Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Diēta bērniem ar alerģiju

Raksta saturs:

Uzturs ir svarīgs bērnam, īpaši alerģijām. Vecākiem tas jāsaprot pareizu uzturu bērns mazinās alerģijas simptomus un palīdzēs izvairīties no daudzām slimībām, kas var attīstīties alerģijas fonā: klepus, iesnas, astma.

Kas jāiekļauj izvēlne vecākiem bērniem? Kā barot pusaudžu ar alerģiju?

Mēs atbildēsim uz šiem un citiem jautājumiem turpmāk.

Hipoalerģiska diēta: standarta izvēlne

Pirms bērna diētas krāsošanas, konsultējieties ar alergologu. Viņš jums pastāstīs, kā attīstīt īpašu diētu alerģijas ārstēšanai vai akūtu simptomu ārstēšanai.

Protams, ārsts ņems vērā pusaudža fizioloģiskās vajadzības minerāliem, vitamīniem un pamata uzturvielām, kas ir tik nepieciešamas bērna ķermenim.

Ja jūsu pilsētā nav alerģistu, lūdzu, apmeklējiet to pašu pediatru vai dietologu.

Hipoalerģisks uzturs - bērna galvenā izvēlne. Tas ir standarta uzturs. Pamatojoties uz to, jūs varat veikt individuālu uzturu. Šādai diētai var sekot alerģija visā dzīvē un var kļūt par labu ieradumu.

Atbildiet uz dažiem pamata jautājumiem par hipoalerģisku diētu bērnam.

  • Kādiem jābūt produktiem?

Visiem produktiem jābūt tvaicētiem, vārītiem vai vārītiem krāsnī. Tāpat ir nepieciešams izslēgt no uztura produktiem, kas satur pārtikas piedevas un krāsvielas, un iegādāties tikai svaigus, dabīgus produktus.

  • Ko izslēgt no uztura?

Pirmkārtaugsta alerģiskuma pakāpe ir zivis, jūras veltes, sojas produkti, govs piens, tomāti, banāni, olas, zemenes, vīnogas, kakao. Tos nevajadzētu izmantot vispār.
Otrkārt, garšvielas, eksotiskie augļi, saldumi var ietvert pusaudžiem kaitīgas vielas.
TreškārtPat visizplatītākie dārzeņi - piemēram, sarkanie pipari, redīsi un kāposti - var izraisīt dažas alerģijas pazīmes. Tos var izmantot, bet ārsta uzraudzībā.
Attiecībā uz augļiemir aizliegta: aveņu, kazenes, persiku, granātābolu, ananāsu, kivi.

  • Kā dažādot izvēlni?

Ja jūs zināt, kādam bērnam ir alergēns, tad labāk ir izslēgt produktus ar tās saturu. Bet pārtika, kas nerada alerģiju, var ievadīt diētu, bet nelielās devās - apmēram 10-20 grami. Tātad jūs vienkārši pārliecinieties, ka pusaudzis var ēst noteiktus pārtikas produktus.

Ir vērts atzīmēt, ka alerģiska reakcija organismā var rasties pirmajās stundās pēc jebkuras pārtikas patērēšanas.

Paraugu ēdienkarte pusaudžiem ar alerģijām

Katru rītu jums jāiemāca bērnam dzert. 20-30 minūtes pirms ēšanas glāzi ūdens ar pusi citrona sulas. Šī iemesla dēļ aknas un izdedži tiek izvadīti no aknām, alerģiskās saasināšanās periods ir mīkstināts.

Pirmdiena

  • Brokastīs Apcepiet auzu pārslu uz ūdens ar āboliem vai ābolu ābolu.
  • Pēcpusdienā Piedāvājiet bērnam zupu ar lēcām vai zirņiem vistas buljonā, kā arī vārītu rīsu ar liellopu, zaļo tēju.
  • Vakariņas viņš var ēst biezpienu un rozīnes, dzert tēju vai ūdeni.

Otrdiena

  • Apmierināt badu kopš rīta kukurūzas biezputra palīdzēs, ja jūs neesat alerģija pret govs pienu, ēdienam varat pievienot sviesta gabalu.
  • Pēcpusdienā Piedāvājiet savu bērnu vistas krūtiņa buljonu ar garšaugiem un dārzeņiem. Nepievienojiet tiem produktus, kas ir alerģiski pret pusaudzi. Otrajā - griķi un vārīta tītara.
  • Vakariņas bērns ēd burkānu kastrolis. Var pievienot vēlreiz krējumu, ja viņš nav alerģisks pret govs pienu.

Trešdiena

  • Brokastīspagatavojiet kviešu putras. Pusaudzis var dzert glāzi kefīra.
  • PēcpusdienāĻaujiet viņam ēst zupu ar maltu liellopu gaļas kotletes, vārītiem kartupeļiem ar dillēm un olīveļļu. Var dzert zaļu tēju.
  • Vakariņaslūdzu bērnus pankūkas ar āboliem, kā arī žāvētu augļu kompotu - ābolus un bumbierus.

Ceturtdiena

  • Brokastisbērns sāks ar salātu ar biezpienu, gurķiem, pētersīļiem un dillēm. Var dzert glāzi kefīra.
  • Pēcpusdienā gatavojiet viņam piena zupu, kā arī kartupeļu karbonādes, zaļo tēju.
  • VakariņasPiemērots burkānu kastrolis un zaļā tēja.

Piektdiena

  • Apmieriniet rīta badu prosa vai miežu putra. Izvēlieties, ko gatavot, pamatojoties uz bērna garšas izvēli.
  • Pēcpusdienā Barojiet viņam buljonu ar vistas krūtiņu un zaļumiem, kā arī sasmalcinātiem kāpostiem. Var dzert zaļu tēju.
  • Vakariņas Ļaujiet viņam ēst kartupeļu kastrolis ar kāpostiem, dzert tēju vai ūdeni.

Sestdiena

  • Brokastissāksies ar ābolu sulu, dažas vārītas olas (ja tām nav alerģiju). Olas var aizstāt ar jebkuru putru.
  • Pusdienām Sagatavo kartupeļu krējuma zupu ar dārzeņiem un sautētiem cukini ar skābo krējumu. Jūs varat dzert pārtiku ar tēju vai ūdeni.
  • VakariņasJūs varat ēst nūdeles vai makaronus kopā ar Boloņas mērci.

Svētdiena

  • Brokastīs Jūs varat pagatavot ceptiem āboliem ar biezpienu un rozīnēm, dzert glāzi zemu tauku kefīru.
  • Pēcpusdienā viegls rīsu un dārzeņu zupa, kā arī vārīta vistas krūtiņa vai vārīta liellopu gaļa ar griķiem, glāze ūdens.
  • Vakariņas Jūs varat piedāvāt savu pusaudžu klimpas ar kartupeļiem, bet nekādā gadījumā ne ar ķiršiem, zemenēm un citiem augļiem. Pievienojiet ēdienam skābo krējumu, dilles, pētersīļus. Jūs varat dzert pārtiku ar zaļo tēju.

Izvēlne par lieko svaru bērniem ar alerģijām

Atkal, iemācīt bērnam dzert glāzi ūdens ar citrona sulu no rīta. Tas ir noderīgi un palīdzēs viņam zaudēt svaru.

Pirmdiena

  • Brokastīs Jūs varat pagatavot vieglu salātu biezpienu, gurķus, burkānus un zaļumus. Jūs varat dzert zaļu tēju.
  • PēcpusdienāĻaujiet bērnam ēst pirmo dārzeņu zupu, otro - vārītu ziedkāposti ar vistas krūtiņu.
  • Vakariņas piedāvāt bērnam zivju kotletes un vārītos kartupeļus.

Otrdiena

  • Var sākt dienu ar auzu. Tas atbilst badam. Dzert tēju ar citronu.
  • PusdienāmSagatavojiet zupu ar platām, jūras aļģu salātiem (bez garšvielām), vārītiem rīsiem un tvaicētām zivīm.
  • Vakarā Piemērota vārīta liellopu gaļa, vārīti kartupeļi ar dillēm un gurķu salātiem, sarīvēti.

Trešdiena

  • BrokastīsĻaujiet pusaudzim dzert glāzi tauku jogurta. Var ēst pāris vārītas olas.
  • PēcpusdienāBarojiet viņu ar kāpostiem, kartupeļiem un burkānu zupu. Nepievienojiet tomātus un bietes. Var dzert kompotu no žāvētiem augļiem - bumbieriem un āboliem.
  • VakariņasSagatavojiet bērnu zivju kastrolis ar krējumu.

Ceturtdiena

  • Brokastis bērnu kukurūzas milti ar sviesta gabalu. Var dzert zaļu tēju vai ūdeni.
  • Pusdienlaikā piedāvā viņam dārzeņu biezeņu zupu, bet neietver tos produktus, kas viņam ir alerģiski. Vāra griķi ar tītaru.
  • Vakariņas Jūs varat padarīt bērnu par burkānu kastroli ar kondensētu pienu un augļu sulu.

Piektdiena

  • Pavārs no rīta augļu salāti un garšviela ar rudenhenku vai termostata jogurtu.
  • Pusdienām Piedāvājiet pusaudžu vistas buljonu ar zaļumiem, kā arī svaigu kāpostu, gurķu un burkānu salātu, vārītu rīsu un liellopu gaļu.
  • Vakarā Pasniedziet nūdeles vai makaronus ar rīvētu sieru.

Sestdiena

  • Sāciet brokastis ar omleti, pagatavojiet to ar zaļumiem. Jūs varat dzert ūdeni vai zaļu tēju.
  • Pēcpusdienā gatavojiet vieglu zupu vistas buljonā, kartupeļu kastrolis ar gaļu. Jūs varat dzert dzērveņu želeju.
  • Vakariņas Piedāvājiet bērnu zivis un rudzu maizi.

Svētdiena

  • Brokastīspagatavojiet piena vermikelli.
  • Pusdienām- pupiņu zupa, dārzeņu, kā arī bumbiņas ar kartupeļu biezeni un marinētiem gurķiem.
  • Vakarā Apstrādājiet savu bērnu ar dārzeņiem ar cepeškrāsnī ceptu gaļu.

Uzturs graudaugu alerģijai

No bērna uztura jāizslēdz:

  • kviešu ēdieni
  • putra,
  • graudaugu ēdieni,
  • maize
  • rīvmaizi,
  • nogrieziet
  • cepumi, ruļļi,
  • makaroni,
  • cupcakes
  • majonēze un kečups,
  • šokolāde
  • sojas mērce
  • saldējums

Ir svarīgi maksāt par šādiem nosaukumiem uz iepakojuma:

Esiet uzmanīgi

Aptuveni 92% cilvēku nāves cēlonis ir dažāda veida alerģiskas reakcijas. Un vairumā gadījumu tie nav atsevišķi gadījumi, bet parastas alerģijas, kas izraisa komplikācijas.

Visbiežāk sastopamais un bīstamākais alerģijas veids ir Algnimus pesentrum, kas var izraisīt vēzi.

Turklāt tas nav pats cilvēks, kurš ir oficiāli inficēts, bet gan alerģijas gēns, bet ļaundabīgās šūnas izplatās visā ķermenī, inficējot personu, un tas viss sākas ar parasto šķaudīšanu.

Pašlaik notiek federālā programma "Veselīga valsts", saskaņā ar kuru katram Krievijas Federācijas un NVS pilsonim tiek piešķirta alerģijas ārstēšanai paredzētā narkotika. par atlaidi - 1 rublis.

Elena Malysheva sīki runāja par šo medikamentu veselības programmā, teksta versiju varat izlasīt savā tīmekļa vietnē.

  • augu proteīns (ieskaitot tā hidrolizātus), t
  • dārzeņu ciete,
  • iesala un aromātu, t
  • mononātrija glutamāts.

Mums ir jābūt piesardzīgiem pret emulgatoriem, biezinātājiem, garšvielām, kas bieži satur arī graudaugu olbaltumvielas.

Lai kompensētu šos produktus, var būt mieži, auzas, rudzi, rīsi, griķi, kukurūzas milti. Tomēr tas būtu jādara piesardzīgi, atceroties iespējamo alerģiju.

Olu alerģijas diēta

Ir jāizņem no patērētajiem produktiem viss, kas ietver olu baltumu:

Uzmanieties, lai marķējumā būtu šādi vārdi:

Lai aizstātu olu baltumu (un tas parasti ir nepieciešams cepšanai), varat izmantot linu sēklu, sojas miltus un biezpienu, želatīnu, kartupeļu cieti. Turklāt liels skaits pieejamo ēdienu receptes, kuru sagatavošanai nav nepieciešamas olas.

Diēta alerģijām pret sojas, raugu

Ir jāizslēdz ēdieni, kuros šis produkts tiek izmantots, ieskaitot Dažas desas, desas, malto gaļu, mīklu, kafiju, šokolādi, saldējumu, margarīnu. Jūs nevarat ēst sojas mērci.

Es esmu daudzus gadus pētījusi alerģijas. Alerģiskas reakcijas cilvēka organismā izraisa visbīstamākās slimības. Un tas viss sākas ar to, ka personai ir niezošs deguns, šķaudīšana, iesnas, sarkani plankumi uz ādas, dažos gadījumos nosmakšana. Aptuveni 92% cilvēku nāves cēlonis ir dažāda veida alerģiskas reakcijas, un tas ir ne tikai nāve no smagām alerģiskām slimībām. Lielākā daļa tā saucamo „dabisko nāves gadījumu” ir parastās nekaitīgas alerģijas sekas.

Nākamais fakts ir tas, ka jūs varat dzert alerģijas zāles, bet tas neārstē paša slimības cēloni. Vienīgā Medicīnas ministrijas oficiāli ieteikta alerģiju ārstēšanai un alerģistu lietošanai viņu darbā ieteicamā medicīna ir Alergyx. Narkotika ietekmē slimības cēloni, ļaujot pilnīgi un pastāvīgi atbrīvoties no alerģijām. Turklāt federālās programmas ietvaros katrs Krievijas Federācijas iedzīvotājs var to iegādāties par 1 rubli.

Ja ir paaugstināta jutība pret raugu, nav iespējams:

  • cepšana
  • etiķis,
  • kāposts,
  • piena produkti,
  • augļu sulas
  • kvass,
  • siers,
  • alkoholiskie dzērieni, īpaši alus (īpaši tas attiecas uz pusaudžiem!).

Diēta citām slimībām

Hemorāģiskā vaskulīta gadījumā, kam ir cits nosaukums - alerģiska purpura - uztura terapija ir ļoti svarīga. No vienas puses, pārtikas alerģija bieži ir autoimūna aseptiska iekaisuma cēlonis. No otras puses, viens no galvenajiem hemorāģiskā vaskulīta ārstēšanas elementiem ir hormonālo zāļu parakstīšana.

Šāda veida zāles izraisa pastāvīgu bada sajūtu, kas, ja nekontrolēta pārtika var izraisīt asu ķermeņa masas kopumu. Tāpēc ir ļoti svarīgi kontrolēt bērna uzturu slimības laikā.

Tomēr šī slimība netiek ārstēta ambulatorā veidā, visi bērni obligāti tiek ievietoti slimnīcā, tāpēc ir vieglāk ievērot diētu. Jāizslēdz:

  • izraisītāji (ja tādi ir), t
  • pārtikas produkti, kas jebkad ir izraisījuši nevēlamas reakcijas, tostarp alerģijas vai nepanesības t
  • obligāti alergēni.

Angioneirotiskās tūskas gadījumā devu vajadzētu izvēlēties arī saskaņā ar alerģisko anamnēzi. Ja šo stāvokli izraisīja kukaiņu kodums vai zāļu ievadīšana, pietiek ar nekonkrētu uzturu. Gadījumā, ja tūsku izraisīja pārtikas alergēns, tā izslēgšana ir absolūti nepieciešama.

Bērnu uzturs līdz vienam gadam

Zīdaiņiem galvenais alergēns ir govs piena proteīns. Tāpēc produkti, kas uz to balstīti, tiek ievesti vēlu barībā, ne agrāk kā 8. dzīves mēnesī. Attiecībā uz galveno pārtikas veidu šis jautājums attiecas uz bērniem, kas barojas ar mākslīgu vai jauktu barību.

Govs piena maisījums ir kontrindicēts, viņiem ir vajadzīgi hipoalerģiski produkti, piemēram:

Mūsu lasītāju stāsti

Es atbrīvojos no alerģijām uz visiem laikiem! Ir pagājuši 2 gadi, kopš es aizmirsu par alerģijām. Ak, jums nav ne jausmas, kā es cietu, cik daudz mēģināju - nekas nepalīdzēja. Cik reizes es devos uz klīniku, bet man atkal un atkal tika izrakstīti bezjēdzīgi medikamenti, un, kad es atgriezos, ārsti tikko plecās. Visbeidzot, es galā ar alerģijām, un viss, pateicoties šim pantam. Ikviens, kam ir alerģija - izlasiet to!

Izlasiet pilnu rakstu >>>

Foto: Nutrilak peptīds SCT

  • Nutrilon Pepti,
  • Nutrilak peptīdi,
  • Peptīdi,
  • Nutramigen,
  • Pregestimils,
  • Frisopep AU.

Bērniem ar cita veida alerģijām ir jāparedz arī hipoalerģiski maisījumi, tomēr ir pieņemams uzturs, kas balstīts uz mēreni vai daļēji hidrolizētu kazeīnu:

Ja bērns baro bērnu ar krūti, nepieciešams pielāgot barojošās mātes uzturu. Viņai var būt noteikts diēta bez piena vai bez lipekļa, vai arī ir ieteicams lietot nespecifisku hipoalerģisku uzturu.

Papildu pārtikas produktu ieviešana šādos zīdaiņos nedrīkst sākties agri - vismaz no 5,5 mēnešiem un vēlams no 6,5. Jaunu produktu pievienošanas secība ir aptuveni tāda pati kā veselam bērnam, taču ir svarīgi apspriest šo jautājumu ar pediatru un alergologu.

Ēdieni bērniem no viena līdz trim gadiem

Šajā periodā īpaši svarīga ir uztura terapija.

Hipoalerģiska diēta bērniem 1 gads:

  1. obligāti nozīmē piena izslēgšanu.
  2. Fermentētajiem piena produktiem ir atļauta laba to panesamība.
  3. Jūs nevarat dot bērniem produktus no ļoti alerģiskas grupas, pāreja uz kopējo galdu ir nepieņemama, pārtikai jābūt sālītai, bez garšvielām, vēlams bez ķīmiskām piedevām.

Hipoalerģiska diēta 2 gadus vecam bērnam:

  • ļauj ievest vistas un paipalu olas ar labu toleranci, bet neļauj pāriet uz kopējo tabulu.

Hipoalerģisks uzturs 3 gadus vecam bērnam:

  • Jau dod iespēju pārvietot bērnu uz "pieaugušo" pārtiku, atļauts izmantot zivis un riekstus.
  • Tomēr pat ar labvēlīgu slimības gaitu nav ieteicams dot bērnam šokolādi, kakao, tropu augļus, zemenes un zemenes, sēnes, citrusaugļus, tomātus, garšvielas.

Diēta №5 HA bērniem 1-3 gadi - ēdienkarte

Paraugu ēdienkarte maziem bērniem par hipoalerģisku diētu.

Mazu bērnu ar pārtiku alerģijām diena ar hronoģenēzes diētu 5 ha dienā

Diēta alerģijām bērniem, kas vecāki par trim gadiem, pusaudžiem

Kopumā iknedēļas hipoalerģiska ēdienkarte bērniem no trīs līdz divpadsmit gadiem atšķiras tikai no porciju apjoma. Tomēr ir daudz vieglāk kontrolēt mazus bērnus nekā vecākus: parādās kabatas nauda, ​​laiks, kas pavadīts ārpus vecāku uzmanības.

Tāpēc priekšplānā ir izskaidrot bērnam, kāpēc viņam nevajadzētu ēst noteiktus pārtikas produktus.

Vecākiem pusaudžiem aizliegts:

  • alkoholiskie dzērieni
  • ātrās ēdināšanas
  • produkti ar lielu daudzumu krāsvielu, aromātu, aromatizētāju.

Tādējādi hipoalerģiska diēta ir ļoti atbildīgs process, kurā ir svarīgi ņemt vērā daudzus faktorus, piemēram, alerģijas veidu, bērna vecumu, sprūda faktoru. Tāpēc ir labāk uzticēt uztura speciālista sagatavošanu.

Mēs nedrīkstam aizmirst, ka hipoalerģiska uztura ievērošana bērniem ir viens no svarīgākajiem un dažreiz arī galvenajiem alerģiskas slimības ārstēšanas elementiem.

Dažas receptes bērniem ar alerģijām

  1. Pārtikas alerģijas bērniem: mūsdienīga problēma. Žurnāls "Ārsts ārsts." A.S. Botkin. Saite: lvrach.ru/2012/06/15435447/
  2. Pirmā dzīves gada bērnu, kas cieš no pārtikas alerģijām, medicīniskā uztura. Žurnāls "Ārsts ārsts." T. E. Boroviks, N. N. Semenova, V.A. Revyakina. Saite: lvrach.ru/2002/06/4529515/

Bērna uzturs alerģijām

Kā pirmais "papildu pārtikas produkts" mazuļiem no pusgada, ārsti nosaka dārzeņu biezeni. Bet alerģijas slimnieki var izmēģināt mēnesi vēlāk. Otrajā posmā jau ir atļauts izmēģināt astoņu mēnešu drupatas: graudaugu rīsus, griķus, sojas pupas un kukurūzu. Galvenais nosacījums ir glutēna trūkums labībā. Pretējā gadījumā ēsma izraisīs gremošanas traucējumus: vēdera uzpūšanos, krēsla pārkāpumu, griešanu kuņģī. Ar šādiem pārkāpumiem bērnam jāpārsūta īpaša diēta alerģijām, pēc kura bērnam ir slimības simptomi, ko izraisa nepareiza izvēlne.

Izvēloties sausos graudus, jums jānodrošina, lai sastāvs nesatur glutēnu un pienu. Pārtiku jāievada ar nelielu augu eļļas daudzumu, ne vairāk kā 5 gramus vienā porcijā.

Parasti pēc produkta uzņemšanas, kam ir īpaša jutība, reakcija parādās gandrīz uzreiz.Bet ir gadījumi, kad pēc dažām stundām parādās alerģija. Tāpēc katrs jauns produkts ir vēlams dot brokastu laikā un nelielos daudzumos.

Deviņu mēnešu bērnu pakāpeniski ieved gaļas un gaļas biezeni:

Desmitajā mēnesī alerģiskajai personai ir atļauts nobaudīt spilgti zaļus augļus, kas audzēti bērna izcelsmes reģionā. Alerģiju gadījumā ir jāizslēdz šādi kairinātāji kā vistas olas un jūras zivju šķirnes.

  • Ja bērni ir alerģiski, visiem produktiem jābūt vārītiem, ceptiem vai sautētiem.
  • Pirmo gaļas buljonu vienmēr izlej.
  • Pirms vārīšanas kartupeļus sasmalcina vēsā ūdenī līdz 10-14 stundām, nomainot ūdeni apmēram 6 reizes.
  • Lai identificētu produkta stimulus, tas pakāpeniski jāievada diētā, lēnām palielinot devu.
  • Lai iztīrītu ķimikālijas no graudaugiem, tas pāris stundas tiek iemērkts.
  • Cepti vai vārīti augļi ir praktiski nekaitīgi.

Zīdīšanas diēta

Barojošām mātēm vajadzētu izvairīties no diētas dārzeņiem, augļiem, sarkaniem un oranžiem. Piemēram: bulgāru pipari, tomāti, ķirši utt. Esiet uzmanīgi ar eksotiskiem augļiem. Pārtikas produktos galvenā uzmanība tiek pievērsta piena produktu, gaļas produktu, graudaugu ražošanai un, ja atrodaties uz jebkura zīdaiņu alerģijas, pilnībā izņemiet to no izvēlnes.

Kā padarīt diētu bērnam, kas ir vecāks par gadu

Bērna ēdienkartē ir nepieciešams izsekot katram ēdamajam produktam, turot paralēli pārtikas dienasgrāmatu. Sistemātiski ieraksti palīdzēs izsekot: to, ko izraisīja alerģija, un kāda sastāvdaļa ir jāizņem no diētas uz visiem laikiem. Katrs jauns produkts ir jāsniedz nelielos daudzumos, turklāt jūs nevarat ļaunprātīgi izmantot ogļhidrātus un ogļhidrātus.

Bērniem, kas sasnieguši trīs gadu vecumu, pārtikas alerģijas gadījumā ieteicams soli pa solim lietot dietoloģiju. Pirmajā posmā bērniem, kuriem ir izteiktas negatīvas reakcijas pazīmes, tiek parakstīts hipoalerģisks uzturs.

Šajā laikā ir aizliegts ēst pārtikas produktus, kas izraisa alerģisku efektu:

  • buljoni,
  • ceptu pārtiku
  • marinēti un pikantie gardumi,
  • kūpinātas gaļas un garšvielas
  • augsti sāls produkti.

Bērnam jābūt ierobežotam ar miltiem un saldu, līdz minimumam samazinot deserta klātbūtni ēdienkartē. Otrkārt, uztura speciālists pēc iepriekš veikto testu veikšanas nosaka individuālu uzturu, noņemot atklātos alergēnus 1-3 mēnešus.

Tad, ja alerģijas pazīmes ir samazinājušās vai pazudušas, diēta pakāpeniski paplašināsies. Sastāvdaļa, kas izraisa alerģiju, jāpiegādā nelielā daudzumā (ne vairāk kā 10 grami dienā) no rīta. Ar tādu pašu piesardzību arī nākamais aizliegtais produkts tiek ieviests laika gaitā.

Kā barot pusaudžu alerģiju

Katru rītu jums jāsāk ar glāzi ūdens ar šķēles ar saspiestu citronu. Citronu ūdens attīra toksīnus un toksīnus. Tas ir diezgan grūti iegūt jebkuru bērnu, lai ēst veselīgu un veselīgu pārtiku. Tomēr jūs vienmēr varat mainīt diētu ar diezgan vienkāršiem un viegli sagatavojamiem ēdieniem, kas nedēļu padara lielisku diētu.

Ņem brokastis ar putru, tvaicējot uz ūdens. Trauku var papildināt ar āboliem vai augļu biezeni. Nākamajā dienā cepiet augļus savā sulā. Būtībā, vadoties no tā, ka ēdiens bija viegls un vidēji kalorisks.

Pusdienas vienmēr sastāv no pilnas pirmās un otrās. Vāra „vieglas” zupas vistas buljonā. Vāra gaļu un pasniedz ar dārzeņiem vai rīsiem.

Vakariņās ieteicams gatavot biezpienu vai kartupeļu kastrolis, klimpas.

Neietveriet pārtiku no ātrās ēdināšanas un produktiem ar krāsvielām. Noteikti konsultējieties ar ekspertu jautājumā par uzturu. Ievērojiet paredzētos ieteikumus un aizliegumus.

Alerģiskas reakcijas izraisošu produktu saraksts:

  • pārtika un dzērieni ar konservantiem, aromatizētām piedevām, krāsvielām, t
  • šokolāde
  • pīļu un zosu gaļa,
  • absolūti visi citrusaugļi, kā arī ogas, augļi un dārzeņi no spilgtas krāsas,
  • desas,
  • jebkuras jūras veltes
  • sieri
  • visas sēņu šķirnes, t
  • cepšanas pīrāgi,
  • saldējums
  • cukurs un medus
  • garšvielas, kečups, majonēze, etiķis, sinepes,
  • zemesrieksti,
  • govs piens,
  • suņu roze,
  • gāzētie dzērieni.

Jāatzīmē, ka vairumā gadījumu alerģiskā iedarbība izpaužas dzīvnieku izcelsmes proteīnu saturošu produktu izmantošanā.

Sekas, ja diēta netiek ievērota

Medicīnas vārdnīcā termins "alerģija" tiek interpretēts kā imūnsistēmas slimība, kas izpaužas kā paaugstināta ķermeņa jutība pret dažādām vielām. Lielākais pārtikas nesaderības risks ir tā, ka var attīstīties tā sauktā krustotā alerģija. Tā rezultātā simptomi pasliktinās, un parādās „jauna” alerģiska reakcija. Piemēram, uz putekļiem, ziediem, dzīvnieku matiem, sadzīves ķimikālijām. Kā izvairīties no sekām? Atbilde ir vienkārša, jums ir jāievēro speciālista noteiktā diēta.

Droši produkti

Pēc pirmajām diatēzes pazīmēm, jums jānokārto vispārēja asins analīze, kas atklās, kas bērnam ir alerģija pret. Rodas loģisks jautājums: „Kā jūs barojat bērnu, kamēr tiek gaidīti rezultāti?”.

Pediatri ir izveidojuši hipoalerģisku produktu sarakstu, kas ietver:

  • mājas jogurts, biezpiens un kefīrs,
  • dzeltenās plūmes, ķirši, ērkšķogas,
  • tītara gaļa,
  • zaļie zirnīši, pētersīļi, dilles, baltie kāposti, brokoļi, gurķi, cukini
  • zaļie bumbieri, āboli un baltās jāņogas,
  • ghee un olīveļļa,
  • maize.

No augstāk minētajām sastāvdaļām varat veikt diezgan labu ēdienkarti. Galvenais ir izmantot iztēli, iepazīstinot ar tukšo ēdienu, it kā kādu kulinārijas šedevru. Protams, lai pasargātu bērnu no kārdinājuma izmēģināt aizliegtos pārtikas produktus, ir ļoti grūti. Jo īpaši, ja viņi pastāvīgi reklamē gardus bārus, desas, saldumus ...

Tikai viens veids, mēģiniet palutināt mājās gatavotu kūkas drupatas, radot gardus gardumus no vienkāršiem produktiem. Piemēram, lūdzu, iemīļojiet marmelādi, kas pagatavota mājās vai augļu kūka. Izgudrojamie mājsaimnieces ir kļuvušas ļoti ieinteresētas, lai pat pašam radītu hipoalerģisku saldējumu.

Alerģijas var būt gandrīz viss, pat visneaizsargātākajos produktos, visi atsevišķi. Un tas nav pārsteidzoši, jo pārtikas rūpniecībā ražotāji arvien vairāk izmanto visas ķimikālijas. Saskaņā ar jaunāko PVO pētījumu (Pasaules Veselības organizācijas) pētījumā aptuveni 30 procenti pasaules iedzīvotāju cieš no alerģiskām slimībām.

Ik pēc 4 bērniem izpaužas dažādi diatēzes simptomi, kas, ja tie tiek nepareizi ārstēti vai atstāti novārtā, var kļūt par tik briesmīgu slimību kā bronhiālā astma. Rūpējieties par saviem bērniem!

Deviņu mēnešu bērns

Septiņu dienu ēdienkarte bērnam 1 gads

Banānu alerģija bērniem

Hipoalerģisks uzturs. standarta izvēlne

Pirms bērna diētas krāsošanas, konsultējieties ar alergologu . Viņš jums pastāstīs, kā attīstīt īpašu diētu alerģijas ārstēšanai vai akūtu simptomu ārstēšanai.

Protams, ārsts ņems vērā pusaudža fizioloģiskās vajadzības minerāliem, vitamīniem un pamata uzturvielām, kas ir tik nepieciešamas bērna ķermenim.

Ja jūsu pilsētā nav alerģistu, lūdzu, apmeklējiet to pašu pediatru vai dietologu.

Hipoalerģisks uzturs - bērna galvenā izvēlne. Tas ir standarta uzturs. Pamatojoties uz to, jūs varat veikt individuālu uzturu. Šādai diētai var sekot alerģija visā dzīvē un var kļūt par labu ieradumu.

Izdarīt secinājumus

Ja jūs lasāt šīs rindas, var secināt, ka jūs vai jūsu mīļie kaut kā cieš no alerģijām.

Saskaņā ar jaunākajiem statistikas datiem cilvēka organismā ir alerģiskas reakcijas, kas izraisa visbīstamākās slimības. Un tas viss sākas ar to, ka personai ir niezošs deguns, šķaudīšana, iesnas, sarkani plankumi uz ādas, dažos gadījumos nosmakšana.

Kaitējuma apjoms ir tāds, ka gandrīz katram cilvēkam ir alerģisks enzīms.

Kā ārstēt alerģiju, ja ir liels skaits zāļu, kas maksā daudz naudas? Lielākā daļa narkotiku neko nedarīs, un daži var pat ievainot!

Vienīgā narkotika, kas devusi nozīmīgu
rezultāts ir Alergyx

Līdz Skaistuma un veselības centrs kopā ar Veselības ministriju īsteno „alerģisku” programmu. Kā daļa no Alergyx zāles ir pieejama par 1 rubli, visiem Krievijas Federācijas un NVS iedzīvotājiem

Komentārs:

Karijs (tāpat kā citas eksotiskas garšvielas) ir spēcīgs alergēns. Veicot pārtikas alerģiju, cik vien iespējams, ierobežojiet to lietošanu.

JAUNUMS

Brokastis: kviešu putra (uzmanīgi, ja Jums ir alerģija pret lipekli un pienu!)

Pusdienas: cukini zupa (bez karija un buljona)

Pārtikas alerģijas cēloņi un simptomi

Alerģijas cēloņi var būt dažādi:

  • vecāku iedzimtība
  • slimības, ko grūtniece cieta no mātes
  • hipoksija,
  • nepareiza prikorm.

Primāro diagnozi var veikt simptomu parādīšanās. Parasti ķermenis reaģē 2 stundu laikā, bet reizēm sekas rodas dažu dienu laikā.

Galvenie simptomi ir šādi:

  • dažādas ādas izsitumi,
  • nieze
  • sajukums izkārnījumos
  • kolikas
  • paaugstināts gāzes veidošanās, t
  • elpceļu sastrēgumi, t
  • klepus
  • slikta dūša, vemšana,
  • pietūkums.

Neskatoties uz alerģiskas reakcijas parādīšanās iemeslu, visām mātēm ir tāds pats jautājums: kāds ir alerģisks bērns? Vai ir iespējams padarīt savu ēdienkarti drošu, daudzveidīgu un garšīgu? Protams, jūs varat! Ir daudzas receptes, kas ļauj katru dienu palutināt savu iecienīto bērnu ar mutes dzirdināšanu un veselīgām ēdienkartēm. Bet nepietiek tikai ar „google” recepti un nomierināties, nolemjot: „Nu, es jūs barošu tieši tagad”.

1. grupa - augsti alerģiski produkti

  • olas,
  • zivis,
  • buljonu uz gaļas,
  • jūras veltes,
  • kaviārs
  • graudaugi (kvieši un rudzi), t
  • ogas ar spilgtu krāsu (zemeņu un zemeņu),
  • dārzeņi ar spilgtu krāsu (pipari, burkāni un tomāti), t
  • citrusaugļi
  • eksotiskie augļi (ananāss, kivi, melone, hurma, granātāboli),
  • kakao
  • rieksti,
  • medus
  • sēnes,
  • šokolāde
  • kafija

2. grupa - sredneallergennye produkti

  • pilnpiens,
  • piena produkti
  • vistas gaļa
  • liellopu gaļa
  • rīsi,
  • auzas,
  • griķi
  • pākšaugi (sojas pupas, zirņi, pupas),
  • sakņu dārzeņi (bietes un kartupeļi), t
  • cukurs,
  • augļi ar mīkstu krāsu (banāni, aprikozes, persiki),
  • ogas ar mīkstu krāsu (dogrose, brūkleņu, dzērveņu, upeņu).

3. grupa ar zemu alerģiju

  • piena produkti,
  • trušu gaļu
  • tītara
  • zirgu gaļa
  • liesa cūkgaļa,
  • liesa jēra gaļa,
  • ziedkāposti un baltie kāposti, t
  • brokoļi
  • cukini,
  • skvošs,
  • gurķi,
  • kukurūza,
  • prosas
  • pērļu mieži
  • zaļās bumbieru un ābolu šķirnes
  • dārza zaļumi
  • sarkanā un baltā jāņogu.

Populāri alergēni

Apsveriet atsevišķi populārākos alerģiskos produktus.

Alerģija pret kazeīnu bērnam ir ļoti izplatīta. Un tas attiecas ne tikai uz govs pienu, bet arī uz kazas pienu. Visbiežāk bērni sastopas ar mākslīgo uzturu. Bieži bērni, kas baro bērnu ar krūti, ir jutīgi pret viņu, ja māte laktācijas periodā ēd pārāk daudz piena produktu.

Bieži vien bērns ar pārtikas alerģiju pienam var droši ēst skābo pienu. Piena produktu ražošanā notiek hidrolīze, un kazeīns daļēji ir sadalīts vienkāršākās aminoskābēs. Tomēr piesardzība ir tā vērta.

Daži graudaugi satur glutēnu, augu proteīnu, kas ir otrais populārāko alergēnu sarakstā. Tie ir rudzi un kvieši no pirmās produktu grupas.

Tādējādi kviešu alerģija automātiski izslēdz miltu produktu, konditorejas izstrādājumu, makaronu ēdienu un dažu graudaugu izmantošanu. Alternatīva kviešu maizei parasti ir cepšana auzu un kukurūzas miltos.

Olu baltums

Tas ir olbaltumvielas, kas izraisa vistas olu alerģiju. Arī citu putnu olas ir pakļautas riskam, bet mazākā mērā.

Sākot nedaudz alerģisku iepazīšanos ar olām labāk ar paipalu - tie ir mazāk bīstami.

Uztura bagātinātāji

Visu veidu krāsvielas, konservanti, garšas un aromatizētāji. Tie ir vairumā produktu sastāvā. Runājot par bērniem, jums jāpievērš īpaša uzmanība jogurtiem, sulām, gāzētiem dzērieniem, mērcēm, tūlītējai labībai.

Uztura bagātinātāji ir acīmredzami kaitīgi, un tos ir vieglāk izslēgt no bērna uztura nekā iepriekš uzskaitītie dabiskie produkti. Būtu lietderīgi ierobežot uztura bagātinātājus.

Krustveida alerģija

Atsevišķi ir vērts uzsvērt jēdzienu "savstarpēja alerģija". Svarīga nianse alerģiska bērna ēdienkartes sagatavošanā, kuru nevajadzētu aizmirst. Produkti ar proteīnam līdzīgu struktūru var izraisīt alerģiju, lai gan tie paši nav alergēni.

Tātad ar govs piena olbaltumvielu alerģiju liellopu gaļai var rasties agresīva reakcija. Kviešu alerģija izraisa neiecietību pret visiem graudaugiem. Alerģija pret pienu var izraisīt arī neiecietību pret biezpienu, krējumu, krējumu un sviestu.

Pārtikas dienasgrāmata

Pārtikas alerģijas galvenokārt tiek ārstētas ar diētu. Lai to pienācīgi uzturētu un kontrolētu, jums ir nepieciešams pārtikas dienasgrāmata, kurā ierakstīsit izvēlnē ievadītā jaunā produkta datumu, laiku un apjomu. Kā arī alerģiskas reakcijas uz to esamība vai neesamība (kas, cik daudz). Dienasgrāmata palīdzēs nezaudēt uzmanību, pievērst uzmanību mazajām lietām, neaizmirstiet un nezaudēt vērtīgu informāciju.

Izvēlne 1 dzīves gadā

Diēta atšķiras ne tikai atkarībā no alergēna. Daudz nolemj vecumu. Krūts mātes pienā ir visvairāk aizsargāts. Bet mammai ir jābūt uzmanīgai un diētai. Galu galā viss, ko viņa ēd, nonāk bērna kuņģī ar pienu. Jauns produkts jāmēģina no rīta un mazliet, lai redzētu iespējamo reakcijas izskatu. Ja reakcija nav notikusi, tad diētā varat iekļaut jaunu produktu.

Vēl viena lieta, ja kaut kādu iemeslu dēļ drupas baro ar mākslīgu maisījumu. Ir sarežģīts uzdevums izvēlēties sev piemērotāko maisījumu. Izpētīt putru sastāvu un klientu atsauksmes. Bet, pats galvenais, kā bērns reaģē. Ja parādās alerģijas pazīmes, nekavējoties nomainiet.

  • Pirmā alerģisko bērnu pārtika tiek ievadīta nedaudz vēlāk nekā veseliem bērniem. Ieteicamais vecums pirmajai barošanai ir 7 mēneši. Mēģiniet vispirms dot dārzeņu biezeni. Pure ir jābūt no viena dārzeņa: brokoļiem, cukini, ziedkāposti. Puree var būt mājās (īpaši labi, ja izmantojat dārzeņus no dārza) vai īpašus bērnu konservus. Sāciet ar vienu vai diviem karotes. Ir ieteicams to darīt arī no rīta, lai izsekotu pārtikas reakcijai. Neaizmirstiet atzīmēt jaunumu uztura dienasgrāmatā. Ja nav reakcijas, tad pakāpeniski palieliniet devu, sasniedzot pilnīgu devu.
  • Otrais papildinājums alerģiska bērna ēdienkartē tiek ieviests 8 mēnešos. Ja jums ir alerģija pret kviešiem, pievienojiet graudus bez piena produktiem, ja Jums ir alerģija pret pienu vai graudiem, kas nesatur glutēnu. Tie ir izgatavoti uz ūdens vai uz speciāla maisījuma. Kad gatavojat putras mājās, pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas. Izvēloties gatavo putru, pievērsiet uzmanību vitamīnu un minerālvielu sastāvam un saturam.
  • Pēc 8-9 mēnešiem diētā tiek ievesta konservēta gaļa. Jūs varat arī tos paši izgatavot vai iegādāties gatavus. Parasti viņi sāk ar trušu gaļu, kā vismazāk alerģisku gaļas veidu. Turpiniet to pašu pierādīto veidu: piedevas vienmērīga ievadīšana, maz, mazliet un cieši uzraudzībā.
  • Jums vajadzētu izmēģināt augļu biezeņus ne agrāk kā 10 mēnešus. Priekšroka ir labāk dot zaļo ābolu vai bumbieri. Kopumā mēģiniet izvēlēties augļus, kuriem ir blāvi krāsa. Ja āboli un bumbieris ir labi sagremoti bez sekām, 10 mēnešu laikā varat izmēģināt banānu un plūmju biezeni. Joprojām mēģiniet sniegt jaunus ēdienus no rīta un mazliet.
  • Uzturvērtības mazulim līdz gada beigām balstās uz jau ievestām lures. Jaunu produktu alerģiju izvēlnē var ievadīt 1 gada laikā. Jums ir jāatturas no zivju produktiem un vistas olām līdz viena gada vecumam. Viena gada veca bērna ar alerģiju ēdienkarti var paplašināt, ieviešot fermentētus piena produktus. Sāciet ar kefīru, tad varat izmēģināt biezpienu un citu skābo pienu. Mēģiniet piena putras, derīgas alerģijām 1 gada laikā.

Diēta bērniem no 1 līdz 3 gadiem

  • Pēc gada mēs ēdam tikai to, kas neradīja nekādas agresīvas reakcijas. Pierādīti augļi un dārzeņi, graudaugi, nesatur alerģiski gaļas ēdieni, piena produkti, kuriem izdevās iegūt draugus ar ķermeni.
  • Alerģisti sauc par 2-3 gadu vecumu pagrieziena punktā. Tieši šajā vecumā, ievērojot kompetentu uzturu, var atbrīvoties no lielākās daļas pārtikas reakciju. Tāpēc paliek tikai mēģinājums turēt.
  • Šķērsojot 3 gadu vecumu, uzmanīgi ieiet uztura alerģiskajos pārtikas produktos, kas agrāk izraisīja negatīvu imūnreakciju. Salīdzinot rezultātus ar pārtikas dienasgrāmatu, vispirms izvēlieties produktus no 2. un 3. grupas. Drošības nolūkos izmēģiniet termiski apstrādātos ēdienu variantus, tie ir mazāk agresīvi. Piemēram, ne svaigs sarkans ābols, bet cep. Uzraudzīt reakciju un neaizmirstiet konsultēties ar alergologu. Pārtikas alerģijas nav teikums. Rezultātā noteikti būs jāmaksā jūsu centieni.

Izvēlnes iespējas

Zemāk ir daži piemēri ēdieniem bērniem ar alerģijām, no kuriem ir iespējams izveidot nedēļas ēdienkarti.

  • griķu biezputra ar cukuru,
  • Hercules putra ar saldu ābolu,
  • rīsu graudi ar sojas pienu, t
  • kukurūzas putra ar plūmēm,
  • salāti no biezpiena, gurķiem un zaļumiem,
  • ceptais saldais ābols.

Gaļas ēdieni

  • tītara gaļas bumbiņas ar cukini
  • liellopu gaļas gabaliņi
  • bumbiņas no liesas cūkgaļas ar kāpostiem un rīsiem, t
  • tvaika kotletes,
  • mērce,
  • gaļa ar dārzeņiem krāsnī.
  • pikantu graudaugu,
  • salāti no atļautajiem dārzeņiem (mērci - sviests),
  • dārzeņu un graudaugu kastrolis,
  • vārīti vai sautēti kartupeļi, t
  • dārzeņu sautējums.
  • saldās kastrolis,
  • svaigi un cepti augļi,
  • auzu cepumi
  • aunazirņi
  • auzu smalkmaizītes
  • auzu cepumi.
  • zaļā tēja
  • vāja melnā tēja
  • ogu želeja,
  • kompots
  • mors,
  • gāzēts minerālūdens.

Vispārīgi principi par alerģisku uzturu bērniem

Diēta veidošanās laikā ir ļoti svarīgi ņemt vērā bērna ķermeņa īpašības.

Tātad, jāatceras, ka bērniem, kas ir daudz vairāk nekā pieaugušie, ir vajadzīgi proteīni un šķiedras. Tas ir saistīts ar ārkārtīgi augsto bērna aktivitāti (īpaši 3-7 gadu vecumā) un ar nepieciešamību „pabeigt” visas sistēmas un orgānus. Bet tā notika, ka tas ir dzīvnieku olbaltumvielas, kas visbiežāk izraisa nepietiekamu imūnreakciju.

Otrais jautājums ir par govs piena olbaltumvielu alerģijas lielo izplatību. Turklāt ir noteikti atšķirības starp "bērnu" pārtikas alerģijām un "pieaugušajiem":

  • vairumam bērnu imūnās atbildes reakcija tiek apvienota ar neimunitāti (tiek īstenota tā sauktā pseido-alerģija), t
  • visbiežāk ir polialergēniska sensibilizācija,
  • jo vecāks bērns, jo lielāka ir iespēja saslimt ar alerģiju.

Pēdējais elements ir saistīts galvenokārt ar bērna uztura paplašināšanu.

Ņemot vērā visas uzskaitītās iezīmes, ir iespējams noteikt jebkura hipoalerģiska uztura veidošanas pamatprincipus - gan specifiskus, gan nespecifiskus:

  • diēta ir nepieciešama jebkurai alerģiskai slimībai, vai tas ir pārtikas paaugstināta jutība, pollinoze vai kontaktdermatīts,
  • pārtikas alerģiju gadījumā ir nepieciešams precīzi noteikt alerģiju, t
  • jums ir nepieciešama visaptveroša dzīvnieku olbaltumvielu izslēgšana un tās aizstāšana ar dārzeņiem,
  • fermentētus piena produktus, t
  • ir jāizslēdz produkti - histaminols,
  • Ir svarīgi izslēgt ne tikai cēloņus izraisošus alergēnus, bet arī krusteniskus stimulus (īpaši svarīgi, lai ārstētu putekšņus),
  • ir nepieciešama stingra diētas lietderības un līdzsvara kontrole.

Alerģiskiem bērniem paredzētā pārtika ir cepta, tvaicēta vai vārīta.

Nepieciešams, lai ievērotu noteikumus

Vēl viens jautājums, uz kuru jāpievērš uzmanība - noteikumi, kas jāievēro, ja bērnam nepieciešams hipoalerģisks uzturs:

  1. Strādājiet kopā ar alergologu. Jūs nevarat izslēgt pārtiku no uztura vai ievadīt tos, īpaši smagu alerģiju gadījumā,
  2. Stingra atbilstība. Jūs nevarat "turpināt", lūdzot bērna alerģisku produktu. Ir svarīgi atcerēties, ka ar patiesu alerģiju pat neliela daļa ir pietiekama, lai izveidotu smagu alerģisku reakciju.
  3. Savlaicīga pielāgošana. Pastāv iespēja, ka dažu veidu alerģijas ar vecumu var pašārstēties, kā arī jaunu, t
  4. Hipoalerģiska dzīve. Jāiet kompleksā ar diētu - regulāra mitra tīrīšana, pelējuma neesamība, putekļi, ja iespējams, mājdzīvnieki mājās, gaisa filtru izmantošana.

Diētiskās attīstības posmi bērniem ar alerģijām

Saskaņā ar klīniskajām vadlīnijām hipoalerģisks uzturs tiek ievadīts trīs posmos:

  1. Noteikt sprūda faktoru, diētas izvēli. Veiktas pārbaudes, skrāpēšanas testi, empīriskā uztura terapija. Šī posma ilgums ir lielāks, jo vairāk alergēnu ir tiešie kairinātāji,
  2. Uzturošā terapija. Dieva terapijas garākais posms (tā ilgums svārstās no 3-5 mēnešiem līdz vairākiem gadiem. Šajā posmā ir izslēgti visi cilvēkiem paredzētie alerģiskie produkti.
  3. Uztura paplašināšana. Pārejas kritērijs ir pilnīga klīniskā un laboratoriskā remisija. Šajā posmā, sākot ar minimālām devām, vispirms tiek ieviesti minimāli alerģiski produkti, pēc tam krusteniskie alergēni un drošas lietošanas gadījumā tiek mēģināts ieviest arvien spēcīgākus alergēnus.

Nespecifisks uzturs

Nespecifisks uzturs ietver visu ļoti alerģisku pārtikas produktu izslēgšanu. Viņa ir iecelta par pirmo vizīti pie alerģijas ar sūdzībām par paaugstinātas jutības reakcijām.

Eliminācijas diētas tiek izmantotas, lai palielinātu „plašo spektru”. Saskaņā ar I.V. Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Sibīrijas filiāles profesors Borisova, visi produkti ir sadalīti trīs tipos atkarībā no viņu alerģiskās aktivitātes pakāpes. Piešķirt produktus:

Augsta aktivitāte:

  • vistas olas
  • pienu
  • zivju produkti
  • vistas gaļa
  • tomāti,
  • citrusaugļi
  • banāni
  • maizes raugs,
  • šokolādes produkti, kakao pupiņas,
  • visu veidu rieksti,
  • melone
  • selerijas,
  • jebkuras garšvielas.

Vidēja aktivitāte:

  • liellopu gaļa
  • cūkgaļas gaļa
  • zirgu gaļa
  • tītara
  • kvieši,
  • rudzu produkti,
  • rīsi,
  • mieži,
  • auzu produkti
  • burkānu
  • gurķi,
  • bietes
  • sojas
  • zirņi
  • pupiņas,
  • aprikozes,
  • āboli,
  • vīnogas
  • Kivi,
  • ananāsi,
  • avenes,

Zema aktivitāte:

  • jēra gaļa
  • trušu gaļu
  • griķi
  • cukini,
  • kāposti
  • rāceņi
  • ķirbju
  • plūmes,
  • bumbieris,
  • arbūzi
  • salāti
  • mellenes,
  • dzērvenes,
  • brūklenes.

Krievijas Pediatru savienība piedāvā līdzīgu produktu izplatīšanas modeli atbilstoši to alerģiskumam:

Tabula: Bērnu alerģiju uzturs no Krievijas pediatru savienības (1. daļa) Tabula: Krievijas pediatriju savienības diēta bērniem ar alerģijām (2. daļa)

Dr. E.O. Komarovskis nosauc sešus visvairāk alerģiskus produktus:

Hipoalerģiska diēta Ado bērniem

A.D. Padomju patofiziologs, imunologs un alergologs Ado, pētot alerģisko reakciju iedarbības mehānismus, konstatēja, ka pastāv produkti, kas ir praktiski obligāti (obligāti) alergēni, un ir tādi produkti, kas ir relatīvi droši alerģiju ziņā.

Aloģisko bērnu uzturs pēc Ado, kas izveidots 1987. gadā, balstās tieši uz to: „agresīvas” pārtikas izņemšana un aizstāšana ar labvēlīgāku.

Šīs diētas priekšrocības:

  • īpašu pārtikas produktu sarakstu, kurus nevajadzētu patērēt, nevis plašu „bīstamas pārtikas” definīciju, t
  • novēršot visus alergēnus uzreiz, kas nodrošina ātru alerģijas klīnisko simptomu novēršanu, t
  • spēja savukārt ievest obligātos alergēnus diētā, norādot, kāda veida kairinājums reakcija attīstās.

Tomēr šai metodei ir trūkumi:

  • ārkārtīgi specifiska
  • uzmanības trūkums uz katra bērna individuālajām īpašībām.

Kas ir iespējams ar šo hipoalerģisko diētu bērnam un kas nav?

Saskaņā ar Ado Jūs varat ēst šādus produktus:

  • vārīta liellopu gaļa,
  • zupas no labības vai dārzeņiem, t
  • “Skābais piens” (biezpiena masa, jogurts, kefīra produkti),
  • krēmveida, olīvu, saulespuķu eļļa,
  • griķi, gurķi, rīsi,
  • liesa maize (balta),
  • gurķi (tikai svaigi),
  • pētersīļi, dilles,
  • cepti āboli,
  • cukurs,
  • tēja,
  • ābolu kompots.

Ir nepieciešams noņemt no diētas bez neveiksmes:

  • citrusaugļi,
  • visus riekstus
  • zivis un jūras veltes,
  • visi putni (ieskaitot tītaru), t
  • šokolāde un kakao
  • kafija,
  • kūpināta gaļa
  • garšvielas,
  • tomāti,
  • baklažāni,
  • sēnes,
  • vistas un paipalu olas, t
  • pienu
  • zemenes, zemenes,
  • ananāsi,
  • cepšana (īpaši svaiga),
  • medus
  • alkohols (svarīgs vecākiem pusaudžiem).

Skatiet videoklipu: Ko darīt, ja rodas alerģiski izsitumi, nātrene? (Jūnijs 2019).

Loading...