Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Šokolādes desas Cookies: Receptes

Svētdiena, 2016. gada 12. jūnijs

Viena no vienkāršākajām gardu desertu receptēm nāk no tālu bērnības - šodien es jums pastāstīšu, kā padarīt saldu desu. Agrāk Māmiņa to darīja man un manam brālim, un tagad es piedod saviem bērniem šo brīnišķīgo delikatesi. Pat bērns var gatavot mājās gatavotas šokolādes desas (pieaugušo uzraudzībā) - šis deserts ir tik vienkāršs un neprasa kulinārijas prasmes.

Šokolādes desas recepte ietver pieejamas sastāvdaļas, kas gandrīz vienmēr ir pieejamas katrā mājā. Vienīgais, kas jums jārūpējas, ir iegādāties valriekstus. Līdz šim visi rieksti ir pienācīgi, tāpēc jūs varat nomainīt valriekstus lētākus zemesriekstus. Taisnība, es mīlu šokolādes desu ar valriekstiem - tieši tā mana māte pagatavota. Turklāt jūs arī izvēlaties īstermiņa maizes cepumus pēc Jūsu gaumes. Starp citu, es galette lietoju - tas ir svaigs (lieliski papildina saldo apledojumu) un diezgan kraukšķīgs.

Ēdienu sagatavošana soli pa solim ar fotoattēlu:

Lai pagatavotu saldu šokolādes desu, mums ir vajadzīgs īss mīklas, sviests, piens (jebkurš tauki), granulēts cukurs, nesaldināts kakao pulveris un rieksti. Es izmantoju mizotus valriekstus, bet jūs varat ņemt citus pēc iespējas vairāk jūsu gaumei.

Pirmkārt, mēs izgatavosim šokolādes apledojumu, kas kļūs par saldās desas savienojuma galveno. Lai to izdarītu, paņemiet piemērotu katliņu vai katliņu un ielej 100 ml piena. Tur mēs ielej 40 gramus augstas kvalitātes kakao pulvera un 150 gramus cukura. Ievietojiet traukus uz vidēju siltumu un nepārtraukti maisot, samaisiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Cukurs un kakao ir pilnībā jāizšķīdina.

Kad apledojums atstāj tikai minūti, noņemiet traukus no karstuma un ievietojiet tajā 200 gramus sviesta. Protams, labāk ir izmantot mīkstu sviestu (iepriekš to izņemt no ledusskapja) - tad karstajā glazūrā tas ātrāk izšķīst. Bet tas nav svarīgi - jūs varat pievienot eļļu tieši no ledusskapja.

Maisiet maisījumu tā, lai viss sviests būtu pilnībā izšķīdis - šokolādes glazūra saldajai desai ir gatava. Ļaujiet tai atdzist līdz siltajam stāvoklim.

Pa to laiku mēs esam nodarbojušies ar sausu pamatu desertiem - cepumiem un riekstiem. Sīkdatnes, piemēram, ir jāsasmalcina tā, lai būtu daļa no ļoti smalkām mikroshēmām un lielākiem gabaliem.

Lai to izdarītu, jūs varat vienkārši sagraut sīkfailus ar rokām, izmantot ritošo tapu vai sasmalcināt to pārtikas pārstrādātājā.

Piemērotā traukā apvienojiet sasmalcinātus cepumus un mizotus riekstus, kas arī jāsadala lielos gabalos vai sasmalcina ar nazi.

Ielejiet riekstiem ar sīkdatnēm jau atdzist šokolādes glazūru un kārtīgi samaisiet visu.

Tā rezultātā, jums vajadzētu būt plastmasas masu, kas tur forma perfekti. Tas nav sauss un nepārvietojas vienlaicīgi.

Tagad jūs varat veidot desertu. Šim nolūkam jūs varat izmantot kā cepamo papīru, kā arī pārtikas apvalku vai foliju. Personīgi man patīk pārtikas folija. Es sadalu visu šokolādes desas pamatu 3 daļās. Es izplata vienu daļu uz folijas plāksnes un piešķiru tai iegarenu formu.

Es vērstu foliju ar saturu tā, lai izrādītos blīva desa. Turklāt, izmantojot manu plaukstu, izlīdziniet sagatavi tā, lai iekšpusē nebūtu tukšumu. I wrap folijas malas kā konfektes iesaiņojumu.

Līdzīgi veidojiet pārējās desas. Starp citu, jums var būt ne 3 gabali, bet viens liels vai, gluži pretēji, vairāk, bet mazie. Mūsu šokolādes desas paliek sacietēt. Lai to izdarītu, vienkārši uzlieciet desertu ledusskapī dažas stundas vai saldētavā 1 stundu. Es vienmēr uzglabāju šokolādes desu saldētavā. Pirmkārt, tur ir drošāks (to nevar atrast neviens, izņemot mani), un, otrkārt, desertu var uzglabāt ilgāk. Lai gan šokolādes desa nav ēdiens, kas var ilgt ilgu laiku, tas ir sāpīgi garšīgs.

Ja vēlaties kaut ko saldu, izņemiet vienu desu un sagrieziet to porcijās. Tas var būt tieši folijā - tas ir ērtāk

Ar glāzi aromātisku tēju vai uzmundrinošu kafiju, šķēle (2,3,4.) No šokolādes desas ir lielisks iemesls, lai piecelties agri un baudīt brīnišķīgu desertu. Un kā bērni mīl saldu desu. Esmu pārliecināts, ka jums pat nav nepieciešams pateikt!

Kā pagatavot šokolādes desu

Galvenā sastāvdaļa galvenokārt ir sautējums. Viņa smalcinātājs sarīvē, sasmalcina ar rokām vai sasmalcina kombināciju. Šokolādes desas pagatavošana nav sarežģīts process, it īpaši, ja jums ir soli pa solim recepte. Tātad, jums ir nepieciešams sajaukt drupatas ar sarakstā iekļautajiem produktiem, izvilkt rulli no iegūtās masas un pāris stundas ievietot to ledusskapī.

Šokolādes desa Recipe

Sakarā ar to, ka saimniecēm ir bagāta iztēle, tika izgudroti daudzi ēdienu pagatavošanas veidi. Ikviens varēs izvēlēties savu iecienītāko šokolādes desas recepti no sīkdatnēm un iepriecināt viņu mājās ar ļoti saldu desertu. Rullīšiem ir augsts kaloriju saturs, tāpēc tās bieža izmantošana var negatīvi ietekmēt skaitli.

Sīkfaili un kakao

  • Vārīšanas laiks: 2 stundas.
  • Porcijas: 5 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 435 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Uzrādītā mājās gatavotā recepte tiks novērtēta mājsaimniecēm, kuras vēlas garšīgi barot savus tuviniekus. Šāda salda desa ir zināma daudziem pieaugušajiem, tikai delikatesi tika aizmirsts. Sīkdatnes un kakao šokolādes desas recepte ir lieliska delikatese, izmantojot tumšo kakao pulveri bez cukura.

  • cukurs - 200 g,
  • eļļa - 200 g,
  • kakao pulveris (bez cukura) - 2 ēd.k. l.,
  • piens - 100 ml,
  • Sīkdatnes - 0,5 kg.

  1. Paņemiet kādu pannu, ielejiet pienu, pievienojiet cukuru un kakao, uzliekiet uguni.
  2. Pievienojiet eļļu labi sakarsētam maisījumam, izkausējiet, bet neļaujiet vārīties eļļai.
  3. Sasniedziet sīkdatnes sīkos gabaliņos ar rokām, jums nevajadzētu veikt drupatas.
  4. Sūtiet gabalus uz šokolādes maisījumu, samaisiet visu. Ja konsistence izrādījās pārāk plāna, tad ir vērts gaidīt mazliet, lai eļļa iesaldētu.
  5. Veidojiet desu, iesaiņojot to pie plēves, ievietojiet ledusskapī, līdz tā sacietē.

Ar kondensēto pienu

  • Vārīšanas laiks: 4 stundas.
  • Porcijas: 6 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 430 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Šī pakāpeniska recepte palīdzēs pat jaunajai mājsaimniecei sagatavot lielisku delikatesi visiem ģimenes locekļiem. Šokolādes desa no cepumiem ar kondensētu pienu šajā iemiesojumā tiek veidota, pievienojot zemesriekstus, bet, ja vēlaties, to var aizstāt ar valriekstiem, mežiem vai mandelēm. Pārbaudiet, kā padarīt garšīgu desertu no minimālā produktu kopuma.

  • Sīkdatnes - 350 g,
  • kakao - 40 g,
  • eļļa - 200 g,
  • vārīts kondensēts piens - 400 g,
  • zemesrieksti - 50 g

  1. Mīkstina sviestu, pārspiež to ar maisītāju, pievienojot vārītu kondensēto pienu.
  2. Pagrieziet sīkdatnes sīkos drupatos, tajā pašā traukā ielejiet kakao pulveri.
  3. Samaisiet eļļas krēmu ar sausām sastāvdaļām.
  4. Cepiet visu zemesriekstu kodolu pannā.
  5. Apvienojiet šokolādes sviesta maisījumu ar riekstiem.
  6. Rūpīgi sajauciet visas sastāvdaļas ar karoti. Ja masa ir pārāk bieza, vislabāk to atšķaidīt ar nelielu daudzumu piena, krējuma vai regulāra piena.
  7. Pagrieziet desu no riekstu-šokolādes maisījuma, nosūtiet to uz pāris stundām aukstumā.

  • Vārīšanas laiks: 3 stundas.
  • Porcijas: 5 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 518 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Tiem, kas vēlas gatavot savu gardu desertu, ir vērts apsvērt piedāvāto delikateses iespēju. Saldā krējuma desa tiek ražota, pievienojot kondensēto pienu, un tai ir patīkama vaniļas garša. Recepte paredz dažādus desertu variantus: ar kakao pulveri un bez tās - tas viss ir atkarīgs no Jūsu vēlmes un jūsu mājsaimniecības kulinārijas vēlmēm.

  • vaniļas - 0,25 tējk.
  • eļļa - 100 g,
  • kakao - 1 ēd.k. l.,
  • kondensēts piens - 0,33 bankas,
  • Sīkdatnes "Jubilejs" - 400 g.

  1. Eļļa no ledusskapja tiek izvadīta iepriekš, lai būtu laiks mīkstināt.
  2. Sasmalciniet cepumus ar drupatas stāvokli, pievienojiet vaniļu vai pusi vaniļas cukura, kakao.
  3. Nosūtīt eļļu drupatas, berzējiet rokas līdz gludai.
  4. Sastāvdaļām pievieno kondensēto pienu, maisa masu, līdz visi produkti kļūst par viendabīgu maisījumu.
  5. Izveidojiet filmas vītņotas sastāvdaļas.
  6. Lieciet saldo desu uz pāris stundām aukstumā, tad varat to sagriezt porcijās.

  • Vārīšanas laiks: 15 minūtes.
  • Porcijas: 6 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 385 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Šī delikateses iespēja ir pazīstama arī kā minūte no sīkfailiem un kakao, jo garšīga ruļļa sagatavošanas laiks nav ilgāks par 15 minūtēm. Skatiet, kā padarīt lielisku desertu mājās un ārstēt savus mīļotos. Šokolādes desa no cepumiem ar pienu izrādās apetīte un salda, un viņa gatavojas tikai no dabīgiem produktiem.

  • kakao - 1,5 ēdamk. l.,
  • biezpiens - 250 g,
  • piens - 5 ēd.k. l.,
  • cukurs - 5 ēd.k. l.,
  • eļļa - 80 g

  1. Pavārs rokas, lai izstieptu, lai tas pārvēršas drupā, bet ne pārāk mazā.
  2. Pannā ielej cukuru, kakao, samaisa. Pievienojiet pienu, tad ieslēdziet gāzi. Samaisiet maisījumu pastāvīgi, līdz visi cukura kristāli izšķīst.
  3. Pievienojiet gatavai masai sviesta gabalu, uzkarsējiet saldumu. Izslēdziet to pēc minūtes.
  4. Samaisa kausēto šokolādi ar cepumiem, samaisa.
  5. Minūtes izklāj uz plēves.
  6. Pirms pasniegšanas salda desa ir vēlama, lai atdzesētu dažas stundas ledusskapī.

  • Pagatavošanas laiks: 3 stundas 30 minūtes.
  • Porcijas: 6 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 567 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Ja jums nav ne jausmas, kā padarīt šādu ēstgribu delikatesi, tad ņemiet vērā šo mājās gatavoto recepti ar fotogrāfiju. Šokolādes desa ar rozīnēm izrādās ļoti salda, bet to var ilgu laiku uzglabāt ledusskapī, ietin ar filmu - tas ir labākais risinājums tiem, kas nevar iedomāties savu dzīvi bez uzkodām. Pēc izvēles kakao pulveris nevar pievienot.

  • rozīnes, rieksti - pēc garšas,
  • cukurs - 1,5 ēdamk.
  • ola - 1 gab.,
  • eļļa - 300 g,
  • kakao - 1 ēd.k. l.,
  • Jubilejas sīkfaili - 0,5 kg.

  1. Izkausējiet sviesta gabaliņu katliņā ar neadhezīvu pamatni, pievienojiet cukuru, vāra sastāvdaļas 2 minūtes, visu laiku maisot ar karoti. Atstājiet atdzist maisījumam.
  2. Sasmalciniet sīkfailus. Jūs varat izmantot maisītāju.
  3. Atdzesētajā saldajā sviestā brauciet olu, ielej kakao un drupatas no sīkdatnēm.
  4. Mīklu labi samaisiet, līdz gluda, ietiniet folijā, roll-roll.
  5. Pirms pasniegšanas desu ar rozīnēm un riekstiem ieteicams atdzist.

Saskaņā ar klasisko recepti

  • Vārīšanas laiks: 8 stundas.
  • Porcijas: 3 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 555 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Klasikas skaistums ir tāds, ka no tā jūs varat nākt klajā ar daudzām dažādām variācijām, lai uzlabotu. Tā, piemēram, klasiskā šokolādes desa, tāpat kā bērnībā, tiek pagatavota gan no parastajām sastāvdaļām, gan ar visu to, kas ir. Ja vēlaties zināt, kā pagatavot klasisku desertu, pārliecinieties, ka šo recepti saglabājat pavārgrāmatā.

  • zemesrieksti - 100 g,
  • eļļa - 200 g,
  • cukurs - 1 ēd.k.
  • cepumi - 0,5 kg,
  • piens - 100 ml,
  • kakao - 2 ēdamk. l

  1. Ielieciet sviesta gabaliņu bļodā, ielej pienu, pievienojiet cukuru un kakao. Ievietojiet masu uz tvaika pirts, lai izšķīdinātu cukuru un izkausētu sviestu.
  2. Sasmalciniet sīkfailus drupās vai vienkārši sadaliet tos gabalos.
  3. Zemesrieksti sasmalcināti, aizmigt uz aknām.
  4. Sajauciet maisījumu ar saldu tauku pienu, samaisiet, lai iegūtu viskozu mīklu.
  5. Uzliek filmai saldo masu. Lai veidotos labāk desu veidā, delikatesi ir vieglāk sagriezt porcijās. Filmas malas cieši saistās, sūtīt gandrīz ledusskapi uz ledusskapi.
  6. Pasniedziet saldu desu pēc 3 stundām.

Sīkfaili ar riekstiem

  • Vārīšanas laiks: 7 stundas.
  • Porcijas: 8 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 454 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Mīļākā ārstēšana no bērnības būs galvenā tēja tējas ballītē. Šokolādes desas, kas pagatavota no cepumiem ar riekstiem, recepte ir populāra daudzu mājsaimniecību vidū, jo garšīgs roll nav nepieciešams cepšanai. Šokolādes desām ir daudz receptes, bet labāk izvēlēties ar riekstiem, jo ​​ēdiena garša kļūst interesantāka, ka ikviens novērtēs saldo zobu.

  • kakao - 30 g,
  • pasterizēts piens - 115 ml,
  • eļļa - 195 g,
  • valrieksti - 115 g,
  • cukurs - 215 g,
  • sautējums - 515 g.

  1. Sīkāk sīkfailus, cik iespējams. Atsevišķi sagriezti valrieksti.
  2. Bļodā apvienojiet pienu ar glāzi cukura un mīkstu sviestu, kas vispirms jāsadala gabalos.
  3. Sildiet piena maisījumu līdz vienādai konsistencei. Pēc tam ielej siltos šķīdumus siltos cepumus, riekstus.
  4. Rūpīgi sajauciet masu, veidojiet no tās desu, ietiniet plastmasas apvalkā.
  5. Nosūtiet sagatavi 6 stundas ledusskapī.
  6. Beidzoties noteiktam laikam, lai sagrieztu saldo desu.

Uzziniet, kā pagatavot saldu desu no cepumiem un kakao, izmantojot citas receptes.

  • Vārīšanas laiks: 3 stundas.
  • Porcijas: 5 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 415 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Ja jums patīk šāda veida saldumi, bet to tauku saturs palielinās, jūs varat aizstāt vai pat izslēgt dažas sastāvdaļas. Šokolādes desai bez sviesta būs noble garša un zemāks tauku saturs, ja to gatavo tikai no kondensēta piena, šokolādes un cepumiem. Kondensēts piens ir piemērots kā parasti un vārīts, jebkurā gadījumā, deserts izrādīsies garšīgs.

  • Sīkdatnes - 300 g,
  • šokolāde - 100 g,
  • vārīts kondensēts piens - 200 g

  1. Izveidojiet veselas mikroshēmas no pilniem sīkfailiem.
  2. Izkausējiet šokolādes joslu, ievietojot katliņā ar šķēlītēm ūdens vannā.
  3. Apvienojiet sasmalcinātus sīkfailus ar šokolādes masu, pievienojiet kondensētajam pienam to pašu konteineru. Ja jūs izmantojāt vārītu kondensēto pienu, mīkla var izrādīties pārāk bieza, tāpēc jums ir nepieciešams ieliet nedaudz piena vai regulāri kondensēta piena.
  4. Veidojiet desu, iepildiet to plēves, ievietojiet ledusskapī uz pāris stundām.

Diētiskā

  • Vārīšanas laiks: 5 stundas.
  • Porcijas: 6 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 181 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Nedomāju, ka ikviena mīļākā delikatese ir kaloriju ēdiens, ko sievietes, kas skatās to proporcijas, nevar ēst. Ir vienkārša mājās gatavota recepte, saskaņā ar kuru diētas šokolādes desa izrādīsies pat saimnieces sākumā. Deserts sastāv no mazkaloriju saturošiem pārtikas produktiem, lai jūs varētu baudīt tās garšu, nekaitējot skaitlim.

  • cepumi - 100 g,
  • Jogurts 0 - 400 ml,
  • rūgtā kakao - 3-4 ēdamk. l.,
  • cukurniedru cukurs - 3 ēdamk. l

  1. Sadaliet cepumu divās daļās: sagraut pirmo un sagrieziet otru drupā. Nepieciešama neskaidra sīkdatņu struktūra, lai mazie graudi piešķirtu biezumu desertiem, un gabali veicina produkta skaistumu sagrieztā veidā.
  2. Iemaisa jogurtu un cukurniedru cukuru.
  3. Ar saldo masu pārlej kakao. Sajauciet maisījumu rūpīgi blenderī vai ar roku.
  4. Ielejiet drupatas, mīklu nogrieziet līdz vēlamajam biezumam - tas ir izrādījies viskozs un mīksts.
  5. No iegūto masas ruļļu desu ielieciet to cepamā papīra vai plēves plēvē, nosūtiet saldētavā.
  6. Pēc 4 stundām var sagriezt desertu.

No šokolādes

  • Vārīšanas laiks: 3 stundas.
  • Porcijas: 8 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 390 kcal.
  • Mērķis: desertu.
  • Virtuve: krievu.
  • Sagatavošanās grūtības: viegli.

Patiesi saldumi un žāvēti augļu cienītāji novērtēs šo delikateses iespēju, jo saraksta sastāvdaļas var aizstāt. Saldā desa ar šokolādi un žāvētiem augļiem ir izgatavota no dabīgas šokolādes, un jūs varat izvēlēties jebkuru no jums patīkamajām flīzēm. Uzziniet, kā gatavot ēstgribu priekšmetu mājās, kā tas ir zemāk pievienotajā fotoattēlā.

  • rieksti - 200 g,
  • datumi - 300 g,
  • kokosriekstu piens - 100 ml,
  • valrieksti - 200 g,
  • šokolāde - 1 flīze.

  1. Novietojiet katliņā šokolādes bāru. Uzglabāt ūdens vannā, līdz tas pilnībā kūst.
  2. Cepiet riekstus cepeškrāsnī vai pannā bez eļļas, sagrieziet gabalos.
  3. Izmantojot blenderi, sagraut žāvētos augļus, papildiniet ar kokosriekstu pienu.
  4. Uz bieza pastas pievienojiet riekstus, šķidru šokolādi un sajauciet visus ar karoti.
  5. Sagatavo masu ar filmu vai pergamentu, veidojot blīvu desu.
  6. Pāris stundas sāciet ārstēšanu aukstā laikā.
  7. Gatavo desu sagrieziet porcijās un apkaisiet ar pulverveida cukuru.

Kā pagatavot šokolādes desu - gatavošanas noslēpumus

Ne katrs mājsaimniece zina trikus, kā pagatavot ēdienu, lai izrādītos ideāls. Tā, piemēram, daudziem ir zināms saldu desu, kas pagatavota no sīkdatnēm un kakao, bet ne visas no tām veic vēlamo konsekvenci, tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību šiem punktiem:

  1. Ja izmantotie cepumi ir pārāk sausi, tad mīklai jāpievieno vairāk šķidru vielu: skābs krējums, kondensēts piens vai regulārs piens. Kompots, sula vai tikai ūdens.
  2. Gadījumā, ja nav pietiekami daudz sīkdatņu, sasmalcinātas vafeles, saldie krekeri, kūkas kūka vai cepums var tikt ievietotas desā.
  3. Sīkdatnes viegli saplūst ar rullīšu tapu: jums ir jāpaplašina sīkdatnes uz tāfeles un ar pūliņiem velciet tos ar ritošo tapu.

Uzziniet vairāk receptes saldu desu izgatavošanai no sīkdatnēm.

3 recepte: šokolādes desa bērniem soli pa solim

Sastāvdaļas:

  • 500 grami smalkmaizītes,
  • 200 grami sviesta,
  • 2 ēd.k. karotes ar kakao pulveri.
  • 150 grami saldināta kondensēta piena

Šokolādes desa - viens no iecienītākajiem gardumiem katram bērnam. Variācijas par to, kā gatavot šokolādes desu diezgan daudz. Tomēr šī konkrētā bērnu recepte tiek uzskatīta par klasisku:

Šokolādes desas - gatavošana:

1. Smash īsfilmas ar rokām mazos gabaliņos.

2. Šķēlēs nesālītu sviestu sagrieziet gabaliņos un izkausējiet ļoti zemā siltumā dziļā pannā. Nepārtraukti samaisiet ar karoti vai noslaucīt.

3. Kad sviests ir pilnīgi izkusis, ielej tajā kondensēto pienu.

4. Maisiet visu maisījumu un vēlreiz uzkarsējiet, bet ne vāra.

5. Ielej 2 ēdamkarotes kakao pulvera (jūs varat "Zelta etiķete").

6. Samaisiet līdz vienādai krāsai un noņemiet visus gabalus. Ielej sasmalcinātos sīkfailus, iepriekš noņemot masu no uguns.

7. Ļoti ātri samaisiet, lai visi cepumi būtu vienmērīgi pārklāti ar šokolādes izdomu.

8. Blīvs plastmasas maisiņš izkliedēts uz līdzenas virsmas, uzlieciet gatavo šokolādes masu ar cepumiem. Ievelciet cieši rullī un ievietojiet ledusskapī, līdz tas sacietē.

9. Kad šokolādes desa sacietē, jūs varat to izlaist un šķēlīt.

Šokolādes desas gatavošanas noslēpumi:

- Sīkdatnēm jābūt bagātīgām un smilšainām, no sausā cepuma, ka tāda garšīga šokolādes desa vienkārši nestrādās

- lai paātrinātu procesu, pusi no sīkdatnēm var pārvērst gaļas mašīnā, un pārējo pārvērst lielos gabalos,

- iegādāto kondensēto pienu var aizstāt ar mājām, vārot to no piena un cukura saskaņā ar klasisko recepti,

- kakao pulveris var būt mazāks (piemēram, tikai 1 ēdamkarote vai pat 2/3), ja jums vai jūsu bērnam nepatīk nedaudz rūgta garša,

- ja masa izrādījās ūdeņaina - pievieno dažus cepumus, ja tas ir biezs - kondensēts piens,

- pareizi pagatavota šokolādes desa neskaita tieši jūsu acu priekšā (vārda burtiskā nozīmē) - tā ilgu laiku saglabā savu formu arī istabas temperatūrā.

SASTĀVDAĻAS

  • Sīkfaili 500 grami
  • Sviests 200 grami
  • Valrieksti vai zemesrieksti 100 grami
  • Cukurs 1 Stikls
  • Kakao 2 Art. karotes
    ar slaidu
  • Piens 100 mililitri

Sagatavojiet ēdienus desertiem. Rieksti bez čaumalas.

Bļodā apvienojiet sviestu ar pienu, cukuru un kakao. Sildiet masu uz tvaika pirts, līdz visas sastāvdaļas ir izšķīdušas. Nenovietojiet tos vārīties! Galvenais ir padarīt eļļu siltu, cukuru izšķīdinot.

Rokas vai rullīša slaucīt sīkdatnes sīkos gabaliņos.

Samazinātus riekstus sagrieziet javā vai vienkārši sagrieziet ar nazi. Pievienojiet tos sīkfailiem. Maisiet.

Ielejiet saldo pienu pār sviesta cepumiem.

Un labi sajauciet ar karoti. Tam vajadzētu būt viskozai biezai masai.

Uzlieciet kādu saldo masu uz pārtikas apvalka, cieši pievelciet kā desu. Man ir trīs mazas desas. Pievienojiet malas cieši tā, lai desa veidotos, un nosūtiet to 3-4 stundas ledusskapī. Pēc šī laika desa būs gatava!

Saldā desa

* Es aklu no tā, kas bija. Un tad, kas notika, es iemīlēju .. * - dziesmas vārdi tikko atnāca manai saldajai desai.

Saldā desa

Šī recepte ir no manas bērnības, bet mans pieaugušais dēls jau viņu ļoti mīl. Izmēģiniet to.

Saldā desa

Šis ēdiens ir ļoti populārs gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tas izskatās kā šerbets, bet daudz maigāks un garšīgāks. Kad viesi pulcējas, kāds noteikti pieprasīs recepti un būs pārsteigts, ka tas ir tik vienkārši.

Saldā desa

Pēc receptes ar sviestu vienmēr esmu gatavojis saldu desu, bet man nebija sviesta, un es biju pārāk slinks, lai aizietu pēc tā)) Man bija krēms un to darīju ar viņiem. Izrādījās, ka nav sliktāks! Recepte ir ļoti vienkārša: 5 minūtes un viss, garākais ir gaidīt desu, kas sasalst ledusskapī)) jūs varat pievienot riekstus, cepumus, magoņu sēklas utt., Galvenais ir fantāzija))) Šī desa ir ļoti garšīga.

Desa salda. Neticami populāra delikatese, kuru nedz bērni, nedz pieaugušie atsakās. Tas ir ideāli piemērots tējai un būs lieliska alternatīva saldumiem. Un šis delikateses nosaukums ir līdzīgs ar īstu desu (sadaļā). Šādas desas sagatavošana ir ļoti vienkārša, un tās sagatavošanai nav nepieciešami lieli finanšu izdevumi.

Svaigi desas pagatavošanai tiek izmantotas sīkdatnes, sviests un kakao, un šokolādes desai bieži tiek pievienots kondensēts piens, rieksti, vafeles, saldie krekeri, cepumu izcirtņi, žāvēti augļi un cukurs.

Sīkdatnes saldu desu pagatavošanai ir jāizmanto tā, lai tās labi saplīstu, bet nesaskrāpē mazākā kustībā, tāpat kā kurabia. Sīkdatnes būs jāsavāc ar rokām, sarīvē vai sasmalcina ar pārtikas pārstrādātāju. Sviestam jābūt svaigam un kvalitatīvam, un ideālā gadījumā tauku saturam jābūt 82% robežās. Daži saimnieces to aizstāj ar margarīnu, taču tas joprojām nav vēlams. Ja vēlaties to pievienot masai, tad jums vajadzētu iegādāties tikai augstākās kvalitātes margarīnu.

Dažreiz pienu izmanto arī saldu desu pagatavošanai - tai vienmēr jābūt ar pietiekami augstu tauku saturu. Labākā izvēle būtu piens no govs, un tā neesamības gadījumā tas ir pieņemami aizstāt to ar labu 10% krēmu. Tomēr lielākā daļa mūsdienu saimnieku joprojām izmanto kondensēto pienu, tomēr, lietojot to, nepievieno cukuru masai, lai deserts nebūtu pārāk salds.

Runājot par riekstiem, tos pievieno saldajai desai, kā vēlams - šī deserta sagatavošanai jūs varat lietot kā valriekstus vai lazdu riekstus un priežu riekstus. Tas ir diezgan pieņemami, lai apceptu riekstus - tas padara jau garšīgo desertu vēl garšīgāku.

Jūs varat veidot saldu desu vairākos veidos: ielieciet sagatavoto masu plastmasas apvalkā, pēc tam ielieciet to ar apaļkokiem, uzlieciet to uz folijas un ruļļa, uzlieciet masu uz plastmasas maisiņa apakšas, pēc tam kompakto, dodiet to apaļai formai un nekavējoties apveriet to ar brīvām malām.

Gatavā saldā desa tiek nosūtīta uz ledusskapi - ir vēlams to turēt vismaz pāris stundas. Un tad jūs varat droši to sagriezt porcijās - pa diagonāli vai pāri.

Šokolādes desa, ļoti šokolāde

Tā sākās ar faktu, ka viņa zaudēja savu glazūru un nolēma meklēt pareizo. Es mēģināju receptes gatavošanai Elēnai Andrejevai un biju ļoti apmierināts ar rezultātu. Pēc tam viņa nolēma, kāpēc neveidot desu, pamatojoties uz to. Nedaudz mainīja proporcijas, lai palielinātu koncentrāciju. Man patiešām patika rezultāts, labi, ļoti šokolāde. Tātad, 18. desas recepte. Ir jauka tējas ballīte!

Šokolādes desa "Delight"

Vietnē ir daudz izvēles par šokolādes desu, BET. Šī recepte tiem, kam nepatīk kakao, attiecas arī uz mani)) Tā kā man nepatīk kakao garša, bet es tiešām gribēju darīt šādu desertu, es aizvietoju kakao ar piena šokolādi un pievienoju riekstus. Izrādījās ļoti garšīgs un barojošs. Palīdziet sev!))

Šokolādes desa "Bērnu garša"

Mīļākā bērnības garša. Kad es biju mazliet (tas ir 80. gadu sākums), šis gardums vienmēr gaidīja brīvdienas un, iespējams, mīlēju vēl vairāk kūkas un saldumus. Un man ir bērni ar šokolādes saldumu, kad man ir laiks, un viņi lūdz kopā gatavot. Mana māte un vecmāmiņa gatavoja šokolādes desu, nepievienojot šokolādi, tika ievietots tikai kakao pulveris. Bet šokolāde joprojām ir garšīgāka. Ja jūs nepievienojat šokolādi, tad proporcionāli ņemiet kakao pulveri.

Šokolādes desa ar cidoniju un dzērvenēm

Es mēģināju veikt šokolādes desu bērnībā. Viņu vienmēr veica tante ar valriekstiem un marmelādi. Bet tagad es neēdu marmelādi, tāpēc es nolēmu to aizstāt ar žāvētiem augļiem, bez jebkādas pieticības es teiktu, ka desa bija patiesi veiksmīga! To var ēst, ir un ir bezgalīgi (labi, vismaz līdz brīdim, kad ķermenis pārvēršas par cietu plūsmu :)) Cydonia un dzērvenes sniedza brīnišķīgu kombināciju! Es gatavoju vairāk un vairāk! Jaunas manas kolekcijas pērles! Bon apetīte, AA.

Šokolādes desa. Šokolādes desa ir vienkārša, viegli sagatavojama, bagāta ar kaloriju un barojošu desertu, kas tiek gatavots bez cepšanas. Tas ir mājās gatavots kūka, mājās gatavotas cepumi.

Desu desu sauca par formu, kādā tā ir izgatavota - desas veidā, kas pēc tam sagriež šķēlītēs un uzklāj uz šķīvja.

Šokolādes desas sastāvā ir galvenokārt produkti, piemēram, saldie cepumi (smalki šķelti vai sasmalcināti ar gaļas mašīnā), kakao pulveris (varat pievienot gabaliņos šokolādi), kondensēts piens vai pilnpiens, rieksti (zemesrieksti, valrieksti utt.), Kausēts krējums eļļu.

Sastāvdaļu skaits, to aizstāšana ir atkarīga no šokolādes desas receptes. No sasmalcinātajām gatavajām sastāvdaļām kopējais svars ir labi sajaukts ar karoti. Tad masa tiek sadalīta porcijās uz pārtikas plēves, dodot produktam desas formu un ievietojot to ledusskapī masas dzesēšanai un sacietēšanai. Pēc tam, apkalpojot uz galda, katru šādu desu sagriež porcijās, uzklāj uz trauka un pasniedz pie galda ar tēju.

Dažas mājsaimnieces šokolādes desu gatavo turpmākai izmantošanai lielos apjomos. Šajā gadījumā tas tiek ievietots saldētavā. Tad, lietojot pārtikā, tos izņem no saldētavas uz vienu šādu “desu”, pārnes uz parasto ledusskapja daļu un izmanto kā pārtiku, kad šokolādes desa ir atkausēta.

Skatiet videoklipu: Kā pagatavot šokolādes desu jeb saldo bruneti - 2 dažādas receptes (Jūlijs 2019).

Loading...