Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Bērnu pārtika ar gastrīta paasinājumu

Galvenais, lai ātri un efektīvi atgūtu gastrītu, ir pareiza un veselīga uzturs. Savukārt bērnu pārtika ir bagātināta ar vitamīniem, mikroelementiem un makroelementiem, nesatur konservantus un to ir ērti lietot. Pabalstu sarakstā jāapliecina pacientam ar gastrītu, ka bērnu ēdināšana palīdzēs viņiem pareizi izārstēt slimību.

Dažādu veidu labības izmantošana ar kuņģa čūlu un gastrītu

Pareiza uztura sajūta kuņģa čūlu gadījumā var būt daudzveidīga un garšīga. Pielāgots uzturs veicina atveseļošanos.

Ēšana bieži un mazās porcijās, pakāpeniska pāreja uz parastajiem produktiem palīdz atjaunot gļotādas integritāti. Galvenajai ikdienas maltītei vajadzētu būt putra vēdera čūlu gadījumā. Tie ir viegli apstrādājami, sienu apvalki bez kairinājuma, satur nepieciešamo noderīgo elementu sarakstu.

Diēta slimībai

Pastāv uztura principi. Pacients, kas ievēro veselīgas ēšanas noteikumus, nodrošinās augstu terapijas efektivitāti. Gastrīta diētas noteikumi ir:

  • Ir nepieciešams izslēgt pārēšanās iespēju. Porcijas ir ne vairāk kā 200 g.
  • Ēšanas nepieciešamība daļēji. 5-7 dienas dienā porcijās, neliela apjoma.
  • Pārtikas konsistence ir mīksta, aptver kuņģa sienas.
  • Pārtikas temperatūra nav lielāka par 36-38 grādiem. Šāda pārtika neietekmē kuņģa sienu.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Gastrīta uztura pamatprincipi

Parasti gastrīts atrodas akūtā stadijā. Ir raksturīgi ļoti nepatīkami simptomi. Lai izvairītos no tiem, jums ir steidzami jāuzsāk ārstēšana un nekavējoties jāpārtrauc stingra diēta. Uzturs akūtam gastrītam ietver biezpienu vai šķidru ēdienu, kas nav auksts un nav karsts - tā, lai netraucētu kuņģa gļotādu. Šajā laikā jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot sāli un garšvielas, jums vajadzētu atteikties no pārāk saldiem un skābiem ēdieniem. Jo svaigāka ir pārtika, jo vieglāk būs sagremot slimu kuņģi.

Pakāpeniski, atstājot akūtu stadiju, jūs varat paplašināt savu diētu un pievienot ēdienkarti rupjai pārtikai. Arī atšķiras diēta ar gastrītu ar augstu un zemu skābumu. Ar paaugstinātu skābumu ieteicams dzert pienu, jūs varat ēst olas omletes vai vārītas mīkstas vārītas olas. Reizēm jūs varat ēst jogurtu un jogurtu, bet kefīrs ir stingri aizliegts lietot. No augļiem var būt saldie āboli, ķirši, banāni, saldie bumbieri un absolūti nav citrusaugļi. Citiem vārdiem sakot, diētai jābūt vērstai uz skābuma līmeņa samazināšanu.

Ja gastrīts ar zemu skābumu, pilnpienu nav ieteicams, to var pievienot tikai graudaugiem vai citiem ēdieniem. Piena produkti un biezpiens - šīs slimības uztura pamats, tie stimulē gremošanu. Visu augļu vidū priekšroka jādod skābo ābolu šķirnēm, bet jūs varat ēst jebkuru citu. Izņēmums ir vīnogas.

Pārējā diēta ir tāda pati. Nav ieteicams ēst cieti vārītas olas, taukainus gaļas produktus, kūpinātu gaļu, ceptu pārtiku, pārāk sāļus ēdienus. Kairina kuņģa sēklas un riekstus, sodas, kvasu, pākšaugus, šokolādi un saldumus. Alkohols ir kontrindicēts.

Bērnu biezenis

Jebkura veida gastrīta saasināšanās gadījumā ir ieteicams noslaucīt vai sasmalcināt visu pārtiku. Tādējādi bērna biezenis ir ideāli piemērots pārtikas produktiem akūtā periodā. Tikai šeit mums nevajadzētu aizmirst, ka bērna biezenis var būt arī atšķirīgs, viss sastāvs sastāvā. Piemēram, skāba pārtika ir kontrindicēta augsta skābuma gadījumos. Tātad, nevajadzētu ēst ēdienus ar zaļajiem āboliem, upenēm un līdzīgām delikatesēm. Bet gaļas un dārzeņu biezenis būs noderīgs. Kairināts kuņģis būs vieglāk sagremot pārtiku konsistencē.

Kopumā mazuļu biezenis ir pieņemams barošanas veids, bet pieaugušajam tas ir jāpērk lielos daudzumos. Šādi ēdieni būs vieglāk pagatavot paši, īpaši, ja runa ir par sezonas dārzeņiem un augļiem. Tāpat kā mazi bērni ēdiena gatavošanas laikā biezenim var pievienot karstu pienu, tad tas būs vairāk barojošs.

Kāda ir atšķirība starp bērnu gastrītu un pieaugušajiem

Bērnu gastrīts nav daudz atšķirīgs no līdzīgas slimības pieaugušajiem. Parasti slimība sākas ar kuņģa gļotādas iekaisumu (ārējā puse), kas ar nepareizu diagnozi vai novēlotu ārstēšanu kļūst par nopietnāku formu - kuņģa iekšējās sienas iekaisumu ar nelielu plaisu un brūču veidošanos. Ja šajā gadījumā slimības simptomi tiek ignorēti, plaisas pārvēršas erozijā, vai čūlas, kas ilgstoši būs jāārstē. Un viens uzturs nevar darīt, jums būs nepieciešama un narkotiku ārstēšana, iespējams, slimnīcā. Tātad, kad parādās pirmie gastrīta simptomi, Jums nekavējoties jāpārbauda.

Gastrīta simptomi pieaugušajiem un bērniem ir vienādi. Katru no tiem izraisa izmaiņas gremošanas traktā. Piemēram:

  • Grēmas un rāpošana. Parasti pirmais ir raksturīgs pieaugušajiem, otrais biežāk sastopams bērniem. Bieži vecāki uztver burpu, jo “bērns kaut ko nepareizi ēda”. Tomēr gastrīta gadījumā raizēm ir noteiktas pazīmes. Pirmkārt, tas ir tā izskata laiks. Parasti burp parādās apmēram pusstundu vai stundu pēc ēšanas. Kad gastrīts, tas parādās gandrīz nekavējoties. Vienlaikus produkti var būt neitrāli, bet sakarā ar to, ka jau ir notikušas dažas izmaiņas gremošanas orgānu aktivitātēs, pat neliela daļa var izraisīt spēcīgu iekaisumu. Ja sāpju izskats ir kļuvis biežāks, tas ir nepieciešams, lai to izkaisītu. Pat ja tas ir raizēšanās ar gaisu, jums nevajadzētu atpūsties. Šī iespēja ir tipiska slimības sākumposmā. Ja sāpēm ir nepatīkama smarža, piemēram, sapuvušas olas, ārsta apmeklējumu nevar aizkavēt. Tas liecina par nopietniem pārkāpumiem kuņģa darbā. Un diezgan slikti, ja burpam ir rūgta garša. Šajā gadījumā slimība var ietekmēt ne tikai kuņģi, bet arī divpadsmitpirkstu zarnu (rūgtums rodas, jo daļēji sagremoto pārtiku no divpadsmitpirkstu zarnas iekļūst kuņģī, tā ka kuņģa sulas un žults sāls skābes saturam ir negatīva ietekme arī uz pēdējo sienu.
  • Sāpju sajūta. Ja bērns maltītes laikā vai pēc tam pietur pie kuņģa kuņģī, jums ir jābūt uzmanīgiem. Skatieties, cik ilgi tas ilgst, jautājiet vairāk par sajūtām. Visbiežāk bērns nevar precīzi pateikt, kur tas sāp. Bet, lai precīzi aprakstītu, kā, griezumi vai spalvas, kas spēj. Kuņģa smagums norāda, ka pārtika tiek sagremota nepareizi, tāpēc tā saglabājas kuņģī. Tā gadās, ka dažos gastrīta veidos barības vads sašaurinās, tāpēc pat mazas porcijas var izraisīt sāpes.
  • Aizcietējums mainījās ar caureju. Šie simptomi bieži tiek uztverti kā saindēšanās ar pārtiku simptomi. Gastrītu var atpazīt tikai ar citiem simptomiem, piemēram, sliktu dūšu un vemšanu.
  • Vemšana gastrīta laikā parādās vēlākos posmos, kad kuņģis nespēj sagremot pat vieglus pārtikas produktus. Ja asinīs ir vemšana, gastrīts ir nonācis nopietnā stadijā. Bloody blotches norāda, ka kuņģa gļotāda pakāpeniski izplūst un izdalās kopā ar vemšanu.
  • Pastāvīgs vājums un bezmiegs. Šie simptomi rodas tāpēc, ka organisms nesaņem vajadzīgo uzturvielu daudzumu. Precīzāk, viņi nāk, bet iekaisušais kuņģis nespēj tos pielīdzināt. Kopā ar vājumu bērns zaudē apetīti. Apetītes zudums var būt saistīts arī ar to, ka jebkura maltīte izraisa sāpes. Bieži bērni ir apgrūtināti, lai pastāstītu saviem vecākiem par to.

Kā dažādi pārtikas produkti ietekmē gastrītu bērniem

Neatkarīgi no produktiem, kas iekļauti bērnu uzturā gastrīta laikā, tie nedrīkst mehāniski ietekmēt gļotādu. Tas ir īpaši svarīgi gastrīta otrajā un trešajā stadijā, kad gļotādu pārklāj plaisas un čūlas. Pat nelieli pārtikas gabaliņi var izraisīt asiņošanu, par ko liecina sāpes un asins vemšana.

Turklāt produktiem jābūt neitrāliem attiecībā uz gremošanas fermentu izdalīšanās stimulēšanu. Tāpēc visi kūpināti pārtikas produkti, saldumi (ieskaitot konditorejas izstrādājumus un desertus ar tauku krēmu), garšvielas (ieskaitot sāli), sodas un ātrās ēdināšanas ēdieni ir izslēgti no bērnu un pieaugušo uztura.

Sagatavojot diētu gastrīta laikā, ir svarīgi atcerēties par produktu saderību. Pārtika, ko bērni var viegli absorbēt, var izraisīt vēl vienu paasinājumu vai smaguma sajūtu kuņģī. Neatkarīgi no tā, cik noderīgi olbaltumvielu pārtikas produkti, pat ja tie ir tvaicēti, nav iespējams samaisīt tos ar šķiedrvielām un šķiedrvielām bagātu pārtiku, pretējā gadījumā var izraisīt gremošanu. Tātad gaļa ir labāka lietošanai suflē un dārzeņos, tvaicējot (izņemot kāposti). Dārzeņus var kombinēt arī ar ūdenī vārītiem putraimiem, pievienojot nelielu sviesta daudzumu (ne vairāk kā 20 g). Bet, lai sajauktu putru un gaļu, nav ieteicams.

Diētiskās pārtikas ietekme uz bērniem ar gastrītu ir šāda:

  1. Sākotnējā posmā ir nepieciešams samazināt slodzi uz iekaisušiem kuņģiem. Ja gastrīts ir pasliktinājies, ēdienkartē jāiekļauj tikai diētas buljoni, kas pagatavoti no liesas gaļas (vēlams vistas) vai dārzeņiem, kā arī biezpiena pārtika - dārzeņu biezpiena zupas un putra ūdens.
  2. Hroniskā gastrīta gadījumā produktus izvēlas, pamatojoties uz diagnozi. Ja gastrīts ar augstu skābumu, ēdienkartei jābūt pēc iespējas neitrālai, tas ir, visi skābie produkti, tostarp piena produkti, ir izslēgti.

  • brokastis - putra uz ūdens (auzu, rīsu, prosa) vai mīksti vārīta ola, viena šķēle baltmaizes ar plānu sviesta kārtu, vājš tēja ar pienu,
  • otra brokastis - tvaicēti dārzeņi (ziedkāposti, burkāni, kartupeļi), augļu želeja,
  • pusdienas - zivju buljons ar kartupeļiem, vistas filejas steiks, žāvētu augļu kompots,
  • pēcpusdienas tēja - sausie cepumi (5 gab.), glāze piena,
  • vakariņas - skāba biezpiena, cepta ābele, vājš tēja.

Ja gastrīts ir vāji skābes, produkti tiek ievesti izvēlnē, kas var novērst šo trūkumu. Aptuvenais uzturs gastrītam ar zemu skābumu:

  • brokastis - griķu putra ar pienu un sviesta gabaliņu (20 g), 1 mīksti vārīta ola, zaļkoka novārījums,
  • otrās brokastis - olbaltumvielu omlete ar rīvētiem burkāniem, želeju,
  • vakariņas - dārzeņu buljons ar rīsiem vai makaroniem, tvaicēts liesās zivis, augļu kompots,
  • pēcpusdienas tēja - krekeri, kas izgatavoti no baltmaizes (5 gab.), glāze ar zemu tauku saturu kefīru,
  • vakariņas - dārzeņu un makaronu kastrolis, augļu salāti, vāji brūvēta tēja.
  1. Tā kā gļotāda atgūstas ēdienkartē, nepieciešams pievienot produktus, kas stimulē kuņģa sulas ražošanu. Ja sākotnējā stadijā pārmērīga gremošanas fermentu sekrēcija izraisīja vēl lielāku iekaisumu, tad šajā posmā kuņģis pakāpeniski jāpielāgo parastajiem ēdieniem. Tāpēc diētā tiek ievesti vairāk svaigi dārzeņi un augļi, nevis biezeņu ēdieni, priekšroka tiek dota smalki sagrieztiem produktiem.

Pārtikas iespējas gastrītam

Pēc precīzas diagnozes noteikšanas ārsts nosaka īpašu diētu bērnam - galdu. Produktu saraksts pieaugušajiem un bērniem ir vienāds. Iespējas bērnu pārtikai gastrīta ārstēšanā ir šādas:

  • Tabulas numurs 1. Tas ir paredzēts kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas ārstēšanai. Šī jaudas opcija ir visstingrākā, jo ir nepieciešams sekot šim režīmam vismaz sešus mēnešus. Labvēlīgāka iespēja ir tabulas numurs 1a, kas piešķirts paasinājuma periodā. Atjaunošanas periodam tiek izmantota tabula Nr. 16. Abās tabulās ir izmantots ēdiens, kas sastāv no biezputra, biezpiena zupām un gaļas ēdieniem, kas pagatavoti suflē.
  • 2. tabula. Ja bērnam vai pieaugušajam ir diagnosticēts hronisks gastrīts ar zemu skābuma pakāpi, šo iespēju izmanto. Tās pamatā ir tvaicēti, vārīti vai cepti dārzeņi, zupas ar graudaugu piedevām, zema tauku satura piena produkti, augļu želeja un tvaicēta gaļa. Ja iepriekšējā versijā trauki būtu jālieto plīsumainā veidā, šajā gadījumā pārtikas gabaliem jābūt nelieliem.
  • 15. tabula. Šī iespēja ir visdemokrātiskākā, jo tiek atcelti stingri vārīšanas ierobežojumi. Pat šeit ir atļauts cept, bet ar nelielu eļļas daudzumu. Diētā tiek ievests liels daudzums svaigu dārzeņu un augļu, piena želejas, putas un ogas.

Plašāku informāciju par bērnu gastrītu var atrast zemāk esošajā video.

Diēta saasināšanās un remisijas laikā

Diēta remisijas laikā

Kuņģa čūlas saasināšanās nozīmē aizsargājoša apvalka pārkāpumu. Atklātas čūlas jāaizsargā no agresīvas kuņģa skābes. Tas var padarīt pārtiku. Pirmkārt, pareizi vārītas putras. Labībai vajadzētu:

  • Ātri saplūst.
  • Aptiniet kuņģi.
  • Satur labvēlīgas vielas.
  • Enerģijas atjaunošana.

Šīm īpašībām piemīt putra, pirmais bērnu pārtikā:

Akūto kuņģa čūlu laikā tie ir jāvārda ūdenī, bez sāls, un jāizgatavo šķidrums. Palīdzība narkotiku iedarbībai tiks noslīpēta vai saputota ar blenderi, putru bez sāls, gabaliņiem, siltiem. Atlaušanās perioda laikā graudus var vārīt uz piena, un jūs varat pievienot vārītos dārzeņus. Sāls pēc garšas ir minimāls. Pirms lietošanas ēdiens ir labāk sāls gatavs.

Griķu ēdieni ir pilni ar noderīgiem elementiem.

Griķi ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu

Saskaņā ar barības vielu saturu krustā, griķi ir līderis kuņģa čūlu gadījumā. Tajā ir:

  • Aminoskābes.
  • Vitamīni.
  • Minerālie sāļi.
  • Mikroelementi

Aminoskābju skaits un sastāvs ir līdzīgs gaļai. Bet tie ir vairāk pieejami ķermeņa formai, tie nav saistīti ar šķiedru un ir viegli sagremojami. Tā ir aminoskābes, kas veicina jaunu audu veidošanos, izplatot minerālus caur asinīm. Gremošanas laikā ieteicams ēst griķus. Sagatavojiet to uz ūdens, noslaukiet. Iegūtajam produktam jābūt viendabīgam, šķidram.

Remisijas laikā griķu putra tiek vārīta ar pienu, vai arī to var pievienot gatavajam ēdienam. Dažādojiet ēdienkarti ar sviestu, dārzeņu un augļu biezeni, kas tika noslaucīta pēc pīlinga. Produktus pirms lietošanas pievieno gatavajam ēdienam. Sagatavojiet kuņģa čūlu, griķu piena zupu un dārzeņu biezeni.

Vārīti rīsi attīra kuņģi

Vārīti rīsi kuņģa slimībā

Vai melns un sarkans rīsi ar čūlu? Produkts izrādās pārstrādes rezultātā, satur bīstamas vielas. Pabalsts dos tikai baltu pulētu rīsu. Gatavojot ēdienu, tā izlaiž cieti, kas aptver sienas. Sakarā ar tās struktūru, rīsiem ir absorbcijas spēja, noņem zarnas toksīnus, izdedži, atjauno kustību.

Sagatavotā pusšķidrā biezeņa rīsu putra ir jāēd ēšanas laikā. Putraimi satur proteīnus viegli sagremojamā formā, apstrādā, nosedz sienas, aizsargā tos no kairinājuma un veicina bojātu audu sadzīšanu. Olbaltumvielas ir galvenais materiāls šūnu būvniecībā. Tas nonāk tieši audos un veicina brūču aizaugšanu.

Vai ir iespējams pagatavot dažādus ēdienus no rīsiem ar čūlu? Tas ir nepieciešams! Tvaicēti kroketi, sānu ēdieni, zupas un putras ar dārzeņiem, augļiem, zivīm.

Manuļu un auzu atjaunošana pēc saasināšanās

Manna ar kuņģa čūlu

Auzu pārslas, kas vārītas uz ūdens, noslaucītas, daļēji šķidras, ir nepieciešamas uzturā čūlas paasinājuma laikā, medikamentu laikā un pēc operācijas. Kad vārās, atbrīvojas cietes un olbaltumvielas. Tie veido gļotas, kas aizsargā kuņģa sienas. Atveseļošanās perioda laikā jums ir jāsagatavo šķidrs biezputra, noslaukiet to caur sietu, lai novērstu korpusa un cieto daļiņu iekļūšanu. Labāk ir izmantot veselus, attīrītus graudus.

Mannas putraimam nav čaumalas, tā strauji vārās. Šķiedru un vitamīnu saturs tajā veicina spēka ātru atjaunošanos, it īpaši, ja putra vārīti pienā ar sviesta piedevu. Vai ir iespējams ēst putru ēšanas laikā? Tikai vārīti uz ūdens, pievienojot nelielu daudzumu piena, šķidru un siltu, bez sāls.

Manuļu un auzu biezputra tiek uzskatīta par galveno slimības un kuņģa čūlu ārstēšanas produktu. Pēc ārstēšanas tie regulāri jāiekļauj diētā. Jūs varat pagatavot ar pienu, pievienot sviestu, tvaicētus dārzeņus, tvaika kotletes, zivis.

Vai ir iespējams ēdienus no cietajiem graudaugiem

Kāda labība var būt gastrīts un kuņģa čūla

Ēdienus, kas pagatavoti no cietajiem graudaugiem, apstrādā ilgu laiku, izraisot skābes satura palielināšanos kuņģa sulā. Rupjas membrānas var kairināt un skrāpēt kuņģa virsmu. Jums jāizvairās no graudaugiem un zupām ar labību:

  • Kukurūza.
  • Rīsi nav pulēti.
  • Перловка.
  • Пшеница цельная и дробленная.
  • Пшено.

Содержащую большое количество клетчатки, пшенную кашу желудок переваривает долго. Она вызывает чувство тяжести. Грубая оболочка травмирует нежные стенки, провоцируя образование язв. Можно ли приготовить ее для больного язвой и как это сделать. Vāra uz ūdens, līdz pilnībā sagatavots, lai graudi būtu pagriezti, berzē un pievieno sautētos burkānus, ābolus, ķirbjus. Pavārs ne vairāk kā 2 reizes nedēļā, kad pacients jūtas labi. Ēst labāk pusdienām.

Pat jauni kukurūzas galvas sautēti vairāk nekā 2 stundas. Putraimi tiek izgatavoti no nogatavotiem, cietiem graudiem. Pēc ilgstošas ​​ārstēšanas viņi paliek raupji, tos neapstrādā, traumē kuņģa un zarnu sienas un pārkāpj peristaltiku.

Efektīva gastrīta ārstēšana bērniem

Kā jūs zināt, gastrīts skar ne tikai pieaugušos, bet arī bērnus. Prognozēšana uz šo slimību var būt gan iedzimta, gan dzīvības aktivitāte.

Infekcija ar gastrītu ir diezgan vienkārša. Visbiežāk infekcija notiek radinieku lokā vai ļoti tuvu cilvēku vidū. Infekcija notiek ar pārtiku, skūpstiem, netīrām rokām, ēdieniem utt. Bet pirmie simptomi neparādās uzreiz, bet tikai pēc vairākiem gadiem no infekcijas brīža.

Piemēram, pat vājākās gastrīta sāpes sākas tikai pēc 2 vai 3 gadiem no infekcijas brīža. Ir svarīgi zināt, ka jebkura kaitīga pārtika kalpo kā katalizators šai sāpēm, t.i. sāpes var ilgstoši nedot sevi, bet pēc čipu vai sodas ēšanas tas var pēkšņi parādīties.

Cēloņi un simptomi

Galvenā riska zona ietver vidusskolas un vidusskolas vecuma bērnus. Tieši šajā laikā bērniem tika uzlikta ļoti liela fiziskā un emocionālā slodze, un notika nopietna uztura neievērošana.

Jāatzīmē, ka slimības var izraisīt ne tikai slikta uztura un nevērības shēma, bet arī laiku pa laikam izraisa gastrītu. Fiziskais un emocionālais stress lielā mērā ietekmē bērnus, kas izraisa kuņģa gļotādas asinsrites pasliktināšanos, kas pieaugušo vecumā var izraisīt tādu nepatīkamu slimību kā pankreatīts.

Tālāk sniegts saraksts ar galvenajiem simptomiem gastrīta diagnosticēšanai:

  • sāpes vēderā pēc ēšanas,
  • bieži sastopams un slikts elpa,
  • samazināta vai pilnīga apetītes trūkums
  • maltītes laikā nevēlaties daudz ēst, pat vismazākās porcijas izraisa apmierinātu bada sajūtu.

Gastrīts ir nopietna slimība, ko diagnosticē tikai ārsts. Neaizmirstiet doties uz slimnīcu, jo no tā ir atkarīga gan bērna pašreizējā veselība, gan viņa nākotnes veselība. Gastrīts agrīnā stadijā vai tikai tās attīstības sākumā ir viegli pārliecināts. Jā, no tā nav iespējams pilnībā atgūt, bet šīs slimības efektu var maksimāli pavājināt. Daudzi vecāki sāk brīnīties, kā ārstēt gastrītu bērniem.

Visbiežāk ārstētais gastrīts ir zāles. Ja slimību izraisa baktērija Helicobacter pylori, ārsts, visticamāk, noteiks visu zāļu, kas var apturēt gastrīta attīstību un mazināt sāpes, gaitu.

Diēta joprojām ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā ārstēt gastrītu. Ar šādu uzturu svaigiem maizes izstrādājumiem, gaļai (var izmantot tikai mājputnus un zivis), dažādas diētas, piemēram, kečups un majonēze, ir jāizslēdz no uztura. Nav grūti uzminēt, ka arī cepta pārtika ir jāizslēdz. Uzturā jāietver piena produkti ar zemu tauku saturu. Piens tīrā veidā nav dzerams.

Daudzi vecāki ir ieinteresēti, vai ir iespējams iznīcināt gastrītu tikai ar uzturu. Ir vērts uzskatīt, ka pat stingrs uzturs nespēs glābt bērnu no slimības. Nav nepieciešams paļauties tikai uz viņu. Diēta būs pēc iespējas efektīvāka tikai tad, ja bērns tiek izņemts no dabas, ierobežots, sazinoties ar citiem, un visi produkti ir pēc iespējas svaigāki no sava dārza. Ir skaidrs, ka tie ir pārāk utopiski apstākļi, kas ir realitāte.

Bet pat stingra noteikumu un diētu ievērošana, pareizo medikamentu lietošana un nepārtraukti ārsta apmeklējumi nevarēs pilnībā izārstēt gastrīta bērnu. Slimība paliks jebkurā gadījumā, un smaga stresa vai jaunas sezonālās paasināšanās gadījumā. Diēta un medikamenti tikai palīdz mazināt kaitējumu.

Viss, kas iepriekš rakstīts, attiecas tikai uz gastrītu, ko izraisīja Helicobacter pylori baktērijas. Gadījumā, ja bērnam gastrīts rodas stresa dēļ, ir vairāki citi padomi, kā tikt galā ar to:

  • bērnam vajadzētu būt pareizam miega un atpūtas režīmam un gulēt pietiekami daudz
  • emocionālā slodze ir jāsamazina gan mājās, gan skolā, ieskaitot bērnu ierobežošanu datorspēlēs, kas izraisa intensīvu uztraukumu,
  • jums ir nepieciešams stiprināt bērna autonomo nervu sistēmu, sacietēšana un berzēšana ar cieto dvieli ir lieliska,
  • jums ir nepieciešams organizēt bērnam pareizo uzturu, kas ir svarīgi, lai stingri ievērotu,
  • Nepieciešama pārbaude un reģistrācija gastroenterologā.

Bērniem gastrītu ir iespējams ārstēt ar tādu medikamentu palīdzību, kurus iepriekš noteicis ārsts. Zemāk ir saraksts ar medikamentiem, kurus visbiežāk izmanto cīņā pret gastrītu bērniem:

  • Phosphalugel,
  • Smecta
  • Aktivētā ogle
  • Mezim,
  • Pankreatīns.

Tas ir tikai neliels saraksts, kas ietver galvenās narkotikas. Lai precīzi diagnosticētu gastrīta pakāpi, jums nekavējoties jādodas uz slimnīcu. Tikai ārsts varēs noteikt efektīvu un līdzsvarotu attieksmi pret bērnu, kas var novērst stipras sāpes un samazināt simptomu skaitu.

Bērnu uzturs

Diēta gastrītam ir ļoti svarīga. Tas palīdz mazināt sāpes vēderā un normalizē tās uzturu.

Šeit ir norādīti galvenie punkti, kas bērnam jāievēro, kad viņi uztraucas pret gastrītu:

  1. Ēdieniem jābūt nemainīgiem, mazās porcijās, 4-5 reizes dienā. Tam jābūt stingri savlaicīgi. Šajā gadījumā bērna kuņģis pieradīs pie noteikta režīma un neradīsies tik bieži. Ir svarīgi, lai porcijas būtu patiešām nelielas.
  2. Visiem produktiem jābūt pēc iespējas jaunākiem. Bērnam pārtika ir jāsagatavo tieši pirms lietošanas. Bērnam, kuram ir gastrīts, nevajadzētu dot ēdienu, kas pagatavots sen. Šis noteikums attiecas arī uz pārtiku, kas ir sasaldēta, jo iepriekš dzesēta pārtika konservēšanai arī nav labākā izvēle bērnam ar gastrītu.
  3. Pārtiku nekādā gadījumā nedrīkst vārīt cepot, īpaši eļļā. Visiem ēdieniem jābūt vārītiem vai tvaicētiem. Šis noteikums ietekmē gan gaļu, gan dārzeņus. Nav ieteicams pievienot sāli, gatavojot ēdienu, pat nelielos daudzumos.
  4. Pareizi veidota izvēlne, iespējams, ir vissvarīgākā. Bērni ar gastrītu var ēst jebkurus graudus, kas ir pagatavoti bez piena, tvaika kotletes vai tvaika šķīvja, diētas zupas, liesās gaļas (vislabāk ir vistas vai zivis, bet liellopu gaļa ir atļauta). Kas attiecas uz gaļu, tas ir labāk, lai to ieskalotu buljonā un pēc tam izvelciet un ēdiet. Ir svarīgi atcerēties, ka pats buljons nevar tikt patērēts, jo visas kaitīgās vielas no gaļas tiek sagremotas buljonā. Attiecībā uz dzērieniem, augļu dzērieniem, nesaldētiem kompotiem un tējām, minerālūdens ir atļauts. Kafija un bezalkoholiskie dzērieni ir stingri aizliegti.
  5. Saldumi ir gandrīz pilnīgi ierobežoti. Jūs varat ēst tikai galetnye sīkfailus.
  6. Diēta ir īpaši stingri jāievēro slimības sākumposmā. Kad simptomi sāk pazust, jūs varat mazināt diētu nedaudz.

Ir arī vērts apsvērt, ka dažādos gadījumos diēta ir individuāla. Lai atrastu visefektīvāko diētu individuālam gadījumam, jums jāsazinās ar speciālistu.

Akūts gastrīts

Akūts gastrīts ir īslaicīga slimība, kas pēkšņi parādās un pēkšņi izzūd. Visbiežāk akūta gastrīta vaininieks kļūst par parastu ikdienas pārtiku. Galvenais iemesls ir kuņģa gļotādas apdegums. Šī slimība ir raksturīga maziem bērniem, kuri ir pieraduši ēst visu bez diskriminācijas un var norīt kaut ko, kas pārkāpj kuņģa integritāti.

Visbiežāk šāda veida gastrītu pavada ļoti stipras sāpes kuņģī, kā arī slikta dūša un vemšana. Bet, lai nomierinātu daudzas mātes, jāatzīmē, ka bieži akūta gastrīts ir virspusējs un ļoti ātri un bez pēdām. Akūts gastrīts smagā formā ir ļoti bīstams, tāpēc pie pirmajām pazīmēm Jums jāsazinās ar gastroenterologu, lai ārstēšanu varētu veikt nekavējoties.

Hronisks gastrīts

Hronisks gastrīts ir visizplatītākais gastrīta veids bērniem. Tas izceļas ar ilgu laiku. Sāpes nenotiek nepārtraukti, bet parādās tikai sezonālo paasinājumu laikā, biežāk beriberi laikā, t.i. rudenī vai pavasarī. Hronisks hronisks gastrīts atšķiras no akūta gastrīta, jo tas parādās lēni un simptomi ir ļoti vāji. Sākumā ir grūti saprast, ka tas ir gastrīts, nevis tikai neliels kuņģa darbības traucējums.

Visbiežāk hronisku gastrītu izraisa imūnsistēmas un kuņģa gļotādas vājināšanās, kā rezultātā pēdējais vairs nav tik efektīvi aizsargāts no agresīvas vides kā iepriekš.

Nav iespējams pilnībā atbrīvoties no hroniska gastrīta, tas pavadīs bērnu visā viņa dzīves laikā. Bet, lai atvieglotu simptomus un samazinātu sezonālo paasinājumu skaitu, protams, jūs varat.

Pirmie hroniskā gastrīta simptomi:

  • grēmas un sāpes vēderā, īpaši pēc ēšanas;
  • nepatīkama smaka no mutes un raugīšanās,
  • bērna stāvoklis krasi pasliktinājās,
  • pastāvīga slikta dūša.

Kopējā akūta un hroniska gastrīta simptomi ir diezgan līdzīgi. Lai precīzi un droši diagnosticētu slimības apmēru, ir jāapspriežas ar ārstu un jāveic komplekss testu un pētījumu komplekss. Tas ir vienīgais veids, kā atrast visefektīvāko attieksmi pret bērnu.

Ar bērna veselību nav iespējams joks, tāpēc pat mazākais un visnozīmīgākais simptoms ir jāuztver kā satraucošs zvans vecākiem.

Diēta gastrīta paasinājuma laikā

Nozīmīgu lomu iekaisuma procesa ārstēšanā kuņģa gļotādā spēlē pareiza uzturs, tāpēc uzturs ar gastrīta paasinājumu ir kopā ar zāļu terapiju. Šo gastrīta formu pavada sāpīgi simptomi, kas būtiski pasliktina pacienta dzīves kvalitāti. Lai labotu situāciju un atbrīvotos no nepatīkamām sajūtām, ir nepieciešams izlabot izvēlni un izslēgt no tā visus produktus, kas spēj kairināt jau iekaisušus orgānus. Lai būtu vieglāk pierast pie jaunās diētas, dietologi iesaka nedēļas laikā nokrāsot piemēru izvēlni.

Uztura iezīmes ar gastrītu akūtā stadijā

Karsti vai, gluži pretēji, aukstie ēdieni, garšvielas, marinēti gurķi un garšvielas izraisa gastrīta paasinājumu. Lai izvairītos no gļotādas iekaisuma, ir nepieciešams atteikties no šādas pārtikas, kas spēj kairināt kuņģa sienas un pastiprināt iekaisuma procesu. Gastrīta gadījumā paasinājuma stadijā ir stingri jāievēro terapeitiskā diēta, un pirmajās dienās ir svarīgi pilnībā atteikties ēst.

Gastroenterologi iesaka dzert tikai šķidrumu, tas var būt minerālūdens, silts, vāji brūvēta tēja un savvaļas rožu ūdens, kas nepieciešams patērēt vismaz 2 litrus dienā.

Otrajā un turpmākajās dienās pacientam pakāpeniski jāpaplašina diēta un jāietver tvaicēti vai vārīti produkti bez garšvielu un sāls pievienošanas. Pārtikai gastrīta paasinājuma laikā ir šādas īpašības:

  • pārtika ir jāberzina, jo neapstrādāti gabali ir grūti sagremoti, kas nav vājināta kuņģa spēks;
  • ēdienreižu skaitam dienā vajadzētu būt vismaz 5, savukārt porcijas ir jāsamazina un jāizvairās no pārēšanās,
  • ēdiens jālieto optimālā temperatūrā, tas nedrīkst būt pārāk karsts un auksts,
  • ēdiena gatavošanas tehnoloģija novērš grauzdēšanas produktus, atļauts tikai tvaicējot vai vārot,
  • Taukskābju un grūti sagremojamo produktu, piemēram, sēklu, riekstu un šokolādes izmantošana ir kontrindicēta
  • stingras diētas ilgums var sasniegt 14 dienas, bet dažos gadījumos pietiek ar 7 dienām,
  • medicīnā akūta gastrīta diēta tiek saukta par “5.a tabulu”.

No glāzes attīrīts ūdens no rīta palīdzēs iztīrīt nakti uzkrāto gļotu ķermeni.

Turklāt akūtu un hronisku gastrītu ārstēšanai ir svarīgi ievērot šādus ieteikumus, kas palīdzēs ātri atgūt iekaisušo kuņģa gļotādu:

  • Dzert glāzi attīrīta ūdens no rīta tukšā dūšā. Šī metode palīdzēs iztīrīt nakts laikā uzkrāto gļotu ķermeni.
  • Izvairieties no stresa situācijām. Nervu pārmērīgas saslimšanas gadījumā kuņģa gļotādas kairinājums notiek, izmantojot smadzeņu garozas signālus.
  • Izpildiet diētu. Ēšanas pārtikai jābūt daļējai un vēlams tajā pašā laikā, tādējādi izvairoties no nevajadzīgas kuņģa sulas ražošanas.
  • Iekļaut diētā pietiekamu šķiedrvielu daudzumu. Ar tās palīdzību tiek stimulēts un iztīrīts kuņģa darbs.

Ko jūs varat ēst?

Gastroenterologi iesaka iekļaut uztura produktus, kuriem ir labvēlīga ietekme uz kuņģa gļotādu. Tie ietver:

  • krējums,
  • mazs tauku biezums,
  • liesa gaļa un zivis,
  • vārītas mīksti vārītas olas,
  • pienu
  • olīveļļa,
  • makaronu kastes,
  • nolaistie pudiņi,
  • ciets mīkstais siers
  • sviests, bet ne vairāk kā 50 g dienā, t
  • olbaltumvielu omlete,
  • savvaļas rožu ūdens
  • griķi, mannas putraimi,
  • atšķaidītas augļu sulas,
  • zaļā tēja
  • dārzeņu biezenis,
  • ogu želeja.

Aizliegts

Desas un desas ir aizliegtas paasinājuma laikā.

Gastrīta paasināšanās vai hroniskas formas laikā vienādi kontrindicēti ir produkti ar izteiktu skābumu, garšu un asumu, kā arī pastiprina kuņģa darbību. Aizliegto produktu saraksts ir šāds:

  • alkoholiskie dzērieni,
  • desas un sprauslas,
  • stipra tēja un kafija
  • kūpināta gaļa
  • kvass,
  • šokolāde
  • marinēti dārzeņi,
  • tauki,
  • žāvētas pārslas
  • tomāti un tomātu pasta, t
  • sēnes,
  • apstrādāts siers,
  • saldējums

Kuņģa paasinājums un skābuma samazināšanās

Akūtā gastrīta gadījumā pacients ir nobažījies par šādiem simptomiem: grēmas, smaguma sajūta kuņģī, blāvas sāpes vēderā pēc ēšanas, vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās, iekaisums, kā arī elpu. Lai izvairītos no šiem simptomiem, pacientam ieteicams ēst šādi:

  • Ēst tvaika kūkas, makaronus, biezpienu.
  • Dzert viegli pagatavotu tēju ar pienu.
  • Svaigas maizes vietā izmantojiet krekerus.
  • Apstrādes izvēlnē iekļaujiet zaļumus un augļus.

Uzturs ilgst vismaz 30 dienas, un visā periodā pacientam ir jānovērtē viņa veselības stāvoklis. Galvenais mērķis ir līdz minimumam samazināt iekaisuma procesu, un ir svarīgi atsākt sālsskābes ražošanu. Lai to izdarītu, ieteicams lietot marinētus gurķus, ēst buljonus no gaļas, kā arī, saskaņā ar ārstu teikto, būs lietderīgi dzert svaigi spiestu citronu sulu ar vāju koncentrāciju. Kad gastrīts ir saistīts ar zemu sālsskābes līmeni kuņģa sulā, tas ir kontrindicēts, lai pacients lietotu cepšanu, pilnpienu, rozīnes, žāvētas plūmes un svaigu maizi.

Populāru ēdienu receptes

Hroniska gastrīta ārstēšana vai tās saasināšanās notiek ar diētas tabulas Nr. 5 palīdzību, kurā ir iekļauti dažādi ēdieni.

  • Rīsu un kukurūzas zupa. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams vārīt gaļu, sagriezt kubiņos un rīsus 20 minūtes. Pievienojiet buljona kubiņos kartupeļus un, kad tas ir gatavs, izlej gatavo rīsu un kukurūzu. Zupu var nedaudz sālīt un pievienot zaļumiem.
  • Rīsu biezputra ar ķirbju. Jums nepieciešams vārīt 0,5 kg ķirbju mīkstuma ar nelielu cukura daudzumu un paralēli gatavot, līdz gatavs 10 lielas ēdamkarotes rīsu. Padarīt biezeni ķirbju un pievienojiet to rīsiem, samaisiet putru un pārlejiet ar izkausētu sviestu.
  • Vistas siers un burkānu kastrolis. Lai to sagatavotu, berzējiet 3 gab. burkānus un sautējiet, līdz tiek pasniegti 150 ml piena, ēdamkarote sviesta un 3 lieli karotes medus. Kad burkāni ir vārīti, tam pievieno mannas putraimi un vēl dažas minūtes tur ugunsgrēkā. Sajauciet pus kilogramu biezpiena ar 3 olām, sāli, ēdamkaroti cietes un cukura pēc garšas. Vārītos burkānus pievieno biezpienam, sajauc un cep cepeškrāsnī 30–45 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Paraugu izvēlne nedēļai

Uztura speciālisti iesaka, ka pacientiem ar gastrīta pasliktināšanos 7 dienas iepriekš jāapstrādā aptuvena ēdienkarte un jāaplūko tā visā terapijas kursa laikā, tikai periodiski mainot ēdienus. Šāda sistēma atvieglos ikdienas mokas par: „Ko pagatavot šodien?”, Un nodrošināt pacienta uzturu ar visiem nepieciešamajiem pārtikas produktiem.

1. diena. Brokastīs - tvaicēti rīsu kūkas, piens ar krekeriem. Pusdienas var sastāvēt no kartupeļu biezpiena zupa, vārītas teļa ar makaronu un tēju. Vakariņas, pasniegtas ar vārītu vistas cukini, želeju. Otrā diena sākas ar zemu tauku biezpienu ar skābo krējumu un zaļo tēju. Pusdienās - vistas zupa, liesās gaļas kotletes, griķi un ābolu kompots. Pēdējā maltīte ietver zivju filejas un tvaicētus kartupeļus, vāju tēju. Trešās dienas brokastis sastāv no mannas putra un savvaļas rožu tējas. На обед — это суп из вермишели, приготовленная в пароварке куриная ножка, рис и чай. На ужин готовят морковно-творожную запеканку и кисель.

День № 4. Больному подают на завтрак овсянку с маслом, перебитую в блендере, чай с ромашкой. Pusdienās viņi gatavo zupu ar rīsiem, tvaicētu tītara fileju, miežu biezputru un tēju ar pienu. Pacienta vakariņas ar gastrīta pasliktināšanos var sastāvēt no klimpām ar biezpienu, želeju. Piektajā dienā ēdienkartē ietilpst biezpiena kastrolis, zaļā tēja. Pusdienas - brokoļu krējuma zupa, kartupeļu zrazy, vistas kājas un kompots. Vakariņas tiek pasniegtas ar dārzeņu sautējumiem un tēju.

Sestā diena sākas ar olbaltumvielu, krekeriem ar augļu sulu. Pusdienās tiek pasniegtas zivju zupas, vistas gaļas pupiņas un tēja. Vakariņas sastāv no griķu putras, tvaika pīrāga un želejas. 7. diena ietver brokastis no biezpiena, kas izlej ar medu, un zaļā tēja. Pusdienās pasniedz auzu zupu, kartupeļus, pildītus ar gaļu, vāji brūvētu melnu tēju. Pēdējā dienas maltīte var beigties ar klimpām ar kartupeļiem, dārzeņiem un augu novārījumu.

Diēta ar gastrītu.

Man bija 19 gadus vecs bija gastrīts un 2 čūlas (mīlēju kolu ar mikroshēmām))

Kopumā es pusgadu sēdēju uz diētas, es neatceros visu sarakstu, bet es atceros šo putru un daudz graudaugu. šokolāde, soda, majonēze utt. vārīta vistas gaļa, biezeņi, dārzeņi un augļi, bet ne visi, daži izraisa gastrītu.

piens bija kā tas bija neiespējami ... bet es precīzi neatceros ..

un plus tonnas tabletes.

Internetā informācijas kopums), bet labāk ir vērsties pie ārsta.

kādus pārtikas produktus var patērēt

1) Maizes izstrādājumi: rudzu maize (vakardienas mīklas izstrādājumi), kvieši (pirmās un otrās šķiras), produkti no liesas mīklas, pildīti ar vārītu gaļu (zivis), ar āboliem, biezpienu, sausu sūkli, cepumus.

2) Zupas: piena produkti ar makaroniem, dārzeņu buljons - dārzeņu un graudaugu, veģetārie borscht (zupa), augļi, biešu zupa. Ja nepieciešams pievienot miltus, lai piepildītu zupas, tas tiek žāvēts (nav cepts).

3) Zivis: zivis liesās, vārītas, cep pēc vārīšanās, zivju klimpas un gaļas kotletes.

4) Gaļa (mājputni): liesa un beztauku gaļa, bez cīpslām un saistaudiem (fascija), mājputnu gaļa bez ādas, liesa jēra gaļa un cūkgaļa, liellopu gaļa, truša, tītara, vistas, vārīta gaļa, cepta pēc vārīšanas - sasmalcināta un vesela gabals , piena desas, kāpostu ruļļi ar vārītu gaļu.

5) Piena produkti: piens, jogurts, kefīrs, acidofils, zemu tauku un puscietais biezpiens, kastrolis, pudiņi, slinki pelmeņi, skābs krējums (kā piedeva ēdieniem un garšvielām), bez taukains, bez pikanta siera.

6) Tauki: dārzeņu rafinēta eļļa, sviests (ēdienos un dabīgā veidā).

7) Graudaugi: dažādi graudaugi, auzu un griķi, pilaf ar burkāniem, žāvēti augļi, biezpiena pudiņš, burkāni, vārīti makaroni, krūtiņi ir īpaši noderīgi.

8) Olas: cepta olbaltumviela, mīksti vārīta, viens dzeltenums dienā.

9) Dārzeņi: dažādi - vārīti, sautēti vai neapstrādāti. Kā sānu ēdieni, atsevišķi ēdieni, salāti, zaļie zirņi (kartupeļu biezeni), skābie kāposti (marinēti), sīpoli pēc vārīšanas.

10) Uzkodas: augļu salāti, svaigi dārzeņi, vinaigretes, zemu tauku siļķe (iemērc), skvoša kaviārs, vārīti zivju salāti, jūras veltes, vārīta gaļa, desa - uztura, piena un ārsta, zema tauku satura siers, bez pikanta, beztauku šķiņķa.

11) Augļi, saldumi: augļi (cepti, vārīti un svaigi (izņemot skābu), kompoti, želeja, žāvēti augļi, putas, želejas, pastila, marmelāde, ievārījums, medus, šokolādes konfektes, cukurs (dažreiz aizvietots ar sorbītu, ksilītu) .

12) Dzērieni: sulas - dārzeņi, no ogām un augļiem, kafija ar pienu, melna, zaļā tēja, mežrozīšu novārījums, kviešu klijas buljons.

13) Mērces (garšvielas): augļu saldā laistīšana, kanēlis, vaniļa, pētersīļi, dilles, mērces - krējums, dārzeņi, piena produkti (žāvēti milti).

Pārtika gastrīts: pamatprincipi


Kas ir diēta?

Diēta ir īpaša diēta. Tas ietver pārtiku, maltītes un dzērienus, kas aiztur kuņģa gļotādu un spēj pielāgot kuņģa sulas sekrēcijas intensitāti.

Kad gastrīts vēl nav novedis pie kuņģa sienas novirzēm un izpaužas nelielā intensitātes pakāpē, racionāla uzturs ir pietiekams, lai pārvarētu slimību.

Gastrīta diēta nav tikai atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts. Šī ir īpaša pieeja uztura jautājumiem, kas ietver svarīgu principu ievērošanu:

  • Pārtikas ierobežojumi slimības akūtās stadijas pirmajās divās dienās. Daži ārsti iesaka vispār atteikties no pārtikas pirmajās saasināšanās stundās, sakārtojot badošanās dienu. Ir atļauta atdzesēta, vāja tēja un gāzēts minerālūdens. Šī pieeja ļaus kuņģim "atpūsties" no pārtikas sagremošanas un atjaunot efektivitāti.
  • No otrās paasinājuma dienas tās ietver šķidru auzu, želeju, zemu tauku kartupeļu biezeni uz ūdens un mīksti vārītas olas.
  • Ēšana būtu daļēja - mazās porcijās dienas laikā. Optimālais režīms - 5-6 maltītes ik pēc 3-4 stundām. Nav atļauts palielināt „pieejas” skaitu un veikt ilgu pārtraukumu. Ēšana naktī ir arī neiespējama - pēdējā ēdienreizē jābūt 3 stundām pirms gulētiešanas.
  • Dzērienu šķidrumiem (tējai, sulai, ūdenim) jābūt vismaz pusstundai pēc ēšanas. Ūdens samazina kuņģa sulu koncentrāciju, tādējādi sarežģot gremošanu. Pirms ēšanas atļauts dzert glāzi ūdens bez gāzes.
  • Ja iespējams, ēdiet nesālītus ēdienus un mēģiniet pagatavot ēdienu bez sāls.
  • Vēlams vienkomponentu ēdieni gastrītam, kurā vairāki produkti netiek sajaukti uzreiz. Pārtikas produktiem jābūt vienkāršiem un noderīgiem, tāpēc kuņģis netiks pārslogots.
  • Ēšanas laikā jums rūpīgi jāsakošļo katru gabalu un katru karoti - ēdiens tiks pakļauts iepriekšējai apstrādei mutes dobumā, un kuņģim būs vieglāk tikt galā ar gremošanu.
  • Ir stingrs aizliegums sausa maltītei un uzkodām iet vai steigā.
  • Akūtos apstākļos aizliegums attiecas uz visiem neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem.
  • Trauku temperatūrai jābūt ērtai, karstiem vai aukstiem pārtikas produktiem vēl vairāk kairina.
  • Ēdiens gastrītam ir labāk pagatavot ne ilgāk kā 2 dienas. Ja ēdieni tiek uzglabāti ilgāk, tiek zaudēta to uzturvērtība un vairums labvēlīgo vitamīnu tiek iznīcināti.
  • Glabājiet gatavas maltītes tikai ledusskapī, pirms ēdienreizes, lai sasildītos līdz patīkamai temperatūrai.
  • Vārīšanai izmantojiet tikai svaigus produktus, kas iegādāti uzticamās vietās. Pretējā gadījumā gastrītu var pievienot saindēšanās ar pārtiku ar smagu intoksikāciju.
  • Priekšroka dodama produktiem bez konservantiem, krāsvielām, kaitīgām pārtikas piedevām un garšas pastiprinātājiem.

Pacienti, kas cieš no gastrīta, nepadod fizisku slodzi. Gluži pretēji, vingrošana ar mērenu fizisko slodzi, peldēšanu, joga veicinās ātru pārtikas sagremošanu. Tāpat īpaša uzmanība jāpievērš veselīgam dzīvesveidam - nesmēķējiet, nelietojiet alkoholiskos dzērienus, ievērojiet dienas režīmu.

Ko jūs varat ēst ar gastrītu

Jebkurai diētai, ieskaitot kuņģa iekaisumu, vajadzētu nodrošināt organismam pietiekami daudz barības vielu un enerģiju, lai tie būtu sarežģīti un racionāli.

Diētai akūtām slimībām ir daudz ierobežojumu, bet produktu saraksts parasti ir plašs.


Gastrīts putra

Tos uzskata par visnoderīgāko produktu pacientiem ar gastrītu. Sākot no rīta ikvienam, neatkarīgi no slimības formas, ir nepieciešami putni. Tie ir piesātināti ar ogļhidrātiem, piegādā ķermenim enerģijas un mikroelementus, un to šķiedru satura dēļ tie uzlabo kuņģa un zarnu funkcijas.

  • Auzu pārslas pārslu veidā - trauks Nr. 1 atļauto produktu sarakstā gastrītam. Ūdenī vai pienā vārītas putras šķidruma konsistence palīdz mazināt kuņģa krampjus un mazina iekaisumu. Putra, ko izmanto kā sānu ēdienu vai desertu, pievienojot cukuru, atļautos augļus un žāvētus augļus.
  • Mannas putraimi - ātri vārīti mīksti un ar gļotādas konsistenci, veicina ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu paātrinātu sadalīšanu.
  • Millet. Miltu biezputra ir raupja, pat pēc gatavošanas, tāpēc labāk lietot to nelielos daudzumos, un hiperacīdu gastrīta gadījumā ir vērts atteikties.
  • Rīsi - saudzējoši, kas pēc vārīšanas veido gļotas, aptverot kuņģa sienas. Pureed rīsu biezputru var ēst gastrīta paasinājuma laikā ar zemu un augstu skābumu. Ja slimību pavada aizcietējums, rīsiem nevar ēst.
  • Miežu biezputra labi nosedz kuņģa gļotādu. Bet jums ir nepieciešams pagatavot to pareizi - vāra to ūdenī, gaidot, ka graudaugi tiks pilnībā vārīti, vienlaikus saglabājot šķidruma konsistenci.
  • Griķi ir panaceja par augstu skābumu. Labs griķi, vārīti piena zupas veidā, tas ir bagāts ar olbaltumvielām un dzelzi.
  • Kviešu graudi ir atļauti slimības remisijas stadijā, jo cietie graudi ir slikti sagremoti un kairina kuņģi. Vārīšanas laikā tie iegūst pilnīgu gatavošanu un putra gļotādas konsistenci.

Atļautie diētas produkti hroniska gastrīta ārstēšanai

Gastrīts pirmie kursi


Gastrīts pirmie kursi

Zupas, kas ir iekļautas diētā, jāgatavo vaļējā buljonā. Kauli, taukainā gaļa un garšvielas netiek izmantoti ēdiena gatavošanā. Zupas sastāvdaļas ir jāsasmalcina ļoti smalki, ideāli sakult ar kartupeļu biezeni. Lai padarītu trauku biezāku, varat pievienot grauzdētus kviešu miltus. Gļotas zupas, kas pagatavotas uz auzu un rīsu graudu bāzes, pievienojot dārzeņu, bet ne sviestu.

Ko ēst ar gastrītu no pirmajiem kursiem:

  • Rīsu piena zupa ar dārzeņu buljonu,
  • Kartupeļu zupa ar burkāniem un olīveļļu, t
  • Rīsiņaina zupa ar liesu gaļu ar pētersīļiem, t
  • Vistas zupa ar burkāniem, kartupeļiem un dillēm
  • Ķirbju biezenis uz ūdens vai dārzeņu buljona,
  • Zema tauku asaru zivju zupa ar pētersīļiem un burkāniem,
  • Borscets uz liellopu gaļas bietes ir vārīti un pēc ēdiena pagatavošanas ievieto trauku.

Savienojot iztēli un apvienojot atļautos produktu tipus gastrītam, varat pagatavot dažādas zupas - garšīgas un veselīgas.

Zivis un gaļa


Gastrīta zivis un gaļa

Zivis tiek uzskatīts par galveno proteīna piegādātāju organismā, turklāt tās gaļa ātri sagremo un nepārkrāso gremošanas sistēmu. Omega-3 nepiesātinātās taukskābes atjauno skartā kuņģa epitēliju un darbojas kā antioksidants.

Zivju lietošana gastrītam ir atkarīga no tā tauku satura sagatavošanas metodē. Ir atļauts ēst tikai zemu tauku šķirnes zivis: polloks, heki, līdakas asari, navaga, jūras citronzivis un plekstes. Produkts jāēd tikai pēc termiskās apstrādes, izņemot cepšanu. Zivis var tvaicēt un pagatavot lēnā plīts, vārītas, tvaicētas zivju kotletes, kotletes, suflē un zupu.

Sāls zivis gastrīta laikā ir aizliegtas, bet remisijas stadijā ir atļauts ēst nelielu daudzumu siļķu tikai mājās. Šādā gadījumā jūs varat patstāvīgi kontrolēt sāls daudzumu produktā un nekaitēt kuņģim.

Gaļa ir smags produkts, kuru organismā ir grūti sagremot. Taču uztura gaļas ēdieni mērenā daudzumā veicinās kuņģa gļotādas atjaunošanos proteīnu lietošanas dēļ. Pieļaujamās gaļas šķirnes ietver trušu gaļu, tītaru gaļu, vistas gaļu un liellopu gaļu. Bet vienā stāvoklī: produktam nav jābūt taukainam un nedrīkst cept. Gaļa pirms ēšanas ir labāk vārīties vai tvaiks, remisijas stadijā ir atļauts ēst ceptus gaļas produktus. Vēlams gaļu sasmalcināt - tā ir ātrāk sagremota - un tiek izmantota, lai gaļas bumbiņas, gaļas kotletes, zraz, klimpas, gaļas kotletes.

Ārsti iesaka nejaukt gaļu ar citiem produktiem, pretējā gadījumā kuņģis nevar tikt galā ar ēdienu.


Gastrīta dārzeņi

Neapstrādātiem dārzeņiem drīkst izmantot tikai slimības atlaišanas periodā. Tajā pašā laikā gastroenterologi iesaka uzturēt pārtikas dienasgrāmatu, kurā jānorāda organisma reakcija uz katru sugu. Dārzeņi nedrīkst saturēt rupjas šķiedras, kas kairina kuņģa sienas. Viņiem ir vāra vai vāra.

Ko jūs varat ēst ar gastrītu:

  • Apelsīnu un sarkanie dārzeņi - ķirbji, cukini, burkāni, dzeltenie pipari, dzeltenie tomāti, bietes un sarkanie kartupeļi,
  • Zaļie dārzeņi - Briseles kāposti, sparģeļi, bulgāru pipari, zirņi un jaunie sīpoli,
  • Balta un violeta - baklažāni, ziedkāposti, pastinaki un kartupeļi.

Zaļie dārzeņi jāierobežo līdz gastrītam ar augstu skābumu. Ārpus patoloģijas paasinājuma var ēst gurķus, mizotus un sarīvētus. Jūs varat veikt ne tikai zupas no dārzeņiem, bet arī garšīgus kartupeļus, pušķus, sānu ēdienus, sautējumus un kastrolis.

Augļi, ogas, melones


Augļi, ogas, melones

“Augļu” saraksts, ko var un ko nevar lietot ēšanas laikā, ietver šādus augļus:

  • Āboli Ar jebkuru skābumu kuņģī vajadzētu iegādāties tikai saldas šķirnes un ēst tos bez mizas un sēklām. Diētiskais ēdiens ir cepams ābolos - tie satur lielu daudzumu vitamīnu un pektīnu, kas uzlabo gremošanu un uzlabo veselību.
  • Banāni. Universāls produkts jebkura veida gastrītam. Tomēr akūtā stadijā nevajadzētu ēst vairāk nekā vienu banānu dienā: pusi no rīta un vakarā. Tikai ēdieni ar gaiši dzeltenu ādu ir piemēroti ēšanai - pārgatavojušies un zaļi banāni var izraisīt smaguma sajūtu un diskomfortu kuņģī.
  • Bumbieri Tos uzskata par nekaitīgiem un noderīgiem produktiem gremošanas sistēmai. Tie normalizē zarnas un toksīnus.
  • Arbūzs un melone. Nelielos daudzumos melones var iekļaut diētā, bet ne agrīnās šķirnes. Tikai augļi, kas tiek pārdoti līdz augusta beigām, ir piemēroti pārtikai - tie satur mazāk nitrātu.
  • Aveņu Jūs varat ēst mērenā veidā zemes formā, tas ir īpaši noderīgs, samazinot kuņģa skābumu. Ogas aizpilda B vitamīnu un minerālvielu trūkumu.
  • Saldais ķirsis ir atļauts jebkura veida kuņģa patoloģijai.

Visas svaigas ogas un augļi satur skābi, kas var izraisīt kuņģa gļotādas kairinājumu. Šajā sarakstā ir iekļauti visdrošākie augļi. Bet tas ir labāk, ja tos termiski apstrādā pirms iekļaušanas diētā.

No ogām varat pagatavot gardus augļu dzērienus, želejas un augļu dzērienus, cept bumbierus un ābolus. Izņēmums ir par patoloģiju ar nepietiekamu sekrēciju - šie pacienti var ēst citrusaugļus, ogas un augļus. Lai izvairītos no fermentācijas, labāk izmantot augļus atsevišķi no pirmā un otrā kursa.

Piena produkti un olas


Piena produkti un olas

Piena produkti vienmēr ir iekļauti gastrīta uzturā. Pilns piens kā neatkarīgs dzēriens tiek izmantots mēreni - tas stipri sadalās un ir ilgi sagremots. Labāk ir to pievienot tējai, graudaugiem un zupām. Noderīgs gastrīts būs kazas piens. Tiek uzskatīts, ka tas var mazināt iekšējo orgānu iekaisumu.

Kā ēst bietes ar gastrītu un kuņģa čūlu

Siera sieram ir labs efekts. Viņi gatavo kastrolus, siera biezpienu un slinku pelmeņus. Ja vēlaties, jūs varat ēst svaigu biezpienu - vienkārši noslaukiet to caur sietu.

Minimālās devās - cietā siera izmantošana - nav pikants un nesālīts. Pieļaujamie produkti ir ryazhenka un zema tauku satura krējums, jogurts un acidophilus.

Olu vārītas omletes tvaicē, vārītas, bet ne vārītas un ne vairāk kā vienu olu dienā.

Milti un saldumi


Medus

Laba ietekme uz kuņģa krekeru gļotādu un balto maizi. Krekerus var iemērc vaļēju tēju. Nākamajā dienā ir atļauts pievienot diētai uzkodas bez šokolādes vai ruļļiem. Kā sānu ēdienu jūs varat ēst makaronus un makaronus.

  • Medus
  • Mannas pudiņi,
  • Mājas saldu augļu ievārījums,
  • Cottage Cheese Soufflé
  • Dabīgā augļu želeja
  • Bezskābi žāvēti augļi, kas tiek uzglabāti siltā ūdenī.


Gastrīts Dzērieni

Kad gastrīts ļāva šādām augļu un dārzeņu sulām: saldie āboli, ķirši, bumbieri, persiki, kāposti, tomāti un kartupeļi. Sulas atšķaida ar aukstu ūdeni un dzert siltu.

Noderīga kuņģa problēmai mežrozīšu novārījums, zaļā tēja, vāja melnā tēja ar pienu, augļu sula, gāzēts minerālūdens, želeja.

Kas nevar būt gastrīts

Pareizi būvēta uztura iekaisums ietver tādu produktu noraidīšanu, kas kairina kuņģa sienas, kavē gremošanu un izraisa pārmērīgu fermentāciju. Jebkurā gastrīta formā aizliegts:

  • Rudzu un svaigi cepta maize
  • Cepti kartupeļi,
  • Visi stiprās tauku buljoni,
  • Okroshka
  • Klasisks borss ar tomātiem un ceptiem,
  • Ceptas gaļas un zivju ēdieni
  • Kūpinātas gaļas, desas un desas, t
  • Zivju tauku šķirnes, tostarp konservētas,
  • Pikanti sāļie cietie sieri,
  • Stiklveida biezpiena stieņi,
  • Skābais krējums un augsts tauku saturs,
  • Saldējums
  • Kūkas un konditorejas izstrādājumi,
  • Vīnogas un sulas no tā,
  • Kāposti
  • Rāceņi un rutki,
  • Sīpoli,
  • Visu veidu sēnes
  • Pākšaugi,
  • Rutabaga,
  • Konservēti, marinēti dārzeņi un marinēti gurķi,
  • Kafija - pagatavota un tūlītēja,
  • Spēcīgi pagatavota tēja
  • Soda un maizes kvass,
  • Šokolāde un šokolādes,
  • Dzērieni ar cigoriņiem,
  • Alkohols
  • Rieksti un sēklas,
  • Ingvers un pikantās garšvielas,
  • Visu veidu mērces, majonēze, sinepes, mārrutki
  • Salo
  • Margarīns, konditorejas tauki un sālīts sviests.

Sagatavojot diētu, ir nepieciešams veikt diagnozi, lai noteiktu kuņģa skābuma un sekrēcijas funkcijas līmeni. Ar vispārīgiem uztura ieteikumiem pārtika ar gastrītu ar augstu un zemu skābumu var ievērojami atšķirties.


Diēta numurs 1

Tas ir diēta ar gastrītu ar augstu skābumu. Ее цель – оградить слизистую оболочку от механических и химических раздражителей. Исключаются или ограничиваются продукты, которые могут стимулировать активную выработку желудочного сока.

Диетстол № 1 налагает табу на грубую, острую, сокогонную пищу, копчености, соления. Labāk ir pasniegt ēdienus nobrāztiem, tvaicētiem vai vārītiem. Cepšana ir atļauta, bet bez garozas. Papildus iepriekš minētajām aizliegtajām pozīcijām saraksts ietver:

  • Konditorejas izstrādājumi, tortes,
  • Labība no prosa, kukurūza, jahtas, mieži,
  • Borsha, iesmi,
  • Zaļie - ķiploki, skābenes un spināti,
  • Skābie, nenobrieduši, ar šķiedrām bagāti augļi un ogas,
  • Cepti un cieti vārīti olas, t
  • Kefīrs un ryazhenka,
  • Visu veidu citrusaugļi.

Diēta ir pilnīga, tā ietver optimālu vielu daudzumu, kas nepieciešams normālai cilvēka orgānu un sistēmu darbībai, uzlabojot kuņģa stāvokli.

Funkcija

Tikai ārsts var noteikt hroniska gastrīta diētu. Ja bērnam ir sāpes vai diskomfortu vēdera augšdaļā, nieze vai grēmas - nekavējoties sazinieties ar speciālistu. Labāk ir konsultēties ar gastroenterologu. Viņš veiks vairākus papildu pētījumus un analīzes, kas ļaus noteikt diagnozi un noteikt saistītās slimības. Pēc pārbaudes speciālists izlems, kura ārstēšanas tabula jāizraksta (ņemot vērā bērna patoloģijas).

Kuņģa-zarnu trakta slimībām ir vairākas ārstēšanas tabulas. Tomēr iecelšanas galvenais mērķis ir noteikt vadošo slimību, kas izraisa bērnam visneaizsargātākos simptomus.

Ja pēc izmeklēšanas ārsts konstatēja, ka bērnam ir hronisks gastrīts, dzīvībai jāievēro terapeitiskais uzturs.

Tas ietver dažus pamatnoteikumus:

  • Visiem pārtikas produktiem jābūt ļoti labi. Nav atļauts izmantot lielus gabalus. Visi gaļas produkti ir jāsasmalcina. Pirmajās slimības sākuma dienās ieteicams lietot pārtiku ar šķidruma konsistenci. Bērniem no 6 gadu vecuma jūs jau varat padarīt pārtiku biezāku, nevis kā tīrīt kā bērniem.
  • Nav atļauts izmantot karstu, degošu ēdienu. Visi ēdieni ir jāatdzesē līdz ērtai temperatūrai. Tas ir aptuveni 35-40 grādi. Pirmsskolas vecuma bērniem pārtiku var atdzesēt līdz istabas temperatūrai vai nedaudz augstākai (ne vairāk kā 30 grādiem). Tas veicinās kuņģa iekaisušās iekšējās sienas dzīšanu.
  • Visi produkti ar stipru asu vai skābu garšu ir stingri aizliegti! Jums nevajadzētu ēst pārtiku, kas ir cepta. Jāņem vērā arī visi trauki ar kraukšķīgu garozu.
  • Ēdieni nelielās porcijās noteiktā laikā. Kuņģa slimībās uztura uzņemšanai ir svarīga (pat vadoša) loma ārstēšanā. Ja jūs barosiet ar režīmu, sākas ražot fermentus un gremošanas sulas. Ja ēdiens nav ieradies norādītajā stundā, kuņģa iekaisums un gastrīts parādās. Barojiet mazulim vismaz 5-6 reizes dienā, noteiktā laikā!
  • Kad vien iespējams, gatavojiet mājās. Tātad jūs precīzi zināt, kādas sastāvdaļas tiek ievietotas ēdienos. Ja bērns bērnudārzā ēd, aprunājieties ar aprūpētāju un paskaidrojiet, kāpēc jūsu bērns ir slims. Pirmsskolas iestādēs bērni tagad ņem vērā slimības un sagatavo ēdienus atsevišķi. Ja bērns apmeklē skolu, noteikti pārbaudiet skolu izvēlni. Ja tas nav piemērots bērna barošanai, sagatavojiet ēdienu mājās iepriekš un nogādājiet to līdzi bērnam.



Kādus produktus vajadzētu iekļaut izvēlnē?

Ja bērnam ir diagnosticēts hronisks gastrīts, tad viņa dzīves laikā viņam ir jāievēro īpašs diēta. Tā mērķis ir novērst paasinājumus un nodrošināt kuņģa-zarnu trakta orgānu pienācīgu darbību.

Ko var attiecināt uz drošākajiem produktiem, kas jāizmanto kuņģa slimībām? Mēs lasām tālāk.

Visu veidu labības putras

Tiem būtu jāveido pamats jauniem pacientiem ar kuņģa slimībām. Labība ir viegli sagremojama bez ķermeņa pārslodzes. Tie satur milzīgu daudzumu augu proteīna, šķiedras. Tas veicina ķermeņa fizioloģisko attīrīšanu un novērš nelabvēlīgu simptomu attīstību gremošanas sistēmas slimībās.



Zema tauku satura proteīnu pārtika

Vēlaties trušus vai tītarus. Tās sastāvā ir daudz augstas kvalitātes olbaltumvielu, kas ir lielisks materiāls bērna ķermeņa augšanai. Tiem nav gandrīz nekādu tauku, tāpēc tie ir viegli sagremojami. Apstrādājot kuņģī, tās nesabojā sienas. Īsāk sakot, tas ir lielisks produkts bērnu augšanai un veselībai!

Saldie augļi

Parasti daudzas medicīniskās diētas izslēdz šādu pārtiku, bet bērni ar kuņģa slimībām var mierīgi ēst augļus. Viņi nekaitēs.

Turklāt saldie augļi ir lielisks vitamīnu avots, īpaši vasarā. Visas skābās ogas un augļi ir izslēgti no bērnu ēdienkartes, jo tie var izraisīt kuņģa sienas iekaisumu.

Jūs varat izmantot gandrīz visus dārzeņus savā uzturā. Pasliktināšanās laikā labāk tos cept vai tvaicēt. Neapstrādāti dārzeņi var izraisīt gremošanas traucējumus un palielināt sāpes bērna vēderā. Izvēlieties visu veidu ziedkāposti un brokoļus, burkānus, kartupeļus, cukini. Tie satur daudz mikroelementu, kas nepieciešami bērnu imunitātes darbam.



Akūta vai hroniska forma?

Slimības gaitā "gastrīta" diagnoze apvienojas atšķirīgi: akūtā vai hroniskā formā.

Akūts gastrīts izpaužas kā pēkšņas bērna labklājības pasliktināšanās, ko papildina atkārtota vai atkārtota vemšana, sāpes vēderā, iespējams drudzis, apetītes zudums, vājums. Vecāku diagnoze - „ēda kaut ko”, daļēji taisnība. „Kaut kas” var izrādīties labdabīgs, bet nav piemērots pārtikas produktu, kas satur patogēnus vai pārtikas toksīnus, vecumam vai apjomam. Saprātīga vecāku pieeja ārstēšanai palīdzēs bērnam atbrīvoties no slimības uz visiem laikiem. Savlaicīga vizīte pie ārsta, terapijas noteikumu un apjoma ievērošana nodrošina ātru atveseļošanos bez pārejas uz hronisku kursu.

Hronisks gastrīts ir neatgriezeniska atveseļošanās un paasinājuma fāžu pārmaiņas. Ārstēšanas mērķis ir padarīt slimības simptomu izzušanas periodus (remisiju) ilgāk un līdz minimumam samazināt saasinājumus (recidīvus).

Bojātas skābes veidošanās funkcija

Hroniskās slimības izpausmes gaitā neaprobežojas ar gļotādas iekaisuma izmaiņām, kā arī atklāja skābes veidojošas kuņģa funkcijas pārkāpumus.

Līdz ar to gastrīta klasifikācija pēc skābuma pakāpes:

  • ar saglabātu (normāls)
  • ar paaugstinātu (hiperacidozi), t
  • ar samazinātu (hipoacidozi).

Pamatskolas vecuma bērnam ir diezgan grūti raksturot savas jūtas. Viena no sūdzībām vērš uzmanību uz sevi - „kuņģa sāpes”. Kādas sāpes: sāpes, lokāls, izkliedēts, izliekts, grūti novērtējams. Sāpes saglabājas 2-3 stundas pēc ēšanas, kam seko slikta dūša, raizēšanās un dažreiz vemšana.

Pieredzējis ārsts pirms pārbaudes var aizdomāt, kāda veida gastrīts bērnam ir ar augstu vai zemu skābumu.

Hiperacidam gastrītam ir raksturīgas sāpes tukšā dūšā un pēc taukainu un ceptu ēdienu uzņemšanas, skāba un pikantā pārtika. Apetīte ir saglabājusies, bet bērnam ir pārmērīga uzbudināmība, grēmas, skābs iekaisums, tendence aizcietēt.

Ar hipoacīdu gastrītu, ēstgribas pasliktināšanos, sāpes regulāri parādās pēc ēšanas, bērns ir nobažījies par sliktu dūšu, dažkārt vemšanu, smaguma sajūtu vēderā, raizēm ar nepatīkamu sapuvušās olas smaržu, periodisku izkārnījumu atslābināšanu, palielinātu nogurumu.

Pārbaude palīdz noteikt kuņģa sulas skābumu un gļotādas bojājuma pakāpi. Ko darīt tālāk? Treat! Un, ja ārsts uzņemas atbildību par zāļu terapiju, tad vecākiem ir pienākums nodrošināt bērnu ar īpašiem uztura ēdieniem.

Diētiskās tabulas Pevzner

Vecākiem nereti ir satraucoši ievērot ilgstošu bērnu atbilstību diētai. Ko barot, kā gatavot, kādi pārtikas produkti ir stingri aizliegti patēriņam? Nāciet neko. Viss uz plauktiem, vai drīzāk uz uztura galdiem, jau sen ir bijis Manuel Pevzner.

Izcilais krievu ārsts ir izstrādājis 15 unikālus ēdamgaldus katrai gremošanas orgānu slimībai, ņemot vērā slimības fāzi, skābes veidošanās funkcijas un traucējumus. Vairāk nekā 100 gadus viņa darbi ir pateicīgi lietojuši ārsti un pacienti.

1., 1.a, 1.b, 2. uztura tabulas ir paredzētas gastrīta diētas terapijai:

  • Nr. 1 - hroniska gastrīta gadījumā ar augstu skābumu bez paasinājuma (6-12 nedēļas),
  • 1.a - akūtā gastrīta formā un hroniska paasinājuma periodā (līdz izpaustās slimības klīniskās izpausmes),
  • Nr. 1b - nestabilās atveseļošanās posmā (līdz pilnīgai labklājības normalizācijai)
  • Nr. 2 - gastrīta ārstēšanā ar samazinātu skābumu.

Pamatprincipi

Foto: Depositphotos.com. Ievietoja: inerika.

Uztura tabulu mērķis ir mazināt kuņģa gļotādas turpmāku kairinājumu un samazināt slodzi uz tās sekrēcijas funkcijām. „Pārtikai vajadzētu būt maigai - termiski, mehāniski un ķīmiski”, - šī frāze ir uztura speciālistu un pediatru atkārtota ārstēšana. Citiem vārdiem sakot:

  • pārtiku pasniedz tikai siltuma veidā, t
  • nav iekļauti kairinoši pārtikas produkti: pikanta, taukaina, marinēta, sālīta, skāba, gāzēta un kūpināta,
  • grūti sagremojami pārtikas produkti ir aizliegti: pākšaugi, sēnes, taukainas vai stingri gaļas, augļi ar biezu ādu,
  • bagāti buljoni ir kontrindicēti dārzeņiem, gaļai un zivīm.

Ārstēšanas fāzē ir nepieciešama stingra dienas režīma ievērošana ar pilnas nakts atpūtu, 6 ēdienreizes dienā stingri pēc stundas (katru dienu vienlaicīgi) un labvēlīga psiholoģiskā atmosfēra ēdienreizes laikā.

Akūtā gastrīta formā

Akūta gastrīta gadījumā tiek iecelts visstingrākais tabulas numurs 1a. 2-3 dienu laikā bērns saņem 6 reizes dienā, nelielas porcijas pārtikas. Šāda terapeitiskā uztura kaloriju saturs nepārsniedz 2000-2200 kcal dienā. Tas tiek panākts, samazinot ogļhidrātu daudzumu uzturā, taukos un daļēji proteīnos.

Ēdienkartē nav iekļauti dārzeņi un augļi to dabiskajā formā, piena produkti, miltu izstrādājumi, garšvielas, mērces, garšvielas, kafija un gāzētie dzērieni.

Tvaika trauki tiek pasniegti bērnu galdā vai pagatavoti, izmantojot sāls ierobežošanas gatavošanas metodi:

  • gļotādas zupas no rīsiem, mannas putraimi vai auzu pārslu ar krējumu vai sviestu,
  • vārītas gaļas ar zemu tauku saturu, maltas (teļa gaļa, vistas, trusis), t
  • vārītas zivis vai zema tauku satura zivju tvaiki (gaļas vietā), t
  • tvaicēts omlete ar pienu,
  • biezputra ar šķidru konsistenci no rīsu, auzu, mannas vai griķu uz ūdens ar krējumu un pienu, t
  • piena vai augļu skābi, tēja ar pienu, dogrozes buljons, silts, beztauku piens.


Izlases izvēlne diēta numuram 1a

Tā kā akūti simptomi izzūd, ēdienu sortiments paplašinās, pārejot uz tabulu Nr. 1b.

Nestabilās atveseļošanās posmā

Diētisko ēdienu tabula Nr. 1b veicina kuņģa gļotādas tālāku normalizēšanos un tiek iecelts uz 5-7 dienām. No uztura tiek izslēgti skābie pārtikas produkti (marinēti gurķi, augļi un ogas), bagāti buljoni un baltie kāposti, kas ir spēcīgākais kuņģa skābes sekrēcijas stimulators.

Pārtiku pagatavo šķidrā un sēnīšu konsistencē, tvaicējot vai vārot. Tvaika pīrādziņi un kviešu krekeri parādās ēdienu sarakstā, un gļotādas zupu vietā tiek pasniegti smalkmaizītes. Enerģijas vērtība ir nedaudz samazināta ogļhidrātu ierobežojuma dēļ, bet tajā pašā laikā tā praktiski atbilst normai 2600 kcal.


Izlases izvēlne diētas numuram 1b

Priekšrocības un trūkumi

Bērnu pārtikai ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar vienkāršu pārtiku. Starp tiem ir šādi elementi:

  • produktu kvalitāte (testē sanitārās un higiēnas iestādes), t
  • pārtikas piedevu, garšas pastiprinātāju, ĢMO, konservantu, krāsvielu, t
  • viegla transportēšana,
  • pieejamo produktu klāstu (gaļa, dārzeņi, augļi).

Pieaugušajiem zīdaiņu barības trūkumi pieaugušajiem:

  • augstas ražošanas izmaksas,
  • zems kaloriju daudzums,
  • neliels šķiedras daudzums.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Gastrīta bērnu pārtika pieaugušajiem

Ar šiem raksturlielumiem šie produkti gūst labumu no vienkāršiem ēdieniem, bet jautājums par to, vai pieaugušajiem ir iespējams lietot gastrītu, ir akūta. Nav nevienas negatīvas atbildes. Šādai pārtikai nav pietiekami daudz šķiedrvielu, diētiskās šķiedras, kas veic īpaši svarīgu uzdevumu zarnu trakta vides veidošanā, bet, no otras puses, šādi produkti ir ļoti noderīgi, no tām tiek iegūtas visas bīstamās un neveselīgās vielas, kā arī vitamīnu un mikroelementu trūkums. var kompensēt zaļumi un pilngraudu kultūras. Secinājums ir šāds: gastrīta diēta nedrīkst ietvert tikai bērnu pārtiku. Tas ir jāpapildina ar pārtiku, kas ir pilnīga ar šķiedrvielām un šķiedrvielām.

Palielināts skābums

Ja šāda diagnoze tiek veikta pieaugušajam, tad ēdienkartē jāiekļauj gļotādas, augļi un dārzeņi. Produktus nedrīkst lietot dabiskā veidā. Tie ir cepami vai pagatavoti sautējumā. Uzturam slimības ārstēšanai jāietver šādi pārtikas produkti:

  • garš cepumi, krekeri vai žāvētas maizes krāsnis,
  • piens, piena produkti,
  • dārzeņu gļotādas zupas,
  • makaroni
  • marmelāde, zefīrs un marshmallows,
  • vārīta gaļa vai biezenis (vistas, tītara, truša, teļa gaļa), t
  • zivju produkti
  • ievārījums un medus
  • tvaicēts omlete (olu skaits nedēļā ir trīs),
  • jūras veltes,
  • zirņi, zaļumi un skābu ogas, t
  • augu eļļa
  • želeja no ne-skābiem augļiem, kompotiem, uzvar, tējas.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Pieļaujamie produkti ar zemu skābumu

Jāatceras, ka terapijas mērķis ir samazināt iekaisuma procesu. Tad tie rada papildu savu kuņģa sulas ražošanu. Produktu saraksts pacientiem ar zemu skābumu ir šāds:

  • tēja ar zemu tauku saturu un pienu, citrona ūdeni, pievienojot cukuru, ogu un augļu ne-skābu sulas,
  • krekeri, kas izgatavoti no balto kviešu šķirnēm, t
  • garas sīkdatnes
  • mērena sviesta deva,
  • beztauku biezpiens, nopirkts veikalā,
  • vārītas olas,
  • tvaicēti omeleti
  • dārzeņu zupas,
  • putra,
  • vārīta liesa gaļa kartupeļu biezeni, t
  • tvaicēti pīrādziņi,
  • makaroni
  • liesas zivis,
  • zaļumi un dārzeņi (jāiekļauj skābe un spināti), t
  • saldu šķirņu ogas, t
  • Uzvar, kompoti.

Pakāpeniskā kuņģa sienu gļotādu ārstēšanā ir nepieciešams injicēt nelielus pārtikas daudzumus, stimulējot kuņģa sulas veidošanos. Uzturā pievienojiet vairāk izejvielu, svaigus dārzeņus un augļus. Sasmalcinātu pārtiku aizstāj ar pārtiku ar smalki sagrieztu šķēlīti.

Secinājums

Ja terapija ir pozitīva, ēdienkartē jāiekļauj olbaltumvielas, E, B6 vitamīni un pārtika, kas bagāta ar dzelzi, magniju un cinku. Pārtikai gastrīts pilnībā papildina nepieciešamo piegādi un fermentus. Pareiza un veselīga uzturs ir pacientu ārstēšanas galvenā sastāvdaļa. Narkotiku terapija nav būtiska gastrīta ārstēšanai, bet ārstējošais ārsts pēc saviem ieskatiem var lietot tabletes kā nepieciešamas vielas reģenerācijai un pārapdrošināšanai.

Pārtika akūtu gastrītu

Kuņģa gļotādas iekaisumu parasti pavada sāpes vēderā un slikta dūša. Slimības akūta fāze ir visizteiktākā slimības izpausme, kas prasa tūlītēju dzīves veida maiņu.

Pirmajā dienā pacientam sāpju dēļ bieži ir samazināta apetīte. Tā ir pareizā ķermeņa reakcija: šajā laikā ir vērts atturēties no ēšanas, lai neietekmētu iekaisumu. Jūs varat dzert šķidrumus, vēlams nedaudz siltu ūdeni un tēju.

Otrajā vai trešajā dienā sākt tā saukto diētu 1A (tabulas numurs 1A). Pieļaujamas šķidras pārtikas, piena un labības zupas ar viskozu konsistenci, biezeni un zivis, mīksti vārītas olas, nelielu daudzumu sviesta un olīveļļas, vāju tēju, novārījumus, želeju, medu.

Aizliegts svaigi dārzeņi un augļi, gaļas buljoni, kafija, soda, piena dzērieni, maizes un konditorejas izstrādājumi, siers. Labāk ir darīt bez sāls vai pievienot to minimālā daudzumā, jums būs pilnībā jāaizmirst par citām garšvielām: nekas pikants, pikants vai skābs nedrīkst iekļūt kuņģī.

Pareiza uzturs ar gastrīta paasinājumu - ar minimālu slodzi uz kuņģa, mazās porcijās, piecas vai vairāk reizes dienā. Jo viendabīgāks un plānāks trauks, jo labāk. Pārtika nedrīkst kairināt gļotādas. Visi ēdieni ir vārīti vai tvaicēti, ēd tik silti.

Nedēļas paraugu izvēlne:

Brokastis: rīsi vai mannas rīvēts biezeni ar sviesta gabalu, glāze tējas ar pienu.

Otra brokastis: biezpiena kastrolis vai tvaicēts siera biezpiens, glāze piena.

Pusdienas: biezeni ar rīsiem, kompotu vai kisseli no žāvētiem augļiem.

Tējas laiks: vārīta ola, auzu skūpsts.

Vakariņas: biezeni vārītas zivis, buljona gurnus.

Gultas laiks: glāzi piena.

Kopējais kaloriju patēriņš šajā periodā nepārsniedz 2000 kcal. Pēc galveno simptomu noņemšanas diēta turpinās līdz ārsta norādījumiem.

Uzturs gastrīta paasināšanās laikā ar augstu skābumu

Ar gastrītu, ko papildina palielināts skābums, uztura uzturs ir balstīts uz pilnīgu ikdienas diētas produktu izslēgšanu, kas var izraisīt saražotā kuņģa sulas daudzuma palielināšanos. Ja slimība ir konstatēta, noteikti ievērojiet vairākas uzturvērtības vadlīnijas:

  • Принимать пищу необходимо минимум 6 раз за день, между каждой трапезой перерыв не должен быть больше 3 часов.
  • Dienas laikā jums ir nepieciešams dzert vismaz 6 glāzes tīra ūdens.
  • Pacientam nevajadzētu ēst aukstu vai karstu ēdienu.
  • Lai izvairītos no grēmas gastrīta laikā, nepieciešams rūpīgi košļāt katru ēdiena gabalu.
  • Ir stingri aizliegts ēst iet, jums ir jāaizmirst par ātrās ēdināšanas ēdieniem (dažādiem ātrās ēdieniem).
  • Gandrīz visiem patērētajiem pārtikas produktiem jābūt termiski apstrādātiem - ēdiens, kas tiks tvaicēts, ir ideāls, jūs varat cept gaļu (gaļas darīt).
  • Uzturs, lai diagnosticētu slimības gastrītu, aizliedz visus cietos augļus, un dārzeņi un gaļa pirms ēšanas ir jātīra vai jāsasmalcina.

Ja gastrīts, kam pievienota augsta skābuma pakāpe, var ietvert šādus produktus:

  • Zupām ar kotletes, makaroniem, graudaugiem (buljonam, kurā jūs gatavojat, jābūt vājai).
  • Pureed gaļa, zivis, mājputnu ēdieni (jums ir nepieciešams gatavot vārot, sautējot, cepot vai tvaicējot).
  • Kad gastrīta ēdiens ļauj piena produktiem, siers (uzturs, neaktīvs).
  • Saldie, mīkstie augļi neapstrādātā, ceptajā vai sasmalcinātā veidā.
  • Šķiņķis, desas, desa (tikai diētisks produkts).
  • Kūpinātas, liesas zivis.
  • Gastrīts, makaroni un labība ir noderīgi (tikai labi pagatavoti).
  • Maize (malta, piemērota vakar vai nedaudz žāvēta).
  • Augu eļļas.
  • Sviests (sviests, ghee).
  • Ogas (tikai saldas).
  • Želeja, putas un smalkmaizītes.
  • Kakao un vāja kafija.

Gastrīta gadījumā, ja tiek noteikta paaugstināta skābuma pakāpe, dienas ēdienreizēs jāiekļauj šādi produkti:

  • Dažādi gāzētie dzērieni, alkohols.
  • Svaiga maize, saldie konditorejas izstrādājumi.
  • Spēcīga tēja, kafijas dzērieni.
  • Sinepes, mārrutki, karstas garšvielas, mērces, garšvielas.
  • Pākšaugi
  • Gastrīts aizliedz jebkādu konditorejas izstrādājumu, ja to sagatavošanas laikā tika izmantots bagāts krējums.
  • Siers (tas ietver cietās šķirnes).
  • Saldējums, šokolāde.
  • Augļi ar cietu, cietu ādu ir aizliegti gastrīts.
  • Sīpoli, redīsi, kāposti, rāceņi, cepti un treknie kartupeļi.
  • Olas, kas ceptas stingrā gastrīta aizliegumā.
  • Tauki, kā arī taukainā gaļa un zivis nevar tikt iekļauti uzturā katru dienu ar gastrītu.

Zems skābums

Kā ēst ar gastrītu, kam pievienojas zems skābums? Galvenais uzturs ir tāds pats kā slimības gadījumā, kas rodas ar paaugstinātu skābuma līmeni. Tomēr ir viena būtiska atšķirība - ēdienu skaits. Šādā gadījumā ieteicams darīt - 1 uzkodas un 3 galvenās maltītes. Diagnosticējot gastrītu ar zemu skābuma pakāpi, dienas maltītes var saturēt šādus produktus:

  • Baltā maize (kaltēta vai malta), krekeri.
  • Balta pipari, kanēlis, sāls, citronu sula (kā garšvielas).
  • Makaroni, graudaugi.
  • Sieri, piena produkti.
  • Olas, gatavotas gandrīz jebkurā formā (vienīgais izņēmums ir ceptas olas).
  • Malti gaļa, zivis.
  • Ceptie augļi, želejas, putas.
  • Desas, liesa šķiņķis, zivis (zema tauku satura šķirnes).
  • Augu eļļas.
  • Sviests.
  • Dabīgās sulas, termiski apstrādāti augļi.
  • Dārzeņi (biezeņi, vārīti).

Ja gastrīts, kam pievienota zema skābuma pakāpe, ikdienas ēdienkartē neietver šādus produktus:

  • Neapstrādāti redīsi, kāposti, sēnes, redīsi, rāceņi.
  • Cepti kartupeļi.
  • Maize (klijas, rudzi, svaigi).
  • Gaļa, taukainas zivis.
  • Kad gastrīts aizliedza smagu, pikantu sieru.
  • Pākšaugi
  • Augļi ar blīvu mizu rada lielu slodzi uz kuņģa, tāpēc tos nevar izmantot gastrītam ar zemu skābumu).
  • Etiķis, sinepes, visas garšvielas.
  • Saldējums, šokolāde.
  • Alkohols, saldie gāzētie dzērieni ir stingri aizliegti gastrīts.

Ja lietojat iepriekš minētos produktus (atļauto sarakstu) gastrītam, turpinot ar zemu skābumu, pēc nedēļas šis diēta dod pirmos pozitīvos rezultātus - parādās reljefa sajūta, grēmas un citi nepatīkami šīs slimības simptomi vairs netraucē, jūs varat palielināt skābumu. Ievērojiet šo izvēlni ieteicams vairākus mēnešus.

Atļautie un aizliegtie produkti gastrīta un kuņģa čūlas gadījumā

Uzturs gastrītam un pareizai kuņģa čūlu uzturēšanai ir līdzīgi principi. Ja rodas slimību pasliktināšanās, ir jāatsakās no kairinošiem produktiem. Šajā gadījumā dienas maltītes var ietvert šādus pārtikas produktus:

  • Žāvēta vai nedaudz novecojusi kviešu maize.
  • Tīras labības vai piena zupas.
  • Kad gastrīts un čūlas ļāva kotletes, kotletes, kas tiks tvaicētas.
  • Šokolāde ar liesām zivīm, mājputniem, liesa gaļa.
  • Pārliecinieties, ka gastrīts ir nepieciešams, lai izmantotu tauku pienu, krējuma sieru, skābo krējumu.
  • Kad gastrīta pareiza uztura lietošana ir saistīta ar auzu, mannu, rīsu putru.
  • Dārzeņi (bietes, kartupeļi, cukini, burkāni) ir atļauts pudiņu veidā.

Diagnozējot čūlas un gastrītu, ikdienas maltītēm nevajadzētu ietvert šādus produktus:

  • Lai nebūtu kairināt kuņģi, jums jāatsakās no sāļšām, pikantām, taukainām, ceptajām.
  • Ar gastrītu un čūlu pareizu uzturu aizliedz taukainus gaļas produktus, konservus, stiprus buljonus, karstas mērces un dažādus marinādus.
  • Sāļš siera šķirnes.
  • Kakla konditoreja ir aizliegta čūlas un gastrīta gadījumā.
  • Sāls patēriņš ir samazināts līdz minimumam, jo ​​tas ne tikai saglabā lieko ūdeni organismā, bet arī kairina kuņģa gļotādu.
  • Spināti, baltie kāposti, gurķi, sāļi, sīpoli.
  • Gāzēts dzēriens, stipra kafija ir stingri aizliegta gastrīta un čūlu gadījumā.
  • Svaiga maize, smalkmaizītes, saldie konditorejas izstrādājumi.
  • Pilnpiena produkti.
  • Vīnogas
  • Pākšaugi

Terapeitiskais uzturs atrofiskam un eroziskam gastrītam

Atrofisko gastrītu raksturo zināma kuņģa gļotādas zonu retināšana, kā arī samazinās dziedzeru skaits, kas ir atbildīgi par gremošanas sulu sekrēciju. Fermentu trūkuma dēļ šūnas tiek iesaistītas gremošanas procesā, kas tam nav pielāgots. Tas noved pie tā, ka kuņģa sula sāk sajaukt ar gļotām un novērš sadalīšanos, kā arī pārtikas turpmāku apstrādi.

Erozīvais gastrīts ir visizplatītākais slimības veids, kura galvenā iezīme ir virspusējs bojājums kuņģa gļotādai, kas izpaužas kā nelielas erozijas. Bet zinātnieki nav spējuši precīzi noteikt erozijas mehānismu (apmēram 4 mm platas gļotādas nekrozes fokusus, kas dziedē bez rētas parādīšanās).

Diēta erozijas un atrofiska gastrīta gadījumā ir gandrīz vienāda. Pareiza uzturs palīdz ievērojami mazināt pacienta stāvokli un atjaunot kuņģa gļotādas normālu darbību relatīvi īsā laika periodā. Ja tika diagnosticēts hronisks atrofisks gastrīts, ārstēšana jāapvieno ar pareizu uzturu, kas palīdz atjaunot gremošanas traktu (kuņģa-zarnu traktu).

Šīs slimības uzturs neietver šādus produktus:

  • Gaļa, zivis (visas taukainās šķirnes), vistas gaļa ar ādām, kaviārs, kūpināta gaļa.
  • Zupas uz bagātīga buljona.
  • Svaiga maize, konditorejas izstrādājumi.
  • Sēnes, redīsi, redīsi, pipari, ķiploki.
  • Augļi, ogas (skābs).
  • Gāzētie saldie dzērieni, alkohols.
  • Spēcīga kafija.
  • Konditorejas izstrādājumi, saldējums un šokolāde.
  • Pikantas mērces, garšvielas.
  • Konservēti pārtikas produkti.

Erozijas un atrofiska gastrīta gadījumā ieteicams dažādot diētu ar šādiem produktiem:

  • Gaļa, zivis (visas diētas šķirnes), vistas (tikai bez ādas).
  • Vārītas olas.
  • Šīs slimības pārtikai jāietver graudaugu, dārzeņu zupas, kas pagatavotas vājā vistas, gaļas, zivju buljonā.
  • Tvaicēta omlete
  • Nedaudz žāvētas vai vakariņas (tikai bez graudiem un klijām).
  • Gastrīta paasināšanās laikā jums jāēd neliela daļa auzu gļotādas, kas pagatavota pienā apmēram stundu pirms galvenās ēdienreizes.
  • Augļi, ogas (salds).
  • Makaroni (tikai labi pagatavoti).
  • Piena produkti (ne skābi, vidēji tauki apmēram 5%).
  • Kissel, pušķis, putas.
  • Vāja tēja, kakao.

Iknedēļas ēdienkartes un akūtas un hroniskas gastrīta receptes

Attiecībā uz hronisku un akūtu gastrītu, jums vajadzētu pieturēties pie šādas izvēlnes, kuru jūs varat sekot visu nedēļu, pievienojot nelielas izmaiņas:

  • Brokastis ir suflē ar biezpienu un banānu, kas jāpiepūš vai ar mannas putraimi ar pienu, tasi zaļās tējas.
  • Pusdienas - zupa, kas pagatavota buljonā ar dārzeņiem, vistas fileju vai kotletes vai zivju klimpas (tikai tvaicēti), tasi kompota ar āboliem (biezenis).
  • Tējas laiks - tasi tēja (melns) un ābols, kas cepts ar cukuru.
  • Vakariņas - vārīti rīsi (biezpiens), gaļas ceptas kotletes, kartupeļu biezeni ar burkāniem. Pirms došanās gulēt, būs noderīgi dzert glāzi kefīra ar krekeriem vai auzu buljonu, bet jūs nevarat traucēt pamata uzturu.

Viens no hroniska gastrīta šķirnēm ir antrāls, kurā jums ir arī jāievēro uztura frakcionēšanas princips. Galvenais ir ēst labi. Varat izmantot šādu recepti:

  • Jebkuras liesās zivs fileja - 200 g.
  • Baltie pipari ir šķipsna.
  • Sāls ir šķipsna.
  • Augu eļļa - 45-55 g.
  • Burkāns - 1 gab.
  • Gurķi - 1 gab.
  • Milti - 45-55 g.
  • Piens - 100 g
  • Baltā maize - 2 šķēles.

  1. Zivju filejas sagriež mazos gabaliņos, pēc tam vairākas reizes iziet cauri gaļas mašīnai. Zivi sasmalcina otro reizi, pievieno nelielu maizi, kas iepriekš iemērc pienā.
  2. Beat olu ar sāli un sajauciet ar gatavo zivju masu, viegli pagatavojiet ar pipariem.
  3. Mēs veidojam kotletes no zivju masas, drupām no visām pusēm miltos.
  4. 10 minūtes pagatavojiet burgerus katram pusē.
  5. Gurķus un burkānus sagriež plānās šķēlītēs vai svītrās un pasniedz ar gataviem kotletes.

Bērnu pārtika gremošanas traktā

Bērnu uzturs problēmām ar kuņģa-zarnu traktu (gastrīts) atšķiras no pieaugušo uztura. Augošam organismam jāsaņem vitamīni un citas vērtīgas minerālvielas lielākos daudzumos, tāpēc bērnam ir nepieciešams regulāri sniegt īpašus uztura bagātinātājus (pēc ārsta atļaujas). Ir nepieciešams stingri ievērot pareizo dzeršanas režīmu un izvairīties no „ēšanas ceļā”.

Ir lietderīgi dot kompotus un novārījumus, graudus, kas saistīti ar derīgo ogļhidrātu skaitu, bet kam nav kairinošas iedarbības uz kuņģa gļotādu. Ieteicams dažādot bērna ikdienas uzturu ar mannas putraimi, griķiem, spinātu krēmu un brokoļiem, ķirbju kartupeļu zupu. Saldumi ir jāaizstāj ar banāniem (žāvētiem), dažādiem žāvētiem augļiem, vārītiem āboliem (biezenim), zemenēm.

Uzziniet vairāk receptes gastrīta izvēlnēm.

Loading...