Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Vai ir iespējams barot bērnu ar barību: kebaba recepte barojošām mātēm

Sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, ir jāierobežo ēdienu izvēle. Daži pārtikas produkti rada alerģiju bērnam, citi traucē gremošanu. Šajā gadījumā mātes mātei nevajadzētu būt uzturvielu trūkumam. Viens no pretrunīgākajiem ēdieniem ir cūkgaļa. Vai zīdīšanas laikā ir iespējama cūkgaļa, pastāstīs raksts.

Diēta HB

Tiek uzskatīts, ka barošanai ar krūti ir jāizvairās no daudziem produktiem. Dažreiz, pēc draudzenes stāstiem, ka pēc piedzimšanas jums ir jāēd viens griķi, un krūts barošana ar cūkgaļu ir kontrindicēta, gaidošā mātes panika un atsakās barot bērnu ar krūti. Taču šāds atzinums nav pietiekams pamats. Mātes mātei jāievēro šādi noteikumi:

  1. Ierobežojiet diētu 1 mēnesi pēc piegādes. Bērns ir ļoti mazs, un nav skaidrs, vai viņš cieš no alerģiskām slimībām. Tādēļ jaundzimušo periodā priekšroka jādod hipoalerģiskiem produktiem.
  2. Jūs nevarat pieturēties pie svara zuduma diētām. Šāds uzturs negatīvi ietekmēs mātes un bērna veselību. Labvēlīgu vielu trūkums ietekmēs matu, nagu un ādas stāvokli.
  3. Pārtikas daudzumam vajadzētu nedaudz palielināties. Vienkārši pievienojiet vieglu vakara uzkodu.
  4. Pamatā tiek ņemts daudzveidīgs uzturs bez frillēm, pārtikai jābūt līdzsvarotai.
  5. Ieviešot jaunu produktu, ir nepieciešams uzraudzīt bērna reakciju. Ja ir apsārtums vai bērns ir nerātns, produktu kādu laiku atceliet.
  6. Pārtikas produktiem jābūt augstas kvalitātes un dabīgiem.

Atļautie produkti

Ja jaundzimušais dzer pienu, tad mātei ir jāiepazīstas ar produktiem, kas ir atļauti HB:

  • banāni un cepti zaļie āboli,
  • zaļi un dzelteni dārzeņi (brokoļi, ziedkāposti, cukini, kartupeļi),
  • gāzēti dzērieni, žāvēti augļu kompoti, sulas (ābolu, bumbieru, vīnogu),
  • Cepta gaļa, tvaicēta (truša, tītara, vistas, liellopu gaļa, zīdaiņu barošana ar zema tauku satura šķirnēm)
  • fermentēti piena produkti (kefīrs, ryazhenka, jogurts, siers, biezpiens),
  • liesas baltās zivis (polloks, putas, plekstes),
  • putra,
  • maize
  • eļļa (dārzeņi un krējums).

Pēc bērna piedzimšanas šiem pārtikas produktiem jābūt mātes uzturā. Pirmajā mēnesī ir labāk izvēlēties hipoalerģiskus komponentus. Putros dod priekšroku grieķu, rīsu un kukurūzas ražošanai, pakāpeniski pievienojot pārējo labību. Gaļa ir labāk izvēlēties trušu vai tītaru, pēc 2 nedēļām ietilpst liellopu gaļa, vistas un cūkgaļa.

Aizliegtie produkti

Dažus ēdienus nedrīkst lietot visā zīdīšanas periodā. Nav iekļauti pārtikas produkti, kas izraisa alerģisku reakciju vai gremošanas problēmas:

  • augļi, kas nav auguši (citrusaugļi un eksotiski augļi no citām valstīm), t
  • gāzētie un alkoholiskie dzērieni, ieskaitot alu,
  • tauku gaļas buljoni,
  • sēnes,
  • marinēti vai sālīti preparāti, t
  • konservēti pārtikas produkti, kas satur konservantus, t
  • taukaina, cepta gaļa, speķis, kūpināta gaļa,
  • desu desas
  • šokolāde, maizes izstrādājumi ar ilgu glabāšanas laiku, t
  • ātrās ēdināšanas
  • majonēze,
  • pikantās garšvielas, piedevas,
  • margarīns.

Daļēji atļautie produkti

Mātes mātei jāzina to produktu saraksts, kurus daļēji atļauts lietot HB:

  • 2-3 mēnešus pēc dzemdībām jūs varat ieslēgt neapstrādātus zaļus vai dzeltenus dārzeņus, zaļumus,
  • pēc 6 mēnešiem pēc papildu pārtikas produktu ieviešanas ir atļauta augstas kvalitātes kafijas pagatavošana,
  • pēc 6 mēnešiem piesardzīgi,
  • olu proteīnu ievada pēc 4 mēnešiem pēc bērna reakcijas, t
  • nelietojiet cukuru un sāli
  • maizes izstrādājumus nelielos daudzumos
  • mannas putraimi un makaroni 1-2 reizes nedēļā,
  • pievienot pilnpienu putrai vai tējai, nelietojiet to tīrā veidā,
  • zupa un borscht dārzeņu buljonā, lai ievadītu pēc 3 mēnešiem,
  • svaigu ābolu sulu pēc 1 mēneša.

Ja ievērojat atļauto un aizliegto pārtikas produktu sarakstus, mātes māte uzturēs bērnu veselīgu un varēs pilnībā ēst.

Cūkgaļas ieguvumi

Cūkgaļa ir bagāta ar proteīniem, kas ir pamats jaunu šūnu veidošanai un bērna augšanai. Sastāvā ir B grupas un holīna vitamīni. Pateicoties šīm sastāvdaļām, samazinās holesterīna līmenis asinīs, palielinās imunitāte, normalizējas nervu sistēmas darbs, palielinās vielmaiņa, ādas un gļotādu aizsardzība pret infekcijas invāziju.

Cūkgaļa satur vitamīnus A, D, E, neaizvietojamās aminoskābes un minerālvielas: dzelzi, kāliju, fosforu, magniju, nātriju. Olbaltumvielas uz 100 g cūkgaļas satur 24 g, tauki - 11 g, liesās cūkgaļas kaloriju saturs ir 160 kcal.

Ņemot vērā vitamīnu un minerālvielu saturu, cūkgaļa gūst labumu no ķermeņa:

  • palielinās darba spējas, būtiski palielinās enerģijas t
  • labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, palīdz mazināt nogurumu,
  • pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu, t
  • ļauj piepildīt piena trūkumu un palielināt laktāciju sievietēm zīdīšanas laikā,
  • stiprina kaulus,
  • stiprina imūnsistēmu.

Hurt cūkgaļa

Lai kaitētu mātei un bērnam, zīdīšanas laikā var cūkgaļa. Kāpēc jūs nevarat ēst šo gaļu lielos daudzumos:

  • pārmērīgs tauku cūkgaļas patēriņš izraisa aptaukošanos,
  • lipīdi, kas atrodas gaļā, izraisa artrozi un artrītu, t
  • var izraisīt alerģiju attīstību,
  • ar nepareizu gaļas termisko apstrādi pastāv inficēšanās risks ar t
  • pastāv viedoklis, ka cūkgaļa izraisa vēzi,
  • ēšanas taukainu gaļu rada papildu slogu aknām un žultspūšam,
  • gaļas ļaunprātīga izmantošana palielina holesterīna līmeni.

Veikalā pārdotā gaļa var saturēt piedevas, kas negatīvi ietekmēs mātes un bērna veselību. Tas ir īpaši kaitīgi cūkgaļas ēšanai ceptajā veidā.

Kā ēst cūkgaļu

Cūkgaļas barošana ar krūti nav kontrindicēta, bet produktam ir labvēlīgas un kaitīgas īpašības. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir jāpievērš uzmanība gaļas gatavošanas un ēšanas noteikumiem, lai gūtu labumu no produkta un mazinātu kaitīgo ietekmi.

3 mēnešus pēc dzemdībām sievietei jāievada barojoša sieviete. Šajā laikā bērns pielāgojas mātes uzturam. Kolikas periods beigsies, un, ieviešot jaunu produktu, reakcija vai tās trūkums būs daudz pamanāmāks.

Gaļa ir labāk cept, sautēt, gatavot. Ceptai gaļai jābūt pilnībā pamestai. Jūs varat ieiet cūkgaļas aknās, tajā ir maz tauku.

Izvēlēties cūkgaļu jābūt liesai. Tauku daudzumam jābūt mazākam par 10%. Vēlams, lai gaļa būtu atdzesēta, rozā. Piespiežot ar pirkstu, mīkstums ir jāatjauno.

Pirms gaļas ievešanas, jums ir jāuzvāra buljons un jāizmēģina. Ja bērnam nav reakcijas, varat izmēģināt gaļu. Pirmkārt, ēst ne vairāk kā 50 g. Pakāpeniski palieliniet daudzumu līdz normai 150 g.

Ja bērnam ir reakcija uz jaunu produktu, tad tas ir jāatceļ. Nākamreiz jūs varat mēģināt ievadīt ne agrāk kā mēnesi. Alerģijas neesamības gadījumā cūkgaļai jābūt izvēlnē 2 reizes nedēļā.

Zīdīšanas laikā jūs varat pagatavot daudz cūkgaļas, kamēr ēdiens ir veselīgs un nekaitīgs.

Larda un shish kebabs

Kebab - iecienīts cūkgaļas ēdiens, kas tradicionāli pagatavots pavasarī un vasarā. Ja mana māte to atdos, vai tu vari ēst kādu gabalu?

Cūkgaļas šašliks, kad baro bērnu ar krūti, ir nevēlams. Tauki un kancerogēni, kas atrodas gaļā uz oglēm, negatīvi ietekmēs bērna gremošanu, īpaši pirmajos 3 dzīves mēnešos. Mērces un marinēti ēdieni, kas tiek pasniegti ēdienam, var izraisīt saindēšanos.

Pārmērīgs tauku daudzums un augsts kaloriju daudzums izraisa aizcietējumus, zarnu kolikas bērniem. Marinādes no majonēzes, sīpola, ķiplokiem, kuros iemērc gaļu, zīdīšanas laikā ir kontrindicētas.

Pārgatavota gaļa izraisīs sāpes vēderā, nesagrauzdēta, izraisīs gremošanas traucējumus vai infekcijas slimību rašanos.

Ja māte pareizi izvēlas marinādi un cep ēd ēdienu kvalitatīvi, tad dažreiz var atļaut pāris cūkgaļas gabalus. Vislabāk ir ēst kebabus ar tvaicētiem dārzeņiem. Kā marinādei izmantojiet kefīru vai minerālūdeni, ir pieņemams neliels sāls un zaļumu daudzums. Gatavojot ēdienu gatavošanas procesā, jums ir jāuzrauga gatavība, vislabāk ir sagriezt gaļu mazos gabaliņos un cept uz stiepļu plaukta.

Labāk ir atteikties no sievietes, kas ir zīdīšanas krūts tauki. Papildu tauki nesniegs labumu bērnam un mātei. Bet, ja mamma patiešām vēlas sāļu tauku, tad pēc 6 mēnešiem jūs varat ēst nelielu gabalu. Kūpināts bekons ir stingri aizliegts.

Zīdīšanas receptes

Ierobežotā daudzumā zīdīšanas laikā varat ēst cūkgaļu. Receptes gatavošanai var būt atšķirīgas:

  1. Cepta cūkgaļa ar dārzeņiem. Cūkgaļa bez taukiem tiek ievietota lēnas plīts vai katliņā, un nedaudz ielej ūdeni pēc tam, kad gaļa ir tvaicēta, līdz tiek pagatavota puse vārītu, skvošs, ziedkāposti, burkāni, kartupeļi un sāls. Uzkarsējiet ar zemu siltumu, līdz vārīti.
  2. Cūkgaļas kotletes. Ja barojat bērnu ar krūti, rūpīgi atbrīvojiet to no taukiem un grieziet gaļas mašīnā. Pirkt malto gaļu nav vēlams. Pīrādziņiem var pievienot neapstrādātus rīvētus kartupeļus. Tādējādi trauks kļūs mazāk tauku.
  3. Zupa ar kartupeļiem. Zema tauku satura cūkgaļa ir vārīta, sagriezta gabalos. Milzīgi sakapātus kartupeļus, burkānus un sīpolus pievieno buljonam. Vārīti līdz piedāvājumu.

Bērna stāvokļa uzraudzība

Ieviešot jaunu produktu, nepieciešams pievērst uzmanību bērna stāvoklim. Īpaša uzmanība tiek pievērsta vispārējai labklājībai. Bērnam vajadzētu būt aktīvam, labi sūkāt, labi gulēt. Bērnam nevajadzētu sāpēt kuņģi. Bērns periodiski nelieto, barošanas laikā nav nervozs.

Veselam bērnam ir gluda āda bez sarkaniem plankumiem vai izsitumiem. Ja pēc jauna produkta ievadīšanas āda ir sausa, tad šis produkts īslaicīgi jāizslēdz no mātes uztura.

Bīstamība, ko rada kebaba izmantošana HB

  • Pārmērīgs tauku daudzums gaļā izraisa lieko svaru gan mamma, gan bērns. Īpaši bīstami ir kebaba izmantošana lieliem bērniem un sievietēm, kas ir pakļautas korpulencei,
  • Augsta kaloriju saturs negatīvi ietekmēs sieviešu un zīdaiņu labklājību. Cepta gaļa, īpaši cūkgaļa un jēra gaļa, izraisa palielinātu vēdera uzpūšanos, izkārnījumu traucējumus un smagu koliku bērnam, gremošanas traucējumus un aizcietējumus mātes pienā, t
  • Gatavojot kebabus, izmantojiet dažādas garšvielas un marinādes. Šis etiķis, majonēze, mērce un citi produkti, kas ir stingri aizliegti zīdīšanas laikā. Tie satur spēcīgākos alergēnus un negatīvi ietekmē gremošanas darbu,
  • Pārgatavoti vai nepietiekami vārīti sēnes negatīvi ietekmē sieviešu un bērnu veselību. Pārgatavota gaļa zīdaiņiem radīs smagas kolikas, izraisīs aizcietējumu gan mātei, gan mazulim. Un nepietiekami gabali satur bīstamus mikroorganismus, kas izraisa saindēšanos un traucējumus organismā, un dažreiz izraisa infekcijas slimību parādīšanos.

Kāda veida kebabs var barot mammu

Tomēr, ja izvēlaties pareizo gaļu un marinādi, pareizi pagatavotus kebabus, tad mātes māte dažreiz var ēst nelielu garšīgas ēdiena daļu. Lai pagatavotu ēdienus, izmantojiet liesās tauku šķirnes. Tas ir vistas un tītara, liellopu vai baltās zivis. Detalizētāk, kāda gaļa var barot mammu, lasiet saiti http://vskormi.ru/mama/miaso-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Skewers ir liels ar dārzeņiem, kas paātrina gremošanu un novērš kolikas. Tāpēc gaļas barošana ar krūti ir labāk ēst ar tvaicētiem dārzeņiem un svaigiem garšaugiem. Bez zīdīšanas riska un bērns var ēst cukini, ziedkāposti un brokoļus, pētersīļus un dilles ierobežotā daudzumā - tomātus un burkānus.

Marinādei zīdīšanas laikā nevar izmantot majonēzi, vīnu vai etiķi! Māsu mamma nekaitē kebabam, marinēta ar minerālūdeni, sīpoliem, nelielu daudzumu piparu un sāls. Turklāt, jūs varat izmantot dažus pilienus citronu sulas, ja bērns nav alerģisks pret citronu. Lielisks risinājums būs kefīra marināde. Skāba piena dzēriens padarīs gaļu maigu un patīkamu garšu.

Barbecue var barot māti ne agrāk kā 3-4 mēnešus pēc bērna piedzimšanas. Tomēr vēlams ievest ceptu gaļu diētā ne agrāk kā sešus mēnešus pēc laktācijas sākuma. Pirmo reizi izmēģiniet nelielu 50-60 gramu daudzumu. Ja bērnam ir negatīva reakcija, nākamo vienu vai divus mēnešus vairs netiks izmēģināts cepta gaļa. Ar labu veselību, daļu var palielināt līdz 100-150 gramiem. Nepārēdiet!

Kā pagatavot grila barojošām mātēm

Lai padarītu zemu tauku un garšīgu kebabu, ņemiet:

  • Vistas krūtiņa - 1 gab.
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Kefīrs - 0,5 glāzes,
  • Cukurs - 2 tējk.
  • Sāls un pipari pēc garšas.

Vistas gabaliņos sagriež kefīru, pievieno rīvētus sīpolus, cukuru un garšvielas. Atstājiet gaļu marinēt ledusskapī 10-12 stundas, tad gabaliņus var nēsāt cepšanai uz oglēm. Kefīra vietā jūs varat izmantot dzirkstošo ūdeni un vistas - marinētas liellopu gaļas vai tītara vietā.

Turklāt mājās ir kebabu gatavošanas nestandarta metode. Šāda gaļa būs nekaitīga un ļoti garšīga. Grieziet vistu vai liellopu gaļu, marinējiet ar citrona sulu un sīpoliem, pipariem un sāli, uzlieciet uz koka iesmiņiem. Ielieciet gabalus trīs litru burkā un ievietojiet aukstā krāsnī. Cepiet gaļu apmēram stundu pie 200 grādiem. Vēl garšīgākas un veselīgākas medmāsu receptes jūs atradīsiet šeit.

Noderīgs vai aizliegts produkts

Faktiski gaļa ir nepieciešams proteīna avots, kas nozīmē, ka ikvienam tas ir vajadzīgs, un, pirmkārt, jauna māte. Tāpēc, runājot par to, vai mātītei var dot shish kebabu, mums ir tendence atbildēt - tas ir iespējams. Ja kebabs ir vārīts pareizi, tas nesatur nekādas kaitīgas sastāvdaļas, kas nozīmē, ka to var droši lietot ne tikai mātes, bet arī bērni, kad viņi aug.

Kāpēc rodas jautājums?

Ārsti slimnīcā stingri iesaka nākamajai mammai ievērot stingru diētu. Nekas cepts, pikants, taukains, salds, bez garšas, krāsas, alergēni. Tāpēc mātes parasti atsakās no delikateses, jo tā ir grauzdēta gaļa. Bez tam, šaša kebabs ir ne tikai cepts, bet arī taukskābju ēdiens, tāpēc ir saprātīgāk to atteikt. Kopumā, ja paskatās no šī viedokļa, vai mammai, kas baro bērnu, ir iespēja grilēt, tad, protams, nav. Sievietēm vairākus mēnešus atturas no taukainām, ceptajām, garšvielām, un pēc ēšanas barbekjū viņi saņem veselu ķekaru aizliegtu bateriju. Nenovēršami stāvokļa pasliktināšanās, jo ķermenim ir grūti uzņemt šādu slodzi. Otrais punkts - šīs vielas ātri nonāk pienā un noteikti nebūs noderīgas bērnam. Zarnu darbības traucējumi un kolikas, alerģiskas reakcijas nav visas iespējamās bērna ķermeņa reakcijas. Tomēr, ja jūs nevarat, bet patiešām vēlaties, tad jūs varat. Un vai tā ir taisnība, vai mamma, kas baro bērnu ar krūti, ja tā ir pienācīgi vārīta?

Kādu gaļu labāk izvēlēties kebabiem

Grilēta gaļa ir cieta pārtika, bet tā ir veselīgāka nekā grilēta pannā, sviestā vai taukos. Ja mēs runājam par to, vai mammai ir iespējama cūkas kebaba, tad absolūti nav. Šis produkts veicina ātru ķermeņa masas pieaugumu, un tāpēc tas ir slikti piemērots jaunai mātei, kurai pēc dzimšanas ir jākļūst formai. Turklāt tauku un ceptu kombināciju bērns negūs labumu.

Liellopu gaļu mīl daudzi, tomēr šī delikatese ir jāatsakās. Šī gaļa ir bagāta ar ugunsizturīgiem taukiem, kas ir ļoti kaitīgi mazuļa maigajam ķermenim. Tāpēc īstais jēra kebabs ar garšvielām būtu jāatliek līdz labākiem laikiem. Daudzi cilvēki uzdod vēl vienu jautājumu, vai mamma ir barojoša. Atbilde ir pozitīva - vistas krūtiņa nesatur lielu tauku daudzumu un ir arī noderīgs proteīna avots. Noderīga gaļa ir teļa gaļa. Tomēr jums ir jāizvēlas tikai liesās daļas.

Nesen zivju kebabs ir kļuvis moderns. Ja izvēlaties ne lašu, bet vairāk liesas zivis, tad tas būs lieliska iespēja kebabiem. Maiga, aromātiska, veselīga gaļa ļaus jums piesātināt ķermeni ar būtiskām barības vielām, kā arī nekaitēs ķermenim. Dekorē pasniedz svaigus dārzeņus.

Marinādes gaļai

Kas padara parasto grauzdēto gaļu par lielisku, garšīgu kebabu? Protams, šis marināde. Un tas var būt visdaudzveidīgākais, un lielākoties tas ir atkarīgs no viņa izvēles, vai ir iespējams ēst barbekju māsu mātei. Что чаще всего используется для маринада? Правильно, уксус. Мясо, которое пропитано таким соусом, категорически противопоказано молодым мамам. Кетчуп и майонез из той же серии - огромное количество жиров, консервантов, а также аллергенов. Не рекомендуется использовать лимон или лимонную кислоту.Tas viegli nokļūst mātes pienā, kā rezultātā kolika ir ļoti iespējama bērnam.

Ko darīt, jūs jautājat? Neskatoties uz to, ka tas ir pazīstams marināžu komplekts, šī izvēle nav ierobežota. Lielisks marinādes pienam vai tā maisījumam ar sojas mērci. Visvairāk maigais būs kefīrs, tā maigais skābums atdos gaļas garšu, un gaļa kļūs tik maiga, kas ne vienmēr notiek pēc etiķa. Žāvētus garšaugus un sāli var pievienot nelielos daudzumos, jo mazāks tas ir, jo labāk.

Vārīšanas tehnoloģija

Pēc tam, kad mēs esam nolēmuši, vai mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir iespēja būt kebabam, mums ir jārunā par to, kā to pareizi sagatavot. Jums ir marinēta liesa gaļa, tagad vissvarīgākais. Ruddy garoza, protams, ir ļoti garšīga, bet tas ir visgrūtākais kuņģim. Tāpēc doties uz gaļas cepšanu tikai tad, kad ugunsgrēks jau ir izgājis, un tikai no ogļu paliek siltums. Ja cepat gaļu uz grila, tad sagrieziet to plānās sloksnēs un uz īsu laiku gatavojiet uz gandrīz izmirušām oglēm. Iespējams, tas šķiet neparasts un bez garšas - nedaudz sāļš, bez kebaba asuma no krūšu vai liesās zivis, bez kečupa un tradicionālās etiķa mērces. Tomēr jāatceras, ka tagad jūs esat atbildīgs ne tikai par savu veselību, bet arī par bērna veselību, ar kuru jūs esat cieši saistīts.

Recepšu kebabs mātēm, kas baro bērnu ar krūti

Jums būs nepieciešams plastmasas maisiņš, vistas krūtiņa, apelsīnu sula, šalotes. Sasmalciniet krūtiņu un salociet to maisiņā, samitriniet ar apelsīnu sulu, pievienojiet sīpolus un atdzesējiet divas stundas. Tagad jūs varat uzsildīt brizier, un, tā kā tas nav ātrs risinājums, jūs varat sākt kebabus. Paņemiet iesmu un auklu pārmaiņus gaļas gabaliņus, konservētus ananāsus un papriku. Izrādās ļoti garšīgs un skaists. Ja jums nav iespēju doties uz kebabiem, bet patiešām vēlaties, pagatavojiet to krāsnī. Lai to izdarītu, piestipriniet gaļu uz koka iesmiņiem un cepiet uz grila. Lai pievienotu miziņu, novietojiet cepeškrāsni uz cepeškrāsns apakšdaļas vai piliniet uz šķidrām dūmām. Tātad jūs varat iepriecināt sevi un savus draugus ar kebabiem jebkurā gadalaikā, jebkurā laikā.

Apkoposim

Jauna māte nevar ierobežot sev garšas izvēli, jo jebkuru ēdienu var pagatavot dažādos veidos. Ja mēs runājam par kebabiem, tad tas var būt pikants, taukains un kaitīgs, vai uzturs un gaisma. Piemēram, kebabs no asariem, pagatavots ar melnajiem pipariem. Kopumā jāvadās pēc jūsu stāvokļa un bērna ķermeņa. Jebkura garšviela, kas ir nekaitīgākā, var būt problēma noteiktai bērnu kategorijai. Tajā pašā laikā citas mātes kopā ar saviem bērniem var baudīt šādu ēdienu bez problēmām.

Kāds ir iemesls jaunajām mātēm?

Galvenais iemesls, kāpēc daudzas mātes atteicās no krūmiem zīdīšanas laikā, ir tas, ka, barojot bērnu ar krūti, māmiņām ir jāpārtrauc ceptas maltītes. Turklāt aizliegums tiek piemērots pārmērīgi taukiem pārtikas produktiem. Tā kā tradicionālajai klasiskajai bārbekjū kvalitātei ir gan kvalitāte, ne visas mātes riskē ēst šādu delikatesi.

Svarīgs ir arī fakts, ka zīdīšanas periodā lielākā daļa sieviešu ievēro diētu, un tāpēc neēd taukus un ceptu pārtiku. Ēdot kebabu pēc ilgstošas ​​atturēšanās no šādiem ēdieniem var kaitēt ķermenim, jo ​​tas viņam kļūs par īstu satricinājumu. Turklāt jāpievērš uzmanība dažādām garšvielām, karstām garšvielām un mērcēm. To izmantošana, pat ja tā nav pārāk liela, var izraisīt arī nevēlamas ķermeņa reakcijas.

Protams, tiklīdz mamma ēd kebabu ar pikantām un sāļām piedevām, visi šie komponenti nonāks mātes pienā. Neapstrādāts bērna ķermenis var negatīvi reaģēt uz jaunu ēdienu. Ir svarīgi atcerēties, ka pirmajā dzīves gadā bērna gremošanas sistēma aug tikai spēcīgāk un pieradīs pie apkārtējiem apstākļiem, tāpēc piens pēc shashlyk var izraisīt zarnu darbības traucējumus, kolikas, alerģiskas reakcijas un citas nepatīkamas izpausmes.

Kādu gaļu, lai izvēlētos kishabu?

Tā ir pareizā gaļas izvēle, kas ļauj jaunai mātei ēst garšīgu kebabu, nekaitējot bērna un viņas ķermeņa veselībai. Apsveriet sīkāk visus gaļas veidus:

  1. Cūkgaļa Šī grila iespēja, barojot bērnu, ir nevēlama lietošana. Cūkgaļa pati par sevi ir ļoti taukaina. Tauku un ceptu kombināciju var negatīvi ietekmēt ne tikai bērns, bet arī māte, jo šāds ēdiens palielina svaru.
  2. Jērs. Šī iespēja arī kļūst nevēlama, barojot bērnu ar krūti. Jērs ir gaļa ar augstu tauku un taukskābju saturu, tāpēc tas ir noteikti jāatsakās.
  3. Vistas krūtiņa Šī gaļa ir vispiemērotākā jaunajām māmiņām. Vistas gaļa, jo īpaši krūšu kaula, nesatur daudz tauku, tāpēc šādu gaļu bieži patērē uztura periodā.
  4. Liellopu gaļa Šī iespēja var būt ļoti noderīga, tomēr ir vērts izvēlēties liesu liellopu gaļu.
  5. Baltās liesās zivis. Zivju gaļu bieži izmanto arī kebaba gatavošanai. Šī iespēja ir ideāla zīdīšanas laikā, jo zivis ir uztura produkts, kas ir bagāts ar barības vielām. Jūs varat izmantot karpas, mencas un navaga.

Kāda veida garšvielas var izmantot kebaba izgatavošanai?

Gatavojot kebabus, bieži izmanto dažādas marinādes, garšvielas un garšvielas. Īpaša uzmanība jāpievērš marinādēm:

  1. Etiķis Marinādei un vārīšanas kebabiem šis produkts tiek izmantots ļoti bieži. Tomēr zīdīšanas laikā etiķa lietošana ir stingri aizliegta.
  2. Citronskābe. Jebkura skābe, kas nonāk mātes ķermenī, automātiski izrādās piens, un tāpēc drīz sasniegs bērnu. Palielināts skābums var izraisīt bērnus kolikas, tādēļ piesardzīgi jāievēro piesardzība, lietojot citronskābi.
  3. Majonēze. No šī produkta ir arī labāk atteikties no tiem laikiem, kad pārtraucat barošanu ar krūti, jo tas ir bagāts ar taukiem, un pat noderīgu produktu nevar saukt.
  4. Attiecībā uz garšvielām, ko var izmantot gaļas marinēšanas procesā, jānorāda šādas piedevas:
  5. Kefīrs. Šis produkts reti tiek izmantots marinādei, tomēr ir vērts atzīmēt, ka tas spēj padarīt gaļu ļoti mīkstu un mīkstu, kas ne vienmēr ir citu marināžu spēks.
  6. Sāls Nelietojiet ļaunprātīgi sāli, labāk ir pievienot nelielu daudzumu.
  7. Žāvēti pipari. Ar to jūs varat dot pazīstamu kebaba garšu.

Piedāvā ēdienu gatavošanu mātes kebabiem

Pēc tam, kad ir atlasītas sastāvdaļas, jūs varat sākt saprast dažus no noderīgiem kebabiem.

Ja nav daudz garšvielu un marinādes, gaļa var šķist pilnīgi bez garšas. Lai izvairītos no šīs ietekmes, gaļu sagriež plānās kārtās un pēc tam ievietojiet īpašā grila traukā. Vārīšanas procesā rūpīgi jāuzrauga gaļa, lai tā nedegtu, jo šādi plāni slāņi tiek sagatavoti ļoti ātri. Lai netiktu sabojātas gaļas, vislabāk gatavot šādas plānas plāksnes uz praktiski izmirušām oglēm. Tas pats attiecas uz zivīm.

Ja jūs joprojām nolemjat gaļu sagriezt lielākos gabalos, tradicionālajā versijā, tad jums ir jāizmanto cepšanai paredzētā ieleja, jo būs daudz ērtāk pagriezt gaļu. Ja gaļa joprojām ir daļēji sadedzināta, ir nepieciešams sagriezt sadegušos gabalus, jo tie būs ļoti garš un grūti sagremojams organismā, radot diskomfortu mātei un bērnam.

Produkti labākai gaļas sagremošanai

Lai nodrošinātu, ka cepta gaļa nerada diskomfortu jaunajai mātei, labāk ir ēst kebabus kopā ar produktiem, kas uzlabo gremošanu. Tie ietver galvenokārt dārzeņus un to izejvielas. Tas jāpievieno kebaba gurķiem, tomātiem, kāpostiem un salātiem.

Ja jūs vēlaties ēst kartupeļus ar kebabu, labāk vārīt to vai cepiet to tieši oglēs. Ēst cepti kartupeļi ar ceptu gaļu ir ļoti nevēlami.

Ēdieni ar kebabu

Daudz gaļu ēd tikai kopā ar maizi. Šajā gadījumā jaunām mātēm ir labāka melnā maize vai produkti, kas sagatavoti, neizmantojot sāli. Ja izvēlaties kebaba sānu ēdienu, tad, protams, ir labāk izvēlēties vieglākas iespējas. Makaroni jāiznīcina, jo miltu produkti kopā ar ceptu gaļu var izraisīt diskomfortu organismā. Griķi ir labākais labībai, īpaši, ja kebabs ir gatavots no vistas vai liesās liellopu gaļas.

Labākais risinājums kebabu dekorēšanai ir dārzeņi, un jūs varat tos izmantot dažādos veidos: vārīti, tvaicēti, sautēti, neapstrādāti un pat biezeni. Jūs varat pagatavot vieglus dārzeņu salātus.

Lietošanas draudi

Ja māte joprojām nolēma iztikt un ēst kebabu, atcerieties šādas negatīvas sekas:

  1. Izskats liekais svars, jo gaļa satur lielu tauku daudzumu. Tas īpaši attiecas uz sievietēm, kas ir pakļautas korpulencei un zīdaiņiem ar lieko svaru.
  2. Gremošanas traucējumi. Jūsu mazulim var būt izkārnījumu problēmas, paaugstināta gāzes veidošanās un kolikas. Sieviete var izraisīt aizcietējumus un diskomfortu kuņģī.
  3. Alerģisku reakciju rašanās. Marinādes ražošanā tiek izmantoti produkti, kas ir stingri aizliegti lietošanai mātēm. Tas var būt etiķis, majonēze, karstas garšvielas un garšvielas. Ēdot gaļu, kas ir piesūcināta ar šīm garšvielām, jūs varat iegūt spēcīgākās alerģijas vai gremošanas traucējumus ne tikai mātei, bet arī bērnam.
  4. Infekcija ar infekcijas slimībām. Ļoti bieži gaļa, kas pagatavota uz uguns, ir nepietiekama. Ja, uzspiežot uz gabala, parādās asinis vai šķidrums, tad produkts ir pusgatavots un ir bīstams mātei un bērnam, šajā gadījumā palielinās saindēšanās vai kaitīgu mikroorganismu uzņemšanas risks. Bet pārgatavota gaļa var izraisīt arī tādus traucējumus gremošanas trakta darbībā kā aizcietējums, sāpes vēderā un smaguma sajūta.

Pareiza kebaba izmantošana

Ja barošana ar krūti vēl vēlas ēst cūkgaļu, jūs varat ēst nelielu daļu no šī ēdiena, ievērojot galvenie vārīšanas noteikumi Tā ir sievietei, kas baro bērnu ar krūti.

  1. Izvēlieties liesās gaļas gabalus. Vislabāk, ja tas ir tītars, vistas, liesa teļa gaļa, trušu gaļa vai baltās zivis.
  2. Pasniedziet pēc iespējas vairāk dārzeņu, tad paātrinās gremošana un izvairīsies no kolikas. Jūs nevarat apvienot gaļas kebabus ar ceptiem kartupeļiem vai salātiem, kas pagatavoti ar majonēzi.
  3. Ēd tikai gaļu ar tvaicētiem dārzeņiem un svaigiem dillēm un pētersīļiem. Ierobežojiet tomātu un burkānu lietošanu. Nomainiet baltmaizi ar pita maizi, pilnībā izslēdziet melno maizi, jo tas izraisa pietūkumu. Saskaņā ar stingru alkoholisko dzērienu aizliegumu.
  4. Marinādi pagatavojiet no sīpola, minerālūdens, kefīra vai citrona (ja neesat alerģija pret citrusaugļiem), nelielu daudzumu sāls un piparu. Izvairieties pievienot majonēzi, etiķi un vīnu. Gataviem marinādēm, kuras uz plauktiem tiek piedāvātas lielā sortimentā, ir stingri aizliegts lietot. Visu veidu ķīmiskās piedevas var izraisīt alerģisku reakciju pat vienkāršā personā.
  5. Jūs varat ieslēgt kebabu savā ēdienkartē, ja barojat bērnu ar krūti tikai tad, ja Jūsu bērnam ir 3 - 4 mēnešu vecums un labāk - 6 mēnešus.
  6. Uzsāciet uzņemšanu ar nelielu daļu, kas nepārsniedz 60 gramus. Skatieties bērnu. Ja reakcija netiek novērota, devu var palielināt līdz 150 gramiem.

Atcerieties, ka taukainā gaļa, kas nonāk mātes pienā, bērnam var izraisīt stipru kolikas un kuņģa darbības traucējumus. Tāpēc vislabāk ir tvaicēt, vārīt vai sautēt. Un no marinādēm, mērcēm, karstām garšvielām, kas ļauj atteikties no visa zīdīšanas laika. daži melni malti pipari, Ja jūs un bērns jūtas lieliski, tad šo garšvielu var droši lietot. Vismazākā diskomforta dēļ jums ir jāatsakās no garšvielām.

Recepte kebaba gatavošanai zīdīšanas laikā

Ja zīdīšanas laikā nolemjat ēst barbekju, mēģiniet to gatavot šādā vienkāršā veidā.

1 recepte. Jums būs nepieciešams:

  1. Baltā vistas gaļa - 300 gr.
  2. Sīpoli - 2 gab.
  3. Kefīrs - 500 ml.
  4. Granulēts cukurs - 20 gr.
  5. Sāls un pipari pēc garšas.

Gaļu sagriež mazās porcijās. Rīvējiet sīpolus uz rupja rīve, pievienojiet to gaļai. Ielej kefīru, sāli, pievienojot cukuru un piparus. Visu labi samaisa un ievieto vēsā vietā 8 vai 9 stundas. Marinēta gaļa apcep uz oglēm, kad uguns ir gandrīz dzēsta. Vēlams, ka vistas var aizstāt ar tītaru vai jaunu teļa gaļu. Kefīrs - minerālūdens vai svaigs citrona sula.

Vēl viens drošs veids, kā gatavot kebabus, baro bērnu ar krūti.

2 recepte. Marinējiet gaļas gabalus tāpat kā iepriekšējā receptē, tad ielieciet uz vārītiem skewers un ievietojiet tos 3 litru burkā. Ielieciet to neuzkarsētā krāsnī, iestatiet temperatūru līdz 180-200 grādiem un ieslēdziet plīti. Vārīšanas laiks - 50-60 minūtes.

3 recepte. Sagrieziet vistas krūtiņu plānās kārtās, sagrieziet sīpolus uz pusgredzeniem, izspiediet apelsīnu sulu. Visas sastāvdaļas ievietojiet plastmasas maisiņā un labi sakrata. Ielieciet aukstā vietā 3 stundas. Pēc tam uzlieciet gabalus uz iesma, nomainot gaļu ar ananāsu un saldo papriku krūzēm. Šis ēdiens izrādās skaists un garšīgs. Vai tas ir nekaitīgi gatavot šādu gaļu cepeškrāsnī? Nekādā gadījumā šāds kebabs būs vēl garšīgāks, ja pievienosiet šķidruma dūmu pilienu vai apakšā pievienojat kādu koka gabalu, lai pievienotu aromātu. Šo recepti var sagatavot jebkuros laika apstākļos, pat ja lietus vai sniega ārā.

Bet visnoderīgākais HB un delicious tiek uzskatīts dārzeņu šašliks. Lai to izdarītu, jūs varat marinēt dārzeņus un cept uz uguns. Izmantojiet minerālūdeni vai kefīru kā mērci.

Tātad, uz jautājumu, vai kebabs zīdīšanas laikā, mēs atbildam pozitīvi. Galu galā, māsu sievietei ir ļoti svarīgi saņemt pozitīvas emocijas. Un pārējā daļa svaigā gaisā ar pienācīgi sagatavotu gaļas ēdienu un garšīgu sānu ēdienu labvēlīgi ietekmē ne tikai sievietes ar HB, bet arī bērnu. Tāpēc, ja jums ir iespēja izkļūt dabā, neaizliedziet sev prieku!

Cūkgaļas mātes ieguvumi ar HB

Neapšaubāmi cūkgaļa ir vieta mātes mātes izvēlnē. Tikai ir vērts atcerēties, ka gaļai jābūt labi pagatavotai (nedrīkst pieļaut asinis un ichor).

Ideāla iespēja izmantot cūkgaļu, sautētu vai vārītu. Un arī tai jābūt pēc iespējas tīrākai no taukiem, taukiem un filmām, jo ​​tajos nav nekas noderīgs.

Cūkgaļas ievadīšana pirmajā mēnesī pēc dzimšanas nav vēlamaTas ir diezgan smags gaļas veids, kuru ir grūti sagremot.

Kādu mēnesi iekļaut diētā?

Cūkgaļa jāiekļauj mātes piena barībā no 3. mēneša pēc dzimšanas (no 9-10 nedēļām). Pirms tam ir labāk izvēlēties vieglākus gaļas veidus (teļa gaļu, tītaru un trušu). Nav nepieciešams ielādēt ar smagu ēdienu bērna vēl vāju gremošanas sistēmu, tas ir pilns ar kolikas un problēmas ar kuņģa-zarnu traktu.

Kā vislabāk to izmantot?

Labākie ēdieni no cūkgaļas būs cepta karbonāde un gaļas kotletes, ceptas steikas, kā arī labi vārīti gulaši. Neatbalstieties uz ceptiem pīrādziņiem un ceptu gaļu, jo cepšanas procesā veidojas trans-tauki, kas aizsprosto asinsvadus un kavē aizkuņģa dziedzeri.

Produktu vitamīni

Cūkgaļa satur lielu daudzumu B vitamīnu, kas palīdz stiprināt matus, nagus un normalizē ādas krāsu.

Cūkgaļa ir daudz priekšrocību:

  1. uzlabo sirds un asinsvadu funkciju
  2. piedalās muskuļu un skeleta sistēmas normālā attīstībā, t
  3. atjauno enerģijas bilanci
  4. uzlabo garastāvokli un ietaupa no depresijas
  5. normalizē hormonālo līdzsvaru,
  6. paaugstina hemoglobīna līmeni un novērš anēmijas rašanos;
  7. novērš reiboni un galvassāpes.

Vai ir iespējams dot bērnam?

Jā, cūkgaļa ir viens no svarīgākajiem produktiem bērnu ēdienkartē. Bērnam pakāpeniski jāiepazīstas ar visiem produktiem, jo ​​tikai šādā veidā viņa gremošanas sistēma pieradīs pie dažādu tekstūru apstrādes.

Sākotnējai lurei jābūt ar 1 tējk. Biezeni, ja 24 stundu laikā nav negatīvas reakcijas (gremošanas traucējumi, vēdera uzpūšanās un garastāvoklis) - jūs varat pakāpeniski palielināt gaļas devu katru dienu ar 1 karoti.

Kādā veidā?

Bērniem no viena gada līdz pusotram gadam labāk izmantot gatavus kartupeļus, jo vēl nekas nav piemērots košļājamai prasmei, un bērnam būs grūti tikt galā ar maltās gaļas gabaliņiem. No burkas gaļu var sajaukt ar jebkuru pazīstamu dārzeņu biezeni, tāpēc garša būs zīdaiņiem pazīstamāka un saprotamāka.

Pēc pusotra gada jūs varat piedāvāt savu bērnu:

  • мясные запеканки (из фарша и макарон),
  • суфле и пудинги,
  • тефтели,
  • котлеты,
  • фрикадельки (все готовится на пару, либо в духовке).

К этим блюдам стоит подать какую-нибудь подливку из тушеных овощей, например лука, томата и моркови.

В питании детей до трех лет вообще не должно быть жареных блюд.

Cūkgaļas pozitīvās īpašības bērna ķermenī satur šādus mikroelementus:

  1. B vitamīni (tiamīns, riboflavīns un pantotēnskābe) palīdz novērst anēmiju un uzlabo imunitāti,
  2. magnija (pastiprina sirds un asinsvadu sistēmu), t
  3. kālija (aktivizē intelektuālo darbību),
  4. kalcija (palīdz stiprināt kaulu skeletu), t
  5. varš (veicina dzelzs uzsūkšanos un nodrošina balto asinsķermenīšu sintēzi), t
  6. dzelzs (iesaistīts asins veidošanā).

Kas ir bīstams sievietēm un bērniem?

Tāpat kā jebkurš cits produkts, cūkgaļas ostās ir vairākas briesmas:

  • augsts tauku saturs (veicina nekontrolētu svara pieaugumu), t
  • ievērojami paaugstināts holesterīna līmenis (asinsvadu bloķēšanas risks), t
  • šāda veida gaļa ir slikti sagremota un grūti apstrādājama (var izraisīt aizcietējumus vai, otrādi, caureju), t
  • negatīva ietekme uz nieru un aknu darbu (pateicoties augstajam histamīna saturam).

Cūkgaļas satura dēļ nav iespējams ļaunprātīgi ļaunprātīgi izmantot ogas, kas rada negatīvas sekas gremošanas sistēmas darbā un sliktu veselību kopumā.

Kā izvēlēties un ko pievērst?

Cūkgaļa ir jāizvēlas ar īpašām skrupulozēm. Tam jābūt rozā, sausam, bez smaržas un krāsu pārplūdei. Jo vecāks dzīvnieks, jo tumšāka ir tā krāsa. Pērkot gaļu vakuumā, tas nedrīkst būt šķidrs.

Cūkgaļas baltie tauki, nekādā gadījumā nav dzelteni - tas ir pazīme par pasliktinātu produktu. Gaļai, pieskaroties tai ar pirkstu, ir pienākums neatstāt jebkādas līstes.labs pavasaris.

Ieteikumi lietošanai laktācijas laikā

Iepazīstināšana ar cūkgaļu jāsāk ne agrāk kā 2 mēnešus pēc dzimšanas dienas (ja bērnam nav negatīvu izpausmju), pretējā gadījumā šis process būtu jāatliek uz vairākām nedēļām. Tauku saturs, pērkot cūkgaļu laktējošai sievietei, nedrīkst pārsniegt 10% no kopējās gabala masas.

Kad bērns ir 2 mēnešus vecs, varat izmēģināt nelielu vāra liesas cūkgaļas gabaliņu. Ēd to vajadzētu būt no rīta. Ir nepieciešams novērot bērna reakciju visas dienas garumā. Nevienai blakusparādībai un netipiskai uzvedībai nav jānorāda. Ja viss ir kārtībā, tad nākamajā reizē cūkgaļas gabals sver 50 g.

Dienas un nedēļas likme

Ja māte baro bērnu ar krūti, dienā uzklāj ne vairāk kā 100 g gaļas (Cūkgaļa nav izņēmums), tomēr to nedrīkst ēst ne vairāk kā vienu reizi nedēļā, tāpēc nedēļas norma ir 100 g, bet nevajadzētu domāt, ka tā ir visa gaļa, ko var ēst nedēļas laikā. Katru dienu mammai ir jānovērtē dažādas gaļas gabals, tā var būt trusis, liellopu gaļa, tītara un vistas gaļa.

Secinājums

Gaļa ir būtisks produkts mūsdienu barojošas sievietes uzturā. Jums nevajadzētu ierobežot sevi un ēst to pašu. Visu veidu gaļu var un vajadzētu ēst, tikai tos ieved diētā pārmaiņus un savlaicīgi. Cūkgaļa ir barojošs un veselīgs produkts, kas bagāts ar olbaltumvielām un olbaltumvielām un ir nepieciešams zīdaiņu pilnīgai augšanai un attīstībai.

Cūkgaļas ieguvumi

Cūkgaļa ir garšīgs un vērtīgs produkts. Tas ir B grupas vitamīnu avots, kā arī mikroelementi, jo īpaši cinks un dzelzs. Vēl viena cūkgaļas priekšrocība ir proteīns, kas ir liels daudzums. 100 grami produkta (atkarībā no kategorijas) satur 11,5 līdz 19 g proteīna, kas ir pat vairāk nekā liellopu gaļa un mājputnu gaļa. Īpaši noderīga ir cūkgaļas fileja, no kuras atdalās tauki un pēc tam vārīti cepeškrāsnī.

Kāpēc, attiecībā uz visām šīm īpašībām, cūkgaļas kebabs nav ieteicams zīdīt? Pirmkārt, ļoti augstā tauku satura dēļ (no 17,5 līdz 49,3 g tauku uz 100 g produkta). Un, otrkārt, nav iespējams ēst slikti grauzdētu cūkgaļu, jo to var inficēt ar bīstamu helmintu olām (cūkgaļas un vēršu lente, trichinella). Nepieciešams izvēlēties augstas kvalitātes gaļu no jauniem dzīvniekiem, kuru mīkstums ir blāvs un blīvs. Tam vajadzētu būt plānām taukainām svītrām, un augšējam tauku slānim jābūt baltam un stingram.

Cūkgaļa

Kāpēc cūkgaļas kebabs nav ieteicams māmiņām ar krūti? Cūkgaļa ir spēcīgs alergēns. Tā satur olbaltumvielas, kas var kairināt imūnsistēmu, tāpēc tās nevar būt mātes ar krūti un alerģijas.

Turklāt cūkgaļas cepta gaļa rada paaugstinātu slodzi uz aknām, tāpēc ārsti to uzskata par nevēlamu produktu mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Neēdiet grila cūkgaļu ar hiperacīdu gastrītu un nieru slimību.

Barošanas laikā bērnam nonāk bērna tauki ar pienu, un viņam var rasties sāpes vēderā. Arī tauku pārpalikums noved pie liekā svara iegūšanas ne tikai mātei, bet arī bērnam.

Mīnusi cūkgaļas kebabi:

  • Vārīšanas metode

Kāpēc šī termiskās apstrādes metode nav pietiekama? Gatavojot uz grila, gaļa tiek cepta galvenokārt ārpusē, un temperatūra iekšpusē gabals nedrīkst sasniegt 71-75 grādus, kas ir nepieciešams, lai iznīcinātu ķiršu kāpurus. Tāpēc, ēdot ēdienu, jūs varat inficēties ar tārpiem un vienlaikus apdraudēt bērnu. Trauku pagatavošana bārbekjū ar slēgtām sienām ļauj radīt optimālus apstākļus vienādas gaļas cepšanai struktūrā, bet nav pārliecības, ka visi kāpuri tiks iznīcināti.

Pirms vārīšanas cūkgaļa ir iepriekš marinēta. Tam parasti tiek izmantots etiķis, garšvielas, citronu sula un majonēze. Tas dod gaļai garšīgu garšu un maigumu, turklāt etiķis nogalina cysticercus, kas var būt cūkgaļas nesadalītajā sanitārajā pārbaudē. Kāpēc zīdīšanas laikā tas nav iespējams? Zīdaiņiem mātes patērēts marināde var izraisīt alerģisku reakciju un zarnu kolikas.

  • Augsts tauku saturs.

Cūkgaļa, īpaši taukainās šķirnes, ir augstas kalorijas produkts. Zīdaiņiem, kuru māte ir ēdusi šādu kebabu, bieži ir caureja, jo ēdienam ir augsts tauku saturs.

Ko jūs varat ēst

Pamatojoties uz iepriekš minēto, ir iespējams nepārprotami apgalvot, ka cūkgaļas kebabs nav veselīgākais ēdiens, un nav iespējams to barot. Bet ēdiens no mājputnu krūtīm nekaitē. Gaļa ir vērtīgs dzīvnieku olbaltumvielu avots, un tas ir izdevīgs ikvienam, jo ​​īpaši mātes mātei. Lai to sagatavotu, varat izmantot noderīgas receptes bez aizliegtām sastāvdaļām.

Uz iesmi, kopā ar gaļas gabaliņiem, varat izmantot dārzeņus: tomātus, baklažānus, cukini, papriku. Marinādes sagatavošanai jāizmanto kefīrs - barojošajai mātei tas ir drošs un ēdienam piešķirs maigu garšu. Labāk ir izvēlēties receptes ar daudz zaļumiem, nevis garšvielas.

Kāpēc ir labāk, ja mātes mātei ēst vistas vai tītara iesmi? Vistas krūtiņā ir maz tauku, bet tas ir pilnīga proteīna avots. Mājputnu gaļa ir uztura, tā ir hipoalerģiska, viegli sagremojama. Lai pagatavotu zīdīšanas laikā, jums jāizvēlas receptes ar izdevīgām sastāvdaļām. Ir labi izmantot krūtiņu ar dārzeņiem ceptajā vai vārītā veidā.

Zivis var izmantot arī kebaba gatavošanai. Laktācijas laikā tas jāiekļauj uzturā vismaz pāris reizes nedēļā. Nav pieraduši pie šādām receptēm bez mērces un pikantām garšvielām. Tomēr mēs nedrīkstam aizmirst, ka bērna veselība ir atkarīga no mātes uztura.

Noderīgs kebabs

Ir vienkāršas receptes vistas krūtiņa vai tītara gatavošanai.

Vistas kebabs

    1. Barbeque mājputnu gaļa.

    Jums ir nepieciešams 1 vistas krūtiņš:

    • 100 g 1% kefīra,
    • 2 spuldzes,
    • 2 tējk. cukurs,
    • sāls, garšaugi.

    Nomazgājiet krūtiņu un sagriež gabalos, apkaisa ar sāli un garšaugiem. Pievieno sasmalcinātu sīpolu un kefīru, kas iepriekš sajaukts ar cukuru. Reizes visu maisiņā un atstājiet ledusskapī 2 stundas, pēc tam gaļu cep uz grila parastajā veidā.

    Šašliks krāsnī

      1. Skewers krāsnī.

      Ja kebabs ir neiespējams, bet tiešām vēlaties - jūs varat pagatavot kaut ko līdzīgu, bet krāsnī. Lai to izdarītu, termiski apstrādāti, kā aprakstīts iepriekš, gaļa jāpievelk uz koka nūjām, pārmaiņus ar tomātu un baklažānu šķēlītēm. Tad ielieciet visu 3 litru pudelē un ievietojiet aukstā krāsnī. Uzlieciet plīti uz plīts apakšas. Cepiet trauku uz stundu.

      Šādas receptes būs nekaitīgas mātei un zīdaiņiem. Virtuvē tiek izmantoti tikai apstiprināti produkti.

      Skatiet videoklipu: Ar ko barot suni vai kaķi grūtniecības laikā? (Decembris 2019).

      Loading...