Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Chrome (Cr)

Hroms ir mikroelements, kam organismam ir nepieciešams ļoti neliels daudzums svarīgu vielmaiņas procesu. Tas ir divos veidos:

Trivalentā - bioaktīva forma, atrodama nelielā daudzumā pārtikā un ūdenī,

Sešvērtīgais - rūpnieciskās ražošanas toksisks blakusprodukts.

Tiek uzskatīts, ka hroms uzlabo insulīna darbību un tieši ietekmē glikozes, tauku un insulīna metabolismu.

Parasti tās trūkums ir ļoti reti. Bet ar sliktu uzturu un nesabalansētu uzturu var būt tā trūkums. Šajā rakstā mēs aplūkojam produktus, kas visvairāk satur šo mikroelementu.

Kāpēc cilvēka organismā ir vajadzīgs hroms

Hroms ir mikroelements, kas atrodas dažādos produktos. Tās galvenais uzdevums organismā, vērtība un nepieciešamība pēc tā vēl nav skaidrs. Tas izskaidrojams ar tā zemo saturu.

1957. gadā tika konstatēts, ka alus raugs novērš ar vecumu saistītu deģenerāciju un saglabā glikozes līmeni žurkām.

Nākamajā desmitgadē pētījumi rāda, ka papildu hroma uzņemšana devās līdz 250 mikrogramiem dienā samazina diabēta pazīmes, piemēram, svaru, insulīna rezistenci un neiropātiju.

Tiek uzskatīts, ka tas ir nepieciešams proteīnu, ogļhidrātu un taukskābju pareizai vielmaiņai un ir būtisks faktors veselīgam metabolismam.

Tiek uzskatīts, ka šim mikroelementam ir nozīme:

Glikozes līmeņa regulēšana asinīs un glikozes transportēšana šūnās palēnina 2. tipa diabēta attīstību,

Novērst osteoporozes veidošanos gados vecākiem cilvēkiem, jo ​​tas palēnina kalcija zudumu, t

Serotonīna, hormona, kas saistīts ar relaksāciju un pozitīvu garastāvokli, ražošana

Nepareiza holesterīna noņemšana.

Tā kā šis mikroelements ir nepieciešams proteīnu, tauku un ogļhidrātu efektīvai metabolismam, tas ir nepieciešams enerģijas ražošanai.

Turklāt, kā norāda zinātnieki, viņš:

Nepieciešamība pēc normālas vairogdziedzera,

Regulē reģenerācijas procesus pēc traumām un paātrina dzīšanu,

Var ietekmēt acis, jo ir konstatēta saikne starp hroma saturu un paaugstinātu glaukomas attīstības risku, t

Tas ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, t

Veicina normāla asinsspiediena uzturēšanu.

Kādi pārtikas produkti satur hromu

Hroms ir svarīgs mikroelements, kura trūkums var rasties ar nepareizu uzturu. To saturu produktos ietekmē šī elementa klātbūtne augsnē un ūdenī, kā arī pārstrāde to ražošanas laikā.

Tās lielākais daudzums ir alus raugs. Viena ēdamkarote var dot līdz 15 mcg, kas ir gandrīz puse no ieteicamās dienas naudas pieaugušajiem.

Citi lieliski avoti ir:

Gaļas produkti: liellopu gaļa, vistas, pīle, tītara, aknas un sirds,

Jūras veltes: daudzu veidu zivis, garneles, austeres,

Dārzeņi: brokoļi, kukurūza, bietes, saldie kartupeļi, spināti, romiešu salāti,

Augļi un ogas: bumbieri, plūmes, persiki, datumi, rozīnes, plūmes,

Putraimi: auzas, mieži, griķi, lēcas, prosa,

Pākšaugi: sojas pupas, pupas, zirņi,

Detalizētāk hromu saturs atsevišķos produktos ir parādīts tabulās.

Gaļa, gaļas subprodukti un pusfabrikāti

Zivis un jūras veltes

Dārzeņi, pākšaugi, graudaugi un sēnes

Hroma dienas deva

Hroms ir atrodams ļoti mazos daudzumos produktos, kas apgrūtina dienas likmes kvantificēšanu. Daudzi dietologi lēš, ka nepieciešamā deva pieaugušajiem ir aptuveni 50 mikrogrami dienā.

Krievijas Rospotrebnadzor metodiskie ieteikumi ar numuru MR 2.3.1.2432-08 dienas vidējā summa var būt 25-160 mcg dienā. Saskaņā ar šiem ieteikumiem pieaugušajiem vidējā dienas nepieciešamība ir 50 mcg, bet bērniem - no 11 līdz 35 mcg. Pieaugušie var lietot no 30 līdz 100 mcg dienā. Augšējā robeža nav iestatīta.

Mums vajadzīgais hroma daudzums ir atkarīgs no vairākiem faktoriem, ieskaitot ievainojumus, augstu fizisko slodzi, laktāciju un diētu ar augstu cukura līmeni. Tāpat kā citas minerālvielas mūsu uzturā, hroms mijiedarbojas ar citām uzturvielām (aminoskābēm, vitamīniem), kas savukārt ietekmē tā uzsūkšanos un absorbciju.

Amerikas Zinātņu akadēmijas Medicīnas institūts ir izveidojis šādus ieteicamos hroma patēriņa standartus atkarībā no vecuma un dzimuma:

Papildu hroma papildināšana var būt nepieciešama, ja:

Regulāras sporta aktivitātes ar lielām slodzēm (sportisti),

Grūtniecības un zīdīšanas laikā,

Smaga fiziska slodze

Smaga infekcijas slimība, t

Pastāvīgs nelīdzsvarots uzturs, kas satur galvenokārt rafinētus produktus, t

Hroma cēloņu un simptomu trūkums

Galvenais iemesls tam, ka organismā trūkst hroma, uztura speciālisti to sauc par zemu augsnes, ūdens un rafinēšanas produktu saturu, kad to apstrāde novērš lielāko daļu šī minerāla.

Trūkumu simptomi var būt:

Stipras tieksmes pēc saldumiem

Depresija, trauksme, nogurums,

Samazināta jutība ekstremitātēs,

Samazināta organisma spēja absorbēt glikozi un taukus, t

Olbaltumvielu ražošanas kavēšana, t

Liela daudzuma holesterīna un triglicerīdu attīstība.

Trūkums bieži skar vecākus cilvēkus. Ar vecumu barības vielu absorbcija samazinās.

Tas var būt starp jauniešiem un bērniem, jo ​​šajā kategorijā visbiežāk tiek ļaunprātīgi izmantoti gāzētie dzērieni, saldie un citi dziļi pārstrādāti produkti ar lielu daudzumu krāsvielu, konservantu utt.

Taukskābju pārtika, piena produkti var ietekmēt arī hroma uzsūkšanos. Piemēram, piena fosfors zarnās saistās ar hromu, veidojot hroma fosfātu, kas iet caur zarnu un tiek izvadīts no organisma.

Hroma trūkums jauniešu un bērnu organismā var novest pie lēnākas traumu dzīšanas, samazinot izaugsmi.

Hroma deficīta gadījumi ir konstatēti cilvēkiem, kuri ilgstoši ir baroti caur cauruli.

Lai izvairītos no šī mikroelementa trūkuma:

Ēd mazāk saldu pārtiku, sodas, brokastu pārslas,

Izvairieties no rafinētiem pārtikas produktiem un dziļi pārstrādātiem pārtikas produktiem

Ietver vairāk pilngraudu produktu, kāposti, dārzeņi,

Kā piedevu iekļauj alus raugu.

Hroma pārpalikums organismā

Par laimi, gandrīz nav hromu pārsnieguma gadījumu. Tas var būt ļoti reti. Vienīgais iespējamais pārprodukcijas iemesls var būt nekontrolēta hromu piedevu uzņemšana lielās devās.

Ja ēdiens tiek uzņemts ar pārtiku, pat ja tās pārpalikums ir iespējams, hroma lieko daudzumu izdalās ar fekālijām un urīnu.

Cilvēki, kas strādā bīstamos apstākļos (galvenokārt metalurģijas nozarē), var uzkrāties sešvērtīgā hroma, kas ir toksisks organismam un var izraisīt nopietnas veselības problēmas.

Tiek pieņemts, ka, gatavojot nerūsējošā tērauda piederumus, var ēst noteiktu daudzumu šāda hroma.

Hroms ir nepieciešams minerāls, ko mēs varam iegūt no pārtikas, bet tā uzsūkšanās organismā ne vienmēr ir tikpat efektīva kā mēs gribētu.

Lai gan zinātnieki nav pilnībā sapratuši tās lomu un nozīmi, bet tas noteikti ir nepieciešams visa organisma pareizai darbībai. Labāk ir to saņemt ar pārtiku nekā piedevu veidā, kas, visticamāk, noved pie pārpalikuma, kas arī ir bīstams un kaitīgs veselībai.

Noderīgas hroma īpašības un tā ietekme uz ķermeni

Hroms, kas mijiedarbojas ar insulīnu, veicina glikozes uzsūkšanos asinīs un tā iekļūšanu šūnās. Tas uzlabo insulīna darbību un palielina audu jutīgumu pret to. Tas samazina nepieciešamību pēc insulīna pacientiem ar diabētu, palīdz novērst diabētu.

Hroms regulē proteīna sintēzes un audu elpošanas fermentu aktivitāti. Viņš ir iesaistīts proteīnu transportēšanā un lipīdu vielmaiņā. Hroms palīdz samazināt asinsspiedienu, mazina bailes un nemiers, mazina nogurumu.

Hroma trūkuma simptomi

  • augšanas aizkavēšanās
  • augstākas nervu darbības procesu pārkāpums,
  • simptomi, kas ir līdzīgi diabētam (paaugstināta insulīna koncentrācija asinīs, glikozes parādīšanās urīnā), t
  • palielinās tauku koncentrācija serumā
  • aterosklerotisko plākšņu skaita pieaugums aortas sienā, t
  • dzīves ilguma samazināšanās
  • spermas mēslošanas spējas samazināšanās, t
  • alkohola noraidīšana.

Kāpēc ir trūkums

Hroma satura samazināšana organismā veicina rafinētu produktu, piemēram, cukura, kviešu miltu smalko slīpēšanu, gāzēto dzērienu, konfektes izmantošanu.

Arī hroma satura samazināšana asinīs un tās intensīvā izplatīšanās veicina stresu, olbaltumvielu badu, infekciju, vingrošanu.

Vispārīgs apraksts

Līdz 1977. gadam zinātnieki hromu neatzina par svarīgām uzturvielām. Un tikai eksperimenta rezultātā bija iespējams noteikt, ka pacientiem, kuriem nav Cr, ir glikozes vielmaiņas traucējumi.

Cr ir metāla elements, kas cilvēkiem nepieciešams mazos daudzumos. Reizi organismā tas ietekmē vielmaiņas procesus, regulē cukura līmeni asinīs un uzlabo insulīna darbību. Turklāt tas ir iesaistīts lipīdu, ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolismā. Farmakoloģijā tiek sniegti uztura bagātinātāji.
Hroms ir viens no mikroelementiem, kas veido gandrīz visus ķermeņa orgānus un audus. Elementa augstākā koncentrācija ir kaulu audos, nagos un matos, tāpēc Cr trūkums galvenokārt ietekmē to kvalitāti. Visas pieaugušās šūnas satur aptuveni 6 mg šīs barības vielas. Cr izdalās no organisma ar urīnu, izkārnījumiem un izelpoto gaisu. Cinks un dzelzs palielina Cr iedarbību, un kalcija pārpalikums noved pie tā trūkuma.

Ikdienas vajadzības

Dažādas bioķīmiķu skolas nosaka nevienlīdzīgo dienas likmi. Bet lielākā daļa laika zinātnieki sauc par drošu hroma devu pieaugušajiem 0,2-0,25 mg vielas dienā. Mazkustīgajiem cilvēkiem ieteicams lietot ne vairāk kā 25-35 mikrogramus mikroelementu dienā. Sportistiem, gluži pretēji, vajadzētu palielināt devu līdz apmēram 200 mikrogramiem dienā.

Ir svarīgi teikt, ka Cr iekļūst cilvēka ķermenī ne tikai ar pārtiku, bet arī pa gaisu. Turklāt ne vairāk kā 1% tīras vielas absorbējas no pārtikas. Gandrīz 30% elementa absorbējas, ja tā avots ir organiskie savienojumi, kas ietver šo mikroelementu. Ar vecumu organisma spēja absorbēt hromu samazinās.

Viela, kas iegūta no gaisa, arī nav pilnībā absorbēta - ne vairāk kā 25 procenti, pārējais tiek izvadīts derīguma termiņa beigās. Tikmēr ilgstoša uzturēšanās apgabalos ar augstu hroma koncentrāciju (ražošanā) var izraisīt elpošanas orgānu darbības traucējumus.

Hroma deficīts

Hroma deficīts ir reti. Cilvēki, kuru diēta ir bagāta ar rafinētiem pārtikas produktiem, ir jutīgāki pret krīzi. Risks ir arī cilvēkiem ar aptaukošanos, diabētu vai aterosklerozi. Bieži uzsvars, smaga fiziska darbība, proteīnu trūkums var izraisīt hroma līmeņa samazināšanos.

Vielas trūkums ir saistīts ar vielmaiņas traucējumiem organismā, kā arī insulīna rezistences attīstību.

Daži avoti apgalvo, ka hronisks Cr deficīts var izraisīt diabētu un vielmaiņas sindromu, kā arī izraisīt reproduktīvo disfunkciju vīriešiem. Pat salīdzinoši neliels mikroelementu deficīts ietekmē glikozes lēcienus, izraisot trauksmi, nogurumu. Traucēts holesterīna metabolisms, ko izraisa nepietiekams hroma patēriņš, veicina aterosklerozes attīstību, bērnu augšanas aizturi, ilgstošu brūču dzīšanu pēc traumām un ķirurģiskām operācijām.

Cr trūkums var izpausties arī:

  • ekstremitāšu nejutīgums
  • matu izkrišana
  • koordinācijas traucējumi,
  • bezmiegs.

Jūs varat saprast, ka ķermenim trūkst hroma ar spēcīgu saldumu, pastāvīgu bada sajūtu, dziļu svīšanu un bieži atkārtotu reiboni.

Veselības ieguvums

Kr lepojas ar uztura bagātinātājiem, kas veicina muskuļu veidošanu.

Tāpēc šī viela jau vairākus gadus ir populāra starp kultūristiem un diētu. Arī zāles, kas satur Cr, palielina izturību un pievieno spēku.

Bet, ņemot uztura bagātinātājus, ir svarīgi neievērot padomus par devām, jo ​​vielas pārpilnība izraisa reiboni, nātreni, galvassāpes.

Daži zinātnieki apgalvoja, ka hroms var ietekmēt glikozes līmeni pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu. Taču šie apgalvojumi šodien netiek atbalstīti plašās medicīnas aprindās. Tikmēr testi turpinās. Tiek uzskatīts, ka hroma savienojumiem ir labvēlīga ietekme uz cilvēkiem ar Alcheimera slimību un amnēzi. Turklāt tie stiprina imūnsistēmu un aizsargā pret infekciju negatīvo ietekmi. Ir pierādījumi, ka Cr palīdz paaugstināt "labā" holesterīna līmeni un novērš arī sirds un asinsvadu slimību attīstību.

Hromu galveno priekšrocību saraksts ietver spējas:

  • kontrolēt cukura līmeni asinīs
  • ietekmē vielmaiņu
  • samazināt apetīti
  • kontrolēt holesterīna līmeni
  • novērst hipertensiju,
  • normalizē membrānas caurlaidību šūnās
  • labvēlīga ietekme uz vairogdziedzera darbību, t
  • noņemt toksīnus, smago metālu sāļus, radionuklīdus, t
  • stiprināt kaulu audus, matus un nagus,
  • novērst kataraktu (kombinācijā ar cinku).

Augsti hromu produkti

Viens no labākajiem hroma avotiem ir brokoļi, aknas, vīnogu sula un alus raugs.

Ievērojamu mikroelementu papildināšanu var iegūt no kartupeļiem, veseli graudi, jūras veltes un gaļas. Daži augļi, dārzeņi un garšvielas arī spēj nodrošināt hromu. Salāti, neapstrādāti sīpoli un nogatavojušies tomāti nodrošinās arī dienas likmi. Bet lielākajā daļā piena produktu šis mikroelements ir ļoti mazs.

Hroma fizioloģiskā loma

Chromium cilvēka organismā veic virkni vitāli svarīgu funkciju:

  • regulē glikozes un cukura koncentrāciju asinīs, t
  • noņem ķermeņa holesterīna lieko daudzumu,
  • regulē ķermeņa svaru
  • novērš vairogdziedzera disfunkciju,
  • veicina reģenerācijas procesus, veicina paātrinātu brūču dzīšanu, t
  • normalizē spiedienu un saglabā to optimālā līmenī
  • stiprina kaulus.

Turklāt šis mikroelements rada apstākļus radionuklīdu, toksīnu un citu kaitīgu vielu izdalīšanai.

Hroma patēriņa rādītāji

Hroma fizioloģiskā vajadzība ir atkarīga no dzimuma, vecuma un pastāvīgā dzīvesveida. Konkrēti, noteiktās vielas ikdienas patēriņa līmenis ir (µg):

  • bērni vecumā no 12 mēnešiem līdz 3 gadiem - 11,
  • 3–11 gadus veci bērni - 14,
  • pusaudžiem vecumā no 12 līdz 14 gadiem - 25,
  • pusaudži vecumā no 15 līdz 18 gadiem - 35 gadi,
  • pieaugušie - 50 gadi.

Faktori, kas var palielināt ikdienas vajadzību pēc hroma līdz 200 µg, ir šādi:

  • regulārs intensīvs sports,
  • grūtniecības periods,
  • pārmērīgs vingrinājums
  • rafinētu pārtikas produktu (konfektes, milti, cukurs, gāzētie dzērieni uc) ļaunprātīga izmantošana, t
  • dažādas izcelsmes infekcijas slimības, t
  • nepietiekama olbaltumvielu barība
  • stresa situācijās.

Lasīt vairāk A vitamīna deficīts organismā

Hroma deficīts: cēloņi un sekas

Galvenie iemesli, kāpēc organismā rodas hroma deficīts, ir:

  • samazina šī mikroelementa uzņemšanu organismā sakarā ar analfabēta uztura sagatavošanu, pārāk stingru diētu, badu un citiem iemesliem;
  • apmaiņas traucējumi,
  • palielināts mikroelementu patēriņš grūtniecības laikā, dažādu etioloģiju infekcijas slimības, stresa situācijās, operāciju un traumu gadījumā, palielināta fiziskā aktivitāte, t
  • ogļhidrātu pārtikas produktu ļaunprātīga izmantošana - baltmaize, makaroni, saldumi utt.

Nepietiekama hroma satura ietekme uz cilvēka ķermeņa audiem un orgāniem ir:

  • augšanas aizture bērnībā
  • paaugstināts vājums, pastāvīga noguruma sajūta, nespēja to pašu darīt ilgu laiku,
  • miega traucējumi
  • bezrūpības sajūta,
  • galvassāpes
  • samazinot rokas un kāju jutību, t
  • trīce
  • spēju zaudēt spēju pilnībā koordinēt muskuļu darbu, t
  • neiralģija
  • paaugstināts holesterīna līmenis asinīs, aterosklerozes simptomu attīstība, t
  • ievērojama ķermeņa masas izmaiņas (pieaugums, samazinājums), t
  • palielināta sirds išēmijas varbūtība, t
  • glikozes līmeņa paaugstināšanās asinīs, kas ietver hiper- un hipoglikēmijas attīstību, cukura diabēta rašanos, t
  • neveiksmes vīriešu reproduktīvās sistēmas darbībā, t
  • izteikts premenstruālais sindroms sievietēm.

Hroma pārpalikums organismā

Hroma pārpalikums organismā ir reta parādība, ko nekādā gadījumā nevar izraisīt hromu saturošu produktu patēriņš. Hromu pārdozēšanas cēloņi var būt:

  • ilgstošu nekontrolētu narkotiku vai pārtikas piedevu uzņemšanu, kuras viena no sastāvdaļām ir hroms, t
  • palielināts šī mikroelementa koncentrācija gaisā, t
  • Cinka un dzelzs deficīts, lai palielinātu hroma sagremojamību, t
  • neveiksmes.

Faktori, kas norāda uz hromu lieko veidošanos orgānos un audos, ir:

  • nervu traucējumi, pārmērīga uzbudināmība,
  • paaugstināta alerģisku reakciju iespējamība, t
  • iekaisuma slimību, kas saistītas ar gļotādu epitēlija audiem, attīstību, t
  • paaugstināts audzēja neoplazmu risks.

Lasīt vairāk E vitamīna deficīts

Ja tiek konstatēti hroma deficīta simptomi, nepieciešams pielāgot diētu, bagātinot to ar zivīm, gaļu, mājputniem un citiem hromu saturošiem produktiem. Savukārt, ja tiek konstatētas hromu pārslodzes pazīmes, jākonsultējas ar ārstu un jāveic terapijas kurss saskaņā ar viņa izstrādāto shēmu.

Chrome pārtikā

Chrome ieguva savu slavu, pateicoties tā plašajai izmantošanai rūpniecībā. Bet daži cilvēki zina, ka mēs ik dienas ēdam arī hromu, kaut arī neuzmanīgi. Šis ķīmiskais elements ir daļa no mums pazīstamākajiem pārtikas produktiem.

Ja persona ar pārtiku patērē pietiekami daudz hroma, viņš jūtas nomodā un aktīvi.

Tā kā trūkst šī mikroelementa, nekavējoties parādās simptomi, kas raksturīgi vecākiem cilvēkiem: apātija, nogurums, koordinācijas traucējumi, ekstremitāšu nejutīgums, smags bads un slāpes.

Noskaidrojot, kādi produkti satur hromu, jūs varat pagarināt jaunību un izvairīties no nevēlamiem traucējumiem organismā.

„Chrome” produkti

Dabā vieglākais veids, kā papildināt organisma vitamīnu un minerālvielu līdzsvaru, tiek nodrošināts, ko mēs ēdam un dzeram. Un nav nepieciešams meklēt hromu dažās ārzemju delikatesēs - tas ir pārtikas produktos, kurus mēs esam pieraduši kopš bērnības un ir pieejami parasto veikalu plauktos. Tās ir pārtikas kategorijas:

  • zivju produkti - karpas, kapelīns, makrele, siļķe, tunzivis, garneles, laši un citi jūras un upju iedzīvotāji, t
  • gaļa un subprodukti - vistas, pīle, liellopu gaļa, kā arī aknas, nieres, jebkura no šiem dzīvniekiem sirds;
  • dārzeņi, augļi un žāvēti augļi - brokoļi, bietes, plūmes, bumbieri, persiki, kartupeļi, datumi, plūmes, rozīnes,
  • graudaugi, graudaugi un pākšaugi - kukurūza, mieži, pupas, griķi, prosa, sojas pupas, lēcas,
  • rieksti un sēklas - lazdu rieksti, Brazīlijas rieksti, saulespuķu sēklas,
  • piens un tā atvasinājumi - vesels un sausais piens, siers, t
  • citi produkti - sēnes, olas, alus raugs, kukurūzas eļļa, citronu balzams.

Hromu saturošiem produktiem ir plaša izvēle, lai jūs varētu droši eksperimentēt ar to kombinācijām, vienlaikus atrodot jaunas garšīgas receptes.

Ja jums nav hroma trūkuma, tas būs pietiekami, lai ēst mainītos.

Tomēr, ja šī mikroelementa nepietiekamība, tad būs nepieciešams, lai tas balstītos uz produktiem, kas satur lielu daudzumu hroma.

Kāpēc cilvēkam ir svarīgi, lai pārtikā būtu hroms?

Retos gadījumos sabalansēts mūsdienu cilvēka uzturs, kas pielāgots ikdienas vajadzībai pēc hroma. Bet šī mikroelementa trūkums ir pilns ar daudzām problēmām, kuras var atrisināt vienkārši ar hromu bagātu pārtiku:

1. Ir obsesīvi izsalkuma sajūta un spēcīga vēlme ēst.

2. Tiek traucēts metabolisms dažādos līmeņos, izraisot ķermeņa tauku un aterosklerozes palielināšanos.

3. Palieliniet cukura līmeni asinīs.

4. Sāk alkohola nepanesību.

5. Ir pazīmes, kas liecina par netipisku depresiju un nervu sistēmas nomāktu stāvokli (miegainība, nepamatota trauksme, aizkaitināmība, pastāvīgs nogurums, miega traucējumi, slikta veiktspēja un lēna garīgā aktivitāte).

6. Ir intensīva svīšana un spēcīgas slāpes.

7. Novecošanās process tiek paātrināts, palēninot atveseļošanos šūnu līmenī.

8. Simptoms var būt kāju un ieroču jutīguma samazināšanās un īslaicīga nejutīgums, kas rodas muskuļu tonusa zuduma un parastās darba koordinācijas zaudēšanas dēļ.

9. Bērniem attīstības un izaugsmes kavēšanās.

Ignorējot produktus ar hromu, mēs pakļaujam ķermenim nopietnu stresu, apdraudam psiholoģisko stāvokli, palielinām svaru un pat saīsinām dzīves ilgumu.

Tomēr nav nepieciešams griezties uz visu, kur ir hroms (narkotikas, uztura bagātinātāji): ja nav iespējama pārtikas apreibināšana, sastāvdaļa, visticamāk, var saindēties ar hromu ar nekontrolētu narkotiku uzņemšanu. Arī cēloņu sarakstā var būt kaitīgas ražošanas ietekme (augsta koncentrācija gaisā) vai vielmaiņas traucējumu ietekme.

Hroma pārmērīgas klātbūtnes simptomi organismā ir šādi:

  • alerģiskas reakcijas (akūta izsitumi uz ādas), t
  • gremošanas trakta iekaisuma slimības (čūlas gļotādu audos), t
  • dažādas intensitātes galvassāpes
  • aknu mazspēja
  • pilnīga izsmelšana.

Hromu MPC pārtikā (maksimālā pieļaujamā ķīmiskās vielas koncentrācija, nekaitējot cilvēku veselībai) nerada bažas: par 1 kg piena - 0,1 mg elementa, tas ir, 5 mg bīstamu devu var sasniegt tikai pēc 50 litru dzeršanas.

Ikdienas prasības ir droši papildināt ar produktiem, kas satur daudz hroma satura. Uztura līdzsvarošanai būs labvēlīga ietekme uz daudziem ķermeņa funkcionēšanas aspektiem:

1. Hroms stimulē hormona insulīna aktīvāku līdzdalību ogļhidrātu vielmaiņā un cukura koncentrācijas asinīs regulēšanu, veicina glikozes oksidēšanos taukaudos, paātrina intracelulāro metabolismu.

2. Elements dabiski samazina bada sajūtu, ietekmējot smadzeņu zonu, kas ir atbildīga par apetīti. Šis aspekts palīdz labāk regulēt svaru un dod hroma tiesības tikt sauktajam par “slimības minerālu”.

3. Komponents veicina vispārējo tonizēšanu, veicinot aktīvu enerģijas izdalīšanos, sadalot taukus.

4. Hroms no organisma izņem toksīnus, kaitīgās vielas, holesterīna lieko daudzumu.

5. Mikroelements ietekmē audu reģenerācijas paātrināto gaitu.

6. Hroms palīdz uzlabot imunitāti, atbalstot vairogdziedzera darbību.

7. Elements palīdz stiprināt kaulu audus, matus, nagus un aktīvo muskuļu veidošanu.

Indikators var atšķirties atkarībā no vecuma (bērniem un pusaudžiem - 11-35 µg / dienā), regulāras fiziskas slodzes, stresa situācijas un iestāšanās grūtniecības periodā (līdz 200 µg / dienā).

Kādi pārtikas produkti satur visvairāk hroma

Pēc tam, kad ir noskaidrots mikroelementa svarīgums ikdienas lietošanai, īpaši grūtniecības laikā, jutība pret stresu, problēmas ar papildu mārciņām un aktīvo sportu, pārejiet pie diētas izstrādes. Pārtikas produkti, kas satur daudz hroma (Cr), ir sastopami katrā pārtikas kategorijā, tāpēc nebūs grūtības atrast "retus paraugus".

Apsveriet produktus, kas satur hromu (kas tie ir). “Chrome” kategorijas vadītāju saraksts ietver:

  • augļi: bumbieris (27 mcg - 100 g), persiku (14 mcg - 100 g),
  • dārzeņi: brokoļi (22 µg - 100 g), bietes (20 µg - 100 g),
  • rieksti: lazdu rieksti (170 mcg - 100 g), Brazīlijas rieksti (100 mcg - 100 g),
  • žāvēti augļi: datumi (29 µg - 100 g), žāvētas plūmes (11 µg - 100 g),
  • graudi: kukurūza (22 mcg - 100 g), pērļu mieži (13 mcg - 100 g),
  • gaļa: liellopu aknas (32 µg - 100 g), nieres (31 µg - 100 g), sirds (29 µg - 100 g), vistas kājas (20 µg - 100 g), t
  • zivis: pelamid (100 µg - 100 g), tunzivis (90 µg - 100 g),
  • eļļa: kukurūza (52 mcg - 100 g).

Ilgtermiņa uzglabāšana un termiskā apstrāde izraisa 90% zaudējumu no elementa sākotnējā satura. Visvairāk "uzticamie" hroma krājumi jāuzskata par vadošajiem riekstiem, žāvētiem datumiem un bumbieriem. C vitamīns palīdz pilnībā asimilēties, tāpēc gaļas / zivju un dārzeņu kombinācija šķiet visizdevīgākā. Rafinēts cukurs un gāzēts ūdens, ogļhidrātu pārtika (izgatavoti no smalki slīpētiem miltiem) traucē apstrādi, tāpēc cepumu un saldumu cienītāji var vadīt ķermeni "hromu" badā.

Papildus nemainīgajiem lietošanas apstākļiem svaigā un neapstrādātā veidā (konservēti un pusfabrikāti) augu produkti, kas satur hroma un olbaltumvielu analogus, kad tie tiek uzņemti gremošanas traktā, padara ķermeni tikai 25% no elementa sākotnējā sastāva (tīrā forma ārpus organiskajiem savienojumiem absorbējas par 1%).

Papildus grāmatvedībai, kur produktos ir hroms, ir nepieciešams izsekot mikroelementa „palīgiem” un „ienaidniekiem”. Cinks palielina sastāvdaļas labvēlīgo ietekmi, kalcijs - ievērojami vājinās. Izvēlnes jāizmanto, izmantojot pārtiku, kurā ir daudz cinka un hroma: rauga, pupiņu, olu, zivju, siera, sirds, aknu, mēles. Galvenokārt pārtikas elementu kategorijas ir vienādas.

Ir viegli aprēķināt noderīgus organiskos savienojumus, produktus, kas satur lielu daudzumu hroma, ir grūtāk izmantot, saglabājot lielāko daļu ķermeņa sākotnējā satura.

Funkcijas, kas jums jāzina

Hroma deficīts organismā bieži notiek nevis tāpēc, ka diētai nav daudzveidības. Mēs varam neapzināti atņemt sev atbilstošu šīs mikroelementa papildināšanu, ja mēs nezinām vai neievērojam dažus noteikumus:

  1. Chrome nepatīk saldumi. Tādēļ diabēta slimniekiem insulīna imunitāte ir tieši saistīta ar hroma deficītu. Ja izmantojat daudz rafinētu, miltu un saldu ēdienu, tas draud palielināt hroma patēriņu un līdz ar to arī tās trūkumu.
  2. Augsta temperatūra un ilgstoša uzglabāšana gandrīz pilnībā iznīcina hromu. Tāpēc ir vēlams patērēt pēc iespējas vairāk svaigu, neapstrādātu un neapstrādātu pārtikas produktu.
  3. Hroms ir draudzīgs ar cinku un C vitamīnu. Jūsu uzturs ir jāplāno, ņemot vērā viņu kopienu - kopā šie mikroelementi organismā ir daudz labāk absorbēti un dod to maksimālu labumu.
  4. Vārīšanai labāk izmantot nerūsējošā tērauda ēdienus - tas neļaus hroma "iztvaikot".
  5. Ir jāizvairās no stresa faktoriem hromu - kardinālu diētu (īpaši zemu olbaltumvielu daudzumu), infekciju, fizisku un garīgu pārslodzi.

Ja jūs pielietojat šos ieteikumus, hromu trūkums neapdraud jūs. Par tās profilaksi, izlabojiet uzturu, ārstēšanai konsultējieties ar ārstu par zāļu lietošanas metodēm, lai aizpildītu deficītu. Un tad veselība, jaunatne un skaistums kļūs par jūsu pastāvīgajiem pavadoņiem.

Skatiet videoklipu: CR Chrome (Oktobris 2019).

Loading...