Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

BŪS GARĪGI!

Dārzeņiem un zaļumiem jābūt bērnu ēdieniem. Tie satur visus nepieciešamos vitamīnus, minerālus, sāļus, organiskās skābes, ogļhidrātus un vielas, kas ievērojami palielina apetīti. Dārzeņi palīdz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sagremošanai, tāpēc viņiem ir jābūt bērna uzturā un kā atsevišķiem ēdieniem, kā arī kā gaļas un zivju ēdieniem. Bērnu pārtika bez dārzeņiem nevar būt pilnīga.

Tomēr ir vērts atcerēties dažus noteikumus dārzeņu gatavošanaikas palīdzēs saglabāt lielāko daļu vitamīnu un padarīs trauku garšīgu un smaržīgu. Dārzeņi vienmēr jānomazgā zem tekoša ūdens. Ja jūs gatavojaties tās izmantot neapstrādātas, tad tās jāizskalo ar vēsu vārītu ūdeni. Pēc tīrīšanas visi dārzeņi ir jāmazgā. Dārzeņu gatavošana nav krāsnī, bet labāk ir izmantot tvaikonu šim nolūkam. Tāpēc dārzeņi nezaudēs savu izskatu, krāsu un garšu, kā arī lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu. Jums nevajadzētu arī sagriezt dārzeņus. Maz ticams, ka jūsu bērns piekritīs ēst formētu izbalējušu putru. Pēc gatavošanas dārzeņiem atlikušos buljonus var izmantot zupu vai mērču pagatavošanai, jo tie satur pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu.

Ja gatavojat salātu bērnam, tas ir vērts darīt tieši pirms ēšanassajaucot neapstrādātus un vārītus dārzeņus vienā traukā. Bērniem ir lietderīgi ēst dārzeņu salātus brokastīs un kā ēdienu zivju un gaļas ēdieniem.
Dažreiz bērniem var piedāvāt tvaicētus dārzeņus, bet tie ir arī tvaicēti un smalki sagriezti. Ar sautētiem dārzeņiem jūs varat viegli noslēpt bērna necienītus ēdienus: sīpolus, ziedkāposti, brokoļus.

Jāatceras, ka bērnus pirmām kārtām piesaista skaisti veidots ēdiens, lai bērns labprāt ēst savu salātu daļu, ja uz tā atrastu smieklīgu seju vai pārsteidzošu zvēru, kas novietots no tiem pašiem dārzeņiem vai vārītajām olām. Dārzeņu pagatavošanai bērniem nedrīkst izmantot majonēzi, etiķi un citas karstas mērces. Labāk ir ierobežot ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai pilienu olīveļļas ar citronu sulu.
Ēdiens skats uz vārītu ēdienu izraisīs palielinātu kuņģa sulas sekrēciju, tādējādi uzlabojot ēdiena uzsūkšanos un radot lielu prieku mazajam ēdienam.

Jaunākie komentāri

  • Sergejs Nikitits, 24. novembris, 5:16 Tas sāp pretenciālu vietu, man patīk ēst, ar mājās gatavotu ēdienu. Mtskheuri Gvezeli - recepte Gruzijas pīrāgiem
  • Nuka Gogebašvili 24. novembris, 04:59 Jā. cenas ir visizplatītākās. Mtskheuri Gvezeli - recepte Gruzijas pīrāgiem
  • ella 24. novembris, 1:13 Paldies! Pūsta khinkāls

Kartupeļu pārsteigums

Daudzi no mums ir mīlējuši kartupeļu kastroli kopš bērnības. Mūsdienu bērniem tas arī izskatās pievilcīgs. Mēs izlaižam 500 g vārītas liellopu gaļas caur gaļas mašīnām un sajaucam ar sasmalcinātiem sīpoliem, sautētiem ar eļļu. Sāls un pipari sasmalcināti pēc garšas. Beat maisītājs ar kartupeļu biezeni 1 kg vārītu kartupeļu, 2 olas un 100 ml piena. Ieliet cepšanas trauku ar sviestu, apkaisa ar malto rīvmaizi un pusi biezeni. Tam seko malto gaļu un atlikušo biezeni. Kartupeļu biezāko kārtu var stādīt ar konditorejas sprauslu palīdzību, bērniem noteikti tas patiks! Ieeļļojiet olu kastroli, pagatavojiet 40 minūtes krāsnī 180 ° C temperatūrā. Pasniedziet to ar skābo krējumu un dārzeņiem - maz ticams, ka bērns atdosies no šāda krāsaina trauka.

Burkānu ekstravagants

Burkānu kastrolis bērniem - dāsna noderīgu elementu noliktava, bet pats burkāns to gandrīz nejūt. Rīvējiet lielu sakņu dārzeņu, izklājiet to pannā ar augu eļļu. Pievieno 100 ml piena, 50 g sviesta, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Tagad ielej 3 ēdamk. l mannas putraimi, 1 ēd.k. l cukuru, sautējiet burkānus līdz biezam. Mēs maisa dzeltenumā, pēc tam tiek sasmalcināti spēcīgā putu baltā sālī, pēc garšas. Augstu silikona pelējumu ieeļļojiet ar eļļu, apkaisa ar mannas putraimi, piepildiet to ar burkānu masu un uz 40 minūtēm ievietojiet krāsnī 180 ° C temperatūrā. Lai pannas padarītu apetīti, apkaisa ar cukura pulveri un rotā ar granātābolu sēklām.

Gaļas pārveidošana

Ceptu gaļu bērniem var pagatavot dažādos veidos. Bet vistas ruļļi ir ieguvēji. Sajauc 1 kg maltās vistas ar 2 olām un 2 šķēles maizes, iemērc 100 ml piena. Vāra 6 cietas vārītas olas, mizas un smalki sagriež. Rīvējiet 2 burkānus un sautējiet ūdenī, līdz mīkstinās. Sajauciet to ar olām, 5 ēd.k. l vārīti rīsi, viegli sāls - pildījums ir gatavs. Uz 20 × 20 cm folijas plāksnes uzklājiet plānu maltās gaļas slāni, pēc tam iepildiet un ietiniet kā konfektes. Pagatavojiet vēl 6-7 no šiem ruļļiem un cepiet 40 minūtes 180 ° C temperatūrā. Šāds intriģējošs ēdiens bērniem netiks ignorēts, ja tas sākotnēji tiek pasniegts gliemežu veidā: ķermeni var izgatavot no rīsiem, acis var izgatavot no olīvām un majonēzes pilieniem, muti var izgatavot no sezama, un māju var izgatavot no ruļļa!

Kārdinošas zivis

Bērnu ceptas zivis kļūs par iecienītāko ēdienu, ja jums būs piemērota mērce. Vāra sālītā ūdenī 4 gabalus sarkanās zivis 7–8 minūtes. Cep sausā pannā 1 tējk. miltus un sajauciet ar 1 tējk. mīkstināts sviests. Iegūto masu atšķaida ar 100 ml silta piena, pievieno šķipsniņu sāls. Ielieciet zivis uz cepšanas trauka, ielej ar piena mērci un apkaisa ar 100 g rīvēta siera. Tas joprojām ir cepams cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā apmēram 20 minūtes. Pirms pasniegšanas izrotājiet zivis ar zaļumiem un pasniedziet ar griķu putra vai kartupeļu biezeni. Smalka siera garoza un maiga mērce darīs triku.

Dārzeņu triki

Ceptu dārzeņu ēdināšana bērniem ir gandrīz spēja. Tas būs prieks, ja jūs gatavojat smalkmaizītes no dārzeņiem. Sasmalciniet vidējos sīpolus un 2 cukini, mizotus un mizotus. Šeit sagraut 2 olas un sita visu ar iegremdējošu maisītāju. Pievieno 150 g miltu ar ½ tējk. cepamais pulveris, mīcīt ūdeņainu mīklu. Pēc tam pievienojiet vārītus burkānus, sagriež mazos kubiņos. Augu masu piepildiet ar smērvielu paplātēm un cepiet 40 minūtes krāsnī 180 ° C temperatūrā. Šī neparastā dārzeņu uzkoda patiks pat picky.

Apple stāsts

Kā cept ābolus bērnam? Ar vienkāršu, bet ļoti garšīgu recepti. Rūpīgi nomazgājiet 5-6 stipros ābolus ar vidēju izmēru un nogrieziet vāciņu. Izmantojiet asu nazi, lai noņemtu sēklas kodolu, rūpējoties par to, lai nesagrieztu augļa dibenu un sienas. Žāvējiet pannā bez eļļas 3 ēdamk. l valrieksti, biezeni ar rullīšu tapu. Sajauciet tos ar 3 ēd.k. l medus un 80 g vieglu rozīņu. Aizpildiet ābolus ar šo pildījumu, pārklājiet ar cepurēm, ieeļļojiet ar augu eļļu. Cepešpannā tos nosūtiet uz krāsniņu, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C 30 minūtes. Pirms šādas vilinošas delikateses bērns nebūs.

Kā redzat, cepšana bērniem vai citiem ēdieniem, jūs varat darīt bez īpašiem trikiem. Jums vienkārši jāatrod pareizās receptes un jāpierāda nedaudz iztēles.

Tāpat kā mūsu vietne? Pievienojieties vai abonējiet (paziņojumi par jaunām tēmām tiks nosūtīti uz pastu) mūsu kanālā MirTesen!

Cepeškrāsnī ir frī kartupeļi

Sastāvdaļas: kartupeļi, ola, sāls, pipari, paprika

Cepeškrāsnī var pagatavot ļoti garšīgus franču kartupeļus. Padariet to diezgan viegli un pietiekami ātri.

Sastāvdaļas:

- 7-8 kartupeļi,
- 2 olas,
- sāls,
- šķipsniņu melna malti pipari,
- 1 tējk. paprikas zeme.

Cepti kartupeļi ar sautējumu pannā

Sastāvdaļas: kartupeļi, sīpoli, ķiploki, sautējums, eļļa, sāls, pipari, zaļumi

Cepti kartupeļi ir manas iecienītākās visas ģimenes ēdieni. Šodien es jums aprakstīju vienkāršu recepti garšīgiem un atbilstošiem ceptiem kartupeļiem pannā ar sautētu gaļu.

Sastāvdaļas:

- 3-4 kartupeļi,
- 1 sīpols,
- ķiploku daiviņas
- 200 grami liellopu gaļas sautējums,
- 2 ēdamk. augu eļļas,
- sāls,
- melnie pipari,
- 5 grami zaļumu.

Omlete ar kefīru

Sastāvdaļas: olas, kefīrs, sāls, milti, melnie pipari, kurkuma, ūdens, zaļie sīpoli, augu eļļa

Parasti omlete tiek pagatavota pienā, bet šodien es jums aprakstīšu recepti ļoti garšīgai omlete uz kefīra.

Sastāvdaļas:

- 2 olas,
- 5 ēdamk. kefīrs,
- sāls,
- 1 ēd.k. milti,
- 2-3 gabaliņi melnie pipari,
- trešais tējkarote. kurkuma,
- 2 ēdamk. ūdens
- dažas zaļo sīpolu spalvas,
- 1 ēd.k. augu eļļas.

Biezpiena kastrolis krāsnī

Sastāvdaļas: mājās gatavots biezpiens, piens, kviešu milti, cukurs, sāls, ola, sviests, krējums, ogu mērce

Biezpiena biezpiens ir ēdiens, kas patīk gandrīz visiem bērniem. Tas bieži tiek dots bērnudārzā, bet mājās to var pagatavot parastā krāsnī bez lielām grūtībām. Kā precīzi pateikt mūsu recepti.

Sastāvdaļas:
- 300 grami svaigas mājas siera,
- 0,5 glāzes piena,
- 2 ēdamk. milti,
- 3 ēdamk. cukurs,
- 1 šķipsnis sāls,
- 1 ola,
- 1 neliels sviesta gabals,
- skābs krējums pasniegšanai,
- ogu mērce pasniegšanai.

Biešu kotletes kā bērnudārzā

Sastāvdaļas: bietes, olas, mannas putraimi, ķiploki, sāls, pipari, sviests

Tagad es jums pastāstīšu, kā padarīt ļoti garšīgas biešu kotletes, ko gandrīz katrs no jums atceras no bērnudārza.

Sastāvdaļas:

- 2-3 bietes,
- 1 ola,
- 100 grami mannas putraimi,
- 3 ķiploku daiviņas,
- puse tējk sāls,
- malti melnie pipari, t
- 30 ml. saulespuķu eļļa.

Zivju korpuss

Sastāvdaļas: zivis, maize, piens, sīpoli, zaļumi, sāls, pipari, sviests

Ja jūs nolemjat doties uz diētu, tad jums vienkārši ir jāveido draugi ar dubulto katlu. Trauki uz dubultā katla ir ļoti garšīgi un tiek uzskatīti par veseliem. Šodien, piemēram, es jums piedāvāšu vienkāršu zivju recepti.

Sastāvdaļas:

- 450 grami zivju,
- 100 grami baltmaizes,
- 30 ml. pienu
- 80 grami sīpolu,
- 1 tējk. pētersīļi
- sāls,
- melnie pipari,
- augu eļļa.

Gavēni ar kartupeļiem

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, milti, augu eļļa

Šodien mēs pagatavosim ļoti garšīgus, barojošus kartupeļu pīrādziņus. Šo ēdienu ir viegli pagatavot un pietiekami ātri.

Sastāvdaļas:

- kartupeļi - 5 gab.,
- sāls,
- milti - 1-2 ēdamk.
- augu eļļa - 2 ēd.k.

Dārzeņu fritters no cukini

Sastāvdaļas: cukini, sīpoli, burkāni, maize, milti, sviests, sāls

Ātri un viegli jūs varat veikt šīs gardās dārzeņu cukiniņas pankūkas. Es detalizēti aprakstīju recepti.

Sastāvdaļas:

- 350 grami cukini,
- 50 grami sīpolu puravu,
- 2 ēdamk. žāvēti burkāni,
- 35 g maizes drupatas vai rīvmaizes,
- 30 grami miltu,
- 15 ml. olīveļļa,
- sāls,
- saulespuķu eļļa cepšanai.

Lentes pelmeņi ar kartupeļiem

Sastāvdaļas: ūdens, sāls, eļļa, milti, kartupeļi, pipari

Ātri sāksies ļoti drīz, tāpēc es jums šodien aprakstīju detalizētu garšīgu, paātrinātu klimpu ar kartupeļiem receptes.

Sastāvdaļas:

- 250 ml. ūdens
- 1 tējk. sāls,
- 2 ēdamk. saulespuķu eļļa,
- 450-500 grami kviešu miltu, t
- 600-700 grami kartupeļu, t
- sāls,
- malti melnie pipari.

Pārtikas burkānu pīrādziņi

Sastāvdaļas: burkāns, ķiploki, mannas putraimi, auzu klijas, eļļa, sīpoli, ola, sāls, pipari, garšvielas, kukurūzas milti

Šodien mēs sagatavosim uztura otro kursu - burkānu kotletes. Vārīšanas recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- 300 grami burkānu,
- 1-2 ķiploku daiviņas,
- 1 ēd.k. mannas putraimi,
- 1 ēd.k. auzu klijas,
- grīdas st.l. saulespuķu eļļa,
- 180 grami sīpolu,
- 1 paipalu ola,
- sāls,
- malti melnie pipari, t
- hop-suneli,
- kukurūzas milti,
- 3-4 melnie pipari.

Sulas pankūkas

Sastāvdaļas: olas, cukurs, milti, sāls, cepamais pulveris, vanilīns, augu eļļa

Ļoti vienkārša zaļās pankūkas recepte būs jūsu glābšanas līnija, jo jūs varat pagatavot gardas pankūkas ļoti viegli un ātri.

Sastāvdaļas:

- olas - 3 gab.,
- cukurs - 40 grami,
- milti - 40 grami,
- sāls - šķipsna,
- cepamais pulveris - 1 tējk.
- vanilīns - šķipsna.

Ceptie dārzeņi krāsnī

Sastāvdaļas: ziedkāposti, burkāni, sīpoli, sēnes, tomāti, zirņi, sausas sēnes, sāls, pipari, ķiploki, paprika

Man ļoti patīk ceptiem dārzeņiem cepeškrāsnī. Šodien es jums sagatavoju savu iecienītāko recepti dārzeņiem.

Sastāvdaļas:

- 200 g ziedkāposti,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 100 grami šampinjonu,
- 2 saldie pipari,
- 2-3 tomāti,
- 2 saujas zaļo zirņu,
- grīdas st.l. sausas sēnes, t
- sāls,
- melnie malti pipari,
- 50 ml. augu eļļa
- 1 tējk. sausie ķiploki,
- 1 tējk. paprika.

Lush omlete krāsnī kā bērnudārzā

Sastāvdaļas: olas, piens, sviests, sāls

Pateicoties manai receptei, jūs uzzināsiet, kā pagatavot gardākās brokastis - sulīgs un garšīgs omlete krāsnī. Vārīšanas recepte ir ļoti vienkārša un ātra.

Sastāvdaļas:

- olas - 3 gab.,
- piens - 150 grami,
- sviests,
- sāls.

Kā pagatavot putras no auzu

Sastāvdaļas: auzu, ūdens, eļļa, sāls

Šodien es sagatavoju šo recepti cilvēkiem. kas manā dzīvē nekad pagatavoja auzu brokastis. Šī recepte ir ļoti vienkārša. Pavārmāksla putra būs uz ūdens.

Sastāvdaļas:

- 100 grami auzu,
- 400 ml. ūdens
- 20 grami eļļas,
- šķipsniņu sāls.

Sulīgas maltas liellopu gaļas cepumi

Sastāvdaļas: teļa gaļa, ola, sīpoli, maltā paprika, timiāns, melnā malti pipari, sāls, ķiploki, rīvmaize, augu eļļa, konservēti tomāti, skābs krējums

Jūs nezināt, kā šodien barot savu ģimeni? Un jūs pērkat nelielu teļa gabalu un pagatavojiet mūsu receptē ļoti garšīgus un sirsnīgus kotletes mērcē.

Lai iegūtu recepti, jums būs nepieciešams:

- 300 g gaļas, t
- viena ola,
- sīpolu galvu,
- 1/2 tējk.
- 1/2 tējk
- malti melnie pipari - pēc garšas,
- sāls - pēc garšas,
- divas ķiploku daiviņas,
- 1 ēd.k. karoti rīvmaizi,
- 20 ml augu eļļas, t
- 300 grami konservētu tomātu,
- pusglāzi maz tauku krējuma.

Mīksts ar ķirbju un kartupeļiem

Sastāvdaļas: milti, ola, ūdens, eļļa, sāls, ķirbis, kartupeļi, sīpoli, sāls, garšvielas

Sastāvdaļas:

- 500 grami miltu,
- 1 ola,
- 200 ml. ūdens
- 1 ēd.k. augu eļļa
- sāls,
- 300 grami ķirbju,
- 3 kartupeļi,
- 4 sīpoli,
- šķipsniņu sāls,
- garšvielas.

Pelmeņi ar neapstrādātiem kartupeļiem

Sastāvdaļas: milti, eļļa, sāls, ūdens, kartupeļi, sīpoli, pipari, sāls

Es bieži gatavoju klimpas ar kartupeļiem. lai sagatavotu viņus pārvadā, būs ļoti sarežģīti vienam saimniekam. Es detalizēti aprakstīju recepti.

Sastāvdaļas:

- 200 grami miltu,
- 1 ēd.k. augu eļļas,
- 2 šķipsnas sāls,
- 100 ml. ūdens
- 2-3 kartupeļi,
- 1 sīpols,
- melnie pipari.

Turcijas gulašs ar mērci

Sastāvdaļas: Turcija, eļļa, burkāni, sīpoli, sāls, pipari, garšvielas

Bagātīgs un garšīgs ēdiens - gulašs ar tītara mērci - noteikti pievērsīsies visiem: gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas nav tik tauki kā cūkgaļas gulašs un daudz mīkstāks un vairāk izsmalcināts nekā liellopu gulašs.

Sastāvdaļas:
- Turcijas mīkstums - 0,5 kg,
- augu eļļa - 2-3 ēdamk.
- burkāns - 1 mazs,
- sīpols - 1 gab. vidēja izmēra,
- sāls pēc garšas
- piparu maisījums pēc garšas, t
- Garšvielas gaļai pēc garšas.

Sulīgas maltas gaļas pīrādziņi krāsnī

Sastāvdaļas: gaļas fileja, garš maize, sīpoli, ķiploki, bulgāru pipari, sāls, pipari, augu eļļa

Viena no daudzajām ēdienu gatavošanas iespējām. Pildījums ir sagatavots ar noslēpumu, ko jūs uzzināsiet, izlasot šo recepti. Mēs jums iesakām pievērst uzmanību.

Sastāvdaļas:

- gaļas fileja - 1 kg,
- sīpoli - 2 gab.,
- ķiploki - 3 krustnagliņas,
- Bulgārijas pipari - 3 gab.,
- augu eļļa - 1 ēd.k.
- maize - trešā
- pipari pēc garšas,
- sāls pēc garšas.

Sandwich "Ladybird"

Sastāvdaļas: zaķis, olas, apstrādāts siers, ķiploki, pētersīļi, tomāti, olīvas, majonēze, sāls

Bērnu ēdienu dekorēšana ir neatņemama sastāvdaļa, gatavojoties bērnu brīvdienām. Oriģinālas un interesantas izskatu sēnes no olām, burkānu salātiem vai ezeriem ar rīsiem. Tomēr sākotnējā piegāde var radīt pat vienkāršākos ēdienus. Piemēram, tas ir skaisti sakārtot sviestmaizi - salāti dzimšanas dienā vai pat tikai brokastīm, padarot tos par mārītei.

- apstrādāts siers - 1 gab., t
- selerijas vai pētersīļi ar lielām lapām - 1 ķekars,
- olīvas - 2 gab.,
- sāls - pēc garšas,
- kvadrātveida maizītes - 4 gab.,
- olas - 2 gab.,
- ķiploki - pēc pieprasījuma,
- tomāti - 2 gab.,
- majonēze - pēc garšas.

Kartupeļu biezeni

Kartupeļu biezenis būs neparasts. Principā kartupeļu biezeni tāpat kā vairums bērnu, bet ir tie, kas viņu nemīl. Recepte, ko piedāvājam gatavot, ir ļoti veselīga, un bērniem tas patiks. Aprēķins mazai daļai, diviem maziem bērniem.

  • 2 kartupeļi,
  • 1 selerijas sakne,
  • 1 pastinaku sakne,
  • 1 ķiploku daiviņa pēc garšas
  • sāls

  1. Nogrieziet dārzeņus. Uz kartupeļiem pievienojiet selerijas sakni un pastinaku sakni. Selerijas ir labāk samazināt, lai dārzeņi vārīti ātrāk.
  2. Mest dārzeņus ūdenī, pagaidiet, līdz tie ir vārīti. Ja jūs gatavojat lēni plīts - uzlieciet režīmā "Steamer and soup".
  3. Vārīti selerijas, pastinaki un kartupeļi mētājas blenderī un sajauc ar sāli. Tā smaržo daudz garšvielu.
  4. Pievienojiet vēlamo ķiploku, atdzesējot vārītos dārzeņus kā tradicionālos kartupeļus vai blenderī.
  5. Blenderī saputota biezeņa izrādās diezgan viskoza, tāpēc tiem, kam patīk atšķirīga konsistence, mēs iesakām tos pārspēt ar parastu tolkushka. Vai daļēji pārspēt un daļēji sasmalcina.
  6. Lai nobaudītu, pievienojiet sviestu vai jebkuru citu. Mēs dodam kā sānu ēdienu gaļai vai zivīm.

Tas ir samaisīts uz ventilatoru. Neviens nevar pateikt, ka ir selerijas ar pastiniem, bet smarža būs neticama.

Selerijas sakne un pastinaks ir vitamīnu krātuve, kas ir svarīga bērnu pārtikai. Tas, ko bērni ēd, veicina viņu izaugsmi un veselību, atšķirībā no produktiem, kas satur kaitīgas piedevas.

Cepta ziedkāposti

Kāpostus cep ar ķiploku un krējuma mērci.

Ēdiens ir piemērots bērniem kā ēdienkarte vai kā neatkarīga maltīte. Pat šo ēdienu var pasniegt pat viesi. Tas ir vārīts 15 minūtes, un jums ir brīnišķīga uzkoda pie mūsu galda. Jūsu viesi vēl nav izmēģinājuši tādus gardus ziedkāposti.

  • 1 neliela ziedkāposti galva,
  • 100 ml krējuma
  • 1 ķiploka galva,
  • cietais siers

Kas jums jādara:

  1. Sadaliet kāpostus ziedkopās. Vāra to tā, lai tā nebūtu pilnībā sagatavota, bet nedaudz mitra.. Vāra to līdz kāpostu smaržai. Tiklīdz jūs to vāra, izlej ūdeni un ieliek kāpostu cepšanas traukā.
  2. Lai kāposti iegūtu krēmīgu garšu, ņem krējumu un sajauc tos ar ķiplokiem atsevišķā traukā. Izspiediet ķiploku krējumā. Viena galva bērniem būs pietiekama, un, ja jums ir vecāka auditorija, tad aizņem vairāk ķiploku.
  3. Pagatavojiet ķiplokus un krēmveida mērci kāpostiem. Uzberiet sieru virsū. Tas var būt vai nu Parmesan, vai jebkurš ciets siers, kas ir labi sarīvēts un palīdzēs jums izveidot garozu.
  4. Uzreiz pievienojiet sieru, lai ar šo garšu mērcēti kāposti, bet jūs varat arī pievienot beigās, lai garoza kļūst brūna.
  5. Aizveriet vāku un nosūtiet cepeškrāsnī 180 ° C 20 minūtes - ne vairāk. Periodiski skatās: kad parādās ruddy crust - kāposti ir gatavi.

Dāsni, saudzējot bez kāpostiem. Galu galā, saņemot cepeškrāsns trauku, apkaisa ar sieru zelta garozai.

Ar ķiplokiem jūs bagātināsiet kāpostu garšu, un, cepot to, tas kļūst ne tik bezrūpīgs, kad tas ir vienkārši vārīts.

Saldie kartupeļi krējuma mērcē

Batat nav īsti nozvejots mūsu teritorijās, lai gan tas ir negodīgi. Viņš joprojām ir nepietiekami novērtēts. Daudzi cilvēki to salīdzina ar kartupeļiem, jo ​​izskatās, ka saldie kartupeļi izskatās tā. Faktiski tas ir daudz tuvāk ķirbim un reizēm vairāk noderīgs nekā kartupeļi. Ja jūs vēl neesat izmēģinājis saldo kartupeļu, tad vismaz no eksperimenta un vēlmes kaut ko jaunu - jums vajadzētu mēģināt.

Saldie kartupeļi var tikt pagatavoti divos veidos. Viena no iespējām ir cepties un skābo krējumu. Lielisks ēdiens bērniem, lielisks ēdiens baltajai gaļai, vai vienkārši ēst vakariņas.

Kā pagatavot ceptu jamsu:

  1. Batat nepieciešams cept. Uzkarsējiet cepeškrāsni uz sākumu līdz 220 ° C.
  2. Cepiet, atkarībā no saldo kartupeļu izmēra - 30-40 minūtes. Dažreiz tie ir milzīgi un tos var cept vienu stundu.
  3. 10 minūšu beigās palieliniet ugunsgrēku, lai iegūtu garozu.
  4. Jūs varat pārbaudīt saldo kartupeļu gatavību, nepiespiežot to ar dakšiņu, bet nospiežot ar pirkstu. Jūs sapratīsiet, ka masa zem ādas ir absolūti gatava.

  1. Ņem skābu krējumu, ielej to nekavējoties blenderī. Nelielam jalam nav nepieciešams daudz skābu krējuma.
  2. Pievienojiet ķiploku daiviņas un nedaudz dilles.
  3. Samaisiet maisījumu ar maisītāju.

Mērces sagatavošana tikai dažās sekundēs. To var pievienot ne tikai saldajiem kartupeļiem, bet arī visiem dārzeņu ēdieniem. Tā kā dārzeņiem nav izteiktas garšas, tāpēc viņiem vienmēr ir nepieciešams kaut ko papildināt. Putukrējums ar ķiplokiem un zaļumiem ir ļoti garšīgs.

Jauna griešana, jūs redzēsiet, ka tas ir spilgti oranžs, šķiedrains. Tūlīt kļūst skaidrs, ka bērniem daba ir sagatavojusi daudz noderīgu vitamīnu.

Ieliet šķēlītēs sagrieztu jaku uz mērces..

Bērni pēc trim gadiem mīl eksperimentēt ar pārtiku. Jūs varat atsevišķi ievietot mērci plāksnītē, un viņi paši apmetīs saldo kartupeļu mērci - „sagatavo sevi”. Bērniem, šis ēdiens - jūs laizāt pirkstus. Meitenēm un sievietēm - uztura ēdiens. Šķiet, ka tas ir kartupelis, bet ne gluži, bet tuvāk ķirbim.

Otrs veids, kā pagatavot saldos kartupeļus, ir vārīt to kā parastu kartupeļu un pārspēt to ar pienu kā parastu kartupeļu biezeni.. Tas izrādās neticami garšīgs. Bērni viņu mīl, un jūs būsiet mierīgi, ka tas ir ļoti noderīgi.

Jūs varat pātagu saldos kartupeļus ar vārītu ūdeni, un tas būs lielisks papildinošs ēdiens mazuļiem līdz vienam gadam. Kā sākt citus dārzeņu piedevas, kas lasītas citā rakstā.

Ja jūs zināt vairāk veidu, kā pagatavot saldos kartupeļus, ierakstiet komentārus par jūsu receptēm bērniem.

Cepta piparu zupa

Jau tā izklausās neparasti un garšīgi. Piparu zupu var pagatavot divos veidos. Pirmais ir padarīt aukstu zupu, kad jūs pārtraucat piparus blenderī, pievienojiet ledu. Bet aukstā zupa ir vairāk piemērota vasarai, kad visi vēlas atsvaidzināt. Kad vēl ir auksts pavasaris vai ziema, jūs varat pievienot nedaudz remdenu ūdeni, tad zupa būs silta.

Paņemiet mīkstus piparus, kuros ir kaut kas, ko gatavot, ir kaut kas, kas sulai jāliek.

  • 3 saldie pipari nelielai daļai,
  • citronu garša
  • zaļumi
  • ķiplokus pēc garšas
  • kukurūzas eļļa.

Viegli cept piparus:

  1. 30 minūtes ievietojiet papriku cepeškrāsnī 220 ° C temperatūrā.
  2. Kad pirmās 10 minūtes pēc cepšanas ir beigušās, pazeminiet temperatūru līdz zemākajai temperatūrai, lai sula neplūst un izplatītos, un viss paliek iekšā. Mēs gatavojam zupu, tāpēc viss šķidrums būs noderīgs mums.
  3. Mizojiet ceptos piparus. Āda ir viegli noņemama. Ar pareizo cepšanas pipari būs sulīgi. Tālāk mēs tos pārtrauksim blenderī.
  4. Blenderī, ja nepieciešams, pievienojiet citronu, garšaugus, ķiplokus, kādu kukurūzas eļļu vai sezamu - tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumēm. Jums ir nepieciešams uzsvērt un atklāt piparu garšu, lai gan pipari jau ir diezgan piesātināti. Ja jūsu bērni neinteresē garšvielas, atstājiet tikai saldos piparus, ūdeni un eļļu..
  5. Kad jūs pārtraucat, jūs redzēsiet, cik konsekventi jūs saņemsiet masu. Trauku var ēst ne tikai kā zupu, bet arī kā kartupeļu biezeni.

Izrādās, skaista, spilgta piparu zupa. Pieaugušajiem pievienojiet garneles vai mēģiniet pievienot baltās zivis, piemēram, plekstes būtu lieliska zupu kombinācija ar zivīm.

Jebkurā gadījumā šī zupa ir garšīga. Noteikti izmēģiniet trīs iespējas, un, mēģinot atstāt savus komentārus, kas jums visvairāk patika.

Kukurūzas biezputra

Nākamais ēdiens nav gluži dārzeņu, bet tuvu tam. Kukurūzas biezputra, mēs nesagatavojam no kukurūzas graudiem un no svaigiem kukurūziem. Par vienu porciju būs nepieciešamas 2-3 kukurūzas galviņas.

  1. Ņem saldo cukurkukurūzu, vāra 15 minūtes verdošā ūdenī.
  2. Noņemiet to un izgrieziet kodolu. Kukurūzas kodolu griešana ir daudz vieglāka, nekā šķiet. Ievietojiet krūmu stāvus tā, lai būtu ērti uz tā uzlikties. Ar asu nazi, kodoli ir viegli sagriežami.
  3. Kad jūs sagriežat visu kukurūzu, sakuliet to maisītājā. Nogalini to viendabīgā kompozīcijā.
  4. Noņemiet masu no maisītāja, pārnesiet uz katliņu un sakarsējiet. Uzņemiet stewpan tilpumu, pamatojoties uz to cilvēku skaitu, kurus gatavojat.. Varbūt jums ir mazs dziļa katliņš, ko var izmantot katliņa vietā.
  5. Pievienojiet nedaudz sviesta.

Nav slikti, kad putra sasilda, pievieno virsū virsu Parmesan, lai uzlabotu garšu. Lai gan kukurūza ir tik salda, kopā ar sviestu un rupjo sāli, jūs nevarat pievienot sieru.

Šī ir brokastu vai vakariņu izvēle jūsu mazuļiem. Svaigs kukurūzas putra ir garšīgs un veselīgs bērnam. Mamma ir mierīga, ka viņas bērns ēd veselīgu pārtiku.

Skatiet video receptes dārzeņu salātiem bērniem:

Visu iepriekš minēto dārzeņu pagatavošanas receptes pamatā ir gatavot tos, vispirms cept tos un pēc tam nogalināt tos blenderī. Ar šīm receptēm jūs kļūsiet par īstu dārzeņu meistaru 5 minūšu laikā, jo ik pēc 5 minūtēm mamma ir ļoti dārga, īpaši darba mammai. Izmēģiniet dažas no tām, lai gatavotu.

Kā pabeigt bērnu barošanu pēc 1 gada, lasiet šeit.

Foto receptes Dārzeņu ēdieni bērniem

Dārzeņiem un zaļumiem jābūt bērnu ēdieniem. Tie satur visus nepieciešamos vitamīnus, minerālus, sāļus, organiskās skābes, ogļhidrātus un vielas, kas ievērojami palielina apetīti. Dārzeņi palīdz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sagremošanai, tāpēc viņiem ir jābūt bērna uzturā un kā atsevišķiem ēdieniem, kā arī kā gaļas un zivju ēdieniem. Bērnu pārtika bez dārzeņiem nevar būt pilnīga.

Tomēr ir vērts atcerēties dažus noteikumus dārzeņu gatavošanai. kas palīdzēs saglabāt lielāko daļu vitamīnu un padarīs trauku garšīgu un smaržīgu. Dārzeņi vienmēr jānomazgā zem tekoša ūdens. Ja jūs gatavojaties tās izmantot neapstrādātas, tad tās jāizskalo ar vēsu vārītu ūdeni. Pēc tīrīšanas visi dārzeņi ir jāmazgā. Dārzeņu gatavošana nav krāsnī, bet labāk ir izmantot tvaikonu šim nolūkam. Tāpēc dārzeņi nezaudēs savu izskatu, krāsu un garšu, kā arī lielāko daļu vitamīnu un minerālvielu. Jums nevajadzētu arī sagriezt dārzeņus. Maz ticams, ka jūsu bērns piekritīs ēst formētu izbalējušu putru. Pēc gatavošanas dārzeņiem atlikušos buljonus var izmantot zupu vai mērču pagatavošanai, jo tie satur pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu.

Ja gatavojat bērnu salātus. tad dariet to pirms ēšanas. izejvielu un vārītu dārzeņu sajaukšana vienā traukā. Bērniem ir lietderīgi ēst dārzeņu salātus brokastīs un kā ēdienu zivju un gaļas ēdieniem.
Dažreiz bērniem var piedāvāt tvaicētus dārzeņus, bet tie ir arī tvaicēti un smalki sagriezti. Ar sautētiem dārzeņiem jūs varat viegli noslēpt bērna necienītus ēdienus: sīpolus, ziedkāposti, brokoļus.

Jāatceras, ka bērnus pirmām kārtām piesaista skaisti veidots ēdiens, lai bērns labprāt ēst savu salātu daļu, ja uz tā atrastu smieklīgu seju vai pārsteidzošu zvēru, kas novietots no tiem pašiem dārzeņiem vai vārītajām olām. Dārzeņu pagatavošanai bērniem nedrīkst izmantot majonēzi, etiķi un citas karstas mērces. Labāk ir ierobežot ar zemu tauku saturu skābo krējumu vai pilienu olīveļļas ar citronu sulu.
Ēdiens skats uz vārītu ēdienu izraisīs palielinātu kuņģa sulas sekrēciju, tādējādi uzlabojot ēdiena uzsūkšanos un radot lielu prieku mazajam ēdienam.

Pirmie kursi bērniem 7 gadi

Bieži bērni vēršas pie deguna no zupu plāksnēm. Bet pieredzējušām mātēm bija daži triki, kas iedvesmo interesi par pirmo ēdienu:

  • plāksnes ar smieklīgiem attēliem uz apakšas (mēs glābjam kaķus no plūdiem, zaķiem un citiem dzīvniekiem),
  • garšīgs ēdiens
  • pavadītas "uzkodas" - pīrāgi, sviestmaizes, krekeri, kas ir ideāli apvienoti ar zupu.

Mēs iesakām izmēģināt šādas zupu receptes bērniem vecumā no 7 gadiem:

Sastāvdaļas atšķiras atkarībā no bērna spējām un vēlmēm. Populārākās zupas ir ķirbju, kartupeļu, cukini, brokoļi, burkāni. Sagatavošanas metode ir vienkārša: vāra rupji sakapātus dārzeņus apmēram 20 minūtes, pievieno sīpolus, ķiplokus un burkānus pēc vēlēšanās, pārspiež ar maisītāju, apkaisa ar garšaugiem un sāli pēc garšas. Ja pievienosiet apstrādātu sieru vai kādu krējumu, tad ēdiens saņems maigu piena toni.

Viegla dārzeņu zupa

Izmantojiet sezonas dārzeņus vai tos, kurus mīl bērns. Piemēroti kartupeļi, selerijas, burkāni, sīpoli, cukini, ķirbji, kāposti vai ziedkāposti, brokoļi, bietes, pipari uc Jūs varat pievienot graudaugus (rīsi, mieži) vai makaronus.

Klasiskās kāpostu zupas ir izgatavotas no baltajiem kāpostiem, bet, piemēram, ir spinātiem vai skābenēm. Vārīt smalki sagrieztus kartupeļus, rāceņus un burkānus, berzējiet zaļumus caur sietu un ievietojiet dārzeņu buljonā. Jūs varat sagriezt sastāvdaļas blenderī un pievienot vārītu olu dzeltenumu un zaļumus.

Sēņu zupa

Daudzas mātes ir nobažījušās par jautājumu, vai septiņu gadu vecs bērns var ēst sēņu zupu. Sēnes dos maksimālu labumu, ja tās savāktu ekoloģiski tīrā vietā, un zupā ir neliels daudzums. Tas ir diezgan smags ēdiens bērna ķermenim, bet dažreiz ir pieņemami dažādot uzturu ar šādu ēdienu.

Bērnu ēdieni

Atkarībā no sastāva, katliņi labi papildinās ēdienu. Vistas siers, augļu un graudaugu kastrolis ir ideāli piemērots brokastīm vai septiņu gadu vecumam uzkodas, gaļas pusdienām, kartupeļiem un dārzeņiem vakariņām.

Neparasti šīs ēdienkartes iespējas ir šādas:
Rīsi ar augļiem - vāra viskozs piena putra, pievieno dzeltenumu, medu, augļus pēc garšas, ievieto masu silikona veidnē un cep pusstundu 170 grādos.

Biezpiens ar augļiem - samaisa biezpienu un augļus blenderī, pievieno 3 ēdamkarotes mannas, 1-2 olas, cukuru. Maisiet un cep cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādos.

Kartupeļi ar gaļas vārītiem kartupeļiem pārvēršas kartupeļos, sajauc ar olu, pienu, sāli. Padarīt maltu vārītu gaļu vai vistu. Ielieciet formā, sviestu, malto un pārklājiet ar kartupeļu biezeni.
Cukini - berzējiet un sajauciet cukini, burkānu un sieru. Pievienojiet 1-2 dakšas, sāli un noslaucīt ar dakšiņu. Cep 40 minūtes 180 grādos.

Ķirbju trauki

Ķirbju - noderīgs saulains dārzeņu, smaržīgs un ļoti garšīgs. Redzēsim, ko var pagatavot no ķirbja septiņu gadu veciem bērniem:

  • ķirbis var būt daļa no biezpiena vai dārzeņu kastrolēm,
  • Smaržīga ķirbju biezpiena zupa ar ķiplokiem un krekeriem būs lieliska iespēja septiņu gadu vecam bērnam ierasties pie galda bez jūsu zvana,
  • dārzeņu sautējums,
  • vārītai ķirbju biezenim var pievienot putras,
  • Neatkarīgs ķirbju trauks - sautēts, cepts, cepts, ar sieru, ķiplokiem un zaļumiem.

Vieglie salāti - īsta vitamīnu un noderīgas šķiedras noliktava bērniem no 7 gadu vecuma. Sajauciet dažādus augļus un dārzeņus, sagatavojiet salātus no svaigām vai vārītām sastāvdaļām - iztēles lidojums nav ierobežots. Galvenais ir izvairīties no mērces no majonēzes vai iegādātām mērcēm. Mazuļa vēderam ir izdevīgāk ēdot trauku ar karoti augu eļļas vai dabiskā jogurta.
Piedāvājiet drupatas sekojošas iespējas salātiem:

  • Vitamīns - sajauciet sagrieztus vai rīvētus dārzeņus un augļus (burkāni, āboli, redīsi, kolrābu kāposti), pagatavojiet ar sviestu vai jogurtu,
  • augļi - rupji sagrieziet mazuļa iecienītākos augļus un pagatavojiet to ar dabīgo jogurtu vai skābo krējumu. Lieliska alternatīva desertiem!
  • Vinaigrette - klasiska recepte var tikt pilnveidota un pielāgota jūsu bērna gaumei.
  • noderīgs Olivier ir sagatavots saskaņā ar tradicionālo recepti, bet desas vietā pievienojam vārītu vistu un majonēzes vietā aizpildām sviestu.

Pievērsiet uzmanību tam, kādus ēdienus un ēdienus jūsu mazulis ēd labprātāk, un izgudrojiet jaunas noderīgas receptes ar savu līdzdalību. Pievienojiet kopā ar jums ēdiena gatavošanas maltīti: varbūt personīgi veidoti ēdieni radīs lielāku interesi par pārtiku.

Loading...