Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Selēna loma cilvēkiem

Selēns ir viens no noslēpumainākajiem mikroorganismiem cilvēka organismā, 20. gadsimta vidū tas tika uzskatīts par dzīvībai bīstamu, un pirms vairākām desmitgadēm tas tika atzīts par vēža izārstēšanu vēža ārstēšanai. Patiesībā selēns ir viens no 19 svarīgākajiem mikroelementiem cilvēku veselībai, bet nav lietderīgi to lietot ārstēšanai, jo katrā konkrētajā gadījumā gandrīz nav iespējams atrast precīzu devu.

Selēna loma cilvēkiem

Selēns ir minerāls, kura saturs dabā ir ļoti ierobežots, līdz pat 19. gadsimta sākumam cilvēki pat nebija aizdomas par tā esamību un ka tas ir daļa no cilvēka ķermeņa un tajā pilda noteiktas funkcijas.

Cilvēka organismā ir apmēram 15 mg selēnavienmērīgi sadalīti starp reproduktīvajiem orgāniem, nierēm, aknām, ādu un matiem. Selēna ikdienas patēriņš ir minimāls, bet krājumu papildināšana ir lēna, jo tikai selēnā, kas atrodas pārtikā, tiek pielīdzināts, kur ir arī maz.

Kādas funkcijas selēns darbojas organismā?

  • Ķermeņa aizsardzība - Šī ir selēna galvenā funkcija. Pietiekams daudzums selēna palīdz organismam vieglāk un ātrāk tikt galā ar dažādām slimībām un palielina rezistenci pret infekcijām. Selēns stimulē interferona un citu imūnsistēmas sastāvdaļu veidošanos.
  • Iekļauts olbaltumvielu sastāvā, izņemot leikocītos, selēns ir iekļauts sarkano asinsķermenīšu, noteiktu enzīmu un dzimumhormonu sastāvā.
  • E un C vitamīnu funkcijas pastiprināšana - ja notiek mijiedarbība ar selēnu, tiek uzlabota E un C vitamīnu iedarbība, tādējādi stiprinot imūnsistēmu, asinsvadu sienas kļūst elastīgākas, un audi un šūnas atjaunojas ātrāk.
  • Antioksidanta iedarbība - selēns ir spēcīgs dabīgs antioksidants. Selēns novērš brīvo radikāļu veidošanos, kas iznīcina cilvēka ķermeņa šūnas un audus. Sakarā ar selēna, E vitamīna un citu antioksidantu aizsargājošo funkciju, šūnu vecums kļūst lēnāks, un samazinās risks saslimt ar vēzi, sirds un asinsvadu, locītavu un sistēmiskajām slimībām.
  • Patogēno mikroorganismu - selēna iznīcināšana ir unikāla īpašība, lai bloķētu aflatoksīna iedarbību - toksisku vielu, ko izdala pelējuma sēne. Diemžēl inficēšanās risks ar pelējuma sēnēm ir ne tikai starp pelējuma produktiem, bet arī tiem, kas ēd tikai svaigi ceptus maizes izstrādājumus. Ar normālu selēna saturu organismā aflatoksīns neietekmē cilvēka ķermeni, bet ar selēna deficītu, pelējuma sēnīšu toksiskā viela var izraisīt smagu aknu patoloģiju.
  • Pretiekaisuma iedarbība - Selēnam ir spēcīgs pretiekaisuma efekts, jo īpaši svarīga ir selēna koncentrācija tādās slimībās kā artrīts, bronhiālā astma un ādas slimības.
  • Šūnu membrānu nostiprināšana un to deformācijas novēršana - selēns, kobalts un magnija kontrolē šūnu membrānu stabilizāciju un ir atbildīgas par DNS struktūras uzturēšanu un iedzimtas informācijas pareizu nosūtīšanu no šūnas uz šūnu. Pašlaik selēna trūkums tiek uzskatīts par vienu no ļaundabīgo audzēju attīstības faktoriem.
  • Vairogdziedzera normalizācija, sirds un asinsvadu sistēma un citi iekšējie orgāni - selēns, kā arī jods ir nepieciešami vairogdziedzera hormonu sintēzei, kā arī piedalās koenzīma Q 10 sintēzes procesā, kas ietekmē sirds muskuļu un citu orgānu darbību.
  • Ietekme uz vīriešu reproduktīvo funkciju - selēns ir daļa no testosterona - vīriešu dzimuma hormona. Selēna trūkums var radīt problēmas dzimumorgānos, kā arī palielināt prostatīta un citu urīnceļu iekaisuma slimību risku.

Selēna trūkums cilvēkiem

Katru dienu cilvēka organismam ir vajadzīgs no 20 līdz 100 μg šīs vielas, un ja tā uzturs nepārsniedz 5 mcg, var attīstīties selēna deficīts. Šis stāvoklis ir īpaši bīstams zīdaiņiem, kuriem nav uzkrājušās selēna rezerves, un vielas patēriņu var palielināt. Saskaņā ar iegūtajiem datiem veikto pētījumu rezultātā pēkšņas zīdaiņu mirstības sindroms, īpaši vīriešu dzimuma zīdaiņiem, var būt saistīts arī ar izteiktu selēna deficītu. Lai gan šī versija vēl nav atklājusi zinātniskus pierādījumus, veiktie pētījumi pierāda, ka bērniem, kuri pēkšņi nomira bērnībā, tika konstatēta selēna koncentrācijas samazināšanās organismā.

Pieaugušajiem visbiežāk selēna trūkums izraisa sliktu uzturu. Viegli sagremojamo ogļhidrātu pārpilnība kavē šīs vielas uzsūkšanos, tāpēc attīstās selēna trūkums.

Papildus lielam daudzumam maizēm, kūkām un gāzētiem dzērieniem, iekaisuma zarnu slimībām, stingrai diētai vai pārtikas ierobežojumiem, kā arī dažu medikamentu, piemēram, paracetamola, sulfonamīdu, fenacetīna un dažu citu zāļu ilgtermiņa lietošanai, var rasties selēna deficīts

Selēna deficīta pazīmes

  • Samazināta veiktspēja - pastāvīgs nogurums, apātija, samazināta ēstgriba un slikta miegs ir pirmās pazīmes par selēna trūkumu.
  • Bieža saaukstēšanās, alerģija un vīrusu slimības - sakarā ar spēcīgu imunitātes samazināšanos, cilvēks burtiski „neizlūko” no dažādām slimībām - no ARVI un herpes līdz pastāvīgiem bronhiālās astmas un smagas zarnu infekcijas uzbrukumiem.
  • Ādas brūču, skrāpējumu vai ādas slimību ilgstoša dzīšana - jebkurš ādas bojājums prasa ilgstošu ārstēšanu, un uz ādas bieži parādās izsitumi, plaisas un hematomas.
  • Redzes asuma samazināšanās - ilgstošs selēna trūkums var izraisīt progresējošu tuvredzību vai krēslas redzes pasliktināšanos.
  • Reproduktīvais stāvoklis - selēna trūkums vīriešiem var izraisīt impotenci, neauglību vai prostatītu, kā arī sievietēm - menstruālā cikla traucējumi vai grūtības sastādīt un nēsāt bērnu.

Selēna deficīta sekas

Ilgstošs selēna deficīts vairākas reizes palielina ļaundabīgu audzēju, sirds un asinsvadu sistēmas slimību un vairogdziedzera risku. Selēna trūkums arī izraisa tādu slimību attīstību kā anēmija, leikēmija, plaušu tuberkuloze, bronhiālā astma un sistēmiskās slimības. Pietiekams daudzums selēna samazina arodslimību, toksisku vielu un citu kaitīgu savienojumu saindēšanās iespējamību.

Pārsniedz selēnu

Ne tikai trūkums, bet arī selēna pārpalikums var kaitēt cilvēku veselībai. 5 mg selēna deva tiek uzskatīta par toksisku, tāpēc vienkārši nav iespējams iegūt šādu vielas daudzumu ar pārtiku. Tāpēc selēna pārpalikums ir atrodams tikai cilvēkiem, kas dzīvo teritorijās, kur augsnei ir pārāk daudz šīs vielas, un tiem, kas cenšas „uzlabot” savu veselību, lietojot bagātinātājus, kas satur selēnu lielos daudzumos.

Ar selēna pārpalikumu organismā tiek mainīta pacienta uzvedība un izskats. Āda sāk izlobīties, mati izkrīt, naglu lūzumi, dramatiski mainās garastāvoklis, parādās nekontrolējama agresivitāte vai histērija, palielinās zobu emaljas jutīgums, slikta dūša un vemšana. Raksturīga iezīme par selēna pārākumu ir ķiploku smarža no mutes un garastāvokļa svārstībām. Ilgstoša saindēšanās ar selēnu izraisa toksiskus bojājumus aknām, nierēm un locītavām.

Selēna saturs pārtikā

Ja selēna pārpalikums ir reti, tad aptuveni 60-70% no visiem mūsu valsts iedzīvotājiem cieš no šīs vielas trūkuma.

Selēna trūkumu var novērst, samazinot viegli sagremojamo ogļhidrātu daudzumu uzturā un palielinot ar selēnu bagātu pārtikas produktu daudzumu.

Lielākā daļa selēna atrodama:

  • Gaļas produkti - daudz selēna dzīvnieku un mājputnu, nieru un svaigas gaļas aknās, un jo dabīgāks ir dzīvnieka ēdiens, jo vairāk selēna ir gaļā,
  • Seafood - austeres, garneles, kalmāri, jūras zivis un aļģes ir bagātas ar selēnu. Diemžēl termiskās apstrādes laikā lielākā daļa barības vielu tiek iznīcinātas, tāpēc ieteicams ēst vārītas vai tvaicētas jūras veltes,
  • Kviešu miltos un klijas - pilngraudu produkti un kviešu klijas satur daudz selēna, t
  • Dārzeņi - selēns ir tomāti, pākšaugi, sēnes, ziedkāposti, ķiploki, ķirbji, pastinaks.

Drošs un bagāts selēna avots ir alus raugs, kuru ieteicams lietot ik pēc 3 - 6 mēnešiem.

Selēna trūkums organismā

Selēna trūkums attīstās, kad mikroelementu daudzums ir 5 µg.

Ir palielināta kardiovaskulāro, infekciozo, gastroenteroloģisko, kā arī ļaundabīgo slimību (kuņģa, prostatas, resnās zarnas, krūts) saslimšanas iespējamība.

Pēc Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūta un klimata pētījumu rezultātiem, praktiski visa Krievijas Federācija ir nepietiekama selēna ziņā.

Mikroelementa asimilācija samazina vairākas slimības: kuņģa čūla, akūts pankreatīts, hronisks pankreatīts, hepatīts (ieskaitot alkoholu), aknu ciroze, cistiskā fibroze, cistiskā fibroze, celiakija un saīsināts zarnu sindroms.

Selēna deficīts palielina arsēna, dzīvsudraba un kadmija uzkrāšanos.

Selēna trūkuma cēloņi:

  • neapmierinošs selēna daudzums no pārtikas, dzeramā ūdens, t
  • selēna metabolisma traucējumi organismā, t
  • alkoholisms,
  • pārmērīgs selēna patēriņš, lai neitralizētu kaitīgās vielas jonizējošā starojuma iedarbības rezultātā, hroniska saindēšanās ar Cd un Hg savienojumiem, t
  • mikroelementu deficīts parenterālā barībā.

Selēna deficīta simptomi:

  • Ādas slimības: ekzēma, dermatīts, eksudatīva diatēze.
  • Nagu plāksnes, matu izkrišana, augšanas aizture.
  • Samazināta imūnsistēma.
  • Aknu darbības traucējumi - nekrozes attīstība.
  • Reproduktīvās sistēmas traucējumi, vairumā gadījumu vīriešiem, - neauglība.

Selēna bioloģiskā nozīme

  • piedalās ķermeņa antioksidantu aizsardzības sistēmā
  • ir imūnmodulējoša iedarbība
  • iesaistīti vairogdziedzera hormonu darbības regulēšanā
  • ir daļa no daudziem hormoniem un fermentiem
  • stimulē vielmaiņas procesus
  • samazina dzīvsudraba, kadmija un sudraba, svina, tallija, arsēna toksiskumu
  • pastiprina imunitāti

Selēna pārpalikuma ietekme

  • ķiploku smarža no mutes un ādas (sakarā ar dimetil selenīda veidošanos)
  • kuņģa-zarnu trakta traucējumi, slikta dūša, vemšana
  • matu izkrišana, pīlinga nagi, ādas eritēma
  • ātrs nogurums, uzbudināmība, neiroloģiski traucējumi
  • aknu darbības traucējumi

Selēns: kādas ir ķermeņa vajadzības

Šī mikroelementa saturs cilvēka organismā ir 20 mg. Galvenokārt tā atrodas iekšējos orgānos: nierēs, sirdī, aknās, liesā un vīriešos - sēkliniekos.

Cik noderīga ir selēns? Kāpēc organismam vajag šo minerālvielu? Paskatīsimies.

Selēna ietekme uz cilvēka ķermeni ir diezgan daudzveidīga, proti:

  • veicina imunitāti,
  • Pretojas sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstībai
  • ir proteīnu, fermentu un hormonu neatņemama sastāvdaļa, t
  • Tam ir labvēlīga ietekme uz vielmaiņu, ļaujot organismam labāk sagremot pārtiku un sadalīt mikroelementus,
  • novērš ļaundabīgu audzēju attīstību, t
  • uzlabo nervu un endokrīno sistēmu darbību, palielina izturību pret stresu,
  • noņem smago metālu sāļus (svinu, dzīvsudrabu, kadmiju),
  • pozitīvi ietekmē vīriešu reproduktīvo funkciju, t
  • uzlabo ādu, nagus un matus, dod tiem spēku un elastību.

Selēna nozīme sievietes ķermenī

Kā selēns ir noderīgs sievietēm? Šis jautājums nereti interesē godīgu dzimumu. Faktiski minerālvielu lomu ir grūti pārvērtēt, jo selēns nodrošina normālu visu bioloģisko un fizioloģisko procesu norisi.

Tās nepieciešamība pēc sievietes ķermeņa ir šāda:

  • paātrina vairogdziedzera hormonu sintēzi, t
  • palēnina menopauzes sākumu
  • uzlabo ādas, matu un naglu izskatu
  • novērš ginekoloģisko slimību attīstību, t
  • palielina koncepcijas veidošanās iespējas,
  • samazina toksikozes attīstības risku, t
  • palielina veselīga bērna uzņemšanas un dzemdības iespējamību, t
  • atjauno psihoemocionālo fonu grūtniecības laikā,
  • veicina ātrāku atveseļošanos pēc dzemdībām,
  • uzlabo ķermeņa aizsardzības īpašības.

Selēns - ilgmūžības minerāls

Selēna antioksidantu īpašības ļauj tai pozitīvi ietekmēt ķermeni, tāpat kā E vitamīns. Abas vielas ir vienlīdz svarīgas dažādu fizioloģisko procesu pārnešanai organismā un tās var aizstāt.

Selēns, kas ir spēcīgs antioksidants, veicina brīvo radikāļu oksidēšanos, kā rezultātā normāla kolagēna ražošana un āda paliek elastīga. Tāpēc selēna ķermeņa ķermenim ir vienkārši neaizstājama.

Turklāt šis mikroelements nodrošina nukleīnskābju integritāti. Tādējādi tiek novērsta gēnu mutāciju rašanās, tiek nodrošināta iedzimtas informācijas pārraide un uzglabāšana.

Selēna badošanās sekas var nebūt patīkamākās. Ņemot vērā minerālu trūkumu, ķermenis sāk novecot ātrāk, un dzīves ilgums ievērojami samazinās.

Kāds ir bīstamais selēna trūkums?

Ja selēns ilgstoši neietekmē cilvēka ķermeni, tas izraisa lēnāku vielmaiņu, liekā svara izskatu, ir aptaukošanās iespējamība. Ilgstoša selēna deficīta sekas var būt tādas slimības kā miokarda infarkts, koronārā sirds slimība, multiplā skleroze, locītavu slimības, diabēts. Turklāt vēža audzēji bieži attīstās uz selēna bada fona.

Selēnam sievietes ķermenim, kas gatavojas kļūt par māti, ir ļoti liela nozīme. Selēna deficīts bieži rada problēmas ar koncepciju un grūtiem dzemdībām. Grūsnības periodā ir svarīgi kontrolēt selēna līmeni, lai izvairītos no placentas un bērna priekšlaicīgas dzimšanas.

Selēna bada simptomi

Mikroelementu deficīts attīstās, kad to saņem mazāk nekā 5 μg dienā. Jāatzīmē, ka līdz ar vecumu pieaug tendence uz tās trūkumu.

Selēna trūkumu organismā var novērtēt pēc šādām īpašībām:

  • atkārtotas saaukstēšanās,
  • samazināta veiktspēja un ātrs nogurums,
  • gremošanas orgānu traucējumi (aknas, aizkuņģa dziedzeris), t
  • ilgstoša brūču dzīšana
  • impotence (vīriešiem),
  • priekšlaicīga novecošana,
  • ādas, matu un nagu bojājums, t
  • problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu, t
  • iekaisuma slimībām.

Minerālu avoti un tās apgūšanas iezīmes

Selēna metabolisma procesā ir iesaistītas dažādas vielas. Ar šī mikroelementa palīdzību palielinās askorbīnskābes un E vitamīna bioloģiskā efektivitāte. Selēns novērš šo vitamīnu priekšlaicīgu oksidēšanos un, savukārt, palielina minerālvielas antioksidantu spēju.

Jāatzīmē, ka cilvēka organismā selēns netiek sintezēts. Līdz ar to ir nepieciešams to saņemt no ārpuses, tas ir, ar produktiem. Šeit ir vērts noskaidrot, ka labākais veids, kā organisms uzsūcas, ir selēna augu forma.

Liels skaits mikroelementu atrodami jūras veltēs: kalmāri, garneles, krabji, omārs un jūras kāposti. Arī selēns ir bagāts ar zivīm, jo ​​īpaši siļķēm, lašiem un tunzivīm. Lai kompensētu mikroelementu trūkumu, jūs varat ietvert tomātus, ķiplokus, sēnes, cūkgaļas sēnes, pākšaugus, griķus un auzu. Gaļai un subproduktiem var būt arī selēns, ja dzīvnieku pārtika ir piesātināta ar selēnu. Lielisks minerālu avots ir rieksti. Lielākie krājumi ir koncentrēti Brazīlijas riekstos, pistācijās un Indijas riekstos.

Ir vērts uzskatīt, ka ogļhidrātu lietošana nelabvēlīgi ietekmē selēna absorbciju. Saldumi pasliktina absorbciju un palēnina selēna metabolismu.

Tā kā selēna daudzums organismā ir toksisks, tā uzņemšanai jānotiek normālā diapazonā. Selēna dienas likme sievietēm ir 55 mcg. Grūtniecības un zīdīšanas laikā palielinās mikroelementu nepieciešamība, un tā dienas deva ir robežās no 65-200 mg. Tas pats attiecas uz sportistiem, smēķētājiem un cilvēkiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu. Pieaugušam vīrietim jāsaņem vismaz 75 mikrogrami selēna dienā.

Maksimālā pieļaujamā ir selēna dienas deva 400 mg. Akūtai mikroelementu trūkumam tiek nozīmētas milzīgas devas, bet tās uzņemšana notiek stingrā ārsta uzraudzībā.

Опасность, которую несет переизбыток селена

К избытку селена в организме приводит передозировка селеносодержащих препаратов, а также хроническое отравление на промышленных предприятиях. Mikroelementa dienas devas 800 mikrogramu lielā daudzumā parasti ir saindēšanās.

Ja selēns nonāk pārmērīgā daudzumā, novēro tādus simptomus kā slikta dūša, vemšana, ķiploku elpa un elpa, matu izkrišana un trausli nagi. Turklāt mikroelementu pārpalikums noved pie aknu darbības traucējumiem, garīgiem traucējumiem un samazinātu imunitāti.

Preparāti ar selēnu sievietēm

Selēna trūkums parasti tiek novērots tajos reģionos, kuros augsnē ir neliels daudzums. Šādā gadījumā deficītu var aizpildīt ar modernām sintētiskām narkotikām. Starp tiem, labi pierādīts "Selen aktīvs". Sievietēm tas ir labi, jo mikroelements ir organiskā veidā, tas ir, pilnīgāks un drošāks. 1 tablete satur selēna dienas devu. Lai labāk absorbētu minerālu, preparāta sastāvā ir iekļauts askorbīnskābe 50 μg apjomā.

Šodien farmācijas tirgū ir pieejami dažādi kompleksie preparāti, kas satur selēnu. Populārākie ārzemju vitamīni ir Perfectil, Multi-Tabs Classic, Vitrum.

No vietējiem preparātiem AlfaVit minerālvielu vitamīnu kompleksi ir pelnījuši uzmanību, tie atšķiras ar pieņemamu cenu, pieejami dažādām vecuma kategorijām un atšķiras no selēna devas. Classic AlfaVit satur 13 vitamīnus un 10 minerālvielas, ieskaitot 70 mikrogramus selēna.

AlfaVit Mom's Health tika izveidota īpaši grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā. Zāles satur 13 vitamīnus un 11 minerālvielas. Selēna daudzums - 40 mcg.

Arī selēna ķermenim sievietei pēc 50 gadiem ir ļoti nepieciešams. Mikroelementa saņemšana pareizajā daudzumā palīdzēs aizkavēt vecuma iestāšanos, uzlabot ādas stāvokli, novērst grumbu parādīšanos un nopietnu slimību attīstību. Šim nolūkam speciāli izstrādāts medikaments "Alphabet 50+". Tas sastāv no 13 vitamīniem un 9 minerālvielām. Selēna saturs šajā preparātā ir 70 μg.

Selēns ir būtisks mikroelements sievietes ķermenim. Tā kā tas nav sintezēts organismā, ikdienas vajadzība pēc mikroelementiem ir jāpapildina ar pārtiku. Ar minerālu izdalīto selēna preparātu trūkumu. Tomēr ir svarīgi saprast, ka selēna bioloģiski aktīvā forma, kā arī deva, dažādos preparātos var atšķirties. Tādēļ tās jālieto tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem, un devas un terapijas ilgums nedrīkst pārsniegt noteikto.

Selēns pret vēzi un novecošanu

Selēns - Viena no nedaudzajām vielām, kurām ir pierādīta profilaktiska iedarbība pret vēzi. Vairākās desmitgadēs dažādās valstīs veikti selēnas pretvēža īpašību pētījumi. Visu šo darbu rezultāts ir tāds pats: selēns ir pret ļaundabīgo audzēju augšanu.

Selēns kopā ar E vitamīnu un C vitamīnu mūs pasargā no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes. Šie mikroelementi ir nepieciešami galveno antioksidantu ražošanai. Tāpēc selēnu var uzskatīt ne tikai par pretvēža līdzekli, bet arī par aktīvu antioksidantu, kas novērš katras šūnas un visa organisma novecošanu.

  • Augsts selēna un svarīgāko vitamīnu līmenis samazina artrīta un asinsvadu bojājumu, sirdslēkmes un insultu risku, aizsargā pret kataraktu un redzes pasliktināšanos, ieskaitot vecumu.
  • Iedomājieties brīnumainu vielu, kas neļauj ļaunprātīgiem vīrusiem, tostarp AIDS vīrusiem, izkļūt no šūnām un sāk sēt nāvi un iznīcināšanu. Šis selēns ir spēcīgs antioksidants un svarīgs mikroelements ar dažādām pretnovecošanās īpašībām. Ja selēna līmenis šūnās samazinās - un tas vienmēr notiek ar vecumu - Jūsu imūnsistēma kļūst sajukta un jūs esat jutīgāki pret infekcijām, vēzi un sirds slimībām.
  • Turklāt: Selēnam ir ne tikai sava antioksidanta iedarbība, bet arī svarīgs elements, veidojot glutationa peroksidāzi, kas ir viens no svarīgākajiem fermentiem mūsu organismā, kas neitralizē brīvos radikāļus un jo īpaši tos, kas uzbrūk tauku molekulām, burtiski pārvēršot tos par rancēts
  • Tā kā glutationa peroksidāzes molekulā ir iekļauti četri selēna atomi, pētnieki uzskata, ka tas ir spēja palielināt šā fermenta ražošanu, pateicoties tās efektivitātei cīņā pret novecošanu.
  • Trauksmes fakts: Ar vecumu selēna līmenis organismā samazinās. Saskaņā ar pētījumiem pēc sešdesmit gadiem selēna līmenis samazinās par 7% un pēc septiņdesmit pieciem gadiem - par 24%.

Selēns bloķē vēža attīstību. „Viela, kas spēj samazināt vēža sastopamību gandrīz par 40% un samazina vēža mirstību par 40%, ir jādeklarē kā mūsu lielākais sasniegums medicīnā,” teica Atkins, slavenais dietologs un naturopāts. Savā Manhetenas klīnikā selēna narkotikas devā 200-400 mcg ir galvenie vēža profilakses un ārstēšanas programmas elementi. Šķiet, ka selēns cīnās ar vēzi, novērš šūnu mutācijas, atjauno šūnu bojājumus un atjauno imūnsistēmu. Pētījumi ir parādījuši, ka gados vecākiem cilvēkiem pēc diviem mēnešiem pēc selēna preparātu lietošanas limfocītu reakcija uz mutagēniem palielinājās par 79% un sasniedza līmeni, kas parasti ir jaunākiem un veselīgākiem cilvēkiem.

Tomēr ir vēl viens viedoklis: „Mīts par selēna lietderību ir debunkēts!” Šo secinājumu izdarīja Cochrane sadarbības darbinieki 55 apsekojumu analīzē, kuros piedalījās vairāk nekā miljons cilvēku.

Papildus selēna neefektivitātei eksperti noteica toksicitāti ar ilgstošu atbilstošu piedevu uzņemšanu. Aptaujas vadītājs Dr. Gabriel Dennert no Vācijas starpdisciplinārās veselības pētniecības institūta uzsver: „Selēns ir ļoti svarīgs mazos daudzumos. Tas palīdz veidot spēcīgu imūnsistēmu, kas cīnās pret infekcijām un slimībām. Selēns ir atrodams dažādos pārtikas produktos - Brazīlijas riekstiem, tunzivīm un makaroniem. Papildinājumi, tāpat kā citi vitamīni, nedarbojas kā aizsardzība pret vēzi, bet, gluži pretēji, dažos gadījumos palielina vēža risku.

Inka Ebo no Lielbritānijas vēža izpētes centra, savukārt, ir pārliecināta, ka cilvēkiem vajadzētu būt uzmanīgākiem, ņemot vērā uztura bagātinātājus, domājot divreiz pirms kursa uzsākšanas, balstoties uz selēnu. Labākais veids, kā kompensēt mikroelementu trūkumu - pārtiku. Tas ir uzturs, kas, pēc eksperta domām, darbosies kā aizsardzība pret vēzi. Lielākajai daļai veselīgu cilvēku nav nepieciešams vispār papildināt.

Selēns cīnās ar sirds slimībām. Zems selēna līmenis padara jūs neaizsargātāku pret sirds slimībām. Cilvēkiem ar zemu selēna līmeni asinīs koronāro sirds slimību risks ir par 70% lielāks nekā tiem, kam šī minerāla nav. Jo zemāks ir selēna līmenis, jo lielāka ir artēriju aizsprostošanās pakāpe, ko nosaka, izmantojot angiogrammu (sirds asinsvadu fluoroskopija). Selēns aizsargā sirdi ne tikai tāpēc, ka tā ieņem glutationa peroksidāzes ražošanu, bet arī ierobežo tādu toksisko metālu kā kadmija, dzīvsudraba un svina saturu organismā, kam tas ir antagonists. Toksisko metālu uzkrāšanās organismā ir bīstama ne tikai sirds muskulim, bet arī galvenais slimības cēlonis, piemēram, multiplā skleroze.

Selēna pretiekaisuma iedarbība. Tā kā glutationa peroksidāzei piemīt pretiekaisuma īpašības, selēns labvēlīgi ietekmē reimatoīdo artrītu, osteoartrītu, astmu un citas slimības, piemēram, kolītu un psoriāzi.

Selēns ir ļoti svarīgs vairogdziedzera funkcijai, jo tas ir atkarīgs no fermenta, kas aktivizē galveno vairogdziedzera hormonu. Selēna deficīts var izraisīt aizkavētu vielmaiņu un pat aptaukošanos, un aizvietojošās terapijas ietekme var būt nepilnīga.

Ikdienas vajadzības

Selēna dienas deva pieaugušajiem ir aptuveni 50-60 mcg. Nepieciešamība pēc šī mikroelementa palielinās grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti 70-75 mcg dienā).

Sporta jomā cilvēka ķermenim jāsaņem daudz lielāks selēna daudzums. Intensīvas apmācības laikā deva var palielināties līdz 200 mcg dienā. Šīs summas pārsniegšana var novest pie blakusparādību rašanās, tāpēc ir neatkarīga Nekontrolēta selēna saturošu zāļu uzņemšana apdraud cilvēku veselību. Pieaugot ķermeņa vajadzībai šajā ķīmiskajā elementā, minerālvielu vitamīnu kompleksu ar bioloģiski aktīvām selēna formām izvēli un devu drīkst veikt tikai, ņemot vērā ārsta ieteikumus.

Funkcijas organismā

Cilvēkiem selēns visaugstākajā koncentrācijā ir atrodams aknās, sirdī, aizkuņģa dziedzeris, plaušās, nierēs, kā arī ādā, matos un nagos. Šī mikroelementa ietekme uz fizioloģiskajiem procesiem ir diezgan atšķirīga. Selēns stiprina imūnsistēmu un stimulē olbaltumvielu molekulu veidošanos, kurām piemīt aizsardzības īpašības. Daudzi svarīgi fermenti satur šī elementa atomus.

Īpaša uzmanība jāpievērš antioksidantu īpašības selēns. Zinātnieki ir atklājuši, ka daudzu slimību pamatā ir kaitējumu izraisošu daļiņu - brīvo radikāļu - izraisīto bioķīmisko procesu pārkāpumi. Tiek pieņemts, ka šīs nevēlamās sekas ir arī novecošanās cēlonis. Selēns aizsargā cilvēka ķermeņa šūnas no šādu daļiņu kaitīgās ietekmes, proti, tam piemīt antioksidantu īpašības. Pateicoties šim mikroelementam, šūnu aktīvā dzīve ir ievērojami pagarināta, un vielas, kas ir bīstamas organismam, tiek neitralizētas. Šā iemesla dēļ selēnu var uzskatīt par mikroelementu, kas nodrošina ilgmūžību. Antioksidējošā iedarbība arī ir pamatā selēna spējai novērst ļaundabīgo audzēju attīstību.

Ir konstatēts, ka, normāli nodrošinot cilvēka ķermeni ar šo mikroelementu asinsvadu sistēmas slimību rašanās varbūtība ir strauji samazināta. Nepietiekams selēna daudzums patērētajā pārtikā izraisa sirds šūnu piegādes pasliktināšanos ar skābekli un rada pēkšņas nāves risku sirds ritma traucējumu dēļ.

Selēns nepieciešams proteīnu molekulu biosintēzes veikšanai un iedzimtas informācijas nesēji - nukleīnskābes. Nervu sistēmas stabila funkcionēšana lielā mērā ir atkarīga arī no bioloģiski pieejamo selēna formu pieejamības cilvēkiem. Šis mikroelements pareizajā līmenī saglabā redzes asumu un koncentrāciju.

Nodrošinot normālu vīriešu dzimumšūnu nogatavināšanas gaitu, selēns veicina seksuālās funkcijas izpildi vīriešiem. Pierādīts arī selēna pretiekaisuma iedarbība.

Vairogdziedzera un aizkuņģa dziedzera darbs lielā mērā ir atkarīgs no normālas selēna koncentrācijas uzturēšanas organismā.

Selēna deficīts

Dzīvošana teritorijā, kuras augsne ir nabadzīga selēnā, un kas ēd galvenokārt vietēji ražotu pārtiku, cilvēki neizbēgami riskē veidot šī ķīmiskā elementa trūkumu organismā.

Selēna trūkuma galvenās iezīmes ir: pastāvīga noguruma sajūta pat tad, ja nav stresa, nomākts garastāvoklis, vājums un sāpes dažādās muskuļu grupās, matu izkrišana, nagu bojājumi, vājāka organisma aizsardzība, aizkuņģa dziedzera slimību attīstība, vīriešu seksuālās funkcijas traucējumi, augšanas palēnināšana un attīstību bērniem un pusaudžiem, priekšlaicīgu novecošanos, jutību pret ļaundabīgo audzēju attīstību.

Selēna deficīts grūtniecības laikā ir pilns ar priekšlaicīga dzemdībām, smagu toksikozes formu veidošanos un dažādu anomāliju parādīšanos zīdaiņiem.

Tomēr, ja konstatējat, ka jūs dzīvojat reģionā ar zemu selēna koncentrāciju augsnē, tas nav iemesls panikai. Pašreizējā tirdzniecības attīstības līmenī gandrīz katrā veikalā ir pārtikas produkti no gandrīz visiem mūsu planētas stūriem. Tāpēc, pat dzīvojot apgabalos ar zemu selēna saturu dabiskajā vidē, cilvēkiem ir iespēja ēst dažādus pārtikas produktus no citiem ģeogrāfiskajiem platumiem, kur šī mikroelementa saturs augsnē (un līdz ar to arī ražošanā un lopkopībā) ir daudz lielāks.

Sēnas trūkuma gadījumi, kas sastopami šodien, bieži vien nav tik daudz, ka ēst pārtikas produktus, kas ražoti vienā un tajā pašā teritorijā kā nabadzīgi un monotoni. Šajā ziņā vecākiem cilvēkiem vajadzētu būt divkārši uzmanīgiem: zinātnieki ir pierādījuši, ka, ņemot vērā vecumu mūsu ķermenī, šī ķīmiskā elementa saturs nepārtraukti samazinās.

Pārdozēšana

Selēna daudzuma pārmērīga uzņemšana no pārtikas var izraisīt arī cilvēka nepatikšanas. Pārmērīga šīs mikroelementa koncentrācija organismā noved pie slikta dūša un vemšana, aknu darbības traucējumi, trausli nagi, ādas apsārtums un lobīšanās. Šo patoloģisko stāvokli, kura rašanās iemesls ir selēna daudzums pārtikā vai nekontrolējamā medikamenta lietošana, sauca par selenozi.

Selēna avoti

Ar daudzveidīgu uzturu cilvēka uzturs ietver pietiekamu daudzumu selēna. Bagātākie šajā mikroelementu pārtikā, piemēram, griķi un auzu pārslas, kukurūza, sēnes, ķiploki, gaļa un subprodukti, alus un maizes raugs, garneles, kalmāri, austeres, jūras aļģes . Tomēr ir jāprecizē, ka tie paši augu vai dzīvnieku izcelsmes produkti, kas iegūti dažādos valsts reģionos, var ievērojami atšķirties (dažkārt) selēna saturā, jo šī ķīmiskā elementa koncentrācija augsnēs ir atšķirīga.

Mājā, jūs varat iegūt viegli sagremojamu selēna avotu ļoti vienkāršā veidā - tas ir pietiekami, lai dīgtu kviešu graudus apakštase ar ūdeni. Šajā dabiski iegūtajā uztura bagātinātājā papildus mums interesējošajam mikroelementam ķermenim ir arī virkne citu ļoti izdevīgu vielu.

Selēna mijiedarbība ar citām vielām

Selēns ir daļa no aminoskābju selenocisteīna, tāpēc vairāki cilvēka organismam svarīgi proteīni var pienācīgi veikt savas bioloģiskās funkcijas. Neskatoties uz selēna līdzdalību vairākās svarīgās bioķīmiskās reakcijās, daži no tā savienojumiem ir diezgan toksiski (piemēram, ūdeņraža selēns un selēna skābe). Lai bagātinātu augsni, ir izstrādāti īpaši selēna saturoši mēslošanas līdzekļi, pateicoties kuriem augkopības produkti ir piesātināti ar šo mikroceli. Piemēram, Somijā, kur augsnē iepriekš tika novērota zema dabiskā selēna koncentrācija un bieži sastopami trūkumi, šie pasākumi veicināja šī ķīmiskā elementa satura paaugstināšanos cilvēku asinīs līdz normālam līmenim. Lopkopībā pašlaik tiek izmantotas arī īpašas barības piedevas, kurās barības vielas satur bioloģiski pieejamus selēna veidus.

Askorbīnskābe un E vitamīns veicina labāku selēna absorbciju cilvēka ķermeņa šūnās.

Kad selēns ir ķermenī, tas aizsargā audus no smago metālu sāļu - dzīvsudraba, svina, kadmija - toksiskās iedarbības.

Skatiet videoklipu: Karen Lizarazo - Como La Flor Cover Selena - La Loma 2016 Karen Lizarazo Music Official Channel (Jūnijs 2019).

Loading...