Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Augu grūtniecība: ieguvumi un kaitējums, lietošanas metodes

Gaidāmās mātes kulinārijas gaumes bieži mainās. Daudzas sievietes, kas iepriekš bija vienaldzīgas pret sāļajiem vai pikantajiem ēdieniem, entuziastiski absorbē labi zināmo salātu ar siļķi. Bet vai tas ir vērts, bet akli sekojot aizliegtajām vēlmēm? Vai sālīta siļķe kaitē veselībai?

Siļķu priekšrocības un kaitējums

Siļķes satur diezgan daudz kalcija, kas ir nepieciešams, lai pienācīgi veidotu skeleta-muskuļu sistēmu. Šī viela ir arī piena produktos, jūras veltēs.

Turklāt Atlantijas siļķes ir D vitamīna, olbaltumvielu, fosfora un viegli sagremojamu tauku avots. Eksperti iesaka ēdot vārītas vai sautētas zivis grūtniecības laikā.

Savukārt sālītas siļķu kaitējums parasti ir saistīts ar šādiem faktoriem:

  • Šajā produktā ir sāls daudzums. Sālītas siļķes ēšana ir īpaši bīstama grūtniecības pēdējā trimestrī. Šajā laikā daudzām sievietēm ir tendence uz tūsku. Sāls siļķe ievērojami pasliktina topošās mātes stāvokli, jo tā organismā saglabā šķidrumu. Produkts rada papildu slodzi nierēm, kuras grūtniecības laikā jau darbojas intensīvā režīmā.
  • Nepareizi sālot siļķēs, dzīvi tārpu kāpuri var izdzīvot. Kad viņi nonāk organismā, var izraisīt smagas zarnu un plaušu slimības. Gaidošajai mātei infekcija ir īpaši bīstama: tārpu kāpuri var iekļūt bērna ne pilnībā veidotā ķermenī.

Pievērsiet uzmanību! Bīstami parazīti mirst, ja zivis divas nedēļas tiek turētas spēcīgā sāls šķīdumā. Ar īsāku sālīšanas periodu tārpu kāpuri var izdzīvot.

Ko darīt, ja tiešām vēlaties garšīgu sālītu siļķi?

Grūtniecības laikā ieteicams iegādāties veselas zivis, nevis smalki sagrieztus konservus. Labai siļķei jāsver aptuveni 400 grami. Kvalitatīva produkta žaunas ir krāsotas gaiši rozā toni.

Pirms ēšanas siļķes pārtikā ieteicams to uzsūkt. Pēc tam zivis tiek iztīrītas un rūpīgi pārbauda tās iekšpusē parazītu klātbūtni. Pirms vārīšanas ieteicams pāris stundas pārlej siļķu pienu. Tad rūpīgi noskalojiet ar tīru ūdeni.

Tas ir svarīgi! Ja gestācijas vecums ir līdz 20 nedēļām, sālīta siļķe ir ieteicama ne vairāk kā reizi nedēļā. Grūtniecības otrajā pusē sievietei jākoncentrējas uz veselības stāvokli un veselību. Tūskas vai liekā svara klātbūtnē sālītas zivis tiek izslēgtas no diētas.

Vārīta siļķu salāti

Dažu ēdienu pagatavošanai izmanto ne tikai sālītu, bet arī vārītu siļķi. Jūs varat izmantot salātu recepti, kurā ir šādas sastāvdaļas:

  • 1 svaigas vai saldētas siļķes, t
  • 1 vārītas bietes,
  • lauru lapas
  • vidēja izmēra āboli
  • 1 marinēts gurķis
  • pusi sīpolu,
  • 20 g dzērvenes,
  • 150 grami jogurta bez augļu pildījuma,
  • 1 tējk. sinepes,
  • 1 mazs ingvera sakne,
  • 3 ķiploku daiviņas,
  • sāls - pēc garšas.

Vārītas siļķu salāti ir sagatavoti šādi:

  1. Siļķe notīra un vārīta. Tajā pašā laikā pievienojiet ūdenim vienu lauru lapu.
  2. No vārītas siļķes viegli noņemiet kaulus.
  3. Zivis izplatās uz šķīvja.
  4. Vārītas bietes, sīpoli, gurķi un āboli tiek sagriezti šķēlēs.
  5. Tad jums ir nepieciešams pagatavot mērci. Lai to izdarītu, berzējiet ingveru un ķiplokus uz smalka rīve. Rezultātā masā pievieno jogurtu, sāli un sinepes. Visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas mērces izgatavošanai, ir rūpīgi sajauktas.
  6. Siļķe ir apvienota ar gurķi, biešu, sīpolu un ābolu. Šķīvis ir piepildīts ar iepriekš pagatavotu mērci.

Siļķu sautējums Recipe

Zivis ir laba un sautēta. Tas būs lielisks papildinājums makaroniem, kartupeļu biezeni, griķu putra vai drupinātiem rīsiem.

Ēdienu gatavošanai ēdiens tiek ņemts šādā proporcijā:

  • 500 g siļķu,
  • 2 sīpoli,
  • neliels olīveļļas daudzums
  • 15 ml stipras melnas tējas. Ieteicams lietot dzērienus ar žāvētām plūmēm vai bergamotu,
  • kurkuma, lai ēdienam piešķirtu skaistu toni,
  • sāls - pēc garšas.

  1. Pirmkārt, siļķes sagriež mazos gabaliņos, kuru biezums ir aptuveni 20 mm.
  2. Zivis ievieto katlā, kas sajaukts ar sīpolu gredzeniem.
  3. Iegūto masu ielej ar melnās tējas un olīveļļas maisījumu, pievieno kurkumu un sāli.
  4. Traukam jābūt uz lēnas uguns uz 40 minūtēm.

Cepeškrāsnī var pagatavot siļķes. Šajā gadījumā zivju gatavošanas laiks tiks samazināts līdz 30 minūtēm.

Siļķu fileja

No sālītajām zivīm tiek gatavoti ne tikai garšīgi salāti. Ir daudzas siļķu pastas receptes. Viņiem ir patīkama, maiga garša. Siļķu pastās pievienojiet dažādas sastāvdaļas:

  • apstrādāts siers,
  • burkānu
  • sviests,
  • ābolu
  • vārītas olas,
  • aromātiskās garšvielas: ķimenes, dilles, oregano, koriandrs.

Pannu var pagatavot ar mannas putraimi:

  1. Lai to izdarītu, ritiniet gaļas mašīnā 400 g zivju filejas.
  2. Tad ielej 0,3 l ūdens atsevišķā katliņā, pievieno 40 ml augu eļļas un ielej šķipsnu galda sāli.
  3. Maisījums tiek vārīts.
  4. Pēc tam jums ir nepieciešams pievienot 5 ēdamk. l mannas putraimi.
  5. Putra tiek vārīta, līdz sabiezē, bet tai vienmēr jābūt maisotai.
  6. Pēc tam, kad mannas biezputra ir atdzisusi, tā jāsamaisa ar maltu gaļu, kas sagatavota pirms siļķes.
  7. Tad maisījumā pievieno vienu vārītu burkānu, sagrieztu maisītājā, 50 ml olīveļļas, 5 ml citrona sulas un nedaudz sasmalcinātu sīpolu.

Siļķu pasta var izplatīties uz maizes.

Kāpēc vēlaties siļķu grūtniecības laikā?

Siļķes grūtniecības laikā sievietes vēlas vairāku iemeslu dēļ. Pirmkārt, neaizmirstiet par palielināto progesterona līmeni sievietes ķermenī. Viņš spēj ne tikai atslābt gludos muskuļus, bet arī pazemināt spiedienu. Sāļa pārtika paaugstina asinsspiedienu, tāpēc nav pārsteidzoši, ka sievietes organismam intuitīvi nepieciešama sāļa pārtika.

Otrais iemesls ir kalcija trūkums. Ikviens droši vien zina, ka grūtnieces bieži saskaras ar zobu problēmu. Kāpēc sabojāt zobus? Zīdaiņa kaulu sistēmas veidošanās laikā viņam ir nepieciešams daudz kalcija. Ja šis elements netiek piegādāts pietiekamā daudzumā ķermenī no ārpuses, tad bērns sāk vilkt to no mātes ķermeņa. Tā rezultātā, trausli nagi, problēmas ar zobiem un matiem.

Lielākā daļa kalcija ir piena produktos un zivīs. Tāpēc sieviete var vēlēties siļķes. Faktiski siļķe ir ļoti noderīga sievietes ķermenim. Ir dažādas siļķu šķirnes, bet vislabāk tos izmantot vārītā vai cepta veidā, bet ne sālī.

Vai ir iespējams siļķes grūtniecības laikā

Pirmkārt, sāls saglabā šķidrumu organismā. Nākamās mātes, īpaši grūtniecības otrajā pusē, un tāpēc cieš no tūskas. Tādēļ ir ieteicams samazināt patērētā sāls daudzumu, lai neieviestu nieres un nepazeminātu stāvokli. Ja grūtniecības sākumposmā sieviete var atļauties vairākus siļķes gabalus, bet pēdējos posmos tas ir stingri kontrindicēts.

Kā jūs saprotat, reņģes netiek pienācīgi apstrādātas, tāpēc kopā ar zivīm tajā esošie tārpi, vai drīzāk to kāpuri, sālās. Ja siļķe ir sālīta nepareizi, neievērojot tehnoloģisko procesu, kāpuri var mierīgi izdzīvot pēc sālīšanas. Kad bērni iekļūst organismā, tie var nekavējoties sākt kaitēt, radot problēmas ar zarnām un ne tikai. Nākamajām mātēm šāda apkaime ir ļoti bīstama, jo bērna parazīta tikšanās var būt letāla.

Neraizējieties par nesālītu zivju rēķina - parasti ievestā siļķe ir iesaldēta, un saldētas zivis nav bīstamas, jo parazīti mirst divas dienas pēc sasaldēšanas.

Ja jūs baidāties no siļķēm, un grūtniecības ilgums ļauj jums palutināt sevi - mēģiniet neveikt nepareizu izvēli. Pirkt veselas zivis, nevis sasmalcinātas. Pievērsiet uzmanību tās izskats, nepērk preces šaubīgos paviljonos, jautājiet saviem draugiem, kur var iegādāties labas zivis. Un labākais no visiem, nesaņemiet ar to. Piekrītu, vienreiz ir vieglāk nomākt jūsu vēlmes, nevis maksāt par minūti.

Kā gremošanas process mainās grūtniecības laikā?

Visu svarīgāko ķermeņa sistēmu darbs regulē neuroendokrīno sistēmu. Radikāli pārkārtojot savas funkcijas grūtniecības laikā, pielāgojas gremošanas un urīnceļu sistēmām, kas darbojas vienā komplektā.

  • Hormons progesterons ir dabisks grūtniecības aizbildnis,
  • Mākslīgi vājinot dzemdes muskuļu tonusu, tas novērš aborts,
  • Bet estrogēns un progesterons, kas grūtniecēm nonāk asinīs pārmērīgā daudzumā, radikāli ietekmē zarnu darbību, nedaudz vājinot zarnu muskuļu spēku un spēju veicināt uztura masu. Ņemot vērā iepriekš minēto, gremošanas trakta kapacitāte ir nedaudz samazinājusies,
  • Šādos apstākļos pārtika ir ievērojami garāka nekā pirms grūtniecības,
  • Lēnāka pārtikas kustība noved pie intensīvākas šķidruma uzsūkšanās, kas rodas resnajā zarnā,
  • Tādējādi izkārnījumi ir saspiesti, ir tendence uz aizcietējumiem un tūsku vienlaicīgi (lasiet rakstu par tēmu: kāju tūska grūtniecības laikā >>>),
  • Hormons estrogēns uzlabo sālsskābes sekrēciju kuņģī. Tas ir skābuma lēciens, ko izraisa hormonālas izmaiņas, kas bieži izraisa sliktu dūšu vai nepatīkamu rūgtu garšu mutē no rīta.

Siļķu priekšrocības nākamajai mātei

  1. Reņģēm atšķirībā no lielajām zivīm nav laika, lai tās dzīves laikā uzkrātu bīstamo smago metālu un citu kaitīgu vielu sāļu daudzumu.
  2. Jebkura jūras zivis un īpaši siļķes satur optimālu B grupas vitamīnu un dažādu mikroelementu kombināciju, tostarp kalciju un vairākas nepiesātinātās taukskābes, kuru klātbūtnē ir iespējama tikai pilnīga gremošana;
  3. Turklāt vairums dzimumhormonu ir šķīstošie taukos, tāpēc ir svarīgi, lai mātes māte lietotu vērtīgu zivju eļļu.

Jūras zivīm jābūt klāt visu grūtnieču uzturā.

Zināt Bērns kļūst svarīgs, neatkarīgi no mātes apetītes, bet bērns aktīvi patērē nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus no sava ķermeņa, tāpēc viņu savlaicīga papildināšana ir ārkārtīgi svarīga.

Lasiet vairāk par uzturu grūtniecības laikā un par to, kā to darīt bez aptieku vitamīniem un narkotikām, izlasiet grāmatu “Pienācīgas uztura noslēpumi” māmiņai >>>

Drošākā patēriņa iespēja grūtniecēm būs svaigu saldētu zivju iegāde un tās sālīšana.

Ideālā gadījumā zivis jāiegādājas lielos tirdzniecības centros, kur ir visi nepieciešamie kvalitātes sertifikāti. Patiesībā lielākā daļa sieviešu pērk siļķes mazos mazumtirdzniecības punktos no pierādītiem pārdevējiem.

Iespējamais kaitējums sālītajai zivīm

  • Pat normālu grūtniecību bieži pavada neliels pietūkums,
  • Sāļš ēdiens izraisa kuņģa skābes ražošanas pieaugumu un stimulē kuņģa skābuma palielināšanos,
  • Nātrijs, kas ir aktīvāks ķīmiski, aizvieto daudz noderīgāku kāliju organismā un piesaista šķidrumu,
  • Pilns visu vielmaiņas procesu gaita un ūdenī šķīstošo vitamīnu asimilācija nav iespējama bez pietiekama, individuāla šķidruma daudzuma katrai personai,
  • Ņemot vērā gremošanas sistēmas aktivitātes samazināšanos, kā jau iepriekš teicu, urīnceļu sistēmas nepārtraukta darbība ir īpaši svarīga.

Uzmanību! Tūska, satraucoši ārsti, slēpjas grūtniecības pēdējā trimestrī, kad spiediens vēdera dobumā ievērojami palielinās, un sāļu vielmaiņa ir sarežģīta fiziskās aktivitātes ierobežošanas un palielinātas nieru slodzes dēļ.

Turklāt ievērojams dzemdes tilpuma palielinājums maina vēdera orgānu un urīnceļu sistēmas savstarpējo stāvokli, saspiežot tos.

Atkarībā no smaguma pakāpes pietūkums var būt reāls tests un stresa cēlonis, jo palielina sievietes sirds un asinsvadu sistēmas slodzi.

Tomēr diurētisko līdzekļu pašpārvalde, pat augu izcelsmes, var izraisīt nekontrolētu organisma dehidratāciju (šajā jautājumā izlasiet faktisko rakstu: brūklenes lapu grūtniecības laikā >>>).

Tas ir svarīgi! Straujais šķidruma daudzuma samazinājums ietekmē cirkulējošo asiņu kopējo tilpumu un var izraisīt augļa un citu svarīgu orgānu asins apgādes trūkumu.

Katras grūtnieces uzdevums ir uzturēt ķermeņa līdzsvaru ūdens un sāls līdzsvarā, bez kura nav iespējams nēsāt un dzemdēt veselīgu bērnu.

Saprātīga fiziska slodze parasti palīdz izvairīties no lielām problēmām.

Plašāku informāciju par to, kā rīkoties trešajā trimestrī, lai sagatavotos dzemdībām laikā, skatiet tiešsaistes seminārā. Pieci soļi veiksmīgai dzemdībām >>>

Ja jūs jūtaties labi un jums ir pietiekams svara pieaugums, jums jāuzticas savām jūtām un jāēd viss, kas ir noderīgs un nerada riebumu.

Grūtniecība nav slimība.

Neliela pikantu zivju gabala dienā nesāpēs, bet gluži pretēji - palīdzēs pārvarēt rīta vieglumu un nepatīkamo metālisko garšu mutē.

Nosakot sāļu pārtikas produktu, tostarp siļķu, ieguvumu un kaitējuma attiecību, mums ir jāapzinās, vai ir tendence uz tūsku. Ja ir, tad izņemiet sālītas zivis no pārtikas, lai neradītu problēmas nākotnē.

Siļķu kaitējums grūtniecības laikā ir saistīts ar diviem faktoriem:

  • Kad zivis tiek patērētas, sieviete saņem sāls pārpalikumu, kas ir ļoti bīstams grūtniecības beigās, kad ir tendence uz tūsku.
  • Siļķēs ar nepareizi sālītu tārpu kāpuri var palikt dzīvi. Pierādīts, ka vairāk nekā 80% siļķu populācijas ir inficēti ar dažāda veida tārpiem.

Attiecībā uz sāls saturu jānorāda, ka vienā zivī ir tikai 6 grami sāls. 1 grams sāls saglabā 100 ml ūdens. Ja jūs ēdat veselu siļķi, ķermenis noteikti paliks vismaz puslitrs šķidruma. Pirmajā trimestrī tas nav biedējoši, galvenais nav pārspīlēt, jūs varat atļauties 2-3 nedēļas siļķes reizi nedēļā.
Attiecībā uz otro punktu protestē tradicionālā medicīna, kur tiek izmantota sālīta siļķe ... tārpu ārstēšanai. Tā ir daļa no dažām receptēm, lai izņemtu lenteni ar ķirbju sēklām un brūklenēm. Ja mēs runājam par iespēju saglabāt tārpi dzīvus siļķēs, tad tas ir pilnīgi iespējams, ja jūs pārkāpjat sālīšanas noteikumus.
Anizakid kāpuri dzīvo gaļā un upē, un jūras zivis, un, ja tie ir norīti, bojā zarnas, plaušas. Bieži vien ārsti kļūdaini diagnosticē cilvēka audzējus, un neoplazmas cēlonis ir invazīvi tārpi. Grūtniecības laikā šāda infekcija ir vēl bīstamāka, jo asins plūsmas kāpuri var nokļūt auglim.
Jebkuri tārpu kāpuri mirst, kad zivis tiek sālītas spēcīgā sāls šķīdumā vismaz 14 dienas. Mazāk laika sālīšana vai sālīta recepte šo dzīvo būtņu dzīvo. Tomēr šajā jautājumā ir viens pozitīvs punkts. Zivis ir saldētas uz zvejas tralera, un tā ilgu laiku ir sasalusi, pirms tas nonāk pārstrādes uzņēmumos un ir pārdošanā. Ja jūs iesaldējat zivis tikai 2 dienas temperatūrā -18 - - 20 grādi, tārpi mirst (ņemiet vērā, ka mājas ledusskapja saldētavas temperatūra ir 5 - 8 grādi, un, ja jūs iesaldējat zivis mājās, tas nedarbosies, lai nogalinātu tārpus!)

Kāpēc vēlaties siļķu grūtniecības laikā?

Grūtniecība ir laika posms, kurā organismā notiek izmaiņas, kas iziet bez sievietes zināšanām. Visi procesi ir vērsti uz mazuļa saglabāšanu dzemdē. Pirmais solis ir paaugstināts hormona progesterona līmenis. Tas samazina dzemdes muskuļu darbību tā, ka tas neslēdzas un neizraisa aborts. Bet tajā pašā laikā progesterons pazemina asinsspiedienu, tāpēc sieviete agrīnā stadijā pastāvīgi piedzīvo vājumu, apātiju un miegainību. Tomēr ķermenim ir vajadzīgs pats, un, lai palielinātu spiedienu, tai ir nepieciešams nātrijs, tas ir, sieviete velk kaut ko sāļš. Tāpēc grūtniecības sākumposmā nākotnes mamma balstās uz marinādiem un siļķēm.

Vēl viens iemesls nepanesamajai vēlmei ēst zivis ir palielināta vajadzība pēc kalcija. Bērna augšana un attīstība aizņem milzīgu kalcija daudzumu no sievietes ķermeņa, šis trūkums cenšas aizpildīt visu iespējamo veidu. Lielākā daļa kalcija ir piena produktos un zivīs. Līdz ar to ir zivju produktu tieksme. Siļķe pati par sevi ir ļoti noderīga, tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Bet vārītas vai sautētas zivis ir noderīgas, nevis sālītas siļķes, kas var būt patiešām bīstamas.

Vai ir iespējams ēst šampinjonus grūtniecēm?

Kāda ir siļķu bīstamība grūtniecei?

Польза термически приготовленной рыбы очевидна – в ней много витамина Д, который необходим истощенному беременностью организму. Кроме этого, сельдь содержит огромное количество микроэлементов и витаминов, в ней много полезных омега-3 жирных кислот. Однако после засолки большая часть ценных веществ теряется, в чем же риск употребления соленой селедки?

  1. Pirmkārt, kaitējums ir lielā sāls daudzumā uzkodas sastāvā. Lai zivis būtu labi sālītas un nesāk izbalināt, tas tiek ievietots sālījumā ar lielu sāls daudzumu. Baltās indes pārpalikums izraisa spēcīgāko tūsku, kas jau spīdzina sievietes grūtniecības beigās. Sāls - tas ir papildu slogs nierēm, kas grūtniecības laikā strādā pie iespēju robežas. Sāls pārpalikums - tas ir ķermeņa smagums, kāju pietūkums, lai turpinātu kustēties, kas kļūst grūtāk, īpaši pēc 30 nedēļām.
  2. Vēl viens liels zivju patēriņa risks ir termiskās apstrādes trūkums. Sāls ietekmē visu iespējamo patogēno mikrofloru, bet parazītu kāpuri paliek, jo īpaši, ja sālīšana bija īslaicīga. Tiek lēsts, ka vairāk nekā puse zivju, kas tiek pārdotas veikalu plauktos, ir piesārņotas. Dažreiz kāpuri atstāj cilvēka ķermeni dabiski. Bet bieži vien parazīti sāk augt un attīstīties zarnās, iekļūst asinsritē, inficē plaušas un citus audus. Tas var radīt diezgan nopietnas sekas pat veselam cilvēkam, nemaz nerunājot par grūtnieces ķermeni. Tas ir bīstami ne tikai mātei, bet arī bērnam, jo ​​parazīti caur asinīm un nabassaites var iekļūt auglī.

Lai zivis varētu dot tikai labumu, tas ir jāēd vidēji - ne vairāk kā trīs sālītas siļķes vienreiz, 1-2 reizes nedēļā. Grūtniecības beigās sāļie ēdieni jāiznīcina, tie var pasliktināt pietūkumu. Ja jūs vēlaties zivis, labāk ir ēst sarkanus kaviārus. Tas satur ne tikai visu zivju vitamīnu paleti, bet arī milzīgu E vitamīna daudzumu, kas aizsargā ādu no striju.

tas ir iespējams grūtniecēm marinētām sēnēm

Kāda veida siļķe ir grūtniecības laikā?

Vislabāk iegādāties ne gatavu siļķu fileju, bet visu zivju. Jūs varēsiet pārbaudīt viņas stāvokli, pirms viņa nonāks pie jūsu galda. Labām zivīm ir vienmērīga krāsa, spīdīgas svari bez bojājumiem, rozā žaunām, cieta muguras. Griešanas laikā rūpīgi pārbaudiet zivju kāpurus. Vizuāli var redzēt dažus tārpus uz filejas virsmas. Pat ja jūs neko neesat pamanījuši, jums 2-3 stundas jāiezeļ zivis pienā, tas palīdzēs aizsargāt pret parazītiem. Starp citu, pat ja zivis, kas inficētas ar kāpuriem, paliek 10-12 dienas sālsūdenī, tas kļūs drošs patēriņam. Bet, ja esat grūtniece, labāk nevajadzētu riskēt un nekavējoties atteikties no šī produkta.

Sālīta siļķe ir lielisks uzkodas vārītiem kartupeļiem vai makaroniem. Siļķe var mainīt jebkuras vienkāršākās un liesās salātu garšu. Bet mēs bieži pērkam sālītas zivis slavenajiem salātiem "Siļķe zem kažokādas." No pareizas uztura viedokļa tas nav viskaitīgākais ēdiens, jo tam nav nepieciešama papildu sāls izmantošana. Turklāt salātiem ir veselīgi vārīti dārzeņi un olas. Un, ja majonēzi nomaināt ar eļļu vai citu mērci, tad ēdiens nebūs vienāds ar vērtīgu vielu daudzumu!

Siļķe ir garšīgs un veselīgs produkts, kas var dekorēt un papildināt jebkuru galdu. Bet grūtniecības laikā tas nav tieši tas, ko vajag nākotnē. Ēd siļķes tikai tad, ja vēlaties to ārprātīgi un pēc tam mērenīgi. Ja jums nav īpašas mīlestības pret sālītu zivju, labāk ir atteikties no produkta līdz labākiem laikiem.

Vai ir iespējams ēst majonēzi grūtniecēm?

Siļķu kaitējums grūtniecības laikā, divi faktori:

  1. Pārmērīgs sāls saturs zivīs izraisa spēcīgu slāpes un ūdens aizturi organismā. Tāpēc, ja grūtniecības pēdējos mēnešos sievietei sākās tūska, labāk nav izmantot siļķes.
  2. Ja siļķe nav pienācīgi sālīta, tajā paliek dzīvi tārpu kāpuri. Tāpēc, lai pasargātu sevi un savu bērnu, labāk to izmantot tikai vārītā un ceptajā veidā.

Mēs nevaram teikt par sāls saturu. Vidējā izmēra zivīs ir apmēram 5-7 grami sāls, proti, runājot citā veidā, 1 grams organismā saglabā 100-110 ml ūdens. Tāpēc, ja jūs ēdat visu dubļu plūsmu, organismā paliks vismaz 700 ml ūdens, kas otrajā un trešajā trimestrī ir „nav labi”. Bet, ja jūs esat tikai brauciena sākumā, jūs varat ēst zivis, lai gan mērenībā - pietiek ar 2-3 šķēles nedēļā.

Ņemot vērā otro punktu, var atzīmēt, ka ir labāk sālīt siļķes mājās un iegādāties veikalā, nevis ar vecmāmiņu rokām. Tam ir vairāki iemesli:

  • Mājas sālīšana ir pārliecība, ka viss būs labi ar veselību.
  • Ja siļķe tiek sālīta spēcīgā sāls šķīdumā, jebkura tārpu kāpuri mirst tikai 15-16 dienas. Citas ātras receptes uztur dzīvus dzīvus, kas var kaitēt cilvēku veselībai.
  • Iegādājoties zivis no savām rokām, jūs ļoti apdraudat savu veselību un nākotnes bērnu. Galu galā, ja jūs apmetaties ķermenī, tārpu kāpuri, tos var viegli pārnest uz bērnu un kaitēt tās veselībai.
  • Arī zivīm, kas tiek pārdotas veikalā, ir arī savas priekšrocības. Pirms tā nonāk pārstrādes uzņēmumos un veikalos, tā tiek glabāta uz zvejas kuģa uz saldētavas vairākas dienas -19 grādos. Šajā laikā tārpu kāpuri mirst.

Bet, lai iesaldētu zivis mājas ledusskapī, atbrīvojieties no parazītiem un to kāpuri nestrādās, jo temperatūra tajā ir tikai (-5) - (-7) grādi.

Kā izvēlēties sālītu siļķi?

Pērkot sālītu siļķi grūtniecības laikā, vislabāk ir dot priekšroku veselām zivīm, kas sālītas parastajā sāls šķīdumā. Tātad jūs redzēsiet jums piedāvāto zivju kvalitāti.

Ideāls siļķes ir zivis, kas sver 300-350 gramus, ar biezu muguru, gaiši rozā krāsām un spīdīgu zilu ādu.

Labāk ir atturēties no zivju iegādes, ja tās žaunas nav sārtas, bet brūnas, miza ir pārklāta ar baltu vai citu krāsainu pārklājumu.

Sālītas zivis

Zivis ir iekļauts sabalansēta uztura ēdienkartē, jo tas ir lielisks proteīnu, sagremojamo tauku, D vitamīna, fosfora un kalcija avots. No visiem veikalā pārstāvēto jūru un okeānu pārstāvjiem Atlantijas siļķes ieteicams lietot kā uztura produktu, kas pat ar termisko apstrādi nezaudē savu garšu.

Jūs varat iegādāties svaigas vai saldētas zivis. Pēdējo var atrast vairākos variantos - tikai sālītas veselas vai marinētas ar garšvielām, kā arī gabaliņus konservos. Siļķe eļļā, iepakota burkās, labāk nav nopirkt - būs grūti saprast tā stāvokli.

Ja jūs tiešām vēlaties sāļš, tad vēlaties dot priekšroku parastajai sālīšanai, jo īpaši tāpēc, ka ir vieglāk noteikt zivju kvalitāti. Izvēlieties zivis ar gaiši rozā žaunām, spīdīgu zilu ādu, izliekušām sarkanām acīm. Tajā pašā laikā zivju mugurai, kas nav izlobīta uz plauktiem, jābūt saspringtiem. Nav ieteicams iegādāties produktu ar baltu patīnu - tas ir dažādu piemaisījumu pazīme.

Vai grūtniecība var ēst sālītu siļķi? Ja jūs patiešām vēlaties palutināt sevi, jūs varat iegādāties nelielu zivju, pievēršot uzmanību tās izskats. Bet ir jāņem vērā grūtniecības laiks un stāvoklis.

Kad var sāls

Grūtniece noteikti pievērsīsies sāļai. Tas prasa, lai organismā notiek hormonālas izmaiņas. Bet, kad ir iespējams ēst siļķes grūtniecības laikā, un ja tas nav iespējams, pārraudzīgais ginekologs jums pateiks. Pirmajā trimestrī sieviete nevar noliegt sev šādu vēlmju apmierināšanu. Zivis pat palīdz dažiem tikt galā ar toksēmiju.

No trešā trimestra ķermenis sāk saskarties ar grūtībām - nierēm kļūst arvien grūtāk tikt galā ar šo situāciju, un sieviete kļūst tūska. To izraisa slikta sāls izdalīšanās no organisma. Ja šajā posmā diētai tiek pievienoti sāļi, veselības problēma pasliktināsies - tas var veicināt hipertensijas attīstību.

1 g sāls, kas nonāk organismā, var aizkavēt 100 ml šķidruma izņemšanu. Ja jūs ēdat 1 siļķi, tad sievietē paliks 500 ml ūdens, kas izpaužas kā tūska. Palieliniet amnija šķidruma daudzumu, kas nav vēlams normālam darbaspēkam.

Tāpēc no 18. nedēļas ir labāk pakāpeniski noņemt šādus produktus no izvēlnes. Bet pat tad, ja sieviete grūtniecības laikā ēd reņģi, viņai tas ir jādara pareizi un ar šo ēdienu tā nedrīkst būt pārāk liela.

Ieteikumi lietošanai

Pirmajos “interesantās situācijas” mēnešos grūtniece ir jāēd mazās porcijās, pareizi sagatavojot produktu patēriņam. Taču pirms tam jāizvēlas zivis (kā aprakstīts iepriekš). Jūs nedrīkstat veikt pirkumus no apšaubāmiem pārdevējiem, lai papildus siļķēm netiktu iegūti kaitīgi parazīti, kas var paslēpties.

Kā sagatavot zivis:

  • ievedot siļķu mājas, ir jāpārbauda, ​​īpašu uzmanību pievēršot ieplakām - ja nepareizi sālīts, tārpu kāpuri turpinās,
  • tad zivis notīra, āda tiek noņemta un nomazgāta,
  • siļķei jābūt iemērcai vēsā ūdenī 2 stundas, lai sāls būtu pazudis,
  • Tagad jūs varat to sagriezt gabaliņos, kas pienā iemērc vēl 2 stundas.

Siļķe ir gatava ēst, bet ieteicams ēst ne vairāk kā 2-3 zivju gabalus dienā. Jums nevajadzētu katru dienu ēst reņģes - tas būs pietiekami, lai ārstētu sevi 2 reizes nedēļā, lai samazinātu medības.

Grūtnieces var apvienot ar dārzeņiem - tās izlīdzinās sāļu negatīvo ietekmi uz ķermeni. Tāpēc sieviete var droši gatavot siļķes zem kažokādas - garšīgi un veselīgi. Bet siļķes etiķī ir labāk atstātas nākotnē, kad to var atļauties.

No iepriekš minētā ir izdarīts secinājums: agrā stadijā ir iespējams izmantot sālītu siļķi grūtniecēm, ja tajās nav parazītu, kas pēc sievietes ieejas ir viegli ievesti auglim un izraisa dažādas patoloģijas. Lai izvairītos no šāda riska, ieteicams iegādāties saldētas zivis un sāli. Vēlākos periodos vārīta siļķe tiek piedāvāta grūtniecei vai cep cepeškrāsnī kā noderīgu sastāvdaļu avots.

Skatiet videoklipu: Kādas tējas dzert grūtniecības un pēcgrūtniecības laikā? (Oktobris 2019).

Loading...