Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Vai ir iespējams barot māšu jūras veltes

Momma, pastāstiet man, vai kāds no jums ir izmēģinājis jūras veltes ar GW? Es tiešām gribu ... Es gribu, lai mans vīrs būtu precīzāk))) Un ko es tikai pagatavotu viņam vienam atteikumam ..) Jā, un es negribētu atteikties) Bet es dzirdēju, ka viņi ir ļoti alergēni ... Kas mēģināja, dalieties, vai viss bija ar saviem bērniem kārtībā.

Mobilā lietojumprogramma"Laimīga Mama"4,7 Saziņa lietojumprogrammā ir daudz ērtāka!

GW ir atļauts izmantot visus dārzeņus, augļus un jūras veltes kā daļu no sabalansēta uztura.
http://www.baby.ru/blogs/post/48780087-13506159/
GW diēta

Māte uz GW var ēst viņas parasto diētu, ko viņa izmantoja aukstuma laikā
9 mēnešus vecs bērns jau ir pieradis pie šo produktu kopas caur asinsriti, un jebkuras pēkšņas sievietes uztura izmaiņas var izraisīt reakciju.
NVS valstīs nav HB uztura un nav citu uzturvērtības ieteikumu, izņemot daudzveidīgu un sabalansētu uzturu, jo piens tiek ražots no mātes asinīm un limfām, nevis no kuņģa satura (teorētiski, tikai pēc ķīmiskās vielas nonāk pēc pārtikas sadalījuma, tāpēc jums jāierobežo alkohols, kofeīns un produkti, kas satur "ķīmiju": produkti "bagāti" ar e-kodiem, konservantiem, garšvielām, biezinātājiem, aromāta pastiprinātājiem)
Tas ir tikai veselīgs, sabalansēts uzturs - "viss mērenā stāvoklī"

Es ēda gan ar pirmo, gan otro - viss ir labi
Jūs nevarat ēst jūras veltes tikai tiem, kuriem ir bērni ir pakļauti alerģijām, vai māte pati ir alerģija pret jūras veltēm. Ja tas viss nav, tad GW periodā nav nepieciešams atteikties no jūras veltēm

Ja rodas šaubas par to, kā bērns reaģēs uz jūsu ēdienu, tad:
1. pakāpeniski iepazīstiniet ar jauniem ēdieniem savā uzturā.
2. Ēd tos no rīta, lai dienas laikā jūs varētu izsekot reakcijai uz ēdienu.
3. Ne vairāk kā 1 jauns produkts dienā, jo, ja parādās reakcija, jūs nevarēsiet saprast, ko bērns atbildēja.

Jūras produktu priekšrocības

Tiek uzskatīts, ka jūras veltes ietver visus pārtikas produktus, kas iegūti no pasaules okeāna ūdeņiem, izņemot zīdītājus un mugurkaulniekus. Mums pazīstamo jūras produktu saraksts ietver omārus un krabjus, kalmārus, garneles, astoņkājus un dažādus gliemenes. Visas jūras veltes apvieno kopīgu iezīmi - tas ir viegli sagremojams olbaltumvielas, zema kaloriju diēta, kas satur daudz joda un fosfora, kas ir nepieciešami pieaugušo veselībai un bērnu pienācīgai attīstībai.

Kopīga jūras veltes iezīme ir augsts alerģiju risks bērnam, tāpēc pat visdrošākajām jūras veltēm ir jāievieš mātes ēdienkartē pakāpeniski, kontrolējot bērna labsajūtu. Detalizētāk apskatīsim populārāko jūras produktu īpašības, jo tās atšķiras no to ietekmes uz cilvēka ķermeni.

Garneles ir vēžveidīgo ģimenes pārstāvji. To gaļa ir bagāta ar mikro un makro elementiem, aminoskābēm, kas ir:

  • palīdz uzlabot imunitāti
  • uzlabot matu, ādas un nagu stāvokli, t
  • veicina locītavu atjaunošanu
  • normalizē vairogdziedzeri,
  • stiprināt sirds muskuli.

Regulāra garneļu gaļas patēriņš palīdzēs sievietei laktācijas laikā atjaunoties pēc grūtniecības, bagātinās krūts pienu ar vielām, kas ir svarīgas pareizai bērnu attīstībai.

Neskatoties uz visām produkta noderīgajām īpašībām, jautājums par to, vai barojošā māte var ietvert garneļu uzturu, paliek atvērta. Šodien tiek pārdoti trīs veidu garneles:

  • Ziemeļu dziļūdens. Drošākā iespēja, jo zvejas jomā okeāns ir mazāk piesārņots ar atkritumiem.
  • Dienvidu silts, zveja notiek piekrastes ūdeņos. Šāds produkts ir lētāks, bet smago metālu risks gaļā ir ievērojami augstāks.
  • Saldūdens. Atšķaidīts baseinos īpašās saimniecībās. Lai paātrinātu garneļu augšanu un aizsargātu pret slimībām, hormoniem un antibiotikām pievieno pārtiku. Šāds produkts satur ne tikai mazāk barības vielu, bet var nopietni kaitēt mātes un bērna veselībai.

Lai izvairītos no saindēšanās ar pārtiku, pirms ēdot garneles, pārliecinieties, vai produkts ir svaigs. Šādiem vēžveidīgajiem nav ieteicams iegādāties suši un rullīšus, jo sastāvdaļas, kas veido trauku un pikantās garšvielas, var maskēt garneļu nesalīdzināto dabu. Ja ir iespēja iegādāties kvalitatīvu produktu un mazulim nerodas alerģiska reakcija, ieteicams izvēlnē 1-2 reizes nedēļā pievienot līdz 100 gramiem termiski apstrādātu garneļu.

Gliemenes

Austeres, mīdijas un ķemmītes ir populārākās no ēdamajām gliemenēm. Tajos ir plašs vitamīnu un minerālvielu klāsts, izdevīgi mikroelementi, tostarp dzelzs, selēns un kalcijs.

Regulāri ēdot mīkstmiešus:

  • uzlabot sirds un asinsvadu funkciju,
  • stimulē kuņģa-zarnu trakta darbību, t
  • novērst aknu cirozes rašanos un attīstību, t
  • palielināt asins veidošanās aktivitāti
  • detoksicē ķermeni
  • pazemināt bīstamā holesterīna līmeni asinīs,
  • samazināt vēža risku.

Vairumā valsts reģionu mīkstmieši tiek pārdoti saldētā veidā, vērtā un mizoti, kā arī konservēti eļļā, marinēti. Lai izvairītos no smagām mumiju un zīdaiņu saindēšanās, priekšroka jādod sasaldētajam produktam - pēc atkausēšanas varat pārbaudīt mīkstmiešu svaigumu. Turklāt konservanti un garšas pastiprinātāji kaitē augošajam bērnam.

Svaigas mīdijas, ķemmīšgliemenes un austeres, kas smaržo kā jūra, mīkstmiešiem ir elastīga struktūra un tīra gaiša krāsa. Nepatīkama smaka norāda, ka produkts ir uzglabāts nepareizi, un tas ir bīstami to ēst. Gliemenes gatavo kā atsevišķu ēdienu vai pievieno salātiem. Barojošām māmiņām ieteicams lietot tikai termiski apstrādātas mīdijas, austeres un ķemmīšgliemenes. Tas ir drošāks un mazina alerģiju risku bērnam.

Ja jūsu dzīvē vispirms ir jāmēģina mīkstmieši, to nedarīt zīdīšanas periodā, jo nav zināms, kā reaģēs māsu ķermenis. Ieteicams atlikt eksotisko produktu atpazīstamību līdz laktācijas beigām.

Galvkāji

Galvkāji ir kalmāri un astoņkāji. Tie ir augstu novērtēti kā proteīnu, minerālvielu un mikroelementu, vitamīnu un polinepiesātināto taukskābju avots. Lai saglabātu barības vielas, cik vien iespējams, produktu nedrīkst atkārtoti sasaldēt. Arī kaitē viņam ilgstoša termiskā apstrāde.

Kalmāri tiek izmantoti liemeņu un taustekļu ēšanai. Kalmāri tiek pārdoti:

    • saldēti (neiztīrīti un mizoti), t
    • konservēti un marinēti,
    • žāvēti

Konservēti, žāvēti un marinēti kalmāri satur lieko sāls daudzumu, kas saglabā ūdeni organismā, kas kaitē barojošai sievietei. Garšvielas un konservanti ir bīstami bērnam. Ieteicams pagatavot ēdienus no saldēta produkta, pārliecinoties, ka pēc atkausēšanas tas ir svaigs. Barojot bērnu ar mātes pienu pirmajos dzīves mēnešos, māmiņām jāizvairās no ceptiem ēdieniem, tāpēc kalmāri tiek vārīti un pievienoti salātiem, sautēti vai cepti ar dārzeņiem.

Astoņkāji ir eksotisks produkts mūsu plauktos. Parasti mazās vienības tiek pārdotas kā saldētu jūras kokteiļu daļa. Lielāki astoņkāji, ko pārdod liemeņos, rūpīgi jāapstrādā pirms vārīšanas, lai noņemtu gļotas, tintes atlikumus un savdabīgu smaku. Salīdzinot ar kalmāriem, astoņkāju gaļa ir stingrāka.

Lieli vēžveidīgie

Šajā kategorijā ietilpst jūras krabji, omāri, langustes. Loberus un omārus (tie atšķiras no ķermeņa formas) sauc arī par omāriem (no angļu omāra - omāru). Pārtika izmanto gaļu no nagiem, astes, no apvalka. Tas nesatur ogļhidrātus, maz tauku un daudz olbaltumvielu.

Produkts tiek patērēts kā atsevišķs ēdiens vārītā veidā (barojošām mātēm jāierobežo garšvielu un sāls izmantošana), pievienojiet salātiem. Krabju gaļa konservētā veidā diētā nav vēlama, jo tā satur augstus garšvielu un sāls daudzumus, jo ir konservanti.

Zīdaiņu barošana zīdīšanas laikā gūs labumu mātei un bērnam, ja rūpīgi apsverat iespēju izvēlēties jūras veltes. Kādas jūras veltes var iekļaut ikdienas uzturā? Jāizslēdz eksotiskas jūras veltes, uz kurām neattiecas mātes ķermenis, kā arī saldūdens garneles, kas audzētas ar hormoniem un antibiotikām.

Sākot ievest jūras produktus ēdienkartē, ir atļauts tikai pēc tam, kad bērns ir sasniedzis trīs mēnešu vecumu. Ēšana jūras veltēm ir atļauta 4-8 reizes mēnesī, ēdot vienā reizē ne vairāk kā 200 gramus produkta. Ja māte un bērns nav alerģiski pret jūras veltēm, jautājums par to, vai jūras veltes var pievienot barojošas sievietes uzturs, ir jā.

Vai barojošās mātes garneles

Drošākais un visnoderīgākais produkts ir garneles, kurās ir liels skaits pozitīvu elementu:

1. Omega skābe.
2.Karotiny.
3. Vitamīni. A, B, C un PP.
4. Daudzi mikroelementi. Piemēram: dzelzs, kalcijs, fluors, jods, fosfors, varš un nātrijs.

Zīdīšanas laikā speciālisti un pediatri iesaka ēst vārītu ēdienu, bet nekādā gadījumā nav ceptas. Tāpēc garneles ir jāēd tikai vārītas. Šie mīkstmieši tiek uzskatīti par uztura produktiem, tāpēc tie ir lieliski piemēroti barojošai sievietei. Lietojot ķermenī, tiek izmantotas šādas funkcijas:

2. Vairogdziedzeris saņem pietiekami daudz joda.

3. Mati un nagi kļūst daudz spēcīgāki un veselīgāki.

4. Uzlabojas asinsrite, kā arī asinsvadi un to sienas.

5. Ādas elastība normalizējas un novecošanās palēninās.

Vai mamma drīkst barot

Kalmāri parastajos cilvēkiem tiek saukti par "jūras žeņšeņiem", jo tie satur reālu vitamīnu un mikroelementu dārgumu, salīdzinot ar citām jūras veltēm. Šī iemesla dēļ šiem mīkstmiešiem ir tikai pozitīva ietekme uz sievietes un bērna ķermeni.

Ja barošana ar krūti ir liela slodze uz kuģiem, viņiem ir vajadzīgi elementi, kas stiprina to sienas. Kalmāri pilnībā nodrošina visus nepieciešamos mikroelementus. Arī šo gliemju izmantošana samazina holesterīna līmeni. Ir vērts atcerēties, ka ar katru kalmāru sasaldēšanu viņi katru reizi zaudē labvēlīgās īpašības un vitamīnus.

Lietojot uztura kalmārā, ķermenī notiek:

1. Sirds un asinsvadu darbs ir normalizēts.

2. Stabilizēta endokrīnā sistēma.

3. Sārņi, toksīni un sāļi ir lieliski.

Vai mātes mīdītes var barot

Gliemenes izmanto daudzos ēdienos, piemēram, zupās, salātos un jūras kokteiļos. Šis jūras veltes produkts satur ne tikai noderīgus mikroelementus, bet arī satur dažus fosfatīdus, kas veicina normālu aknu darbību. Gliemenes ir ļoti noderīgas sievietēm, jo ​​tās veicina ātru svara zudumu, ādas atjaunošanos, kā arī veselīgu nagu un matu augšanu. Lielisks produkts, kas palīdz atjaunot un uzturēt sieviešu skaitu pēc dzemdībām. Pēc ēdamgliemeņu ēšanas obligāti jāuzrauga zīdaiņa reakcija uz 12 stundām. Ja nerodas alerģiskas sekas, tad čaulgliemjus var droši ēst tālāk. Gliemenes palīdz sievietes ķermenim veikt šādas funkcijas:

1. Palieliniet ķermeņa toni.

2. Normalizē visu orgānu un kuģu darbu.

3. Palīdz atbrīvoties no kancerogēniem, palīdz attīrīt ķermeni.

4. Palielina onkoloģisko slimību slimību profilaksi.

5. Novērš aknu cirozi.

Vai astoņkāji var būt barojoši

Astoņkāju gaļa ir lielisks proteīna avots, kas labi uzsūcas organismā. Kas ir īpaši svarīgi māsu sievietei. Atkarībā no vitamīna vērtības zīdīšanas laikā astoņkāji ir lieliski piemēroti patēriņam. Astoņkāji satur arī makroelementus: mangānu, selēnu, magniju un nātriju. Pateicoties lielajam ekstrakcijas elementu skaitam, tiek radīta patīkama un specifiska ēdiena garša. Tie nerada smaguma sajūtu un diskomfortu kuņģī, kā arī pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu organismā un zarnās. Milzīgs olbaltumvielu daudzums labvēlīgi ietekmē muskuļu audus, kas zīdīšanas laikā darbojas divreiz vairāk.

Daudzi pediatri ir divkārši saistīti ar astoņkāju izmantošanu barojošās mātes uzturā. Šis mollusk satur daudz vitamīnu, turklāt tas ir diezgan alerģisks produkts zīdaiņiem. Tādēļ, lietojot astoņkājis, jāpārliecinās, ka šis produkts nesniedz alerģiskas reakcijas un sliktu veselību bērnam. Ja jaundzimušajam pēc barošanas ar krūti ir alerģija, nekavējoties ir jāizslēdz šis produkts no barojošas sievietes uztura.

Vai ir iespējams mātes zīdaiņiem, kas baro bērnu ar krūti

Lobsters satur milzīgu daudzumu barības vielu un barības vielu un elementu. Tie ir klasificēti kā uztura pārtikas produkti, kuros holesterīns netiek ievērots. Lobsteri ir lielisks materiāls enerģijas un muskuļu audu darbībai. Bet šī jūras veltes satur lielu alergēnu, kas ietekmē jaundzimušā negatīvo veselības stāvokli. Lietojot laktācijas laikā, tas jādara ļoti uzmanīgi. Vispirms jums ir jāmēģina neliels gabals, un 24 stundu laikā jums ir rūpīgi jāuzrauga bērns. Ja Jums ir alerģija bērnam, nekavējoties zvaniet uz pediatru.

Alerģiska reakcija izpaužas kā nieze un ādas apsārtums, var rasties arī pietūkums un sāpes vēderā. Pat ja nav negatīvu reakciju, omāri būtu jālieto nelielos daudzumos - apmēram 400 grami nedēļā. Tā kā omāru gaļai ir liels holesterīna daudzums, kas var izraisīt daudzas sirds un asinsvadu slimības.

Pirms lietošanas ir jāizmanto rūpīga termiskā apstrāde. Ir vērts atzīmēt, ka omāra gaļas kvalitāte ir atkarīga no vietas, kur tā tika nozvejota. Tādēļ papildus barības vielām tas var saturēt arī diezgan negatīvus elementus. Lai iegādātos šīs jūras veltes, tām jābūt tajās vietās, kur viņi var parādīt dokumentu par kvalitāti, lai neraizētu par mātes un bērna veselību.

Jebkuras jūras veltes ir labāk izmantot svaigas, bet, ja šādas iespējas nav, jums vajadzētu iegādāties saldēto produktu ar jaunāku iesaldēšanas datumu. Jūs varat izvēlēties augstas kvalitātes saldētas jūras veltes saskaņā ar dažiem padomiem:

1. Noteikti pievērsiet uzmanību produkta datumam un derīguma termiņam, lai uzzinātu informāciju par nozvejas atrašanās vietu, kā arī ražotāju.

2. Ja produktam ir daudz ledus un sniega, tad jums vajadzētu atturēties no šī pirkuma.
3. Jums rūpīgi jāapsver mīkstmiešu izskats, ja antenas ir salauztas vai kājas, tas nozīmē, ka produkts nav svaigs.

4.Ja uz posmkāju galviņām ir melni plankumi, tad jūras veltes ir pilnīgi sabojātas.

Ja jums ir šaubas par produkta kvalitāti, jums jāatsakās to iegādāties.

Seafood: labi vai slikti?

Jūras veltes parastajā diētā ir noderīgas, tās ļauj jums mainīt diētu un dot tam pieskārienu. Turklāt visas jūras veltes ir joda, daudzu vitamīnu un minerālvielu avots. Ja ārpus barošanas ar krūti nav šaubu par to ieguvumiem, un tie ir droši iekļauti uzturā, tad barojošās mātes, kas baro bērnu ar krūti, var būt piesardzīgas, veidojot alerģijas zīdaiņiem. Tātad, vai ir iespējams tos iekļaut diētā, lai dažādotu diētu un vai tie nebūs kaitīgi?

Jūras veltes ir jūras zivis, kāposti, jūras aļģes, mīdijas, ķemmītes un citas daudzas jūras veltes. Jūras zivis ir daudzu mikroelementu avots: kālija, magnija, fosfora un kalcija - tā ir tikai neliela daļa. Dažu zivju gaļā var atrast fluoru, jodu - šīs barojošās mikroelementi vienmēr ir nepietiekami.

Jūras veltes atšķiras no citiem produktiem ar augstu uzturvērtību. Tie satur proteīnus, omega-3 un omega-6 taukskābes.

Taukskābes ir ļoti noderīgas sirds un asinsvadu sistēmas normālai darbībai, palīdz kontrolēt asinsspiedienu un stabilizēt vielmaiņu. Jūras produktu iekļaušana barojošās mātes uzturā palīdzēs tikt galā ar vitamīnu un minerālvielu trūkumu.

Bet vai jūras veltes ir drošas? Faktiski, papildus ieguvumiem, kurus ir grūti apstrīdēt, tie var būt kaitīgi. Dažas jūras, kurās zvejo zivis, ir piesārņotas. Zivis, aļģes un lielākā daļa jūras produktu, kas nonāk mūsu galdā, var uzkrāties dzīvsudrabu. Šādas iezīmes ir pierādījušas daudzi pētījumi, kas veikti Rietumos.

Protams, tā saturs jūras veltēs ir ierobežots, un tas nevar kaitēt ķermenim, jo ​​īpaši tādēļ, ka organisma aizsardzības sistēmas darbojas pilnībā. Но если рыба была выловлена в прибрежной зоне, в ее составе может оказаться большая концентрация вредных веществ, которые могут попадать через грудное молоко к малышу, и наносить вред его нервной системе. Если организм взрослого может справиться с влиянием этих вредных веществ, то малыши пока не отличаются такой способностью.

Составляем рацион при грудном вскармливании

Zīdīšanas konsultanti un PVO uzskata, ka jūras veltes var tikt iekļautas barojošās mātes uzturā, bet tikai ar dažiem ierobežojumiem. Zīdīšana ierobežo ilgi dzīvojošu jūras zivju patēriņu: haizivis, tunzivis, zobenzivis utt. Jo lielākas zivis un jo ilgāk tā dzīvo, jo toksiskākas vielas var uzkrāties savā gaļā. Tāpēc vislabāk ir atteikties no šādiem pārtikas produktiem pat konservētā veidā.

Jūras veltes un mazākas zivis ir ne tikai iespējamas, bet arī jāiekļauj barojošās mātes uzturā. Tos var iekļaut diētā, nebaidoties no sekām. Bet ne vairāk kā 350 g nedēļā.

Māmiņām, kas baro bērnu ar krūti, ir noderīga un tajā pašā laikā būs droša: pollaka, lasis, vieglās tunzivis un pat garneles. Vislabāk ir atteikties no konservētiem produktiem un dot priekšroku tradicionālajām gatavošanas metodēm. Jebkurā konservētā pārtikā ir daudz uztura bagātinātāju, kas var kaitēt bērna ķermenim.

Kaviārs ir noderīgs. Tas satur pilnīgus proteīnus, nepiesātinātos taukus, plašu vitamīnu un minerālvielu klāstu, kas ir īpaši vērtīgi barojošām mātēm. Daudzas mātes ļoti baidās no šāda produkta, jo alerģijas attīstības risks ir ļoti augsts. Saskaņā ar uztura speciālistu, uztura konsultantu veiktajiem pētījumiem, noteiktos apstākļos olas var iekļaut uzturā. Galvenais nosacījums ir pareizais sagatavošanas un pasterizācijas process. Pretējā gadījumā pastāv liels listeriozes, dažādu zarnu infekciju vai tārpu infekcijas risks.

Tas pats apdraud nacionālo japāņu virtuves cienītājus. Suši gatavošanā tiek izmantotas neapstrādātas zivis, kaviārs, reizēm ne visaugstākā kvalitāte. Tāpēc ieteicams atteikties no suši visā zīdīšanas laikā.

Jūras veltes un alerģijas

Daži zivju veidi, kaviārs un viss, kas attiecas uz jēdzienu "eksotisks", var izraisīt alerģiju - un tas nav kļūdains viedoklis. Sarkanās zivis, garneles, dažas jūras faunas sugas patiešām ir spēcīgas alergēnas. Bet, ja mēs to salīdzinām ar govs piena olbaltumvielu alerģijas izplatību, tad jūras veltes alerģija ir daudz mazāk izplatīta.

Jūs varat baidīties tikai tad, ja vienam no vecākiem jau ir alerģija pret šiem produktiem, tāpēc bērnam ir nosliece uz tās attīstību un diezgan augstu. Pretējā gadījumā jūras veltes būs drošas.

Galvenais ir to pakāpeniski, mazās porcijās ievadīt diētā, izsekojot bērna reakciju. Ir nepieciešams uzraudzīt ādas stāvokli, bērnu krēslu.

Kā padarīt barojošās mātes?

Zīdīšana ir izšķirošs periods, jo ir jāaizpilda visas bērna vajadzības un nedrīkst viņam kaitēt. Barojoša mātes māte var ietvert drošus zivju veidus, kas nespēj izraisīt alerģiju. Tie ietver mencu, pollaku, heku un līdakas asarus. Ir nepieciešams atteikties no makreles, jo tas ieņem vadošo pozīciju tās spēju dēļ alerizēties.

Ļoti alerģiski produkti, piemēram, vēžveidīgie, omāri, austeres, jāievada pēdējā, vēlams pēc gada.

Pat pēc ieviešanas tās nevar patērēt neapstrādātas: austeres un gliemenes jāapstrādā termiski. Tikai ievērojot šos pamatnoteikumus, mēs varam runāt par drošību visnopietnākajai mātei un bērnam.

Stingri ievērojot diētas mērenību, izsekojot bērna reakciju, jūs varat veikt diezgan daudzveidīgu diētu, ieviešot zivis un jūras veltes, praktiski bez ierobežojumiem.

Kas ir klasificēts kā jūras veltes?

Pirmkārt, pieņemsim skaidri saprast, kas ir "jūras veltes"? Pasaules enciklopēdija uz šo jautājumu atbild šādi: jūras veltes ir visas ēdamas, nozvejotas okeānā, izņemot mugurkaulniekus (tas ir, zivis un zīdītāji šajā definīcijā nav iekļauti). Līdz ar to jūras produktu saraksts nav pārāk liels: garneles, kalmāri, krabji, gliemenes (gliemenes, austeres, ķemmīšgliemenes), omāri (omāri), omāri, astoņkāji.

Sapratīsim, ka no tā jūs varat ēst māsu, kas baro bērnu ar krūti, nebaidoties kaitēt jūsu mīļotā bērna veselībai, ka ir atļauts ēst, bet tikai dažkārt un ievērojot konkrētus noteikumus, un tas ir absolūti kontrindicēts, kamēr barojat bērnu ar krūti.

Ieguvumi un kaitējums jūras veltēm zīdīšanas laikā

Jūras produktu ieguvumi ir zināmi jau ilgu laiku, jo tiem visiem ir augsta uzturvērtība augstas kvalitātes olbaltumvielu dēļ, un lielākā daļa no tiem ir zemu kaloriju un pat diētisko produktu kategorijā. Piemēram, garneles un krabju gaļa satur 100 reizes vairāk olbaltumvielu un minerālvielu (kālija, kalcija, magnija, fosfora, fluora, joda) nekā liellopu gaļa, un visas aminoskābes, kas nepieciešamas cilvēka ķermenim, atrodas liesās austeres gaļā.

Visi šie produkti ir viegli sagremojami un noderīgi diētai. Tomēr ne visas no tām ir vienlīdz noderīgas sievietēm zīdīšanas periodā, ja tikai tāpēc, ka daudzas no tām ir alergēnu sarakstā. Mēs katrs no tiem izskatīsim atsevišķi.

Garneles ir vēžveidīgie no dekapodiem, kuru skaits ir aptuveni 100, un lielākā daļa no tām ir rūpnieciskās zvejas objekts.

  • silts ūdens (iegūta Latīņamerikā un Āzijā) - karaļa un tīģeris,
  • auksts ūdens (iegūta no Dānijas, Norvēģijas, Kanādas, Grenlandes, Baltijas valstu krastiem)

Vēžveidīgo zveju veic, izmantojot piekrastes un dziļūdens metodi. Piekrastes zvejniecībā cieš garneļu kvalitāte, un tāpēc to izmaksas ir daudz zemākas.

Jūsu informācijai garneles ir ne tikai jūras vai okeāna, bet arī saldūdens, bet tās tiek audzētas specializētās saimniecībās, bieži izmantojot hormonus un antibiotikas, lai palielinātu vēžveidīgo „ražu” un izmēru. Tādējādi vēžveidīgo lieluma palielināšanās un to „zudumu” samazināšanās no slimībām tiek panākta, bet garša un uzturvērtība vienlaikus pasliktinās.

Pieaugušo garneļu lielums ir no 2 līdz 30 cm, 100 g vēžveidīgo gaļas satur 18,9% olbaltumvielu, 2,2% tauku, 0% ogļhidrātu un enerģijas vērtība ir 95 kcal.

Kā mēs jau minējām, garneles gaļā ir daudz noderīgu vielu - aminoskābes, kalcija, joda, cinka, sēra, vara, kālija, dzelzs, fosfora, fluora, nātrija, magnija, hroma un selēna. Tas viss ir ļoti noderīgi, lai stiprinātu imūnsistēmu un vairogdziedzeri un sirdi, pielāgotu sviedru un tauku dziedzerus, saglabātu jauneklīgu ādu un stiprinātu locītavas, nagus un matus. Regulāri ēdot garneles, mēs varam uzlabot nieru darbību, hormonu sintēzi, kaulu un muskuļu masas veidošanos. Turklāt vēžveidīgie satur vitamīnus: A (atbildīgs par ķermeņa redzi un jaunību), E un D (aizsargā asinsrites sistēmu), C (palielina imunitāti), B vitamīni, kā arī PP un N. Tāpat kā jūras zivis, garneles satur polinepiesātinātos Omega3 un Omega6 taukskābes, kas palīdz mums attīstīties pareizi un ir izdevīgas mūsu ādai, matiem un nagiem.

Kaut arī vēžveidīgie satur holesterīnu, tas ir nekaitīgs mūsu ķermenim, jo ​​tas var uzsūkties tikai asinīs ar taukiem. Pēc dažu zinātnieku domām, cilvēki, kas regulāri ēd garneles, ir mazāk jutīgi pret onkoloģiskām slimībām un dažāda veida alerģijām (tas ir tāpēc, ka vēžveidīgo gaļa satur spēcīgus antioksidantus).

Barojošām mātēm garneļi būs noderīgi ne tikai atjaunošanai pēc grūtniecības un dzemdībām, bet arī kā uztura uzturviela. Tomēr tas ir labāk izmantot to vārītas, nav cepta, un ne agrāk kā bērns būs 3 mēneši vecs. Tas ir saistīts ar to, ka pat vārītā veidā garneles var saturēt nelielu daudzumu smago metālu un radioaktīvo savienojumu (kas uzkrājas jūras un okeānu piesārņotajos ūdeņos), kas ir spēcīgs alergēns bērna ķermenim.

Tajā pašā laikā ir nepieciešams burtiski lietot vienu garneles gabaliņu (un pirmo reizi pietiks 3 gabaliņi ar mazu izmēru), pēc tam uzmanīgi novērot bērna ķermeņa reakciju. Ja 1-2 dienu laikā drupatas neizraisa alerģisku reakciju, tad nākotnē būs iespējams pakāpeniski palielināt daļu līdz 100 g, bet ne katru dienu. Tas būs pietiekami 1-2 reizes nedēļā. Tajā pašā laikā, izvēloties produktu veikalā, pievērsiet uzmanību garneļu "izcelsmei" - labāk ir ņemt ne saldūdeni, kas nozvejotas ekoloģiski tīrā reģionā, tajā pašā laikā pārbaudot, vai tie netiek pakļauti atkārtotai sasaldēšanai (no kuriem ievērojami samazinās to lietderīgās īpašības).

Kalmāri ir galvkāji, kas dzīvo visās klimata zonās. Daudzi kalmāru veidi ir ēdami un ir pakļauti rūpnieciskai zvejai. Liemeni un taustekļus izmanto pārtikai, galvenās gatavošanas metodes ir vārītas (ne vairāk kā 5 minūtes), sautēšana, cepšana, žāvēšana. Lielākie kalmāru piegādātāji lielveikalos ir Āzijas valstis - Japāna, Ķīna, Vjetnama.

100 g kalmāra ir: 7% olbaltumvielu, 2,6% tauku, 8% ogļhidrātu un 175 kcal enerģētiskā vērtība. Kalmāri ir ļoti noderīgi barojošām mātēm, jo ​​tās satur mikroelementus un minerālvielas (kāliju, dzelzi, jodu, selēnu), polinepiesātinātās taukskābes un vitamīnus, tomēr ievērojami samazinās gliemju atkārtotas sasaldēšanas jutīgums. Barojošā mātes uztura kalmāri var būt kā atsevišķs ēdiens (vārīts vai cepts ar minimālu sāls un garšvielu daudzumu), kā arī kopā ar citiem produktiem (piemēram, risotē ar jūras veltēm, salātos, kalmāru rullīšu veidā vai ar dārzeņu pildījumu) ).

Barojošai sievietei nav ieteicams ēst marinētus, konservētus moluskus, jo tie var saturēt daudz konservantu un garšvielu. Tāpat nav ieteicams izmantot sālītu kalmāru (augstā sāls satura dēļ) un cep.

Tāpat kā jebkurš jauns produkts, kalmārs pakāpeniski tiek ievests mātes uzturā, sākot ar 1-2 gabaliem.

Gliemenes, austeres, ķemmītes

Gliemenes ir gliemenes, kas ir plaši izplatītas dažādos platuma grādos un tiek izmantotas kā pārtikas produkti dažādu ēdienu pagatavošanai (zupas, salāti, virskārtas). 100 g produkta satur: 9,4% olbaltumvielu, 1,5% tauku, 0% ogļhidrātu un tikai 50 kcal enerģijas vērtības.

Austeres ir dažādas gliemenes, kas ir populāra komerciāla bezmugurkaulnieku grupa. 100 g austeres satur: 17,5% olbaltumvielu, 2% tauku, 3% ogļhidrātu un 88 kcal enerģijas vērtības.

Ķemmīšgliemenes tiek uzskatītas par delikatesi. Šo gliemju gaļa satur: 17% olbaltumvielu, 2% tauku, 3% ogļhidrātu un 92 kcal enerģijas vērtības uz 100 g produkta.

Ēdams ir mollusa ēdamais ķermenis, kas paslēpts starp diviem čaulas vārstiem.

Gliemenes (austeres, ķemmīšgliemenes) satur daudzas noderīgas vielas - mikroelementus un minerālus (kalciju, dzelzi, jodu, selēnu), kā arī vitamīnus (A, B, C un E grupas). Tie ir noderīgi sirds un asinsvadu sistēmai, aknas (novērš cirozi), stiprina imūnsistēmu, stimulē gremošanas traktu, uzlabo asins veidošanos, neitralizē kancerogēnus un novērš toksīnus no organisma, samazina holesterīna līmeni asinīs un vēža risku.

Sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti, nav ieteicams izmantot mīkstmiešus - tas var izraisīt nopietnu saindēšanos ne tikai ar māmiņu, bet arī bērnu, un draud arī inficēties ar bīstamiem parazītiem. Turklāt jums jābūt ļoti uzmanīgiem produkta uzglabāšanas apstākļiem.

Ja pirms un pēc grūtniecības laikā neesat patērējis čaulgliemjus, rūpīgi jāievada šis produkts, sākot ar 1 gab. Tomēr, ņemot vērā biežu saindēšanos ar šādiem eksotiskiem produktiem, labāk ir atlikt šāda veida delikateses līdz laktācijas beigām.

Krabji, omāri (omāri, omāri)

Krabji (īstermiņa vēži) - ir jūras, saldūdens un "zeme", kopā ir 6780 sugas. Daži no tiem var sasniegt lielus izmērus (līdz 19 kg). Krabji veido 20% jūras vēžveidīgo un ir rūpnieciskās zvejas priekšmets. 100 g krabju gaļas (ko nedrīkst sajaukt ar krabju nūjiņām - tās ir izgatavotas no dažām balto zivju šķirnēm) satur: 16% olbaltumvielu, 3,6% tauku, 0% ogļhidrātu un 96 kcal enerģijas vērtības.

Jūras vēžveidīgie - jūras vēžveidīgie. Kopā ar omāriem viņi ēd tā sauktos „bezkrāsainus krabjus” - omārus. Gaļa tiek patērēta zem bruņas, no astes un no nagiem. 100 g šī produkta satur: 17,5% olbaltumvielu, 2% tauku, 0% ogļhidrātu un 88 kcal enerģijas vērtības.

Parasti vēžveidīgie tiek izmantoti vārītā veidā, bet barojošai sievietei ēdiena gatavošanai nevajadzētu pārvadāt ar pārmērīgām garšvielām. Krabju vai omāru gaļu var izmantot arī salātu, zupu un virskārtu pagatavošanai. Barojošām sievietēm nav ieteicams izmantot konservētus produktus, jo pastāv konservanti un daudz garšvielu.

Astoņkāji ir galvkāji. Tos var atrast veikalu plauktos, bet to sagatavošanai ir nepieciešama neliela pieredze, lai varētu atbrīvoties no gļotām, raksturīgajām smaržām un tintes atlikumiem. Turklāt dažas sugas var būt indīgas.

Zīdīšana ir labāk atturēties no šāda eksotiska produkta lietošanas līdz laktācijas perioda beigām.

Izdarīt secinājumus

Līdz ar to, saprotot jūras veltes priekšrocības, mēs varam izdarīt dažus secinājumus: māmiņas, kas baro bērnu ar krūti, var tos ēst, ievērojot produkta piesardzības noteikumus produktu atlases un sagatavošanas laikā.

Turklāt jūs varat ievadīt tos diētā ne agrāk kā bērns 3 mēnešus vecs, un mazās porcijās (uzmanīgi skatoties drupu ķermeņa reakciju). Ja nav alerģisku reakciju uz eksotisku delikatesi, porcijas var pakāpeniski palielināt, un nākotnē ēdienkartē 2-3 reizes iekļaus jūras veltes, ne vairāk kā 250-300 g nedēļā.

Barojošās sievietes patērētās jūras veltes ir jāgatavo (vārītas vai sautētas) ar atbilstošu izvēlētā tipa apstrādi un izmantojot minimālo sāls un garšvielu daudzumu.

Ja šaubāties par eksotiskas delikateses sagatavošanas svaigumu vai pareizību, tad labāk ņemt jūras zivis - tas nav mazāk noderīgs nekā jūras veltes.

Kas ir noderīgas jūras veltes?

Jūras dzīvnieks gatavā formā ved mūsu ķermeni daudz barības vielu. Zivis un jūras veltes kalpo kā augstas kvalitātes proteīna piegādātājs. Daži zivju veidi satur omega-3 un omega-6 taukskābes, kas nepieciešamas stabilai sirdsdarbībai. Turklāt tie stiprina asinsvadu sienas, novērš spiediena pieaugumu, labvēlīgu ietekmi uz vielmaiņu.

Pateicoties jūras veltēm, sievietes, kas dzemdēja, ķermenis saņem lielu elementu kopumu. Kālija, magnija, joda, fosfora, kalcija palīdz tikt galā ar vitamīnu un minerālu trūkumu, kas rodas zīdīšanas laikā. Tiek piegādātas jūras veltes un fluorīds, kuru daudzums krasi un laktācijas laikā krītas. Jūras produktu ieguvumi ir acīmredzami, bet tie visi ir piemēroti barojošai sievietei barošanai?

Vai jūras veltes mamma?

Jūras produktu izmantošana ir muļķīga, lai apstrīdētu, bet vai ir iespējams, ka viņiem ir sieviete, kas viņai bērnam dod krūšu? Atklātās jūras telpas, kurās dzīvo zivis un citi dzīvnieki, ir skaistas, bet cik labs ir ekoloģiskais stāvoklis tajās? Zinātnieki atzīmē lielo jūras piesārņojumu ar smagiem sāļiem (dzīvsudrabu), ko to iedzīvotāji uzkrāj. Lielākā daļa zivju sugu savāc sevī bīstamu smago metālu daudzumu, bet ir arī tie, kas tos absorbē pārmērīgās devās. Kad viņi nonāk pienā caur mātes gremošanas sistēmu, viņi nonāk bērna ķermenī, kaitējot drupu nervu sistēmai.

Lai saprastu plašo sarakstu ar jūras veltēm, kuras atļauts lietot, ja baro bērnu ar pienu, ir grūti. Par katru no tiem būs nepieciešams vairāk nekā viena grāmata. Apsveriet populārākos jūras izvēlņu veidus, ko daudzas jaunās mātes ēd ar prieku. Mēs atbildēsim arī uz jautājumu, vai mātes, kas baro ar krūti, var ēst garneles, runāsim par kalmāriem un mīdijām.

Zīdīšanas garneles

Sāksim ar priekšrocībām, ko garneles dod mums. Mazie vēžveidīgie decapods ceļo pa daudzu jūru un upju plašumiem un uzkrāj daudz noderīgu elementu. Mazais lielais acs ķermenis satur:

  • Omega-3 taukskābes
  • beta karotīns
  • B vitamīni (B1, B2, B9),
  • vitamīni A, C, PP,
  • mikroelementi: fosfora, joda, fluora, kālija, vara, nātrija, cinka, kalcija, dzelzs.
Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ceptais ēdiens nav vēlams, tāpēc garneles vajadzētu vārīt

Vai ar šādu sastāvu ir iespējams teikt, ka mūsu ķermenim nav nepieciešama garneļa? Turklāt uztura speciālisti atsauc garneļus ar uztura produktu. Tātad garneles ir piemērotas mammai, kas baro bērnu, jo tās veicina:

  • imunitāte,
  • vairogdziedzeris ar jodu;
  • uzlabot matu, nagu, muskuļu un kaulu audu stāvokli, t
  • normalizē tauku un sviedru dziedzerus,
  • stiprināt asinsvadu un locītavu sienas, t
  • uzlabot asins veidošanos,
  • saglabāt ādas elastību un palēnināt novecošanu.

Pediatra ieteikumi

Starp citu, pediatru daļēja negatīvā attieksme pret jūras veltēm ir arī tāpēc, ka daudzi no tiem tiek mākslīgi audzēti. Владельцы тех же креветочных ферм думают о прибыли, и накачивают креветок антибиотиками и гормонами роста. Безусловно, при таком подходе продукт несет максимальную опасность для неокрепшего детского организма.

Блюда из кальмаров для кормящей мамы

Блюда из кальмаров для женщины, дающей ребенку грудь, должны быть вареными или запеченными, с минимальным содержанием специй и соли. Marinēti, konservēti, cepti gliemji nav iekļauti uzturā, jo šādā veidā kalmāra gaļa pārslogo gremošanas sistēmu un nodod pienam kaitīgus elementus. Žāvēti mīkstmieši ir pārāk sāļi, kas var izraisīt stagnētus šķidrumus un negatīvi ietekmēt orgānu vispārējo stāvokli. Vārīta vai cepta gliemju gaļa ir maksimāli piesātināta ar veselīgām vielām, tā labi atbilst dažādiem dārzeņiem. Pabeidziet diētu ar salātiem un otru ēdienu no kalmāra.

No jūras veltēm, kas atļautas mammai, varat izcelt kalmārus, kas pildīti ar dārzeņiem

Kas ir kaitīgs kalmārs?

Gliemenes nav zemākas par alerģiju pret garnelēm, tāpēc to nedrīkst ievadīt diētā lielos daudzumos. Ja Jūsu mazulim ir tendence uz alerģiskām reakcijām, pārtrauciet krūtiņu zīdīšanas periodā. Kad bērns nonāk bīstamā vecumā, izvēlnē varat pievienot nelielu daudzumu šīs jūras veltes. Pēc gabala ēšanas sekojiet bērna ķermeņa reakcijai 2 dienu laikā. Bērns nesniedza reakciju, netika klāts ar sarkaniem plankumiem, viņš ir labi ar gremošanu un nav nieze, jūs varat lēnām pievienot kalmāru savam uzturam.

Vai mīdijas var zīdīt?

Gliemenes, kas dzīvo okeāna piekrastē, tiek izmantotas, lai pagatavotu dažādus ēdienus: zupas, salātus un jūras kokteiļus. Mazais ķermenis, kas slēpjas aiz spēcīgām durvīm, dod mums daudz noderīgu elementu. Vitamīni (A, B, C, E), kalcijs, dzelzs, selēns un vesels minerālvielu un mikroelementu kopums. Gliemju gaļa satur fosfatīdus, kas palīdz normalizēt aknu funkcijas. Ēdot šos jūras moluskus, jūs varat:

  • stiprināt imūnsistēmu un uzlabot ķermeņa tonusu
  • normalizē sirds, aknu, citu orgānu darbību, stiprina asinsvadus,
  • neitralizē kancerogēnu kaitējumu, detoksicē un attīra ķermeni,
  • zemāks holesterīna līmenis
  • samazināt vēža risku,
  • stimulē gremošanas traktu un uzlabo asins veidošanos,
  • stiprināt nagu plāksni un matu vārpstu,
  • novērš aknu cirozes veidošanos.

Gliemenes ir īpaši svarīgas sievietes ēdienkartei. Diētiskais produkts nodrošina stabilu svara zudumu. Ārstnieciskā kompozīcija palēnina novecošanu, dod nagiem un matiem veselīgu izskatu, uzlabo ādu. 100 gramu kaloriju vērtība ir tikai 50 kcal, un tauku daudzums šajā molluskā ir tikai 1 grams. Awesome numuri tiem, kas vēlas atgūt formu pēc dzemdībām.

Gliemenes ir īpaši noderīgas sievietēm, taču tās var izraisīt alerģiju zīdaiņiem, tāpat kā citas jūras veltes.

Kādu kaitējumu var izraisīt mīdijas?

Klintis, kas atrodas jūras dziļumā, ir spiesti filtrēt ūdeni, lai barotu un elpot. Protams, šis process noved pie jūras ūdenī gūto kaitīgo piemaisījumu uzkrāšanās gliemju gaļā. Bīstamas baktērijas un mikrobi nonāk mūsu ķermenī, tos absorbē mātes piens, nodod bērnam, kas izraisa viņam dažādus traucējumus. Apēdot neapstrādātus gliemjus, var rasties nopietnas saindēšanās. Ārsti atgādina, ka imunitāte samazinās bīstamu parazītu uzņemšanas dēļ.

Bērni, kuru vecāki dzīvo piekrastes zonā un ir pieraduši pie šādas diētas, gliemenes ir drošas. Vairāk uzmanības jāpievērš šādu mīkstmiešu uztura palielinājumam tiem, kas pirms grūtniecības tos gandrīz neēd. Ja jūs nolemjat iekļaut diētas mīdijas, kad esat apsargi, veiciet izmēģinājuma mēģinājumu: ēst nelielu gliemežvāku gabalu un divus dienas meklēt bērnu. Negatīva reakcija ir signāls atturēties no jūras veltēm līdz 6 mēnešu vecumam.

Saprotot jūras produktu labvēlīgās īpašības, es vēlētos jums atgādināt, ka pat visvērtīgāko produktu var sabojāt nepareiza uzglabāšana un pārstrāde. Iegādājieties preces no pārdevējiem, bez šaubām. Nekad neēdiet uzskaitīto pārtiku neapstrādātā veidā, neaprakstieties uz konservētiem produktiem, kuros ir daudz ķīmijas (skatīt arī: vai ir iespējams ēst sieru mātes pienam ar GV?). Atcerieties devu: nedēļā varat ēst 250-300 gramus eksotisku jūras produktu.

Loading...