vai maldināšana globālā mērogā?

Goji ogas - populārs produkts svara zudumam un veselības veicināšanai, kas balstās uz Solanaceae (Solanaceae) dzimtas (Lycium) koku augiem, kuru efektivitāte joprojām nav pierādīta. Wolfberry ir populārs tautas vārds diviem ļoti tuviem sugām: Lycium Barbarum un Lycium Chinese.

Saskaņā ar Germplasm resursu informācijas tīklu tas ir arī pazīstams kā Ķīnas dereza, goji ogas, berberu piestātnes, Duke Argyll Tea Treevai Dereza parasts. Nosaukumi, kas nav saistīti ar augu ģeogrāfisko izcelsmi Tibetas goji un Himalaju goji veselīgas pārtikas un uztura bagātinātāju tirgū.

Izplatīt [labot]

Wolfberry šobrīd aug daudzos pasaules reģionos, sākotnējais diapazons ir neskaidrs (starp Dienvidaustrumeiropu un Dienvidrietumu Āziju). Tomēr rūpnieciskā audzēšana pastāv tikai Ķīnā. Kam piemīt ļoti barojošas pārtikas reputācija, vilku ogas ir izmantotas tradicionālajā ķīniešu medicīnā apmēram 1900 gadus. Nerakstītais leģenda par viņiem tomēr ir daudz vecāka, jo vilku ogas bieži ir saistītas ar nosaukumu Shen Nung, leģendāro pirmo ķīniešu imperatoru, mītisko lauksaimniecības tēvu un zālnieku, kurš dzīvoja ap 2800. gadu pirms mūsu ēras.

Paziņotās ārstnieciskās īpašības [labot]

Ķirbju ogām jau sen ir bijusi liela nozīme tradicionālajā ķīniešu medicīnā. Novērtētās ogu īpašības:

  • personas emocionālā stāvokļa uzlabošana
  • palīdzēt cīņā pret aptaukošanos, t
  • uzlabot vielmaiņu
  • uzlabot vīriešu spēju un pievilcību sievietēm
  • palīdz uzlabot ādas stāvokli
  • stabilizēt hormonus sievietēm
  • palielināt izturību un organisma spēju atgūt, uzlabot miegu,
  • normalizē cukura līmeni asinīs cilvēkiem
  • inhibē vēža šūnas [1].

Efektivitātes pētījums [labot]

Goji ogu novērtētie ieguvumi veselības jomā tiek sniegti tikai tradicionālajā ķīniešu medicīnā, savukārt rietumu pētījumos pozitīva iezīme nav pierādīta.

Nevienā no recenzētajiem pētījumiem klīniskajos pētījumos netika apstiprināts Goji produktu patēriņa terapeitiskais efekts. Tikai pirms dažiem gadiem wolfberry (ko sauc par Goji ogām) nonāca Amerikas un Eiropas veselīgas pārtikas tirgos kā viens no “super augļiem” (tas ir, augsti uzturvērtības augļiem).

Goji labvēlīgo īpašību reklāmas laikā bieži tiek pieminēta persona, kas nosaukta par Li Qing Yong, kurš katru dienu ēst ogas un dzīvoja vairāk nekā 240 gadus. Nav pārliecinošu pierādījumu par šīs personas pastāvēšanu. Stāsts ir acīmredzama meli, izgudroja, lai palielinātu Goji ogu pārdošanu, cerot, ka cilvēki dzīvo ilgāk.

Tibetas goji [labot]

Lai gan tā runā par „Tibetas goji ogām”, lielākā daļa komerciālo produktu nāk no Ningxia Hui autonomā reģiona ziemeļu-centrālajā Ķīnā un Xinjiang Uygur autonomajā reģionā rietumu Ķīnā, kur tās audzē stādījumos. Komerciālos apjomos tos audzē Iekšējā Mongolijā, Qinghai, Gansu, Shaanxi, Shanxi un Hebei provincēs.

Tāpat kā citi lauksaimniecības produkti, kas audzēti Ķīnā, t ASV Pārtikas un zāļu pārvalde ir konstatējusi augstu insekticīdu un fungicīdu atlieku līmeni dažās importētajās Goji ogās., kas noveda pie šo piegāžu aresta. Kaut arī daži amerikāņu tirgotāji runā par "bioloģiski audzētu goji" un tiem ir zaļa etiķete uz saviem produktiem, šī etiķete nav apstiprināta FDA, un tas ir tikai Ķīnas pārtikas ekoloģijas standarts, ko vada Ķīnas Lauksaimniecības ministrijas Ekoloģiskās pārtikas attīstības centrs, kas ļauj noteiktam daudzumam insekticīdu, fungicīdu un herbicīdu pat produktiem, kas marķēti kā "bioloģiski".

Neskatoties uz apgalvojumiem par Goji ogām, kas "radītas dabā" vai "novāktas dabā", Tibetas lauksaimnieki plaši izmanto pesticīdus un mēslošanas līdzekļus lauksaimniecībā, bez nepieciešamības sertificēt pārtikas produktu audzēšanai.

Tirgotāji apgalvo, ka viņu Goji produkti tika audzēti Tibetas un mongoļu Himalajos, tādējādi ignorējot faktu, ka Himalaji nav iekļauti Mongolijā, kas ir aptuveni 2000 km attālumā no Himalajiem. Goji ogas, kas audzētas kalnos, kas robežojas ar Tibetas augstienēm, nebūtu pietiekami, lai nodrošinātu tik lielu pārdošanu, jo reģions nav piemērots jebkāda veida lauksaimniecībai. Nakts temperatūra pazeminās zem nulles, un gads ir seši mēneši auksti, kas novērš augļu nogatavināšanu.

Goji ogas netiek novāktas no savvaļas augiem, kas aug kalnos, bet gan no stādījumiem audzētiem kokiem.

Goji un C vitamīns [labot]

Lielākā daļa reklāmas kampaņu, kas ap Goji ir balstīta uz augsto C vitamīna saturu, saskaņā ar dažiem tirgotājiem, ogām ir visaugstākais C vitamīna līmenis pasaulē. Tomēr klīniskie pētījumi liecina, ka vitamīnu līmenis ir tāds pats kā citrusaugļiem un zemenēm. Goji ir zemāks C vitamīna līmenis nekā daudziem citiem augļiem un ogām, piemēram, Austrālijas plūmju cockatoo.

Goji sula [labot]

2007. gada janvārī par Goji sulas mārketinga paziņojumiem tika veikta izmeklēšana Rynok patērētāju aizsardzības programmā par CBC [2]. Pārskatot medicīnisko literatūru par katru paziņojumu par Himalaju goji sulas veselības ieguvumiem, tika apkopots, ka 22 no 23 apgalvojumiem nebija pierādījumu par terapeitisku efektu, izņemot tos, kas iegūti no iepriekšējiem pētījumiem. in vitro vai uz laboratorijas dzīvniekiem.

Goji un onkoloģija [labot]

Jo īpaši attiecībā uz vēzi tika pārbaudīti četri sākotnējie pētījumi, kas atklāja nopietnus dizaina trūkumus, lai secinātu par vilku ogu vai sulas patēriņa ietekmi uz vēzi.

Intervijā ar CBC Earl Mindell, Losandželosas rakstnieks un dietologs, kas strādā ar FreeLife International [3], tirdzniecības uzņēmums Milfordā, kas pārdod Goji sulu, sacīja: Ņujorkas memoriālais Sloan-Kettering vēža centrs pabeidza klīniskos pētījumus, parādot, ka, izmantojot goji sulu, varētu novērst 75% cilvēku krūts vēža. Šis paziņojums ir nepareizs trīs iemeslu dēļ:

  • šāds projekts netika veikts memoriālā Sloan-Kettering,
  • saskaņā ar ASV Nacionālo veselības institūtu Nacionālo vēža institūtu, neviens fizisks vai farmaceitisks līdzeklis klīniskajos pētījumos nav pierādījis pilnīgu krūts vēža profilaksi, tikai samazinot risku. Jo īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs nav pabeigtu vai notiekošu klīnisko pētījumu, kas pētītu wolfberry vai goji sulas ietekmi uz krūts vēža vai citu slimību iznākumu.
  • izņemot provizoriskus laboratorijas pētījumus un vienu ķīniešu klīnisko izpēti, kas aprakstīta tikai abstraktā veidā, nav zinātnisku pierādījumu, ka kopējām vilku ogu vai tās sulai ir profilaktiskas īpašības pret vēzi.

Secinājums [labot]

Tā kā 2006. gada decembrī FDA kontrolē to marķēšanu un reklāmu, vilku ogas ir bagātīgas ar uzturvērtību un fitoķīmisku sastāvu. Kopš 2007. gada goji ogu piedevas ir sākušas oficiāli izplatīties Eiropas Savienībā.

2006. gadā FDA nosūtīja divus brīdinājumus Goji sulas izplatītājiem, lai izplatītu nepatiesas reklāmas, kas pārkāpj ASV Pārtikas, zāļu un kosmētikas aktu [4], jo produkts tika pārdots kā zāles.

Turklāt FDA teica, ka goji sula "nav atzīta par drošu un efektīvu atsauces apstākļos", un tādēļ to nevajadzētu uzskatīt par "jaunu narkotiku" saskaņā ar Likuma Nr. 21 21. pantu. [5]

Lai gan Goji ogām ir daudz barības vielu, tas nav „brīnums pārtika”, kā saka reklāma. Nav spēcīgu pierādījumu par Goji ogu efektivitāti svara zudumam. Viņi nav slikti, lai būtu jūsu diētā, bet, ņemot vērā pārspīlēto cenu [6] [7] [8], jūs varat pilnīgi kopā ar normālu līdzsvarotu uzturu [9].

Goji vai ķīniešu dereza, - iekārtas iezīmes

Dereza (Solanaceae ģimene) - garš koku līdzīgs krūms ar elegantu pūkainu vainagu. Sākotnēji no Ķīnas - daudzu eksotisku augu dzimtene. Plāni, ar vītolu atgādinoši zariņi var sasniegt piecus metrus. Ziedi zvana purpura, rozā vai purpura ziedus, viņi ir gatavi bites rītos un vakaros, vācot nektāru.

No maija līdz septembrim vīnogulāju nogremdē zem zemes ar lielu ražu - garām, spilgti sarkanām ogām, līdzīgām bārbām. Augļu laikā jūs varat novākt vairāk nekā divpadsmit reizes. Šī goji ogu, kas tagad ir agresīvi reklamēta kā panaceja visām slimībām.

Garumā tas sasniedz 15 mm, ļoti sulīgs, garša ir salda un skāba ar gaišu sāls. Neapstrādātā veidā tas netiek patērēts augsto vielu daudzuma dēļ, kas var izraisīt saindēšanos.

Mūsu valstī šo ogu sauc arī par vilku, un katrs bērns zina, ka labāk to nepieskarties. Šis apgalvojums nav gluži taisnība, ne tikai tā saucamais, bet arī belladonna, kā arī izcils privets un vesela virkne augu. Šeit belladonna un privet ir patiešām toksiski, un dereza ir gandrīz nekaitīga.

Dabiskais biotops ir Ķīnas, Tibetas un Himalaju ziemeļu provinces, bet daudzās valstīs, tostarp Krievijā, aug dereza. Tomēr rūpnieciskā mērogā tas tiek audzēts tikai Ķīnā - tas ir tāds, ka pilnīgas augļu ārstnieciskās īpašības ir pilnībā atklātas.

Papildus spilgti sarkanām ogām ir arī melnas, tās aug tikai Qinghai provincē. Šī šķirne tiek uzskatīta par noderīgāku, jo ir daudz anthotionīna, tas ir arī spēcīgs antioksidants. Melnās ogas neizžūst un tējas pagatavo vai uzstāj uz ūdeni. Sakarā ar to, ka viņiem ir bagātāks sastāvs, tikai divdesmit gramus regulārai izmantošanai mēnesī. Un sarkanām ogām būs vajadzīgs vismaz kilograms.

Wolfberry - kartupeļu, tomātu, tabakas un Belladonna tuvākie radinieki arī pieder pie nakšņošanas ģimenes. Bet bārbele vai koku koks, kaut arī ļoti žāvēts, nav saistīti. Sly dīleri bieži vien tos pārdod nepieredzējušiem pircējiem, brīnumainā goji ogu aizsegā, tāpēc esiet uzmanīgi.

Ogu bioķīmiskais sastāvs

Tirgotāji saka, ka tuksnesī augļi ir ārkārtīgi augsti. Goji ogas ir bagātas ar vitamīniem un minerālvielām.

Tas ietver:

  • vairāk nekā divi desmiti minerālvielu, tostarp magnija, kalcija, vara, selēna, dzelzs, fosfora un citi,
  • 18 aminoskābes un 6 taukskābes,
  • 4 unikāli polisaharīdi, kas nav ietverti nevienā citā produktā,
  • B, E un C grupas vitamīni, t
  • šķiedras, tauki, olbaltumvielas un ogļhidrāti.

Kopumā viss komplekts, kas ir noderīgs cilvēka ķermenim. Iespējams, ka tā ir taisnība, jebkura rūpnīca sastāv no komunālajiem pakalpojumiem, bet kādā apjomā?

Internets ir pilns ar informāciju, ka C vitamīns ogās ir 100 reizes vairāk nekā citronā, 500 reizes vairāk nekā oranžā krāsā. Bet, kā izrādījās, C vitamīns žāvētās ogās ir pilnīgi nepiedalījies, ko viņi pārdod jums superfonda fondu aizsegā.

Starp citu, lai papildinātu aminoskābju piedāvājumu, labāk ir ēst vienu ābolu nekā dzert 13 glāzes goji sulas. Izdarīt secinājumus!

Cik noderīgi ir wolfberry?

Goji ogas jau sen ir izmantotas ķīniešu medicīnā. Pirmie, kas uzzināja par to unikālajām īpašībām dažu slimību ārstēšanā, bija Tibetas mūki. Kā viņi saka, nejauši. Viņi tikko izmantoja visu, kas aug rajonā.

Tika atzīmēts, ka uz ogām ievadītais ūdens atbalsta spēku, dod spēku un uzlabo labklājību. Tagad iedomājieties, kā šie neveiksmīgie cilvēki barojās kalnos? Maz ticams, ka viņiem būtu ganāmpulki un lauki, kas apsēti ar labību. Tāpēc jebkura oga un mugurkaula ļāva dzīvot vēl vienu dienu. Nu, neaizmirstiet par tīru kalnu gaisu, fizisko darbu un citu dabisku pārtiku.

Ar rakstīšanas raksturu, Deresa ogu dziedinošās ārstnieciskās īpašības tika fiksētas un pielietotas ķīniešu medicīnā, un mūsu laikabiedri no tiem pauda sajūtu. Ak, senā medicīna! Ak, dabiskas zāles! Ak, un atkal! Un pats galvenais - jūs varat zaudēt svaru!

Vai vēlaties padomu? Dodieties uz Tibetu, uz klosteri, vismaz vienu mēnesi pēc atvaļinājuma. Parastais parastais iesācējs. Tad pastāstiet man, cik kilogramu esat izmetis.

Pēc tam, kad augs tika audzēts citās valstīs, augļi pēkšņi zaudēja dažas ārstnieciskās īpašības. Kas tas būtu? Vai viņiem trūkst Ķīnas augsnes un ūdens, vai arī citas tautas bija mazāk izsmeltas un nesniedza aizjūras līdzekļus? Vai varbūt goji ogu ir parasts augs, kas neatšķiras no savvaļas rožu un kalnu pelnu? Kāpēc ne? Ir daudz noderīgu vielu gan tur, gan tur. Ar izveicīgu reklāmas kompāniju jūs varat veikt konfektes no jebkura dadzis.

Tieši tāpēc jūs rīkosies pēc savas briesmas un riska, balstoties uz tirgotāju dievbijību un atsaucēm uz ķīniešu medicīnu. Vienkārši jāpatur prātā, ka Āzijas iedzīvotāji veselības jomā ir nedaudz atšķirīgi no Eiropas iedzīvotājiem - tūkstošiem gadu viņi ir ēduši to, kas mums ir eksotisks, un ko reklāmdevēji stingri uzspiež.

Neviens nezina, kā ķermenis rīkosies, ēdot eksotiskas ogas.

Kādi krievi pārdod ogas? Polisaharīdi palīdz novērst augstu asinsspiedienu, beta-sisterols attīra kaitīgā holesterīna asinsvadus, karotīns koriģē redzi, betanīns aizsargā un atjauno aknu šūnas un uzlabo žults plūsmu. Ogas ar regulāru lietošanu regulē cukura līmeni asinīs, labvēlīgi ietekmē urogenitālo sistēmu, veicina reimatiskas slimības un ir nepieciešamas saaukstēšanās gadījumā.

Un, protams, svara zaudēšana un jaunatnes uzturēšana ir labākais ēsma vājākajai dzimumam.

Lietošanas indikācijas

Pēc tam, kad oga nonāca pasaules tirgū kā „izārstēt 1000 slimības”, tā veids tikai palielinās. Dereza ēd katrs, kurš nokrita reklāmas ēsmai - slavenie sportisti cer palielināt savu aktivitāti un iegūt spēku, filmu zvaigznes - saglabāt jaunību un skaistumu, bbw - zaudēt svaru un iegūt vēlamo formu.

Spriežot pēc ogu bagātīgā ķīmiskā sastāva, ikvienam, kas cieš, ir jādara:

  • nomākts
  • hronisks nogurums
  • ateroskleroze
  • Alcheimera slimība
  • cukura diabēts
  • aknu slimība,
  • aptaukošanās
  • anēmija,
  • Parkinsona slimība
  • aizcietējums
  • neskaidra redze
  • prostatīts,
  • reibonis.

Nav nepieciešams uzskaitīt visas tūkstoš slimības, mēs aprobežojamies ar nelielu sarakstu.

Kontrindikācijas un iespējamās blakusparādības

Tā kā nav veikti nekādi dokumentēti pētījumi, jūs patstāvīgi identificēsit, cik piemērota ir ogu noteikšana noteiktu slimību ārstēšanā. Lietojiet to piesardzīgi, ja Jums ir vājš kuņģis un ir tendence caureja.

Nelietojiet goji, ja esat paaugstināta jutība. Nav nepieciešams izvarot savu ķermeni, cenšoties barot viņu ar doroguschih eksotiskām ogām, lai produkts nebūtu pazudis.

Kā pieteikt ogas - pamata receptes

Lai iegūtu visas priekšrocības, ko sniedz brīnumu augļi, neuztraucieties pārāk daudz - vienkārši pievienojiet pāris ogas tējas tasē. Galvenais nav, lai pagatavotu verdošu ūdeni, ļaujiet ūdenim atdzist līdz 80-90 grādiem (tāpēc vismaz kaut kas noderīgs no vitamīniem).

Tēju var izslēgt no receptes un tējas pannā, lai sagatavotu infūziju. Ielej nedaudz ogu, piepildiet ar karstu ūdeni un pagaidiet 20-30 minūtes. Dzert siltu vai atdzesētu, ar vai bez medus, kā vēlas dvēsele. Bet tad ir ieteicams ēst ogas, lai no ķermeņa nevarētu izvairīties no viena mikroelementa.

Ogu dienas deva - ne vairāk kā 30 grami, tāpēc to nedrīkst pārspīlēt. Starp citu, ja jūs nevēlaties dzert tējas un infūzijas, jūs varat vienkārši pievienot goji savam iecienītākajam ēdienam.

Vispirms vāra putru un tad mest ogas siltā vidē, tās atver un atbrīvos visas noderīgās vielas. Dažos ēdienos to saldā un skāba garša būs ļoti pikanta.

Goji svara zudumam - mīts vai realitāte?

100 grami ogu satur 360 kilokalorijas. Lai zaudētu svaru ar palīdzību, viņi iesaka arī sabalansētu uzturu, vingrinājumus un izvairīties no sliktiem ieradumiem. Un tikai tad organisms koriģēs vielmaiņu un sāks atbrīvoties no papildu mārciņām un tauku.

Tas ir tikai tāds pats efekts, ko var iegūt, ja ievērojat visus ieteikumus, bet izslēdzat dārgas ogas no diētas.

Daudzas pozitīvas atsauksmes zaudē svaru, kas rakstīts kā projekts, kura mērķis ir palielināt pārdošanas apjomu un neatkarīgi no tā. Neviens vēl nav nācis klajā ar „tableti” svara zudumam, un vilks ir tieši tādā kvalitātē, kādu viņi pārdod. Подумайте сами, если бы они помогали, то уже все вокруг ходили бы стройными, молодыми и здоровыми.

Кстати, тибетские монахи вряд ли были озабочены проблемами похудения, скорее они использовали настои и отвары в качестве укрепляющего средства.

Хотите похудеть – измените образ жизни.

Где купить ягоды, их стоимость

Šādu „brīnišķīgu” produktu var iegādāties tikai tiešsaistes veikalos. Krievijas tirdzniecība nav ieinteresēta pārdot maz pazīstamu rūpnīcu neatkarīgi no tā, kā tā palīdz ķīniešiem.

Atveriet internetu un ierakstiet meklēšanas lodziņā “Buy Goji Berry”, jums tiks parādīti miljoniem piedāvājumu, no kuriem lielākā daļa būs krāpnieciski - kaut kur ķīniešu ogu vietā jūs pārdodat kopā ar kaukāzieti, un kaut kur pārvērtēs cenu reizēm.

Tāpēc ir ieteicams iegādāties koksnes graudus no uzticamiem piegādātājiem ražotāju tīmekļa vietnēs. 454 gramiem sauso ogu tiek pieprasīti tikai 1500–1 600 rubļi, bet 227 gramu soma maksā no 770 rubļiem. Milzīgais sīkums! Bet veselība nodrošina mūžīgi. Starp citu, ir leģenda, ka viens Tibetas mūks dzīvoja vairāk nekā divus simtus gadu goji ogās. Visi tik veselīgi, slaidi un jauni. Jūs varat iestatīt mērķi un sekot viņa piemēram, ņemot mazo summu no ģimenes budžeta.

„Nature's Way” uzņēmums turpināja tirgoties un izveidoja ogļu tablešu preparātus (kas zina, ko viņi tur sajauc). Tos reklamē pacientiem ar hipertensiju un tiem, kas cieš no prostrācijas. Tikai $ 10-15, jūs saņemsiet jar nesaprotamas tabletes, kas ir pietiekami daudz mēnesi uzņemšanu. Pasteidzieties un pēc tam izjauciet!

Kur goji ogas aug

Goji ogas strauji iegūst popularitāti noderīga pārtikas rūpniecība.

Šīs skaistas sarkanās ogas ir tradicionāli audzēti Ķīnas, Mongolijas un Tibetas Himalaju ielejāskā arī Xinjiang Uygur un Ningxia Hui autonomie Ķīnas reģioni. Krievijā šis augs tiek audzēts.

Ningxia Hui autonomais reģions

Xinjiang Uygur autonomais reģions

Pasaules tirgos šīs ogas parādījās ļoti ātri, kad tās sākās runāt par savām spējām atjaunošana, kā viņi var tikt galā ar lieko svaru un kā tie pozitīvi ietekmē cilvēku veselību, palielina libido un pat cīnās pret vēzi.

Meklētājprogrammās tiek publicēts liels skaits tīmekļa vietņu, kas piedāvā produktus no goji ogām vai to ekstrakta (sulas).

Tātad, kas ir goji ogas, vai tas tiešām ir jaunu pārtiku, kas ir gandrīz brīnums, vai tas ir tikai vēl viens mārketinga solis, vai varbūt tas ir vidēji?

Augošs goji

Himalaju ielejās goji tika audzēta simtiem gadu. Tradicionālā ķīniešu medicīna tos izmanto dažādu slimību ārstēšanā.

Turklāt goji tiek izmantots dažādu Āzijas ēdienu gatavošanā ēdienu vai dekoru ēdieniem.

Krūmi ar šīm ogām var augt līdz 3 metriem. Tā kā ogas ir ļoti kaprīzs, kamēr tās atrodas augā, tos nedrīkst savākt ar rokām.

Lai savāktu goji ogas vēlams viegli sakratiet zari.

Parasti tie ir žāvēti saulēpēc tam tos vienkārši var košļāt.

Bet bez tiešā patēriņa šīs ogas var izmantot gatavojot sulu.

Šis dzēriens ir īpaši populārs reģionos, kur audzē goji ogas. Dzēriens var kombinēt ar tējulai izveidotu toniku.

Mūsdienu veikalos jūs varat atrast žāvēts goji un sulas no goji ogām, kas parasti tiek ražotas, pievienojot ūdeni vai citas sulas.

Veselības pārtikas veikali arī pārdod Goji ogu tēja, tīra sula, goji ekstrakts kapsulās, bāri un musli ar šīm ogām.

Daži goji ogu mīļotāji salīdzina savu garšu ar dzērvenēm, bet citi saka, ka viņu garša ir kaut kas starp zemenēm un avenēm.

Goji ogu ieguvumi

Goji ogu pārdevēji un produkti ar to saturu diezgan skaļi paziņojumi ka goji ogas var novērst vēža attīstību un pat izārstēt cilvēku no tā.

Viņi arī apgalvo, ka šīs ogas ievērojami palielina libido un cilvēki jūtas daudz jaunāki.

Protams, ne visi šie argumenti ir patiesi. Turklāt dažas no tām ir diezgan grūti pārbaudīt.

Bet ir daži fakti par goji ogām, par kurām mēs zinām, ka:

  • Goji ogas ir neticami barojošas: dienas deva pieaugušajiem - no 10 līdz 30 gramiem 36-50 ogu vai 1-2 ēdamk. l - satur vairāk C vitamīna nekā apelsīni, vairāk beta-karotīna nekā burkānos un vairāk dzelzs nekā gaļā. Bērniem dienas deva ir 5 grami.

Beta-karotīns palīdz cīnīties ar sirds un asinsvadu slimībām, kā arī aizsargā ādu no saules stariem.

  • Goji ogās ir daudz B vitamīnu un antioksidantukas aizsargā pret kaitīgiem brīvajiem radikāļiem, kas inficē cilvēka ķermeņa šūnas.
  • Goji ir bagāta ar polisaharīdiem, imūnsistēmai.
  • Goji ogās ir 18 veidu aminoskābes.
  • Goji ogām ir daudz kālija.

Goji ogu pārdevēju paziņojums, ka šīs ogas cīnās pret vēzi, nav pilnīgi precīzs - labāk būtu to pateikt Šīs ogas, iespējams, spēj cīnīties pret vēzi.

Goji ogu īpašības

Pārdevēji runā par goji ogu spēju, galvenokārt balstoties uz to, ka tie satur lielu antioksidantu daudzumu.

Ir vērts atzīmēt, ka antioksidanti ir vitamīnu klase, kas ietver vitamīniem C un E, beta karotīnu un likopēnu.

Goji ogām ir labs indekss ORAC (skābekļa radikālas absorbcijas kapacitāte)kas norāda uz dažādu pārtikas produktu antioksidantu aktivitāti.

Augsts ORAC indekss nozīmē, ka šim produktam ir liela antioksidanta aktivitāte. Jo augstāks šis rādītājs, jo lielāks ir antioksidantu spēks.

Vienkārši runājot, ORAC ir jēdziens, ar kura palīdzību jūs varat uzzināt, cik labi ēdiens palīdz cilvēka organismam cīnīties pret tādām slimībām kā vēzis, sirds un asinsvadu slimības, kā arī orgānu un audu hroniskām slimībām.

Šo testu izstrādāja ASV Lauksaimniecības departaments.

Šeit ir ORAC dati (vienībās uz 100 gramiem) starp pārtikas produktiem, kas ir ļoti antioksidanti:

  • Plūmes - 5,770
  • Rozīni - 2,830
  • Melleņu - 2400
  • Kāposti - 1,770
  • Zemeņu - 1,540
  • Spināti - 1,260
  • Briseles kāposti - 980
  • Plūmes - 949
  • Apelsīni - 750

Saskaņā ar vairākiem avotiem Goji ogu indikators ir vairāk nekā 25 000! Bet ko tas nozīmē?

ASV Lauksaimniecības ministrija 1999. gadā publicēja pētījuma rezultātus, norādot, ka produkti ar augstu ORAC līmeni var palīdz palēnināt novecošanās procesu un aizsargāt šūnas no iznīcināšanas (ko izmanto brīvie radikāļi).

25 000 ORAC rādītāju ir grūti pārbaudīt, bet, ja viss ir tā, tas nenozīmē, ka mums jāatsakās no visiem citiem augļiem, kas satur antioksidantus, un pāriet tikai uz goji ogām.

Ierobežojumi

Neapšaubāmi, antioksidanti ir labvēlīgi ķermenim, bet, tāpat kā daudzi vitamīni un minerālvielas, šeit pastāv noteikti ierobežojumi.

Jebkurš, kas ir lielāks par noteiktu likmi, iet caur ķermeni. neapstrādātas.

Gadījumā, ja. T ķīmiskais elements selēnskas ir iekļauta arī goji ogās, pareizā deva palīdzēt jūsu aknām palikt veseliem, bet pārāk daudz var būt toksiskas.

Tādēļ ir ieteicams saglabāt dienas devu 10-30 gramivienlaikus neaizmirstot ēst citu veselīgu pārtiku.

Iespējamās blakusparādības

  • Bezmiegs ar pārdozēšanu.

Ja pēc goji uzņemšanas jūsu miega traucējumi, ir vērts atlikt šo ogu izmantošanu no rīta.

  • Diabēts un augsts asinsspiediens.

Goji spēj mijiedarboties ar zālēm, ko persona lieto diabēta vai augsta asinsspiediena gadījumā. Šīs mijiedarbības var vājināt vai pastiprināt zāļu iedarbību, kas nozīmē, ka jums būs nepieciešams atkārtoti aprēķināt vēlamo devu.

Vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu, pirms nolemjat lietot goji.

Persona var izjust šos simptomus, ēdot svaigus augļus, kurus ķermenis ir ļoti iecietīgs.

Labāk ir izmantot sausas ogas.

Šie rīki var nebūt saderīgi. Augļi nav vēlami lietot lielās devās, jo lietojot antikoagulantus kopā ar goji ogām, bija asiņošanas gadījumi.

Kā ēst goji ogas

Veikt nelielu nedaudz ogu un dariet to citādi: sausā veidā, kā piedevu jogurta, kokteiļa vai konditorejas izstrādājumos.

Jūs varat arī pagatavot tēju:

- 1 ēdamkarote kaltētas ogas 0,5 litriem verdoša ūdens.

- Atstājiet 30 minūtes.

- Ielej pusi glāzes.

- Dzert 2-3 reizes dienā.

- Pēc metināšanas atlikušās ogas var ēst vai pievienot putrai vai zupai.

Ja jūs tēju gatavojat tējkannā, tad mest 5-6 žāvētas goji ogas.

Jaunatnes saglabāšana

In Ningxia Hui autonomais reģions Ķīnas ziemeļu daļā, kur goji tiek audzēta un patērēta katru dienu, ilggadīgo aknu skaits (cilvēki, kas jau ir pagājuši 100 gadus veci) 16 reizes pārsniedz visu valsts ilggadīgo aknu skaitu.

Ar vecumu šī reģiona iedzīvotāji joprojām ir aktīvāki, veselīgāki un enerģiskāki nekā viņu vienaudži rietumos.

No veciem laikiem mazās sarkanās goji ogas ir sauktas par "ilgmūžības augļiem".

Zinātnieki, kas pēta medicīnas augus, ir atklājuši daudz dažādu barības vielu, kas var palīdzēt personai dzīvot ilgstoši un veselīgi.

Apskatīsim šo mazo ogu atjaunojošo efektu.

DNS aizsardzība ar antioksidantiem

DNS bojājumi atver durvis jebkurai slimībai. Turklāt palielinās novecošanās ātrums.

Dzīves laikā brīvie radikāļi bojā organisma šūnu DNS, kas noved pie priekšlaicīgas ķermeņa novecošanas. Tas var izraisīt arī audzējus.

Neskatoties uz to, ka mūsu ķermenis var atgūt, laika gaitā tas var kļūt pārpildīts ar brīvajiem radikāļiem.

Antioksidanti var palīdzēt.

Šeit ir tikai daži no galvenajiem antioksidantiem, kas atrodami goji ogās un ķermeņa funkcijām, kuras tās atbalsta (neskaitot cīņu pret brīvajiem radikāļiem).

Augšanas hormona ražošanas kontrole

Ar vecumu cilvēka augšanas hormona līmenis samazinās. 70 gadu vecumā cilvēks ražo tikai 1/10 no 20 gadus veca vīrieša saražotā apjoma.

Šo kritumu var salīdzināt ar fizisko nodilumu. Personai ir mazāk enerģijas, muskuļu atrofija un tendence uzkrāt taukus.

Palielināta augšanas hormona ražošana palīdz mums justies, izskatīties un darboties kā jaunāks cilvēks.

Goji ogas šajā ziņā, palīdzot mums divos veidos:

  • Kālijs: Goji ir bagāts minerālu avots, kas ir ļoti svarīgs veselībai un ilgmūžībai. Kālija trūkums neļauj hipofīzes darboties normāli. Ņemiet vērā, ka hipofīze rada ne tikai hormonus, kas ietekmē augšanu, bet arī tos, kas ietekmē vielmaiņu un reproduktīvo funkciju.
  • Aminoskābes - dažas no tām palīdz augšanas hormona ražošanā.

Goji ogas ir bagātas ar L-glutamīnu un L-arginīnu, divas aminoskābes, kas kopā palielina augšanas hormona līmeni un atjaunošanos gan ārēji, gan iekšēji.

Palielināta libido un seksuālā funkcija

Dzimumfunkcijas problēmas ir neatņemama novecošanās sastāvdaļa.

Samazināta dzimumtieksme gan vīriešiem, gan sievietēm var būt saistīta ar samazinātu testosterona ražošanu. Goji ogas palīdz paaugstināt tā līmeni.

Āzijas valstīs goji ogas tradicionāli tiek izmantotas kā spēcīga aphrodisiac.

Turklāt goji spēlē toniku, kas palielina vitalitāti un uzlabo garastāvokli.

Tie arī palīdz mazināt stresu, kas arī pozitīvi ietekmē seksuālo dzīvi.

Palielināt enerģiju

Goji ogas ir adaptogēns, termins, ko izmanto medicīnas augu pasaulē, lai aprakstītu vielu, kurai piemīt virkne ārstniecisko īpašību.

Adaptogēni var palielināt organisma rezistenci pret dažādiem kaitīgiem efektiem (fizikāli, ķīmiski).

Turklāt adaptogēni atbalsta veselīgu virsnieru darbību, kas slodzes laikā rada lielu slodzi.

Ir vērts atzīmēt, ka cilvēkiem virsnieru dziedzeri atrodas netālu no katra nieru augšējā pola. Tie ir ļoti svarīgi metabolisma regulēšanā, kā arī organisma atkarībā no stresa apstākļiem.

Goji ogas spēj saskaņot visas ķermeņa funkcijas, kas palielina izturību, spēku un enerģiju.

Labāka redze

Goji ogās ir divas galvenās sastāvdaļas, kas paredzētas labas redzamības nodrošināšanai: zeaksantīns un luteīns.

Tie ir koncentrēti tīklenes centrā un pasargā to no katarakta, ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju, diabētisko retinopātiju un citām ar novecošanu saistītām slimībām.

Brīvajiem radikāļiem ir arī slikta ietekme uz acīm, un zeaksantīns un luteīns kalpo kā aizsardzība pret bojājumiem.

Pētījumi ar dzīvniekiem Ķīnā ir parādījuši, ka goji ogas samazina tīklenes iznīcināšanu ar brīvajiem radikāļiem.

Kontrolējiet holesterīnu un asinsspiedienu

Goji ogas var cīnīties ar divām galvenajām problēmām, kas izraisa sirds slimības: oksidēts holesterīns un augsts asinsspiediens.

Holesterīns kļūst īpaši bīstams, ja brīvo radikāļu dēļ oksidējas, un asinsvadu sienām tiek piesaistīti oksidētie tauki.

Mūsu ķermenim ir aizsargsistēma - enzīms, ko sauc par Superoksīda disformātu (SOD).

Tas kalpo, lai aizsargātu ķermeni no regulāri veidotiem ļoti toksiskiem skābekļa radikāļiem. Bet ar vecumu tas samazinās.

Pētījumi, kas veikti Ķīnā, liecina, ka goji var palielināt SOD ražošanu, tādējādi samazinot holesterīna oksidācijas līmeni.

Turklāt šīs ogas satur citus antioksidantus, kas arī palīdz holesterīna oksidēšanā un kontrolē asinsspiedienu.

Uzturēt veselīgu dzīvesveidu

Papildus tam, ka goji ogas nodrošina veselīgu sirdi, tās arī palīdz uzturēt cukura cukura līdzsvaru asinīs un pozitīvi ietekmē aknas, gremošanas sistēmu un ādu:

  • Cukura līmenis asinīs: Āzijā goji ogas ir izmantotas diabēta ārstēšanai un cukura līmeņa asinīs regulēšanai, tādējādi novēršot ne tikai diabēta attīstību, bet arī sirds un asinsvadu slimības.
  • Aknas: Vairāki augļu piedevu veidi palielina aknu spēju detoksicēt un aizsargāt orgānus no kancerogēnu un hepatīta vīrusa bojājumiem.
  • Gremošana: Goji palīdz daudzām gremošanas problēmām, piemēram, čūlas un kairinātu zarnu sindromu.
  • Āda: Goji ogas satur taukskābes, kas var stimulēt kolagēna - fibrilāra proteīna veidošanos, kas nodrošina spēku kauliem, cīpslām un citiem saistaudiem. Turklāt goji saglabā mitrumu, tādējādi saglabājot jaunu ādu.

Miega uzlabošana

Goji ogas ir bagātīgs divu galveno uzturvielu avots veselīgai miegam:

Tiamīns (B1 vitamīns): To var atrast graudaugu čaumalās, bet tas nav atrodams rafinētajos graudaugu produktos, kurus parasti patērē uztura laikā. Tiamīns uzlabo garastāvokli, samazina depresiju un nodrošina papildu enerģiju.

Magnija: šis minerāls samazina laiku, kas nepieciešams, lai aizmigtu un uzlabotu miega kvalitāti.

Imūnās sistēmas stiprināšana

Imūnsistēma palīdz uzturēties veselīgi, cīnoties pret baktērijām, vīrusiem un kancerogēniem.

Sistēma var izkļūt divos gadījumos. Tas var izraisīt tādu patogēnu, piemēram, aukstā vīrusa, uzbrukumu, vai arī tā var kļūdaini konstatēt, ka kāda ķermeņa daļa ir kaitīga, un, mēģinot atbrīvoties no tā, rodas autoimūni traucējumi, piemēram:

- izsitumi vai blisteri uz ādas

- locītavu sāpes

- 1. tipa cukura diabēts

Slimību izturīgi komponenti

Goji sastāvā ietilpst polisaharīdi, kas, pēc zinātnieku domām, palielina organisma spēju pretoties slimībām.

Goji ogu polisaharīdiem ir ķīmiska struktūra, kas ir līdzīga echinacea vielām, kas ir pazīstama, palīdzot uzturēt veselīgu imūnsistēmu.

Goji ir bagāta ar C vitamīnu un cinku, kas aizsargā organismu no dažādām slimībām un palīdz atjaunoties.

Pētījumā lietā Case Western Reserve University konstatēts, ka cinks var samazināt aukstuma ilgumu un smagumu.

- atjauno cilvēka audus

- palīdz veidot kolagēnu ādā, saišķos un asinsvados

- palīdz dziedēt brūces

- stiprina kaulus un zobus

- palēnina novecošanās procesu.

- tam ir pretvīrusu un antitoksiska iedarbība

- atrisina garšas trūkuma problēmu

- palīdz neauglības ārstēšanā

- palīdz kontrolēt stresa līmeni

- veicina normālu izaugsmi

- veicina garīgo aktivitāti

- Palīdz samazināt holesterīna līmeni.

Palīdzība autoimūnu traucējumu gadījumā

Imūnās šūnas pastāvīgi aizsargā mūsu ķermeni, meklējot kaitēkļus un uzbrūkot tiem.

Bet problēma var rasties, ja šīs šūnas kļūdaini identificē veselas šūnas kā kaitīgas un uzbrūk tām.

Goji ogas palīdz imūnsistēmai labāk atpazīt "labu" un "sliktu".

Šo ogu polisaharīdi nodrošina šūnas ar īpašiem cukuriem, kas normālos apstākļos atbalsta imūnsistēmu un veicina efektīvāku saziņu starp šūnām.

Autors un dietologs Earls Mindelss (Earl Mindell) goji ogās sauc par polisaharīdiem "galvenajām molekulām", jo tās kontrolē un kontrolē daudzas svarīgas bioķīmiskās aizsardzības sistēmas cilvēka organismā.

Labvēlīgas zarnu baktērijas

Goji ogas palīdz imūnsistēmai, stimulējot labvēlīgu baktēriju veidošanos mūsu kuņģa-zarnu traktā, kas pazīstams arī kā probiotikas.

Probiotikām ir daudzas labvēlīgas īpašības, tostarp:

- imūnsistēmas funkciju uzlabošana

- aizsardzība pret kaitīgām baktērijām

- помощь при переваривании пищи

- помощь при нарушениях пищеваренья, таких как синдром раздраженного кишечника

- помощь в восстановлении после перенесения респираторных инфекций

- samazināt alerģijas attīstības risku, tostarp elpošanas sindroms un alerģiskas ādas reakcijas.

Alerģija rodas imūnsistēmas zināmas neveiksmes dēļ. Tas var izraisīt daudzas lietas, tostarp pārtiku.

Āzijas medicīnā alerģijas netiek ārstētas ar narkotikām, un tās izmanto instrumentus, kas var līdzsvarot imūnsistēmu.

Dažas Āzijas valstis izmanto goji ogas alerģiju ārstēšanai. Ķīniešu zinātnieki ir atklājuši, ka ogu samazina antivielu daudzumu, kas radās, reaģējot uz alergēnu.

Turklāt goji polisaharīdi var uzlabot imūnsistēmas darbību.

Veselīga imūnsistēma var aizsargāt pret mutācijas vēža šūnu izplatīšanos. Lai identificētu idioblastus, tiek izmantotas dabiskās slepkavas šūnas imūnsistēmā.

Bet, ja imūnsistēma nespēj tikt galā ar šo uzdevumu vai tā sāk uzbrukt organismam, aizsardzības sistēma sabojājas un sākas vēža attīstība.

Un goji ogas satur germāniju - minerālu, kas, domājams, satur pretvēža īpašības.

Turklāt ogās esošie polisaharīdi un antioksidanti var aizsargāt pret brīvajiem radikāļiem, kas veicina vēža attīstību.

Ķīnas pētījumi ir parādījuši, ka goji ogas palēnina dažas gēnu mutācijas. Zinātnieki uzskata, ka ogai piemīt pretvēža īpašības.

Ir arī vērts atzīmēt, ka goji var palīdzēt ar ķīmijterapijas vai staru terapijas blakusparādībām.

Nekontrolēta apetīte

Saldumi un miltu produkti, kas satur daudz kaloriju, faktiski nav lieliski uzturvērtīgi. Tie izraisa hormonālu reakciju, kas izraisa nekontrolējamu apetīti.

Lūk, kā tas darbojas:

  1. Jūs ēdat saldumus vai miltu produktus, un jūsu ķermenis tos ātri pārvērš cukurā.
  2. Cukura līmenis asinīs sāk pieaugt.
  3. Atbildot uz to, aizkuņģa dziedzeris rada lielu insulīna daudzumu.
  4. Asins cukura līmenis krasi samazinās.
  5. Šis vesels karuselis veicina to, ka ķermenis prasa vairāk saldu vai miltu.
  6. Cikls atkārtojas.

Ar glikēmijas indeksu mēra ātrumu, kādā pārtiku pārvērš glikozē.

Jo zemāks ir glikēmiskais indekss pārtikā, jo lēnāk tā [pārtika] tiek pārvērsta par glikozi, un jo mazāka iespēja, ka tas izraisīs nekontrolējamu vēlmi izmantot tukšas kalorijas.

Goji ogu zemais glikēmiskais indekss

Pure glikozei tiek piešķirts glikēmiskais indekss 100. Pārtika, kurā šis rādītājs ir 70 vai augstāks, var radīt papildu apetīti, un tas, kas ir mazāks par 55, būs noderīgāks un neradīs nekontrolējamu vēlmi ēst.

Salīdzināsim šo rādītāju goji ogās un citos produktos:

Kā goji palīdz kontrolēt apetīti?

Goji lepojas ar papildu funkcijām, kas palīdz kontrolēt apetīti un cukura līmeni asinīs.

Diētiskās šķiedras goji aizņem 21% no kopējā ogu masas. Šīs šķiedras uztur normālu cukura līmeni asinīs.

Ogas ir arī hroma avots - minerāls, kas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs.

Tas var arī uzturēt sausu muskuļu masu svara zuduma laikā. Muskuļi sadedzina vairāk kaloriju nekā tauki, uzlabojot vielmaiņu, kas savukārt novērš svara pieaugumu.

Konvertējiet pārtiku uz enerģiju

Ogu ogas ir bagātas ar vairākām uzturvielām, kas pārtiku pārveido par enerģiju, nevis uzkrājas tauku veidā:

B1 (tiamīns): Šis vitamīns ir ļoti svarīgs, lai pārveidotu ogļhidrātu enerģiju un veselīgu vairogdziedzera darbību. Slimīgs vairogdziedzeris var izraisīt vairākas slimības, tostarp liekā svara.

Kalcijs: Papildus veseliem kauliem, kalcijs palīdz samazināt tauku līmeni organismā.

Citi minerāli: Lai nodrošinātu pareizu vielmaiņu, svarīga minerālvielu kombinācija ir svarīga. Papildus kalcijam un hromam goji satur varu, dzelzi, magniju, mangānu, fosforu, kāliju, selēnu, nātriju un cinku.

Uzturēt liesās muskuļu masu

Tievs, veselīgs ķermenis sadedzina pārtiku, piemēram, degvielu, un nesavāc taukus. Ja mēs esam jauni, liels augšanas hormona daudzums ļauj uzturēt ķermeni ar zemu tauku saturu.

Ar vecumu augšanas hormona attīstības samazināšanās izraisa mazāku muskuļu masu un lielāku tauku daudzumu.

Divi aminoskābes un kālijs goji ogās palīdz mūsu organismam ražot vairāk augšanas hormonu.

L-arginīns: Pētījumi liecina, ka šī aminoskābe stimulē lielu daudzumu augšanas hormona asinīs.

L-glutamīns: Papildus palīdzībai augšanas hormona ražošanā šai aminoskābei ir nozīme muskuļu bojājumu novēršanā, kā arī mazina muskuļu bojājumus.

Kālijs: Šis minerāls ir svarīgs hipofīzes, kas rada augšanas hormonu, normālai darbībai.

Cīņa pret ķermeņa tauku

Stresam ir liela nozīme tauku uzkrāšanā. Tā kā goji ogas palīdz mazināt stresu, tās var arī novērst svara pieaugumu.

Kad mēs esam stresa apstākļos, mūsu virsnieru dziedzeri ražo pārāk daudz kortizola, un kortizola pārpalikums noved pie liekā svara, un tāpēc:

  • Viņš stāsta ķermenim, ka viņam nav nepieciešams sadedzināt enerģiju, bet uzkrāt taukus
  • Tas izraisa pārēšanās, lai uzkrātu enerģiju.
  • Tas palielina vēlmi ēst kaut ko saldu vai miltu.
  • Tas aptur augšanas hormona veidošanos.

Kā adaptogēns, goji ogas var samazināt stresu stresa situācijās, tādējādi samazinot bīstamo kortizola līmeni un palīdzot sadedzināt taukus.

Atbalstīt regulāru vingrinājumu

Veiksmīgai un pastāvīgai svara zudumam ir nepieciešama regulāra fiziskā aktivitāte.

Pirms dažiem gadiem 4000 cilvēku piedalījās Nacionālā svara kontroles aģentūras pētījumā.

Dati parādīja, ka 9 no 10 cilvēkiem, kuri zaudēja vidēji 30 kg un turpināja zaudēt svaru nākamo 5 gadu laikā, katru dienu lietoja 1 - 1,5 stundas.

Goji ogas var palīdzēt nodrošināt nepieciešamo enerģiju ikdienas fiziskajam treniņam, samazināt svaru un saglabāt to pareizajā līmenī.

Atgūšanas palīdzība

Goji ogas stiprina dziedzerus, kas ir atbildīgi par enerģijas ražošanu, muskuļu augšanu un to atjaunošanos - virsnieru dziedzeri, aizkrūts dziedzeri, vairogdziedzeri un hipofīzes.

Polisaharīdi palīdz mazināt muskuļu sāpes. Tās arī palīdz noņemt pienskābi muskuļos vingrošanas laikā.

Turklāt goji palīdz atbrīvoties no toksīniem, kas tiek ražoti vingrošanas laikā - tie atbalsta aknas un aizsargā to no iznīcināšanas, kas var rasties no pārāk liela spiediena intensīvas treniņa laikā.

Kas ir goji ogas un kur tās aug?

Amerikāņiem un eiropiešiem goji ogas ir moderns jaunums, bet Ķīnā tie ir pazīstami jau vairākus tūkstošus gadu. Goji jeb ķīniešu tuksnesis tiek saukts arī par Tibetas bumbieru un vilku ogu. Šis ģimenes Solanaceae augs - ložņains krūms ar mīkstiem vīnogulājiem, kas piekārsies, sasniedzot 3-8 metru garumu. Krūmu augļi - sarkanās krāsas sulīgas ogas.

Lai gan šai rūpnīcai ir vairāk nekā 40 šķirņu, tiek uzskatīts, ka tikai viena šķirne ir brīnišķīga īpašība. Šī šķirne aug plantācijās Tibetā un Himalajos, 3000 m virs jūras līmeņa. Internetā jūs varat atrast informāciju par to, ka Ķīnas Dereza ir diezgan izplatīta ārstnieciskā iekārta. Krievijā lielākoties audzē savvaļas šķirnes vai goji šķirnes, bet to labvēlīgo īpašību ziņā tās nav nekas zemākas par to eksotiskajiem radiniekiem. Turklāt medicīnā tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī augu saknes un miza.

Goji ir indīgs augs! Svaigas ogas nav ieteicamas: spēcīgākās oksidācijas reakcijas dēļ āda nekavējoties kļūst melna. Lai savāktu ogas, zem krūma tiek uzklāts audums un nogatavojušies augļi tiek nolaisti ar nūju, kas pēc tam tiek izžāvēti ēnā.

Ogas pēc žāvēšanas nerada draudus. Augļu garša ir salda un sāļa, var būt skāba. Bet tas nav viņu garša. Goji ogām ir unikāls sastāvs.

Pētnieki atklāja 18 aminoskābes (no kurām 8 ir būtiskas), 21 minerālvielas (kalcija, nātrija, kālija, dzelzs, vara, magnija, mangāna, germānija, selēns, cinks un citi), vitamīni (B1, B2, B6, E, C), karotīns, polisaharīdi un ievērojams daudzums citu bioloģiski aktīvo vielu.

Tikai viena ēdamkarote dienā no šīm brīnumainajām ogām ir pietiekama, lai nodrošinātu cilvēka organismam nepieciešamo daudzumu vitamīnu.
Goji sulas un ekstrakti zaudē ārstnieciskās īpašības un spēju stiprināt ķermeni.

Goji ogu izmantošana tradicionālajā un tradicionālajā medicīnā

Senajā Ķīnā goji ogas, tāpat kā daudzi citi augi, tika aktīvi izmantotas, lai ārstētu aknu, nieru, mugurkaula, locītavu slimības kā tonizējošu un tonizējošu līdzekli.

Eiropā un Amerikā goji ogas sāka iegūt popularitāti tikai 21. gadsimtā. Tie tika prezentēti dažādos veidos: kā līdzeklis svara zaudēšanai, vēža profilaksei, pat kā vispārējai panacejai visām slimībām. Tie bija saistīti ar slaveno ķīniešu simtgadnieku noslēpumiem.

Šodien jau ir veikts diezgan daudz pētījumu, pamatojoties uz kuriem mēs varam runāt par galvenajām bioloģiski vērtīgajām sastāvdaļām un ar to saistīto goji ogu iedarbību. Pašlaik žāvētās Tibetas bārbeles augļi ir daļa no uztura bagātinātājiem, tie ir plaši pārstāvēti veselības pārtikas veikalos.

Goji ogu šķirnes un īpašības

Ķīnā spilgti augļu vilks sauc sarkano dimantu. Un tajā ir kāda patiesība. Senos laikos Tibetas mūki ar pārsteidzoši noderīgu ogu palīdzību iekaroja slimības un badu, izglāba karavīrus, uzturēja ilgmūžību un spēku. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka goji izmaksas bija vienādas ar dārgakmeņiem.

Pat izskatu, dimantu izkliedēšana. Koraļļu, sulīgs goji ir ļoti iespaidīgs un skaists. Tomēr tie nav ēst neapstrādāti - tikai žāvēti. Sausie gouzas vairs nav tik pievilcīgi, bet tie ir noderīgi un garšīgi.

Atšķirībā no sarkanajiem augļiem, kurus var izmantot sausā veidā, ieteicams melnās ogas pagatavot tikai kā tēju vai mērcēt vēsā ūdenī.

Pateicoties bagātīgajam sastāvam, tumši goji augļi tiek patērēti daudz mazākos daudzumos. Parastā patēriņa mēnesī pietiek tikai 100–150 g savvaļas ogu, bet sarkanajiem - vismaz 1 kg.

Bieži vien augļu vilks ir sajaukts ar citām ogām. Piemēram, nepieredzējušiem pircējiem bieži ir jautājums: vai goji ir bārbele vai nav? Patiešām, tie ir ļoti līdzīgi, īpaši žāvētā veidā. Šeit beidzas viņu līdzība. Ogas pieder pie dažādām bioloģiskām ģimenēm un būtiski atšķiras sastāva un ārstniecisko īpašību ziņā.

Tam nav nekāda sakara ar wolfberry un dogwood. Tā ir ierindota kā pilnīgi cita ģints cilts, un Krievijā tā tiek izplatīta zem nosaukuma kūdra. Taisnība, bezrūpīgi tirgotāji bieži vien dod vērtīgākus Tibetas ogas, bet pieredzējis pircējs vienmēr atšķirt viltojumus.

Dziedinošo goji ogu sastāvs

Gozi augļi ir patiešām ļoti noderīgi. Zinātnieki ir atraduši daudz vitamīnu un minerālvielu, kā arī lielu daudzumu citu bioloģiski aktīvo vielu.

Galvenie ir:

  • Aminoskābju komplekss, ieskaitot 8 būtiskus: treonīnu, triptofānu, lizīnu, izoleucīnu, fenilalanīnu, metionīnu, leicīnu, valīnu,
  • bagāts minerālvielu komplekts - germānija, selēns, dzelzs, cinks, kalcijs, varš, kālijs,
  • B, C, E grupas vitamīni, t
  • 6 monosaharīdi un 8 polisaharīdi. No tiem LBP1 - LBP4 polisaharīdi ir visvērtīgākie - tie ir tikai goji augļos,
  • polinepiesātinātās taukskābes, t
  • a posteriori
  • karotinoīdi,
  • fenoliem.


Piekrītu, ka šāds bagāts sastāvs ir reti. Lai nodrošinātu organisma ikdienas vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu, pietiek ar 1 ēdamk. l dzīšanas augļi dienā. Pat šāds neliels produkta daudzums ietaupīs no daudziem patoloģiskiem apstākļiem.

Saskaņā ar sauso statistiku 30% pasaules iedzīvotāju cieš no paaugstināta asinsspiediena, un šis rādītājs palielinās tikai katru gadu. Ogās esošie polisaharīdi palīdzēs novērst vai mazināt patoloģiju.

Beta-sisterols, kas ir daļa no goji, spēj iztīrīt artēriju sienas no kaitīga holesterīna un nostiprināt tās, novēršot plāksnes turpmāku veidošanos. Aminoskābes, polisaharīdi un betanīns palīdz aizsargāt un atjaunot aknu audus, uzlabo žultspūšļa funkciju un žults izplūdi.

Regulāra tārpu augļu uzņemšana palīdz mazināt diabēta slimnieku stāvokli un mazina komplikāciju risku.

Nav iespējams ignorēt šādu goji ogu īpašību kā pozitīvu ietekmi uz urinogenitālo sfēru. Turklāt augļus ieteicams lietot pacientiem ar reimatismu un jebkādiem iekaisuma procesiem organismā, īpaši saaukstēšanās gadījumā.

Kā uzglabāt goji ogas?

Kā uzglabāt ķīniešu goji ogas, lai tās nezaudētu savas dziedinošās īpašības? Šajā sakarā nav īpašu prasību. Parasti tārpu augļi nonāk pie mums jau žāvēti, tāpēc to glabāšanas laiks sākotnēji ir diezgan liels un ir 24 mēneši.

Mūsu mērķis ir ogas novietot sausā un tīrā vietā, prom no saules un sildītājiem. Labāk ir ielikt tos stikla burkā ar vāku vai uzglabāt papīra maisiņā.

Goji ogu uzturvērtība

Tiek uzskatīts, ka kokvilnas ķīniešu augļi - viens no barojošākajiem pārtikas produktiem uz Zemes. To komponentu vērtība ir daudz augstāka nekā tajos pašos citronos, ābolos un apelsīnos.

Tas ir interesanti. Ķīnas valdība, rūpējoties par iedzīvotāju veselību, 1983. gadā apstiprināja goji kā oficiālu homeopātisko līdzekli.

Šodien internetā jūs varat atrast dažādas informācijas par kaloriju dziedinošajām ogām. Un šis skaitlis ir ļoti atšķirīgs - no 83 līdz 360 kalorijām. Acīmredzot, norādot uzturvērtību, autori neņem vērā produkta apjomu.

Patiešām, sauso ogu kaloriju daļa (un tas ir 30 grami) nepārsniedz 110 kalorijas. Standarta 100 g izteiksmē mēs iegūstam to pašu 360 Kcal.

Saskaņā ar BJU datiem produkta ikdienas daļa satur 23 g ogļhidrātu (8% no dienas vērtības), 13 g cukuru un 4 g olbaltumvielu.

Noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Uzreiz jāatzīmē, ka līdz šim nav veikti oficiāli pētījumi ne Krievijā, ne Eiropā, kas varētu dokumentēt goji ogu izmantošanas priekšrocības un kaitējumu. Bet tas nenozīmē viņu nopelniem.

Ķīnā veiktie ilgtermiņa pētījumi apliecināja augļu bioloģisko vērtību.

Kāpēc tibetiešu augļi ir tik noderīgi? Jūs varat bezgalīgi runāt par gozi dziedinošo iedarbību, tāpēc mēs pieminam tikai galvenās ārstnieciskās īpašības:

  • samazināts holesterīna līmenis,
  • cukura līmeņa paaugstināšanās asinīs un II tipa diabēta attīstības novēršana, t
  • asinsspiediena korekcija,
  • palielināta seksuālā aktivitāte
  • miega atgūšana
  • smadzeņu stimulācija, atmiņa un uzmanība,
  • sirds muskuļu atbalsts
  • acu audu uzturs, redzes korekcija,
  • imunitātes stiprināšana
  • labāka asins sastāva maiņa, cīņa pret anēmiju.


Goji ogas ir lielisks adaptogēns un palīdz ātri pielāgoties nelabvēlīgajiem apstākļiem, paaugstināt izturību pret stresu un depresiju. Turklāt augļi palēnina ķermeņa novecošanās procesu un, pateicoties lielajam daudzumam germānijas un selēna, ir pretvēža efekts.

Uzmanību. Neapdomātas ogas var būt kaitīgas. Pirmkārt, tas attiecas uz alerģiskām reakcijām. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt caureju un gāzi.

Tiek uzskatīts, ka Goji atjauno aknu, aizkuņģa dziedzera un nieru veselību, uzlabo dzirdi, stiprina kaulus un muskuļus, uzlabo sēklas šķidruma kvalitāti un veicina koncepciju. Nav brīnums, ka sarkanie augļi austrumos tiek saukti par "laulības vīnu".

Kontrindikācijas

Kontrindikācijas ķīniešu ogu lietošanai mazliet. Starp tiem ir ieteicams pievērst uzmanību šādiem brīdinājumiem:

  • individuālā neiecietība,
  • bērni līdz 3 gadiem
  • atkarība no caurejas,
  • pastāvīgi lietojot asinis retinošas zāles.

Jautājums par goji ogu izmantošanu grūtniecības un zīdīšanas laikā joprojām ir atvērts. Daži eksperti uzskata, ka augļi ir lielisks vitamīna un cietināšanas līdzeklis gan mātei, gan bērnam. Pretinieki tomēr iesaka ieteikt šādus padomus ļoti piesardzīgi un esiet uzmanīgi, lai bērni nēsātu un barotu bērnu.

Kas ir labas goji ogas: lietošanas indikācijas

Šodien ķīniešu goji ogas ir pazīstamas visā pasaulē. Tos izmanto Holivudas aktieri un slaveni sportisti, daudzi profesionāli ārsti iesaka šo apbrīnojamo produktu saviem pacientiem. Vai viņi tiešām ir tik noderīgi?

Sakarā ar bagātīgo bioķīmisko sastāvu goji augļi var, ja ne izārstēt, ievērojami mazināt pacientu stāvokli ar dažādām slimībām. Labākā ogu efektivitāte ir konstatēta šādām slimībām:

  • nogurums, hronisks nogurums, depresija, t
  • bieži stresu
  • ateroskleroze
  • Alcheimera slimība
  • augsts asinsspiediens
  • nieru un aknu patoloģija;
  • cukura diabēts
  • aptaukošanās
  • multiplā skleroze
  • anēmija,
  • Parkinsona slimība
  • neskaidra redze
  • aizcietējums
  • мигрени, головокружения,
  • снижение либидо, простатит.

Это интересно. Существует легенда о древнем китайце Ли Цин Юн, который регулярно употреблял ягоды годжи. По непроверенным данным, этот человек без болезней и горя прожил якобы до 256 лет.

Плоды одинаково полезны как для женщин, так и для мужчин. Unikālajās ogās ir īpaši labi rezultāti vecumā, atjaunojot cilvēku spēkus un ilgstoši.

Ļoti labs rezultāts novērots, izmantojot goji pēcoperācijas periodā vai rehabilitācijas laikā pēc insulta un sirdslēkmes.

Goji augļi: ieguvumi sievietēm

Ķīniešu ogu ieguvumi sievietēm ir nenovērtējami. Papildus tam, ka augļiem ir labvēlīga ietekme uz visu ķermeni kopumā, augļi pilnīgi likvidē depresīvo noskaņu, dod spēku un uzmundrina. No rīta sajaucot sausu ogu, jūs visu dienu jūtaties lieliski.

Goji palīdz tikai sievietes problēmām: sāpīgas menstruācijas, smaga asiņošana, agresīva PMS. Ārstnieciskais produkts spēj tikt galā ar cistītu un citām urogenitālās sistēmas slimībām. Īpaši noderīgi, lai wolfberry sievietes menopauzes laikā. Šajā gadījumā ogas palīdz normalizēt hormonus, mazina aizkaitināmību un samazina karstumu. Nav brīnums, ka viņus sauc par sieviešu žeņšeņa.

Regulāra zāļu lietošana var novērst dzemdes kakla un krūts vēzi.

Antioksidanti un vitamīni, kas ir daļa no goji, nodrošina labu atjaunojošo efektu, palēnina novecošanu, uzlabo ādas struktūru un sejas krāsu.

Goji augļi: ieguvumi vīriešiem

Tibetas ogas ir nepieciešamas ne tikai sievietēm, bet arī spēcīgākai dzimumam. Ir zināms, ka vīriešu reproduktīvās sistēmas darbību lielā mērā ietekmē cinks. Šis elements ir goji, kas uzlabo spermas kvalitāti un uzlabo dzimumtieksmi.

Goqi priekšrocības vīriešiem ir īpaši izteiktas ar erekcijas disfunkciju un priekšlaicīgu ejakulāciju. Ja jūs ikdienas uzturā iekļausiet vērtīgu produktu, palielināsies seksuālā vēlme, uzlabosies garastāvoklis, lieko tauku nogulsnēs. Ēdamkarote ogām pirms rīta skriešanas vai sirds un asinsvadu vingrinājumiem ievērojami palielinās spēku un izturību, un tas palīdzēs jums ātrāk atjaunoties pēc sporta aktivitātēm.

Uzmanību. Ņemot goji augļus potence, nav pārspīlēt to. Pārmērīga produkta lietošana vakarā var izraisīt pastāvīgu bezmiegu.

Kā lietot goji ogas?

Goji var izmantot dažādos veidos. Tā kā Krievijā tie atrodami tikai sausā formā, tie visbiežāk tiek izmantoti kā tējas daļa, pievienoti vitamīnu kratījumiem, jogurtiem un galvenajiem ēdieniem vai ēst tieši tāpat.

Plašāku informāciju par pareizu wolfberry augļu izmantošanu var atrast šeit (saite).

Patērētāju atsauksmes

Lielākā daļa no goji ogu pārskatiem ir rakstīti pozitīvi. Un tas ir saprotams. Slimību saraksts, kuras patērētāji atbrīvojās no noderīga produkta, ir diezgan plašs, un ir maz kontrindikāciju. Īpaši interesanti ir pārskati par sievietēm, kuras vēlas zaudēt svaru. Visas dāmas, kas pabeidza goji sporta aktivitāšu uzņemšanu (pat minimālā apjomā), atzīmēja labu ietekmi uz produktu. Kilogrammas nav ātras, bet stabilas.

Viņi labi runā par nūjiņām un sievietēm, kas pastāvīgi sēž uz dažādām diētām. Šajā gadījumā garšīgas un ļoti veselīgas ogas palīdz dažādot ēdienkarti un piesātināt organismu ar būtiskiem vitamīniem un minerālvielām.

Goji atjaunojošās īpašības apstiprina arī daudzas atsauksmes. Lielākā daļa cilvēku, kas to lietoja, izlīdzināja sejas ādu, samazināja bojājumu skaitu, kontūras sašaurinājās, uzlabojās dermas struktūra. Papildus tiešajai iedarbībai uz ādu ogas palielina garastāvokli, dod spēku un enerģiju, novērš nogurumu un depresiju, kas, protams, nevar ietekmēt izskatu.

Tibetiešu augļi un vīrieši tiek slavēti. Viņi atzīmē libido pieaugumu, dzimumakta laika pieaugumu un spilgtākas intimitātes sajūtas parādīšanos. Man ļoti patīk produkts sportistiem. Gandrīz visi no viņiem runā par spēka un enerģijas pieplūdumu, stiprinot muskuļus un palielinot izturību.

Mēs nevaram teikt par negatīvajiem pārskatiem. Ir daudzi no tiem, un šādi viedokļi, visticamāk, ir saistīti ar zemas kvalitātes produktu iegādi. Negodīgi izplatītāji bieži vien izdod goji, kam nav īpašas terapeitiskas vērtības.

Ja šaubāties par nopirkto augļu kvalitāti, labāk tos neizmantot. Jebkura garšas, krāsas vai tekstūras izmaiņas ir jābrīdina. Iespējams, ka produkts ir beidzies vai neesat.

Kur iegūt reālus goji augļus?

Goji ogas var iegādāties daudzos tiešsaistes veikalos, kas piedāvā gan svaigas, gan žāvētas preces.

Tomēr neviens nespēs nodrošināt kvalitāti, kas iegūta mazliet pazīstamā vietā. Turklāt šādu pārdevēju cenas bieži tiek piepildītas.

Ir daudz labāk iegādāties ārstniecisku produktu no uzticama piegādātāja, kas garantē produkta svaigumu un atbilstību starptautiskajiem standartiem. Viens no šādiem pārdevējiem ir amerikāņu interneta veikals iHerb. Savās lapās jūs varat atrast lieliskus dažādu ražotāju produktus ar pilnu aprakstu un patērētāju atsauksmes.

Tātad, zīmols Navitas Organics piedāvā sausās organiskās ogas, kas iepakotas 454 g. Augļi ir mēreni žāvēti un ir ļoti patīkama salda garša ar skābumu. Rūpīgi novāc un žāvē Tibetas saulē, gozzi saglabāja visas svaigo ogu ārstnieciskās īpašības. Produkts ir pilnībā gatavs lietošanai, nav nepieciešams kārtot un mazgāt.

Vēl viens tikpat pazīstams ķīniešu zīmols Dragon Herbs piedāvā goji kalnu ogas, 227 g, augļiem ir salda garša un augsta uzturvērtība. Pieaugusi Tibetas pakājē un izlej ar sniega kūstošo ūdeni, gozi uzsūc sauli, siltumu un pirmās zemes tīrību. Veselīga dzīvesveida piekritēji ievēro produkta lielisko kvalitāti un neapšaubāmos ieguvumus veselības jomā.

Tabletēto produktu ventilatori var pasūtīt normalizētu ekstraktu kapsulās no uzņēmuma Nature's Way. Iesniegtā narkotika ir pietiekama 1-2 mēnešu uzņemšanai. Šis rīks ir ideāli piemērots hipotensijai un cieš no spēka zuduma. Uzlabo ķermeņa tonusu un vispārējo veselību. Ērta un augstas kvalitātes kapsulas. Jūs varat tos iegādāties šajā saitē.

Ja vēlaties ilgstoši saglabāt jauniešus un veselību, ikdienas uzturā iekļaujiet Tibetas goji ogas. Pateicoties unikālajām ārstnieciskajām īpašībām, tās pagarinās gadus un stiprinās ģimeni.

Saturs

  • 1. Klausieties rakstu (drīz)
  • 2. Apraksts
  • 3. Augšana dārzā
    • 3.1. Izkraušana
    • 3.2. Kā rūpēties
  • 4. Savākšana un uzglabāšana
  • 5. Veidi un šķirnes
  • 6. Īpašības: kaitējums un labums
    • 6.1. Noderīgas īpašības
    • 6.2. Kontrindikācijas

Stādīšana un goji kopšana (īsumā)

  • Izkraušana: sēklas sēklām - martā, stādot stādus shkalku - kad pirmās lapas. Pastāvīgā vietā stādi tiek stādīti pa gadu pavasarī.
  • Apgaismojums: spilgta saules gaisma.
  • Augsne: jebkuru sastāvu un jebkādu skābuma līmeni.
  • Laistīšana: mēreni, bet regulāri.
  • Barošana: No otrās sezonas kompostu un komplekso minerālmēslu katru gadu lieto maģistrāles lokā.
  • Apgriešana: pirmajos gados ir nepieciešams veidot auga vainagu, un nākotnē jums būs nepieciešams tikai uzturēt šo formu un veikt vainagu sanitāru tīrīšanu. Pirms plūmju plūsmas sākšanas plūmes sasmalciniet agrā pavasarī.
  • Zeķturis: līdz krūms aug, apakšējie zari ir piesaistīti atbalstam, lai tie neatrastos uz zemes.
  • Pavairošana: sēklas un lignificētus spraudeņus.
  • Kaitēkļi: laputis, colorado vaboles un ziemas kāpuri.
  • Slimības: miltrasa un vēlu puvi.
  • Rekvizīti: Augam ir ārstnieciskas īpašības, un to plaši izmanto tradicionālajā ķīniešu medicīnā.

Stādīšanas goji atklātā laukā.

Goji dereza pavairo gan ar sēklām, gan veģetatīvi puscietiem spraudeņiem 10 cm garumā, bet Goji sēklas pavasarī bez iepriekšējas stratifikācijas iemērc vairākas stundas siltā ūdenī un pēc tam sējas līdz 3 mm dziļumam mitrā substrātā, kas sastāv no vienas kūdras daļas. divi smilšmāla gabali. Kultūras tiek klātas ar plēvi vai stiklu un tur 20-25 ° C temperatūrā, novēršot substrāta izžūšanu un strauju temperatūras kritumu telpā. Stādi parasti izšķīst pēc divām nedēļām, un, tiklīdz parādās pirmie dzinumi, kultūraugi tiek pārnesti uz spožāko vietu, bet nokrāsoti no tiešiem saules stariem. Kad lapas parādās uz augiem, tās stāda dārzā uz skolas gultas un doraschivat tur gadu, droši nosedzot ziemai, un pavasarī jaunie augi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu. Stādi zied 2-3 reizes, un sēž augļus 4-5 gadus pēc stādīšanas dārzā.

Ja jūs vēlaties, lai izplatītu goji veģetatīvā veidā, tad paturiet prātā, ka vecie, koksnes spraudeņi sakņojas ātrāk un ticamāk. Griezuma apakšējā daļa jūlijā-augustā ir iegremdēta sakņu veidošanas risinājumā, pēc kura griešana tiek stādīta siltumnīcā vai zem plēves. Līdz ziemas beigām pīlinga spraudeņi tiek turēti vēsā vietā - uz apsildāmā balkona vai neapsildītas verandas, un pavasarī tie tiek stādīti dārzā.

Dereza var augt augsnē jebkura sastāva un skābuma līmenī, bet dod priekšroku saulainām vietām ar nedaudz skābu, labi nosusinātu augsni. Labākais laiks stādu stādīšanai dārzā ir pavasaris. Goji gurķim tiek izraktas 40x40x40 cm izmērā, ja jūs stādāt vairākus augus, atstājiet starp tām 1,5-2 m attālumu, bet augsnes maisījumam pievieno 8-10 kg kompostu (humusu vai kūdru), lai piepildītu caurumu ar, 200 g superfosfāta un 30-40 g koksnes pelnu (kālija sulfāts), pēc tam rūpīgi samaisa sastāvu.

Stādot stādus, stādījumu saknes kakls tiek apglabāts ar 1–1,5 cm, bet caurumu aizverot, stiebrzāģa grunts augsne tiek piestiprināta un laistīta, un, kad ūdens uzsūcas, virsma tiek mulčēta ar humusu, kūdru, šķeldu vai mizu.

Kā rūpēties par goji.

Pirmajos gados, jaunajam goji kokam ir nepieciešama laba aprūpe: nav iespējams ļaut augsnei izžūt grunti, bet pārmērīga mitrināšana ir nepieņemama, jo īpaši zemās temperatūrās, jo var ciest auga vājas saknes. Lai to nepieļautu, lietus sezonā vai aukstā snapā, pārklājiet stumbra apli ar filmu. Pieaugušais augs nereti tik sāpīgi reaģē uz augstu mitrumu vai retu laistīšanu: tam nepieciešams papildu mitrums tikai ilgstoša sausuma laikā.

Pirmajā goji stādīšanas gadā stādīšanas laikā tiks izmantoti pietiekami daudz mēslošanas līdzekļu, un tad ir nepieciešams katru gadu pievienot kompostu un minerālu kompleksu koku stumbrai.

Pieaugošais goji ietver auga vainaga veidošanos, jo tas aug ļoti ātri, sasniedzot 3-4 m augstumu Lai palielinātu ogu ražu un sniegtu Treuse pievilcīgu izskatu, pirmajos gados ir nepieciešams apgriezt to, likvidējot lieko zaru un dzinumu un atstājot tikai lielāko daļu stipri un vienlīdzīgi viens no otra zari, uz kuriem veidojas augļu pleci, un pēc tam uz pleciem - augļu zari. Nākotnē augļu zari tiek saīsināti, atstājot ne vairāk kā 4 pumpurus. Šāda atzarošana stimulē izaugsmi. Lielākā daļa ražas dod pagājušā gada goji dzinumus.

Kamēr krūms aug līdz diviem metriem, sasiet apakšējos atzarus ar balstu, lai tie neatrastos uz zemes.

Kaitēkļi, Kolorādo vaboles un ziemas kāpuri var kaitēt kaitēkļiem. Atbrīvoties no tiem palīdzēs jums inficēt vērmeles. Pulvera milti un vēlu plīsumi arī ir bīstami augiem, un tas parasti notiek, ja iekārta nesaņem koksnes pelnus kā mēslošanas līdzekli. Padodiet to zemē stādīšanas laikā, un, ja parādās vēl citas sēnīšu slimības pazīmes, pulverējiet augu ar pelniem uz lapām. Ja pelni nepalīdz, šķīdums ir jāapstrādā ar fungicīdu šķīdumu.

Goji var izturēt temperatūru līdz -15-25 ° C, bet ziemā bez sniega, augs var ciest no hipotermijas, tāpēc ir vēlams, lai rudenī to aptver ar egli. Ja jūs audzējat šķirnes izturīgu šķirni, labāk ir izrakt krūmu, pārstādīt to ar lielu augsnes gabalu katlā vai traukā un turēt līdz pavasarim pagrabā zemā plus temperatūrā.

Goji kolekcija un uzglabāšana

Kad goji ogas nogatavojas un kļūst spilgti sarkanas, izplatiet audumu zem krūma un nogrieziet augļus, bet neaizmirstiet valkāt cimdus: dereza prickly. Savāktās ogas iztīra no lapām, zariem un citiem atkritumiem un pakļauj žāvēšanai. Pēc kāda laika kāti tiek atdalīti no augļiem un turpina žāvēt ēnā, neizmantojot nekādas krāsnis vai citas tehniskas ierīces. Ogām ir nepieciešams samaisīt un laiku pa laikam apgriezties, lai tās vienmērīgi izžūtu. Izejmateriāla gatavību var iestatīt uz ādas viegli pīlinga. Uzglabājiet ogas stikla vai keramikas traukā zem vāka. Goji augļus var ne tikai žāvēt, bet arī sasaldēt un uzglabāt saldētavā. Viņi gatavo dzērienus un cep pīrāgus.

Dereza Tibetan (Lycium barbarum)

vaiTibetas goji - auga augstas ražības forma, kas sāk ziedēt un nest augļus pirmajā gadā pēc stādīšanas. Tibetas goji ogas ir pilienveida, līdz 2 cm garas, saldas, ar taustāmu garšu. Trūkumi ir augļu ūdenīgums un pārāk lielas sēklas.

Dereza ķīniešu (Lycium chinense),

vaiķīniešu goji - garš un spēcīgs augs ar garenām kraukšķīgām, saldām ogām, kas ir patīkamas ēst un viegli nožūt. Trūkumi: novēlota augļu augšana un zema ziemas izturība.

Nesen parādījās koku mizas šķirnes, kas interesē dārzniekus:

  • Jauns liels - nepretencioza, strauji augoša un sala izturīga poļu šķirne, kas pirmie augļi jau ir stādīšanas gadā. Spilgti oranžu ogu garša ir salda un skāba,
  • Lhasa - agrīna sala izturīga ķīniešu šķirņu daudzveidība līdz 3 m augstam ar līkumiem ar radzēm. Augļu augs sākas otrajā gadā pēc stādīšanas. Ziedi ir purpura, pašapputojoši, augļi ar bagātīgu apelsīnu krāsu, iegarenas ovālas, līdz 2 cm garas un sver 2-3 g, celuloze ir skāba salda ar tikko pamanāmu rūgtumu,
  • Cukura gigants - auglīgs auglīgs un sala izturīgs krūms līdz 3,5 m augstam ar pārsteidzoši garšīgām oranžām ogām līdz 2,5 cm garumā, ko sauc par Tibetas bārbele,
  • Salds dzintars - aukstumizturīga, bet 2016.gadā audzēta ķīniešu šķirne, bet ļoti ātri ieguva popularitāti. Šī iekārta neatbalsta atbalstu un paļaujas uz to. Augstumā šis strauji augošais krūms var sasniegt 2,5 m, un nogatavojoties, tās ogas kļūst dzintara caurspīdīgas,
  • Augļu augļi - sulīgs viegls mīlošs krūms līdz 3 m augstam ar bagātiem sarkaniem augļiem. Augļi sākas trīs gadus pēc stādīšanas.

Noderīgas goji īpašības.

"Ilgmūžības ogas" ir cinks, fosfors, varš, dzelzs, kalcijs, selēns, germānija, beta karotīns, C vitamīns, aminoskābes, polisaharīdi, antioksidanti, flavonoīdi, steroīdu saponīni, tiamīns, riboflavīns un citas vielas, kas nepieciešamas cilvēkiem.

Ķīniešu tradicionālajā medicīnā goji ogas ir izmantotas, lai ārstētu aknu, nieru, reproduktīvās sistēmas un acu slimības. Tie samazina cukura līmeni asinīs, novērš diabēta attīstību, mazina ilgstošu bezmiegu un galvassāpes, atjauno urīna funkciju un hormonālo līdzsvaru, novēršot menopauzes negatīvās sekas, uzlabo nervu un asinsrades sistēmu, pastiprina plaušas, kavē aknu taukaino deģenerāciju, kavē kandidozi, patogēno nomākumu E. coli un citi iekaisuma procesi organismā. Mūsdienu ķīniešu ārsti eksperimentāli apstiprināja, ka goji ogas ir aphrodisiac.

Uztura speciālisti iesaka lietot goji par svara zudumu bez aktīviem centieniem, jo ​​šis augs palīdz uzlabot asinsriti un vielmaiņu, paātrina tauku šūnu sadalīšanos un samazina kaitīgā holesterīna līmeni. Lai sasniegtu atjaunojošu efektu, goji tiek izmantota sejai kā losjonu, krēmu un citu kosmētiku sastāvdaļai.

Augļu infūzijas un augu lapu infūzijas ir populāras kā terapeitiskās zāles.

Goji - kontrindikācijas.

Diemžēl daži cilvēki izjūt individuālu neiecietību pret goji ogām, un viņiem nevajadzētu ēst augļus un izmantot tos no tiem. Produkts ir kontrindicēts arī grūtniecības laikā, barošanas laikā tas nav ieteicams bērniem līdz trīs gadu vecumam. Veselīgai personai goji gaļas ēdināšanas norma ir ne vairāk kā 25 ogas dienā. Un pat tad, ja neesat pakļauts riskam, pirms goji lietojat svara zudumam vai citiem mērķiem, konsultējieties ar savu ārstu.

Goji ogu ieguvumi un kaitējums

  • Saskaņā ar dažiem ziņojumiem ogām piemīt pretvēža īpašības, jo ir augsts selēna un germānijas saturs.
  • Pamatojoties uz iepriekšminēto, goji augļi ieteicami regulārai lietošanai aknu, nieru, hipertensijas un diabēta slimību gadījumos. Noderīgas ogas vērmeles būs visi nelīdzsvaroti cilvēki un kopumā tie, kas uztrauc savu veselību un vēlas dzīvot pilnā garumā.

    Bet ilgmūžības ogas var kaitēt organismam. Pirmkārt, tas attiecas uz alerģiskām izpausmēm, kopš tā laika Goji ogas ir diezgan spēcīgi alergēni.
    Dažiem cilvēkiem pēc ogu ēšanas, īpaši lielos daudzumos, var rasties vaļīga izkārnījumi un palielināta gāzes veidošanās.

    Превышение дозы ягод может привести к бессоннице даже у тех лиц, которые никогда не имели расстройств сна. Если при употреблении плодов дерезы появилось нарушение сна, то лучше их съедать по утрам.

    Четких исследований о взаимодействии ягод годжи и лекарственных препаратов нет, но имеются сообщения об усилении действия препаратов, снижающих артериальное давление. Ogas var mijiedarboties un mainīt darbību, kā arī zāles diabēta ārstēšanai. Tādēļ pacientiem ar hipertensiju un cukura diabētu ir jākonsultējas ar ārstu par iespēju iekļaut goji ogu uzturā. Ogas var pastiprināt antikoagulantu (zāles, kas pazemina asins recēšanu) iedarbību un izraisa asiņošanu.

    Apetītes samazināšanās ietekme

    Saldiem un miltiem pārtikas produktiem, kas ir ar augstu kaloriju daudzumu, nav augstas uzturvērtības, bet tie izraisa hormonālu reakciju, kas palielina apetīti.

    Kā tas notiek?

    1. Jūs absorbējat saldumus un miltus, un organisms ātri uzsūc cukuru asinīs,
    2. Cukura līmenis asinīs palielinās
    3. Šī iemesla dēļ aizkuņģa dziedzeris asinīs dramatiski izdala lielu daudzumu insulīna,
    4. Cukura līmenis strauji samazinās,
    5. Jūs atkal jūtat vajadzību atsvaidzināt sevi - „dzert tēju ar mīļoto,”
    6. Viss atkārtojas aplī.

    Tāpēc, ja jūs lietojat kaut ko saldu, tam jābūt dabiskam, tam ir augsta uzturvērtība un zems glikēmijas indekss.

    Goji un citu produktu glikēmiskais indekss:

    • Goji- 29
    • Apple - 38
    • Oranžs - 42
    • Banānu - 25
    • Rozīni - 64
    • Arbūzs - 72

    Turklāt ogas ir diētiskās šķiedras un hroma avots, kas palīdz efektīvi kontrolēt cukura līmeni asinīs.

    Neskatoties uz to, ka tikai ogām ir ārstnieciskas īpašības, nevis ekstrakti no tiem vai sulas, cilvēki izmanto goji ogas vīna veidā un tinktūru veidā.

    Visbiežāk sastopamās dziedināšanas dzērienu receptes:

    Goji tinktūra: 50 g goji ogas ielej 0,5 litru 45 o ķīniešu rīsu degvīnu, ievada uz nedēļu, ņem rīta un vakara, 10 ml. Veikt ar reiboni, samazinātu redzamību. Samazina cukura līmeni asinīs, uzlabo imunitāti, stimulē asins šūnu veidošanos.

    Tēja no goji ogām un krizantēm: pāris goji ogas (apmēram 6 g), 3-5 krizantēmas ziedi un melnās tējas pagatavošana jāaizpilda ar verdošu ūdeni, atstājiet 10 minūtes un dzert. Samazina asinsspiedienu, cukura līmeni asinīs, palēnina ķermeņa novecošanu. Ir lietderīgi lietot ar palielinātu nogurumu, cilvēkiem ar mazkustīgu dzīvesveidu.

    Goji tēja (pirmā recepte): 15 g ogu uzlej verdošu ūdeni, uzstāj uz 10-15 minūtēm, lieto katru dienu. Palīdz samazināt cukura līmeni asinīs un asinsspiedienu.

    Tēja ar goji (2. recepte): 4-5 goji ogas, datumi, valrieksti, longan augļi, jojobas augļi, rozīnes, vilkābele, zaļā tēja un cukura brūce kā tēja. Ķīnieši to sauc par "astoņu dārgumu tēju". Ne visas tās sastāvdaļas ir viegli pieejamas, bet šī tēja ar regulāru lietošanu papildinās enerģiju un veselību.

    Goji ogu putra: Rīsus vāra un 5 g goji ogas, līdz rīsi ir gatavi, pievienojiet cukuru pēc garšas. Tas ir ieteicams redzes traucējumiem un palielināta asarošana.

    Goji vīns: paņemiet jebkuru 0,5 l galda vīnu un pievienojiet tam 25-50 g goji ogas, uzmanīgi aizveriet kuģi. Atstājiet uz 30-60 dienām, pēc tam vienu reizi dienā patērējiet 100 g. Tam ir tāds efekts kā dabiska Viagra, saglabājas citas noderīgas ogu īpašības.

    Internetā jūs varat atrast lielu skaitu pārskatu par ogu efektivitāti svara zudumam, lai gan ietekme uz svaru nav galvenā noderīgā goji ogu iezīme. Turklāt viņi ziņo par ātru svara zudumu ar normālu uzturu un bez papildu slodzes un apmācības. Ne mazāk pārskatu par to, ka nav ietekmes uz svara zudumu. Un tā kā daudzās vārdiska rakstura atsauksmēs ir tāds pats teksts, bet to paraksta dažādi cilvēki, tad visticamāk, ka viņu „zaudētie” kilogrami ir nekas cits kā meli un reklāma.

    Diemžēl ļoti maz pārskatu par pārējo šo ogu ietekmi: ir ziņa par saaukstēšanās gadījumu skaita samazināšanos, ēdot goji ogas, un par ogu pozitīvo ietekmi uz onkoloģisko slimību kompleksa ārstēšanas rezultātiem.

    Pārskatos ir ziņojumi, ka šīs preces pārdevēji peļņas gūšanai izmanto jaunās pievilcības ar šādām dārgām ogām, un ne vienmēr ir viegli nodrošināt, ka ogas ir labas kvalitātes. Daudzi piedāvājumi pārdošanai internetā cenšas pārliecināt, ka tikai no tiem var iegādāties īstas goji ogas. Un daudzās pilsētās tās tiek pārdotas ne tikai aptiekā, bet arī lielveikalos.

    Daži recenzenti iesaka dārzeņu vietā izmantot dārzeņu, kas ir identisks kompozīcijā ar bārbām, bet modernām ogām.

    Mūsdienu pētījumi: goji ogas aizsargā pret gripu

    Gripas vakcīnas nenodrošina 100% garantiju pret vīrusu. Šajā sakarā pētnieki pastāvīgi meklē jaunus aizsardzības veidus. 2013. gadā „Journal of Nutrition” publicēja rakstu ar Amerikas Tuftu universitātes zinātnieku veikto pētījumu rezultātiem.

    Viena laboratorijas peles grupa tika regulāri barota ar goji ogām. Pelēm, kas saņēma šos augļus, bija spēcīgāka imunitāte, un pat tad, ja viņi sāka saslimt, viņi labāk izturēja slimību.

    Taču pagaidām nebija skaidras atbildes uz jautājumu: kādas konkrētās vielas ogu sastāvā dod imunostimulējošu efektu. Varbūt tas ir saistīts ar vitamīnu, polisaharīdu, karotinoīdu un flavonoīdu saturu.

    Mīti par Goji: ķīniete, kas dzīvojusi ceturtdaļu tūkstošgades

    Ķīnas pilsonis Li Qing Yong katru dienu lietoja goji ogas un dzīvoja tik ilgi, kamēr bija 256 gadi. Ir pat avoti, kas runā par viņa dzīves gadiem: 1677 - 1933.
    Oficiālā medicīna uzskata, ka tas nav nekas cits kā mīts par garām aknām, jo ​​nav dokumentāru pierādījumu. Ilgu kalpošanas laiku pierakstīja franču sieviete Zhanna Kalman (122 gadi un 164 dienas), kas tika atzīta.

    Tomēr vērtīgo bioloģiski aktīvo sastāvdaļu, goji ogu kombinācija var uzlabot ķermeņa vispārējo stāvokli, palēnināt novecošanu un mazināt vai pilnībā likvidēt daudzu hronisku slimību gaitu.

    Aminoskābes

    Goji ogu sastāvā ietilpst 18 aminoskābes, ieskaitot būtiskākās: valīnu, leicīnu, metionīnu, fenilalanīnu, izoleucīnu, lizīnu, triptofānu, treonīnu, ko nevar sintezēt ķermenis, vai arī tās var, bet minimālā apjomā. Tāpēc būtiskām aminoskābēm ir pastāvīgi jānāk no pārtikas.

    Aminoskābju galvenās funkcijas:

    • To galvenā loma ir, ka viņi spēj pievienoties ķēdēm un veidot proteīnus. Kas, kā mēs zinām, ir dzīves pamatā.
    • Dažām aminoskābēm ir mediatoru loma, kas pārraida impulsus starp nervu šūnām.
    • Intensīvas fiziskas slodzes laikā aminoskābes kļūst par enerģijas avotu muskuļu audiem.
    • Aminoskābes pašas spēj aktivizēt vielmaiņu, uzlabo minerālu un vitamīnu uzsūkšanos.

    Goji ogas satur 6 vitamīnus: C, E, B1, B2, B6, B12. Saskaņā ar dažiem datiem atsevišķu vitamīnu saturs goji augļos daudzkārt pārsniedz to saturu citrusaugļos.

    Goji ogās ietverto vitamīnu vērtība:

    Skatiet videoklipu: MANI OKTOBRA FAVORĪTI l EVELINA PARKERA (Augusts 2019).

    Loading...