Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Vai ir iespējams iesaldēt pienu

Moms ir ļoti laipni pret saviem bērniem, īpaši jaundzimušajiem. Šis ir periods, kad bērns vēl nespēj izskaidrot, kas ir nepareizi, un mātei jābūt ļoti uzmanīgai, lai savlaicīgi reaģētu uz bērna vajadzībām. Tagad jautājums par zīdīšanu nerada argumentus par šo tēmu: barot bērnu ar krūti vai nē? Mūsdienu mammu prātos ir skaidra izpratne par to, ka bērnam ir nepieciešams mātes piens. Šī izpratne iegūta no zināšanām un izpratnei par bioloģiskajiem procesiem, jo ​​šajā jautājumā ir daudz rakstisku rakstu un filmētu programmu.

Ļoti īsumā par mātes piena ieguvumiem.

Zinātnieki varēja pierādīt mātes piena ieguvumus zīdaiņiem, visu, kas ir imūnsistēmā. Mazajam cilvēkam, kurš ieradās pasaulē, vēl nav pietiekami daudz iekšējo resursu, lai cīnītos pret agresīvu vides ietekmi, viņa imunitāte ir vāja. Pirmajos dzīves posmos mātes piens palīdz stiprināt jaundzimušā aizsargmehānismus. Mātes piena ieguvumi ir kļuvuši acīmredzami mūsdienu mātēm, un viņi pat saprata, kā sasaldēt mātes pienu, kas viņiem neapšaubāmi ir izdevies. Šodien neviens maisījums nevar kļūt par 100% alternatīvu dabīgajam produktam. Kāpēc Tā kā mātes piens var pasargāt bērnu no gandrīz visa veida infekcijām. Tā kā tāds produkts kā piens strauji pasliktinās, ir nepieciešams domāt par to uzglabāšanas veidiem. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim, kā sasaldēt pienu, kā to uzglabāt, lai tā nezaudētu savas īpašības un nebūtu sabojāta.

Kāpēc krūts pienu var uzturēt svaigā veidā?

Šķiet - šeit ir māte, šeit ir bērns. Kādas problēmas var būt ar barošanu, kādas ir šīs sagataves? Bet šāda vajadzība nenotika no zilās krāsas, tas ir daudzu mātes pieredzes dēļ, kurām bija jārisina nestandarta situācijas. Tagad ir grūti pateikt, kas pirmo reizi domāja iesaldēt pienu pudelē, bet daudzas sievietes veiksmīgi izmanto šo pieredzi. Jāatzīmē, ka tas ir ne tikai iesaldēts, bet vienkārši uzglabāts ledusskapī (ļoti īsā laikā). Kāpēc jums tas ir vajadzīgs?

- Veselības problēmas. Neviens to negaida, bet dažreiz tas notiek. Barojoša māte saslimst, un viņai ir jālieto zāles, kas bērnam var nebūt drošas. Šādā gadījumā jūs varat barot bērnu ar saldētu pārtiku, līdz tiek atjaunota veselība.

- Ilgstoša prombūtne - tas ir labs iemesls. Steidzams komandējums, neļaujot grūtniecības un dzemdību atvaļinājuma beigām, ārstēšanas nepieciešamību slimnīcā un tā tālāk. Var būt daudz iemeslu, un jums ir jābūt gataviem šādām situācijām.

- Pārmērīgs piens. Tā gadās, ka bērnam nav nepieciešams tik daudz pārtikas kā māte spēj nodrošināt, un pārpalikums vienkārši izplūst. Kad beidzas laktācijas periods, un tas dažreiz notiek ļoti neparedzami un negaidīti, sievietes domā, ka viņi vēlētos barot bērnu ilgāk, bet tas jau nav iespējams. Šo problēmu risina tās sievietes, kurām bija laiks domāt par to, kā sasaldēt pienu. Kas ir nepieciešams uzglabāt un kā to iesaldēt - tās ir galvenās problēmas, gatavojot pienu turpmākai izmantošanai.

Vai ir iespējams iesaldēt pienu un kādas uzturvielas tajā saglabāsies pēc šādas apstrādes?

Vecāki nesniegs produktus saviem bērniem, par kuriem viņi nav pārliecināti. Šeit un jautājumā par saldētā piena kvalitāti jums ir jānorāda “i”. Neatkarīgi nav nepieciešams veikt eksperimentus, pediatri jau sen ir izpētījuši šo jautājumu un apstiprinājuši šo ātrbojīgu produktu uzglabāšanas metodi. Par sevi, jūs varat izvēlēties ērtu iespēju, kā sasaldēt mātes pienu un darīt to katrā iespējamajā gadījumā, jo unikālās labuma īpašības gandrīz pilnībā. Šo krājumu var uzglabāt vairākus mēnešus.

Nepieciešams iesaldēt pienu. Kur sākt?

Ja ir iespējams iesaldēt produktu, kāpēc to nedarīt? Tagad vienīgais jautājums ir, kā mājās iesaldēt pienu. Dažās grūtniecības un dzemdību mājās ir piena kārbas, šis process ir izstrādāts, bet ko mums vajadzētu darīt mājās? Šajā procesā nekas nav grūti, jums ir nepieciešams izveidot savu personīgo piena banku. Viņš palīdzēs atrisināt mazus ikdienas jautājumus, kas rodas jaunās mātes dzīvē, neatkarīgi no tā, vai tas dodas uz veikalu vai nokārto eksāmenu. Piena banka ir nekas cits kā personīga piena piegāde, kas glabājas īpašos maisos, plastmasas pudelēs vai citos piemērotos konteineros.

Pienācīgi organizēta mātes piena savākšana

Jūs varat savākt pienu jebkurā laikā, bet tas nav ieteicams, pirms jums ir jāiet kaut kur. Māte ir noraizējusies par atdalīšanu un tas var izraisīt piena samazināšanos, tad to nevar uzglabāt nākotnē. Citos gadījumos nav ierobežojumu. Saspiešana jāveic, kad bērns jau ir ēdis, māte ir veselīga un saldēšanas konteineri ir pieejami. Kas var iesaldēt pienu? Mazuļu pudelēs, pārtikas plastmasas maisiņos, stikla traukos, kas nav pilnībā piepildīti, lai pēc tam, kad šķidrums ir paplašinājies, tas nespiež saldētavā. Visiem konteineriem jābūt noslēgtiem.

Kā dekantēt, lai savāktu pienu saldēšanai?

Pēc iespējas ātrāk šo darbu var veikt ar krūts sūkņa palīdzību. Pats process ir īss, mazāk traumatisks nekā rokas sūknēšana. Bet ir sievietes, kas dod priekšroku šai procedūrai manuāli. Atlasītās metodes rezultāts neietekmē. Kā iesaldēt mātes pienu arī nav principa jautājums - kam tas ir ērti.

Galvenais ir mazgāt rokas, sterilizēt traukus uzglabāšanai, ja tas ir atkārtoti izmantojams (ir speciāli sterili maisiņi piena savākšanai) un pats krūts sūknis. Sterilizācijai varat izmantot mikroviļņu krāsni vai vāra. Piens, ir vēlams nekavējoties izteikt tvertnē, kurā tas tiks uzglabāts. Veicot šādas vienkāršas darbības, jūs varat viegli iesaldēt pienu. Mammu pārskati ļoti pārliecinoši pierāda, ka šī ir ļoti praktiska metode.

Vai esat pieņēmuši lēmumu par konteinera krājumiem saldētavā

Daži uzņēmumi ražo vienreizlietojamus maisiņus, kas paredzēti tikai mātes piena uzglabāšanai. Tie ir kompakti un neaizņem daudz vietas. Ja tā ir cieta plastmasa vai stikls, tad konteineri ir jāveido zīdaiņu pārtikai. Neaizmirstiet par marķēšanu. Ir ļoti svarīgi precizēt datumu, kad piens ir iesaldēts. Kas iesaldē mātes pienu - jūs nolemjat. Plastmasu un stiklu var atkārtoti izmantot, un iepakojumi būs jāizmet.

Īpaša uzmanība jāpievērš sasaldēšanai un uzglabāšanai.

Nepieciešams iesaldēt izejvielas mazās porcijās, jo pēc atkausēšanas viss, ko bērns neēd, būs jāizlij. Jūs varat izgatavot dažāda lieluma sagataves un izmantot tās pēc nepieciešamības papildināšanai vai kā pilnīgu porciju. Iespējams, ka pēc ledusskapja ir nepieciešams iesaldēt pienu. Šajā gadījumā tas ir labāk iesaldēt to tajā pašā traukā, kurā tas stāvēja ledusskapī ne vairāk kā vienu dienu. Ja tas ir jāizlej citā traukā, jāizmanto sterili konteineri. Tāpat, pirms sasaldēšanas, jums jāpārliecinās, ka tas nesabojājas, tam ir patīkama smarža un krāsa.

Iesaldējot visus šķidrumus, tas jāatceras, aizpildot konteinerus un atstājot brīvu vietu. Saldētam pienam nav nepieciešams pievienot svaigu pienu, pat ja tvertnē ir atstāta telpa, jo svaigs piens atkausēs daļu no saldētā piena un pēc atkārtotas sasaldēšanas tas zaudēs savas labvēlīgās īpašības. Dažādas dienas, kas savāktas vienā dienā, var uzglabāt vienā traukā. Tie ir pamata padomi, kā pareizi iesaldēt mātes pienu mājās maisiņos, stikla un plastmasas traukos.

Krūts piena uzglabāšanas īpašības saldētavā

Kad runa ir par parastu pārtikas produktu iesaldēšanu, jūs nevarat būt tik rūpīgi, bet bērnu pārtika ir jāapstrādā ar visu atbildību.

Pastāv dažas atšķirības dažādos avotos, šeit jāpievērš uzmanība tam, kāpēc piens tiek uzglabāts. Priekšlaicīgiem zīdaiņiem ir sagataves, bet ir tikai piena kannas. Taču var būt atšķirības, jo tiek izmantoti dažādi ledusskapji. Mājās varat sekot vienkāršiem ieteikumiem un veiksmīgi uzglabāt vērtīgu produktu 6 mēnešus vai ilgāk.

Daži vērtīgi padomi mammu kopšanai

Ja jūs nolemjat iesaldēt mātes pienu traukā, tad mēģiniet no tā noņemt lieko gaisu. Visi konteineri jāuzglabā tuvāk aizmugurējai sienai, jo, novietojot tos uz durvīm vai tuvu durvīm, tad katru reizi, atverot saldētavu, produkts būs pakļauts temperatūras izmaiņām.

Ja barībai ir jābūt novāktam produktam dienas laikā vai nākamajā dienā, tad vislabāk to neiesaldēt. Uzglabājot ledusskapī, tajā paliks vēl noderīgākas vielas.

Ja produkts jau ir atkausēts, to nevar atkārtoti sasaldēt. Ja nepieciešams, to joprojām var uzglabāt ledusskapī, bet ne vairāk kā vienu dienu.

Kā pareizi atkausēt pienu, lai tajā saglabātu visas noderīgās vielas?

Ja jūs plānojat barot bērnu ar sagatavēm, tad labāk ir saņemt vienu konteineru iepriekš un ievietot to ledusskapī, lai atkausēšana notiktu pakāpeniski. Ja jums nav laika gaidīt, jūs varat turēt maisu vai konteineru zem tekoša silta ūdens. Tālāk, jums ir nepieciešams, lai trauku ūdens vannā, lai vēlamo temperatūru. Mātes pienam ir tāda pati temperatūra kā ķermenim, tāpēc pirms bērna barošanas jums ir jāpārbauda tās sildīšanas pakāpe uz rokas.

Apsildāms piens, ko bērns nav ēdis, ir jāizlej, nav lietderīgi to uzglabāt.

Apkurei jūs nevarat izmantot mikroviļņu krāsni, pretējā gadījumā viss jūsu smagais darbs pie novākšanas un uzglabāšanas iet uz leju. Lielākā daļa derīgo vielu, kas pakļautas radio viļņiem, vienkārši sabrūk.

Pieaugot bērnam, viņa vajadzības mainās dažādos vitamīnos un mikroelementos, un mainās arī piena sastāvs. Tāpēc ideāls risinājums būtu ātru sagatavju izmantošana, lai bērns saņemtu svaigas porcijas. Bet, ja jums izdevās ietaupīt daudz piena līdz laikam, kad normāla barošana vairs nav iespējama, tad šādas rezerves būs tā svara zelta vērtībā. Neviens bērnu pārtika nevar aizstāt zīdīšanu.

Kā izskatās svaigs piens un kas ar to notiek, kad tas ir iesaldēts?

Svaigam pienam ir patīkama salda smarža. Atkarībā no tauku satura var būt balta vai nedaudz krēmveida. Tam ir salda garša. Jūs varat izvēlēties pēc saviem ieskatiem, kas iesaldē mātes pienu mājās, bet pēc atkausēšanas var parādīties īpaša smarža. Tā ir norma, tā neietekmē produkta kvalitāti. Retos gadījumos tas notiek tāpēc, ka šīs smakas dēļ bērns atsakās dzert.

Pēc dekantēšanas šķidrums izskatās viendabīgs. Ja jūs to atstājat, tad pēc kāda laika būs iespējams pamanīt, ka tā ir pīlinga: tauku daļa palielinās, un šķidruma daļa paliek zemāk. Ja tas ir sakratīts traukā, tas atkal kļūs viendabīgs.

Ja pēkšņi konstatējat, ka produktam ir skāba garša vai smarža, tas jāiznīcina. Tas norāda, ka sagataves ir pazudusi un to nevar dot bērnam.

Ietver produkta īstermiņa uzglabāšanu

Īslaicīga piena uzglabāšana ir iespējama pat bez sasalšanas, bet tā periods ir ievērojami samazināts. Šāda situācija var rasties, ja nepieciešams atstāt tikai dažas stundas. Tad labāk ir izteikt pienu tieši pudelē, no kuras bērns tiks barots.

Ja nepieciešams, pudelei būs cieši jāaizver ledusskapī. Nedrīkst būt neapstrādāta gaļa vai zivis, neapstrādāti dārzeņi ar augļiem vai zālēm.

Kā savākt pienu uzglabāšanai

Pirms dekantēšanas rūpīgi nomazgājiet rokas. Trauki, kuros piens tiks savākts, ir sterilizējami. Lai iesaldētu pienu, izmantojiet stikla pudeli, plastmasas konteineru, kas nesatur bisfenolu-A, īpašu plastmasas maisiņu vai paplāti. Pienu var novadīt, izmantojot krūts sūkni vai manuāli. Krūšu sūkņi ir ērti, jo ar adapteri jūs varat nekavējoties pievienot tam uzglabāšanas konteineru. Ja pienu dekantējat manuāli, vienkāršākais veids ir izmantot īpašu iepakojumu. Tā uzglabā vienu piena devu, kas ir ļoti ērta barošanai, un savākšanas process ļauj savākt visus pilienus uz vienu. Nepildiet tvertni pie malas. Vislabāk ir savākt 2/3 vai 3/4 no konteinera, jo sasalšanas laikā šķidrums palielinās. Hermētiski aizveriet trauku. Uzrakstiet savākšanas datumu zīmējumā un nekavējoties ievietojiet saldētavā. Labāk ir ievietot konteinerus ar pienu kamerā, kur temperatūra ir viszemākā.

Uzglabāšanas laiks

Kombinēts ledusskapis ar iebūvētu saldētavu: piens tiek glabāts iebūvētajā kamerā apmēram 1 mēnesi. Saldētava, blakus ledusskapim, ar savām durvīm (augšējā / apakšējā novietne vai blakus esošie ledusskapji): pienu uzglabā apmēram 6 mēnešus. Brīvā saldētava: ja saldētava nav atkausēta, tad pienu var uzglabāt līdz 1 gadam.

Atkausēto pienu var uzglabāt ledusskapī vēl 24 stundas. Tomēr atlikušais piens pēc uzglabāšanas nav pakļauts. Ir nepieciešams ielej.

Krūts piena atkausēšana

Krūts pienu var atkausēt uz plaukta ledusskapī, traukā ar siltu ūdeni vai silta ūdens plūsmā. Ledusskapī pienu atkausē vairākas stundas. Atcerieties laiku un dariet visu iepriekš. Ja nolemjat atkausēt pienu siltā ūdenī, neaizmirstiet nomainīt ūdeni, tiklīdz tas ir atdzisis. Siltā krāna ūdens plūsmā piens tiek ātrāk atkausēts. Nekad atkausējiet mātes pienu mikroviļņu krāsnī - tas iznīcinās visas labvēlīgās īpašības. Arī mikroviļņu krāsnī nav iespējams vienmērīgi uzsildīt tvertni, tāpēc pastāv risks, ka bērns sadedzinās.

Kādos gadījumos Jums var būt nepieciešams saldēts piens.

Dažādās situācijās, kad nepieciešams izteikt mātes barošanu ar pienu. Veselības problēmas, nepieciešamība pēc ilgas prombūtnes, daži neparedzēti apstākļi - tie visi ir iemesls, lai pārtrauktu barošanu ar krūti.

Tomēr pediatri uzstāj, ka tikai mātes piens palīdzēs veidot spēcīgu imunitāti jaundzimušajam. Tātad, zīdīšanas atjaunošanai ir vērts cīnīties. Šeit ir situācijas, kurās saldētais piens var palīdzēt:

• sievietēm tiek nozīmētas antibiotikas vai citas zāles, kas nonāk mātes pienā un kurām ir slikta ietekme uz bērna veselību (barošana tiek pārtraukta ārstēšanas laikā), t

• nav pietiekami daudz piena, un, lai nerastos pāreja uz mākslīgiem maisījumiem, ir iespējams izmantot iepriekš izteiktu pienu,

• Jaunā māte mācās, strādā vai ir spiesta atstāt dažas dienas, kamēr viņa nav apkārt, bērns saņem mātes pienu.

Daļa piena būs noderīga pat tad, ja sieviete tikai kādu laiku atstās māju. Piemēram, dodieties uz skaistumkopšanas salonu, pie ārsta, uz svarīgu sanāksmi.

Tūlīt pēc bērna piedzimšanas parasti nedzer visu mātes organisma pienu. Šis laiks ir jāizmanto, lai to iesaldētu turpmākai izmantošanai.

Vai pienu var sasaldēt?

Protams, jauna māte vēlas visu labāko bērnam. Viņai ir nepieciešama maksimālas drošības garantija. Līdz ar to rodas bažas par saldētu pienu: vai to var izmantot principā vai ne?

Šī krūts piena uzglabāšanas un lietošanas metode jau sen ir pētīta. Pediatri to apstiprināja, jo viņiem nav iemesla uzskatīt to par bīstamu. Tas ir iesaldēšana, kas ļauj krūts pienu uzturēt šādā stāvoklī ilgu laiku, kad tas praktiski nezaudē savu unikālo labvēlīgo īpašību.

Mamma nebūtu jābaidās izmantot šādu pienu. Ja jums ir nepieciešams ilgstošs uzglabāšana vairākus mēnešus, jums ir nepieciešams izveidot mājas piena banku. Tas ir daudz vienkāršāk, lietderīgāk un lētāk nekā bērna nodošana mākslīgajam maisījumam.

Vēl viena lieta ir, cik labi piens ir sasaldēts. Tas, vai šāds produkts var tikt nodots bērnam, ir atkarīgs no sūkņu, saldēšanas, uzglabāšanas un turpmākās atkausēšanas noteikumu precīzas ievērošanas.

Kā sagatavot pienu saldēšanai

Galvenais noteikums krūts piena sagatavošanai sasaldēšanai ir perfekta tīrība. Protams, lai panāktu pilnīgu sterilitāti mājās, tas nedarbosies, bet tas nav nepieciešams. Tas ir pietiekams, lai izpildītu šādas prasības:

• sagatavojiet krūts dekantēšanai, rūpīgi nomazgājiet to un žāvējiet to ar tīru, izlīdzinātu sauso autiņbiksīti;

• простерилизовать тару для хранения молока и молокоотсос (если он используется).

Теперь останется лишь сцедить молоко, разлить его в подготовленную тару и правильно заморозить. Сцеживать молоко можно руками или молокоотсосом. В качестве тары для замораживания подойдут стеклянные баночки и бутылочки, пищевые контейнеры и специальные плотные пакеты для заморозки.

Ir nepieciešams iesaldēt vienā konteinerā tik daudz, cik mēs dzeram bērnu vienlaicīgi. Nav pieļaujama piena sekundārā sasalšana. Noteikums ir vienkāršs: viens konteiners - viena porcija.

Sasalšanas laikā šķidrums izplešas. Šis īpašums ir jāņem vērā, sūtot pienu uzglabāšanai. Kā iesaldēt pienu, ņemot vērā tā tilpuma palielināšanos saldētavā:

• pudeles un burkas jāaizpilda tā, lai uz augšu paliktu apmēram 2-3 cm;

• Iepakojumiem jāpaliek vismaz ceturtdaļai tukšu.

Traukiem, kuros jāglabā izteiktais piens, jābūt hermētiski noslēgtiem. Ja tiek izmantotas stikla pudeles, pirms piena ielešanas, turiet tās uz tvaika 10-15 minūtes un vāra metāla vākus. Plastmasas konteineri jāattīra ar verdošu ūdeni.

Svarīga nianse ir saistīta ar plastmasas izmantošanu, sasaldējot mātes pienu.: Vai es varu izmantot plastmasas konteinerus? Jūs varat. Tomēr, lietojot plastmasas konteinerus, ir svarīgi pievērst uzmanību marķējumam. Ja ir uzraksts “bezmaksas BPA”, ēdieni ir nekaitīgi bērnam. Šajā plastikāta nav bifenola A (īpaša ķīmiskā viela), kas ir bīstama pieaugušajiem un bērniem.

Kā iesaldēt pienu?

Lai izveidotu drošu lielu mātes piena krastu, ir svarīgi, lai to nevarētu sajaukt ar derīguma termiņiem. Tādēļ katram konteineram ar daļu no brokastīm, pusdienām vai vakariņām zīdaiņiem ir nepieciešams rakstīt, kad māte nosusina pienu.

Uzglabāšanas laiks atšķiras atkarībā no saldētavas jaudas. Ja tā ir regulāra saldētava ar temperatūru no 13 līdz 18 grādiem, tad nākamo četru mēnešu laikā bērnam pienu var droši pasniegt. Dziļāk sasaldējot un uzglabājot no 18 līdz 20 grādiem, saldēta piena glabāšanas laiks palielinās līdz sešiem mēnešiem. Protams, jo ātrāk produkts tiek izmantots, jo labāk.

Kā iesaldēt pienu? Pirmkārt, tas jāglabā uz ledusskapja plaukta (nevis uz durvīm), lai to atdzesētu un novērstu strauju temperatūras lēcienu. Pietiekami daudz stundu mazām porcijām atdzesē pietiekami. Tagad jūs varat tos ievietot saldētavā.

Kā atkausēt mātes pienu?

Galvenās grūtības, lietojot izteikto produktu, nav veids, kā pareizi sasaldēt pienu, bet gan to, kā to atjaunot līdz izmantojamam stāvoklim. Bērnam jāsaņem produkts, pirmkārt, garšīgs (pretējā gadījumā viņš atsakās ēst), un, otrkārt, noderīgs, pretējā gadījumā nav jēgas iesaldēt.

Tāpēc ir svarīgi zināt, kā pareizi atkausēt mātes pienu. Ir divas galvenās metodes:

1. naktī uz ledusskapja novietojiet konteineru ar nepieciešamo piena daļu (vai porcijām). Piens tiks atkausēts no rīta un to var izmantot

2. Ja nepieciešams pagatavot porciju ātrākai barošanai, pudeli var turēt siltajā ūdenī 37 grādu temperatūrā.

Pirmā metode ir dabiska un pieņemama. Piens tiek atkausēts vienmērīgi, saglabājot maksimālu uzturvērtību un labvēlīgās īpašības. Otrā metode ir ātrāka, bet jums ir jānodrošina, ka ūdens temperatūra nav pārāk augsta. Karstā ūdenī izzūd visi mātes piena ieguvumi.

Viena lieta, ko nevar darīt, ir produkta atkausēšana mikroviļņu krāsnī. Pirmkārt, nebūs iespējams sekot līdzības sasilšanai, piens nebūs nevienmērīgi sasaldēts. Turklāt trieciena atkausēšana un straujš temperatūras kritums iznīcinās visas priekšrocības.

Nebaidieties, ja pēc atkausēšanas piens kļūst rozā, zilgana vai zaļgana. Tas nav sabojāts, tikai neilgi pirms dekantēšanas sieviete ēda spilgtas krāsas dārzeņus, ābolus vai citus pārtikas produktus.

Nedrīkst biedēt un viegli ziepju smaržu. Tas parādās zemas temperatūras ietekmē un izskaidrojams ar aktīvā enzīma - lipāzes klātbūtni. Ja bērns atsakās ēst šādu pienu, pudelīti var karsēt ūdenī uz plīts, līdz parādās pirmās vārīšanās pazīmes. Smarža izzudīs, bet piena ieguvumi samazināsies.

Kā sasildīt atkausēto pienu

Kad piens ir atkausēts, tas ir jāuzkarsē un jādod bērnam. Nav iespējams uzsildīt produktu mikroviļņu krāsnī. Lai pudeles saturu uzkrātu patīkamā temperatūrā, varat izmantot īpašu ierīci bērnu ēdināšanas apkurei vai izmantot ūdens sildīšanas metodi:

• ūdens vannā;

• zem silta tekoša ūdens.

Ūdens vannā jūs varat ievietot tikai pudelīti, kas jau kādu laiku stāvēja telpā un pietiekami uzsildīta. Asas temperatūras kritums nav pieņemams, tas samazina piena vērtību.

Atlikušo pienu pēc barošanas vēlreiz nevar sasaldēt. Bet neizmetiet. Jūs varat ievietot pudeli ledusskapī un nākamajā barošanas reizē piedāvāt bērnam.

Produkta vērtība

Kāpēc ir svarīgi pārtraukt barošanu? Krūts piens ir labākais ēdiens bērnam pirmajos dzīves mēnešos. Tas satur visas nepieciešamās barības vielas zīdaiņa attīstībai un augšanai. Tas ir labākais imūnmodulators bērnam, kā arī aizsargs pret tādām slimībām kā diabēts un aptaukošanās.

Zīdīšana ir svarīga ne tikai bērnam, bet arī mammai. Ar tās palīdzību emocionālais stāvoklis tiek uzlabots, jo veidojas neredzams spēcīgs saikne ar mīļoto bērnu.

Bet, ja ir nepieciešams izlaist barošanu, nekādā gadījumā nav jādarbojas piena maisījumam. Labāk ir saglabāt mātes dzimto pienu, jo to var sasaldēt. Kā iesaldēt pienu?

Jaudas izvēle

Kā iesaldēt pienu? Konteineri ir paredzēti krūts piena saglabāšanai. Arī ražotāji, piemēram, Aventa, piedāvā iesaldēt pienu maisiņos. Konteineri var būt izgatavoti no stikla vai plastmasas, un šāda veida preču cenu politika ļauj sievietēm tos iegādāties ar jebkādiem ienākumiem.

Plastmasas konteineru izvēle rūpīgi jāapzinās to sastāvā. Uzreiz novietojiet pudeles un tvertnes uz polikarbonāta bāzes. Šis materiāls kļūst toksisks, ja tas tiek uzsildīts, un tas ir kaitīgs zīdaiņiem.

Kā droši sasaldēt krūts pienu plastmasā? Ja nav polikarbonāta piemaisījumu, plastmasas tvertnei jābūt marķētai ar “BFAfree”.

Ar ilgstošu lietošanu uz plastmasas tvertnēm var rasties skrāpējumi un nelielas plaisas. Šādi konteineri ir labāk aizstājami, tas ievērojami samazina piena glabāšanas laiku.

Stikla tilpumu izvēlas tā stiprības dēļ, bet ātrās sasalšanas laikā pastāv iespēja plaisāt. Turklāt šo pudeļu sienās tiek nogulsnēti piena tauku komponenti un tie satur vairāk vitamīnu. Lai gan izmantotās pudeles ir viegli tīrāmas.

Saldēšanas maisiņiem ir vairākas priekšrocības:

  • sterilitāte
  • kompaktums (ietaupiet vietu saldētavā).

Šāda veida konteineru trūkums ir jutība pret smaržu. Daži aptiekās, konteineros jau ir marķējums par to sterilitāti. Šādos gadījumos pirms lietošanas nav nepieciešama papildu apstrāde. Ja tā nav, rūpīgi izskalojiet trauku.

Lietošanas noteikumi

Kā sasaldēt mātes pienu tā, lai pēc pirmās lietošanas nebūtu redzamas plaisas uz konteinera? Jāatceras, ka saldētā piena daudzums tajos nedrīkst pārsniegt 75% no kopējā daudzuma. Pretējā gadījumā, sasaldējot pienu, nebūs iespējams izvairīties no tvertnes bojājumiem.

Uz katras pudeles jānorāda piena izdalīšanas datums. Tas palīdzēs izvairīties no izlietota piena lietošanas. Un viena konteinera tilpumam jāatbilst aptuveni vienai barošanai.

Alternatīvi piena konteineri

Ko vēl var sasaldēt mātes pienā? Patiesībā papildus īpašiem konteineriem, pudelēm un maisiņiem ir vairākas citas budžeta iespējas, kā iesaldēt mātes pienu. Katrs no tiem atbilst nepieciešamajām prasībām:

  • izturība
  • saspringts vāks
  • tīrība
  • sasalšanas laikā neizdalās kaitīgi piemaisījumi.

Turklāt tas, ka šiem konteineriem nav nepieciešams aplūkot aptieku, vismaz viens no tiem ir katrā mājā.

Sūknēšanas noteikumi

Krūts piena barošana ar krūti ir ērtāk, izmantojot krūts sūkni. Viņa prombūtnes laikā to var izdarīt ar rokām. Katra sieviete izlemj, kā pareizi izpaust savu pienu. Jebkurā gadījumā jums ir nepieciešams sagatavoties procesam:

  • nomazgājiet rokas
  • pārliecinieties, ka krūts sūknis ir tīrs, lietojot to,
  • noņemiet pārējo krēmu no sprauslām, ja tā tika piemērota agrāk,
  • Sagatavojiet piena trauku.

Jāatceras, ka pēc dekantēšanas krūts sūknis prasa ārstēšanu ar bērnu mazgāšanas līdzekļiem.

Pareiza uzglabāšana

Pirms tvertnes ievietošanas saldētavā, tas ir jādod optimālā temperatūrā, ievietojot to ledusskapī. Tas nedaudz atdzist. Piens, kas izteikts 24 stundās un ļauj sajaukt no abām krūtīm.

Ja piena tilpums vienam sūknēšanas procesam ir nenozīmīgs un jāpieņem pilna daļa vienreizējas barošanas, jums ir nepieciešams sūknēt vairākas reizes, pirms sasaldēt siltu pienu, katrai porcijai jābūt atdzesētai atsevišķi un tikai tad sajauc.

Cik ilgi Jūs varat uzglabāt saldētu pienu?

Pateicoties paaugstinātajam uzturvielu saturam, to var uzturēt ilgu laiku, apmēram 3-6 mēnešus. Bet, lai pabarotu pusgadu bērnu ar produktu, kas saņemts pirms 3 mēnešiem, nav nepieciešams.

Pēc dabas tas ir ieprogrammēts, ka piena piesātinājums ar dažiem vitamīniem ir tieši atkarīgs no bērna vecuma. Tāpēc tas var nebūt piemērots neatkarīgi no tā, cik pareizi tas ir iesaldēts.

Kā sasildīt aukstu produktu?

Sildiet pienu vairākos veidos:

  1. pudeles ievieto konteinerā ar karstu ūdeni dažas minūtes,
  2. izmantot elektrisko pudeles sildītāju.

  1. uzsildīt šo pārtiku mikroviļņu krāsnī, jo tās lietošana ir zaudēta,
  2. palieliniet piena uzglabāšanu pēc atkausēšanas vairāk nekā vienu dienu,
  3. atkārtoti sasaldēt mātes pienu.

Kā izskatās saldēts piens?

Saldētajam pienam ir atšķirīgas krāsas, konsistence un smarža. Tāpēc, mainot savu izskatu, nelietojiet paniku. Saldēta piena smarža ir līdzīga ziepēm, tā var būt pelēka, zila vai rozā nokrāsa un delaminācija. Visas šīs parādības ir diezgan dabiskas un nav piena bojājumu pazīme.

Ārējās izmaiņas mātes pienā neietekmē tā kvalitāti un nav atkarīgas no produkta daudzuma. Tie ir atkarīgi no krāsvielām, ko māte izmanto ar pārtiku un taukskābēm, kas reaģē uz temperatūras samazināšanos.

Pirms piedāvājam atkausētu pienu bērniem, ir jāpārliecinās par tā piemērotību. Bērnam nevajadzētu piedāvāt saldētu mātes pienu, ja ir smarža un skāba garša.

Ja nav ledusskapja

Dr Komarovskis iesaka neatteikties no piena dekantēšanas un uzglabāšanas pat tad, ja tuvumā nav ledusskapja. Cilvēka pienam ir pārsteidzoša spēja pretoties baktēriju izplatībai. Tāpēc izpaustais piens nedrīkst pasliktināties līdz pat 10 stundām.

Dzesētāja maisiņu var izmantot piena atdzesēšanai vai uzglabāšanai termo-maisos. Jūs varat arī izteikt pienu regulārā termosā. Lai viņš varētu atdzesēt pienu, piepildiet to ar ledu. Tad ledus izlej, un termoss kādu laiku pārvēršas ledusskapī.

Derīguma termiņš

Cik daudz krūts piena tiek uzglabāts, saglabājot tās īpašības? Ja plānoto pienu plānots nodot bērnam nākamajā nedēļā, tad nav nepieciešams to iesaldēt. Tas ir pilnīgi saglabāts pudelē ledusskapī. Atdzesēta piena īpašības paliks nemainīgas.

Piena uzglabāšana mājās nerada lielas grūtības, bet gan kā strādāt. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir kolēģi, kas nevar būt saviļņoti redzēt mātes pienu kopējā ledusskapī. Tādēļ šādos gadījumos ir labāk izvēlēties konteinerus, kas nenosūta to saturu vai papildus iepakos pienu necaurspīdīgā maisā vai traukā.

Uzglabāšanas padomi

Jaunpiens, izlaists pirmajās mātes dienās: tās garša un labvēlīgās īpašības 12 stundas nemainīsies temperatūrā, kas nepārsniedz 23 grādus pēc Celsija, to var dot bērnam.

Pievilktu pienu vēsā vietā (ne vairāk kā 15 grādos) var uzglabāt apmēram dienu. Siltākos apstākļos (līdz 22 grādiem) periods tiek samazināts līdz 10 stundām, un, ja temperatūra paaugstinās līdz 25 grādiem, ne ilgāk par 6 stundām. Tāpēc ir labi, ja bērnam dodat pudeli, nevis no ledusskapja.

Ja izmantojat saldētavu, tas palielinās glabāšanas laiku, bet ar dažādām sasaldēšanas metodēm atšķiras. Atkausēšanai jābūt pareizai.

Uz saldētavas plaukta, kas nav aprīkota ar atsevišķām durvīm, uzglabāšana ir iespējama līdz divām nedēļām.

Ja jums ir atsevišķs saldētavas nodalījums, Jūs varat iesaldēt pienu 3 mēnešus vai pat nedaudz vairāk, un pēc tam iesildīt un barot bērnu. Tas ir atkarīgs no durvju atvēršanas biežuma.

Un dziļi iesaldējot saldētavās, jūs varat barot savu bērnu pat pēc sešiem mēnešiem. Bet maz cilvēku novāc produktu tik ilgi.

Sagatavošanās sūknēšanai

Lai sāktu, pienam jābūt pareizi savāktam. Pirms dekantēšanas noteikti nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni. Jūs varat celmēt manuāli vai krūts sūkni. Ja tiek izmantots krūts sūknis, visas tās daļas ir jānomazgā ar mazgāšanas līdzekli ar mazuļiem draudzīgu mazgāšanas līdzekli un žāvē. Krūtiņu pirms dekantēšanas nav nepieciešams mazgāt, jo uz salām ir dziedzeri, kas rada slepeni, kam piemīt baktericīdas īpašības. Pietiekami daudz ikdienas higiēnas dušu.

Kas nav ieteicams

Tas ir ērti uzglabāt stikla pudelēs, bet ne sasaldēt pienu, jo stikla temperatūra var samazināties. Arī stikla iepakojums ir slikts, jo sasaldēšanas procesā tam pievienojas vērtīgas taukskābju frakcijas, kuras bērns pēc tam nesaņem.

Caurspīdīgi plastmasas polikarbonāta konteineri nav ieteicami. Šāda veida materiāls satur bīstamo vielu Bisfenols A, kas tiek izdalīts sildīšanas procesa laikā un iekļūst produktā. Ja šāds konteiners tiek izmantots sasaldēšanai, tad tajā nebūs iespējams sildīt. Lai sakarsētu atkausēto pienu, tas jāielej citā traukā. Trauki, kas nesatur bisfenolu A, ir marķēti ar “BPA free”.

Ieteicamā darbība

Uzglabāšanai varat izvēlēties necaurspīdīgus polipropilēna konteinerus, kas tiek uzskatīti par drošiem.

Saldēts piens ir ērti uzglabājams īpašos plastmasas maisiņos. Šādi iepakojumi tiek uzglabāti saldētavā. Turklāt tie tiek pārdoti jau sterilizēti, kas atvieglo to izmantošanu. Iepakojumus var savienot ar krūts sūkni, kas samazina piena piesārņojuma iespējamību sūknēšanas laikā.

Visi trauki, izņemot sterilizētus maisiņus, iepriekš jāizmazgā un jāžāvē.

Saldēts izteikts piens

Lai pienu varētu uzglabāt ilgu laiku, ir nepieciešams aizsargāt to no pārmērīgas saskares ar gaisu. Tūlīt pēc dekantēšanas tvertnei jābūt aizvērtai. Pārākais gaiss tiek noņemts no plastmasas maisiņiem.

Tvertnēm vai maisiņiem, kuros mātes piens ir jāiesaldē, jābūt ne vairāk kā 3/4 pilniem, jo ​​šķidrums izplešas, kad sasalst, un tvertnei, kas piepildīta līdz malām, var eksplodēt.

Ir labāk iesaldēt krājumus nelielās porcijās līdz 120 ml, lai visu atkausētā piena daudzumu varētu izmantot uzreiz.

Atkārtota piena iedarbība uz salu nav ieteicama, jo tas iznīcinās lielāko daļu vitamīnu. Vispirms pienu atdzesē ledusskapī un tikai tad ievieto saldētavā.

Ja iesaldējamā piena daudzums nav pietiekams, jūs varat aizpildīt konteineru dienas laikā un pēc tam iesaldēt. Lai atdzesētu porciju, jūs varat pievienot svaigu pienu, ja tā daudzums ir daudz mazāks un nesilda jau atdzesēto. Pretējā gadījumā svaigu vienu atkārtoti uzpildīt atdzesēt atsevišķā traukā un pēc tam samaisīt ar jau atdzesēto. Sasaldēt var papildināt nedaudz atdzesētu, izvairoties no uzglabātās daļas atkausēšanas.

Piena sūknis un konteiners jāapstrādā. Pirms sasaldēšanas piena apstrāde nav nepieciešama.

Krājumi jāglabā, nepārsniedzot šādus noteikumus:

  • ledusskapja kopējā kamerā saldēšanas plauktā - līdz 14 dienām;
  • saldētavā ar atsevišķām durvīm - līdz 4 mēnešiem,
  • atsevišķā saldētavā ar nemainīgu temperatūru, kas nepārsniedz 20 0 С - līdz vienam gadam.

Cik daudz piena patiešām tiks uzglabāts? Tas ir atkarīgs no tā, cik labi tas tiek savākts no higiēnas viedokļa.

Saldēšanas laikā izteiktais piens dažkārt maina tās krāsu. Tas neietekmē produkta kvalitāti. Ja piens neizdala skābu smaržu, tad tas nav pasliktinājies.

Saldēšanas mīnusi

Saldēšana nav labākais veids, kā uzglabāt. Atdzesētu pienu visos tīrības apstākļos uzglabā ledusskapī līdz 8 dienām. Turklāt kaitīgo mikroorganismu skaits tajā laikā samazinās, jo darbā ir iekļauta piena fermentatīvā sistēma.

Если продукт заморозить, то при оттаивании он потеряет около половины своих ценных веществ. Но их содержание будет в пять раз больше, чем в заменителях. Однако если сцеженное молоко используется за несколько дней, его лучше хранить охлажденным.

После оттаивания иногда появляется специфический мыльный запах. Некоторые дети отказываются пить такое молоко. Smaržu izraisa enzīmu lipāze, ko inaktivē siltums. Ja izteiktais piens tiek pasterizēts temperatūrā (60 0 С), neļaujot tam vārīties, lipāze sabruks, bet dažas noderīgas vielas tiks zaudētas, piemēram, C vitamīns.

Uzglabājot saldētu pienu ledusskapī, kuru nav nepieciešams atkausēt, produkta tauku saturs mainās sakarā ar regulāru atkausēšanu un sasaldēšanu.

Visu šo mīnusu dēļ jums ir jādomā par to, cik daudz jums tiešām ir nepieciešams uzglabāt izteikto pienu un vai to iesaldēt.

Atkausēšana

Ja nav zināms, cik ilgi tas notiks, pirms tiek izēdināts piens, vislabāk ir to sasaldēt.

Svarīgi ir ne tikai iesaldēt produktu pareizi, bet arī atkausēt to ar vismazāko zaudējumu kvalitatīvajam sastāvam.

Neatkarīgi no tā, cik daudz laika tas vajadzīgs, pienu pakāpeniski vajadzētu atkausēt. Lai atkausētu, tas jāpārvieto no saldētavas uz ledusskapi. Tad jums ir nepieciešams sildīt atkausēto pienu, novietojot tvertni siltā, bet ne karstā ūdenī. Šāda rūpīga atkausēšana ļaus saglabāt vairāk noderīgu vielu.

Apkurei nevajadzētu izmantot mikroviļņu krāsni, jo nevienmērīga apkure izraisa barības vielu iznīcināšanu.

Ja visa atkausētā daļa netiek izmantota nekavējoties, atlikumus uzglabā ledusskapī ne ilgāk kā 24 stundas.

Protams, pirmajos sešos dzīves mēnešos mātes piens joprojām ir visvērtīgākais bērna uzturs. Taču dzīves apstākļi dažkārt veic paši pielāgojumus, un, ja māte nemēģina pārcelt bērnu uz maisījumu, tad viņai ir iespēja izteikt izteikta piena krājumus.

Pat iepriekš sasaldēts piens būs daudz izdevīgāks bērnam nekā augstākās kvalitātes aizstājējs.

Kādos gadījumos var būt nepieciešams izteikt mātes pienu?

Krūts piens ir labākais un noderīgākais ēdiens zīdaiņiem, kur atrodami visi nepieciešamie vitamīni un mikroelementi. Tomēr var būt situācijas, kad mātei kādu laiku būs jāatrodas mājās. Šajā gadījumā labākais risinājums ir dekantēt un ievietot pienu saldētavā. Jūs jautājat: "Vai ir iespējams iesaldēt pienu"? Ja ir vajadzība, mātes piens var un ir jāiesaldē, jo dabīgais mātes produkts ir neaizstājama pārtika zīdaiņiem.

Vairākas situācijas, kad ir nepieciešams dekantēt un uzglabāt pienu:

  1. Māsu sievietei var būt nepieciešams atstāt savu bērnu mazliet, lai dotos iepirkties, klīnikā vai citā biznesā.
  2. Ja māte slimības dēļ nevar barot bērnu ar krūti, glābšanai var nonākt iepriekš sagatavots produkts.
  3. Kad viņš aug, bērns sāks vilināt. Šajā gadījumā pienu no saldētavas var atšķaidīt ar ēdienu, ko mamma gatavo viņam.
  4. Pirmajos 2-3 mēnešos pēc bērna piedzimšanas māsu sievietei bieži ir lieko pienu, jo bērnam nav laika visu dzert. Lai vērtīgais produkts nesabojātu, māte to var dekantēt un ievietot saldētavā. Nākotnē tas noteikti atradīs tās izmantošanu.
  5. Ja kāda iemesla dēļ piena daudzums samazinās, sieviete varēs papildināt drupatas ar iepriekš izteiktu produktu.
Ja māmiņai ir pārāk daudz piena, Jūs varat izteikt un iesaldēt produktu, ja tiek samazināta laktācija.

Tvertnes mātes piena uzglabāšanai

Tagad mamma var viegli savākt pienu tālākai uzglabāšanai. Aptiekā ir plaša izvēle mātes piena konservēšanai:

  1. Vienreizējās lietošanas maisiņi krūts piena sasaldēšanai, izgatavoti no papīra maisiņa. Tie ir ļoti viegli lietojami, jo tos drīkst novietot tieši uz krūts sūkņa. Šādi iepakojumi ir pilnīgi droši veselībai.
  2. Īpaši konteineri ar vāku. Ērtības labad tiem tiek piemērota mērījumu skala, un tos var arī sterilizēt.

Krūts piena uzglabāšanas konteineru vērtējums ir šāds:

  • 1. vieta - stikla izstrādājumi,
  • 2. vieta - trauki no cietas caurspīdīgas plastmasas,
  • 3. vieta - trauki no necaurspīdīga plastmasas.

Ja jūs reti barojat izsmalcinātā piena drupatas, tad nav svarīgi, kāds ir šī produkta uzglabāšanas konteiners. Izvēloties tvertni sausā produkta uzglabāšanai, īpaša uzmanība tiek pievērsta lietošanas ērtībai un ērtībai. Piemēram, plastmasas maisiņiem nav nepieciešama daudz vietas, un tos var novietot tieši uz krūts sūkņa. Īpašiem piena konservēšanas iepakojumiem ir vieta, kur var noteikt sūknēšanas datumu. Tie ir ļoti blīvi un viegli noslēdzami.

Plastmasas maisiņi ietaupa vietu saldētavā un ļauj ērti datēt.

Pudelē ir ieteicams neizmantot vienreizējās lietošanas polietilēna uzlikas, jo to šuves var pārsprāgt uzglabāšanas laikā saldētavā. Ja jums nav citas izvēles, lai izmantotu spēku, izmantojiet divas paketes, ievietojot tās otrā.

Atdzesētu pienu drīkst pievienot iepriekš sasaldētam pienam tikai ļoti mazos daudzumos, lai tā nevar atkausēt šo daļu. Ideālā gadījumā jums ir jāglabā ne pārāk liela tilpuma saldētavas daļās, lai produkta paliekas, kas nav piedzēries, netiktu pazaudētas.

Vai es varu izmantot celofāna maisiņus?

Neskatoties uz to, ka ir mātes, kas domā, ka parastie celofāna maisi ir piemēroti izteikta piena drošībai, tie ir kļūdaini. Tos nevar piemērot vairāku iemeslu dēļ:

  1. šādi produkti nav sterili, tāpēc kaitīgās baktērijas var brīvi ievadīt tajos uzglabāto produktu,
  2. tie nav pietiekami izturīgi un viegli var eksplodēt uzglabāšanas laikā saldētavā,
  3. šādām mašīnām ir iespēja izšķīdināt šķidrumu, jo pēc pildīšanas tas ir slidens,
  4. tie nav hermētiķi, citas smakas var iekļūt tajās, tāpēc piena garša mainās un zemesrieksti to var atteikt.
Speciālie iepakojumi saspringtu un saspringtu sasaldēšanai, tie neļauj gaisa un kaitīgām baktērijām

Labāko iepakojumu zīmolu novērtējums

Tagad jūs varat atrast dažādus iepakojumus no dažādiem uzņēmumiem, tostarp gan lēti, gan dārgi. Visbiežāk izplatītie zīmoli, kas ir populāri vairumā māšu, ir:

  1. Iepakojumi «Medela Pump & Save TM». Vienā iepakojumā ir 20 gab. 150 ml. Atšķiras ar augstu izturību. Iespējams savienot ar viena zīmola krūts sūkni, izmantojot pašlīmējošu lenti, kas ir pievienota komplektam. Produkts ir absolūti hermētisks, uzkrāts, nav noplūdes, novērš baktēriju iekļūšanu un nepatīkamas smakas. Piemērots nelielu piena porciju saglabāšanai.
  2. Iepakojumi "Avent" no firmas "Philips Electronics UK Ltd". Vienā iepakojumā ir 25 gabaliņi 180 ml. Izmantot tikai drošus materiālus. Ir augsta kvalitāte, tie ir droši aizsargāti pret noplūdēm un bojājumiem. Stingrums panākts ar dubultu rāvējslēdzēju. Ļoti viegli lietojams, jo katram produktam ir plašs atvērums. Nepārvērsties stabilas konstrukcijas dēļ. Kā pierādījums par higiēnas drošību, neatvērtiem maisiem ir aizsargplombējums.
  3. Dr.Brown paketes. Vienā iepakojumā ir 25 gabaliņi 180 ml. Izmantotās medicīniskās polietilēna ražošanā. Nelietojiet apdraudējumu veselībai, ļaujiet jums saglabāt produkta dabisko garšu Lai izvairītos no noplūdēm, arī izspiediet uz augšu. Katram produktam ir mērīšanas skala un balta svītraina, kur ir ērti ierakstīt saspiešanas datumu.

Noteikumi par piena sasaldēšanu

Lai iesaldētu mātes pienu, nezaudējot vērtīgās īpašības, jums ir jāievēro daži vienkārši noteikumi:

  1. Traukiem, kas paredzēti produkta uzglabāšanai, vienmēr jābūt steriliem. Jūs to varat sterilizēt, atstājot tvertni verdošā ūdenī 5 minūtes un pēc tam ļaujiet tai nožūt.
  2. Pirms iesaldēšanas uz konteinera, noteikti uzrakstiet piena dekantēšanas datumu, kas ļaus jums nejaukt un vispirms ņemt vērā iepriekš sagatavoto produktu.
  3. Jūs nedrīkstat aizpildīt tvertni pie malas, jo, uzglabājot saldētavā, sākotnējais šķidruma daudzums kļūs lielāks.
  4. Atkausēto pienu nav iespējams iesaldēt otrreiz. Atlikušais atlikums ir jāizlej, pretējā gadījumā tas var negatīvi ietekmēt bērna veselību. Ja ievērojat visus šos noteikumus, varat saglabāt pienu saldētavā.

Norādījumi par piena sasaldēšanu

Jums jāievēro šādi norādījumi par piena sasaldēšanu:

  1. Nomazgājiet rokas ar ziepēm. Iztīriet pienu tīrā traukā vai izmantojiet krūts sūkni, iepriekš to izmazgājot.
  2. Krūtis mazgā parastā ūdenī.
  3. Krūtis dekantē uz ērtu stāvokli, viss līdz pilienam nav jāizsaka.
  4. Ietilpība ar pienu, vieta ledusskapī. Dienas laikā tur varat ielikt piedevu.
  5. Ledusskapī produktam nevajadzētu pārsniegt 12 stundas. Tad tas jāpārvieto uz saldētavu.
  6. Saldētājā izteikts piens jāliek tikai atdzesētai.

Kā atkausēt mātes pienu?

Ir svarīgi zināt, kā sasaldēt mātes pienu un kā pareizi atkausēt, lai netiktu zaudētas visas vērtīgās produkta īpašības:

  1. 12 stundas pirms barošanas sākuma no saldētavas jānoņem piena trauks un jāievieto ledusskapī.
  2. Ir nepieciešams nodrošināt pakāpenisku atkausēšanas procesu. No rīta paņemiet pienu no ledusskapja un ļaujiet tam sasilt.
  3. Pēc tam, kad tas ir istabas temperatūrā apmēram divas stundas, uzsildiet to. Pirms piena padošanas bērna barošanai, tas ir jāuzkarsē līdz 36-37 ° C temperatūrai.

Iesaldējot saldētu mātes pienu

Pēc atkausēšanas bērnam jāšilda. Jums ir jāzina, kā to izdarīt, lai piens saglabātu visas tās labvēlīgās īpašības. Šiem nolūkiem jūs nevarat izmantot mikroviļņu krāsni vai gāzes plīti, jo šādas apkures procesā daži vitamīni pazūd.

Pareizai iesildīšanai nepieciešams ievietot piena trauku uz siltu ūdeni 10 minūtes. Pēc tam, kad tas ir sakarsēts līdz vēlamajai temperatūrai, drupatas var to ēst.

Lai pārbaudītu, vai piens ir gatavs vai nē, nometiet uz rokas. Pirms mātes piena no saldētavas ir gatavs lietošanai, tam jāiet cauri vairākiem posmiem: vispirms stāviet ledusskapī, pēc tam uz galda vairākas stundas istabas temperatūrā un, visbeidzot, uzsildiet.

Cik ilgi Jūs varat uzglabāt saldētu pienu?

Saldētavā krūts pienu var uzglabāt diezgan ilgu laiku. Cik daudz tas var atrasties bez sabojāšanas, ir atkarīgs no uzglabāšanas temperatūras:

  • Ledusskapja saldētavā, kurai nav atsevišķu durvju - divas nedēļas.
  • Saldētavas nodalījumā, kurā ir atsevišķas durvis - 3-4 mēneši.
  • Atsevišķā saldētavā, kur temperatūra vienmēr ir no -18 līdz -13 ° C - seši mēneši vai vairāk. Temperatūrā, kas zemāka par -18 un -20 ° C, mātes produktu var uzglabāt līdz vienam gadam.
Dziļu sasaldēšanu bieži izmanto piena kannās un ļauj uzglabāt produktu līdz pat gadam.

Apsveriet mammas, kas baro bērnu ar saldētu pienu

Daudzas mātes, it sevišķi jaunās, var baudīt savu saldētu pienu. Viņi to izskaidro vairāku iemeslu dēļ:

  1. ja māte nav, bērns var turpināt ēst savu pienu,
  2. ja mammai ir mazāk piena nekā bērnam, viņa vienmēr var izmantot šādu produktu,
  3. Jums nav nepieciešams tērēt naudu maisījumiem, kas nav tik noderīgi kā dabiskā mātes produkts.

Daudzi vecāki ir iepazinušies ar mātes piena uzglabāšanas noteikumiem saldētavā, lai viņi bieži atbildētu uz to. Ir arī negatīvas atsauksmes, bet tās parasti attiecas uz uzglabāšanas nosacījumiem. Dažas mātes pienu uzglabā vienkāršās stikla burkās, pat neparakstot sūknēšanas datumu, un tad viņi nevar atcerēties, cik daudz laika pagājis pēc sasalšanas sākuma. Lai izvairītos no šādām problēmām, jums tikai jāpērk īpašas somas vai konteineri piena uzglabāšanai aptiekā.

Dr. Komarovskis par krūts piena sasaldēšanu un atkausēšanu

Zīdīšanas veids ir visnoderīgākais un ērtākais gan jaundzimušajam, gan mātei. Ja mātei jādodas uz uzņēmējdarbību un izlaist dažas mazuļa barības, viņa var saspringt un iesaldēt pienu.

Sūknēšanas laikā pārliecinieties par higiēnu: nomazgājiet rokas un krūtis, sterilizējiet krūts sūkni un barības burkas. Ja Jūs plānojat uzglabāt produktu ledusskapī vai saldētavā, labāk to darīt atsevišķā plauktā, lai novērstu kontaktu ar citiem produktiem.

Ideāli piemērots, ja pienu uzglabā atsevišķā plauktā un nesaskaras ar citiem produktiem.

Nekavējoties iesaldējiet pienu lielos daudzumos, lai drupatas nebūtu atšķirtas no mātes krūts, turklāt piens, kas ir pakļauts sasaldēšanai, nav tik noderīgs kā svaigs. Lai uzglabātu piena ietilpības pudeles, kā arī īpašus maisiņus.

Telpas temperatūrā mātes produkts tiek uzglabāts līdz 6 stundām, ledusskapī līdz 48 stundām, saldētavā divas nedēļas un dziļi sasaldēšanai tas ir līdz 3 mēnešiem vai ilgāk. Noteikti ievietojiet piena izteikšanas datumu. Komarovskis saka, ka, ja nepieciešams uzglabāt pienu saldētavā, to var izdarīt, jo tas ir daudz noderīgāks nekā jebkurš maisījums un bērnu pārtika.

Atkausēšana jāveic pakāpeniski. No saldētavas vispirms ir labāk pārkārtot konteineru ledusskapī, lai temperatūra nedaudz palielinātu. Pēc tam turpiniet atkausēšanas procesu vēsā ūdens plūsmā, pēc tam uz vairāk silta ūdens. Nekad neatkausējiet produktu uz plīts, mikroviļņu krāsns vai ļoti karstā ūdenī, pretējā gadījumā pazūd visas vērtīgās īpašības. Tāpat nav atļauts uzglabāt otro reizi saldētavā un atkausēt mātes pienu. Dr Komarovskis viedoklis ir šāds: mātes pienu drīkst novadīt un sasaldēt, bet ir jāzina, kā to izdarīt, lai atņemtu produktam vērtīgas īpašības.

Kas ir aizliegts ar saldētu mātes pienu?

Darbības, ko nekādā gadījumā nevar veikt ar saldētavā uzglabātu pienu:

  1. Neuzglabājiet atkausēto produktu saldētavā,
  2. Neizmantojiet mikroviļņu krāsni apkurei,
  3. nepārvārda
  4. nenovietojiet produktu no saldētavas uzreiz uz galda, ir nepieciešams nodrošināt pakāpenisku atkausēšanas procesu,
  5. Neuzglabājiet uzglabāšanas laikā ilgāk, nekā nepieciešams.

Pamatojoties uz iesniegtajiem datiem, var droši teikt, ka mātes pienu drīkst uzglabāt saldētavā. Tomēr ir stingri jāievēro noteikumi par sasaldētā produkta savākšanu, sasaldēšanu, atkausēšanu un karsēšanu mājās, lai netiktu kaitēts bērna veselībai un sniegtu tikai labumu.

Skatiet videoklipu: Kooperatīvam Trikāta pasludināta maksātnespēja (Jūnijs 2019).

Loading...