Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Govs piena ieviešana bērna uzturā: 8 svarīgi ārsta padomi

Mātes piena trūkums no mātes vai tā nepietiekamais daudzums, bērna nogatavināšana un pakāpeniska pāreja uz „pieaugušajiem” neizbēgami paaugstina vecākus ar jautājumu par iespēju izmantot govs pienu bērna barošanai. Ir daudzas iespējas, kā pirmo reizi barot bērnus: graudaugu, augļu un dārzeņu biezeni, sulu, kefīru vai biezpienu. Katram no viņiem piemīt plusi un mīnusi, savukārt agrīnā govju produkta uztura ievadīšana ir sliktākais veids, kā sākt zīdaiņu iepazīstināšanu ar vecāku radinieku ēdienkarti.

Saturs:

  • Piena govs piens: riska faktori
    • Rūpnieciskais govs piens
    • Govs piens zīdīšanas laikā
  • Noteikumi par piena ievešanu zīdaiņu uzturā
  • Kontrindikācijas govs piena lietošanai


Piena govs piens: riska faktori

Govs piens ir vērtīgs pārtikas produkts cilvēkiem. Tomēr mazulim dažas no tās iezīmēm var izrādīties nelabvēlīgas:

  1. Govs pienam piemīt bagātīgs minerālu sastāvs. Tā satur daudz vairāk hlorīdu, kalcija, fosfātu, kālija un nātrija nekā sievietes. Bērna nieres joprojām ir nenobriedušas, tās nespēj tikt galā ar sāls pārpalikumu, kas izraisa to nogulsnēšanās risku organismā.
  2. Gāzes trūkums govs pienā un tā slikta gremojamība var radīt nopietnas sekas zīdaiņa veselībai, izraisot anēmiju, novirzes ķermeņa veidošanā un augšanā un imūnsistēmas vājināšanos.
  3. Pārmērīgs kazeīns, galvenais piena olbaltumviela, sarežģī govju produkta gremošanas procesu. Viņš bieži izraisa izsitumus uz ādas vai citas alerģijas izpausmes. Liels olbaltumvielu daudzums izraisa arī nopietnu nieru pārslodzi.
  4. Govs pienā zīdaiņiem ir salīdzinoši maz laktozes: tikai 3-4%, salīdzinot ar 7% sievietes mātes pienā.
  5. Govs piens ir vāji svarīgs zīdaiņu mikroelementu (cinka, vara, joda) un vitamīnu (piemēram, E un C) attīstībai.

Ir svarīgi saprast, ka govs piens zīdaiņiem nevar kalpot par pilnvērtīgu mātes vai pielāgotu piena formulu aizstājēju. Tā nesatur aktīvus aizsargfaktorus, kas palīdz bērna imunitātei. Cistīna un taurīna daudzums, kas nepieciešams smadzeņu harmoniskai attīstībai, tajā ir nenozīmīgs (34 reizes mazāk nekā mātes pienā), arī karnitīns, orotiskas un linolskābes ir nepietiekamas.

Brīdinājums: Agrākais govs piena patēriņš var palielināt diabēta attīstības iespējamību.

Rūpnieciskais govs piens

Piens no veikala, no vienas puses, ir mikrobioloģiski drošs, jo tas iztur veterināro kontroli un īpašu ārstēšanu. No otras puses, tas ir pasterizācijas un sterilizācijas procesā, ka tiek zaudētas visas tās svarīgās un noderīgās īpašības, kurām tā tiek vērtēta tik ļoti. Negodīgi ražotāji var arī pievienot gala produktam svešas vielas, piemēram, sodas vai konservantus, lai pagarinātu glabāšanas laiku.

Saimniecībās ar lielu skaitu mājlopu regulāri veic profilaktiskus un ārstnieciskus pasākumus, kas saistīti ar zāļu lietošanu. Antibiotikas nonāk pienā un var palikt neskartas arī pēc termiskās apstrādes, tas pats attiecas uz sintētiskām hormonālām zālēm. Pārbaudēs un laboratorijas analīzēs ražojumā bieži tiek konstatēti pesticīdi un pārmērīgas svina devas.

Bērnam ir drošāk un izdevīgāk dzert svaigu, dabīgu pienu no veselīga dzīvnieka no privātas saimniecības. To var pasterizēt arī mājās, dažas sekundes uzsildot līdz 90 ° C. No šāda piena būs viegli pagatavot garšīgu biezpienu, sūkalu vai jogurtu, lai dažādotu bērna uzturu ar veseliem piena produktiem.

Ir ļoti bīstami izmantot neapstrādātu govs pienu zīdaiņu barošanai, jo tas var izraisīt infekcijas ar patogēniem un šādu slimību attīstību:

  • limfotropiskā vīrusa izraisīta leikēmija
  • tuberkulozi, jo īpaši tās ekstrapulmonālās formas, t
  • pārtikas toksiskas infekcijas
  • mutes un nagu sērga, bruceloze, Sibīrijas
  • stafilokoku un streptokoku gastroenterīts, t
  • ērču encefalīts,
  • Q drudzis (koekseloze).

Govs piens zīdīšanas laikā

Pienācīgi barojot bērnu ar krūti, nav nepieciešams papildināt bērna uzturu ar citu dzīvnieku pienu. Bažas par mātes piena kvalitāti un daudzumu ir jāatrisina ar speciālistu. Ar jautājumiem par to, vai bērns ēd, un kāpēc viņš met savu krūtīm, nav arī jābūt vienatnē.

Piena saglabāšana, pietiekama sekrēcijas saglabāšana un ilgstoša barošana ar krūti ir vieglākais risinājums, novēršot jautājumu par zīdaiņu agrīnu iepazīšanos ar govs pienu no darba kārtības.

Ja jūs nevarat saglabāt vai pielāgot barošanu ar krūti, un bērna nodošana pārtikas maisījumam ir kategoriski noraidīta, govs piens ir labāk aizstāt kazas pienu. Tas rada tādu pašu risku kā govs, bet nedaudz mazāks. Lieliska iespēja ir pierādīts sieviešu donora piens.

Noteikumi par piena ievešanu zīdaiņu uzturā

Lielākā daļa pediatru piekrīt, ka nav nepieciešams izmantot govs pienu bērniem līdz 3 gadu vecumam. Protams, katrs bērns attīstās ar savu ātrumu, daudzos gadījumos pamatota ir arī agrāka iepazīšanās ar šo produktu. Jebkurā gadījumā, neievadiet to bērna uzturā pirms 9 mēnešiem un labāk - gadu.

Pirmo reizi pietiek ar tējkaroti jaunā produkta, kas atšķaidīts ar ūdeni trīs reizes. Ja tās pārnesamība ir laba, tad piena proporcija un dzēriena daudzums pakāpeniski palielinās. Nedēļā pietiek ar 1: 1 attiecību.

Brīdinājums: Izsitumi var nekavējoties izņemt govs pienu no zīdaiņa diētas.

Kontrindikācijas govs piena lietošanai

Ja bērns ir pakļauts alerģiskas reakcijas izpausmei, jums nevajadzētu riskēt, sniedzot govs pienu. Kazeīns ir labi zināms un spēcīgs alergēns. Nepilnīgas gremošanas gadījumā, kas visbiežāk notiek nenobriedušu bērnu gremošanas sistēmā, tā var iekļūt asinsritē un spēlēt antigēna lomu, izraisot spēcīgu imūnreakciju.

Laktozes ne-sagremojamībai, ko izraisa enzīma laktāzes trūkums, var būt atšķirīga attīstības pakāpe. Dažos gadījumos tas rada pilnīgu neiecietību pret piena produktiem. Šādā situācijā bērnam parasti parādās īpašs laktāzes preparāts vai pāreja uz zema laktozes vai bez laktozes maisījumiem.

Ja bērnam ir grūtības vielmaiņas procesā, gremošanas sistēmas darbā ir pārkāpumi, tad jautājums par šī produkta ievadīšanu diētā ir jāatrisina, konsultējoties ar gastroenterologu vai pediatru. It īpaši galaktozes metabolisma pārkāpums ir ārkārtīgi bīstams. To, tāpat kā glikozi, neizbēgami veido piena cukura sadalījums.

Galaktozēmija ir smaga iedzimta slimība, kas prasa mūža garumā ievērotu diētu bez piena. Visi jaundzimušie bez izņēmuma tiek pārbaudīti. Feropātijas noteikšanas gadījumā uztura ierobežojums jāievēro no pirmajām dzīves dienām.

Vecums, kad bērnam var dot govs pienu

Noderīgi padomi un padomi pediatram par tautas jautājumu par to, kā pareizi ievadīt piemaksu bērnu diētā.

Tabulas un papildu pārtikas produktu ieviešanas shēma zīdaiņiem, kurus dabiski un mākslīgi baro speciālists.

Parastais jautājums, ko vecāki lūdz, ir - cik vecs jūs varat dot bērnam regulāru pienu? Pat tad, kad bērns strauji aug, govs piens nav ieteicams līdz 12 mēnešu vecumam.

Ir vairāki iemesli, kāpēc jums nevajadzētu dot veselu govs pienu mazuļiem līdz 1 gada vecumam.

  1. Zīdaiņu gremošanas traktā vēl nav gatava viegli un pilnīgi sagremot govs pienu, piemēram, krūts vai maisījums. Govs pienā augsts olbaltumvielu un minerālvielu daudzums, kas mazina bērna vēl nobriedušās nieres.
  2. Bērniem līdz viena gada vecumam pārmērīgs piena produktu patēriņš var palielināt dzelzs deficīta anēmijas risku. Piens novērš pareizu dzelzs uzsūkšanos, un dzelzi nevar samazināt vai izņemt no bērna uztura.
  3. Govs piens nav ieteicams bērniem līdz viena gada vecumam arī tāpēc, ka tas var kairināt gremošanas sistēmas gļotādas, kas izpaužas kā asins izskats izkārnījumos.
  4. Govs pienā nātrija daudzums ir trīs reizes lielāks nekā mātes pienā.

Kāpēc mazulim vajadzētu dzert govs pienu?

Piens ir piesātināts ar kalciju, kas stiprina zobus un kaulus, palīdz regulēt asins koagulāciju.

Tas ir arī viens no nedaudzajiem D vitamīna avotiem, bez kuriem kalcijs organismā netiek absorbēts. Vitamīnam ir izšķiroša loma kaulu augšanā.

Piens nodrošina ķermeņa augšanu ar proteīniem, un ogļhidrāti dod bērnam visu dienu nepieciešamo enerģiju.

Ja bērna ķermenis sākotnēji saņem nepieciešamo kalcija daudzumu, ir pierādījumi, ka pieaugušajiem būs mazāks hipertensijas, insulta, resnās zarnas vēža un gūžas lūzumu rašanās risks.

Pēc govs piena ievešanas nav nepieciešams pārtraukt barošanu ar krūti. PVO eksperti iesaka turpināt zīdīšanu otrajā dzīves gadā.

Kā “mazuļa” piens atšķiras no „pieaugušajiem”?

Bērniem paredzētie piena produkti ir pielāgoti bērna gremošanas traktam.

Jāievēro piena piens vairākas prasības.

  1. Augstākā kvalitāte. Piena piens ir izgatavots no augstas kvalitātes govs piena no govīm, kas ir pilnīgi veselīgas un uzturas ekoloģiski tīros apgabalos.
  2. Sanitāro un higiēnas apstākļu kontrole. Mazuļu piens tiek gatavots īpašos semināros, atsevišķi no piena ražošanas pieaugušajiem.
  3. Mikrobioloģiskā kontrole. Īpaša uzmanība tiek pievērsta mikrobioloģisko datu kontrolei. Baktēriju skaits noteiktā piena apjomā ir stingri reglamentēts.
  4. Kontrolējiet tauku pakāpi. Tauku procentu robežas bērniem līdz trīs gadu vecumam - 2,5 - 3,5%.
  5. Kontrolējiet barotnes skābumu. Ir noteiktas īpašas prasības skābuma ierobežojumiem, kas noteikti fermentētiem piena produktiem bērniem. Bērnu pārtikas skābumam nevajadzētu būt lielākam par 100 grādiem.
  6. Ultrapasturizācija. Lai saglabātu maksimālo labumu, pienu 2 līdz 4 sekundes īpaši apstrādā ar ļoti augstām temperatūrām (125 - 138 ° C). Pēc tam tas ātri atdziest. Tādējādi visi patogēni organismi tiek iznīcināti, vienlaikus tiek saglabātas noderīgas sastāvdaļas.
  7. Iepakojums. Galaprodukts ir iepakots Tetra Pak aseptiskā kastē, kas novērš kaitīgu baktēriju atkārtotu iekļūšanu pēc iepakojuma. Šajā iepakojumā piena produkts vairākus mēnešus paliek svaigs un drošs.

Vai ir iespējams piešķirt viena gada veca bērna vājpiena pienu?

Vairumā gadījumu vēl nav. Pediatri iesaka ieteikt pilnpienu bērniem līdz 1 gadam, ja vien viņiem nav aptaukošanās riska.

Šā vecuma bērniem ir nepieciešams augsts tauku saturs pienā, lai uzturētu normālu svaru un optimālu A, D vitamīnu uzsūkšanās līmeni organismā, kad bērns ir 2 gadus vecs, varat to pārnest uz vājpienu, ja ir liels svara un augstuma pieaugums.

Ko darīt, ja bērns atsakās dzert visu govs pienu?

Daži bērni nekavējoties dzer govs pienu, bet citi to noraida, jo govs pienam ir atšķirīga struktūra, garša un pat temperatūra nekā mātes pienam.

Ja tas attiecas uz jūsu mazuli, vispirms mēģiniet sajaukt govs pienu ar krūti vai maisījumu. Izmēģiniet vienu piena daļu trim mātes piena vai formulas daļām. Tad lēnām novirziet attiecību, līdz viņš dzer simts procentus govs piena.

Taču ir arī citi veidi, kā bērna pienā iekļaut bērna uzturu. Piemēram:

  • pievienojiet putrajam pienam
  • piedāvāt savu bērnu jogurtu, biezpienu, pudiņu vai piena kokteiļus kā uzkodas,
  • zupa ar pienu, nevis ūdeni.

Govs piena alerģija

Ja bērns dzēra maisījumu, kas balstīts uz govs pienu, tad viņš bez jebkādām problēmām izturēs parasto govs pienu. Pat bērni, kas tikai pirmajā gadā baro bērnu ar krūti, var bez jebkādām problēmām dzert govs pienu, jo tie mātes pienā bija pakļauti govs piena olbaltumvielai, ja vien viņa neizvairās no visiem piena produktiem.

Ja bērns dzēra hipoalerģisku maisījumu, kā to ieteikusi ārsts, pirms govs piena ievadīšanas konsultējieties ar speciālistu. Ārsts var ieteikt sākt ar sojas dzērienu, kas bagātināts ar D vitamīnu un kalciju.

Atšķirības starp govs piena olbaltumvielu alerģiju un laktāzes deficītu

Alerģija ir imūnreakcija, un laktozes nepanesība ir gremošanas funkcijas pārkāpums. Bet simptomi ir līdzīgi - caureja, sāpes vēderā pēc dzeramā piena.

Hroniskas deguna sastrēgumi, iesnas, klepus, elpas trūkums vai sēkšana var liecināt par alerģiju ietekmi uz bērna elpošanas sistēmu. Ja bērnam ir vismaz viens no uzskaitītajiem simptomiem, konsultējieties ar ārstu.

Nekavējoties nogādājiet bērnu pie ārsta vai slimnīcas, ja:

  • bērns ir ļoti bāla vai vāja
  • lielāko daļu ādas ietekmē nātrene,
  • galvas vai kakla pietūkums, t
  • asiņaina caureja.

Ja Jūsu bērnam ir alerģija pret govs pienu, jums jābūt uzmanīgiem. Izvairieties no pārtikas produktiem, piemēram, biezpiena, kondensēta piena, saldējuma, jogurta, sviesta, piena šokolādes un piena pulvera. Saskaņā ar likumu visi alergēni ir norādīti pārtikas produktu etiķetēs. Šajā gadījumā iepakojumā būs “piens”.

Īpaša piesardzība, izvēloties piena produktu Jūsu mazulim. Nenovietojiet eksperimentus uz viņa veselību. Sniedziet viņam pienācīgu, sabalansētu uzturu. Un bērns augs veselīgi un enerģiski.

Vai es varu dot bērnu?

Mūsu vecmāmiņas un vecmāmiņas atgādināja, ka viņi bieži baro savus bērnus ar govs pienu. Protams, pēckara gadi, postījumi, nabadzība, kas dominēja ciematos, lika sievietei izmantot kazu un govju pienu gadījumos, kad kāda iemesla dēļ mēnesim vecam bērnam nebija pietiekami daudz mātes.

Taču šis pasākums ir ārkārtējs, faktiski zīdaiņa govju produkta lietošana var radīt ievērojamu kaitējumu nenobriedušam organismam. Un pārāk liels kazeīna saturs bieži izraisa alerģiju zīdaiņiem, un proteīnu pārpalikums palielina nieru slodzi. Govs piens satur mazāk joda, cinka, E un C vitamīna nekā nepieciešams augošam ķermenim, un laktozes daudzums tajā nav pietiekams (3% salīdzinājumā ar 7% krūts), un bērnam arī nebūs aminoskābju, piemēram, taurīna un cistīna, kas nepieciešams smadzeņu pareizai attīstībai (to saturs ir 3 reizes mazāks nekā normatīvais).

Turklāt govs piena agrīna ieviešana bērnu ēdienkartē izraisa diabēta risku.

Kāds ir produkta lietojums?

Piens ir īsta kalcija pieliekamais, kam ir liela nozīme muskuļu un skeleta sistēmas veidošanā. Turklāt šis produkts satur lielu D vitamīna daudzumu, bez kura kalcija cilvēka organismā netiek absorbēts.

Piens nodrošina bērnu ar būtiskām aminoskābēm, kas sintezē šūnu un audu galveno būvmateriālu, un tajā esošie ogļhidrāti satur enerģiju visai dienai. Zinātne ir pierādījusi, ka, ja bērns patērē pārāk maz kalcija, paaugstinās hipertensijas, insulta un lūzumu veidošanās risks vecākā vecumā.

Ar to pēc govs piena iekļaušanas uzturā nav nepieciešams pārtraukt barošanu ar krūti - šie divi barības vielu avoti ļoti labi apvieno un papildina viens otru. Tomēr šī produkta lietošana ir atļauta tikai bērna otrajā dzīves gadā.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas

Ja kāda iemesla dēļ jaunai mātei nav iespējas barot bērnu ar krūti, tad priekšroka jādod zīdaiņiem izstrādātiem īpašiem piena maisījumiem. Parasti tos izvēlas pediatri, ņemot vērā bērna individuālās īpašības, un viņiem ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar vienkāršo govs pienu:

  • maisījumiem ir nemainīgs sastāvs, un dažu vielu koncentrācija ir atkarīga no tā, ko govs t
  • maisījumu ražotāji garantē visu svarīgo mikroelementu, kā arī vitamīnu klātbūtni devās, kas ir optimālas visu vecumu zīdaiņiem,
  • Maisījuma struktūra ietver pārstrādātu kazeīnu, kas būtiski samazina alerģisku reakciju risku.

Также смесь всегда можно приобрести про запас. При желании ее можно использовать для приготовления пюре и каш, а главное, мамы могут полностью уверены, что продукт абсолютно безопасен для ее малыша.

Случаи, когда надо совсем отказаться от употребления

Ir patoloģijas, kurās labāk ir atteikties no šāda produkta kā govs piena izmantošanas. Piemēram, ja bērns ir pakļauts alerģijām, kazeīns, kas ir slikti sagremots, nonāk asinīs un dod diezgan spēcīgu ķermeņa reakciju. Laktozes deficīta gadījumā nav nepieciešams iekļaut bērnu bērna uzturā, jo šajā gadījumā organisms ražo pārāk maz fermentu cukura pārstrādei.

Jebkuri metabolisma traucējumi, kas saistīti ar gremošanu, ir arī pamats piena atteikšanai, īpašs apdraudējums ir tāda patoloģija kā galaktozes asimilācijas pārkāpums, kas veidojas piena cukura sadalīšanās rezultātā.

Protams, ir vērts atteikties no patēriņa un ar iedzimtu fermentopātiju, ko atklāj īpaša skrīninga pārbaude pirmajās dzīves dienās - tas ir arī iemesls, lai no pirmajām dienām ieviestu piena diētu.

Kāpēc ir kaitīgi dzert lielos daudzumos?

Govju pienu nav ieteicams lietot lielos daudzumos bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, jo produkts rada lielāku nieru slodzi, kam ir visnopietnākā ietekme uz bērna veselību. Turklāt šāda bezjēdzīga patēriņa rezultātā var iegūt slimības, no tām nebūs iespējams atbrīvoties, un bērns būs spiests atbalstīt sevi ar zālēm visu atlikušo mūžu.

Turklāt, ja esat nolēmis dot bērna govs pienu, paturiet prātā, ka nav zināms, kādos apstākļos dzīvnieks tiek turēts, kāda pārtika tiek barota un cik bieži tiek mazgāts tesmenis. Turklāt lielajās saimniecībās liellopu barībai bieži tiek pievienotas antibiotikas un hormoni, lai dzīvnieki augtu ātrāk - šīs vielas nevar iznīcināt pat produkta termiskās apstrādes un pasterizācijas laikā. Dažādas zarnu infekcijas bieži tiek pārnēsātas caur pienu, kā arī Sibīrijas mēra, mutes un nagu sērgas, tuberkulozes, brucelozes un pat limfotropiskā vīrusa izraisītas leikēmijas dēļ - un tas vispār nav tas, ko maz cilvēkam vajag.

Lai gan godīgi, mēs atzīmējam, ka, pērkot pienu veikalā, šādu infekciju risks ir minimāls, bet šajā gadījumā jūs nesaņemsiet pabalstu jaundzimušajam bērnam.

Kad pediatri iesaka sākt lure?

Jautājums, par ko ir ieinteresētas daudzas jaunās mātes, ir no kāda vecuma tieši jūs varat sākt govs piena drupatas. PVO un slavenais pediatrs Oļegs Komarovskis Nav ieteicams to ievadīt diētā pirms 12 mēnešiem, un tam ir vairāki iemesli. Līdz šim bērna gremošanas trakts vienkārši nevar sagremot govs pienu tādā pašā apjomā kā krūts un maisījums. Šo produktu nedrīkst ievadīt divu mēnešu, trīs mēnešu vai pat septiņu mēnešu vecam bērnam - tas izraisa gremošanas orgānu gļotādas kairinājumu, un bieži tas izpaužas asins formā bērna izkārnījumos.

Līdz viena gada vecumam govju piens nav ieteicams nevienā formā - to nevajadzētu dot kā atsevišķu ēdienu, un to nedrīkst pievienot graudaugiem un biezpienam - vislabāk ir pagatavot pārtiku, izmantojot līdzsvarotus maisījumus.

Kā ieiet bērna uzturā?

Govs piens būtu jāievieš bērna uzturā ar lielu piesardzību. Pirmajam papildinošajam ēdienam tas ir jāatšķaida ar ūdeni, bet pat pēc tam jūs varat ārstēt bērnu ar tikai 1 tējkaroti iegūtā piena šķīduma. Ir ļoti svarīgi novērot bērna ķermeņa reakciju pēc pirmās zāļu saņemšanas. Ja pamanāt izsitumu parādīšanos, apsārtumu, pietūkumu, niezi vai temperatūras paaugstināšanos - piena pārzināšana būtu jāatliek uz vairākiem mēnešiem, vismaz 3 mēnešus.

Ja pamanāt, ka pēc dzeramā piena bērns sāka klepus, sūcas vai skaļi elpot - jums nekavējoties jāpiešķir antihistamīns un jāsauc ambulance - visbiežāk tas nozīmē, ka alerģija izraisa elpceļu tūsku, kas ir ļoti bīstams jebkuram bērnam.

Ja alerģijas izpausmes ir ļoti spēcīgas. tad jums ir jāsazinās ar alergologu, lai pielāgotu bērna uzturu.

Vai man ir jāatšķaida ar ūdeni un kādā proporcijā?

Kā jau minēts, lai mazulim sniegtu pienu, tas ir jāatšķaida ar ūdeni, lai pirmo barošanu labāk ņemt ūdeni trīs reizes vairāk nekā pienu un skatīties drupatas reakciju. Ja tas nenotiek 2-3 dienu laikā, tad to var nedaudz atšķaidīt, un pēc nedēļas pienu un ūdeni ņemiet vienādos daudzumos. Starp citu, jau XVIII gadsimtā, kas bija slavens tajā laikā, Dr. Michael Underwood ieteica barot bērnus, lai ņemtu pienu, kas atšķaidīts auzu novārījumā, lai samazinātu olbaltumvielu koncentrāciju tajā, vai, ja nav auzu, produktu atšķaida ar ūdeni.

Kā izvēlēties pienu?

Izvēloties pienu Jūsu bērnam, dodiet priekšroku īpašiem bērnu produktiem, kas ir daudz pielāgoti mazuļa bērna ķermenim. Turklāt mazuļa pienam vajadzētu būt aprūpes mātēm un vecākiem. Tas ir augstākas kvalitātes, jo to ražo tikai no piena, kas iegūts no veselīgām govīm, kas tiek turētas ekoloģiski drošās zonās. Katrā bērnu piena ražošanas posmā, mikrobioloģiskās kontroles darbi - konkrētu baktēriju skaits katrā apstrādes posmā ir stingri standartizēts.

Ir svarīgi, ka piena mazulim ir optimāls tauku saturs procentos bērna ķermenim - parasti 2,5-3,5% robežāsTo raksturo arī Turnera skābuma indekss, kas nepārsniedz 100 grādus, kas atbilst pašreizējiem sanitārajiem standartiem. Piens bērniem tiek pasterizēts ultra augstās temperatūrās - no 120 līdz 140 grādiem 3-4 sekundes, un pēc tam ātri atdzesē. Šīs ārstēšanas rezultātā visi patogēni mikroorganismi tiek iznīcināti, un lietderīgi, gluži pretēji, paliek nemainīgi.

Dažas mātes dod savu bērnu vājpienu - tā ir izplatīta kļūda, jo šajā attīstības stadijā bērnam īpaši vajadzīgi tauki, kas ir pienā - tie izraisa optimālu kalcija un D vitamīna uzsūkšanos, kā arī ļauj viņam svarā. Bērnu var nogādāt beztauku produktā tikai pēc 3 gadiem, un tad tikai tad, ja bērna ķermeņa masas pieaugums atbilst esošajiem medicīnas standartiem un standartiem.

Tomēr pastāv izņēmumi, dažreiz ārsti izraksta produktu saviem pacientiem ar samazinātu tauku saturu (līdz 2%) - tas notiek gadījumos, kad bērns cieš no liekā svara vai viņam ir ģenētiska patoloģija - predisponence pret aptaukošanos un liela iedzimtu slimību iespējamība sirds un asinsvadus.

Nobeigumā es gribētu atgādināt daudzu vecmāmiņu apgalvojumus, ka, ja nav mātes piena, jaundzimušie gadsimtiem ilgi, pat tūkstošiem gadu, baroja govis ar pienu. Jūs nevarat apstrīdēt šo faktu, bet nevajadzētu aizmirst, ka tas viss notika kopā ar bērnu veselības pakāpenisku pasliktināšanos, sarežģītu alerģisku izpausmju parādīšanos, palielinātu grūtniecības un dzemdību patoloģiju procentuālo daļu, kā arī ievērojamu skaitu dažādu iedzimtu anomāliju un svarīgu orgānu un sistēmu nenobriedumu. bērns - un tas viss ir tieši saistīts ar nepareizu barošanu pirmajos dzīves mēnešos.

Ja esat apņēmies barot bērnu ar dabisku produktu, tad labāk ir dot priekšroku kazas pienam - tai ir daudz mazāk proteīnu nekā govs piens, un to forma ir labāk uzsūcas drupu ķermenī.

Govs pienu mīl daudzi, bet tikai daži cilvēki domā par vecumu, kādā to var patērēt, un tajā brīdī ir labāk atturēties, kādā daudzumā to var dzert bez kaitējuma veselībai, vai ir nepieciešams vārīt to un vai ir iespējams dzert govs pienu grūtniecēm? Dr Komarovskis atbildēs uz visiem šiem jautājumiem.

Kad sākt

Līdz tam laikam mans bērns bija jau 9,5 mēnešus vecs, un mēs saņēmām dažus zobus. Kā vēlāk uzzināju, daudzi ārsti kategoriski noliedz iespēju barot bērnu līdz vienam gadam ar kazas vai govs pienu. Viņi nosaka savu pozīciju ar to, ka šajā produktā olbaltumvielas un tauki ir daudz lielākos daudzumos (3 reizes) nekā mātes krūtīs vai pielāgotos maisījumos. Turklāt govs vai kazas ražotais produkts var izraisīt alerģiju. Jā, viņu vārdos, protams, ir kāda patiesība, bet nav nekādu jautājumu par to, ka jaunā mazā Karapuzika vēderā veidojas plāksnes. Tas ir visi fabulas.

Piens agrīnā vecumā var radīt nepatīkamākās sekas.

Nozīmīgi argumenti par labu papildu pārtikas produktu ar dzīvnieku izcelsmes piena novēlotu ieviešanu.

Govs piens pirms gada draud:

  • Palielināts alerģisko proteīnu un nātrija daudzums var izraisīt alerģiju,

Ādas izsitumi un nieze ir alerģiskas reakcijas izmaksas.

  • Var izraisīt dehidratāciju
  • Kazeīna līmenis ir ļoti liels - šīs olbaltumvielas sagremošana ir ļoti grūti nelielam vēderam (blīvs, gandrīz nesagremojams trombu veidojums kuņģī), t
  • Milzīgs daudzums nātrija, hlora, kalcija, fosfora, kālija un magnija ietekmē jaunā ķermeņa urīna sistēmu. Bērna nieres cenšas pārstrādāt šo trakuma mikroelementu skaitu, kam piemīt milzīgs pārslodze,
  • Regulāri lietojot līdz 6 mēnešu vecumam produktu, ir iespējama iekšējā kuņģa asiņošana.

Mammas un tētis, esiet uzmanīgi! Pasteidzieties ar piena lure nav nepieciešams.

  • Cinks, jods, varš, E un C vitamīns, dzelzs ir govs pienā, kas ir nepietiekams augošam bērnu organismam. Taurīns, cistīns un folijskābe nav pilnīgi. Šo minerālu trūkums var izraisīt diezgan smagas patoloģijas, t
  • Spēcīgi kontrindicēts pirmajā dzīves gadā, kurā ģimenei bija diabēta radinieki (šīs briesmīgās slimības attīstības dēļ).

Komplekss ar kazas pienu uz gadu ir pilns ar:

  • Produkta toksiskā iedarbība uz ķermeni pirmās specifiskās skābes satura dēļ, t
  • Nieru problēmas tādā pašā nolūkā kā govs piena lietošana,

Vājā bērnu ķermeņa iekšējo orgānu traucējumi ir diezgan iespējams.

  • Produkta tauku saturs ir vairākas reizes lielāks nekā parasti. Rezultāts ir gremošanas traucējumi kuņģa un zarnu nenobrieduma dēļ,
  • Zems D un A vitamīnu saturs, folskābe, dzelzs, nesamērīgā kalcija un fosfora attiecība neveicina drupu pareizu un pilnvērtīgu muskuļu, funkcionālo un garīgo attīstību. Šo vielu trūkums var izraisīt dažas nopietnas slimības, t

- Es nevaru pierast pie šāda želejas.

  • Zarnu asiņošana, nesabojājot asinsvadu integritāti (rodas anēmijas vai sliktas asins recēšanas gadījumā),
  • Kazeīna saturs ir augstāks par govīm (tomēr tas ir labāk sagremots labāk nekā pirmais),
  • Vērtīgu produktu kvalitātes zudums (ja to atšķaida ar ūdeni līdz pieņemamam stāvoklim).

Vecmāmiņu laikos

Bet ko par mūsu mātēm baro bērni, izmantojot dzīvnieku pienu? - daudzi būs sašutuši. Šajās dienās zāles nebija tik attīstītas, un eksperti varēja tikai minēt daudzu slimību cēloņus. Tagad zinātne ir piepildījusi lielāko daļu trūkumu savā zināšanās un ierosina izmantot jau pārbaudīto informāciju mūsu labā.

Vecmāmiņām vienmēr ir uzkodas savām mīļotajām mazmeitēm.

Cik pareizi un kādā vecumā sākt pilnu piemaksu

Tātad, no kāda vecuma, lai sniegtu pienu? No 9 mēnešiem jūs varat sākt barot tos bērnus, kuri ir mākslīgā barībā. Šis noteikums attiecas gan uz govs, gan kazas produktiem. Bērns var ēst ar pienu vārītus stabus. Tomēr ārsti uzstāj uz uzturvērtību līdz vienam gadam ar maisījumiem.

Lai panāktu lielāku drošību, pēc iespējas drīz nevirziet mazuļu maisījumus no drupatas izvēlnes.

No viena gada vecuma bērns, kas baro bērnu ar krūti, var saņemt pilnvērtīgu govju vai kazu produktu, bet atšķaidītā stāvoklī. Noderīga lIekārtai jābūt vārītai un atšķaidītai pirmajai barošanai ar attiecību 1: 3kur 3 ir ūdens daudzums. Iepazīstinām ar sākuma produktiem ar 1 tējkarotiKurā jābūt: 1 daļai piena un 3 daļām vārīta ūdens. Ja nav reakcijas, mēs palielinām devu. Pēc aptuveni 2,5 līdz 3 nedēļām bērna patērētā produkta daudzums ir aptuveni 100 mililitri. Piena tauki nedrīkst būt mazāki par 3, bet ne vairāk kā 4%, jo tie ir jāatšķaida. Pakāpeniski samaziniet ūdens klātbūtni šķidrumā līdz minimumam un pilnībā noņemiet to.

Zivis nav mazāk noderīgs, tomēr šis produkts ir jāievieš ļoti uzmanīgi, jo Tas ir spēcīgs alergēns. Kā iepazīstināt zivis prikormā, kas aprakstīta šeit.

Kur sākt

Papildu pārtikas produktu ieviešana ir labāk sākt ar kazu. Tam ir vairāk priekšrocību (tas palīdz cīnīties pret disbakteriozi un saaukstēšanos, palielina imunitāti (taurīna komponents). Zīdaiņu zīdaiņa zarnas ir vieglāk uzsūcas, jo tajā nav aglutīna, olbaltumvielas ir vieglākas, un taukskābju molekulas ir mazākas nekā govs, līdz ar to šāda pārtika ir vieglāk sagremota, ir iespējamas alerģiskas izpausmes, bet mazākā mērā nekā tad, ja tiek patērēts govs produkts, tomēr bērns var noraidīt šo veselīgo ēdienu tā nepatīkamās smakas dēļ. Toit, labāk pagaidīt kādu laiku, un mēģiniet vēlreiz vēlāk vai sajaukt ar jau pazīstamo pārtiku.

- Barsik un es pieprasu papildināt!

Pēc kazas jūs varat izmēģināt govs pienu. Ja bērna vecums jau ir sasniedzis divus gadus, tad var piedāvāt piena produktus ar zemu tauku saturu (1-2%) vai bez taukiem (ja bērns patērē lielus piena produktus). Šī vērtīgā produkta drupinājumu ikdienas patēriņa līmenis ideāli ir 0,5–0,7 litri dienā. Labāk ir nomainīt govs un kazas pienu.tāpēc, ka uzturvielu attiecība šajos divos produktos ir atšķirīga. Piemēram, govs produktā ir liels daudzums fosfora, nekā kazas piens nevar lepoties. Neierobežotā daudzumā dzeriet šo noderīgo šķidru bērnu var no trīs gadu vecuma.

Vārīšana nepieciešama

Parasti neapstrādāti piena produkti nav ieteicami bērniem. Fakts ir tāds, ka lieli un vidēji liellopi ir briesmīgas slimības, ko sauc par brucelozi. Šī slimība var izraisīt invaliditāti. Visbiežāk skar muguras smadzenes. Tikai tad, kad esat pārliecināts, ka dzīvnieks ir labs (tas var būt tikai tad, ja jūs rūpējāt par govīm vai kazām), vai jūs varat dot mazulim neapstrādātu pienu un pēc tam nelielos daudzumos.

Ieteicams patēriņam pēc vārīšanas!

Valsts slavenākais pediatrs saka

Dr Komarovskis nav atbalstītājs piena produktu agrīnai ievešanai bērnu uzturā, bet viņš nav dedzīgs pretinieks:

„Kad bērnam piens jāievada, tas ir katra vecāka personisks jautājums, bet es gribu teikt, ka mēs nevaram būt pilnīgi pārliecināti par mūsu produktiem, ja vien, protams, mēs paši nesekojam procesam, kas ir iespējams tikai tad, ja mēs pārvaldām savu mājsaimniecības dabisko ekonomiku. Manuprāt, augstas kvalitātes pielāgotam maisījumam ir daudz vairāk priekšrocību:

  • Kompozīcija ietver visus nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus zīdaiņiem,
  • Pati kompozīcija ir stabila, nemainīga,
  • Piena proteīnu apstrādā īpašā veidā, kas samazina alerģisku reakciju iespējamību,
  • Maisījuma gatavošana ir daudz vieglāka, ērtāka un ātrāka. "

Moms "par" un moms "pret"

„Vecākā meita 7,5 mēnešos sāka briesmīgu izsitumu - reakciju uz govs pienu. Tikai pēdas un plaukstas palika tīras. Pārējā āda - nepārtraukts sārtums. Viņi tika izglābti, pateicoties kazai. Līdz diviem gadiem viņš tikai redzēja. Pēc 5 gadiem, šķiet, ir aizaugusi, bet, jau izaugusi, tiešām nepatīk piens. Jaunākais vārīts un atšķaidīts piens iemērc sīkdatni. Vēl nav reakcijas. ”

“Mans dēls kopš dzimšanas ir barots ar pudelēm, tas tikai notika. Viņš jau sen ir pieradis pie maisījumiem, bet 1 gada un 3 mēnešu laikā viņam bija nepacietīgi noraidīt maisījumu. Es centos viņam dot bērnu pienu no veikala (speciālā sērija). Tātad ar lielām acīm un savvaļas prieku viņš dzēra visu glāzi un sāka pieprasīt vairāk. Viņš tagad ir 2 gadus vecs. Pienā, kā saka, dvēsele nepatīk! Nu, un kā pēc tam to nedod bērniem līdz trīs gadu vecumam? ”

„2 nedēļu laikā mēs būsim pusotru gadu. Līdz šim mēs ēdam Nutrilon maisījumu. Es centos dzert savu dēlu ar kazas pienu - es to nevēlos, es to nodevu govīm - viņa pagriežas prom un nospiež kausu. Tas mani neuztrauc. Es uzskatu, ka maisījums ir vairāk noderīgs, jo tur viss ir īpaši līdzsvarots. ”

“Šausmas! Kazas vai govs piens ir iespējams tikai pēc 2 gadiem! Tas neatceras krūts sastāvu! Tāpēc līdz 5-6 gadu vecumam bērni saņem gastrītu, pankreatītu, čūlas utt. Piens tika atšķaidīts un dots sen. Tad vienkārši nebija nekas cits. Kāpēc to tagad dot? Ir sauss, īpaši pielāgots maisījums! Es neko nedzirdu, bet domāju par to! ”

«Думаю всю эту гадость про молоко придумали производители смесей. Ведь их дорогущие порошки вряд ли кто-то будет брать, если есть настоящее молочко. Я сыну кашки варю на разбавленном коровьем молоке с 5 месяцев. С 8 — начала на цельном. Всё прекрасно у нас».

Ja jūsu bērnam ir gremošanas traucējumi, viņa cieš no aizcietējumiem, mēs iesakām sagatavot savu kompotu ar žāvētām plūmēm. Kā pagatavot kompotu, izlasiet šo rakstu.

Kādi ir govs piena „plusi” un “mīnusi”?

Govs piena galvenās atšķirības ir:

  • augsts olbaltumvielu saturs (caprein), ko ir grūti veidot un sagremot mūsu gremošanas sistēmas fermenti,
  • liels daudzums minerālu sāļu un pierādīts fakts ir spēcīga slodze uz bērna nierēm,
  • mazāk vitamīnu C un E,
  • mikroelementu (joda, cinka un vara un dzelzs) trūkums, t
  • nepietiekams ogļhidrātu daudzums
  • pilnīga aizsargājošo antivielu neesamība.

Saistībā ar šīm būtiskajām atšķirībām cilvēka krūts un govs pienā, pastāvīgi un bieži nepareizi lietojot šo produktu bērnam, var rasties dažādi patoloģiski stāvokļi.

Pirmais mīnuss ir daudz proteīnu un maz taukskābju un ogļhidrātu.

Visbiežāk zīdaiņiem rodas eksudatīva-katarāla diatēze vai pat atopisks dermatīts, kas pat tad, ja baro bērnu ar govs pienu, ilgstoši aptur bērnu un viņa vecākus.

Pastāvīgo bojājumu parādīšanās uz drupinājumu ādas ir saistīts ar to, ka šis produkts ir trīs reizes vairāk olbaltumvielu, un faktiski tas ir govs piena proteīns, kas visbiežāk izraisa alerģiskas reakcijas. Turklāt ir grūtāk sagremot, un nenobriedušās gremošanas sistēmas nevar tikt galā ar slodzi - sabrukumu un olbaltumvielu absorbciju zarnās, tiek izveidots liels daudzums toksisku kompleksu, kas kairina gremošanas trakta gļotādu un izraisa alerģiskas reakcijas un izkārnījumu traucējumus.

Turklāt govs pienā ir nepietiekams daudzums nepiesātināto taukskābju, kas ir nepieciešamas bērna ķermenim nervu šūnu pienācīgai nogatavināšanai un bērna smadzeņu attīstībai.

Ogļhidrātu trūkums ietekmē šūnu piesātinājumu ar glikozi, kas tiek ražota beta-laktozes izmantošanas procesā un enerģijas trūkums ķermeņa šūnām un audiem.

Otrais mīnuss - liels minerālu sāļu daudzums

Krūts piens satur ievērojami mazāk minerālu sāļu.

Tas ir īpaši bīstami smaga nenobrieduma, ekskrēcijas sistēmas orgānu funkcionālās darbības traucējumu gadījumā vai gadījumā, ja nav diagnosticēta iedzimta patoloģija.

Tāpēc, ieviešot govs pienu bērna ēdienkartē, var būt:

  • slimības izpausme un pasliktināšanās, tostarp organiskā nieru slimība, t
  • izmaiņas urīnceļu sistēmas nogatavināšanā, t
  • augsta sāls nogulšņu varbūtība nieru tubulās un dismetaboliska nefropātijas veidošanās.

Ievads bērna uzturā līdz pat govs piena gadam ir bīstams arī neiromātiskā diatēzes vai citu vielmaiņas traucējumu, kalcija, magnija, kālija, nātrija, hlora un fosfora sāļu pārpalikuma pazīmju klātbūtnē ar ģenētiskām komplikācijām urolitiāzi un podagru. .

Trešais mīnus - nepietiekams vitamīnu, dzelzs un aizsardzības antivielu daudzums

Būtisku vitamīnu trūkums arī nelabvēlīgi ietekmē visu to orgānu un sistēmu augšanu un nobriešanu, kurām tie ir būtiski (nervu, jutekļu orgāni, āda, endokrīnās sistēmas un imūnsistēma).
Dzelzs deficīts pārtikā ir īpaši bīstams bērniem, kuriem nav pietiekami daudz viņu pašu depo (priekšlaicīgi dzimušie bērni, bērni ar intrauterīnu hipotrofiju, zīdaiņi no dvīņiem) - tas noved pie smagas anēmijas rašanās. Varš un mangāns ir nepieciešami sarkano asins šūnu pareizai izbūvei - to trūkums padara tos par zemākiem sarkaniem ķermeņiem ar īsu dzīves laiku.

Visi šie komponenti ir nepieciešami, lai bērna ķermenis stabilizētu imūnsistēmu un īslaicīgi aizvietotu bērna ķermeņa aizsargfunkcijas nestabilā darba laikā ar savu imunitāti tās veidošanās posmā.

Ieguvumi no govs piena ieviešanas diētā tiek uzskatīta tikai tās pieejamība un zemākas izmaksas salīdzinājumā ar pielāgotajiem maisījumiem.

Mūsdienu medicīnā ir izstrādāts plašs pielāgotu piena maisījumu klāsts dažādiem vecuma bērniem, un nav nepieciešams ieviest govs pienu mazuļa diētā, īpaši, ja bērnam ir vismaz minimālas problēmas ar gremošanu, urīnceļu sistēmu, alerģijām vai diatēzi.

Tāpēc jāatceras, ka barošana ar krūti un tās unikālais sastāvs un pielāgošanās mazuļa gremošanai no dzimšanas ir saistīta ne tikai ar drupu barošanu.

Daudz svarīgāka ir neaizmirstamie intimitātes brīži ar jūsu bērnu, ciešo attiecību rašanās un nostiprināšanās un neatņemamu savstarpējās sapratnes saikne starp māti un bērnu.

Kādā vecumā zīdaiņiem var ievadīt govs pienu?

Līdz šim ir veikti daudzi pētījumi, lai noteiktu, kādā vecumā ir labāk ieviest govs pienu bērna uzturā.

Tajā pašā laikā mēs ar lielu pārliecību varam teikt, ka šo produktu nedrīkst lietot bērni līdz viena gada vecumam, pat ja tie ir papildu pārtikas produkti.

Bet, ja jūs joprojām nolemjat uzņemties risku un ievest govs pienu bērna diētā Ir svarīgi zināt, ka minimālais vecums tās lietošanai ir 9 mēneši.bet ir vēlams gaidīt līdz vienam gadam.

Daudzi pediatri definē govs pienu kā vēlu papildinošu ēdienu ēdienu no 10 līdz 11 mēnešiem.

Eksperti neiesaka, ka bērniem, kas ir jaunāki par trim gadiem, nekādā veidā nedrīkst ievietot govs pienu bērniem ar augstu risku.

Šajā augsta riska grupā ietilpst bērni:

  • ar alerģiskām reakcijām, t
  • ar pastāvīgiem gremošanas sistēmas funkcionāliem traucējumiem aizcietējums vai caureja, t
  • nieru un vielmaiņas traucējumu patoloģijā.

Labi zināms pediatrs un infekcijas slimības ārsts Komarovskis diezgan precīzi runāja par govs piena ieviešanu zīdaiņu uzturā: „Šajā jautājumā nav nekādas kategoriskas nē, bet Gudrāk ir barot bērnu ar kvalitatīvu pielāgotu piena formulu. Tomēr visi šie govs piena lietošanas aizliegumi ir tikai ieteikumi, kas balstīti uz veselo saprātu un vēlmi aizsargāt bērnu no iespējamām šīs produkta nepanesības izpausmēm. ”

Es piekrītu, ka jau vairākus gadsimtus, iespējams, tūkstošiem gadu, ja nav mātes piena, mātes baroja bērnus ar atšķaidītu govs pienu. Bet tajā pašā laikā ir nepieciešams atcerēties par bērnu veselības stāvokļa pakāpenisku pasliktināšanos - sarežģīto alerģisko reakciju pieaugumu, ievērojamu patoloģisko grūtniecību un dzemdību procentuālo pieaugumu, kā arī iedzimtu anomāliju vai daudzu bērnu ķermeņa sistēmu būtisku nenobriedumu. Tātad ir vērts riskēt.

Tāpēc vienmēr ir nepieciešams atcerēties, ka bērna pārvešanai uz jauktu mākslīgo barošanu ir nepieciešami svarīgi argumenti un vienmēr, pat ar minimālu iespēju saglabāt dabisko barošanu, tiek izmantoti visi laktācijas saglabāšanas faktori.

Kā audzēt govs pienu zīdaiņiem

Tomēr, ja jūs nolemjat pievienot mazuļa diētai govs pienu, tas tiek darīts saskaņā ar papildu barošanas noteikumiem:

  • sākt ar zemāko iespējamo devu - ½ tējkaroti atšķaidījumā 1: 2,
  • ir nepieciešama obligāta patoloģiskas reakcijas kontrole, t
  • šajā audzēšanā visbiežāk tiek izmantoti papildu pārtikas produkti, biežāk piena putras, pakāpeniski palielinot ēdienu skaitu nedēļas laikā,
  • tad, ja nav negatīvu reakciju, piena barība tiek pagatavota pienā atšķaidījumā 1: 1.

Ja bērnam ir pazīmes, kas liecina par individuālu nepanesību govs pienam, šis produkts ir jāiznīcina.

ārsts - pediatrs Sazonova Olga Ivanovna

Govs piena atšķirības no krūts

Govs piena sastāvs un kvalitāte nav līdzīga mātes pienam, jo ​​tajā nav imunoloģisku faktoru, kas atrodas mana mātes pienā. Kad minerālvielu un olbaltumvielu saturs tiek palielināts, un samazinās ogļhidrātu, vitamīnu un taukskābju daudzums, tas rada nopietnus traucējumus bērnu ķermenī. Govs pienu nevar ievadīt agri, jo ir iespējamas alerģijas zīdaiņiem. Produkts ir vērtīgs barības vielu avots augošam bērnam, bet pirmajā dzīves gadā nav vēlams to ievadīt diētā.

Salīdzināšanas tabula palīdzēs izprast govju un mātes piena sastāva līdzību un atšķirības:

Govs piena bojājumi

Neskatoties uz "oficiālo" vecumu, kad piena barība ir atļauta, pediatriem nav ieteicams dot šo produktu līdz 3 gadiem. Tad bērna kuņģa-zarnu trakta darbs ir pilnībā stabilizējies, un piens būs ieguvējs. Dažas mātes var lepoties, ka kopš sešu mēnešu vecuma bērns dzer savu govs pienu, bet tas ir saistīts ar organisma individuālajām īpašībām. Kad bērna govs piena diētā jāievada, atsakoties no krūts, var teikt tikai ārstu. Neatkarīga bērna uztura maiņa ir sarežģīta un bīstama.

  1. Salīdzinot ar mātēm, govs ir pārāk „smags” minerālu un olbaltumvielu pārpalikuma dēļ. Pirms gada bērna ķermenis nedarbojas selektīvi un nevar atšķirt nepieciešamos minerālus no pārpalikuma, tāpēc nieres izņem visu. Vērtīgs kalcijs iet kopā ar kaitīgu fosforu. Tas noved pie papildu stresa nierēm un rickets attīstību.
  2. Ja agrīnā vecumā, lai ieviestu papildu pārtikas produktus govs piena veidā vai pilnībā aizstātu tos ar mātes pienu, bērna kuņģa gļotāda nevar tikt galā ar jauno produktu. Tā rezultātā, iekšējā asiņošana, kas ir bīstama bērnam.
  3. Jūs varat izraisīt alerģiju, laktozes un piena olbaltumvielu neiecietību.
  4. Pirms jūs sniedzat "noderīgu" produktu jaundzimušajiem, jums jādomā par iespējamu anēmiju. Dzelzs deficīts govs pienā samazina hemoglobīna līmeni, un, ja atsakāties no zīdīšanas un nekavējoties nomaināt to ar govs pienu, anēmija radīs nopietnas slimības.
  5. Pastāv risks, ka tiks nodrošināta pilnīga dabiskās barošanas apspiešana, tāpēc mātes piena vietā nevar dot govs pienu.
  6. Kad māte nolemj nomainīt savu pienu ar govs pienu, viņai ir jāsagatavojas iespējamai bērna atpalicībai attīstībā un biežām slimībām. Govs nesatur svarīgus imūnglobulīnus, kuru krūts ir bagāts, tāpēc bērna ķermeņa aizsardzības reakcija būs zema.
  7. Mātes piens vienmēr ir svaigs un droši ēst, un govis saindēšanās apstākļos var izraisīt saindēšanos.

Kad un kāds piens ir labs

Ņemot vērā jautājumu, kādā vecumā pienu var ievest uzturā, jāņem vērā pediatra ieteikumi. Vadošie eksperti iesaka uzsākt bērna iepazīšanos ar šo produktu, sākot no 8-9,5 mēnešiem. Ideālā gadījumā tas būtu biezpiens, jo fermentētā piena versija ir vispiemērotākais asimilācijai.

Veikalā var iegādāties specializētus zīdaiņu produktus. Ražošanas procesā šādi kokteiļi tiek rūpīgi uzraudzīti un pilnībā līdzsvaroti. Dažas sugas ir bagātinātas ar uztura šķiedrām un vitamīniem, kas palīdz uzlabot gremošanu. Un neaizmirstiet iekļaut bērnu biezpiena uzturā, lai normalizētu zarnu mikrofloru.

Tomēr jūs nevarat iegādāties pienu ar dažādām piedevām un konservantu, garšu un bīstamu krāsu saturu. Izvēloties „pieaugušo” pienu, ir svarīgi iepazīties ar to, kā tas tika apstrādāts. Iespējas ietver:

  1. ultra-pasterizācija
  2. pasterizācija
  3. sterilizācija

Pēdējā variantā pienu apstrādā 100 ° C temperatūrā, tāpēc ir skaidrs, kāpēc tas vairs nav noderīgs. Pasterizācija nozīmē minimāli maigu ārstēšanas režīmu, bet glabāšanas laiks ir īss, jums jāpievērš uzmanība, pērkot to ražošanas dienā.

Izvēloties optimālo tauku saturu, ir iespējams uzturēties uz 2,5-3,2% produkta, jo vitamīni un kalcijs gandrīz pilnībā netiek absorbēts no pilnīgi vājpiena, un vairāk taukskābju izraisīs neiecietību un problēmas ar gremošanu.

Kas ir noderīgs?

  • Tā darbojas kā labvēlīgu proteīnu avots, no kura bērni saņem visas būtiskās aminoskābes.
  • Sniedz cilvēka ķermeņa kalcija un fosfora elementus, bez kuriem nav iespējams veidot zobus un spēcīgu skeletu.
  • Ietver daudz vitamīnu savienojumu, tostarp D vitamīnu, kas ir svarīgs bērniem.
  • Palīdz stiprināt imūnsistēmu.

Jāatzīmē, ka visas šīs noderīgās īpašības var iegūt tikai ar pareizu un savlaicīgu šāda produkta ievadīšanu bērnu uzturā.

No kāda vecuma?

Govs piens parādās zīdaiņu barošanas laikā 9 mēnešu vecumā kā piena putras sastāvdaļa. Bērns, kas baro ar maisījumu, var sākt gatavot šādu putru nedaudz agrāk - no 7-8 mēnešiem. Šajā gadījumā govs piena dienas deva nav lielāka par 100-150 ml.

Ja mēs runājam par krūts piena, krūts vai pielāgota maisījuma aizstāšanu, tad nav ieteicams to darīt līdz pat 1 gadam. Ja nav iespējams barot bērnu ar krūti, vislabākais bērnu aizstājējs pirmajā dzīves gadā ir piena formula. Lai gan tas ir izgatavots no govs piena, bet to pārstrādes procesā tiek iztīrīts, un sastāvs ir pēc iespējas tuvāks sieviešu sastāvam.

Bērni, kas vecāki par vienu gadu, govs pienu var lietot kā dzērienu nelielā daudzumā (līdz 200 ml).

Regulāri dodot bērnam katru dienu lielāku produktu, tas ir iespējams pēc 3 gadiem.

Atsevišķi atzīmējam, ka bērnam tiek piedāvāts produkts ar tauku saturu 2,5-3,2%. Ja māte ir ieinteresēta, kad bērnam sāks dot vājpienu, tad viņai jāapzinās, ka zema tauku satura produkts nav ieteicams līdz 2 gadu vecumam.

Kas ir kaitīgs

Govs piena kaitējums zīdaiņiem ir saistīts ar būtiskām atšķirībām no mātes.

Krūts piens ir ideāls ēdiens, kas jāievada jaundzimušajiem un jābaro visiem bērniem vismaz līdz 6 mēnešu vecumam. Govs dod viņam vairākus parametrus:

  • Tas satur pārāk daudz olbaltumvielu. Dažiem bērniem, lietojot šo produktu, nereti rodas alerģija pret olbaltumvielām.
  • Liels kazeīna daudzums sastāvā rada gremošanas traucējumus. Šī iemesla dēļ bērns var kļūt aizcietēts.
  • Satur daudz kalcija un fosfora nekā cilvēka piens. Un, ja kalcija pārpalikums bērnu zarnās nav absorbēts, jo šim procesam ir diezgan sarežģīts regulējums cilvēka organismā, tad lieko fosforu brīvi nokļūst asinīs. Tas palielina bērna nieru slodzi, kas cenšas noņemt nevajadzīgu fosforu. Tajā pašā laikā bērna ķermenis arī zaudē kalciju. Šādu procesu dēļ uzņemšana provocē mazuļu ritušu attīstību.
  • Tas satur arī pārāk daudz magnija, kālija, hlora un nātrija. Lai šos elementus izņemtu no bērna ķermeņa, drupinājumu izdalīšanas sistēma darbojas ar palielinātu slodzi. Viena no šīs situācijas sekām var būt dehidratācija.
  • Lai gan tauku saturs mātes pienā ir gandrīz tāds pats kā govs pienā, šo tauku kvalitāte ir atšķirīga. Taukskābes, kuras bērns baro bērnu ar krūti, ir labāk uzsūcas un pozitīvi ietekmē nervu un gremošanas sistēmu. Govs pienā esošie tauki ir piesātināti, tāpēc tie ir sagremojami. Šā iemesla dēļ bērni, kuru tauku saturs pārsniedz 4%, nav ieteicams bērniem pirmajos dzīves gados.
  • Gāzes saturs govs pienā ir daudz zemāks nekā krūts, un tā asimilācija ir sliktāka, jo govs piens, atšķirībā no mātes, nesatur laktoferīnu. Arī šis produkts satur maz joda, vara, cinka, askorbīnskābes un E vitamīna, un govs pienā vispār nav folskābes un taurīna.
  • Pārāk agri ievadot bērnu ēdienkarti, var sabojāt gremošanas trakta gļotādu, kas dažreiz var izraisīt pat iekšējo asiņošanu.
  • Ja tiek turpināts govs piens vienlaikus ar zīdīšanu, šāds produkts var nelabvēlīgi ietekmēt laktāciju. Bērns apmierinās savas vajadzības ar govs pienu, atsakoties no mātes, jo ir grūtāk iegūt pārtiku no krūts nekā dzerot no pudeles.
  • Neietver imunoglobulīnus, kas ir svarīgi imunitātes atbalstam. Aizvietojot šādu produktu ar zīdīšanu, mazuļa ķermeņa aizsargspējas var samazināties.

Dr Komarovskis

Populārs pediatrs ir pārliecināts, ka visu govs pienu nedrīkst lietot bērniem, kas jaunāki par vienu gadu. Viņš uzsver, ka šāda produkta agrīna ievešana zīdaiņa uztura vietā pielāgotā maisījuma vietā provocē raksītu attīstību un negatīvi ietekmē bērna zarnas.

Ja mātei nav iespēja zīdīt bērnu pēc 3 mēnešiem vai viņa vēlas pabeigt barošanu ar krūti 5-6 mēnešu vecumā, Komarovskis iesaka iegādāties un dot bērnam piemērotu maisījumu.

Piena iekļaušana bērnu uzturā pēc gada Komarovskas aicinājumiem ir pieņemama, bet vecumā no 1 līdz 3 gadiem slavenais ārsts iesaka ierobežot dzeramo daudzumu dienā divas glāzes. Viņš uzsver, ka tad, kad bērnam ir iespējams iegādāties speciālu pienu, kas ieteicams šai vecuma grupai, šāds produkts būs daudz vairāk vēlams nekā parastais govs piens.

Что касается коровьего молока в рационе трехлеток и детей постарше, Комаровский считает, что этот продукт после 3 лет дети могут употреблять без ограничений, если он им нравится и не вызывает аллергии.

Рекомендации от доктора Комаровского по введению в рацион ребенка коровьего, а также козьего молока слушайте в следующем видео.

Кипятить ли?

Bērnu pārtikai drošība ir ļoti svarīga, tāpēc vairumā gadījumu govs pienam, kas tiek piedāvāts zīdaiņiem, jāveic termiska apstrāde. Vārīšanās palīdz izvairīties no tādas nopietnas slimības kā bruceloze (govis to panes), kas ir liels apdraudējums bērna ķermenim.

Ja māte nav pārliecināta par kvalitāti, tā ir vārīta. Vārīts piens saglabā visas olbaltumvielas, ogļhidrātus, taukus un daudzas citas vielas. Tas var tikai nedaudz samazināt vitamīnu saturu, bet tas nav tik bīstami kā bīstamu infekciju infekcija. Neapstrādātā veidā ir atļauts to nodot bērniem tikai tad, ja tas saņemts no govs, ko tur jūsu ģimene vai tuvi draugi (esat pārliecināts par savu veselību).

Kā ieiet bērnu diētā?

Alerģijas riska dēļ paziņai jābūt uzmanīgai un pakāpeniskai, un katrai mātei jāzina, kā audzēt šo produktu, jo pirmo reizi pienam tiek dota atšķaidīta. Ja bērns ir 1 gadus vecs, jūs varat paņemt 1 daļu govs piena un apvienot to ar 3 daļām vārīta ūdens.

Pirmā daļa, kas tiek sniegta bērnam no rīta, ir 1 tējkarote. Ja reakcija netiek ievērota, devu var palielināt līdz 200 ml. Pēc tam sāciet samazināt ūdens daudzumu, līdz jūs to pilnībā noņemsiet, un jūs nesaņemsiet mazuļa pilnpienu. Parasti neatšķaidītu produktu sāk lietot no 3 gadu vecuma. Ieteicamais tilpums bērnam, kas vecāks par 3 gadiem, ir 500-700 ml dienā.

Kā izvēlēties bērnu

Ja vēlaties iegādāties pienu bērnam vecumā no 1 līdz 3 gadiem, labākais variants būtu produkts ar nosaukumu “bērniem”. Tas tiek ražots videi drošās zonās un tiek rūpīgāk uzraudzīts un pārdots arī uzticamākā iepakojumā.

Pērkot parasto pienu bērnam, kas ir vecāks par 3 gadiem, jums vajadzētu izvēlēties UHT vai sterilizētu produktu. Tas tiek rūpīgi apstrādāts, lai tajā nebūtu bīstamu baktēriju. Pērkot to uzmanīgi izlasiet informāciju uz iepakojuma, norādot tauku saturu un glabāšanas laiku.

Salīdzinot govs un kazas piena ieguvumus, skatiet programmu "Dzīvot veselīgi".

Skatiet videoklipu: Esoteric Agenda - Best Quality with Subtitles in 13 Languages (Jūlijs 2019).

Loading...