Populārākas Posts

Redaktora Izvēle - 2019

Kompots no āboliem, žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm

Šāds preparāts, tāpat kā žāvēti āboli, ietaupīs jūs gan svaigā aukstumā, gan karstā vasarā, jo no šī produkta jūs varat pagatavot bagātīgu, pikantu un ļoti garšīgu kompotu, kas ir laba gan karstā, gan aukstā stāvoklī!

Žāvēti augļi būs lielisks papildinājums āboliem šajā dzērienā: rozīnes un žāvētas aprikozes, tās padarīs kompotu garšu gaišāku un krāsa kļūs bagātāka. Starp citu, jūs varat lietot citus - piemēram, datumus vai plūmes. Vienkārši pieturieties pie noteikuma: ābolu kompotē vajadzētu dominēt āboliem. Just kidding, nav noteikumu, vadieties pēc jūsu gaumes.

Daži vārdi par iesniegšanu. Gatavo kompotu no žāvētiem āboliem, rozīnēm un žāvētām aprikozēm var filtrēt, un to var pasniegt ar ābolu un citu sastāvdaļu šķēlītēm. Patiesībā viņi arī paliek garšīgi. Vēl viena iespēja ir saspiest kompotu un noslaucīt pārējās sastāvdaļas caur sietu. Tā rezultātā jūs varat iegūt kompotu ar ābolu un žāvētu augļu mīkstumu. Šāds dzēriens parasti kļūs par pilnīgi neatkarīgu ēdienu - piemēram, pēcpusdienas tēju.

Žāvēti āboli ieliet ūdeni 15 minūtes.

Dariet to pašu ar žāvētām aprikozēm.

Tad mēs mazgājam visas sastāvdaļas un nosūta to uz podu ar verdošu ūdeni.

Pavārs uz vidējas uguns 15-20 minūtes.

Tādā veidā kompota sagatavošanas laikā mainīsies komponenti.

Saldiniet kompotu pēc garšas. Es izmantoju brūnu cukuru.

Garšojiet dzērienu ar kanēli pēc garšas.

Sajauc un gatavo vēl 5-10 minūtes, pēc tam izslēdziet siltumu un ļaujiet kompotam stāvēt un atdzist vismaz 10 minūtes.

Gatavs žāvētu ābolu kompots! Bon apetīte!

Kā pagatavot ēdienu "Ābolu, žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju kompots"

  1. Vāra ūdeni.
  2. Noskalo zem tekoša ūdens, žāvētām aprikozēm, žāvētām plūmēm.
  3. Ielieciet žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes katliņā.
  4. Pievienojiet šķēlītēs sagrieztus ābolus.
  5. Pievienojiet cukuru, samaisiet visu.
  6. Uzkarsē un vāra 2 minūtes. Izslēdziet krāsni.
  7. Nedaudz atdzesējiet un pasniedziet.
  • Ūdens - 3 litri.
  • Cukurs - 150 gr.
  • Ābols - 2 gab.
  • Žāvētas aprikozes - 10 gab.
  • Plūmes - 10 gab.

Trauka uzturvērtība "Ābolu, žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju kompots" (uz 100 gramiem):

Kalorijas: 30,5 kcal.

Šī ir pielāgota recepte, tāpēc var būt kļūdas un kļūdas. Ja atrodat tos, lūdzu, ierakstiet komentārus zem receptes - pareizi.

Pakāpeniskas receptes ar fotogrāfijām no mūsu vietnes atrodas sadaļā “Receptes”.

Kā pagatavot žāvētas aprikozes?

Tas ir ļoti viegli pagatavot klasisku žāvētu aprikožu kompotu, ārsti iesaka dzert biežāk pavasarī, kad ķermenim ir vajadzīgi vitamīni. Un daudz no tiem ir žāvēti augļi, kā arī minerālvielas. Pareizi novāktas ogas dod skaidru, dzintara krāsu, īpaša garša dod dzeramajam dzērienam. Daži noslēpumi, kā pagatavot gardu kaltētu aprikožu kompotu, palīdzēs padarīt dzeršanu oriģinālāku.

  1. Žāvēti augļi jāsamazina tikai verdošā ūdenī, nevis aukstā ūdenī.
  2. Žāvēto aprikožu labvēlīgās īpašības saglabā tikai pirmās 12 stundas pēc sagatavošanas, tāpēc negaidiet daudz dzērienu nākotnē.
  3. Lai kompotētu žāvētas aprikozes, ieguva vieglo skābumu, dzesētajam šķidrumam nepieciešams pievienot citronskābi: 1 tējkarote līdz 2 litriem ūdens. Jūs varat aizvietot ēdamkaroti citronu sulas. Ir svarīgi atcerēties, ka karstā ūdenī C vitamīns zaudē savas īpašības.
  4. Patīkams toni dos dzērienam nedaudz žāvētu mežrozīšu.

Žāvētas aprikozes kompots - labums un kaitējums

Žāvētas aprikozes ir aprikozes, kas žāvētas saskaņā ar noteiktu tehnoloģiju, augstas kvalitātes žāvēti augļi izceļas ar apelsīnu nokrāsu, elastību, saldu garšu. Kompots no žāvētām aprikozēm, kuru izmantošana ir neapstrīdama, pateicoties karotīnam un askorbīnskābes labi atjaunotai imunitātei, un B vitamīns ievērojami uzlabo redzi.

  1. Magnijs ogu sastāvā atbalsta nervu sistēmu.
  2. Kālijs normalizē ūdens līdzsvaru.
  3. Zarnas tiek izvadītas, uzlabojas vielmaiņa.
  4. Notiek audu reģenerācija.

Bet daudzu pozitīvu īpašību klātbūtne nenozīmē, ka jūs varat dzert kompotus no žāvētām aprikozēm bez ierobežojumiem. Dzēriens būs kaitīgs, ja:

  1. Ir nieru, kuņģa-zarnu trakta slimības.
  2. Diagnosticēts ar hipotensiju vai diabētu.
  3. Izpaužas alerģija pret žāvētiem augļiem, kas uzreiz ir pamanāma niezoši izsitumi.

Žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes kompots - recepte

Ja vēlaties, lai dzēriens būtu ārkārtīgi garšīgs, varat pagatavot kompotu no žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Žāvētas aprikozes ir labāk iegādāties nedaudz tumšāku un matētu krāsu, spilgti dzeltena norāda uz piedevu klātbūtni. Žāvētas aprikozes jānomazgā un iemērc 15 minūtes, ar žāvētām plūmēm tas nav nepieciešams. Bet, ja kaltētie augļi ir ļoti sausi, ieteicams tos piepildīt ar verdošu ūdeni 20 minūtes.

  • žāvētas aprikozes - 10 gab.,
  • žāvētas plūmes - 150 g,
  • citrona - 1 šķēle,
  • cukurs - 1 ēd.k.
  • ūdens - 2 l.

  1. Izskalojiet žāvētus augļus, mērcējiet.
  2. Vāriet ūdeni, lieciet žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes.
  3. Pievienojiet cukuru.
  4. Samaisiet, mest citronu.
  5. Vāra uz zemas uguns 30-40 minūtes.
  6. Uzstājiet, atdzesējiet.

Žāvētas aprikozes un rozīņu kompots - recepte

Lai iegūtu noderīgu un garšīgu žāvētu aprikožu kompotu, ieteicams pievienot rozīnes. Šī dzēriena skaistums ir tāds, ka to var pagatavot bez vārīšanas. Tas ir nepieciešams tikai, lai salocītu žāvēšanu termosā un pārlej verdošu ūdeni nakti. Līdz rītam būs gatavs garšīgs uzvar. Ļoti uzmundrinošs, gan karsts, gan auksts. Kompota biezumu var ēst atsevišķi.

  • žāvētas aprikozes - 200 g,
  • rozīnes - 200 g,
  • ūdens - 2,5 l.

  1. Izskalojiet žāvētas aprikozes un rozīnes, iemērc siltā ūdenī 10 minūtes.
  2. Vāriet ūdeni, ielieciet žāvētas aprikozes un rozīnes.
  3. Pievienojiet cukuru.
  4. Žāvētas aprikozes un rozīnes tiek pagatavotas 10 minūtes.

Kompots no svaigiem āboliem un žāvētām aprikozēm

Pērkot žāvētas aprikozes, ir vērts atcerēties, ka tās nedrīkst būt piesātinātas apelsīnu. Tas norāda uz piedevu, piemēram, anhidrītu, kas var izraisīt saindēšanos un pat bronhiālās astmas uzbrukumu. Daudzi mājsaimnieces atšķaida dzērienu ar citiem augļiem, ļoti garšīgs ir žāvētu aprikožu un ābolu kompots.

  • svaigs ābols - 1 gab.,
  • žāvētas aprikozes - 250 g,
  • cukurs - 1 ēd.k.
  • ūdens - 2,5 l.

  1. Nomazgājiet ābolu, noņemiet kaulus, sagriež gabalos.
  2. Samērciet žāvētas aprikozes 10 minūtes siltā ūdenī, noskalojiet.
  3. Vāriet ūdeni, lieciet sasmalcinātas žāvētas aprikozes un ābolu.
  4. Vāra 5 minūtes, uzstāj.

Kompots no žāvētiem āboliem un žāvētām aprikozēm

Kompots no žāvētām aprikozēm un āboliem - recepte ir izdevīga arī tāpēc, ka augļus var ēst atsevišķi vai izmantot pīrāgu pildīšanai. Daži taupīgi mājsaimnieces izmanto kompotnaja biezu, lai pagatavotu citu dzēriena daļu. Bet tas ir pamatoti, ja uzvars ir pārāk biezs, augļi nav ūdeņi. Kompotam var izmantot kaltētus ābolus. Ir vēlams uzsūkt tos karstā ūdenī, līci 15 minūtes.

  • kaltēti āboli - 300 g,
  • cukurs - 100 g,
  • Kanēlis - 0,5 tējk.
  • Anīsa - 0,5 tējk.

  1. Ielejiet žāvētos augļus ar siltu ūdeni, atstājiet 15 minūtes.
  2. Kad ūdens vārās, uzlieciet cukuru, ābolus un žāvētas aprikozes.
  3. Vāriet 5 minūtes, pievienojiet kanēli un anīsu.
  4. Vāriet 1 minūti, noņemiet no karstuma, uzstājiet.

Žāvētas aprikozes un savvaļas rožu kompots

Šim dzērienam var pievienot jebkāda veida augļus, tostarp citronu, vīģes un bumbierus. Vasaras karstumā vislabāk izsmidzina sauso aprikozes bez cukura slāpju kompotu, pievienojot savvaļas rožu. Cietām ogām, kas labi pagatavotas, tām rūpīgi jāiztīra sēklas, smalki detalizētas. Žāvētas aprikozes ir svarīgi izvēlēties tīru, bez melniem plankumiem. Ja tādi ir, tas nenorāda uz augļu gatavību, kā to apgalvo pārdevēji, bet žāvētās aprikozes tika ņemtas žāvēšanai.

  • žāvētas aprikozes - 300 g,
  • savvaļas roze - 50 g,
  • ūdens - 2 l.

  1. Žāvētas aprikozes, noskalo.
  2. Rozes cepure tīra no sēklām un matiem.
  3. Kad ūdens vārās, mest ogas.
  4. Vārīšanas kātiņu un žāvētu aprikožu vārpstām nepieciešams 5 minūtes.

Datums un žāvēti aprikozes kompots - recepte

Bieži vien kompotā cukurs tiek aizvietots ar medu, tas dod īpašu garšu. Tas tiek likts, kad dzēriens ir atdzisis līdz istabas temperatūrai. Bieži medus izšķīdina siltā ūdenī un ielej kompotā. Jūs varat izmantot vairākas medus šķirnes, tas dos unikālu aromātu. Ja jūs tos nomainīsiet, dzēriens katru reizi būs atšķirīgs. Pilnīgi uzsūc medus kompotu no žāvētām aprikozēm un datumiem. Pērkot augļus, jums ir jāmēģina, lai nesaņemtu rūgtu, pretējā gadījumā garša iet uz dzērienu.

  • datumi - 250 g,
  • žāvētas aprikozes - 300 g,
  • cukurs - 1 ēd.k.
  • ūdens - 1 l.

  1. Žāvētas aprikozes un datumi 10 minūtes, noskalo.
  2. Sagriež gabalos.
  3. Sildiet cukuru kastītē, pievienojiet ūdeni, vāriet.
  4. Kad ūdens uzvārās, uzlieciet žāvētus augļus, pievienojiet sīrupu.
  5. Vāra 5 minūtes, uzstāj.

Žāvētas aprikozes un apelsīnu kompote

Dzērienā ievieto vaniļu un citas garšvielas, kad tas tiek izņemts no uguns. Tātad viņi dod labāku garšu. Jūs varat veidot garšvielas, tad Uzvar katru reizi iegūs jaunu garšu. Kompots no žāvētām aprikozēm - recepte ir ļoti vienkārša, to var dažādot, pievienojot apelsīnu. Citrusaugļiem jābūt mizotiem, pretējā gadījumā balta plēve dos rūgtumu.

  • apelsīni - 6 gab.,
  • žāvētas aprikozes - 200 g,
  • ūdens - 3 ēd.k.
  • cukurs - 3 ēdamk. l

  1. Apcepiet apelsīnus, sagriež gabalos.
  2. Žāvētas aprikozes, noskalo, karbonāde.
  3. Mest verdošu ūdeni ar cukuru.
  4. Vāra 5 minūtes.
  5. Pievienojiet apelsīnus, samaisiet, noņemiet no karstuma.
  6. Citrusaugļu un žāvētu aprikožu kompotam ir jāpieprasa 2 stundas.

Kompots no žāvētām aprikozēm krokā

Vienkāršākais veids, kā pagatavot dzērienu lēnā plītī, tas ietaupa laiku. Daudzi cilvēki patīk kompots no žāvētām aprikozēm un mandarīniem. Citrusaugļi ir rūpīgi jātīra. Tā kā krokā nav kompota režīma, varat izvēlēties „Apkure” - 90 minūtes, tas tiek uzskatīts par labāko iespēju. Pēc "dzēšanas" režīma - 40 minūtes dzēriens būs piesātinātāks. Un, ja jūs to ieliekat uz "buljona" - 1 stundu, tad kompots būs ļoti smaržīgs.

  • žāvētas aprikozes - 400 g,
  • cukurs - 250 g,
  • mandarīni - 3 gab.,
  • ūdens - 2 l.

  1. Žāvētas aprikozes, sagrieztas, ieliek lēni plīts.
  2. Ielej siltu ūdeni.
  3. Pievienojiet cukuru, samaisiet.
  4. Apcepiet apelsīnus, sagriež gabalos.
  5. Instalējiet vēlamo programmu.
  6. Uzstājiet, atdzesējiet.

Ķermeņa priekšrocības

Pie pamatnes plūmju kompots ir žāvēti augļi, kas ietver vairākas īpašas sastāvdaļas, kas noderīgas pareizai ķermeņa darbībai, piemēram:

  • kālijs,
  • dzelzs,
  • vara
  • fosfors,
  • vitamīni A, E, PP, B,
  • pektīni
  • organiskās skābes,
  • celuloze.

Visi šie vitamīni un minerālvielas plūmju kompotā var radīt šādus veselības ieguvumus:

  • ar vitamīna deficītu var papildināt vitamīnu piegādi,
  • labvēlīga ietekme uz imūnsistēmu
  • uzlabo zarnu darbību
  • pateicoties A vitamīnam, tas palīdz atjaunot redzi
  • izmanto kā dabisku antibiotiku, t
  • asinsvadu sistēmai
  • grūtniecības laikā palīdz novērst lieko šķidrumu no organisma,
  • veicina svara zudumu un metabolisma normalizēšanos.

Bet mēs nedrīkstam aizmirst, ka plūmes ir diezgan kaloriju produkts, no kura 100 grami satur 230 kcal. Kompotā šis kaloriju saturs tiek saglabāts, bet lietderīgo vielu koncentrācija var nedaudz samazināties.

Ja jūs izmantojat žāvētu plūmju vai žāvētu augļu kompotu ar nepareiziem daudzumiem, tad visas tā priekšrocības var kļūt par kaitējumu. Tam ir šādas nepatīkamas sekas:

  • augsts ogļhidrātu saturs, šis produkts var kaitēt cilvēkiem ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs, t
  • sakarā ar produkta kaloriju saturu, tā pārmērīgais patēriņš var novest pie liekā svara,
  • ja zīdaiņiem lietojat kompotu pret kolikas, bet lielākos daudzumos, nekā nepieciešams, tas var izraisīt to atkārtotu parādīšanos,
  • mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu dzert daudz šī kompota, jo tas var ietekmēt mātes piena garšu un izraisīt mazuļa kolikas.

Ievērojot pareizo dzēriena devu, īpaši ārstēšanas gaitā, ir iespējams izvairīties no nevēlamām sekām organismā.

Kā izvēlēties žāvētu plūmju?

Ļoti svarīgs posms, kurā būs atkarīga nākotnes kompota garša, ir plūmju izvēle. Protams, ideālā iespēja ir plūmju augļu žāvēšana mājās, taču šī procedūra ne vienmēr ir iespējama. Tāpēc, izvēloties žāvētus augļus tirgū, jāievēro šādi ieteikumi:

  • jāprecizē plūmju ražošanas valsts. Augstākā garša ir raksturīga Kalifornijas šķirnei,
  • ja produkts tiek iepirkts veikalā, jums ir jāpievērš uzmanība iepakojumam. Ieteicams neņemt produktus necaurspīdīgos iepakojumos. Labāk ir nopirkt vai nu nosvērtas žāvētas plūmes, vai iepakotas plēves,
  • jāpievērš uzmanība ādas spīdumam. Trūkst augstākās kvalitātes produkta,
  • žāvēto augļu konsistencei jābūt elastīgai, bet tajā pašā laikā tam jābūt nelielam mīkstumam, t

  • žāvētās plūmes krāsa runā par iespējamiem tā apstrādes veidiem. Nav ieteicams iegādāties brūnus augļus, jo, visticamāk, tie ir apstrādāti ar verdošu ūdeni, un to garša var ievērojami pasliktināties. Un arī jums nevajadzētu lietot tumši pelēko krāsu,
  • ja sausā plūme tiek nopirkta pēc svara, ir vērts pārbaudīt, vai tas ir pieskarties. Nospiežot uz augļa, to nevajadzētu nopietni deformēt,
  • lai iegādātos produktu, kas bagāts ar vitamīniem un noderīgiem minerāliem, jāizvēlas žāvēti augļi ar kaulu,
  • papildu pārbaudes var veikt, mērcējot žāvētas plūmes ar ūdeni. Dabīgais produkts kļūs vieglāks, bet ar mākslīgām krāsām netiks zaudēts toni.

Nelietojiet slinks, izvēloties kvalitatīvu produktu, jo daudzos gadījumos ne tikai gatavo ēdienu galīgā garša, bet arī labuma pakāpe, ko žāvēti augļi ir veselībai, ir atkarīga no izvēles rūpības. Dažos gadījumos nepareiza izvēle ir pat ļoti negatīva attiecībā uz žāvētiem augļiem uz ķermeņa.

Žāvētu augļu sagatavošana gatavošanai

Pirms vārīšanas kompota no žāvētiem augļiem, tiem jābūt gataviem šai procedūrai. Parasti preparāts ir šāds:

  • žāvētas plūmes mazgā zem tekoša ūdens. Ir svarīgi noturēt katru augļu zem ūdens, lai noņemtu visus piesārņotājus. Jāatceras, ka, mazgājot augļus ar ūdeni no krāna, tie iegūst zināmu stingrību. Šis faktors nedaudz palielina kompota gatavošanas laiku,
  • turklāt ogas ievieto caurduris vai sietiņā, lai tās izžūtu,
  • pēc tam pārlej vārītu ūdeni uz žāvētām plūmēm un atstāj uz 10 minūtēm.
  • Pēc tam jūs varat doties uz dzēriena pagatavošanas procesu.

Kā pagatavot?

Ir dažādas receptes žāvētu plūmju kompotam. Katrs no tiem ietver īpašu sastāvdaļu pievienošanu, kas žāvētām plūmēm dod īpašas garšas. Kompota klasiskā versija ietver 200 gramu žāvētu plūmju, 4 ēdamkarotes cukura un 2 litru attīrīta ūdens. Sagatavojiet dzērienu šādi:

  • ūdeni ielej traukā ar biezām sienām un uzkarsē,
  • Šajā laikā žāvētu plūmju augļi tiek mazgāti, ievietoti bļodā un 2-3 minūtes uzlej verdošu ūdeni.
  • tad augļi tiek ievietoti caurdurā, lai iztukšotu lieko mitrumu,
  • Žāvētus augļus jāpievieno verdošam ūdenim un samaisa ar zemu siltumu
  • kad ūdens atdzesē vēlreiz, jums vajadzētu atklāt 10 minūtes, pēc tam jums ir nepieciešams pievienot cukuru un labi samaisīt.
  • pēc tam jums ir nepieciešams pagatavot kompotu vēl 5 minūtes un pēc tam izņemt to no siltuma un nosegt ar vāku, lai uzklātu,
  • pirms lietošanas ieteicams saspiest kompotu ar marle.

Ar žāvētām aprikozēm un rozīnēm

Šis dzēriens ir viena no labākajām sastāvdaļu kombinācijām. Žāvētām aprikozēm, rozīnēm un žāvētām plūmēm piemīt sarežģītas priekšrocības ķermenim un rada patīkamu garšas ansambli. Virtuvei ir jāizmanto šādas sastāvdaļas:

  • vienādas proporcijas no žāvētām aprikozēm, rozīnēm un žāvētām plūmēm - 150 grami,
  • 1 glāze cukura
  • 2,5 līdz 3 litri ūdens
  • ceturtā daļa tējkarotes citronskābes vai 1 ēdamkarote citrona sulas.

Ir nepieciešams uzlikt ūdeni uz uguns, pievienot cukuru un uzklāt vārītu. Žāvēti augļi ir rūpīgi jānomazgā, žāvēti caurdurā un jāievieto žāvētas aprikozes un plūmes verdošā ūdenī. Pēc 10 minūtēm tiek pievienotas rozīnes, un sastāvs tiek pagatavots vēl 5 minūtes. Pēc tam, kad panna ir izslēgta, kompotam pievieno citronu sulu, un sastāvs atstāj apmēram vienu stundu.

Aptuveni 6–8 porcijas dzēriena parasti tiek izgatavotas no norādītā daudzuma sastāvdaļu. To var ielej glāzēs kopā ar žāvētiem augļiem vai uzklāt uz plāksnes atsevišķi.

Ar āboliem

Šī recepte ir arī ļoti vienkārša. Lai sagatavotu kompotu, jums jālieto viens liels ābols, 50 grami rozīņu, 100 grami žāvētu plūmju, 2,5 litri ūdens, 150 grami cukura. No ābola jums ir jāsagriež kodols, bet neizņemiet ādu. Žāvētus augļus pārlej ar verdošu ūdeni 10 minūtes un tad žāvē caurdurā. Ūdens ir vārīts un tad tajā tiks pievienotas visas sastāvdaļas. Vāra nepieciešamo dzērienu zem vāka 20 minūtes. Turklāt vismaz 3 stundas kompots jāievada zem vāka.

Ar dzērvenēm un medu

Šī plūmju kompota variācija ir bagāts ar vitamīniem. Par sastāvdaļām tiek izmantotas šādas sastāvdaļas:

  • 300 grami žāvētu plūmju, t
  • 150 grami svaigu vai saldētu dzērveņu,
  • 3 litri ūdens
  • 100 grami cukura (pēc izvēles), t
  • 2-3 ēdamkarotes medus.

Vāra ūdeni un pievieno iepriekš samērcētas plūmes un cukuru. Pēc 15 minūtēm jums ir jāpievieno dzērvenes. Kad kompots vārās, tas vāra vēl 5 minūtes. Tad izslēdziet pannu un pagaidiet, līdz buljons atdziest.

Для правильного остывания не нужно выносить кастрюлю в более прохладные помещения или ставить в холодильник. Мед нужно добавлять тогда, когда компот уже почти остыл. Температура напитка не должна быть выше 50 градусов.

С апельсином

Подобный компот часто делают на зиму. Lai to ražotu, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • vidēji oranžs izmērs
  • 400 grami žāvētu plūmju,
  • 400 grami cukura
  • 2,5 litri ūdens.

Apelsīnu vajadzētu sagriezt gredzenos un mizot. Plūmes izplatās iepriekš sagatavotā sterilizētā burkā, un uz tās ir oranža. Tikmēr ir nepieciešams vārīt ūdeni un ielej burkā tā, lai tas piepildītu tvertni pašā kaklā. 15 minūšu laikā jums ir nepieciešams saglabāt sastāvdaļas verdošā ūdenī. Turklāt ūdens no burkas tiek novadīts pannā, bet tā, lai augļi nenonāktu. Cukurs tiek pievienots arī pannai. Pēc sīrupa vārīšanās, tas ir vārīts divas minūtes. Pēc tam to ielej žāvētu plūmju un apelsīnu burkā un nostiprina vāku.

Bērnam

Jūs varat izgatavot kompotu, kas ir īpaši piemērota bērniem, ievērojot īpašu recepti. To var dzert bērniem līdz vienam gadam, kurā vēl tiek veidota gremošanas sistēma. Šī recepte ietver šādu sastāvdaļu izmantošanu:

  • 10 gabalu žāvētu augļu,
  • 0,3 litri destilēta ūdens
  • fruktoze, cukurs vai medus kā saldinātājs.

Sagatavošana ir šāda procedūra:

  • plūmes jānovieto katliņā un pievieno ūdeni,
  • katliņš tiek likts uz lēnas uguns, un kompozīcija tiek vārīta,
  • tas ir jāgatavo divdesmit minūtes, neļaujot aktīvai vārīšanai,
  • pievienojot dzērienam saldinātāju.

Neiesaistieties aktīvo papildu komponentu pievienošanā kompotam. Ieteicams to pakāpeniski sākt bērnam, lai sekotu ķermeņa reakcijai. Žāvētu plūmju kompotu var dzert visu gadu. Ņemot vērā dažādus ēdienus, kas pagatavoti atbilstoši dažādām receptēm, jūs varat ne tikai baudīt patīkamu kompota garšu, bet arī ievērojami uzlabot savu veselību.

Vēl viena kompota recepte ar žāvētām plūmēm, skatiet šo videoklipu.

Kas ir plūmju kompots

Kopš tā laika ir skaidrs, ka ir izmantota plūmju kompota izmantošana Šis uzvar ir bagāts ar lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Tiek uzskatīts, ka augstas kalorijas kompots, pateicoties augstai pievienotās cukura koncentrācijai. Šo daudzumu var pielāgot vai pat aizstāt ar mazāk kaloriju saturošiem pārtikas produktiem. Tas ir:

  • fruktoze, kas ir saldāka un pusi,
  • eritritols vai "melones cukurs" - kaloriju saturs ir nulle, neizraisa zobu bojāšanos,
  • sorbīts - saldums ir zemāks par parasto cukurbiešu produktu, bet kaloriju saturs ir divas reizes mazāks,
  • Stīvija ir dabisks saldinātājs, kam nav blakusparādību, saldāks gandrīz 200 reizes, kaloriju vērtība ir nulle,
  • Medus ir noderīga, pieņemama un droša alternatīva granulētajam cukuram.

Saskaņā ar klasisko recepti 1 litram ūdens pievieno 100-150 g cukura un 100-150 g žāvētu plūmju. Kaloriju saturs būs tikai 60 kilokalori uz 100 g. Žāvētu plūmju kompotu var pagatavot, nepievienojot cukuru vai citus saldinātājus. Šis produkts ir ieteicams zīdaiņiem, jo Pirms gada bērniem nav ieteicams nobaudīt cukuru un tā aizstājējus.

Svaigas žāvētas plūmes ir tā saucamās niršanas vai Adygei plūmes, kas ir izturīgas pret ziemu, kas ir vispiemērotākā žāvētu augļu sagatavošanai. Augļi ir zili violeti, lieli, sver aptuveni 50 g, ir plakanas ovālas formas. Plūmju miza ir bieza, raupja, rūgta skāba pēc garšas. Mīkstums ir dzeltenzaļš, sulīgs, salds. Svaigi augļi satur gandrīz 12% cukuru un žāvēti augļi - vairāk nekā 58%.

Pabalsts pieaugušajiem

Augļu īpašais sastāvs ir labs ķermenim, tajā ir daudz vērtīgu elementu. Augļi izpaužas spēcīga antioksidanta īpašībās, kas noņem šūnas no galvenajiem radikāļiem, pozitīvi ietekmējot ķermeni. Ķīmiskais sastāvs:

  • ūdens,
  • vāveres,
  • tauki - piesātināti, mononepiesātināti un polinepiesātinātās skābes, t
  • ogļhidrāti - glikoze, fruktoze, ciete, saharoze, maltoze, t
  • neorganiskās vielas - dzelzs, kalcija, nātrija, magnija, kālija, fosfora, mangāna, cinka, vara, selēna, fluora, t
  • šķiedra,
  • aminoskābes - metionīns, triptofāns, treonīns, leicīns, izoleicīns, glicīns, serīns, cistīns, arginīns, tirozīns, valīns,
  • vitamīni - A, B, C, E, K, karotīns, tiamīns, riboflavīns, folāts, nikotīnskābe, folskābe, tokoferols, luteīns, holīns.

Žāvētu augļu priekšrocības cilvēka ķermenim:

  1. Aizcietējuma novēršana - šķiedra, kas ir daļa no tā, ir viegla caurejas viela, uzlabo pārtikas kustību caur kuņģa-zarnu traktu,
  2. Tam piemīt antiseptiskas īpašības infekcijas slimībās, inhibē Salmonella, E. coli augšanu, dezinficē mutes dobumu, novērš preventīvu iedarbību pret kariesu,
  3. pazemina asinsspiedienu
  4. beriberi profilakse, anēmija, kas saistīta ar dzelzs deficītu, t
  5. B vitamīni un glikoze uzlabo atmiņu, stimulē smadzeņu šūnas, stiprina nervu sistēmu, palīdz tikt galā ar depresiju,
  6. A, C, E vitamīniem ir labvēlīga ietekme uz redzamību, veicot redzes patoloģiju profilaksi, t
  7. kalcijs ir skeleta sistēmas slimību profilakse, t
  8. Antioksidanti novērš ļaundabīgu audzēju veidošanos.

Par bērnu

Bērniem no 6 mēnešiem, kad bērns sāk papildbarību, ir iespējams sniegt zīdaiņus jebkurā formā. Bērni bieži cieš no aizcietējumiem, īpaši tiem, kuri ir mākslīgi baroti un žāvētas plūmes - dabisks caurejas līdzeklis, kas spēj atrisināt šo problēmu. Mājdzīvnieku plūmju kompotu zīdaiņiem var dot no trim mēnešiem tikai dažus pilienus, skatoties bērna reakciju.

Līdz trim mēnešiem jūs nevarat to nodot bērnam, bet ar tās palīdzību jūs varat bagātināt mātes pienu ar noderīgiem elementiem. Plūmju kompota priekšrocības bērna uzturā:

  • beriberi profilakse un ārstēšana, t
  • uzlabota vielmaiņa, pateicoties šķiedrvielām,
  • attīrot zarnas no toksīniem,
  • pozitīva ietekme uz bērna nervu sistēmu, t
  • zarnu infekciju, tostarp salmonellas un Escherichia coli, profilaksei, t
  • sirds muskuļu stiprināšana
  • aizcietējumu ārstēšana un profilakse.

Kontrindikācijas

Pat šāds noderīgs produkts var kaitēt veselībai un ir kontrindikācijas:

  • cukura diabēta pacientiem nav ieteicams lietot šo produktu, jo ir liels ogļhidrātu t
  • Situācija ir līdzīga cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās - jums ir nepieciešams ēst žāvētas plūmes ierobežotā daudzumā,
  • nelielu daudzumu žāvētu augļu var lietot sievietes zīdīšanas laikā, jo caurejas efekts bērnam var izraisīt caureju,
  • var izraisīt nieru kolikas, tāpēc aizliegts lietot mīklu ar urolitiāzi, t
  • alerģija pret žāvētiem augļiem - absolūta kontrindikācija produkta lietošanai.

Kā sagatavot žāvētas plūmes ziemai

Mīklas žāvēšanai nepieciešams novākt tikai ceptu augļu. Vispirms tie ir jānomazgā un jāatdala no kauliem. Jūs varat žāvēt ar kauliem, lai produkts saglabātu noderīgākas sastāvdaļas. Tad plūmes jāmazina 25-30 sekundes sodas sālījumā (10 g sodas uz 1 l ūdens) 90 ° C temperatūrā. Pēc tam augļi jānomazgā ar karstu ūdeni. Kumodes žāvēšana ir nepieciešama krāsnī trīs posmos:

  1. Uzlieciet plūmes uz cepešpannas. Žāvēt 4-5 stundas krāsnī 50-55 ° C temperatūrā.
  2. Atdzesējiet un samaisiet. Žāvē cepeškrāsnī vēl 5 stundas 60-70 ° C temperatūrā.
  3. Iegūstiet nākotnē kaltētos augļus no krāsns, atdzesējiet un samaisiet. Tad atkal žāvē cepeškrāsnī 4-5 stundas 80-90 ° C temperatūrā. Lai padarītu augļus pievilcīgāku, pirms žāvēšanas beigām jāpaaugstina temperatūra līdz 120 ° C. Cukurs šādos apstākļos izceļas uz plūmju virsmas, tāpēc tās ir karamelizētas.

Gatavie žāvēti augļi ir pareizi jāuzglabā - labāk to darīt vēsā, sausā telpā. Augļus var salocīt papīra vai lupatu maisiņos, kas izkaisīti koka kastēs. Lai varētu uzglabāt žāvētas plūmes stikla burciņās, tām jābūt pārmērīgām, jo mitrs produkts bez gaisa ātri aizaug ar pelējumu. Lai labāk saglabātu, ņemiet lauru lapu - tās ielej plūmes.

Kā izvēlēties žāvētas plūmes

Pērkot žāvētus augļus veikalā, apsveriet kvalitātes produkta izvēles kritērijus:

  1. Augļiem jābūt melniem un ziliem.
  2. Kvalitatīvi žāvēti augļi ir mīksti, bet labi saglabā savu formu, nevis pārspīlēti, bet neapstrādāti.
  3. Spīduma trūkums norāda, ka augļi netika apstrādāti ar glicerīnu vai taukiem, lai iegūtu pievilcīgu izskatu. Labi žāvēti augļi ir matēti.
  4. Kvalitatīva produkta garša ir salda un skāba, bez rūgtās garšas.
  5. Nav ieteicams iegādāties kūpinātas plūmes, jo bieži izmanto šķidro dūmu, kas ir kancerogēns, kas izraisa vēža šūnu attīstību.
  6. Labai žāvētai plūmei ir balts pārklājums, iemērcot ūdenī. Apstrādātie augļi nesastāda plāksni, ātri mīkstina un zaudē savu formu, krāso ūdeni tumsā.
  7. No kvalitatīvām žāvētām plūmēm rokas paliek tīras, paliek tumšas pēdas.

Kā padarīt kompotu no plūmēm

Sastāvdaļas pagatavošanas pamattehnoloģija ir šāda:

  • augļus novāc un vairākas reizes mazgā siltajā ūdenī,
  • pārlej karstu ūdeni un vāra 10 minūtes
  • pēc tam pievienojiet cukuru, vāra vēl 10 minūtes,
  • gatavo kompotu atdzesē līdz 15 ° C,
  • ielej porainās brilles, vienmērīgi sadalot žāvētas plūmes un sīrupu.

Kompotā var pievienot citus žāvētus augļus - žāvētas aprikozes, rozīnes, aprikozes, vīģes, žāvētus ābolus, bumbierus. Noderīgi uzvare labi kombinēti žāvēti un svaigi augļi. Jūs varat dažādot kompotu garšu un aromātu ar garšvielām:

  • neļķēm
  • kanēlis,
  • kardamons
  • Badian,
  • vaniļa,
  • koriandrs
  • lauru lapas
  • anīsa
  • ingvers
  • citrusaugļu miziņa.

No žāvētas

Šķirnes dzērienu pagatavošanai ir divas iespējas. Pirmais ir no žāvētiem augļiem, ko var iegādāties jebkurā gadalaikā. Kompots no žāvētām žāvētām plūmēm ziemai netiek novākts. Ja dzēriens no svaigām plūmēm var dzert lielos apjomos, tad žāvētie augļi netiek patērēti lielos daudzumos, jo tas var izraisīt izkārnījumus. Lai pagatavotu gardu dzērienu:

  • mājās kaltētām plūmēm jābūt labi nomazgātām ar siltu ūdeni,
  • ja tas ir veikala produkts, tad plūmes jāaizpilda ar verdošu ūdeni, atstāj uz 30 minūtēm un pēc tam noskalo,
  • ir nepieciešams pagatavot kompotu ne vairāk kā 20 minūtes zem slēgtā vāka, lai tajā paliktu noderīgākas īpašības,
  • procesa vidū pievieno saldumus vai aizstājējus, garšvielas - sākumā un gatavošanas procesa beigās tie ir jānoņem,
  • kalpo gatavam produktam labāk atdzesētu,
  • Medus pievieno pēc garšas un stingri pēc sagatavošanas.

No svaigiem

Otra versija sagatavot plūmju kompotu - no svaigiem augļiem, to var novākt ziemai. Lai pagatavotu, jums ir nepieciešams:

  • aizpildiet sterilu trauku (3 litri) ar trešo tīru un kaulu nesaturošu plūmju, t
  • ielej tur 1 ēdamk. cukurs,
  • uzlej verdošu ūdeni un apgrieziet
  • apgrieziet otrādi un pārklājiet ar segu, līdz tas pilnībā atdziest
  • Cukurs ar citronskābi var pievienot kā konservantu kopā ar cukuru,
  • uzglabāt šādu kārtaino vajadzību pagrabā.

Kompota recepte ar žāvētām plūmēm

Lai izveidotu plūmju kompotu, ņemiet lielāko pannu, lielu maisīšanas karoti, krūzi vai karafi, lai kalpotu. Kompotu nevar uzglabāt ilgu laiku (ne vairāk kā 2-3 dienas), tāpēc ieteicams pagatavot līdz pat 10 porcijām. Žāvētus augļus var pagatavot divos veidos: skalot ar tekošu ūdeni caurdurā vai ielej siltu ūdeni un atstāt 30 minūtes. Mitrinātas žāvētas plūmes kļūst mīkstākas un mazgā vārīšanas laikā.

Pievienojot žāvētas aprikozes

  • Laiks: 40 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 65 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: dzērieni.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības pakāpe: viegli.

Žāvētiem augļiem ir patīkama garša, pateicoties augstajam cukura saturam. Uzvar no žāvētiem augļiem ir redzams cilvēkiem, kuriem ir zems hemoglobīna līmenis. Šajā receptē granulētais cukurs ir divas reizes mazāks nekā klasikā, bet bez tā jūs varat pilnībā darīt. Vitamīna krata dzeršana ir ieteicama brokastīm, bet ne vairāk kā 200 ml vienlaicīgi, jo tai ir diurētiskas un choleretic īpašības.

Sastāvdaļas:

  • žāvētas plūmes - 100 g,
  • žāvētas aprikozes - 100 g,
  • granulēts cukurs - 50-70 g,
  • ūdens - 1 l.

Sagatavošanas metode:

  1. Žāvētos augļus nomazgājiet caurdurā ar tekošu ūdeni. Atstājiet šķidruma pārpalikumu.
  2. Ielejiet katliņā karstu ūdeni un pievienojiet cukuru.
  3. Uzlieciet uz vidēja siltuma.
  4. Pēc cukura izšķīdināšanas pievieno žāvētas plūmes. Vāra 10 minūtes.
  5. Pievieno žāvētas aprikozes. Vāra vēl 10 minūtes.
  6. Pasniedziet atdzesētu.

  • Laiks: 35 minūtes.
  • Porcijas: 5 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 75 kcal uz 100 g.
  • Mērķis: dzērieni.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības pakāpe: viegli.

Gandrīz visi žāvētie augļi ir bagāti ar vitamīnu sastāvu, rozīnes nav izņēmums. Žāvētas vīnogas palīdz stiprināt imūnsistēmu dažādu grupu un mikroelementu vitamīnu dēļ. Rozīnes ir dzelzs avots, kas novērš dzelzs deficīta anēmijas attīstību. Tas normalizē nervu sistēmu, uzlabo miegu, regulē kuņģa-zarnu traktu. Uzvar no rozīnēm un žāvētām plūmēm ir divkāršs ieguvums organismam.

Sastāvdaļas:

  • žāvētas plūmes - 100 g,
  • rozīnes - 100 g,
  • granulēts cukurs - 75 g,
  • ūdens - 750 ml.

Sagatavošanas metode:

  1. Izskalot žāvētus augļus trīs reizes siltā ūdenī. Noteciniet ūdeni.
  2. Uzlieciet cukuru un žāvētas plūmes. Ielej karstu ūdeni.
  3. Pavārs uz vidējas uguns 15 minūtes.
  4. Pievienojiet rozīnes un pagatavojiet vēl 10 minūtes.
  5. Atdzesējiet un pasniedziet.

  • Laiks: 40 minūtes.
  • Porcijas: 6 personas.
  • Kaloriju ēdieni: 77 kcal uz 100 g
  • Mērķis: dzērieni.
  • Virtuve: krievu.
  • Grūtības pakāpe: viegli.

Rudens, ziemas un pavasara laikā, kad imūnsistēma tiek vājināta, glābšanas procesā var nokļūt vitamīnu kokteilis - žāvētu augļu kompots, kas palīdzēs atbalstīt veselību un stiprinās imūnsistēmu. Šeit jūs varat eksperimentēt un dot fantazijai ventilāciju - pievienot žāvētu vai svaigu bumbieri, ielieciet kanēli vai vaniļas podiņu. Receptē var izmantot citus augļus un ogas, piemēram, žāvētas dzērvenes vai svaigus apelsīnus. Šis uzvar lieliski izsviež slāpes, uzmundrina un uzlādē enerģiju visu dienu.

Kompons ar žāvētām plūmēm, rozīnēm un žāvētām aprikozēm

Kompons ar žāvētām plūmēm, rozīnēm un žāvētām aprikozēm Mazgājiet žāvētas plūmes, rozīnes un žāvētas aprikozes divas vai trīs reizes siltā ūdenī un uzlieciet uz šķīvja. Ielej cukuru katliņā, pārlej 3 glāzes karsta ūdens, uzlieciet žāvētas plūmes un vāra 15 minūtes lēnā vārīšanās laikā. Pēc tam ielieciet žāvētas aprikozes, rozīnes

Žāvētas aprikozes kompots

Žāvētas aprikozes kompots Sastāvs: žāvētas aprikozes - 100 g, ūdens - 500 ml, žāvētas aprikozes nomazgā, piepilda ar karstu ūdeni, vārītas 15–20 minūtes. Dodiet

Kompots no apelsīniem un žāvētām aprikozēm

Kompots no apelsīniem un žāvētām aprikozēm Apelsīni ir tīri, sadalīti uz pusēm, sagriezti šķēlītēs, puse no tiem ievietoti kompotnitsu. Žāvētas aprikozes vāra ar cukuru un, atdzesējot, ielej. Uzklājiet ar atlikušajiem apelsīniem, apkaisa ar sasmalcinātu miziņu.

Kompons ar žāvētām plūmēm, rozīnēm un žāvētām aprikozēm

Kompoks no žāvētām plūmēm, rozīnēm un žāvētām aprikozēm 10 g žāvētu plūmju, 10 g žāvētu aprikožu, 10 g rozīņu, 30 g cukura, 200 ml ūdens. Žāvētas plūmes, rozīnes un žāvētas aprikozes, lai kārtotu, izskalotu divas vai trīs reizes siltā ūdenī un uzklāj uz šķīvja. Pannā ielej ūdeni, uzlieciet uguni un, kad ūdens kļūst karsts, izlej

Kompoks no žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm un rozīnēm

Sastāvdaļa žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm un rozīnēm 25 g žāvētu plūmju, 10 g žāvētu aprikožu, 5 g rozīņu, 20 g cukura, 1 g citronskābes. Izskalot žāvētas plūmes, izskalojiet ar siltu ūdeni, ielieciet katliņā, pārlejiet karstu ūdeni, karsējiet, uzkarsē, pēc tam noņemiet no karstuma, aizveriet vāku un atstājiet

Kompots no žāvētām aprikozēm un bumbieriem

Žāvētas aprikozes un bumbieri Kompots Sastāvdaļas: 100 g žāvētas aprikozes, 100 g bumbieru (žāvētas), 100 ml brendija, 650 ml ūdens, 50 ml ruma, 80 g cukura, sagatavošanas metode: žāvētas aprikozes un bumbieri nomazgā katlā, pievieno ūdeni, vāciņu un vāra 3 minūtes ar 100% jaudu. Maisīšana

Virtuves nianses un noslēpumi

Protams, nav īpašas vai īpašas gatavošanas tehnikas, slepenas receptes žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm. Bet ir dažas nianses, kas vienkāršo gatavošanas procesu un padara gala produktu noderīgāku un garšīgāku.

  • Par papildus saldumu varat ievietot medu vai cukuru. Ir svarīgi atcerēties, ka, ja kompotā jau ir dažas ēdamkarotes cukura, medus būs lieks un otrādi.
  • Ja vēlaties iegūt vairāk aromātisku dzērienu, tad pievienojiet bumbierus. Lai gūtu lielāku labumu, iesakām ievietot briar. Dabīgam saldumam - ķirsis vai rozīne.
  • Ja dzērienam pievieno ābolus vai bumbierus, tos iepilda ūdenī daudz agrāk nekā plūmes vai žāvētas aprikozes.
  • Lai iegūtu vairāk garšas, varat izmantot muskatriekstu, kanēli vai krustnagliņas.
  • Par papildus garšu pievienojiet citronskābi vai saldētas ogas.

Daudzi iesācēji mājsaimnieces domā, ka kompots būs garšīgāks un bagātāks, ja tas tiek gatavots ātri un uz karstuma. Jā, un laiks, šķiet, būs mazāks. Patiesībā tā nav. Pareiza žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju receptes kompote ietver lēnu uguni ēdiena gatavošanas laikā un ilgu dzēriena infūziju vairāku stundu garumā. Tātad žāvēti augļi nezaudēs savas labvēlīgās īpašības un īpašības.

Ēdienu un produktu sagatavošana

Pirms gatavojat žāvētu aprikožu un žāvētu plūmju kompotu, jums ir nepieciešams pareizi sagatavot sastāvdaļas. Visiem žāvētiem augļiem ir nepieciešama dziļa dvēsele. Vairākas reizes noskalojiet tās zem tekoša ūdens. Если кажется, что сухофрукты слегка твердоваты (или не слегка), то залейте их горячей водой и дайте постоять 10 минут. После того как вода будет слита, чернослив и курагу рекомендуется промыть еще раз.

Attiecībā uz ēdieniem labāk ir pagatavot kompotu ar žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm un rozīnēm emaljētā beztaras pannā ar biezu pamatni. Labi izskalojiet pirms vārīšanas. Mēs iepriekš izmērām un pagatavojam garšvielas ar garšvielām, kā arī cukuru un papildu sastāvdaļas (rozīnes, medus, bumbieri, āboli vai saldētas ogas).

Vārīšanas procesa apraksts

Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir pagatavotas, un pannu mazgā un piepilda ar ūdeni, varat turpināt gatavošanu. Ielieciet trauku uz uguns, novietojiet sastāvdaļas un uzvāra. Pēc tam samaziniet gāzi, pievienojiet cukuru un garšvielas, pagatavojiet 15 minūtes. Pāris reizes ieteicams samaisīt kompotu, lai pārbaudītu, kā cukurs ir izšķīdis. Pēc 15 minūtēm izslēdziet uguni. Šajā posmā var pievienot kanēļa vai piparmētru lapas. Atstājiet kompotu 2-3 stundas.

Kompots no savvaļas rožu, žāvētām aprikozēm un žāvētām plūmēm

Un šeit ir vēl viena garšīga veselīga izvēle. Kompotam ir nepieciešams:

  • 280 g plūmju,
  • divarpus litru ūdens
  • 250 g žāvētas aprikozes,
  • 60 g savvaļas rožu,
  • divas karotes medus.

Plūmju un žāvētu aprikožu priekšrocības

Pirms pagatavojat žāvētu plūmju un žāvētu aprikožu kompotu bērnam vai sev, jums jāizlemj, vai tas būs noderīgs jūsu ķermenim. Šim dzērienam ir ļoti daudz pozitīvu īpašību, taču ir daži trūkumi - kontrindikācijas.

Pirmkārt, runāsim par ieguvumiem. Sakarā ar žāvētu plūmju saturu kompotā, dzēriens kļūst neticami noderīgs tiem, kas cieš no aizcietējumiem vai vēlas attīrīt ķermeni no sārņiem. Žāvētas plūmes ir neticami noderīgas sievietēm, īpaši grūtniecēm, jo ​​īpaši tām, kuras cieš no urīnpūšļa un žultsvadu problēmām. Turklāt šāda veida žāvēti augļi ir bagāti ar magniju un kalciju, kas palīdz cīnīties ar sirds slimībām.

Apelsīnu augļi no žāvētām aprikozēm, kas atrodas blakus kompotā ar žāvētām plūmēm, nav mazāk noderīgi. Tie palīdz uzlabot zarnu darbu, novērš un samazina sirds problēmas, paaugstina hemoglobīna līmeni. Grūtnieces žāvētas aprikozes palīdzēs atbrīvoties no nieru darbības traucējumiem, kā arī likvidēs lieko šķidrumu.

Tagad runāsim par papildu sastāvdaļu priekšrocībām, kas atrodamas žāvētu aprikožu un plūmju receptēs. Piemēram, žāvēti āboli ir bagāti ar dzelzi. Tie palīdz aizsargāt organismu no sliktās ekoloģijas un vides negatīvajām sekām. Datumi palīdz mazināt nogurumu un paātrināt visu orgānu un sistēmu darbu. Citroni un apelsīni stiprina imūnsistēmu un pozitīvi ietekmē arī redzējumu. Vīģes uzlabo sirds un asinsvadu sistēmu, mazina iekaisumu un stiprina imūnsistēmu un mazina saaukstēšanās risku. Žāvēti ķirši, kas pievienoti kompotam, palīdzēs ārstēt anēmiju un sirds slimības, aptaukošanos un audzējus.

Kaitējums un kontrindikācijas

Neskatoties uz to, ka žāvētu plūmju un žāvētu aprikožu kompotam ir daudz noderīgu īpašību, dzēriens var daudz kaitēt.

  • Nav ieteicams to lietot tiem, kas cieš no kuņģa un gremošanas traucējumiem. Ir svarīgi atcerēties, ka kompotā plūmēm ir caurejas efekts.
  • Ja ievērojat stingru diētu, tad kompots no žāvētiem augļiem ir nevēlams. Tie ir daudz kaloriju un var palielināt apetīti.
  • Dažreiz kompota produkti var izraisīt alerģiskas reakcijas. Tas īpaši attiecas uz maziem bērniem. Pirms šāda dzēriena ieviešanas uzturā jākonsultējas ar ārstu.

Loading...