Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Noteikumi par ogu pārtikas ievešanu

Daudzi pediatri un mātes, kuru vecāki bērni labi atceras laiku, kad augļu sulas un kartupeļu biezeni bija pirmie drupu ēdieni. Iepriekš šie jaunie produkti tika ievietoti bērnu ēdienkartē no 2-3 mēnešu vecuma.

Līdz šim situācija ir mainījusies - un augļu biezenis un pēc tam arī sulas jebkurā gadījumā parādās zīdaiņu un vēlāk labības un dārzeņu diētā:

ja bērns baro bērnu ar krūti - tuvāk 7 mēnešiem,

drupatas - mākslīgās - apmēram 6 mēnešu vecumā.

Vecāki bieži uzdod jautājumu - kāpēc tagad ir mainījies pārtikas produktu un pārtikas papildproduktu ieviešanas secība?

Kā pediatrs es redzu, ka, pirmkārt, ir mainījušās jaundzimušo un zīdaiņu ķermeņa īpašības, parādījušās patoloģijas, kas agrāk bija ļoti reti.

Tie ietver:

Vairumā gadījumu tas ir saistīts ar mazuļa orgānu nenobriedumu un to pienācīgas mijiedarbības trūkumu, agrīnu nervu un endokrīno sistēmu stabilas regulēšanas izveidi.

Tieši tāpēc zīdaiņi piedzīvo dažādu sistēmu darbības traucējumus, kas ilgu laiku atgriežas normālā stāvoklī.

Saistībā ar šīm mainīgajām zīdaiņu veselības pazīmēm un rādītājiem pieeja jauniem pārtikas produktiem un ēdieniem, kā arī to secība, mainās.

Plašāka informācija par to, kā pareizi ievadīt pirmo barību (dārzeņu biezeni un putras) bērnu ēdienkartē, atrodama šajā rakstā:

Kāpēc ievešanas laikā ieved augļus

Mūsdienu uztura speciālisti pierādīja, ka nav nepieciešams agri ieviest augļu biezeni un bērnu sulu.

Tas ir saistīts ar šādiem iemesliem:

  • liela alerģiskas reakcijas varbūtība zīdaiņiem,
  • Sula agrīnā vecumā tiek uzskatīta par pārmērīgu slodzi uz kuņģa-zarnu traktu, un tā var izraisīt gastrītu vai duodenītu, kā arī aizkuņģa dziedzera darbības traucējumus (reaktīvs pankreatīts),
  • Agrīna ievadīšana bērna augļu izvēlnē jebkurā veidā (kartupeļu biezeni vai sulu) var izraisīt gremošanas traucējumus un izraisīt caureju vai pārmaiņus aizcietējumus un caureju,
  • cukurs, kas atrodas dažās rūpnieciskās ražošanas sulās, var izraisīt agrīnu piena zobu emaljas iznīcināšanu un kariesa attīstību.

Katrs bērns ir individuāls, bet no manas praktiskās pieredzes varu teikt, ka jums nevajadzētu steigties, ieviešot augļu biezeņus un sulas, kas agrāk nekā 6 līdz 7 mēnešus vecas, bērna uzturā.

Tas ir labāk, ja pirmie jaunie drupatas produkti ir hipoalerģiski (zaļi vai balti) dārzeņi un graudi bez graudiem (griķi, rīsi, kukurūza) un dažreiz kefīrs un / vai biezpiens.

Jebkurā gadījumā pirms ēdienu drupinājumu ievadīšanas izvēlnē vienmēr jākonsultējas ar savu pediatru, kurš novēro jūsu bērnu.

Kādi augļi pirmoreiz tiek ievesti zīdaiņu uzturā

Vispopulārākais auglis, kas visbiežāk ir pirmais, ko ieved zīdaiņa diētā, ir ābols. Tas labi uzsūcas, tajā ir daudz barības vielu (vitamīni un minerālvielas), un zaļie augļi veicina toksīnu izvadīšanu.

Tomēr tieši šis auglis ir jāievieš ļoti uzmanīgi.

Mūsdienās bērnu uztura speciālisti arvien biežāk iesaka sākt bumbieri ar bumbieri vai plūmēm (šī augļu biezeņa ir vairāk piemērota bērniem ar pastāvīgu aizcietējumu).

Jums ir jāuzsāk augļu lure ar kartupeļu biezeni.

Pēc tam, kad bērns pieradis pie šāda veida augļu biezeni (bumbieru, plūmju un zaļo ābolu) laikā no 7 līdz 12 mēnešiem, varat paplašināt augļu klāstu ar banāniem, persikiem, nektarīniem un aprikozēm.

Kā un kad ir pareizi dot mazu augļu augļus

Augļu biezenis tiek uzskatīts par vitamīna subsīdiju, tāpēc to ievieš kā neatkarīgu ēdienu (pirms zīdīšanas vai maisījuma) vai sajauc ar biezpienu, kas jums ir arī pakāpeniski jāpielāgo drupai.

Tāpat kā jebkurš jauns ēdiens vai produkts, augļi pakāpeniski tiek ievesti mazuļa diētā - no viena tējkarote viendabīga šķidrā biezeņa no viena augļa (monokomponents), tas ir labāk no rīta, lai jūs varētu pamanīt negatīvu reakciju:

  • izsitumi,
  • izkārnījumu izmaiņas (šķidrums, paātrināts ar patoloģiskiem piemaisījumiem), t
  • zarnu kolikas,
  • citi simptomi.

Ja bērns labi sagremo jaunu pārtiku:

  • pakāpeniski kartupeļu biezumu izvēlnē palielina līdz 60 - 70 ml,
  • reizi nedēļā viņi ievieš jaunu augļu (jāpārrauga bērna reakcija, ieviešot jaunu produktu),
  • piedāvā divkomponentu kartupeļu biezeni.

Kuru misu izvēlēties - mājās vai gatavā?

Šodien vecākiem ir alternatīva - sagatavot augļu biezeni mājās vai iegādāties gatavu aptieku tīklā vai speciālā veikalā.

Abām iespējām ir savas priekšrocības un trūkumi, un šī izvēle ir atkarīga no dažādiem faktoriem - finansiālās iespējas, svaigu augļu pieejamība un dažādu kartupeļu biezeni, kas iegūti no pazīstamiem ražotājiem.

Protams, mātes gatavotie kartupeļi ir lētāki, produkti, ko izmanto, lai to padarītu redzamus (nobrieduši, bez puve un miltrasa), bet tajā pašā laikā augļi tiek iepirkti veikalā vai tirgū, un nevar būt pilnīgi pārliecināti, ka tie nav audzēti, izmantojot ķīmiskos mēslošanas līdzekļus un insekticīdi.

Savukārt, gatavojot augļu desertus īpašās rūpnīcās, izmantojiet videi draudzīgus produktus (lai gan vienmēr pastāv iespēja, ka ražotājs klusē par kaut ko).

Tāpēc tikai vecāki var izdarīt izvēli - pēc tam, kad ir nosvērti plusi un mīnusi.

Kā padarīt augļu biezeni mājās

Lai veiktu biezeni kartupeļus zīdaiņiem, viņi ņem tikai svaigus, nogatavojušos augļus un labi nomazgā. Ja augļi tiek iepirkti veikalā vai tirgū, labāk ir atstāt augļus aukstā ūdenī 1-1,5 stundas.

Nogrieziet bumbieri vai ābolu un izņemiet sēklas.

Kā termisku apstrādi var izmantot cepšanu, vārīšanu ūdenī vai dubultā katlu.

Jūs varat cept un plūmes, persikus un aprikozes.

Vāra un sautē 10-15 minūtes tvaicētus augļus.

Tad sasmalciniet augļus blenderī un atšķaida ar nelielu daudzumu silta vārīta ūdens, atdzesējiet un piedāvājiet bērnam.

Populārākie gatavie augļu biezeņi zīdaiņiem (vērtējums no māmiņām)

Jāatzīmē, ka kartupeļu biezeni jāizvēlas no pārbaudītiem ražotājiem, un tie ne vienmēr ir Eiropas zīmoli, bieži vien iekšzemes kartupeļu biezums neatšķiras no ārzemēm.

Populārākie kartupeļu biezeni ar māmiņām bauda:

  • augļu biezenis "Williams Pears" no "Gerber",
  • Uzņēmuma "Spelenok" "ābolu biezenis ar biezpienu"
  • "Juicy Apple" biezeni no Heinz,
  • biezpiens "Ābolu - biezpiens" no "Agush"
  • augļu biezenis "Bumbieris" no uzņēmuma "Humana"
  • “Pīrāgs ar graudaugu” lure no “Hipp”,
  • „Augļu biezeņa ar krējumu” no “TM Theme”.

Ja esat nolēmis ieviest gatavu biezeni kā augļu pārtiku, jums jāpievērš uzmanība derīguma termiņam, bērna vecumam, uzglabāšanas apstākļiem un iepakojuma integritātei.

Ir svarīgi atcerēties, ka pirmā maltīte ir tilts uz pieaugušo diētu, kuram drupas jālieto pakāpeniski.

Tāpēc ir svarīgi pievērst lielu uzmanību viņa veselības stāvoklim, garastāvoklim, reakcijai uz to ieviešanu, lai bērns vēlētos ēst garšīgus un veselīgus produktus, augt spēcīgi un veselīgi.

ārsts - pediatrs Sazonova Olga Ivanovna

Kādas ogas var vienu gadu vecs bērns?

Uztura institūts un daudzi pediatri iesaka ogu ievietošanu bērnu ēdienkartē jau papildu barošanas posmā. Vismazāk piemērotas pirmajām iepazīšanās ogām ir:

Jāņogas (sarkans un melns)

Tajā pašā laikā ir nepieciešams uzraudzīt, vai bērnam ir viegls ādas izsitums un citas pārtikas alerģijas izpausmes. Nekad neievediet vairākus ogas bērnu pārtikā, veiciet to pakāpeniski - reizi mēnesī - viena suga. Pretējā gadījumā, kad parādās alergēna izsitumi, būs grūti noskaidrot, kura ogu dēļ šāda bērna reakcija rodas.

Kad es varu dot ogas bērnam?

Katru jaunu ogu ieved bērnu pārtikā, tāpat kā jebkuru jaunu produktu, mazās devās, pakāpeniski palielinot devu. Bērnam līdz gada vecumam pirmo reizi pietiek ar pusi tējkarotes ogu biezeņa. Pēc piecām līdz sešām dienām ogu pārtikas produktu daudzumam šajā vecumā (40 g) pakāpeniski jāpalielinās līdz normai. Šajā gadījumā mātei ir jāpatur prātā, ka, ja viņa šodien dotu mazuļu ogas, augļu biezenis labāk ir atlikt rīt.

Daži vecāki nesteidzas ar ogu piedevām un ievieš to tikai tad, kad drupatas jau ir pagājušas vienu gadu. Šajā gadījumā ogu biezeņa daļa pirmo reizi ir vienāda ar vienu tējkaroti. Ja bērnam vairākas dienas nav bijušas problēmas ar alerģiju pret ogām, tad "megavitamīna uztura" dienas likme pakāpeniski palielinās līdz 100 g.

Pēc trīs gadu vecuma ogu daudzums bērna uzturā ir jāpalielina līdz 150 g dienā un sešu gadu vecumā - bērna “aveņu” porcija var sver 200 g.

Ogu biezenis ir drošākais barošanas veids

Daudzas ogas satur sēklas un biezu ādu, tādēļ, ja bērns vēl nav iemācījies rūpīgi košļāt pārtiku, viņš var viegli aizrīties ar visu ogu vai tā sastāvdaļām. Homogēns biezenis ir drošākais veids ogu desertiem līdz trīs gadu vecumam, līdz visi zobu zobi ir auguši. Lai izvairītos no nepatīkamiem negadījumiem ar ogu ievešanu bērnu pārtikā, mēģiniet mazliet ilgāk atturēties no tā, ka bērnam tiek piešķirti veseli jāņogu vai brūkleņu augļi.

Kādus pārtikas produktus var kombinēt ar ogām?

Labākais komponents ogu ēdieniem ir biezpiens ar vieglu, maigu struktūru, kā arī jogurts, kefīrs un vienkāršais piens.

Vecākiem bērniem ieteicams sagatavot augļu salātus ar ogām un piepildīt to ar zemu tauku saturu vai biezu jogurtu.

Cukuru tradicionāli pievieno brūnogļu un jāņogu dzērieniem, bet ir jāatceras, ka bērnam ir daudz izdevīgāk iemācīt dabisko ogu garšu, kas joprojām satur savus organiskos cukurus. Un, ja bērns no bērnības pieradīs pie pārmērīga salduma ogu ēdienos, viņš nevarēs nākotnē baudīt dabīgo garšu zemenēm vai mellenēm.

Ja jums izdevās veiksmīgi ieiet ogās bērnu diētā, tad neaizmirstiet par dažiem svarīgiem noteikumiem, kas palīdzēs stiprināt bērna veselību:

Pirms gatavošanas bērnam pagatavojiet ēdienus ar ogām.

Gatavotos desertus, kas izgatavoti no svaigām ogām, nedrīkst uzglabāt ilgi, pat ledusskapī. Nenovietojiet ogu biezeni zīdaiņu pārtikai iepriekš, jo pat piecas līdz desmit minūtes pēc ēdiena pagatavošanas C vitamīna līmenis šādā traukā ievērojami samazinās, ja tas ir pakļauts skābeklim.

Ja jūs jau esat barojis bērnu ogu biezeni, bet viņš to neēd, labāk ir to paturēt līdz nākamajai reizei un svaigi pagatavot, pretējā gadījumā var rasties problēmas ar gremošanu bērnam.

Jo ilgāk ogas tiek uzglabātas, jo mazāk tās satur barības vielas

Mēģiniet izmantot svaigas ogas mazuļu barošanai, vienkārši novāktās un rūpīgi nomazgātas, jo tām ir visaugstākā uzturvērtība. Ilgstoša uzglabāšana ledusskapī samazina ogu lietderību, un nedaudz augļaini augļi ir pilnīgi bīstami bērna ķermeņa gremošanas sistēmai.

Aptuvenā barošanas shēma

Vispirms ievadiet dārzeņus:

1 nedēļa - cukini

1 diena - 1 tējk cukini

2. diena - 2 tējk. cukini

Nedēļu, pievienojot karoti katru dienu, ieviniet cukini līdz 50 gramiem (vai 8 tējk.)

2 nedēļas - ziedkāposti

1 diena - 1 tējk ziedkāposti + 7 tējk. cukini

2. diena - 2 tējk. ziedkāposti + 6 tējk. cukini un tā tālāk līdz visas nedēļas laikā tiek aizstātas cukini ar ziedkāposti.

3 nedēļas - brokoļi

1 diena - 1 tējk brokoļi + 7 tējk ziedkāposti

2. diena - 2 tējk. brokoļi + 6 tējk ziedkāposti uc pakāpeniski ievest daļu brokoļu līdz 8 t.lozhek

4 nedēļu - ķirbju

5 nedēļas - burkāni

Tad mēs iepazīstinām ar kartupeļiem, jauniem zaļajiem zirņiem, zaļajām pupiņām.

Kad tiek ieviesti vismaz 3 dārzeņi, jūs jau varat ievadīt daudzkomponentu kartupeļu biezeni. Un mēģiniet gatavot dārzeņu zupu, kuru jau esat ievadījis.

Arī 3-4 nedēļas pēc dārzeņu ieviešanas dārzeņu biezenī, jūs varat sākt pievienot pilienu augu eļļas

3-4 nedēļas pēc dārzeņu ieviešanas mēs sākam ieviest putras - tas būs brokastis (labāk ir rīvēt putras no rīta, jo tās ir ogļhidrāti, un tas ir „degviela” bērnam dienā).

Mēs sākam ar bez piena produktiem nesaturošiem graudiem bez sāls un cukura.

1 nedēļa - griķu putra

2. diena - 3-4 stundas l. (Ja bērnam nav reakcijas uz papildu pārtiku)

5-6-7 dienas - mēs ievedam porciju līdz 80-100 gr.

2 nedēļas - rīsu putra

1 diena - 1-2 tējk rīsu putra + pārējais griķu putra

2 dienas utt. - mēs ievedam rīsu biezputru līdz normai 80-100 gr. Ja vēlaties, varat ievadīt nedēļas rīsu putras, netraucējot griķu putras

3 nedēļas - kukurūzas putra

Tādējādi pusdienas tiek pasniegtas brokastu putras un dārzeņi.

Ievadiet augļus: pirmo ābolu, tad bumbieri, plūmes - tas būs pēcpusdienas tēja

Augļi tiek ievesti tāpat kā dārzeņi.

Mēs iepazīstinām ar biezpienu, un mēs to ieviešam pakāpeniski, palielinot porciju līdz 30 gramiem. Pēcpusdienā biezpiens tiek pievienots augļiem.

Arī šajā vecumā mēs bērna diētā ievedam dzeltenumu (vistas vai dzeltenumu paipalu - izvēlēties). Sāciet ievadīt ar 1/8 vistas dzeltenumu vai 1/4 no paipalu dzeltenuma. Mēs piedāvājam dzeltenumus ar dārzeņiem - 2-3 reizes nedēļā.

Pēc 8 mēnešiem jūs varat ieiet bērna kefīra diētā.

9 mēneši - mēs ievedam gaļu

Gaļa tiek ieviesta pusdienās kā papildinājums dārzeņu vai dārzeņu zupai.

Par pirmo gaļu - trušu, tītaru, liellopu gaļu - būs piemēroti šādi gaļas veidi.

1 nedēļa - mēs iepazīstinām ar tītaru gaļu

1 diena - 1-2 tējk tītara un dārzeņu daļa

2 dienas - 2-3 tējk tītara + dārzeņi

3. diena - 3-4 stundas l. tītara + dārzeņi

4 dienas - 4-5 tējk tītara + dārzeņi

5,6,7 diena - mēs dodam tikai dārzeņus bez gaļas

2 nedēļas - mēs iepazīstinām ar trušu gaļu

3 nedēļas - mēs ieviešam liellopu gaļu

10 mēnešus - ievadiet zivis

No jūras zivīm piemērota menca, heka, pikša, plekstes, paltuss, tunzivis. No upju sugām - līdakas, saldūdens lašiem.

Zivis ieved tāpat kā gaļu.

Tajā pašā vecumā jūs varat ieiet īpašo bērnu jogurtu vai pieaugušo jogurtu uzturā bez piedevām, kuru tauku saturs ir 2,5-3,2%.

Ir iespējams piedāvāt arī makaronus.

Neliela apkrāptu lapa, kas paredzēta papildu pārtikas produktu ieviešanai

Labāk ir sākt barot ar dārzeņiem - cukini / brokoļi / ziedkāposti - no kuriem izvēlēties - šie dārzeņi ir vislabāk piemēroti pirmajai barošanai

Ja bērnam ir slikts svara pieaugums, tad uztura bagātinātāji sākas ar biezeni (pirmais, kas sāk lietot bez graudainus graudus bez piena un cukura: rīsi, griķi vai kukurūza). Ja bērnam ir tendence aizcietēt, tad sāciet lure, vēlams, nevis ar rīsu putru. Labākais ar griķiem, ja nav problēmu, tad varat ievadīt šo pasūtījumu - rīsi, griķi, kukurūza vai griķi, rīsi, kukurūza.

Labāk nav sākt ar augļu biezeni, jo tas ir salds produkts, un bērns, iepazinies ar saldu produktu, var atteikties no svaigiem dārzeņiem.

Labāk ir arī nesākt barošanu ar sulām, jo ​​sulas nesniedz nozīmīgu ieguldījumu bērnu vajadzību apmierināšanā attiecībā uz vitamīniem un minerālvielām, bet bieži izraisa alerģijas un kuņģa-zarnu trakta traucējumus.

Papildu pārtika tiek piedāvāta dienas pirmajā pusē (lai izsekotu bērna atbildes reakciju uz papildu barošanu dienas laikā) pirms zīdīšanas / formulas, sākot no neliela apjoma (1-2 tējk.), Katru dienu palielinot porciju par 1-2 tsp līdz vajadzīgajam vecumam normas.

Nākamais papildu pārtikas veids tiek ieviests tikai pēc tam, kad bērns ir pieradis pie pirmā - t.i. pirmo produktu ieviešana aizņem apmēram nedēļu

Jūs nevarat vienlaikus ievadīt divus produktus, jo negatīvas reakcijas gadījumā jūs nevarēsiet saprast, kāds produkts ir reakcija.

Labu veiksmi mātēm papildu pārtikas produktu ieviešanas jautājumos un laba apetīte zīdaiņiem!

Kad ieviest papildu pārtikas produktus. Kā sākt un kādus augļus izvēlēties bērna barošanai.

Ikviens zina, ka agrāk vai vēlāk mātes piens visu savu labumu dēļ vairs pilnībā neapmierina bērna organisma vajadzības. Tāpēc bērna uzturā sāk ieviest jaunus produktus. Kādā brīdī ir pienācis laiks ieviest drupatas un augļus.

Lure, papildināt vai.

Papildinājums - uzturs, pievienots, ja ir mātes piena trūkums. Parasti pielāgotus vai (pēc 6–7 mēnešiem) daļēji pielāgotas piena formulas ieceļ par papildinājumiem. Papildinājums vienmēr tiek lietots pēc krūts.

Tiek saukti Prikormom produkti, kas pēc tam ir paredzēti, lai mātes pienu noņemtu no uztura un kļūtu par "neatkarīgu" pārtiku. Tie ir dārzeņi, graudaugi, biezpiens, gaļa, zivis, olu dzeltenums, kefīrs un piens.

Lure vienmēr tiek dota barošanas sākumā. Kad bērnam garšo viens no papildu pārtikas produktiem, tas tiek uzklāts uz krūts un beidzot var tikt piepildīts ar mātes pienu. Pieaugot papildu pārtikas produktu daļai, šāds „ēdiens” kļūst arvien mazāk un beidzot pilnībā pazūd. Sākumā tikai viena barošana tiek pilnībā aizstāta ar lure, tad nāk citu kārtas kārtas.

Augļi nevar tikt izmantoti galveno pārtikas veidu vietā (saskaņā ar noteikumiem „neēdam augļus”). Tāpēc zīdaiņu uzturā ievestos augļus un augļu sulas sauc par vitamīnu subsīdijām. Мы даем их малышам для удовлетворения потребности в витаминах и минеральных веществах, так как фрукты богаты каротином (витамином А), витаминами группы В, аскорбиновой кислотой (витамином С), антиоксидантами, минеральными веществами (калий, железо, магний, марганец, йод), а также пектином и другими пищевыми волокнами.

Чем мы рискуем при введении прикорма

Pirms dažiem gadiem tika ieteikts pēc četriem mēnešiem, aptuveni tajā pašā laikā, kad dārzeņi, ievest augļus drupu uzturā. Tomēr pēdējo gadu pētījumi pediatrus ir spiesti pārskatīt savu viedokli par šiem noteikumiem. Tagad ir plaši atzīts, ka zīdaiņu kuņģa-zarnu trakts līdz sešu mēnešu vecumam ir pielāgots, lai sagremotu tikai mātes pienu.

Nepamatoti agri (līdz 6 mēnešiem) papildu pārtikas produktu un sulu ieviešana rada risku, ka:

  • zarnu disbakteriozes attīstība (parastā kvantitatīvā un kvalitatīvā zarnu mikroorganismu sastāva pārkāpšana), t
  • kuņģa-zarnu trakta patoloģijas veidošanās: gastrīts, duodenīts (hroniskas kuņģa iekaisuma slimības, divpadsmitpirkstu zarnas), t
  • žultsceļa diskinēzija (žultspūšļa, žults trakta un to sfinkteru saskaņotu kontrakciju pārkāpums, kas ļauj žultspūšļa izvadīšanai divpadsmitpirkstu zarnā)
  • reaktīvs pankreatīts (aizkuņģa dziedzera iekaisums, kas rodas kā reakcija uz citu kuņģa-zarnu trakta patoloģiju, piemēram, gastrīts, duodenīts), t
  • alerģiskas reakcijas un pārtikas nepanesība.

Šajā sakarā augļi un sulas ir vēl bīstamākas par dārzeņiem, jo ​​tās ir svaigas un satur daudz skābju un neapstrādātas šķiedras.

"Vai" nenozīmē "vajadzību"

Zīdaiņi, kas ir mākslīgi vai jaukti baroti, var ievest "ārzemju" ēdienus trīs līdz četras nedēļas agrāk nekā dabas zinātnieki. Tā kā mātes piena aizstājēju maisījumi ir izgatavoti, pamatojoties uz svešiem proteīniem (govs vai kazas piens, sojas), tie veicina agrīno kuņģa un zarnu trakta fermentu sistēmu nogatavināšanu. Šo bērnu ķermenis ir nedaudz spējīgs tikt galā ar lure.

Bet "tas ir iespējams" nenozīmē "nepieciešamību" vispār! Tas, ka bērns saņem piena maisījumu mātes piena vietā, nenozīmē nepieciešamību agrāk ieviest jaunus ēdienus: mūsdienīgi pielāgoti maisījumi bagātināti ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Saskaņā ar PVO ieteikumiem ir ieteicams, ka „mākslinieci” sāk barošanu vienlaicīgi ar zīdaiņiem, kas saņem mātes pienu.

Dārzeņi? Augļi?

Zīdaiņu uztura paplašināšana parasti sākas ar dārzeņiem vai graudaugiem. Tie būs pirmie lure.

Augļi, kas ir augļu biezeņu veidā, ir „nākamais programmas numurs”: tie tiek ievesti apmēram pāris nedēļas pēc pirmā produkta, aptuveni 6,5 mēnešu vecumā.

Dažas pediatrijas skolas joprojām uzskata par piemērotāku ievest augļu biezeņus kā pirmos produktus.

Citi pediatri uzskata, ka dārzeņi ir vairāk piemēroti pirmā „pieaugušā” produkta lomai. Pirmkārt, tie ir termiski apstrādāti un vieglāk sagremojami. Otrkārt, bērni parasti ir liels satraukums. Viņi labvēlīgāk atsaucas uz pirmo ieviesto produktu. Viņiem nebūs grūti iemīlēties saldos augļos, bet vai viņi labprāt ēdīs dārzeņus pēc augļiem, būs jautājums.

Tā kā augļi nav piedevas, bet vitamīnu subsīdijas, tos var lietot dažādos veidos. Jūs varat dot viņiem, piemēram, dārzeņiem, barošanas sākumā, un tad ievietojiet bērnu krūtīs. Jūs varat piedāvāt augļu biezeni starp galvenajiem ēdieniem. Pēc tam, kad paplašinās bērna uzturs, augļu biezeni var dot vienā barībā ar biezpienu - sajaucot tos vienā traukā vai kā dažādus ēdienus.

No tā, ko? Bērnu biezeņa sastāvs

Kad dodaties uz veikalu, lai iegādātos augļu gardumus jūsu mīļotajam mazajam cilvēkam, pievērsiet īpašu uzmanību kartupeļu biezeni un tās īpašībām.

Kartupeļi ir mono- un polikomponenti. Pirmie ir izgatavoti no viena veida augļiem vai ogām (piemēram, "persiku"), otrs - no vairākiem (piemēram, "ābolu - melleņu", "persiku - aprikožu - bumbieru"). Bērna iepazīšanai ar jebkuru jaunu pārtikas veidu ir piemēroti tikai monokomponenti.

Parasti etiķete norāda produkta malšanas pakāpi. Homogenizēti kartupeļi ir vispiemērotākie, lai sāktu konkrēta veida pārtikas ievešanu. Tie jāievada bērniem pirmajos 1-2 mēnešos pēc augļu lietošanas. Tad, apmēram 9 mēnešus, tas būs konservētu biezeni (tie ir arī viendabīgi tekstūra, bet augļu šūnu sienas ir neskartas), vēlāk - smalki sasmalcinātas un, visbeidzot, rupjas. Nosacījumi pārejām no viena veida slīpēšanas uz otru ir ļoti individuāli, jo tos nosaka bērna vēlme un spēja košļājam mazos gabalus.

Kā pieļaujamas piedevas, askorbīnskābe vai C vitamīns (konservants), pektīns, guāras sveķi vai ceratoniju pupu gumija (šie augu ekstrakti tiek izmantoti kā biezinātāji) var būt bērnu biezenī.

Dažreiz cietes (kartupeļu vai rīsu) vai pat pilngraudu rīsu miltu izmanto kā biezinātāju. Ciete ir augsta molekulārā ogļhidrāts, to nav viegli sagremot, tāpēc labāk neizmantot kartupeļus, kas satur to kā "starteri". Jūs varat palutināt viņus savu mazuļiem pusotru mēnesi pēc pirmo augļu ieviešanas.

Dažreiz ražotāji kartupeļiem pievieno fruktozi, glikozi vai saharozi (cukuru), ko izmanto galaprodukta saldināšanai. Labāk ir izvairīties no visiem šiem ogļhidrātiem: pirmkārt, tie ievērojami palielina kariesa risku, liekais ogļhidrātu daudzums izraisa aptaukošanos. Otrkārt, kā jūs zināt, jūs ātri pierodat pie labām lietām. Augļi jau ir saldākais ēdiens zīdaiņiem. Ja jūs arī saldināt tos, drupatas var ātri pierast pie patīkamās garšas un pēc tam sāks atteikties no citiem produktiem (dārzeņi, pikantie graudaugi, biezpiens, kefīrs uc). Tāpēc uz galda parādās „tīrāki” ogļhidrāti, jo labāk.

Ja salīdzinām šos ogļhidrātus ar otru, tad fruktoze noteikti ir labāka par glikozi un saharozi: tai ir mazāka ietekme uz mutes dobuma skābes un bāzes līdzsvaru, un nedaudz mazāk veicina kariesa veidošanos. Turklāt tās ievadīšana organisma šūnās neprasa insulīna klātbūtni un tādēļ rada mazāk stresa attiecībā uz gremošanas dziedzeriem, jo ​​īpaši aizkuņģa dziedzeri. Bērniem, kas satur glikozi un saharozi, ieteicams lietot ne agrāk kā 1-1,5 gadus.

Praktiski vienmēr uz burkām ar bērnu pārtiku ir norādīts vecums, kurā ražotāji iesaka to darīt. Šie skaitļi ir jāuzskata par "ne agrāk". Turklāt viņi bieži tiek novērtēti par zemu: tagad ir ierasts dot piedevas no 6 mēnešiem, bet augļu vai dārzeņu biezeņu burkās tas joprojām ir „no 4 mēnešiem”.

Kur mēs sākam barot?

Sākt iepazīt bērnu ar augļiem vajadzētu būt tikai monokomponentu biezeņiem. Nedodiet vismaz eksotisko augļu drupatas (mango, kivi, citrusaugi, guaja, papaija, ananāss uc), lai neradītu alerģisku reakciju. Labāk ir izvēlēties ābolus, bumbierus, banānus, persikus, aprikozes, plūmes. Kādā kārtībā tos ievadīt? Tam nav stingri noteikumi. Ja nepieciešams, varat izmantot dažu augļu īpašības, lai ietekmētu krēslu. Ja bērnam ir aizcietējums, varat sākt ar žāvētām plūmēm, aprikozēm. Ja bērna krēsls ir nestabils, tas ir no āboliem, bumbieriem vai banāniem.

Sākt ar pietiekami 0,5-1 tējk. Augļu biezeņa. Vienā no ēdienreizēm vai starp tām dodiet bērnam norādīto devu. Ja biezenis pēkšņi jums šķiet pārāk biezs, to var atšķaidīt ar pienu, maisījumu, kuram tiek izmantots bērns, ar ūdeni. Skatieties bērnu dienas laikā. Ja parādās apsārtums vai izsitumi uz ādas, trauksme, vēdera uzpūšanās vai sašķidrinātas izkārnījumi (bieži ar zaļumiem), Jums vajadzētu atturēties no produkta tālākas lietošanas. Mēģiniet to piedāvāt bērnam vēlreiz pēc 1-2 mēnešiem.

Ja neesat pamanījis nepatīkamus simptomus, nākamajā dienā jūs varat dot viņam 2-3 karotes kartupeļu biezeni. Ja nākotnē viss būs labi, nākamajās dienās devu var pakāpeniski palielināt.

Ieteicamā augļu biezeņa dienas deva (gramos) ir vienāda ar bērna vecumu mēnešos, reizinot ar 10.

Pēc jauna ēdiena ieviešanas 5-7 dienas nepiedāvā citu jaunu produktu drupatas. Pretējā gadījumā, attīstot negatīvas izpausmes, jums būs grūti saprast, ko tieši bērna ķermenis reaģē.

Sagatavojiet augļu biezeni

Sagatavot augļu biezeni mājās nebūs grūti. Augļi, kas nonāk pie galda uz bērnu, rūpīgi jānomazgā, pēc tam mizoti un pēc tam sasmalcināti. Vieglākais veids, kā to izdarīt, ir blendera izmantošana. Ja jums nav šādas ierīces, jums būs jāpievēršas vecajām pārbaudītajām metodēm. Āboli un bumbieri berzē uz smalka rīve (tas ir iespējams ar īpašu plastmasas rīsu āboliem: plastmasa, atšķirībā no metāla, nemazidējas). Banāni, aprikozes, persiki, plūmes ir ērtāk rūpīgi mīcīt ar dakšiņu plāksnītē vai piestātnē. Augļus, kuriem ir cietas svītras, var izsijāt caur sietu.

Lai žāvētas žāvētas žāvētas plūmes, vispirms rūpīgi nomazgājiet ogas, tad pārlej ar verdošu ūdeni 10-15 minūtes. Kad plūme ir mīkstināta, sasmalciniet to ar blenderi vai berzējiet caur sietu. Starp citu, rezultātā iegūtā infūzija (ūdens no plūmēm) var darboties kā papildu caureju, ja jūs to piedāvājat mazulim kā dzērienu.

Mājas gatavota augļu biezenis ir labākais, lai neatstātu izmantošanai nākotnē. Augļi sākotnējā (veselā) formā labāk saglabās savas vērtīgās īpašības, jo tās ir aizsargātas ar ādu.

Ogu lure: kur sākt?

Ogu pārtikas produktu ieviešanai bērna uzturā ir stingri noteikumi par prioritāti. Un tie ir:

Mulberry - šo ogu var piedāvāt bērniem 1-2 gadu laikā. Un daži pediatri pirms baltā vecuma ievada baltās zīdkoka šķirnes kā ogu ēdienus. Bet vienmēr brīdiniet, ka jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem bērna stāvoklim. Mulberry ir ļoti noderīga bērnu ķermenim, jo ​​tā satur augstu kālija saturu un izraisa alerģiskas reakcijas, kas ir salīdzinoši retāk saistītas ar zemāku organisko skābju saturu, kas ir diezgan agresīvas pret bērna gremošanas traktu.

Mellenes un mellenes Ogu lure bērnam var pievienot 1,5-2 gadus. Bet skatieties bērna krēslu - abas ogas var stiprināt bērna zarnas.

Jāņogas, porichka, ērkšķoga - Ar šīm ogām bērns var tikt ievests 1,5-2 gadu laikā. Bet esiet uzmanīgi - visas šīs ogas ir bagātas ar organiskām skābēm, kas var sabojāt gļotādas.

Saldais ķirsis un ķirsis bērns var izmēģināt 2-3 gadus vecs. Lai sāktu, dodiet bērnam saldu ķiršu un vieglas šķirnes. Mazāk organisko skābju satura dēļ tas maigāk ietekmē bērna kuņģi.

Zemenes Bērnu ēdienkartē var ievadīt ne agrāk kā 3-4 gadus. Šādi novēloti ieviešanas termiņi ir saistīti ar šīs brīnišķīgās ogu augsto alerģiju.

Aveņu var parādīties bērnu izvēlnē 3-4 gadu laikā. Neskatoties uz saldo garšu un maigumu, aveņi ir diezgan riskants ogas mazulim, jo ​​tajā ir augsts C vitamīna saturs, kā arī sēklu dēļ, kas var kairināt bērna gļotādu.

7 noteikumi ogu pārtikas ievešanai

1. Pirmais ogu daudzums, kā arī jebkura pirmā barošana sākas ar tējkarotes galu. Ja bērns pēc gada saņem pirmo daļu ogu, tad tilpums var būt līdz pilnai tējkarotei. 5 dienas ļautu novest pie fizioloģiskas normas atkarībā no vecuma.

2. Pilnas ogas var dot bērnam tikai pēc tam, kad viņš iemācās košļāt.

3. Ja bērns saņem aptuveni 40 gramus ogu pārtikas, tad šajā dienā nevajadzētu dot augļu biezeni.

4. Svaigas ogas var kombinēt ar jogurtu, biezpienu un kefīru var atšķaidīt ar svaigu ogu sulu. Tāpat kā mazuļu un augļu un ogu salāti ar 10% krējumu no bērnu ēdiena vai ar jogurtu. Bet ne gatavojiet to iepriekš - labāk ir ēst tikai svaigas ogas, lai nezaudētu C vitamīnu.

5. Nav nepieciešams barot bērnu ogas "ziemai". Pārmērīgs tilpums var izraisīt caureju vai fermentāciju zarnās. Ar dismetabolisko nefropātiju (palielināta oksalāta sāļu izdalīšanās ar urīnu) C vitamīna pārpalikums tikai stiprinās akmeņu veidošanās procesu nierēs. Liels daudzums C vitamīna smiltsērkšķu, upeņu un mežrozīšu.

6. Ja bērnam ir pārtikas alerģija, tad ogu ēdienkartē nedrīkst būt zemenes, zemenes, avenes. Minimālā daudzumā ir atļauts ievietot kazenes, upenes, dzērveņu, melleņu un brūklenes. Jūs varat dot baltas jāņogas, sarkanās jāņogas, ērkšķogas.

7. Bērniem, kuriem ir gastrīts, nevajadzētu lietot skābu ogas (dzērvenes, riekstus, brūklenes).

Ogu lure - pēc rūpīgas apstrādes!

Lemjot par ogu papildinošu pārtikas produktu ieviešanu, ievērojiet drošības noteikumus. Tas ir, pārliecinieties, ka nomazgājiet ogas ilgu laiku zem tekoša ūdens un pēc tam pārlejiet verdošu ūdeni. Tas palīdzēs novērst zarnu infekcijas. Un atcerieties, ka, jo ilgāk ogas tiek uzglabātas pēc ražas novākšanas, jo mazāk tās satur barības vielas.

Ogas var dot bērnam arī kompotu veidā, retās želejas veidā. Ar vecumu, jūs varat piedāvāt želejas vai ogas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka kompotam mēs iemetām cietās ogas verdošā cukura sīrupā un pēc 5 minūtēm izņemam no karstuma. Mīkstās ogas, kas ieliktas tasītēs, vienkārši ielej siltu sīrupu un atdzesē.

Iekļaujot ogas bērna diētā, palieliniet apetīti, veicina labāku gremošanu, novērš aizcietējumus un novērš sirds un asinsvadu slimības un onkoloģiju.

Redakcionālais atzinums var nesakrist ar raksta autora viedokli.

Papildinājums: augļi, ogas

Ziņojums Helen »Fri 22. aprīlis, 2005 19:02

Ziņojums Natalja Borisovna »Fri 22. aprīlis, 2005 20:05

Ziņojums Veronica »Fri 22. aprīlis, 2005 21:29

Ziņojums yagra »Thu 09, 2005 15:25

Ziņojums Olya »Thu 09.06.2005. 20:24

Mēs visu laiku apsargājām vecāko dēlu, katrs šķeltais gabals tika izvilkts no mutes. Viņš pieraduši un pretojās
Un jaunākais neizvilka. Tikai uzmanīgi skatījās. Viņš pārsteidzoši ātri iemācījās spļaut gabalus. Burtiski 2-3 reizes, un vairāk viņi nesniedza viņam neērtības.

Pievienots pēc 2 minūtēm:

Mīl ābolus, bet vēl neēd banānus

Ziņojums Tettigona »Thu Jun 09, 2005 20:51

Ziņojums Veronica »Fri Jūl 01, 2005 06:29

Ziņojums Fruktoze »Fri Jūl 01, 2005 11:21

Ziņojums Noia »Fri Jūl 01, 2005 12:53

Es gatavoju augļus "kompota" veidā (kā viņi to sauc šeit). Nelielā ūdens daudzumā uzvāra ābolu un bumbieri (iespējams, tas vēl būtu izdevīgāks pārim), tad viss ir blenderī, kā arī pievienoju dažus citus augļus, piemēram, persiku, banānu utt. un tad es sajaucu ar graudaugu miltiem (ir labības kombinācijas, parasti rīsi, auzu pārslas ar kviešiem, kukurūza uc, ir 5 graudaugi, ir 8.)
Pasniedz ar jogurtu, pusi jogurtu uz šķīvja, pusi biezeni. Tā kā viņa mīl jogurtu, viņa ēd arī biezeni.

Es arī mēģinu dot šķēles āboliem vai banāniem, protams, tas arī aizrīties, cenšos visu laiku sekot procesam.

Ja ogas ir jāierobežo

Daudzas ogas satur C vitamīnu, tā lieliski uzlabo imunitāti, palīdz izvairīties no saaukstēšanās, bet nav ieteicama nieru slimībām. Ja šādās slimībās lietojat pārāk daudz C vitamīna, tas izraisīs nieru akmeņu veidošanos.

Par problēmām, kas saistītas ar bērna gremošanas sistēmu, ogas var dot tikai skūpsta, kompota, putas vai želejas veidā, tas ir, pēc termiskās apstrādes. Ja zīdaiņiem ir pārtikas alerģija, tad nekādā gadījumā nevajadzētu barot zemenes, avenes, zemenes, mellenes, kazenes un upenes kā papildinājumu. Bērni ar alerģijām ir labāk barot kā ērkšķogas, sarkanās jāņogas.

Galvenie noteikumi ogu pārtikas produktiem

Galvenie noteikumi par bērnu barošanu ar ogām ir šādi:

  1. Ziniet šo pasākumu, nepārklājiet bērnu ar vitamīniem,
  2. Kādā vecumā ārstam jāpievieno ogas jūsu diētai?
  3. Ja bērnam ir problēmas ar gremošanas sistēmu, pirms ogu ievešanas piedevās ir jākonsultējas ar pediatru,
  4. Papildu ogu maltītes var izraisīt zarnu infekcijas. Un pat pilnīgi veselīgi drupatas. Lai izvairītos no šādām problēmām, ogas jāmazgā ar tīru ūdeni un pēc tam vārītas ar verdošu ūdeni.

Kur labāk sākt

Pediatri iesaka sākt lure ar sarkano vai balto jāņogu, melleņu, aveņu augļiem. Taču šādas ogas kā zemenes un zemenes var nedaudz vēlāk nodot, un labāk ir pārliecināties, ka zīdainis viņiem nav alerģisks. Ogas var dot bērniem, kas nav jaunāki par 6 mēnešiem.

Sākot ienākt prikormie ogās, tāpat kā jebkurš cits produkts, jums ir nepieciešama ļoti maza porcija - tējkarote galā. Pakāpeniski ogu daudzums diētā var tikt palielināts, ja bērnam nav problēmas ar gremošanas sistēmu un nerodas alerģija.

Kad es varu dot ogas?

Bieži jaunie vecāki uzdod jautājumu: kādā vecumā ir labāk ieviest ogu piedevas un cik daudz? No sešu mēnešu vecuma daļa ogu augļu var būt 50 grami. Līdz gadam šī daļa parasti tiek palielināta līdz 100 gramiem. Tie tiek doti kā kartupeļu biezeni, līdz bērns iemācās košļāt.

Nemēģiniet eksperimentēt, nedodiet bērnam vairākas ogas vienlaicīgi. Mācīt viņam vispirms to pašu sugu. Тем более, при проявлении диатеза или аллергии, в противном случае нельзя будет определить, какой именно продукт организм не усваивает.

Ни в коем случае нельзя давать детям ягоды до пяти месяцев. Первые месяцы жизни детский желудок хорошо воспринимает исключительно материнское молоко или специализированную смесь. Ja bērnam agri ievada ogu augļus, var rasties šādas nepatīkamas sekas:

  • zarnu mikrofloras pārkāpums,
  • gremošanas sistēmas patoloģiju attīstība, iekaisuma procesu rašanās, t
  • žultspūšļa traucējumi,
  • alerģiju attīstība, diatēzes izpausme.

Parasti pusgadu bērni ar prieku ēd piena produktus ar pievienotām ogām. Piemēram, biezpiens vai jogurts. Pievienojiet ogu biezeni vai sulu. Nepievienojiet cukuru. Bērnam jāmēģina mīlēt dabisko garšu.

Svarīgi padomi kompota, želejas gatavošanai

Papildus svaigām ogām vai sulām, zīdaiņa uzturs satur augļus, kas ir apstrādāti ar termisko apstrādi. Parasti bērni garšo ar dažādiem kompotiem, putām, želejām, želejām. Sagatavošanas laikā tiek zaudēta ievērojama daļa diētiskās šķiedras, kas dod labumu bērniem ar nestabilām izkārnījumiem.

Apsveriet dažus padomus par pareizu ogu ēdienu sagatavošanu zīdaiņiem:

  • Ogas ievieto tikai verdošā ūdenī, tāpēc tiek glabāti vairāk noderīgu minerālu. Vārīšanas procesa laikā vāks vienmēr ir jāaizver. Virtuvei labāk izmantot alumīnija traukus,
  • Nesagrieziet augļus,
  • Vārītu ēdienu nav iespējams uzglabāt ilgu laiku. Tas ir labāk ēst to uzreiz
  • Maigi ogas savās struktūrās ir labāk ne vārīties, bet ielej sīrupā vai verdošā ūdenī,
  • Kissel nedrīkst būt ļoti biezs. Izmantojiet kartupeļu cieti, nevis gatavu gatavošanai gatavošanai,
  • Pārtikas želatīns jāizmanto kā želejas pamats Tam pievieno ogu sulas.

Mousse ir želejas masa, kas putota.

Noderīgas ogu īpašības

Ogu šķirne ir lieliska. Vienmēr ir grūti izlemt, cik mēnešus ir labāk dot bērnam augļus. Lai izvēlētos, jums ir jāsaprot ogu labvēlīgās īpašības.

Aveņu ogām piemīt ārstnieciskas īpašības, tajā ir liels daudzums C vitamīna, kas nepieciešams augošajam ķermenim, kā arī kalcijs un karotīns. To var ievadīt bērna uzturā no sešiem mēnešiem. Aveņu bieži lieto saaukstēšanās novēršanai vai ārstēšanai. Eksperti iesaka to, pārkāpjot zarnu, izmantot svaigu vai kā ogu biezeni. Ziemai var pagatavot ievārījumu vai kompotu. Daudzas aveņu lapas tiek pievienotas zāļu tējām. Ir kontrindikācijas tikai tad, ja bērnam ir tikai atsevišķa augļa nepanesība vai alerģija.

Melnie jāņogas

Tāpat kā aveņu, jāņogas ir ļoti bieži sastopamas, un tām ir liels derīgo īpašību kopums. Tas satur vitamīnus A, B, C. Un tie ir pilnīgi saglabāti pat tukši ziemai, piemēram, kompots, ievārījums, ievārījums. To var žāvēt ziemai, un žāvētas augu lapas var pievienot augu novārījumiem. Ogas ir aizliegtas zīdaiņiem, kuriem ir pārtikas alerģija.

Sarkanais jāņogu

Sarkanās jāņogas satur nedaudz mazāk vitamīnu nekā melnā krāsā, bet bērniem nerada alerģisku reakciju, un tam nav nekādu kontrindikāciju. Tāpēc pediatriem ir atļauts to ievadīt bērna ēdienkartē no piecu mēnešu vecuma. Ābolu sulu sulai ir unikāls īpašums - tas padara izcilu želeju, nepievienojot ēdamo želatīnu. Ābolus var izmantot, lai sagatavotu kompotu, kartupeļu biezeni, želeju, sulu.

Zemenes visbiežāk izraisa zemenes, un šo ogu lure ir jābūt uzmanīgai. Augļi satur daudz dažādu vitamīnu un skābju. Zemenes var dot bērniem, kas ir svaigi gabaliņi vai kartupeļu biezeni.

Ogai ir labvēlīga ietekme uz bērna gremošanas sistēmu, palielinās apetīte. Zemenes ieteicams lietot kā diurētisku līdzekli, kā arī bērnus ar cukura diabētu no sešu mēnešu vecuma. Zemenes lieliski cīnās ar dažādām zarnu infekcijām, atjauno mikrofloru.

Ērkšķogu ogas ir bagātas ar šķiedrvielām, pektīnu, skābēm un minerālvielām. Brūvēts augļu kompots vai konservēti sulas, želeja un ievārījums. Parasti ērkšķoga nerada alerģiju bērniem.

Dzērvenes ir bagātākās C vitamīna ogās. Tajā esošās skābes viegli nogalina bīstamas baktērijas. Dzērvenes var uzglabāt saldētas, tā nezaudē savas derīgās īpašības. No ogām jūs varat pagatavot sulu, sulu, želeju, kompotu, gatavot kartupeļu biezeni. Dzērvenes palīdz bērnu ķermenim tikt galā ar infekcijas slimībām, bet bieži vien tas izraisa alerģijas.

Mellēm ir pretiekaisuma īpašības, bērniem ieteicams normalizēt gremošanas sistēmu. No ogām jūs varat sagriezt kartupeļu biezeni vai gatavot kompotu. Bet ārsti neiesaka bērnus dot mellenēm, ja viņam ir pārtikas alerģija.

Smaržīgas zemenes, piemēram, zemenes, ir bagātas ar noderīgām minerālvielām un skābēm. Bērniem ieteicams svaigas ogas, piemēram, kartupeļu biezeni vai vārītu kompotu. Zemeņu lapas pievieno tējām vai zāļu tējām. Šīm lapām ir diurētiskas īpašības. Tāpat kā citas ogas, kas ir bagātas ar C vitamīnu, zemenes ir jāievieto uztura bagātinātājos, tas nav ieteicams zīdaiņiem ar alerģijām.

Arī no alerģiskām un labvēlīgām ogām ir ķirsis. Pēc kaulu izņemšanas, svaigi zīdaiņiem var piešķirt ogas. Vienīgais ierobežojums: ja bērns cieš no aizcietējumiem, tad ķiršu lure būs nedaudz jāatliek.

Ogu sagataves

Visnoderīgākais, protams, ir svaigas ogas. Bet, kad nāk ziema, bērniem ir nepieciešami vitamīni un veselīgi mikroelementi. Rodas jautājums, kādas ogas ir labāk izvēlēties ziemas sezonā. Visefektīvākais veids ir iesaldēt augļus. Zemenes, jāņogas un avenes vislabāk sasaldē. Ogas ziemai jums ir nepieciešams gatavot pareizi, lai tās nezaudētu visas savas labvēlīgās īpašības.

Augstas kvalitātes iesaldēšanai ir daži vienkārši noteikumi:

  • Izvēlieties sulīgas, bet ne pārgatavotas ogas,
  • Noņemt lapas un stublājus,
  • Rūpīgi izskalojiet un izskalojiet,
  • Uzglabāt plastmasas traukā.

Ziemā saldētas ogas var pagatavot kompotu, gatavot kartupeļus. Zemenes var vienkārši atkausēt un piešķirt bērniem kā papildinājumu, ja vien nav alerģijas. Salīdzinājumam: ogas, kas novāktas kā kompots vai sasmalcinātas ar cukuru, saglabā tikai 30% derīgo īpašību un sasaldētas - līdz 70%.

Izvēloties pirmo papildinošo ēdienu, ir vērts atcerēties, ka bērnu gremošanas sistēma joprojām tiek veidota, un tās veselība ir atkarīga no pārtikas, ko dodat bērnam.

Loading...