Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Bietes zīdīšanas laikā

Mātes uzturs ir svarīgs zīdīšanas aspekts. Šajā laikā jums rūpīgi jāizvēlas produkti diētai, izvairoties no potenciāli bīstamās pārtikas drupām. Bietes, kad baro bērnu ar krūti, ir ļoti pretrunīgs produkts. No vienas puses, dārzeņi ir bagāti ar vitamīniem un šķiedrvielām, kas ir noderīgi sievietei, no otras puses, spilgtas krāsas un caurejas efekts rada bažas. Vai beļļa ir atļauta mātes mātei GW periodā? Kādā veidā tā ir tā, lai bērnam neradītu kaitējumu?

Biešu ieguvumi un kaitējums zīdīšanas laikā

Ir divi galvenie iemesli, kāpēc mammas baidās ēst bietes GW periodā:

  • Izteikts caurejas efekts.
  • Spilgti sarkana augu krāsa.

Pirmais punkts ir izskaidrojams ar lielu šķiedru un pektīna daudzumu biešu sastāvā. Jā, mamma, kas ēda biešu salātus, var sajust caureju, bet šis bērns nekādā veidā neietekmēs. Augu sagremo organismā, un tikai vielmaiņas produkti nokļūst asinīs, un no asinīm, ko tie nonāk mātes pienā. Viņi bērnam neizraisīs zarnu darbības traucējumus. Daudzas sievietes, gluži pretēji, atzīmē, ka regulāra mērena biešu daudzuma patēriņš mazina zīdaiņu kolikas.

Bieži vien sieviete, kura ir dzemdējusi, saskaras ar tādām problēmām kā aizcietējums, hemoroīdi, plaisas un šuves perineum. Visas šīs slimības prasa savlaicīgu zarnu iztukšošanu un normālu izkārnījumu, kas ir grūti sasniedzams pēc dzimšanas. Bietes, kas ir lielisks dabisks caurejas līdzeklis, labi cīnās ar neregulāras izkārnījumu problēmām, bet daudzi caurejas līdzekļi ir aizliegti HB.

Otrs punkts arī nav iemesls bažām. Sarkanais pigments, kurā saknes dārzeņi ir bagāti, nav izteikts alergēns. Protams, pastāv iespējamas alerģijas risks, bet tas drīzāk ir konkrēta bērna individuāla reakcija. Lai izvairītos no nevēlamām alerģijām jaundzimušajā, neēdiet bietes pirmajā zīdīšanas mēnesī.

Tagad, kad tiek izkliedēti mīti par sarkano sakni, jāpievērš uzmanība tam, ko vēl cits cukurbietis baro bērnu ar krūti.

  • Dzelzs saturs dārzeņos būs laba anēmijas profilakse.
  • Jods nodrošina vairogdziedzera normālu darbību.
  • B, C, E grupas vitamīni palīdz mammai saglabāt jaunību un skaistumu, piedalīties ķermeņa atjaunošanā pēc dzemdībām, uzlabo organisma izturību pret vīrusiem un infekcijām, stiprina asinsvadus.
  • Magnijs ir iesaistīts vielmaiņas procesos, un tas ir nepieciešams arī sirds muskuļa stabilai darbībai.

Sakarā ar to, ka bietes ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, kā arī lielisks dabisks viegls caurejas līdzeklis, mēs varam teikt, ka tas ir ļoti noderīgs zīdīšanai.

Tomēr biešu ēšana HBs būtu jāveic piesardzīgi, neaizmirstot, ka katrs bērns ir atšķirīgs un alerģiska reakcija joprojām ir iespējama.

Kuras bietes dod priekšroku - neapstrādātas vai vārītas

GW ir labāk ēst vārītas bietes, jo visi neapstrādāti dārzeņi mātes uzturā var izraisīt kolikas un gāzi drupās. Jūs varat pagatavot salātus no vārītiem dārzeņiem vai ēst to līdzīgi, sagriezt šķēlītēs. Tāpat ir labi pievienot bietes uz sautētiem dārzeņiem vai sautējumiem. Cepta folijas sakņu dārzeņos arī būs noderīga jaunai mātei.

Neapstrādātas bietes nav ieteicamas arī tāpēc, ka tas prasa rūpīgu saknes apstrādi. Dārzeņu rūpīgi jānomazgā, jānoņem āda. Ja negodīga attieksme pret augļa virsmu var palikt baktērijās un netīrumos, kas, zarnās, radīs smagas saindēšanās vai infekcijas ar parazītiem.

Vai zīdīšanas māte zupa

Bieži mammas jautā, vai jūs varat ēst borsku GW. Protams, jūs varat! Borsku vai biešu zupa ir lieliska iespēja baudīt garšīgu un garšīgu maltīti, nekaitējot bērnam. Papildus cukurbietēm ir daudz dažādu dārzeņu un gaļas, kas arī jāizvēlas uzmanīgi. Gaļai jābūt zemu tauku šķirņu šķirnēm, un dārzeņi jāizmanto svaigi, nevis konservēti. Sakarā ar to, ka visas sastāvdaļas ir labi pagatavotas, bērnam nav apdraudēta kolikas. GW ir vairāki nianses ar borsku.

  • Jūs nevarat pievienot taukus un izvēlēties tauku gaļu buljonam.
  • Pirms dārzeņu pievienošanas borshai, labāk tos nevārīt, bet sautējiet ar nedaudz pievienotu augu eļļu.
  • Jūs nevarat pievienot pikantās garšvielas un ķiplokus.
  • Jūs varat piepildīt borsu ar skābo krējumu ne vairāk kā 10% tauku.

Biešu sula

Vai bietes var svaigā sulā? Šis jautājums dažkārt rodas arī jaunās mamās. Ne visiem patīk ēst dārzeņus tīrākajā veidā. Dažreiz ir ātrāk saspiest un dzert glāzi sulas, lai gūtu labumu no konkrēta produkta. Šajā gadījumā jums nevajadzētu iet vienkāršā veidā. Māsu mātei, kas skatās pār savu pārtiku, nevajadzētu patērēt riskantus pārtikas produktus, kas ietver visas svaigi spiestās sulas, tostarp bietes. Sakarā ar koncentrēto vielu saturu, sula var negatīvi ietekmēt sievietes gremošanu un, visticamāk, bērnam var izraisīt alerģiju.

Cik bietes var barot mammu

Ja mamma pirmo reizi ēd bietes, tad porcijai jābūt ļoti mazai - ne vairāk kā 30-40 g (vairāki vārītas dārzeņu šķēles). Pēc ēšanas 48 stundu laikā ir nepieciešams novērot bērnu un viņa veselības stāvokli. Ja nav negatīvas reakcijas, jūs varat pakāpeniski palielināt cukurbiešu daudzumu, kas tiek ēst līdz 100-200 g dienā.

Kas ir bietes, ir kontrindicēta

Neskatoties uz to, ka sarkanā sakņu kultūra ir labumu un vitamīnu krātuve, ir vairāki cilvēki, kuri labāk atturas no tā izmantošanas.

Bietes nevar ēst, ja:

  • Laktējošai sievietei vai jaundzimušajam bērnam ir pārtikas alerģija pret dārzeņiem.
  • Mamma ir aknu vai kuņģa slimība.
  • Ir urīnceļu sistēmas un nieru slimības.

Zīdīšanas laikā jums ir jākļūst par picky par pārtiku, izvēloties tikai veselīgus un drošus produktus. Lai neradītu kaitējumu bērnam, pietiek ar mēru ievērot porcijas un pareizi pagatavot bietes. Šajā gadījumā gan māte, gan bērns gūs labumu no saknes.

Vai mātei barojošas bietes?

Cilvēce jau sen ir pazīstama ar tumši brūnu sakni un novērtējusi tās bagātību ar minerāliem un vitamīnu audumiem. Bioloģiski aktīvās vielas, kas atrodas dārzeņos, palīdz organismam strādāt pārtikas pārstrādē, un viegla baktericīda iedarbība palīdz cīnīties pret kaitīgām baktērijām. Liels dzelzs daudzums ļauj tikt galā ar daudzām slimībām, un ar anēmiju bietes var būt reāla panaceja. Ciets joda daudzums garantē vairogdziedzera ritmisko darbību un novērš endokrīnās sistēmas traucējumus. Nav brīnums, ka Hipokrāts, vispāratzītais medicīnas dibinātājs, saņēma bietes kā vienu no pilntiesīgu zāļu veidiem un plaši izmantoja sakņu kultūru kā dziedināšanas līdzekli. Tas vienmēr izraisa jautājumu par to, vai zīdīšanas laikā ir iespējams ēst bietes, jo bērnu gremošanas sistēmu var apgrūtināt šī produkta pārmērīgs patēriņš. Racionalitātes novērošana nevar baidīties no negatīvām sekām.

Bietes zīdīšanas laikā

Daudzi baidās, ka zīdīšanas periodā biešu uzņemšana var novest pie mazuļa labklājības pasliktināšanās. Šī novirze balstās uz pārliecību, ka sarkanie pārtikas produkti laktācijas laikā izraisa alerģiskas reakcijas. Gadsimtu vecā populārā pieredze liecina, ka sarkanā krāsa parasti apstiprina agresīvu vielu klātbūtni produktā, kas var izraisīt alerģijas. Tomēr bietes ir laimīgs izņēmums, un tās var būt galvenais barojošās sievietes uzturs. Tomēr nevajadzētu aizmirst par seno gudrību, sakot, ka viss ir medicīna un viss ir inde, galvenais ir ievērot proporcijas. Pārmērīgs fanātisms var izraisīt neparedzētas sekas. Vārītas bietes nelielās devās var padarīt sievietes pienu piesātinātu ar noderīgiem minerāliem un vitamīniem.

Ir svarīgi. Ēšanas vārītas bietes ir ne tikai iespējamas, bet arī nepieciešamas. Galvenais ir mācīties pareizi, izvēlēties devu un padarīt diētu daudzveidīgāku.

No tā mēneša, kad baro bērnu ar krūti, var bietes

Jebkurš uztura speciālists vienmēr sniedz pozitīvu atbildi uz jautājumu par biešu izmantošanu, izvēloties barojošās mātes uzturu. Tomēr vajadzētu izdarīt atrunu, ka šajā laikā produkts vienmēr jāizmanto tikai vārītas. Lai izvairītos no kaitējuma bērnam, ir jāievēro daži vienkārši noteikumi.

1. Atcerieties, ka pat veselīgākie pārtikas produkti var pārvadāt patogēnus, tāpēc vienmēr rūpīgi izvēlieties dārzeņus.

2. Lai izvairītos no negatīvām sekām, pirms ēšanas vienmēr uzvāriet sakņu dārzeņus.

3. Atcerieties, ka bērna imūnsistēma nav gatava nopietniem testiem, tāpēc neēdiet bietes pārāk daudz.

4. Krūtiņu biešu salāti vislabāk ir aromatizēti ar nelielu daudzumu nerafinētas olīveļļas.

Sarkanos sakņu dārzeņus var izmantot pārtikai jebkurā bērna vecumā, tikai stingri jāievēro racionālas uztura normas.

Kas ir noderīgas bietes zīdīšanas laikā

Lai novērstu pēdējās šaubas, ir nepieciešams rūpīgāk apsvērt biešu pozitīvās īpašības, kas var uzlabot sieviešu un bērnu veselību. Mātes audi saņem ievērojamu daudzumu mikroelementu un vitamīnu, kas obligāti nonāk pienā. Dzelzs bagāts produkts stimulē pietiekama hemoglobīna daudzuma veidošanos, kas neļaus attīstīties anēmijai. Jāatceras, ka dabiski dzīvojošie vitamīni un mikroelementi, kas nonāk organismā, tiek absorbēti tieši tajās devās, kas nepieciešamas audu veidošanai, un mākslīgo vielu izmantošana var izraisīt bīstamas situācijas, kas saistītas ar pārdozēšanu.

Joda saņemšana novērsīs problēmas, kas saistītas ar vairogdziedzera darbības traucējumiem. Vārītas bietes ar ķiplokiem nelielos daudzumos būs lielisks šķērslis patogēniem mikrobiem un palīdzēs ievērojami uzlabot organisma rezistenci. Daudzi cilvēki baidās izmantot bietes, jo tā ir caurejoša iedarbība uz pieaugušo ķermeni. Tomēr praktiskā pieredze rāda, ka bērnam viņš kalpo kā gremošanas sistēmas normalizācijas stimulators.

Ir svarīgi. Pareiza vārītu biešu deva mātes uzturā palīdzēs mazināt bērnu no aizcietējumiem un uzlabos kuņģa-zarnu trakta darbu.

Barošana ar krūti vienmēr ir ļoti aktuāla. Neierobežojiet sevi un bērnu, baidoties no negaidītām sekām. Padarot diētu daudzveidīgu, māte palīdz pareizi veidot bērna ķermeni. Mēģiniet ievest visus pārtikas produktus, bet stingri ievērojot proporcijas. Ja parādās asas sāpes vai alerģija, jums jāizslēdz agresīvākie produkti vai jāsamazina to daudzums, bet nevajadzētu pilnībā atteikties no cukurbiešu vai citu uzturvielu lietošanas. Bērnam ir nepieciešams iemācīt bagātu diētu jau agrīnā vecumā - šajā gadījumā viņš augs veselīgi un stipri.

Ieguvumi un kontrindikācijas

Derīgās biešu īpašības:

  1. Zems kaloriju daudzums - 40 Kcal, kas noteikti novērtēs sievietes, kuras vēlas zaudēt svaru.
  2. Tam ir viegla caurejas iedarbība uz ķermeni. Daudzām mātēm, kas baro ar krūti, aizcietējums ir svarīgs. Bietes - viens no līdzekļiem, lai novērstu krēsla pārkāpumus. Tās regulāra lietošana normalizē zarnu darbu. Jums jāzina, ka bērna biešu ķermenī, ko ēd mamma, caurejas efekts nebūs. Tādēļ šajā gadījumā nav apdraudēta caureja un dehidratācija zīdaiņiem.
  3. Saknē ir daudz šķiedru, kas attīra mūsu zarnas no baktērijām un sārņiem.
  4. Regulāra dārzeņu iekļaušana diētā samazina holesterīna līmeni asinīs, kā arī normalizē asinsspiedienu.
  5. Bietes ir mīļākie aknu dārzeņi. Aknu filtrēšanas funkcija tiek atjaunota pēc biešu vielas betaīna iedarbības. Turklāt dārzeņiem ir hematopoētiskas īpašības.
  6. Augsts dzelzs saturs novērsīs anēmiju un paaugstinās hemoglobīna līmeni asinīs.
  7. Folijskābe uzlabos asins piegādi smadzenēm un mātei un bērnam, kā arī labvēlīgi ietekmēs abu nervu sistēmu.

Biešu kaitīgās īpašības:

  1. Neapstrādāti sakņu dārzeņi lielos daudzumos var izraisīt caureju un dehidratāciju.
  2. Jūs nevarat ēst bietes ar osteoporozi. Tas traucē normālu kalcija uzsūkšanos organismā.
  3. Liels daudzums saharozes ogļhidrātu (25%) padara šo dārzeņu diabētiķiem aizliegtu.
  4. Bietes ir kontrindicētas kuņģa, aknu, nieru un citu urīnceļu orgānu slimībām.

Neskatoties uz „luksofora noteikumu”, spilgtais biešu pigments nav alergēns, kas ļauj to noņemt no aizliegto produktu saraksta HBV.

Kad es varu ēst bietes ar HB?

Tātad, kad barojoša māte var ēst bietes? Ir ieteicams atlikt biešu izmantošanu uz 2 mēnešiem pēc bērna dzīves. Tam ir vairāki iemesli:

  1. Sakne var izraisīt alerģiju jaundzimušajam.
  2. Biešu dēļ zīdaiņiem ir zarnu kolikas.

Padomi mātēm, kas baro bērnu ar krūti:

  • Pirmajā mēnesī vispār neēdiet sakņu dārzeņus. Sāciet bietes ēst 2 mēnešus pēc dzemdībām.
  • Pirmo reizi ēdiet ne vairāk kā 1 ēdamkaroti vārītu biešu. Ievērojiet drupatas stāvokli dienas laikā.
  • Neēd neapstrādātas bietes. Šis produkts ir pārāk smags bērna ķermenim un var izraisīt gremošanas sistēmas traucējumus. Vāra sakņu dārzeņus ūdenī un tvaicē vai cep cepeškrāsnī.
  • Nedzeriet biešu sulu.
  • Nelietojiet ļaunprātīgu produktu: ēst bietes vinaigretes vai borscht formā. Tur viņa koncentrācija būs zema.
  • Neēdiet vairāk nekā 100-200 gramus dārzeņu tīrā veidā dienā.
  • Kleita salāti ar skābo krējumu, ar zemu tauku saturu jogurtu, augu eļļām. Nelietojiet majonēzi, kečupu vai citas mērces.
  • Pirms pagatavošanas rūpīgi nomazgājiet visus dārzeņus.
  • Centieties neizmantot dažādas garšvielas, ierobežot sāli un lauru lapu.

Receptes ēdieni ar bietes barojošām mātēm

Ieteicams pēc 2 dzīves mēnešiem.

Sastāvdaļas: 1 vidēja biete, 3 kartupeļi, 1 mazs sīpols, 1 mazs burkāns, gaļas beztauku buljons, lauru lapa, sāls.

Sagatavošana: Gaļas krājumu sagatavošana iepriekš (no vistas krūtiņas, liellopu gaļas vai trušu gaļas). Notīriet visus dārzeņus. Sīpolus, kartupeļus un bietes. Burkānu režģis ir rupjš rīve. Ielieciet visus dārzeņus verdošā buljonā, sāli tos, pievienojiet lauru lapu. Pēc vārīšanas noņemiet putas, samaziniet siltumu un uzklājiet zupu ar vāku. Izdzēsiet, līdz gatavs.

Daudzi ir ieinteresēti, vai ir iespējama māsu māte borscht ar bietēm un kāpostiem? Jūs varat pagatavot zupu un pievienojot balto kāpostu. Ir svarīgi, lai katrs jaunais produkts tiktu ievadīts mātes uzturā atsevišķi.

Ieteicams pēc 5 dzīves mēnešiem.

Sastāvdaļas: 1 vidējs burkāns, 2 kartupeļi, 1 bietes, 1 sīpols, 200 grami konservētu zirņu, augu eļļa, sāls.

Sagatavošana: nomazgājiet kartupeļus, burkānus un bietes. Vāra tos vienveidīgi. Atdzesējiet un lobiet visus dārzeņus. Sagriež kubiņos. Pievienojiet zirņus dārzeņiem. Sajauc visu. Sala salātus ar eļļu, sāli un vēlreiz samaisa.

Dažiem cilvēkiem patīk ķiplokus pievienot salātiem. Ķiplokiem bērnam nekas nav bīstams, izņemot vienu: pikanta smarža var nonākt mātes pienā. Ja jūs ēdat daudz ķiploku, tad bērns var pilnībā atteikties no mātes piena.

Skatieties video par to, kā cept bietes cepeškrāsnī:

Apkoposim

Vārītas bietes ar HB ir veseli dārzeņi, kas bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem. Diemžēl pirmajos 2 mēnešos pēc dzemdībām vārītu biešu ēdināšana zīdīšanas laikā ir nevēlama, jo tas izraisa vēdera uzpūšanos zīdaiņiem. Kad bērns dzīvo otrajā mēnesī, māte var ēst vārītu biešu salātus, biešu zupu, kā arī pirmos ēdienus.

Bietes zīdīšanas laikā

Barojošās mātes piens piegādā bērnam visu, kas nepieciešams tā augšanai un attīstībai pirmajos sešos mēnešos pēc dzimšanas. Pateicoties viņam, viņš saņem barības vielas, vitamīnus, makro un mikroelementus. Lai sieviete varētu nodrošināt savu bērnu ar labu uzturu, viņas uzturs ir jādara veselīgs un daudzveidīgs. Mātes ēdienkartē, kad barojat bērnu ar krūti, jābūt iekļautiem dārzeņiem. Bietes parasti nav izņēmums.

Vielas, kas nonāk mātes organismā, ietekmē mātes piena sastāvu un uzturvērtību.

Tabula: neapstrādātu sakņu un biešu lapu uzturvērtība

(tabulā parādīts vielu skaits, kas aprēķinātas uz 100 g produkta, un to procentuālā daļa no ieteicamās dienas naudas, kas tiek izmaksāta zīdīšanas periodā)

Biešu, tāpat kā lielākā daļa dārzeņu, zems kaloriju produkts. Tas būs pozitīva puse sievietei, kas mēģina zaudēt svaru pēc dzemdībām. Tajā ir relatīvi mazs ūdens un barības vielu daudzums, bet ir diezgan daudz diētisko šķiedru, īpaši lapās.

Таблица: содержание основных витаминов, макро- и микроэлементов в сыром корнеплоде и листьях свёклы и их польза для малыша и мамы

(в таблице указано среднее количество нутриентов, рассчитанное на 100 г соответствующего продукта, и их % от рекомендуемой суточной нормы для кормящей женщины)

  • необходим для роста и развития,
  • обеспечивает здоровье кожи и заживление повреждений,
  • atbalsta vizuālo funkciju
  • nepieciešamība pēc reproduktīvās un imūnās sistēmas
  • aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu darbības.
  • piedalās vielmaiņā
  • nodrošina nervu sistēmas darbību
  • palēnina novecošanās procesu
  • nepieciešama gremošana un sirds un asinsvadu darbība, t
  • normalizē apetīti.
  • labvēlīgi ietekmē nervu un gremošanas sistēmas, t
  • palīdz atjaunot ādu un gļotādas;
  • nepieciešams fermentu veidošanai
  • palīdz transportēt skābekli,
  • Tam ir pozitīva ietekme uz acu veselību.
  • iesaistīts gremošanas procesā,
  • nepieciešams, lai izveidotu nukleīnskābes un proteīnu
  • nodrošina pareizu šūnu augšanu un sadalīšanu, t
  • atbalsta kaulu smadzeņu darbību
  • aizsargā sirds un asinsvadu sistēmu.
  • nodrošina asins recēšanu
  • stiprina mazo asinsvadu sienas
  • nomāc iekaisuma procesus
  • palīdz novērst alerģiskas reakcijas
  • nepieciešami dzelzs uzsūkšanai.
  • regulē asins recēšanu,
  • piedalās vielmaiņā
  • aizsargā pret toksīniem.
  • saglabā ādu labā stāvoklī
  • stiprina asinsvadu sienas
  • uzlabo nervu sistēmu.
  • novērš tūskas veidošanos
  • normalizē sirds muskuļa kontrakciju,
  • piedalās nervu impulsu pārraidē, t
  • regulē vielmaiņu, osmotisko spiedienu un ūdens un sāls līdzsvaru.
  • nodrošina veselus kaulus un zobus
  • iesaistīti asins recēšanu un šūnu dalīšanos, t
  • nepieciešama muskuļu kontrakcijai, ieskaitot sirdi,
  • iesaistīti fermentu un hormonu veidošanā
  • palīdz cīnīties pret stresu, ir nepieciešama nervu sistēmai.
  • nervu sistēmai,
  • ietekmē vielmaiņu
  • regulē kaulu šūnu veidošanos, t
  • iesaistīts gremošanas procesā,
  • sirds un asinsvadu sistēmai
  • palīdz absorbēt kalciju un kāliju,
  • aktivizē aizsardzības antivielu veidošanos.
  • piedalās vielmaiņā
  • nepieciešama nervu sistēmai,
  • iesaistīts ūdens un sāls līdzsvarā.
  • nepieciešami zobu un kaulu veidošanai, t
  • nepieciešamība pēc vielmaiņas
  • ietekmē nervu sistēmu,
  • regulē skābes un bāzes līdzsvaru
  • iesaistīti šūnu dalīšanā.
  • ir daudzu fermentu, hormonu un sarkano asins šūnu daļa, t
  • veicina šūnu piegādi ar skābekli, t
  • ietekmē imūnsistēmu.
  • piedalās asins veidošanā,
  • nervu sistēmai
  • atbalsta vitamīnu aktivitāti organismā,
  • imunitātei.
  • piedalās sarkano asins šūnu un hemoglobīna sintēze, t
  • palīdz nomākt iekaisuma procesus
  • nodrošina insulīna darbu.

Biešu pozitīvā ietekme uz māti un bērnu

Tā kā bietes satur diezgan daudz barības vielu, tā lietošana labvēlīgi ietekmē mātes pienu. Bietes atstāj bagātākas kompozīcijā nekā sakne. 100 g šī produkta ir daudz K vitamīna (3 reizes vairāk nekā pieprasījums dienā), beta karotīns ir 3/4 daļas no normas, ceturtdaļa vai vairāk retinola un askorbīnskābes, nozīmīgi kālija rādītāji. Pārējās vielas ir arī lielos daudzumos. Saknē ir ķermenis vajadzīgs folskābe un mangāns, kā arī citi vitamīni un elementi. Ja mātes māte patērē bietes, ar pienu, bērns saņem daudz barības vielu. Tās veicina viņa veselības saglabāšanu un labvēlīgi ietekmē pašas sievietes ķermeni.

Bietes satur diētiskās šķiedras, kuru dēļ bieži ir caurejas efekts.

Ievērojams uztura šķiedru saturs dārzeņos palīdz kuņģa-zarnu traktā. Šķiedra veicina labvēlīgas mikrofloras veidošanos un palīdz izvairīties no aizcietējumiem, jo ​​tas palielina zarnu peristaltiku (sienu kontrakciju).

Biežu ēšanas caurejas efekts bieži ir saistīts ar to, kā sievietes ķermenis reaģē uz ienākošo uztura šķiedru. Šī produkta iezīme, iespējams, neietekmē bērnu. Bet, lai izvairītos no iespējamām negatīvām sekām bērnam, jums nevajadzētu uzreiz izaudzēt dārzeņus lielos daudzumos.

Bietes ir bioloģiski aktīva viela betaīns. Šis glicīna trimetila atvasinājums ir trimetilglicīns. Betīnam ir hepatoprotekcijas īpašības, tas ir, aizsargā aknas un palīdz veikt tās funkcijas, palielina žults veidošanos. Viņš arī piedalās vielmaiņā, bioķīmiskos procesos, ietekmē pareizu DNS veidošanos. Betīns samazina sirds un asinsvadu slimību risku, jo tas ir saistīts ar homocisteīna līmeņa korekciju. Tas aizsargā šūnas no dehidratācijas, kam ir labvēlīga ietekme uz ādu. Šis īpašums atrodas kosmetoloģijā. Ir pierādījumi, ka betīns novērš vēža šūnu veidošanos organismā.

Potenciālie kaitējuma bietes

Ar visām biešu priekšrocībām gadās, ka bērni reaģē uz šo produktu un diezgan nepatīkamu simptomu izpausmi. Tas var būt saistīts ar atsevišķu augu nepanesību vai paaugstinātu jutību pret dažām tā sastāvdaļām. Dažreiz neiecietība rodas sakarā ar to, ka bērna ķermenim joprojām nav gremošanas fermentu, lai absorbētu ievestās vielas. Alerģiska reakcija bieži izpaužas kā trauksme, ādas apsārtums, izsitumi, autiņbiksīšu izsitumi, gļotādu pietūkums un plakstiņi. Bērnam var rasties sāpes vēderā un palielināts vēdera uzpūšanās, šķidruma izkārnījumos ir svītras. Bietes arī satur saharozi, kas organismā sadalās fruktozē un glikozē. Dažiem bērniem un pieaugušajiem šīs vielas var izraisīt līdzīgus simptomus kā alerģiskas izpausmes.

Bez fermentu trūkuma, lai sagremot dažas biešu sastāvdaļas, bērnam var būt zarnu kolikas.

Bieži vien negodīgi ražotāji dārzeņu audzēšanā izmanto lielu daudzumu mēslojuma. Piemēram, amonija sulfāts var izraisīt alerģisku reakciju arī bērnam, ja viņam jau ir neiecietība pret sulfātiem. Un pārmērīgs nitrātu daudzums saknē parasti var izraisīt saindēšanos, kas izpaužas kā slikta dūša, vaļēja izkārnījumi, sāpes vēderā un drudzis.

Ja māte pamanīja jebkādas negatīvas izpausmes bērnam pēc biešu ievešanas viņas diētā, viņai nekavējoties jāpārtrauc dārzeņu ēdināšana un jākonsultējas ar pediatriju.

Kad bietes nonāk pie galda, nevis no sava dārza, bet tiek nopirktas veikalā vai tirgū, vecākiem ir jāpievērš uzmanība tās kvalitātei. Ja rodas šaubas par produkta drošību, labāk ir lūgt pārdevējam sniegt attiecīgus dokumentus šim produktam.

Kā un kad var ievest mātes piena biešu uzturu

Daudzām māmiņām bietes ir pazīstams produkts, kas ir daļa no dažiem salātiem un zupām. Bet, lai barotu bērnu ar barību, kad baro bērnu ar krūti, tā rūpīgi un pakāpeniski jāievada. Ja bērns ir pilnīgi vesels, viņš nav mocīts no zarnu kolikas, to var izdarīt pirmajā mēnesī pēc viņa dzimšanas.

Ievietojot bietes savā izvēlnē, māsu sievietei ir jāievēro noteikumi:

  1. Bērnam nedrīkst būt alerģiskas izpausmes divu nedēļu laikā pirms dārzeņu parauga.
  2. Produkts jāsāk lietot ar nelielu porciju (apmēram 30 g vārītu biešu vai 100 ml, piemēram, borscht).
  3. Nekavējoties ievadiet vairāk nekā vienu jaunu ēdienu ēdienkartē. Pretējā gadījumā, ja rodas alerģiska reakcija, jūs nevarat saprast cēloni.
  4. 2-3 dienu laikā ir nepieciešams uzraudzīt bērnu.
  5. Ja bērns jūtas labi, daļa pakāpeniski palielinās.
  6. Zupas vai viena neliela vārīta biete reizi ik pēc dažām dienām būs pietiekami.

Pirmajos mazuļa dzīves mēnešos labāk nav pirkt neapstrādātas bietes neapstrādātā veidā, jo tas var saturēt nitrātus vai citas kaitīgas vielas. Apstrādājot dārzeņus, to koncentrācija produktā samazinās, kas padara sakņu kultūru bērnam drošāku. Ja bietes no jūsu dārza, varat to izmantot neapstrādātā veidā (tikai nelielos daudzumos).

Barojošai mātei pakāpeniski jāievieto bietes, sākot ar nelielu gabalu

Protams, termiskās apstrādes laikā dažas noderīgas vielas paliek nemainīgas, un dažas ir zaudētas vai paliek buljonā. Vitamīni A, D, E, K labi panes augstu temperatūru. Taču ceturtā daļa B vitamīnu un vairāk nekā puse askorbīnskābes var tikt iznīcināta. Drošībā palikušie vitamīni, kā arī minerālvielas (kālijs, kalcijs, magnijs, fosfors, dzelzs, varš, mangāns) daļēji paliek bietes un daļēji nonāk novārījumā. Tas ir jāatceras, lai samazinātu zaudējumus.

Šeit ir daži padomi dārzeņu gatavošanai:

  • Ielieciet bietes jau verdošā ūdenī,
  • Ir vēlams samazināt pārtikas termiskās apstrādes laiku, t
  • ja ir labāks veids, kā pagatavot vai cept visu sakņu dārzeņu,
  • Bietes ieteicams gatavot nelielā ūdens daudzumā, aizverot vāku.
  • Saldētus dārzeņus nedrīkst pagatavot pirms vārīšanas.

Ieteicams izvairīties no ilgstošas ​​ēdiena pagatavošanas. Nu, kad tas nāk tieši no plīts līdz galdam. Ja pārtika kādu laiku ir jāatstāj ledusskapī, tas ir jāatdzesē pēc iespējas ātrāk. Nav ieteicams sagatavot bietes vairāk nekā vienu dienu.

Biešu lapu bietes

  • liellopa gaļa,
  • bietes 1 gab.,
  • burkāni 1 gab.,
  • kartupeļi 2-3 gabali,
  • bietes atstāj 1 ķekars,
  • dažas zaļās sīpolu spalvas
  • sīpoli 1 gab.,
  • pipari un lauru lapas pēc garšas
  • sviests (labāk nekā sviests)
  • sāls pēc garšas

  1. Gatavojiet liellopu gaļas buljonu.
  2. Dārzeņus nomizo un nomazgā.
  3. Bietes sagriež strēmelēs.
  4. Karbonizējiet zaļos sīpolus ar biešu lapām.
  5. Kartupeļi, sīpoli un burkāni.
  6. Sīpoli un burkāni nedaudz brūni sviestā.
  7. Ielieciet kartupeļus un bietes buljonā, pagatavojiet gandrīz līdz gatavam laikam (15–20 minūtes).
  8. Pēc tam pievienojiet biešu lapas un zaļumus, sīpolus ar burkāniem, sāli, piparus, lauru lapu, vāriet 5 minūtes.
  9. Lai iegūtu pilnību, jūs varat dot biešu brūvēt stundu.
  10. Pasniedziet ar skābo krējumu.

Vienkārši biešu salāti

  • bietes 1 gab.,
  • sāls pēc garšas
  • cukurs 1 tējk.
  • citronu sula 1 tējk.
  • augu eļļa (var būt olīveļļa) 1 ēdamkarote.

  1. Bietes, nomazgājiet un vāra to ādās līdz konkursa kārtībai.
  2. Peel to un berzēt lielu rīve.
  3. Pievienojiet sāli, cukuru un citronu sulu.
  4. Maisiet, atstājiet uz 10 minūtēm.
  5. Piepildiet eļļu. Salāti var būt dekorēti ar zaļumiem.

Neapstrādātas bietes un kāpostu salāti

  • bietes 1 gab.,
  • balts kāposti 150 g,
  • augu eļļa (var būt olīveļļa) 1 ēdamkarote,
  • citronu sula 1 ēdamkarote,
  • cukuru un sāli pēc garšas.

  1. Bietes tīra un mazgā.
  2. Rīvējiet to korejiešu burkāniem.
  3. Kāpostus sagriež sloksnēs vai kubiņos, sasmalcina ar sāli, sajauc ar biešu.
  4. Pievienojiet citrona sulu, cukuru un augu eļļu, samaisiet.
  5. Trauku var dekorēt ar svaigiem garšaugiem.

Salāti no biešu un Adyghe siera

  • 1 neliela vārītas bietes,
  • Adygei siers 50 g,
  • augu eļļa (var būt olīveļļa) 2 tējkarotes,
  • pētersīļi vai dilles 1 zariņš,
  • daži ķiploki pēc garšas
  • sāls pēc garšas

  1. Sasmalciniet siera gabalus, sajauciet ar sasmalcinātiem ķiplokiem. Uzlieciet salātu bļodas apakšā, viegli sāli.
  2. Sasmalciniet zaļumus. Pusi atmatā, apkaisa ar sieru.
  3. Vārītas un mizotas bietes sarīvē lielu rīsu un uzliek uz siera.
  4. Salāti ar augu eļļu un apkaisa ar zaļumiem.
  5. Atstājiet pusstundu ledusskapī.

Salāti no biešu lapām ar sieru

  • biešu topi 200–300 g,
  • olīveļļa 1 ēdamkarote,
  • ķiploku 1 zobs,
  • ūdens 2 ēdamkarotes,
  • citronu sula 1 tējk.
  • melnie pipari pēc garšas
  • Parmezāna siers 1-2 ēdamkarotes.

  1. Nomazgājiet un sagriež biešu lapas.
  2. Sasmalciniet ķiplokus.
  3. Cep ķiploku olīveļļā.
  4. Ielieciet bietes atstāj tur un ieliet 2 ēdamkarotes ūdens. Izdzēst 2-3 minūtes.
  5. Apkaisiet lapas ar citronu sulu, apkaisa ar sieru. Salāti ir gatavi.

Bietes, protams, ir ļoti noderīgas dārzeņi. Lietošanas laikā barojošā māte varēs iegūt diezgan daudz būtisku vitamīnu, makro un mikroelementu. Tajā pašā laikā virsotnes satur vairāk barības vielu nekā pati sakne. Bet pat tāds pazīstams un vērtīgs produkts, kas baro bērnu ar krūti, būtu rūpīgi jāievieto viņas diētā, koncentrējoties uz bērnu.

Biešu īpašības

  • Novērš gremošanas problēmas mātes pienā,
  • Tas attīra zarnas un no organisma noņem kaitīgās vielas,
  • Stabilizē aknas un nieres,
  • Normalizē vairogdziedzera darbību,
  • Izstrādā un stiprina skeleti,
  • Palielina spiedienu
  • Veicina normālu asins veidošanos
  • Stiprina ķermeni un palīdz anēmijai.

Noteikumi par biešu izmantošanu ar HB

  • Ierakstiet bietes barojošās mātes uztura bagātinātājā var būt ne agrāk kā trīs mēnešus pēc dzimšanas,
  • Sākt izmēģināt ar nelielu gabalu un skatīties bērna labklājību divas dienas. Ja nav negatīvas reakcijas, jūs varat droši ēst dārzeņus,
  • Ja Jums ir alerģija vai gremošanas traucējumi, dārzeņu kādu laiku nav ieteicams lietot. Jūs varat mēģināt vēlreiz pēc mēneša
  • Ēšanas bietes laktācijas laikā var tikai vārīt, cept vai sautēt. Neapstrādātiem dārzeņiem ir agresīva ietekme uz zīdaiņa ķermeni un dažkārt rodas infekcija. Neapstrādātas bietes var ēst ne agrāk kā sešus mēnešus pēc bērna piedzimšanas,
  • Pirms ēdiena gatavošanas un ēšanas izvelciet dārzeņus uzmanīgi un izskalojiet. Nu, ja viņi ir no sava dārza. Tātad jūs būsiet pārliecināti, ka produkts nesatur bīstamus konservantus un ķīmiju,
  • Bietes nav ieteicams lietot mammu ar diabētu un osteoporozi,
  • Regulāri lietojiet produktu, bet nelielos daudzumos. Normu pārsniegšana novedīs pie saindēšanās!

Bietes Receptes

Vārītas bietes, kad baro bērnu ar krūti, ir labākais variants, kas piemērots barojošai mātei. Termiskā apstrāde atvieglo uzsūkšanās procesu organismā, vienlaikus nezaudējot noderīgas īpašības.

Tomēr ir maz ticams, ka kāds vienkārši ēd vārītas bietes. Let's uzzināt, ko var pagatavot, izmantojot šo dārzeņu.

Cepamās bietes ar riekstiem un žāvētām plūmēm

Jums būs nepieciešamas neapstrādātas bietes, žāvētas plūmes un valrieksti vai mandeles. Mizējiet bietes un sagriež gredzenos. Aptiniet foliju, mainot sastāvdaļas biešu-plūmju riekstus. Ja izmantojat valriekstus, produktu samalta. Cepiet 10-15 minūtes, pārbaudiet gatavību ar dakšiņu vai zobu bakstāmo.

Biešu salāti

Vārīšanai pagatavojiet sieru, žāvētas aprikozes, valriekstus un bietes. Veidojiet bietes un sagrieziet mazos kubiņos kopā ar sieru. Pievienojiet riekstus un žāvētas aprikozes. Starp citu, žāvētas aprikozes un citi žāvēti augļi ir ļoti noderīgi un barojoši zīdīšanas laikā. Rieksti iepriekš labāk uzsūc karstā ūdenī. Salātus var nedaudz sālīt un piepildīt ar krējumu ar nedaudz tauku.

Gaļas salāti ar bietes

Izmantojiet liesās vistas vai tītara gaļu. Vāra gaļu un sagriež kubiņos. Izgrieziet arī vārītas bietes, vārītas olas un burkānus. Pievieno macerētus valriekstus un rozīnes. Gaļas salātus var aizpildīt ar zemu tauku saturu plūmēm vai parastu jogurtu.

Esiet uzmanīgi, lietojot olas, ēst ne vairāk kā vienu vārītu olu dienā, maksimālo devu nedēļā - divus gabalus. Paipalu olas tiek uzskatītas par drošākām un tikpat barojošām. Kādas olas baro māsu, lasiet šeit.

Pildītas bietes

Pavārs rīsi un tvaika rozīnes. Par mērci, ņem ēdamkaroti zemu tauku krējuma, tējkarote cukura un pusi tējkarote sviesta. Pavārs bietes un noņemiet serdi, un iekšpusē pievieno sajaukto rīsu ar rozīnēm.

Ielej ar mērci un cep 15-20 minūtes 180 grādos. Neparasta un noderīga recepte dažādo ēdienkarti zīdīšanas laikā un būs garšīgs otrais kurss.

Biešu kaviārs

Lai pagatavotu šādu trauku, jums ir nepieciešams berzēt vārītas bietes uz smalka rīve. Pannā ielej daudz ēdamkarotes augu eļļas, pusi tējkarote citrona sulas. Pievienojiet nedaudz sāls un cukura, vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

Arī skvoša kaviārs būs garšīgs un veselīgs ēdiens. Cukini ir drošākais dārzeņi zīdīšanas laikā, ko var ēst pirmajās nedēļās pēc dzimšanas. Turklāt cukini - reāls vitamīnu un enerģijas avots!

Vai ir iespējams ēst bietes ar HB?

Krievu virtuves dārzeņu kauliņu sakne ir pazīstama, lēta un lēta sastāvdaļa. Daudzi cilvēki zina, ka bietes var iztīrīt zarnas, no organisma noņemt kaitīgās vielas. Bet tās noderīgās īpašības tajā nav beigušās.

Bietes var uzskatīt par īstu vitamīnu pielīmētāju:

  1. A: ietekmē ādas, matu stāvokli, uzlabo redzi,
  2. B vitamīni: ir sarežģīta iedarbība (uzlabo gremošanu, ietekmē cukura, tauku un holesterīna līmeni, atjauno spēku un stiprina ķermeni, palielina imunitāti),
  3. C: palīdz pārvarēt saaukstēšanos, stiprināt imūnsistēmu, palīdz pārvarēt depresiju, rada optimistisku noskaņojumu.
  4. E: atjauno ķermeni pēc grūtniecības un dzemdībām, palīdz normalizēt sievietes hormonālo fonu.

Liels vitamīnu daudzums - ne vienīgā biešu priekšrocība. Tās šķiedras ir piesūcinātas ar makroelementiem, kas nepieciešami cilvēkam. 7 barības vielas, kas pieejamas bietes, labvēlīgi ietekmē sieviešu un bērnu veselību un labklājību.

  1. Kaulu un zobu audu stiprināšana (kalcija, magnija, fosfora).
  2. Влияние на работу сердечно-сосудистой системы, нормализация давления (калий, магний, натрий).
  3. Благотворное воздействие на мозговую деятельность и нервную систему (калий, фосфор, фолиевая кислота).
  4. Ķermeņa pretestības palielināšanās, tā izturība pret kaitīgām baktērijām (sērs), t
  5. Palielināts hemoglobīna līmenis asinīs (dzelzs).
  6. Gremošanas orgānu un aknu (sēra, hlora) uzlabošana.

Visas uzskaitītās biešu īpašības ir svarīgas, lai atveseļotos sievietes pēc dzemdībām, un tās ir nepieciešamas arī jaunajam bērnu ķermenim.

Īpaši ņemot vērā tā zemo kaloriju saturu: 100 g sakņu dārzeņu satur tikai 40 kcal. Sievietēm pēcdzemdību periodā svarīgs kļūst arī normāls (bez aizcietējums) zarnu darbs. Tam ir nepieciešamas bietes ar nelielu caureju.

Tāpēc bordo sakņu dārzeņi var ievest mātes piena uzturu.

Neapstrādātas (svaigas) bietes

Ēšanas neapstrādātas bietes, kas nav pagatavotas, ir vismazāk piemērota iespēja mātes barošanai. Tas ir saistīts ar jaunā bērna ķermeņa reakciju uz sakni. Bietes ir smags produkts, kas nav viegli sagremojams vājās zarnās. Svaigas (neapstrādātas) bietes var izraisīt traucējumus bērna gremošanas sistēmā.

Atteikšanās ēst neapstrādātas bietes ir arī tās izaugsmes īpatnības. Jūs nevarat būt pilnīgi pārliecināti, ka izraktais sakņu kultūras ir pilnībā iztīrītas, ka tīrīšanas laikā kaitīgajiem mikroorganismiem, kas ir bīstami bērnam, netika iegūti no šķiedras.

Vārītas (sautētas bietes)

Visbiežāk sastopamā biešu ievešana barojošās mātes uzturā ir saknes termiskā apstrāde. Biešu unikālums ir tāds, ka šādas pārstrādes procesā (ēdiena gatavošana, dzesēšana, grauzdēšana) bietes nezaudē savas īpašības. Tiek saglabāts arī vērtīgo vielu daudzums un to ietekme uz ķermeni.

Turklāt termiskajai apstrādei ir vēl viena iezīme, kas ir svarīga mātei un bērnam. Sagatavošanas procesā ir iespējams tīrīt biešu šķiedras no patogēnām baktērijām. Tāpēc, vārītas vai sautētas (ceptas) bietes ļauj mammai būt mierīgai: ēdiena gatavošana - droša bērna aizsardzība pret negatīvām sekām.

Kontrindikācijas lietošanai

Katra mātes māte var ēst veselīgu sakņu dārzeņu, ja viņa nav vienā no šīm grupām.

Bietes nav ieteicamas:

  1. Sievietes, kas cieš no diabēta, bordo saknes satur pārāk daudz ogļhidrātu (25%).
  2. Mātes, kurām ir diagnosticēta osteoporoze: bietes neļauj organismam absorbēt kaulus, kas nepieciešami kaulu stiprināšanai.
  3. Sievietēm ar gremošanas orgānu problēmām, nierēm, aknām, urolitiāzi: bietes palielina skābumu, ietekmē akmeņu veidošanos.
  4. Turklāt ir atsevišķa nepanesība pret bietēm, kurā pat neliels produkta daudzums izraisa alerģiskas reakcijas.

Visas pārējās mammas var ēst bietes, neaizmirstot proporcijas sajūtu un piesardzību.

Kad es varu ievietot diētu?

Daži pediatri uzskata par pieņemamu ievest biešu šķiedras diētā gandrīz tūlīt pēc piedzimšanas. Viņi apgalvo, ka jau pirmajā mēnesī bērns (2 nedēļu laikā) ir gatavs pieņemt sakņu dārzeņus. Bet lielākā daļa ekspertu vienojas par to pašu viedokli: mamma ar HB ir labāk atturēties no biešu ēšanas par pirmo mēnesi bērna dzīvē. Tiek uzskatīts, ka bērnam ir jākļūst līdz 3 mēnešu vecumam, lai viņa ķermenis uztvertu bietes bez negatīvām sekām.

Biešu ar HB uzņemšanas likme

Pārmērīgs sakņu dārzeņu daudzums var izraisīt īslaicīgu gremošanas sistēmas darbības traucējumu, pat pilnīgi veselam cilvēkam. Vēl jo svarīgāk ir uzturēt māsu māšu normāli: no tā būs atkarīga ne tikai viņas veselības stāvoklis, bet arī bērna stāvoklis. Sākot ar nelielu daudzumu biešu barības, kā bērns attīstās, var pakāpeniski palielināt sakņu dārzeņu skaitu.

Dienas laikā mātēm ir atļauts ēst līdz 150 g biešu dažādos ēdienos. Maksimālais daudzums ir 200 g, pieaugums var izraisīt bērna alerģisku reakciju vai viņa gremošanas problēmu rašanos.

Sievietei pašai ir jānosaka, cik dienas nedēļā viņai ir nepieciešams pievienot bietes izvēlnei. Tas ir atkarīgs no viņas stāvokļa un bērna reakcijas. Mazos daudzumos (līdz 100 g) jūs varat izmantot bietes, lai katru dienu sagatavotu dažādus ēdienus.

Arī šāds režīms būs optimāls: 3-4 reizes nedēļā 150 g biešu, pārmaiņus "bietes" un "bites" dienas.

Kā nokļūt izvēlnē?

Biešu masa, tāpat kā visi pārējie produkti, jāpievieno barojošai sievietei ar piesardzību.

1. ievads: minimālais vārīto biešu daudzums, lai pārbaudītu bērna reakciju.

3-4 mēneši: ja bērniem nav negatīvu reakciju, jūs varat pakāpeniski palielināt skaitu. Sakņu dārzeņi ir vārīti un ēst 2 dienas (ar intervāliem) uz nedēļu. Pirmajās prikormas dienās - bez garšvielām un piedevām, tad ir atļautas piedevas sāls veidā, augu eļļa.

5-6. Mēnesis: pakāpeniski ir atļauts palielināt daudzumu līdz 150 g dienā, ietvert dažādas maltītes ar bietēm pārtikā. Nedēļa var ēst 3 vai 4 reizes.

Biešu kaviārs

Bietes gatavo, līdz vārīti, mizoti, rīvēti, izplatīti katliņā. Pievienojiet tajā pašā vietā augu eļļu (1 ēd.k.) un citronu sulu (0,5 tējk.). Lai nobaudītu, varat pabeigt nedaudz sāls un cukura. Virs zema siltuma biešu sautējums 15-20 minūtes.

Bietes padarīs bērnu ēdienu šķirni un kļūs par uzticamu pamatu tās veselības veidošanai.

Vai sarkanās biešu sula izraisa alerģiju?

Cukura augu šķirne tika izstrādāta 19. gadsimtā. Mūsdienās bietes ir ļoti populāras kā pārtikas cukura ražošanas produkts. Turklāt šai kultūrai ir daudzas citas noderīgas īpašības cilvēkiem, ieskaitot spēju efektīvi iztīrīt zarnas.

Viegla caurejas iedarbība, ko rada dārzeņi, liek domāt, vai ir iespējams ēst bietes barojošām sievietēm. Vai mamma vai caureja ēst māte biešu zupa izraisa bērnu? Pediatri sniedz unikālu negatīvu atbildi uz šo jautājumu: nē, viņi to nedarīs! Biešu sula izraisa krēsla relaksāciju tikai no mātes. Tas nav tas, kurš nonāk mātes pienā, bet tikai viņa vielmaiņas produkti, kas vairumā gadījumu neietekmē izkārnījumu biežumu bērnam. Atsevišķi caurejas gadījumi zīdaiņiem rodas tikai individuālas neiecietības dēļ.

Burvju sulas spilgti sarkanā krāsa, kurā ir nokrāsota pat roku āda un plāksne, padara daudzas māmiņas šaubas par dārzeņu hipoalerģiskumu. Nevienam nav ziņu, ka sarkanie ēdieni maziem bērniem var izraisīt diatēzi, tāpēc zīdīšanas laikā mātes cenšas neēd sarkanus dārzeņus un augļus. Biešu gadījumā mātes, kas baro bērnu ar krūti, var būt pilnīgi mierīgas: ir pierādīts, ka dabīgās krāsvielas, kas dod bietes spilgti sarkanai krāsai, ir hipoalerģiskas un nerada alerģiskas reakcijas bērnam.

Neapmierinoši spilgta saknes krāsa biedē māmiņas, bet bailēm nekas nav - biešu alerģiskums ir zems

Lietderīgās īpašības un saknes sastāvs

Neskatoties uz diezgan vienkāršo izskatu, pieejamību un lēti, cukurbietes ir reāls vitamīnu un mikroelementu klāsts, piemēram:

  • folijskābe
  • dzelzs,
  • magnija,
  • fosfors,
  • kobalts
  • karotīns
  • A, PP, E, C, B grupas vitamīni, t
  • pektīna savienojumi
  • antioksidanti
  • celuloze.

Saskaņā ar mūsdienu zinātnieku zinātniskajiem pētījumiem produktam ir labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Daudzas vielas un mikroelementi, kas nepieciešami tajā esošajai personai, padara to ļoti noderīgu gan mātes mātei, gan bērnam.

Kā cukurbietes uz cilvēka ķermeņa:

  1. Notīra kuņģa-zarnu traktu un aknas no toksīniem un izdedžiem. Tā uzsūc kaitīgas vielas un izved ārpus tām, kavē fermentācijas un puves procesus zarnās. Netieši tas palīdz zaudēt svaru, kas ir ļoti svarīgi daudzām sievietēm pēc dzemdībām. Daudzas pieredzējušās mātes iesaka ēst vārītu sakņu dārzeņus nesen dzimušajām draudzēm tieši šim nolūkam.
  2. Sakarā ar augstu dzelzs saturu, ceptu vai tvaicētu biešu salāti palīdzēs sievietēm ar anēmiju paaugstināt hemoglobīna līmeni asinīs, kā arī novērš anēmijas rašanos.
  3. Labas ziņas stunted sievietēm: sakņu dārzeņi satur īpašu vielu, betīnu, kas palīdz veidot augšanas hormonu.
  4. Folijskābe, kas satur lielus daudzumus produktā, uzlabo asins piegādi smadzenēm, uzlabo garastāvokli, atmiņu, darba spēju un pep. Tas ir nepieciešams, lai pilnībā funkcionētu bērna un mātes nervu sistēma.
  5. Veicina gremošanu: kombinācijā ar žāvētām plūmēm celuloze no buraksa var kalpot kā lielisks līdzeklis cīņā pret aizcietējumiem.
  6. Jūs varat normalizēt nedaudz paaugstinātu asinsspiedienu, regulāri ēdot biešu ēdienus. Magnija saturs šajā dārzeņos ir daļa no daudziem antihipertensīviem līdzekļiem.
  7. Sakņu kultūras uzlabo sejas krāsu un stāvokli, cīnās ar blaugznām un galvas ādas kairinājumu.
  8. Antioksidanti novērš audzēju parādīšanos un palēnina esošo augšanu.
Folijskābe ir būtiska pilnīgai ķermeņa funkcijai un jo īpaši sieviešu veselībai. Bietes satur daudz šo noderīgo vitamīnu.

Visbiežāk uzdotie jautājumi par cukurbietēm

Katrai mātei jāzina, kādi pārtikas produkti un kādā daudzumā jūs varat ēst zīdīšanas laikā. Runājot par bietēm, jaunie vecāki visbiežāk ir ieinteresēti atbildēt uz šādiem jautājumiem:

  1. Vai es varu ēst šo dārzeņu izejvielu? Nē, jo daudzi mikroorganismi dzīvo augu izcelsmes produktos, kas zīdaiņiem var izraisīt gremošanas sistēmas darbības traucējumus. Lai gan svaigi spiestas svaigas biešu sula ir ļoti noderīga pieaugušajiem, zīdīšanas laikā ir vērts ēst šo augu tikai vārītā veidā.
  2. Vai es varu barot vārītas bietes? Jā, jo šis sakņu dārzenis nezaudē savas labvēlīgās īpašības pat pēc termiskās apstrādes. Vinaigretes, zupas un bietes - bietes - visi šie ēdieni ir ļoti labi barojošai mātei. Turklāt bērnam, kurš ir sasniedzis otro dzīves gadu, var dot delikātus salātus vai vārītu sakņu. Ja jums nepatīk vārīta biešu garša, tad jūs varat pievienot savus jaunos smalki sakapātus lapas uz pirmajiem kursiem.
  3. Cik daudz var ēst zīdīšanas laikā? Trešajā mēnesī mēģiniet ēst kādu borsku. Ja bērnam patīk jauna piena garša, pakāpeniski palieliniet saknes dienas likmi līdz 150 g katru otro dienu.

Bietes, ja baro bērnu ar krūti, būs ļoti noderīgas mātei un bērnam, ja tas tiek pareizi ēst un neēd pārāk lielos daudzumos. Tas ir nepieciešams tikai, lai izvairītos no kombinācijas ar karstām garšvielām, stipriem smaržīgiem pārtikas produktiem, sīpoliem, ķiplokiem, majonēzi. Piemēram, siļķe zem mātes mātes kažokādas ir ārkārtīgi nevēlama (sīkāku informāciju skatīt rakstā: vai jūs varat ēst siļķi zīdīšanas laikā vai nē?) Kleita salātus ar augu eļļu vai krējumu. Visnoderīgākais zīdīšanas periodā ir dārzeņu audzēšana bez nitrātiem savā vasaras mājā vai dārzā.

Biešu pīrādziņi

  • 250 gr. vārītas bietes,
  • 2 ēd.k. mannas putraimi,
  • 1 ēd.k. augu eļļa
  • 15 g maltu krekeri,
  • pēc garšas.

Apceptas vārītas bietes un izlaist caur gaļas mašīnām. Ievietojiet iegūto masu katliņā ar sakarsētu augu eļļu, pievienojiet mannas putraimi. Mēs ieliekam uz plīts, sajaucot masu līdz biezai. Atdzesējiet un sagrieziet kotletes, velmējot tos maizes drupatos. Ja pannas ļauj, apcep bez augu eļļas, līdz vārīti, ja ne, pievienojiet diezgan daudz, lai kotletes nesadegtu.

Bietes, pildītas ar rīsiem, āboliem un biezpienu

  • 1 kg bietes,
  • 2/3 tasi rīsi
  • 2 āboli,
  • 250 gr. biezpiens,
  • 2 olas,
  • 1 glāze krējuma,
  • 3 ēdamkarotes cukura
  • 50 gr. sviests,
  • šķipsniņu sāls.

Nogrieziet vārītas bietes, izgrieziet serdi un piepildiet to ar iepriekš sagatavotu pildījumu (vāra rīsus, sagrieziet ābolus, samaisiet visu ar cukuru, sarīvētu biezpienu, olas un sviestu). Mēs ieliekam dziļus, karstumizturīgus traukus, taukus ar skābo krējumu un cepiet līdz galam. Jūs varat atrast citas iespējas pildīt pildītas bietes.

Biešu-burkānu dzēriens

  • 500 gr. bietes,
  • 500 gr. burkāni
  • pusi vai 1 veselu citronu,
  • 75 gr. cukurs,
  • 500 ml. ūdens.

Bietes un burkānus rūpīgi nomazgā, pārlej ar verdošu ūdeni, mizo un noskalo ar aukstu ūdeni. Mēs berzējam dārzeņus uz neliela rīve, tad ieliet tos ar aukstu vārītu ūdeni. Iztīriet iegūto masu caur 2-3 kārtām. Pievienojiet citronu sulu, cukuru (vai medu) un rīvētu citrona miziņu.

Loading...