Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Bean Diet ātrai svara zudumam

Pupiņu uzturs ir viens no efektīvākajiem ķermeņa svara zaudēšanas diētu veidiem. Šī diēta ir viena no vadošajām pozīcijām, jo ​​pupiņu olbaltumvielu saturs ir augsts. Turklāt pupiņas ir viens no iecienītākajiem veģetāriešu ēdieniem, jo ​​šīs pupiņas var aizstāt gaļas un pat zivju ēdienus. Dārzeņu proteīns pupiņās spēj enerģēt un atbrīvoties no papildu mārciņām. Turklāt ir novērots, ka daudzi no pasaules garākajiem cilvēkiem ir pupu mīļotāji. Piemēram, Japānas Okinawa iedzīvotāji ievēro diētu, kas sastāv no pupiņām.

ASV pētnieki pierādīja, ka pupās ir vielas, kas traucē ogļhidrātu normālu uzsūkšanos. Tāpēc tie neietekmē ogļhidrātu darbu un ir atvasināti no ķermeņa. Tādējādi pupiņas neļauj ogļhidrātiem pārvērsties par ķermeņa tauku. Tāpēc pupiņu diēta ietekmē ķermeņa tauku samazināšanos organismā.

Dažādu pupiņu veidu priekšrocības svara zudumam

Pupiņas piesātina organismu ar organiskām skābēm, pektīnu, vitamīniem (B, C, E, PP), minerālvielām (kalciju, kāliju, nātriju, dzelzi uc) un aminoskābēm. Augu proteīns labi uzsūcas organismā un tiek uzskatīts par pieņemamu proteīna aizstājēju, kas atrodams pienā un gaļā. Pupas svara zudumam izmanto dažādas, katram no noderīgajiem veidiem.

Pupu šķirnes diētas laikā:

Pupu diētas īpašības

Bean diēta svara zudums ir paredzēts nedēļu. Ja jums ir nepieciešams zaudēt vēl dažus kilogramus, metodi var atkārtot, bet ne agrāk kā divas vai trīs nedēļas. Jūs varat izvēlēties jebkuru šķirni, bet vēlams ņemt vērā baltās un sparģeļus. Pirms diētas lietošanas ieteicams konsultēties ar savu ārstu, jo šai metodei ir vairākas kontrindikācijas, un jums ir jāpārliecinās, ka ķermenis var tikt galā ar līdzīgu diētu.


Pupiņas cīnās ar badu (foto: vfigure.ru)

Pamatnoteikumi novājēšanas pupiņām:

  • novērst taukainu, nevēlamu pārtiku, alkoholu, saldumus,
  • dzert vismaz 1,5-2 litrus ūdens dienā;
  • satur fermentētus piena produktus uzturā, t
  • ierobežot sāls patēriņu (to var aizstāt ar zaļumiem, citronu sulu, sīpoliem, ķiplokiem, garšvielām),
  • kā uzkodas izmanto žāvētus augļus, riekstus, ogas, dārzeņus, augļus,
  • pupiņu daudzums uzturā - no 150 līdz 300 g dienā;
  • tvaiks, vāra, vāra vai cep,
  • būt fiziski aktīviem.

Noderīgas pupiņu īpašības: kāpēc pupas var zaudēt svaru? (VIDEO)

Pupiņas - ir barojošs un veselīgs produkts, kas var palīdzēt cīņā pret aptaukošanos. Varbūt starp visiem pākšaugiem pupas ir populārākais un vērtīgākais produkts.

Ļaujiet mums dzīvot uz viņas derīgās īpašības un apsvērt tās uztura vērtības iezīmes.

  • Pupas ir spējīgas novērst vieglo ogļhidrātu absorbciju organismā, tādējādi bloķējot papildu kaloriju plūsmu organismā.
  • Pupiņas ir bagātas ar viegli sagremojamām augu proteīns, kas ir lieliska alternatīva gaļai un zivju proteīniem.
  • Sakarā ar klātbūtni vitamīnu (B, E, PP, C), mikroelementi un citas uzturvielas, pupas lieliski nostiprina imūnsistēmu un palīdz paātrināt vielmaiņu.
  • Pārsteidzošs pupiņu īpašums ir stimulēt hormona veidošanos cilvēka organismā, kas ir atbildīgs par to apetītes apspiešana.
  • Pupiņu kontrole holesterīna līmenis un var samazināt cukura līmeni asinīs.
  • Pupās, tāpat kā visos pākšaugos, ir liels skaits šķiedras. Pateicoties šīm augu šķiedrām, tiek uzlabota visa gremošanas sistēmas darbība un attīrīti zarnas, kas veicina ķermeņa vispārējo uzlabošanos un toksīnu un toksīnu izvadīšanu.

Bean produktu daudzveidība: kas ir pupiņu diēta?

Baltas, sarkanas un melnas pupiņas ir vislētākie un populārākie pākšaugi, tomēr papildus tiem ir arī lēcas (sarkanas un brūnas), zirņi, sojas pupas, aunazirņi un munga.

Lēcas parTas reti parādās uz mūsu galdiem, bet tas nav mazāk noderīgs produkts nekā pupas vai zirņi. Palutiniet sevi ar lēcu zupu, un vēl labāk - izmantojiet to uztura pusē, kas bagāta ar vitamīniem (īpaši B grupu) un mikroelementiem (kobalts, selēns). Tāpat kā pārējos pākšaugos, lēcas satur daudz ātri absorbējošu proteīnu (26%) un diētiskās šķiedras. Lēcas satur lielu daudzumu dzelzs un folijskābes.

Vieglos zirnīšus zirņi Proteīns satur aptuveni 30%. Šis pākšaugu daudzums satur retus un mikroelementus, kas nepieciešami cilvēkiem, piemēram, selēns, silīcijs, molibdēns, varš.

Zirņi ļoti noderīga, ja ir šķiedrvielas, C vitamīns, karotīns un tauku trūkums. Zirņos ir daudz vitamīnu PP, kas nepieciešams sirds un asinsvadu sistēmas normalizācijai. Turklāt zirņi var palēnināt ādas novecošanos un palīdzēt organismam tikt galā ar infekcijas slimībām.

Ne visi zina, ka visi zina zemesrieksti nav rieksts, bet viens no pākšaugu veidiem. Tā aizņem vienu no pirmajām vietām enerģijas vērtības ziņā un satur nelielu tauku daudzumu. Zemesriekstiem ir daudz labvēlīgu antioksidantu. Turklāt tam ir labvēlīga ietekme uz cilvēka atmiņu, uzmanību, vispārējo labklājību.

Sojas pupas - Tas ir arī vērtīgs pārtikas produkts, kas satur daudz proteīnu un vērtīgas barības vielas, īpaši D un E vitamīnus. Tie veicina tauku vielmaiņas normalizēšanos un uztur līdzsvaru labvēlīgā mikroflorā zarnās.

Mash - tas ir iecienīts pupiņu produkts Ķīnā, ko sauc par zelta pupiņām. Mache satur vieglas olbaltumvielas un daudz barības vielu. Tā dziedē ķermeni kopumā, palīdz tikt galā ar sirds un asinsvadu slimībām un normalizē hormonus gan vīriešiem, gan sievietēm.

Plusi un mīnusi par pākšaugu diētu

Pupu diēta Tas tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem un izdevīgākajiem uztura veidiem mūsu ķermenim. Pateicoties viņai, jūs varat ātri izmest šīs papildu mārciņas un likt sevi kārtībā.

Neapšaubāmi pupiņu diētas priekšrocības:

  • Tā kā pākšaugi satur lielu daudzumu perfekti sagremojamu olbaltumvielu, ieteicams to apvienot ar vingrojumu - efekts nav tā, lai jūs ilgi gaidītu.
  • Pākšaugi ātri piesātina ķermeni, pateicoties lielajam šķiedrvielu daudzumam, tāpēc jums nebūs pastāvīgas bada sajūtas, bet tajās ir arī vismaz kalorijas.
  • Ievērojot šādu diētu, jūs varat efektīvi attīrīt toksīnus un toksīnus.
  • Pupiņu produkti satur daudz barības vielu, vitamīnu un antioksidantu, tāpēc jūsu ķermenim tās nebūs.
  • Šī diēta neprasa īpašas materiālu izmaksas.
  • Pupiņas un citi pākšaugi ir pieejami visu gadu, tāpēc sezonalitāte neietekmē spēju ievērot šādu ēdienu plānu.

Uz mīnus pupiņu diēta ietver šādus punktus:

  • Noteikti dzeriet pietiekami daudz ūdens - pieaugušajiem tas ir vidēji 2-2,5 litri dienā, jo šādas diētas laikā ķermenis aktīvi atbrīvosies no toksīniem.
  • Pākšaugos ir liels skaits purīnu - vielas, kas var izraisīt šādu slimību kā podagru.
  • Pirms lietošanas dažas pākšaugu šķirnes ieteicams iemērc vairākas stundas.
  • Pākšaugi bieži izraisa šādas nepatīkamas parādības kā meteorisms.

Ārstu viedokļi par pupiņu diētu: kam tas ir kontrindicēts?

Neatkarīgi no tā, kādas ievērojamas īpašības var būt pupas un citi pākšaugi, cilvēki ar dažiem var to būt stingri kontrindicēta. Tie galvenokārt ietver:

  • Pākšaugu individuālā neiecietība
  • Cilvēki ar traucētu kuņģa-zarnu traktu
  • Gastrīts, paaugstināts kuņģa skābums
  • Holecistīts
  • Kuņģa čūla
  • Podagra

Pupiņu diētas veidi

Pupu uzturs nāk divos veidos.

  1. Pareiza uztura ar pupiņu pārsvaru: ar šādu uzturu cilvēks iemācās ēst labi, bet tajā pašā laikā bagātina savu diētu ar pupiņu ēdieniem.
  2. Viena diēta ar pupiņām: šādas uztura laikā persona kādu laiku ēd galvenokārt pākšaugu produktus.

Vairāk līdzsvarots un laba izvēle, protams, ir pareiza uzturs ar pupiņu ēdienu pārsvaru. Tomēr, ja jums ir nepieciešams zaudē dažas papildu mārciņas uz ierobežotu laiku (piemēram, uz jebkuru svinīgu notikumu) var izmantot mono diētas. Tomēr jums nevajadzētu iesaistīties tajos.

Pupiņu mono diēta nedrīkst pārsniegt nedēļušajā laikā jūs droši atbrīvosies 3-5 papildu mārciņas. Neaizmirstiet par nepieciešamību dzert daudz ūdens, jūs varat pievienot arī zaļo tēju. Gulētiešanas laikā, lai normalizētu gremošanu, ieteicams dzert 200 gramus kefīra vai dabīgo nesaldinātu jogurtu.

Paraugu ēdienkarte nedēļas laikā

Ja jūs nolemjat sekot septiņu dienu pupu diētai, tad jums ir nepieciešama laba ēdienkarte. Tās ērtības ir tas, ka jūs precīzi zināt, kādi produkti un kādā daudzumā jums būs nepieciešamas nākamās septiņas dienas.

Pirmdiena

  • Brokastis: glāze tauku kefīra, sviestmaize (pilngraudu maize, siers)
  • Otra brokastis: oranža vai greipfrūta (otrās brokastis nemainās visu nedēļu)
  • Pusdienas, vakariņas: 100 grami vārītu pupiņu un daži svaigi dārzeņi

Otrdiena

  • Brokastis: 150 g biezpiena, varat pievienot dažus žāvētus augļus vai svaigus augļus
  • Pusdienas: 100 grami pupiņu un 100 grami vārītu zivju
  • Vakariņas: 100 grami pupiņu un daži svaigi dārzeņi

Trešdiena

  • Brokastis: glāze zema tauku satura kefīra, vārīta ola
  • Pusdienas: 100 grami vārītu pupiņu (labāk nekā zaļās pupiņas) un 100 grami vārītas vistas filejas
  • Vakariņas: 100 grami pupiņu, vārīta zivju gabals un daži svaigi dārzeņi vai zaļumi

Ceturtdiena

  • Brokastis: dabīgs nesaldināts jogurts, sviestmaize (pilngraudu maize, biezpiens, ķiploki, zaļumi)
  • Pusdienas: zaļo pupiņu zupa (bez gaļas un cepšanas), daži svaigi dārzeņi
  • Vakariņas: 100 g vārītas pupiņas (vēlams sarkanās), skābēti kāposti

Piektdiena

  • Brokastis: tēja bez cukura, auzu cepumi
  • Pusdienas: 150 grami vārītu zaļo pupiņu, liesās, vārītas zivis, glāze tomātu sulas
  • Vakariņas: vārīta ola, daži dārzeņi, kefīrs 1%

Sestdiena

  • Brokastis: tēja bez cukura, sviestmaize (maize un siers)
  • Pusdienas: pupiņu zupa, dārzeņu sula, tomāti
  • Vakariņas: 100 grami vārītu zaļo pupiņu un daži dārzeņi

Svētdiena

  • Brokastis: Nesaldināts dabīgais jogurts
  • Pusdienas: 100 grami vārītu sarkano pupiņu, 100 grami biezpiena
  • Vakariņas: 100 grami vārītu zaļo pupiņu, apelsīnu vai apelsīnu sulas

Pateicoties šai diētai, jūsu ķermenis saņems lielu piedāvājumu derīgās vielas un vērtīgs vāveresnepieciešamo muskuļu audu. Turklāt, kā redzams no aptuvenās nedēļas izvēlnes, diētai nav nepieciešamas īpašas naudas izmaksas. Pupiņas un citi pākšaugi palīdz jums zaudēt svaru ar veselības ieguvumiem un izvairīties no bada diētas laikā.

Dārzeņi ar pupiņām, cepti kārtiņos

  • Svaigas vai konservētas pupiņas - 200 grami (sausas pupiņas ir iemērc un pēc tam gatavot gatavot)
  • Burkāni, tomāti un sīpoli
  • Sāls, garšvielas, zaļumi

Burkāni un sīpoli smalki sasmalcinātas un pasivētas. Sastāvdaļas ievietotas katlā slāņosVispirms ielieciet sīpolus, pēc tam pupas un burkānus un uz augšu - tomātus, sagriež lielos kubiņos. Ielejiet nelielu daudzumu buljona no pupiņām, sāli un pipariem. Vārīšanas laiks - 30-40 minūtes.

Diētas būtība

Diēta pamatā būs trīs vienkāršas receptes. Traukos ietilpst liesa gaļa, dārzeņi, tomātu sula, augu eļļa un zaļumi. Noteikti dzeriet daudz ūdens, jūs varat daļēji nomainīt regulāras un zāļu tējas, pikantus kompotus, sulas. Ir ļoti svarīgi izslēgt no uztura konditorejas izstrādājumiem, saldumiem, baltmaizi, šokolādi, saldiem augļiem, dzērieniem.

Nedēļas laikā jūs viegli zaudēsiet 2 kg, un, ja jūs ļoti stingri ierobežosiet, pilnībā atsakieties no miltiem, saldie, ievērojami palieliniet fizisko aktivitāti, jūs varēsiet izmest 3 kg.

Taču šāds intensīvs svara zudums var kaitēt veselībai, tāpēc labāk ir ievērot ierosināto mērenu uzturu, palielināt fizisko aktivitāti un pakāpeniski samazināt svaru. Diēta ir viegli ievērojama un to var atkārtot divreiz mēnesī.

Šis svara zaudēšanas režīms dod pakāpenisku, pat zaudētu papildu mārciņu un mazu neveiksmes varbūtību.

Produkti nedēļu

Pirms diētas uzsākšanas vislabāk iepriekš uzkrāt nepieciešamos produktus, lai retāk dotos uz veikalu un izvairītos no kārdinājumiem. Visai pupiņai vispirms jāsadala pusi, pēc tam vienu pusi sadala vienlīdzīgi, bet otru - četrās daļās. Sieram un augu eļļai jābūt vienmērīgi sadalītai 7 dienas. Izplatiet rīsu, gaļu un biezpienu vienmērīgi četru dienu laikā. Zivis iedala trīs vakariņās.

Lai pareizi aprēķinātu iegādātos produktus visu nedēļu, nepieciešams iepriekš izlasīt piedāvātās receptes.

Atlikušie ēdieni, kurus varat ēst, kā jūs vēlaties. Nedēļu jums būs nepieciešams šis produktu kopums:

  • 2,5 kg. zaļās pupiņas,
  • 0,5 kg. liesa gaļa,
  • 0,5 kg. liesas zivis,
  • 0,5 kg. burkāni
  • 2 kg. tomāti,
  • 2 kg. gurķi,
  • 1 kg Ķīnas kāposti
  • 1 kg pipari, bulgāru vai citas šķirnes, t
  • 1 kg sīpoli,
  • 1 ķiploka galva,
  • 2 l. Kefīra tauki,
  • 400 g biezpiena 1% tauku,
  • 70 g cieta siera ar zemu tauku saturu,
  • 0,9 kg. melnā maize
  • 0,5 kg. rīsi,
  • 70 g augu eļļas
  • 1 l. tomātu sula,
  • 7 āboli, plūmes vai kivi,
  • 5 olas
  • 1 citrona,
  • 1 kg žāvēti augļi vai svaigas ogas, t
  • 1 l. nesaldinātas sulas.

Izvēlne pēc nedēļas dienas

Piedāvātā izvēlne paredz četras ēdienreizes, receptes ir norādītas tālāk. Maizi var ēst jebkuras maltītes laikā, vienmērīgi sadalot maizi uz nedēļu.

  • Viena vārīta ola, biezpiens, kaijas ar ogām bez cukura,
  • Grauzdiņš ar siera šķēlīti, citronu tēju,
  • Sautētas zaļās pupiņas ar dārzeņiem, glāze kefīra,
  • Zivis, sautētas ar sīpoliem un citronu, mors.

Otrdiena

  • Biezpiens, tomāts, gurķis, tēja bez cukura,
  • Kivi vai ābols, tēja, maizes gabals ar sieru,
  • Vārīti rīsi,
  • Dārzeņu salāti, kefīrs, augu kaijas.

Trešdiena

  • Viena ola ar tomātiem un sīpoliem kastrolītē, gurķī, kafijā bez cukura,
  • Grauzdiņš ar sieru, morsu vai citronu tēju, augļiem,
  • Vārītas pupiņas ar malto gaļu, rīsu biezputru, dārzeņu salātiem, aranu, kaltētu augļu novārījumu,
  • Biezpiens, pārējās vakariņas, salāti, nesaldināts dzēriens.

Ceturtdiena

  • Vārīta ola, biezpiens, tēja,
  • Augļi, siera grauzdiņi, sula,
  • Sautēti ar dārzeņu pupiņām, ajanu vai kompotu bez cukura,
  • Atlikušās pusdienas, sāļš dzēriens.

Piektdiena

  • Biezpiens (ja tas joprojām ir), tomāti, gurķi, kafija,
  • Grauzdiņš ar sieru, dzērienu,
  • Zaļo pupiņu zupa tomātu sulā ar gaļu, rīsiem, žāvētu augļu novārījums,
  • Sālītas zivis, salāti, kefīrs, uzvar vai citi dzērieni.

Sestdiena

  • Olas ar tomātiem un sīpoliem kastrolītē, kaijas,
  • Ābolu vai kivi, sulas, maize ar sieru vai bez tā, ja nav atstāta,
  • Vārītas pupiņas, salāti, airan,
  • Atlikušais galvenais ēdiens, sasmalcināti dārzeņi, uzvar.

Svētdiena

  • Vārīta ola, gurķis, pipari, maize,
  • Grauzdiņš ar sieru vai bez, ja jau nav atstāts, kivi vai burkāns, uzvar,
  • Pupiņas, kefīrs vai airāns, maize, kompots, sautēti ar dārzeņiem
  • Atlikušais vakariņas, dzēriens bez cukura.

Stīgu pupiņas sautētas ar dārzeņiem

  • 0,3–0,5 kg pupiņu,
  • 1 burkāns
  • 1-2 tomāti,
  • 1 pipars,
  • 1 sīpols,
  • 2 ķiploku daiviņas,
  • Pētersīļi vai dilles.

Pods un sagriež tos 3-4 gabalos, ielieciet dziļā pannā, pievienojiet ūdeni tā, lai tie būtu pusi ūdenī. Aptuveni pusstundu gatavojiet vāku, kas pārklāta ar vāku, līdz ūdens sāk vārīties. Ielej pilienu augu eļļas. Rīvējiet burkānu uz rupja rīve, sagrieziet vienu sīpolu, vienu piparu. Pievienojiet pannai, viegli apcepiet vienu un divas minūtes, nepārtraukti maisot. Rīvējiet 2-3 tomātus bez ādas, pievienojiet dārzeņiem. Ir arī sagriezti pāris ķiploku daiviņas. Sāls, vāks, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Vārītas zaļās pupiņas ar malto gaļu

  • 0,3–0,5 kg pupiņu,
  • 0,1-0,2 kg maltas gaļas,
  • 1-2 ķiploku daiviņas vai 1 sīpols.

Zaļās pākstis sagriež 3-4 gabalos, vāra dziļā cepamā pannā nelielā daudzumā sālītā ūdenī, apmēram 30 minūtes. Kad šķidrums gandrīz vārās, pievienojiet nedaudz augu eļļas, malto gaļu, ķiplokus vai sīpolus, karsējiet vēl 20-30 minūtes.

Zaļo pupiņu zupa tomātu sulā

  • 0,3–0,5 kg pupiņu,
  • 0,1-0,2 kg gaļas,
  • 2-3 ķiploku daiviņas.

Vāra gaļu katliņā gandrīz līdz gatavībai, apmēram 50-60 minūtes. Sāls un pipari pēc garšas. Pievienojiet sasmalcinātas pākstis, pagatavojiet vēl 30 minūtes. Pēc gatavošanas beigām ūdenim jāpaliek pannā ½ no satura. Pievienojiet tomātu sulu tā, lai tas nedaudz pārklātu pākstis ar gaļu. Ielej nedaudz augu eļļu, sasmalcinātu ķiploku, pagatavojiet vēl 10-15 minūtes. Pasniedziet ar vārītiem rīsiem.

Haricot labi baro un lēnām sagremo. Satur vitamīnus: C, B, PP, E, kā arī minerālus: fosforu, kāliju, magniju, kalciju, varu, cinku. Izmantojiet tikai savu veselību.

Uztura speciālisti uzskata, ka šī diēta ir pilnīgi līdzsvarota. Ogļhidrātu un tauku trūkums tiek aizstāts ar proteīnu daudzuma palielināšanos diētā. Un augļi un dārzeņi piešķir organismam pietiekami daudz vitamīnu. Cilvēki atstāj atsauksmes, dalās iespaidos, cik daudz uztura ir viegla un pieejama. Tas palīdz attīstīt pareizus ēšanas paradumus, samazina svaru un kontrolēt to ilgu laiku.

Diēta uz pupiņām

Pupu diēta - viens no noderīgākajiem un efektīvākajiem.Ar to jūs varat zaudēt aptuveni 8 kg 7 dienu laikā. Ja vēlamais nav sasniegts, kursu var atkārtot divās nedēļās.

Pupiņu diētas laikā noteikti dzert no 1,5 līdz 2,5 litriem. minerālūdens dienā. Tas padarīs toksīnus un toksīnus ātrāk no organisma.

Pupiņas ir glābšana veģetāriešiem un tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo tajā ir tik daudz olbaltumvielu kā gaļā un zivīs. Tā satur barības vielas, kuras organismā viegli absorbē.

Produkts satur daudz aminoskābju, B un C vitamīnu, kāliju un kalciju, kā arī dzelzi un organisko vielu, kas pamatoti padara to par izcilu uztura produktu.

Uztura pupiņas nav piemērotas cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa slimībām.

Pirms jebkādas nopietnas diētas izmaiņas jāapspriežas ar speciālistu. Pēc "izlādes" beigām pakāpeniski atgriežas pie parastās diētas, nepārēdiet.

Red Bean diēta

Papildus iepriekšminētajam būs noderīgi tajā ietvertais saturs: histidīns, lizīns, tiamīns, tirozīns, arginīns, triptofāns, C vitamīns, derīgās skābes un milzīgs daudzums dzelzs.

Šis barības vielu kopums ir ieteicams cilvēkiem ar diagnozi anēmija.

Arī augsts saturs antioksidanti ļauj sarkanās pupiņas saukt par jauniešu produktu.

Diēta baltās pupās

Nodrošiniet savu ķermeni ar mikroelementiem, piemēram, vara, cinks, magnija un vērtīgas aminoskābes. Tāpēc baltās pupiņas bieži tiek rekomendētas kā pārtika pacientiem. cukura diabēts, ekzēma, gastrīts, reimatisms, kā arī ieteicams lietot kā dabisku diurētisku līdzekli.

Diēta uz zaļajām pupiņām

Vispieņemamākais, ņemot vērā zemo kaloriju saturu un maksimālo uzturvielu saturu. Zaļā stīgu pupiņās ir milzīgs daudzums šķiedraskas attīra kuņģa-zarnu traktu no izdedži un toksīnus. Turklāt zaļās pupiņas spēj atjaunot un uzlabot hormonus, nieru un aknu darbību, elpošanas orgānus un ādas un matu kvalitāti.

Pupiņu sastāvs un uzturvērtība

Pupiņas pieder pie pākšaugu ģimenes ikgadējiem augiem. Šī kāpšanas iekārta tika stādīta Francijā, lai rotātu mājas, un senajos romiešos to izmantoja kā kosmētiku (pulveri un balsināšana).

Bean pods līdz 20 cm garumā satur pupiņas, kas ir ļoti bagātas ar barības vielām. Baltās pupiņas satur 102 kcal uz 100 g produkta, sarkanās pupiņas satur 298 kcal. Baltās pupiņas satur 7 g olbaltumvielu, 16,9 g ogļhidrātu un 0,5 g tauku, sarkanās pupiņas satur vairāk olbaltumvielu uz g, tauku uz 0,5 g un ogļhidrātu 3,1 g. , B2, B3, B5, B6 un B9 un K, aptuveni 40% fosfora un 55% magnija.

Pupas satur līdz 25% olbaltumvielu, kas ir augstākas par uzturvērtību gaļas produktiem. Proteīns organismā uzsūcas par 80%. Papildus tam pupas satur magnija, fosfora, dzelzs, sēra, kalcija, kālija, vitamīnus un aminoskābes. Dzelzs veicina skābekļa cirkulāciju šūnās, stimulē sarkano asins šūnu veidošanos organismā un ietekmē imūnsistēmas rezistenci pret infekcijām. Sērs stimulē organisma rezistenci pret zarnu infekcijām, ādas slimībām, reimatismu un bronhu slimībām. Cinks pupās palīdz normalizēt ogļhidrātu vielmaiņu organismā. Varš palīdz sintezēt adrenalīnu un hemoglobīnu. Uztura speciālisti iekļauj pupiņas ar uztura produktiem un iesaka to iekļaut ēdienkartē vismaz reizi nedēļā. Tas ir ieteicams kā aterosklerozes, hipertensijas un pielonefrīta profilakse. Pupiņas satur aptuveni 8,5% arginīna, kas ir iesaistīts slāpekļa metabolisma procesos, kas ietekmē vielmaiņu un jaunu audu un asinsvadu veidošanos.

Pupās ir daudz cietes un ogļhidrātu, kā arī daudz triptofāna, lizīna un histidīna. Triptofāns ir būtiska aminoskābe organismam, kas ražo olbaltumvielas. Lizīns ir svarīgs imunitātes stiprināšanai un infekcijas slimību profilaksei. Histidīns ir aminoskābe, kas ir iesaistīta hormona histamīna veidošanā.

Pupas satur arī daudz sēra, kas ir nepieciešama matu, naglu un epidermas veselīgai struktūrai. Dzelzs ietekmē sarkano asins šūnu veidošanos asinīs un palielina organisma rezistenci pret vīrusu infekcijām.

Tā kā zinātnieki veica eksperimentu par pākšaugu un ilgmūžības attiecībām, tika veikti daži atklājumi. Medicīnas jomā pētītie secinājumi liecina, ka pārbaudīto veco cilvēku vidū mirstība ir 7-8% zemāka nekā tiem, kuri tos vispār neēd. Tādējādi pupām ir pozitīva ietekme ne tikai uz svara zudumu, bet arī uz organisma darbību kopumā.

Sarkanās pupiņas

Sarkanās pupiņas ir viens no kaloriju dārzeņiem, tomēr, neskatoties uz to, tie ir ļoti efektīvi zaudēt svaru. Šis paradokss izskaidrojams ar ļoti zemo tauku saturu pupās. Pateicoties augstajam šķiedrvielu daudzumam, tas nodrošina ātru pilnības sajūtu. Šķiedra attīra zarnas no kaitīgiem toksīniem un sārņiem, kas arī pozitīvi ietekmē ķermeni. Sarkanās pupiņas samazina cukura līmeni organismā, kas ir ļoti noderīgs diabēta slimnieku uzturā. Cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām produkts ir noderīgs tā magnija un folskābes satura dēļ. Grūtniecēm folijskābe labvēlīgi ietekmē augļa attīstību. Augsts pupiņu saturs B grupas vitamīnos veicina eritrocītu labu metabolismu un atjaunošanos. Sakarā ar dzelzs saturu produktā, organisms uzlabo asins veidošanās procesu. Nervu sistēmai ir noderīgs fosfors, kas lielos daudzumos atrodas sarkanajās pupiņās.

Uztura uzturā sarkanās pupiņas tiek izmantotas nieru, aknu, urīnpūšļa, kuņģa-zarnu trakta un sirds slimību ārstēšanai.

Baltās pupiņas

Balto pupiņu priekšrocība ir to zemais kaloriju saturs. Šis pupiņu veids ir ideāli piemērots svara zudumam. Pupiņas var viegli kombinēt ar dažādiem produktiem. Baltās pupiņas ir labākie antidepresanti, jo tie satur lielu triptofāna, tirozīna un metionīna saturu. Turklāt pupiņu viegli sagremojamie proteīni lieliski aizstāj gaļu.

Lai nobaudītu baltās pupiņas, tas ir ļoti maigs un maigs. Tas satur daudz joda, kalcija, kālija, fosfora un cinka. Sakarā ar lielo šķiedru daudzumu, ātri kļūst sāta sajūta. Šķiedra normalizē zarnu mikrofloru, attīra to no kaitīgiem toksīniem un sārņiem. E vitamīns novērš organisma šūnu novecošanās procesu, aizsargā organisma audus no brīvo radikāļu iedarbības un palīdz stiprināt asinsvadus un kapilārus.

Baltajām pupiņām ieteicams iekļaut aknu problēmu, vielmaiņas, nieru un žultspūšļa diētu.

Zaļās pupiņas

Stīgu pupiņas ir zemākais kaloriju daudzums visu veidu pupiņām. Tā satur tikai 24 kcal. No labvēlīgajām vielām ir folijskābe, magnija, fosfors, cinks, kālijs un kalcijs. Ieskaitot zaļās pupiņas diētā, jūs varat atbrīvoties no daudzām problēmām, piemēram:

  • zarnu infekcijas
  • aptaukošanās
  • reimatisms,
  • cukura diabēts
  • stresa,
  • zobakmens,
  • sirds slimības.

Pētnieki medicīnas jomā uzskata, ka pupiņu pupiņām ir pozitīva ietekme uz vīriešu spēju un pat var novērst prostatas adenomu. Šīs šķirnes pupiņas efektīvi novērš ķermeņa novecošanās procesu un novērš sāls pārpalikumu.

Melnās pupiņas

"Dark horse" starp visiem pākšaugu veidiem ir melnās pupiņas, kas satur visvērtīgākos organismam noderīgos savienojumus. Produkts, kas sver 170 g, satur 15 g proteīna un 15 g šķiedras. Uztura speciālisti to pielīdzina 60 g vistas gaļas. Pateicoties unikālajai olbaltumvielu un ogļhidrātu kombinācijai, samazinās gremošanas orgānu slodze, uzlabojas pārtikas caurlaidība kuņģī, kas pozitīvi ietekmē resnās zarnas darbību. Molibdēns, kas atrodas melnajās pupās, aizsargā pret Alcheimera un Parkinsona slimībām.

Melnās pupiņas satur lielu daudzumu antociānu, kas ir spēcīgi antioksidanti. Viņiem ir visvērtīgākā spēja aizsargāt pret ultravioletajiem stariem. Antocianīns pasargā no vēža šūnu veidošanās, palēnina šūnu novecošanu organismā un ietaupa no depresijas. Viela ir 100% ūdenī šķīstoša, tādēļ organismā tā pilnībā uzsūcas.

Melno pupiņu izmantošana piešķir ādai veselīgu izskatu, padara nagus spēcīgus un matus spīdīgus.

Kontrindikācijas un blakusparādības

Ar visām pupiņu priekšrocībām ir arī dažas kontrindikācijas tās lietošanai. Vecāka gadagājuma cilvēkiem pupiņas jāiekļauj izvēlnē piesardzīgi, jo samazinās vielmaiņa. Cilvēki, kuri cieš no kolīta, holecistīta, gastrīta, peptiskas čūlas slimības vai augstu skābumu, nav ieteicams iekļaut ēdienkartē. Pupiņas var izraisīt arī vēdera uzpūšanos dažu nesagremoto ogļhidrātu dēļ. Aizkuņģa dziedzera fermentiem nav laika, lai tiktu galā ar ogļhidrātiem, tāpēc tie nonāk zarnās nepārstrādātā veidā. Ogļhidrātu sadalīšanās rezultātā zarnās tiek izvadīts daudz gāzes. Šo nepatīkamo efektu var novērst, ja pirms gatavošanas pietiek ar vairākām stundām mērcēt pupiņas sodas šķīdumā un karstumā to labi apstrādāt. Turklāt ir ieteicams pievienot pupiņām garšvielas, kas samazina vēdera uzpūšanos organismā.

Pupiņas apstrādā organismā apmēram 4 stundas, tāpēc daži cilvēki šajā periodā var būt smagāki kuņģī.

Pupas satur purīna vielas, kas organismā veido urīnskābi. Dažiem cilvēkiem nieres nevar noņemt to no organisma, kas noved pie tā uzkrāšanās un rezultātā podagra.

Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, pupiņas jāievada izvēlnē pakāpeniski, skatoties reakciju bērna ķermenī. Ja bērnam ir kolikas, tad produkts jāiznīcina.

Daži cilvēki ir alerģiski pret pupiņām, kas izpaužas kā ādas izsitumi. Tāpēc pirms pākšaugu lietošanas labāk konsultēties ar ārstu.

Neapstrādātas pupiņas var izraisīt organisma saindēšanos. Phasin un phaseolunatin toksiskās vielas var izraisīt caureju, vemšanu un drudzi. Tāpēc ir ļoti ieteicams rūpīgi izmantot diedzētas pupiņas.

Pupu diētas apraksts

Uztura speciālisti iesaka izmantot pupiņu diētu svara zudumam nedēļas laikā. Atsauksmes par šo diētu apstiprina uztura speciālistu ieteikumus par tās efektivitāti. Pirms sākat izpildīt tās nepieciešamību, pārbaudiet tās izvēlni un papildu ieteikumus. Izvēloties produktus, piemēram, sāli, cukuru, miltu izstrādājumus, alkoholiskos dzērienus, šokolādi un gāzētos dzērienus, jāizslēdz pupiņu uzturs. Jums vajadzētu izslēgt no uztura taukainus un ceptus ēdienus.

Dietologi iesaka izvēlēties baltās vai zaļās pupiņas diētai. Šīs pupiņu šķirnes ir maz kaloriju, kas dod labu uztura rezultātu. Optimālais diētas ilgums ir viena nedēļa. Ēdienkarte sastāv no 40% pupiņām un 60% dārzeņiem, augļiem, ogām, zivīm, gaļas un piena produktiem. Papildus ir iekļauts attīrīts ūdens vai zaļā tēja. Lai uzlabotu pozitīvo rezultātu, ieteicams izmantot. Pēc iknedēļas diētas ieteicams ēdienkartē iekļaut pupiņas, lai netraucēti pārietu uz cita veida pārtiku.

Pupiņu diēta un pupiņu ēdieni

Iknedēļas uztura grafiks ir labāk plānot no pirmdienas. Šajā dienā brokastīs tiek pasniegts glāze kefīra un pilngraudu maize. Atļauts ēst vienu augļu vai 7 riekstus. Pusdienās jums ir nepieciešams ēst ceptas pupiņas ar sieru vai dārzeņiem. Vakariņas sastāv no vārītiem pupiņām (100 g) un dārzeņu salātiem.

Otrdien pasniedza brokastis ar glāzi kefīra ar biezpienu (100 g). Atļauts ēst vienu ābolu vai banānu. Pusdienām sagatavojiet pupiņu zupu un salātus no kāpostiem, burkāniem un olīveļļu. Vakariņās tiek pasniegtas vārītas pupiņas un tvaicētas zivis (100 g).

Trešdiena sākas ar glāzi kefīra un kliju maizes. Jūs varat arī ēst augļus vai riekstus. Pusdienās tiek pasniegtas vārītas pupiņas ar tvaicētiem dārzeņiem. Vakariņas sastāv no cēzara salātiem ar olīveļļu un vārītu pupiņu ēdienu.

Ceturtdien brokastis sākas ar tasi zaļās tējas un biezpiena ar žāvētām aprikozēm. Pirms pusdienām ieteicams dzert glāzi kefīra. Pusdienojiet šajā nedēļas dienā ar pupu borsku un kāpostu un burkānu salātiem. Vakariņas ceturtdien ir tādas pašas kā pirmdiena.

Piektdienas brokastis sastāv no glāzes kefīra, auzu uz ūdens, pāris gabalu plūmju un pilngraudu maizes. Jūs varat baudīt uzkodas pirms pusdienām ar augļiem vai riekstiem. Pusdienas tiek pasniegtas vārītas pupiņas (100 g) un vārītu olu. Vakariņas sastāv no pupiņu konserviem un zemu tauku satura jogurta.

Diētas priekšpēdējā dienā jūs varat ēst zemu tauku saturu biezpienu ar tasi zaļās tējas. Pirms pusdienām varat dzert glāzi kefīra. Pusdienās ieteicams ēst ceptas pupiņas un dārzeņus. Vakariņas var būt vārītas pupiņas (100 g) un dārzeņu salāti.

Svētdienas ēdienkarte sastāv no glāzes kefīra brokastīm, vārītas pupiņas un sautētiem dārzeņiem pusdienās un vakariņās.

Tādējādi pupiņu uzturs palīdzēs atgriezt ķermeni plānā izskatā, piesātināt organismu ar barības vielām un noņemt kaitīgos toksīnus. Pareizi pēc diētas, 7 dienas var ietaupīt līdz 7 kg lieko svaru. Pupiņas pozitīvi ietekmē izskatu, novēršot papildu mārciņas. Tas ir pieejams jebkurā gada laikā, ir salīdzinoši lēts un neprasa daudz pūļu ēdiena gatavošanā. Šis produkts baro organismu ar visiem nepieciešamajiem taukiem, proteīniem, vitamīniem, ogļhidrātiem un minerālvielām.

Mūsu lasītāju atsauksmes

Saskaņā ar atsauksmēm par tiem cilvēkiem, kuri ir mēģinājuši paši pupiņas svara zudumam, mēs varam droši teikt, ka tehnika ir ļoti efektīva un diezgan viegli panesama:

  • Septiņu dienu laikā no tā ievērošanas tiek zaudēts 3-5 mārciņas svara.
  • Turklāt svara zudumu īpaši piesaista izvēlnes vienkāršība un dārgu produktu trūkums uzturā.
  • Lai saglabātu rezultātu, ieteicams rūpīgi iziet no svara zuduma programmas. Tajā pašā laikā pārtikas produktu kaloriju saturs ir jāpalielina pamatoti un pakāpeniski.

Atļautie un aizliegtie produkti

Zaudējot svaru, pupiņas nesatur tikai pupiņas. Uzturs satur vairākus papildu produktus, kas organismam nodrošinās barības vielas un atvieglos uzturu.


Pupu diētas uzturs ietver vairākus papildu noderīgus produktus (foto: nastroy.net)

Pārtikas produkti, ko varat ēst:

  • liesa gaļa un zivis,
  • piena produkti,
  • dārzeņi un zaļumi
  • ogas un nesaldināti augļi, t
  • olas,
  • žāvēti augļi
  • rieksti (mandeles, lazdu rieksti, valrieksti),
  • jūras veltes,
  • lēcas
  • zaļa, zāļu tēja, dabīga melnā kafija,
  • pilngraudu un kliju maize.

Produkti, kurus nevajadzētu patērēt:

  • cepta, sāļa un taukaina pārtika,
  • kūpināta gaļa
  • maizes izstrādājumi
  • cukurs,
  • makaroni
  • saldumi, miltu izstrādājumi, šokolāde,
  • graudaugi, kas satur daudz cietes, t
  • taukainas zivis un gaļa
  • desa,
  • saldie augļi un ogas,
  • ātrās ēdināšanas
  • marinēti gurķi, konservēšana,
  • saldā soda,
  • alkoholu

Diēta ātrai svara zudumam ar pupiņām ir paredzēta 7 dienas. Diēta pamatā ir pākšaugi un papildu produkti no atļautā saraksta. Ēdienkartē jāiekļauj kefīrs ar zemu tauku saturu, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, lai izvairītos no aizcietējumiem, meteorisma un gāzes veidošanās.


Labāk ir padarīt izvēlni vairākas dienas iepriekš (foto: razkal-diet.co.il)

Nedēļas paraugu izvēlne:

  • brokastis: glāze tauku kefīra, šķēle pilngraudu maizes ar feta sieru,
  • otrās brokastis: ābols, valrieksti (5 gab.),
  • pusdienas: ceptas pupiņas ar dārzeņiem,
  • vakariņas: vārītas pupiņas (100 g), dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar citronu sulu, olīveļļu un balzamiko etiķi
  • brokastis: glāze maza tauku satura kefīra, žāvētas plūmes (3-4 lietas), mazs tauku biezpiens (100 g),
  • otrās brokastis: ābolu,
  • pusdienas: diētas zupa ar pupiņām, salāti (kāposti, burkāni, pipari, olīveļļa),
  • vakariņas: vārītas pupiņas (100 g), ceptas zivis (100 g)
  • brokastis: glāze tauku kefīra, šķēle kliju maizes ar sieru,
  • otrās brokastis: ābolu,
  • pusdienas: vārītas pupiņas, tvaicēti dārzeņi,
  • vakariņas: vārītas pupiņas (100 g), Cēzara salāti, kas sagatavoti ar olīveļļu
  • brokastis: zaļā tēja, 3-4 gab. žāvētas aprikozes, zemu tauku satura siers,
  • otrās brokastis: glāze kefīra,
  • pusdienas: liesa borsha ar pupiņām, salāti (kāposti, burkāni, olīveļļa un pipari),
  • vakariņas: vārītas pupiņas, dārzeņu salāti, tērpušies ar citronu sulu un olīveļļu
  • brokastis: putra uz ūdens, glāze maza tauku kefīra, žāvētas plūmes (3-4 gabali),
  • otrās brokastis: nedaudz riekstu,
  • vakariņas: vārītas pupiņas (100 g), cieta vārīta ola,
  • vakariņas: dabīgs ar zemu tauku saturu jogurts, sautētas pupiņas
  • brokastis: dogrose buljons, biezpiena biezpiens, rozīnes,
  • otrās brokastis: glāze kefīra,
  • pusdienas: ceptas pupiņas ar sieru un dārzeņiem,
  • vakariņas: vārītas pupiņas, dārzeņu salāti, kas sagatavoti ar olīveļļu un citronu sulu
  • brokastis: glāze kefīra ar zemu tauku saturu,
  • otrās brokastis: ābols, 5-7 gab. lazdu rieksti
  • pusdienas un vakariņas: vārītas pupiņas (100 g), tvaicēti dārzeņi

Zaļo pupiņu diēta ir paredzēta trīs dienas. Tas palīdz zaudēt līdz 2 kg un ir labi piemērots izdalīšanai vai sagatavošanai ilgāka svara zaudēšanas procesam. Paraugu izvēlne pirmajās divās dienās:

  • brokastis: omlete no vārītas zaļās pupiņas, divi olbaltumvielas un olīveļļas tējkarote, glāze tauku kefīra,
  • otrās brokastis: dogrose buljons, 6 gab. plūmes (iepriekš var iemērc ūdenī),
  • pusdienas: vārītas vistas krūtiņas (līdz 150 g), vārītas zaļās pupiņas ar zaļumiem,
  • полдник: яблоко,
  • ужин: салат из отварной стручковой фасоли, помидоров, болгарского перца и базилика (заправить укропом и лимонным соком.

Trešajā dienā vāra 1,5 kg zaļās pupiņas, kas pagatavotas ar citronu sulu un olīveļļu. Ēd dienas laikā, iedalot 5-6 pieņemšanā. Dzeriet līdz pat 2 litriem ūdens (bez gluda vai minerālūdens).

Viena no slavenākajām svara zuduma metodēm - Kremļa diēta. Tās būtība - straujais ogļhidrātu ierobežojums. Atļauto diētisko produktu sarakstā ir iekļautas stīgas pupiņas kā vērtīgs proteīna avots. Ir aizliegts ēst kartupeļus, saldumus, maizi, rīsu, miltu produktus. Katram produktam tiek piešķirti punkti, kas parāda tajos esošo ogļhidrātu daudzumu. Tātad zaudēt svaru var sekot jūsu diētai.

Uztura receptes

Pupiņas var pagatavot tikai ar maigām metodēm. Kā mērci izmanto olīveļļu, citronu sulu, balzamiko etiķi, garšaugus, garšaugus. Sāls patēriņš ir ieteicams ierobežot.


Pupiņu zupa ir veselīgs uztura ēdiens (foto: bigmir.net)

Svara zudums ir labi piemērots tvaicētas pupiņas. Lai pagatavotu ēdienu, jums ir jāveic:

  • 200 g pupiņu pākstis,
  • ēdamkarote olīveļļas,
  • ēdamkarote citrona sulas,
  • žāvētu rozmarīnu pēc garšas.

Tilpuma tvaikonis vai multikookers piepilda ar ūdeni. Pods izplatās pannā un ietver "tvaicēšanu". Sagatavojiet 10-15 minūtes. Tikmēr veiciet degvielas uzpildīšanu. Sajauc olīveļļu ar citronu sulu. Rozmarīns tiek sasmalcināts un pievienots maisījumam. Kad pupiņas ir gatavas un nedaudz atdzesētas, tas tiek pārlejts uz vārītu mērci. Šķīvis iet labi ar vārītu zivju vai vistas gaļu.

Sākumā jūs varat lietot uzturu. zupa ar pupiņām. Tas prasīs:

  • 100 g sarkanās un baltās pupiņas,
  • spuldze,
  • 2 kartupeļi,
  • 3 ēdamk. l augu eļļa
  • ķekars pētersīļu un dilles,
  • pēc garšas.

Pupiņas iemērc ūdenī 5-7 stundas. Pēc ūdens novadīšanas pupiņas mazgā, ievieto katliņā un nosūta uz vāra 40-50 minūtes. Tikmēr mizojiet un sagrieziet kartupeļus un sīpolus. Sasmalcināti zaļumi. Sīpolus nedaudz ielīmē augu eļļā un pievieno podam ar pupiņām. Tiek sūtīti arī kartupeļi, kas sagriezti mazos kubiņos. Vāra, līdz vārīti kartupeļi. 5-7 minūtes pirms gatavošanas beigām zupai pievieno sasmalcinātus pētersīļus un dilles.

Diversificēt diētu var pagatavot pupiņu salāti. Nepieciešamās sastāvdaļas:

  • 4 olas,
  • ķiploku daiviņas,
  • 400 g pupiņu pākstis,
  • 2 ēd.k. l olīveļļa,
  • šķipsniņu sāls.

Pupiņas ievieto verdošā ūdenī un atstāj uz 5 minūtēm (ja tās ir sasaldētas, divas minūtes ilgāk). Pēc pagatavošanas pākstis iemērc aukstā ūdenī, lai saglabātu struktūru un krāsu. Vārītas cieti vārītas olas tiek mizotas no čaumalas, sagriež un sajauc ar pupiņām. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, sāli un pagatavojiet olīveļļu. Sāli var aizstāt ar citronu sulu.

Diētas rezultāts un pareizais ceļš no tā

Diētas rezultāti ir atkarīgi no visu noteikumu izpildes un svara zaudēšanas svara. Vidēji nedēļā var atbrīvoties no 4-7 kg. Bet, lai zaudētais svars neatgrieztos, jums ir pareizi jāiziet no diētas. Parastajai diētai atgriezieties pakāpeniski. Nepieciešams ēst bieži, mazās porcijās, lai turpinātu ievērot dzeršanas režīmu. Pupiņas nav strauji izņemtas no diētas.


Nedēļas laikā jūs varat zaudēt 4-7 kg (foto: aranetta.ru)

Izstāšanās no diēta ilgst vismaz nedēļu. Šajā laikā jūs nevarat ēst taukus, ceptus un kaitīgus ēdienus. Jūs nevarat pārēsties. Uzturā jāiekļauj vairāk dārzeņu, augļu, piena produktu, putru uz ūdens, olas, liesa gaļa un zivis.

Kontrindikācijas, diētas plusi un mīnusi

Lai panāktu harmoniju un nekaitētu veselībai, iepriekš jāapspriežas ar ārstu un jāpārliecinās, ka nav kontrindikāciju. Pupu uztura ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no veselības stāvokļa un visu noteikumu ievērošanas. Kopumā tā ir droša svara zuduma metode, bet dažos gadījumos tā ir kontrindicēta. Kā uztura blakusparādības var rasties gremošanas traucējumi - aizcietējums, meteorisms, vēdera uzpūšanās. Lai to izvairītos, ir svarīgi dzert daudz ūdens un ietvert kefīru, žāvētas aprikozes un plūmes diētā.


Pupu uzturs ir savas priekšrocības un trūkumi (foto: min10kg.ru)

Diētas priekšrocības:

  • pupiņas ir viegli sagremojamas un piesātina ar barības vielām
  • labi nomāc badu,
  • dod jums iespēju zaudēt šīs papildu mārciņas nedēļas laikā,
  • ietver diezgan plašu atļauto papildu produktu sarakstu,
  • pieejamas.

Diētas trūkumi:

  • var izraisīt gremošanas problēmas,
  • zaudētais svars ātri atgriežas, ja jūs neievērojat diētas noteikumus,
  • diētas ierobežošana var izraisīt apātiju, aizkaitināmību.

Šādos gadījumos pupu diētu nevar izmantot

  • kuņģa-zarnu trakta slimības,
  • sirds un asinsvadu slimības
  • aizkuņģa dziedzera traucējumi,
  • podagra
  • urolitiāze,
  • pupu individuālā neiecietība,
  • vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērnu vecumam.

Padomes uztura speciālists. Pupiņas, kas ir viegli sagremojamu augu proteīnu avots, tiek uzskatītas par pilnīgi pieņemamu alternatīvu olbaltumvielām, kas atrodas gaļas un piena produktos.

Lai pupas termiskās apstrādes laikā nezaudētu visus noderīgos komponentus, jāievēro ēdiena gatavošanas noteikumi. Nepieciešams pagatavot diētisko produktu, nepievienojot sāli (ieteicams sāls tikai pēc pilnīgas gatavības). Lai pupiņas būtu garšīgākas, uzreiz pēc vārīšanas ir nepieciešams iztukšot visu ūdeni, kurā tas ir vārīts, un pēc tam ielej jaunu. Šajā gadījumā ūdenim tikai tikko jāsedz augļa virsma. Vāra jābūt zemas siltuma. Pupiņu patēriņu nedrīkst apvienot ar gaļu. Šāda kombinācija kaitē normālam gremošanas procesam.

Konservētās pupiņas satur mazāk barības vielu, bet tam nav nepieciešamas ievērojamas izmaksas. Ir vērts izvēlēties produktu, nepievienojot cukuru. Pirms konservētu pupiņu lietošanas rūpīgi jāizskalo tās, lai atbrīvotos no lieko sāls, kas saglabā ķermeņa šķidrumu un palēnina svara zaudēšanas procesu.

Lai samazinātu meteorismu, lietojot pupiņas, ir vērts dzert glāzi tīra ūdens pusstundu pirms ēšanas. Dažas garšvielas palīdz izvairīties no vēdera uzpūšanās, piemēram, fenheļa, dilles, asafoetida.

Diēta uz pupiņām ir efektīvs veids, kā zaudēt svaru bez pastāvīgas bada sajūtas. Augu olbaltumvielas, kas ir daļa no pākšaugiem, organismā viegli uzsūcas. Svara zudumam jūs varat izmantot jebkādas pupiņas - baltas, sarkanas vai virknes. Nedēļu, jūs varat atbrīvoties no 4-7 kg liekā svara. Pupas labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus un attīra toksīnus un sārņus. Lasiet vairāk par pupiņu diētu zemāk esošajā videoklipā.

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Pupu diēta ir ļoti efektīva, jo tās pamatā ir pupiņas, kas pieder pie barojošu un vienlaikus mazkalorisku pārtikas produktu kategorijas.

Ja jūs nolemjat ievērot šo diētu, jums ir jāatsakās no pārāk saldiem augļiem un ogām, taukainiem smagajiem pārtikas produktiem (cūkgaļa, ceptiem kartupeļiem, speķiem, sēnēm), baltmaizei, kas var izraisīt aizcietējumsun alkoholukas aizkavē pupiņu diētai nepieciešamo ķermeņa ūdeni.

Turklāt ir pārtikas produkti, kuriem atļauts iekļaut diētā tikai noteiktos apstākļos. Piemēram, augu eļļa, kas zupu cepšanai būs nepieciešama ļoti maz.

Ir vērts atcerēties, ka, stingri ievērojot diētu, jūs netraucēs bada sajūta, un tāpēc nebūs vajadzīgs kaitīgu produktu patēriņš.

Maizes izstrādājumi

Izejvielas un garšvielas

Piena produkti

Siers un biezpiens

Zivis un jūras veltes

Eļļas un tauki

Bezalkoholiskie dzērieni

* dati ir uz 100 g produkta

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Pupu diēta ir ļoti efektīva, jo tās pamatā ir pupiņas, kas pieder pie barojošu un vienlaikus mazkalorisku pārtikas produktu kategorijas.

Ja jūs nolemjat ievērot šo diētu, jums ir jāatsakās no pārāk saldiem augļiem un ogām, taukainiem smagajiem pārtikas produktiem (cūkgaļa, ceptiem kartupeļiem, speķiem, sēnēm), baltmaizei, kas var izraisīt aizcietējumsun alkoholukas aizkavē pupiņu diētai nepieciešamo ķermeņa ūdeni.

Turklāt ir pārtikas produkti, kuriem atļauts iekļaut diētā tikai noteiktos apstākļos. Piemēram, augu eļļa, kas zupu cepšanai būs nepieciešama ļoti maz.

Ir vērts atcerēties, ka, stingri ievērojot diētu, jūs netraucēs bada sajūta, un tāpēc nebūs vajadzīgs kaitīgu produktu patēriņš.

Neatļauts produktu tabula

Milti un makaroni

Maizes izstrādājumi

Siers un biezpiens

Zivis un jūras veltes

Eļļas un tauki

Bezalkoholiskie dzērieni

* dati ir uz 100 g produkta

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Pupu diēta ir ļoti efektīva, jo tās pamatā ir pupiņas, kas pieder pie barojošu un vienlaikus mazkalorisku pārtikas produktu kategorijas.

Ja jūs nolemjat ievērot šo diētu, jums ir jāatsakās no pārāk saldiem augļiem un ogām, taukainiem smagajiem pārtikas produktiem (cūkgaļa, ceptiem kartupeļiem, speķiem, sēnēm), baltmaizei, kas var izraisīt aizcietējumsun alkoholukas aizkavē pupiņu diētai nepieciešamo ķermeņa ūdeni.

Turklāt ir pārtikas produkti, kuriem atļauts iekļaut diētā tikai noteiktos apstākļos. Piemēram, augu eļļa, kas zupu cepšanai būs nepieciešama ļoti maz.

Ir vērts atcerēties, ka, stingri ievērojot diētu, jūs netraucēs bada sajūta, un tāpēc nebūs vajadzīgs kaitīgu produktu patēriņš.

Neatļauts produktu tabula

Milti un makaroni

Maizes izstrādājumi

Konditorejas izstrādājumi

Izejvielas un garšvielas

Piena produkti

Siers un biezpiens

Zivis un jūras veltes

Eļļas un tauki

Bezalkoholiskie dzērieni

* dati ir uz 100 g produkta

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Pupu diēta ir ļoti efektīva, jo tās pamatā ir pupiņas, kas pieder pie barojošu un vienlaikus mazkalorisku pārtikas produktu kategorijas.

Ja jūs nolemjat ievērot šo diētu, jums ir jāatsakās no pārāk saldiem augļiem un ogām, taukainiem smagajiem pārtikas produktiem (cūkgaļa, ceptiem kartupeļiem, speķiem, sēnēm), baltmaizei, kas var izraisīt aizcietējumsun alkoholukas aizkavē pupiņu diētai nepieciešamo ķermeņa ūdeni.

Turklāt ir pārtikas produkti, kuriem atļauts iekļaut diētā tikai noteiktos apstākļos. Piemēram, augu eļļa, kas zupu cepšanai būs nepieciešama ļoti maz.

Ir vērts atcerēties, ka, stingri ievērojot diētu, jūs netraucēs bada sajūta, un tāpēc nebūs vajadzīgs kaitīgu produktu patēriņš.

Neatļauts produktu tabula

Milti un makaroni

Maizes izstrādājumi

Konditorejas izstrādājumi

Izejvielas un garšvielas

Piena produkti

Siers un biezpiens

Gaļas produkti

Desas

Zivis un jūras veltes

Bezalkoholiskie dzērieni

* dati ir uz 100 g produkta

Pilnībā vai daļēji ierobežoti produkti

Pupu diēta ir ļoti efektīva, jo tās pamatā ir pupiņas, kas pieder pie barojošu un vienlaikus mazkalorisku pārtikas produktu kategorijas.

Ja jūs nolemjat ievērot šo diētu, jums ir jāatsakās no pārāk saldiem augļiem un ogām, taukainiem smagajiem pārtikas produktiem (cūkgaļa, ceptiem kartupeļiem, speķiem, sēnēm), baltmaizei, kas var izraisīt aizcietējumsun alkoholukas aizkavē pupiņu diētai nepieciešamo ķermeņa ūdeni.

Turklāt ir pārtikas produkti, kuriem atļauts iekļaut diētā tikai noteiktos apstākļos. Piemēram, augu eļļa, kas zupu cepšanai būs nepieciešama ļoti maz.

Ir vērts atcerēties, ka, stingri ievērojot diētu, jūs netraucēs bada sajūta, un tāpēc nebūs vajadzīgs kaitīgu produktu patēriņš.

Neatļauts produktu tabula

Milti un makaroni

Maizes izstrādājumi

Konditorejas izstrādājumi

Izejvielas un garšvielas

Piena produkti

Siers un biezpiens

Gaļas produkti

Desas

Zivis un jūras veltes

Alkoholiskie dzērieni

Bezalkoholiskie dzērieni

* dati ir uz 100 g produkta

Izvēlne (jaudas režīms)

Uzturs ar pupiņām nozīmē ikdienas ēdienkarti aizpildīt ar 40% sarkano, balto vai zaļo pupiņu (atlikušie 60% ir dārzeņi, augļi, piena produkti, zivis, gaļa).

Lai ātri zaudētu svaru ar šo diētu, jums ir jāievēro ikdienas pākšaugu likme dienā, jālieto liels daudzums tīra ūdens vai vāja zaļā tēja (lai izvairītos no aizcietējumiem), kā arī jāatturas no alkohola, taukainas gaļas un ēdiena pagatavošanas.

Lai palielinātu uztura efektivitāti, ieteicams naktī dzert glāzi tauku kefīru.

Pirmdiena

  • 250 ml kefīra 1,5%,
  • pilngraudu maizes sviestmaize ar feta sieru.
  • viens auglis / 5-7 atļautie rieksti.
  • pupiņas, cepti ar dārzeņiem un sieru.
  • 100 g vārītas pupiņas,
  • dārzeņu salāti, ar balzamiko etiķi, citronu sulu un olīveļļas mērci.
  • 250 ml kefīra 1,5%,
  • 100 g biezpiena 0% (beztauku) no 3 līdz 4 gab. plūmes.
  • ābolu vai banānu.
  • Pārtikas zupa no pupiņām,
  • svaigi kāpostu un burkānu salāti, kas pagatavoti ar pipariem un olīveļļu.
  • 100 g vārītas pupiņas,
  • 100 g ceptu vai tvaicētu zivju.
  • 250 ml kefīra 1,5%,
  • sviestmaize ar kliju maizi ar sieru ar zemu tauku saturu.
  • viens auglis / 5-7 atļautie rieksti.
  • 100 g vārītas pupiņas ar tvaicētiem dārzeņiem.
  • Cēzara salāti, bez garšvielām ar majonēzi, bet tikai olīveļļa,
  • 100 g vārītas pupiņas.
  • tasi zaļās tējas,
  • 100 g biezpiena 0% (beztauku) no 3 līdz 4 gab. žāvētas aprikozes.
  • 250 ml kefīra 1,5%.
  • borss ar pupiņām,
  • svaigi kāpostu un burkānu salāti, kas pagatavoti ar pipariem un olīveļļu.
  • 100 g vārītas pupiņas,
  • dārzeņu salāti, ar citronu sulu, balzamiko etiķi un olīveļļas mērci.
  • 250 ml kefīra 1,5%,
  • auzu vāra ūdenī
  • 3-4 gab plūmes,
  • pilngraudu maize.
  • viens auglis / 5-7 atļautie rieksti.
  • 100 g vārītas pupiņas,
  • 1 vārīta ola.
  • zema tauku satura jogurts,
  • konservētu pupiņu salāti.
  • 100 g biezpiena 0% (bez taukiem) ar rozīnēm, t
  • tasi zaļas tējas.
  • 250 ml kefīra 1,5%.
  • pupiņas, cepti ar dārzeņiem un sieru.
  • 100 g vārītas pupiņas,
  • dārzeņu salāti, ar citronu sulu, balzamiko etiķi un olīveļļas mērci.

Uztura pupiņu zupa

Lai pagatavotu klasisko pupiņu zupu, jums būs nepieciešams:

Diētas pupiņu zupa fotogrāfijā

  • sarkanās un baltās pupiņas (100 g),
  • spuldze (1 gab.),
  • kartupeļi (2 gab.),
  • dārzeņu saulespuķu eļļa (3 ēdamkarotes),
  • pētersīļi
  • dilles
  • pēc garšas.

Pupām ieteicams uzsūkt 5-7 stundas. Tad vāra labi.

Vienlaikus smalki sagrieziet kartupeļus, sīpolus un zaļumus. Viegli cepiet sīpolus ar saulespuķu eļļu un pievienojiet pupiņu novārījumu kopā ar sasmalcinātiem kartupeļiem. Turpiniet gatavot zupu, līdz kartupeļi ir pilnībā pagatavoti. Negaidot 5-7 minūtes pirms gatavošanas procesa beigām, pievienojiet smalki sakapātus dilles un pētersīļus.

Šīs zupas kaloriju saturs ir tikai 62 kcal uz 100 gramiem produkta.

Konservētas pupiņu salātu receptes

Lai padarītu šo neparasto un veselīgo salātu, jums būs nepieciešams:

  • ķiršu tomāti (200 g),
  • konservētas pupiņas (100 g),
  • salātu maisījums (100 g),
  • avokado (1 gab.),
  • olas (2 gab.),
  • sinepes (1 tējk.),
  • pētersīļi
  • balzamiko etiķis (2 ēdamkarotes),
  • jūras sāls,
  • ķimenes (puse tējkarote),
  • olīveļļa (2 ēdamkarotes).

Mazgājiet konservētās pupiņas ar aukstu ūdeni. Sīpolu nomizo, sagriež pusgredzenos un pārklāj ar karoti balzamiko etiķa. Ķiršu tomāti sagriezti četrās daļās. Avokado sagriež, mīkstumu ievieto tējkarote. Vāra olas, bet ne vairāk kā 6 minūtes, lai dzeltenums nav pārāk sauss. Tad pagatavojiet mērci: karoti balzamiko etiķa, olīveļļas, ķimenes, sinepju un sāls. Pētersīļi smalki sakapāti.

Ielieciet salātu lapas, ķiršu tomātus, avokado mīkstumu, marinētus sīpolus etiķī, sasmalcinātus pētersīļus un pupiņas. Pēc tam ielej mērces salātu daļu un viegli sajauc. Pievienojiet vārītas olas četrās daļās un apkaisa ar atlikušo mērci.

Šādu konservētu pupiņu salātu kaloriju saturs - 115 kcal uz 100 g gatavā produkta.

Pupiņas, kas cepti ar dārzeņiem un sieru

Lai pagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • baltās, sarkanās un zaļās pupiņas (300 g), t
  • Konservēta kukurūza (1 ēd.k.),
  • Jalta sīpoli (300 g),
  • paprika (300 g),
  • tomātu pasta (1 ēd.k. l.),
  • augu eļļa (1 ēd.k. l.),
  • skābs krējums 10–15% (250 g), cietais siers 30% (90 g),
  • garšvielas pēc garšas (Provansas garšaugi, sāls, pipari).

Visus dārzeņus sautējiet, pievienojot eļļu līdz pusei. Tad pievienojiet skābu krējumu, samaisiet. Apkaisiet ar rīvētu cieto sieru un cepiet 15 minūtes 180 ° C temperatūrā. Šāda ēdiena uzturvērtība - 112 kcal.

Borss ar pupiņām

Lai pagatavotu borsu ar pupiņām, jums būs nepieciešams:

  • pupiņas (200 g),
  • sīpoli (2 gab.)
  • bietes (1 liels gabals),
  • kartupeļi (3-4 gabali),
  • burkāni (2 gab.),
  • augu eļļa (2 ēdamkarotes),
  • ķiploki (3 krustnagliņas),
  • pētersīļi (1 ķekars),
  • pavasara sīpoli (1 ķekars),
  • apiņu saules garšvielas (1 tējk.),
  • Bulgārijas pipari (1 gab.)
  • melnie pipari (1/3 tējk.),
  • ābolu sidra etiķis (1 ēd.k. karote),
  • lauru lapa (1 gab.),
  • tomātu pasta (1-2 ēd.k. karotes),
  • cukurs (2 tējk.).

Samaisiet pupiņas aukstā ūdenī 5-7 stundas. Pēc tam rūpīgi izskalojiet, tad ielej ar aukstu ūdeni un vāra, līdz gatavs (1 stunda).

Tajā pašā laikā, vāra dārzeņu buljonu no 1 burkāniem, 1 sīpolu, 4 ķiploku daiviņām, pāris pētersīļu un dilles kātiem, 5-7 melnajiem pipariem, lauru lapu un sāli pēc garšas. Plūmju gatavību jāpārbauda ar burkānu gatavības pakāpi (apmēram 20 minūtes).Pēc tam pamatnei jābūt nosusinātai un gatavajā buljonā jāsamazina iepriekš sasmalcinātie kartupeļi.

Lai gan kartupeļi tiek pagatavoti borshai, apcep sviestā, mizoti un sagriezti sloksnēs vai rīvētu bietes ar smalki sagrieztu papriku. Pēc 5 minūtēm pievienojiet grauzdēšanas etiķim, apiņiem-saulē, cukuram un tomātu pastam, uzklājiet 5–7 minūtes.

Citā pannā apcep sīpolus, sasmalcina mazos gabaliņos, līdz zeltaini brūnai.

Burkānus nomizo un sasmalcina.

Negaidot 10 minūtes. pirms kartupeļi ir gatavi, burkāni un bietes nepieciešams iemērkt buljonā, pēc tam vāra 5 minūtes. Tad pievienojiet sīpolus, pupiņas, lauru lapu, garšojiet ar sāli pēc garšas, piparus un pagatavojiet vēl 5 minūtes. Beigās pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus, noņemiet no karstuma.

Pupu diētas plusi un mīnusi

  • Pupas - lielisks produkts diētai. Pēc satura viegli sagremojams proteīns tā pat pārsniedz dažas zivju un gaļas šķirnes.
  • Pupās ir liels daudzums uzturvielu, kas nepieciešamas veselīgai cilvēka dzīvei: ogļhidrāti, tauki, vāveres, šķiedras, minerālvielas (kālija, dzelzs, kalcija uc), kā arī bioloģiski aminoskābes un skābes. Tātad pēc ziemas un vitamīna deficīta diēta, kas satur šo pākšaugu, var būt ļoti noderīga ķermeņa atveseļošanai.
  • Pupiņas ir salīdzinoši dārgas cenas.
  • Pupiņas ir pieejamas visu gadu, gan sausā, gan konservētā veidā.
  • Pupiņas ir viegli iegūt, lai gan tā kaloriju saturs ir mazs (100 g - 24 kcal), tāpēc diētas laikā jūs nejūtaties izsalcis.
  • Pupu diēta ir piemērota grūtniecēm: tā ir noderīga toksikoze un anēmija.
  • Pupu diēta nav piemērota visiem. Cilvēkiem ar kuņģa, zarnu, aizkuņģa dziedzera slimībām, sirdi jākonsultējas ar ārstu pirms diētas uzsākšanas.
  • Lai izvairītos no aizcietējums un pietūkums nepieciešams dzert daudz ūdens! Un jā, daudzas šīs prasības rada negatīvu reakciju.
  • Šī diēta prasa stingru atbilstību. Arī dietologi neiesaka strauju pāreju uz normālu pārtiku. Vismaz reizi dienā nedēļas laikā pēc diētas beigām izmantojiet pupiņas kā garšu.

Bean diētas rezultāti un pārskati par svara zudumu

Protams, pupiņu diēta var palīdzēt samazināt ķermeņa svaru. Ir pierādīts, ka, ievērojot nedēļas laikā, svara zudums sasniedz 7 kilogramus. Bet dietologi iesaka ne ļaunprātīgi izmantot, jo tajā ir pārāk maz kaloriju.

Ir ļoti svarīgi pareizi pagatavot pupiņas, proti: pirms vārīšanas tas ir iemērc, vēlams nakti. Ja jūs ignorējat šo noteikumu, tā lietošana var novest pie meteorisms un pietūkums.

Ir gan pozitīvas, gan negatīvas atsauksmes par pupiņu diētu:

  • «... Pirms brīvdienām es nolēmu zaudēt svaru. Tad es redzēju Elena Malysheva programmas atbrīvošanu par pākšaugu lietderību un to sagatavošanas metodēm. Protams, es nolēmu izmēģināt sev pupu diētu, ar kuru es apsolīju mīnus 7 kg. Viss ir vienkāršs, garšīgs un, pats galvenais, lēts. Pirms gatavošanas gatavojiet pupiņas. Es parasti iemūžināju visu, kaut kur kilogramā, un vārītu gabalos»,
  • «... Līdz vasarai es nolēmu sev un ķermenim kārtot. Mans svars nav katastrofāls (64 kg). Bet es vēlētos noņemt pāris kg. Diēta nav slikta, izņemot pupiņas, kuras var ēst daudz vairāk dažādu pārtikas produktu. Bet man, liels trūkums bija kefīrs, es nevaru to izturēt, es domāju aizstāt to ar dabīgo jogurtu. Nedēļu vēlāk skala bija -4 kg»,
  • «... Godīgi cenšoties zaudēt svaru pupiņu diētā. Septiņas dienas viņa ēda dažāda veida pupiņas, sajaucot ar dārzeņiem, zivīm, nomazgāja, ja iespējams, ar ūdeni, kefīru naktī. Bet man nepatika tās ietekme uz zarnām. Ne, ka es cietu no visa veida kuņģa-zarnu trakta slimībām, man ir tikai ļoti jutīga kuņģa darbība. Tomēr, septītajā dienā, es nonācu pie svariem un redzēju, ka 3 kg bija iztvaikojuši. Varbūt viņa palīdz kādam labāk, bet nākamreiz es izvēlētos piemērotāku veidu, kā ātri zaudēt svaru».

Pupu diētas cena

Lai aprēķinātu ikdienas un iknedēļas ēdināšanas izmaksas, par pamatu tika ņemti ēdienkartes piemēri par katru iepriekšminētajā rakstā norādīto diētas dienu.

Piemēram, pirmdiena par pupiņu diētu var izmaksāt aptuveni 140–200 rubļu, un ceturtdiena - 160–230 rubļu. Summa, kas nepieciešama iknedēļas ēdienreizēm ar šo diētu, ir 850 - 1400 rubļu.

Kopumā uzturs ir vienkāršs un pieņemams, tāpēc tas ir pelnījis cienījamu vietu starp noderīgajiem un garšīgajiem svara zudumiem.

Skatiet videoklipu: The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee Leila's Sister Visits Income Tax (Jūnijs 2019).

Loading...